【保存版】スポンジケーキ市販4号の値段相場とおすすめ5選！どこで買えるか徹底解説

お誕生日やクリスマス、急な記念日のお祝いに欠かせないのがデコレーションケーキですよね。

最近では、一からスポンジを焼くのではなく、市販のスポンジケーキ（ケーキ台）を購入して、自分好みにデコレーションを楽しむ「手作り派」が急増しています。

特に、少人数やカップルに最適な「4号サイズ（直径約12cm）」は、食べきりサイズとして非常に人気が高いです。

しかし、「スーパーやコンビニで売っているの？」「値段はいくらくらいが相場なの？」と疑問に思う方も多いはず。

そこで今回は、市販のスポンジケーキ4号の値段比較や、失敗しない選び方のポイントをプロの視点で詳しくまとめました。

通販サイトでは、冷凍保存ができる高品質なスポンジが手頃な価格で販売されており、実は店舗を回るよりもコスパ最強で確実ですよ！

市販のスポンジケーキ4号の値段相場とサイズ感を徹底調査

まずは、最も気になる「4号サイズ」の基本情報から整理していきましょう。

4号サイズとは、直径が約12cmのケーキを指します。

一般的には2人から4人で分けるのにちょうど良いサイズとされており、高さにもよりますが、ボリューム感としては満足度の高い大きさです。

市販されているスポンジケーキ4号の値段相場は、購入場所によって大きく異なります。

スーパーマーケットでの販売価格帯

一般的なスーパー（イオン、イトーヨーカドー、ライフなど）で見かけるスポンジケーキは、プレーンタイプであれば300円から600円程度で販売されていることが多いです。

山崎製パンなどの大手メーカー品は、比較的安価で安定した品質が魅力ですね。

ただし、4号サイズは5号（15cm）や6号（18cm）に比べると、店頭に置かれている在庫数が少ない傾向にあります。

クリスマスなどのイベント時期以外は、常備していない店舗も多いため、事前確認が必要です。

コンビニエンスストアでの取り扱いと価格

セブンイレブン、ファミリーマート、ローソンなどのコンビニでは、通年でスポンジケーキ単体を置いているケースは稀です。

しかし、クリスマスシーズンなどには予約注文や期間限定販売が行われます。

価格は500円から800円前後とスーパーよりやや高めですが、卵のコクを活かしたプレミアムな仕様になっていることが多いのが特徴です。

製菓材料専門店や通販サイトの価格

富澤商店やコッタ（cotta）といった製菓材料専門店、またはAmazonや楽天市場などの通販サイトでは、より本格的なスポンジが手に入ります。

プロ仕様の冷凍スポンジ4号は、600円から1,200円程度が相場です。

「値段が少し高いかな？」と感じるかもしれませんが、キメの細かさやしっとり感が格段に違い、まるでお店で購入したような仕上がりになります。

特に通販では、まとめ買いによる割引やポイント還元があるため、トータルでのコスパは非常に高いと言えるでしょう。

購入場所	値段相場（4号）	主な特徴
一般スーパー	300円〜600円	入手しやすく安価。味はスタンダード。
コンビニ	500円〜800円	季節限定。品質が高め。
製菓専門店	600円〜1,000円	本格的な味わい。冷凍保存可能。
Amazon・楽天	500円〜1,200円	種類が豊富。自宅に届くので便利。

市販のスポンジケーキを選ぶ際のチェックポイント

値段だけで決めてしまうと、「思っていた食感と違う」「デコレーションがしにくい」といった失敗を招くことがあります。

満足のいくケーキ作りのために、以下のポイントを確認しましょう。

プレーンかショコラ（チョコ）か

多くの市販品には、定番のプレーン（バニラ風味）とショコラの2種類があります。

いちごのショートケーキを作るならプレーン、生チョコクリームやフルーツを贅沢に使いたいならショコラがおすすめです。

4号サイズでも、ショコラ味はプレーンより50円〜100円ほど高く設定されていることが一般的です。

スライスの有無を確認

市販のスポンジケーキには、最初から2枚や3枚にスライスされているタイプと、1個のブロック状態のタイプがあります。

初心者の場合、自分で均一にスライスするのは意外と難しいため、あらかじめカットされているタイプを選ぶのが無難です。

スライス済みの商品は、袋から出してすぐにクリームを塗れるので、大幅な時短にもつながります。

常温保存か冷凍保存か

スーパーのパンコーナーにあるものは常温品、製菓専門店や通販のものは冷凍品が多いです。

常温品はすぐに使えて便利ですが、賞味期限が短いのが難点。

一方、冷凍品は数ヶ月単位で保存が効くため、安いうちに通販で買い置きしておき、必要な時に解凍して使うのが賢い方法です。

原材料とアレルギー表示

お子様と一緒に食べる場合、原材料も気になりますよね。

市販品には、しっとり感を出すための乳化剤や香料が含まれていることがありますが、最近では「無添加」にこだわった高品質なスポンジも通販で手軽に購入できるようになりました。

ダイソーや100均で4号サイズのスポンジケーキは売っている？

「少しでも安く済ませたい」と考えたとき、100円ショップのダイソー、セリア、キャンドゥなどが思い浮かびますよね。

結論から言うと、100均では「焼かれた状態のスポンジケーキ本体」を常設販売しているケースはほとんどありません。

ダイソーの製菓コーナーにあるもの

ダイソーで販売されているのは、主に「スポンジケーキミックス粉」です。

卵や牛乳、サラダ油を自分で用意し、オーブンやレンジで焼く必要があります。

「焼く手間を省きたい」という目的であれば、ダイソーで探すよりも、近くのスーパーのパンコーナーを覗いたほうが確実です。

100均で揃えるべきは「道具」

スポンジケーキ本体はスーパーや通販で購入し、デコレーションに必要な「絞り袋」「口金」「ケーキ回転台」「4号サイズのケーキ箱」などを100均で揃えるのが、最も賢い節約術です。

特に4号サイズ用の箱やトレーは、100均でもクオリティの高いものが手に入ります。

業務スーパーでの取り扱い

100均ではありませんが、安さで言えば業務スーパーも選択肢に入ります。

業務スーパーでは冷凍の「お手軽スポンジシート」が販売されていますが、これは4号サイズに丸くカットされているわけではなく、大きなシート状や、既に5号以上のサイズであることが多いです。

4号にこだわるのであれば、やはり専門の製菓材料店やAmazonなどの通販を利用するのが、サイズ・形ともに完璧なものが手に入ります。

Amazonや楽天の通販が「コスパ最強」と言われる理由

「送料がかかるから通販は高い」と思っていませんか？

実は、トータルで考えると通販が最もおすすめなんです。その理由を詳しく解説します。

圧倒的な品質の高さ

通販で人気のスポンジケーキは、洋菓子店へ卸しているメーカーが作っているものが多いです。

スーパーの大量生産品とは異なり、パティシエが焼いたような、きめ細かく、時間が経ってもパサつかないのが特徴です。

せっかく手間をかけてデコレーションするのですから、土台となるスポンジが美味しいことは絶対条件ですよね。

探しまわる手間（ガソリン代・時間）がゼロ

前述した通り、4号サイズのスポンジケーキを店頭で見つけるのは至難の業です。

「1軒目のスーパーになかったから2軒目へ…」と探し回る時間と労力を考えれば、スマホでポチッとして自宅に届く通販は非常に効率的です。

特にメルカリなどでも、ハンドメイド作家向けの高品質な材料が出品されていることがありますが、衛生面や賞味期限を考えると、Amazonや楽天市場の公式ショップから購入するのが安心・安全です。

冷凍保存で無駄がない

通販のスポンジケーキの多くは、焼きたてを急速冷凍して届けられます。

届いたその日に使う必要はなく、冷凍庫に入れておけば、週末のお祝いや急な予定変更にも対応できます。

解凍は冷蔵庫に移して数時間置くだけなので、非常に手軽です。

メルカリやポイント利用でさらにお得に

楽天市場ならお買い物マラソンの時期に、Amazonならプライムデーなどのセール時期にまとめ買いをすることで、1個あたりの単価を大幅に下げることが可能です。

余ったポイントを使って購入すれば、実質タダ同然で手に入れられることもありますよね。

4号サイズのスポンジケーキを活用したデコレーションのアイデア

4号サイズ（12cm）は小さいながらも、高さを持たせることで非常に可愛らしく、インスタ映えするケーキに仕上がります。

ここでは、市販のスポンジを使った具体的な活用例を紹介します。

ドリップケーキでトレンド感を演出

最近流行りの「ドリップケーキ」をご存知でしょうか？

生クリームでナッペしたケーキの縁から、溶かしたチョコレートやキャラメルをたらりと垂らすスタイルです。

4号サイズはこのドリップケーキとの相性が抜群で、面積が狭い分、少しの飾り付けで密度感が出て、プロのような仕上がりになります。

韓国風センイルケーキ（メッセージケーキ）

韓国の誕生日ケーキ（センイルケーキ）のように、シンプルなクリーム塗りに太めの文字でメッセージを書くスタイルも人気です。

4号サイズは、メッセージを中央にドンと書くのにちょうど良い広さです。

パステルカラーのクリームを使えば、より今っぽくなりますね。

フルーツを山盛りにした贅沢ケーキ

大きいサイズのケーキだとフルーツの量も相当必要になりますが、4号ならいちご1パックで十分に豪華なデコレーションが可能です。

「安いスポンジを買って、その分豪華なフルーツを乗せる」というのが、賢い手作りケーキの楽しみ方です。

市販スポンジをもっと美味しく！プロ直伝の裏技

市販のスポンジケーキ、そのまま使うのも良いですが、一工夫するだけで「本当に市販なの？」と驚かれるほど美味しくなります。

誰でもできる簡単なコツを3つ伝授します。

シロップ（アンビバージュ）をたっぷり打つ

市販のスポンジはどうしても少し乾燥気味なことがあります。

そこで、砂糖と水を1:2で煮詰めて冷ましたシロップ（お好みでリキュールを少し加える）を、ハケで断面にたっぷりと染み込ませてください。

これにより、口溶けが驚くほど滑らかになり、クリームとの一体感が生まれます。

生クリームの質にこだわる

スポンジが市販でも、生クリームを植物性ではなく「動物性（乳脂肪分が高いもの）」に変えるだけで、味の高級感は一気に跳ね上がります。

スーパーで売っている35%〜45%程度の純生クリームを選んでみてください。

通販で買った高品質なスポンジと純生クリームの組み合わせは、もはやデパートのケーキレベルです。

デコレーション前に「冷蔵庫で寝かせる」

クリームを塗って完成した後、すぐに食べたい気持ちを抑えて、冷蔵庫で3時間〜半日ほど寝かせてください。

寝かせることでスポンジ、シロップ、クリーム、フルーツが馴染み、しっとりとした食感へと変化します。

これは多くの洋菓子店でも行われている、ケーキを美味しくするための必須工程です。

【保存版】スポンジケーキ市販4号の値段相場とおすすめ5選！どこで買えるか徹底解説

お誕生日やクリスマス、急な記念日のお祝いに欠かせないのがデコレーションケーキですよね。

最近では、一からスポンジを焼くのではなく、市販のスポンジケーキ（ケーキ台）を購入して、自分好みにデコレーションを楽しむ「手作り派」が急増しています。

特に、少人数やカップルに最適な「4号サイズ（直径約12cm）」は、食べきりサイズとして非常に人気が高いです。

しかし、「スーパーやコンビニで売っているの？」「値段はいくらくらいが相場なの？」と疑問に思う方も多いはず。

そこで今回は、市販のスポンジケーキ4号の値段比較や、失敗しない選び方のポイントをプロの視点で詳しくまとめました。

通販サイトでは、冷凍保存ができる高品質なスポンジが手頃な価格で販売されており、実は店舗を回るよりもコスパ最強で確実ですよ！

市販のスポンジケーキ4号の値段相場とサイズ感を徹底調査

まずは、最も気になる「4号サイズ」の基本情報から整理していきましょう。

4号サイズとは、直径が約12cmのケーキを指します。

一般的には2人から4人で分けるのにちょうど良いサイズとされており、高さにもよりますが、ボリューム感としては満足度の高い大きさです。

市販されているスポンジケーキ4号の値段相場は、購入場所によって大きく異なります。

スーパーマーケットでの販売価格帯

一般的なスーパー（イオン、イトーヨーカドー、ライフなど）で見かけるスポンジケーキは、プレーンタイプであれば300円から600円程度で販売されていることが多いです。

山崎製パンなどの大手メーカー品は、比較的安価で安定した品質が魅力ですね。

ただし、4号サイズは5号（15cm）や6号（18cm）に比べると、店頭に置かれている在庫数が少ない傾向にあります。

クリスマスなどのイベント時期以外は、常備していない店舗も多いため、事前確認が必要です。

コンビニエンスストアでの取り扱いと価格

セブンイレブン、ファミリーマート、ローソンなどのコンビニでは、通年でスポンジケーキ単体を置いているケースは稀です。

しかし、クリスマスシーズンなどには予約注文や期間限定販売が行われます。

価格は500円から800円前後とスーパーよりやや高めですが、卵のコクを活かしたプレミアムな仕様になっていることが多いのが特徴です。

製菓材料専門店や通販サイトの価格

富澤商店やコッタ（cotta）といった製菓材料専門店、またはAmazonや楽天市場などの通販サイトでは、より本格的なスポンジが手に入ります。

プロ仕様の冷凍スポンジ4号は、600円から1,200円程度が相場です。

「値段が少し高いかな？」と感じるかもしれませんが、キメの細かさやしっとり感が格段に違い、まるでお店で購入したような仕上がりになります。

特に通販では、まとめ買いによる割引やポイント還元があるため、トータルでのコスパは非常に高いと言えるでしょう。

購入場所	値段相場（4号）	主な特徴
一般スーパー	300円〜600円	入手しやすく安価。味はスタンダード。
コンビニ	500円〜800円	季節限定。品質が高め。
製菓専門店	600円〜1,000円	本格的な味わい。冷凍保存可能。
Amazon・楽天	500円〜1,200円	種類が豊富。自宅に届くので便利。

市販のスポンジケーキを選ぶ際のチェックポイント

値段だけで決めてしまうと、「思っていた食感と違う」「デコレーションがしにくい」といった失敗を招くことがあります。

満足のいくケーキ作りのために、以下のポイントを確認しましょう。

プレーンかショコラ（チョコ）か

多くの市販品には、定番のプレーン（バニラ風味）とショコラの2種類があります。

いちごのショートケーキを作るならプレーン、生チョコクリームやフルーツを贅沢に使いたいならショコラがおすすめです。

4号サイズでも、ショコラ味はプレーンより50円〜100円ほど高く設定されていることが一般的です。

スライスの有無を確認

市販のスポンジケーキには、最初から2枚や3枚にスライスされているタイプと、1個のブロック状態のタイプがあります。

初心者の場合、自分で均一にスライスするのは意外と難しいため、あらかじめカットされているタイプを選ぶのが無難です。

スライス済みの商品は、袋から出してすぐにクリームを塗れるので、大幅な時短にもつながります。

常温保存か冷凍保存か

スーパーのパンコーナーにあるものは常温品、製菓専門店や通販のものは冷凍品が多いです。

常温品はすぐに使えて便利ですが、賞味期限が短いのが難点。

一方、冷凍品は数ヶ月単位で保存が効くため、安いうちに通販で買い置きしておき、必要な時に解凍して使うのが賢い方法です。

原材料とアレルギー表示

お子様と一緒に食べる場合、原材料も気になりますよね。

市販品には、しっとり感を出すための乳化剤や香料が含まれていることがありますが、最近では「無添加」にこだわった高品質なスポンジも通販で手軽に購入できるようになりました。

ダイソーや100均で4号サイズのスポンジケーキは売っている？

「少しでも安く済ませたい」と考えたとき、100円ショップのダイソー、セリア、キャンドゥなどが思い浮かびますよね。

結論から言うと、100均では「焼かれた状態のスポンジケーキ本体」を常設販売しているケースはほとんどありません。

ダイソーの製菓コーナーにあるもの

ダイソーで販売されているのは、主に「スポンジケーキミックス粉」です。

卵や牛乳、サラダ油を自分で用意し、オーブンやレンジで焼く必要があります。

「焼く手間を省きたい」という目的であれば、ダイソーで探すよりも、近くのスーパーのパンコーナーを覗いたほうが確実です。

100均で揃えるべきは「道具」

スポンジケーキ本体はスーパーや通販で購入し、デコレーションに必要な「絞り袋」「口金」「ケーキ回転台」「4号サイズのケーキ箱」などを100均で揃えるのが、最も賢い節約術です。

特に4号サイズ用の箱やトレーは、100均でもクオリティの高いものが手に入ります。

業務スーパーでの取り扱い

100均ではありませんが、安さで言えば業務スーパーも選択肢に入ります。

業務スーパーでは冷凍の「お手軽スポンジシート」が販売されていますが、これは4号サイズに丸くカットされているわけではなく、大きなシート状や、既に5号以上のサイズであることが多いです。

4号にこだわるのであれば、やはり専門の製菓材料店やAmazonなどの通販を利用するのが、サイズ・形ともに完璧なものが手に入ります。

Amazonや楽天の通販が「コスパ最強」と言われる理由

「送料がかかるから通販は高い」と思っていませんか？

実は、トータルで考えると通販が最もおすすめなんです。その理由を詳しく解説します。

圧倒的な品質の高さ

通販で人気のスポンジケーキは、洋菓子店へ卸しているメーカーが作っているものが多いです。

スーパーの大量生産品とは異なり、パティシエが焼いたような、きめ細かく、時間が経ってもパサつかないのが特徴です。

せっかく手間をかけてデコレーションするのですから、土台となるスポンジが美味しいことは絶対条件ですよね。

探しまわる手間（ガソリン代・時間）がゼロ

前述した通り、4号サイズのスポンジケーキを店頭で見つけるのは至難の業です。

「1軒目のスーパーになかったから2軒目へ…」と探し回る時間と労力を考えれば、スマホでポチッとして自宅に届く通販は非常に効率的です。

特にメルカリなどでも、ハンドメイド作家向けの高品質な材料が出品されていることがありますが、衛生面や賞味期限を考えると、Amazonや楽天市場の公式ショップから購入するのが安心・安全です。

冷凍保存で無駄がない

通販のスポンジケーキの多くは、焼きたてを急速冷凍して届けられます。

届いたその日に使う必要はなく、冷凍庫に入れておけば、週末のお祝いや急な予定変更にも対応できます。

解凍は冷蔵庫に移して数時間置くだけなので、非常に手軽です。

メルカリやポイント利用でさらにお得に

楽天市場ならお買い物マラソンの時期に、Amazonならプライムデーなどのセール時期にまとめ買いをすることで、1個あたりの単価を大幅に下げることが可能です。

余ったポイントを使って購入すれば、実質タダ同然で手に入れられることもありますよね。

4号サイズのスポンジケーキを活用したデコレーションのアイデア

4号サイズ（12cm）は小さいながらも、高さを持たせることで非常に可愛らしく、インスタ映えするケーキに仕上がります。

ここでは、市販のスポンジを使った具体的な活用例を紹介します。

ドリップケーキでトレンド感を演出

最近流行りの「ドリップケーキ」をご存知でしょうか？

生クリームでナッペしたケーキの縁から、溶かしたチョコレートやキャラメルをたらりと垂らすスタイルです。

4号サイズはこのドリップケーキとの相性が抜群で、面積が狭い分、少しの飾り付けで密度感が出て、プロのような仕上がりになります。

韓国風センイルケーキ（メッセージケーキ）

韓国の誕生日ケーキ（センイルケーキ）のように、シンプルなクリーム塗りに太めの文字でメッセージを書くスタイルも人気です。

4号サイズは、メッセージを中央にドンと書くのにちょうど良い広さです。

パステルカラーのクリームを使えば、より今っぽくなりますね。

フルーツを山盛りにした贅沢ケーキ

大きいサイズのケーキだとフルーツの量も相当必要になりますが、4号ならいちご1パックで十分に豪華なデコレーションが可能です。

「安いスポンジを買って、その分豪華なフルーツを乗せる」というのが、賢い手作りケーキの楽しみ方です。

市販スポンジをもっと美味しく！プロ直伝の裏技

市販のスポンジケーキ、そのまま使うのも良いですが、一工夫するだけで「本当に市販なの？」と驚かれるほど美味しくなります。

誰でもできる簡単なコツを3つ伝授します。

シロップ（アンビバージュ）をたっぷり打つ

市販のスポンジはどうしても少し乾燥気味なことがあります。

そこで、砂糖と水を1:2で煮詰めて冷ましたシロップ（お好みでリキュールを少し加える）を、ハケで断面にたっぷりと染み込ませてください。

これにより、口溶けが驚くほど滑らかになり、クリームとの一体感が生まれます。

生クリームの質にこだわる

スポンジが市販でも、生クリームを植物性ではなく「動物性（乳脂肪分が高いもの）」に変えるだけで、味の高級感は一気に跳ね上がります。

スーパーで売っている35%〜45%程度の純生クリームを選んでみてください。

通販で買った高品質なスポンジと純生クリームの組み合わせは、もはやデパートのケーキレベルです。

デコレーション前に「冷蔵庫で寝かせる」

クリームを塗って完成した後、すぐに食べたい気持ちを抑えて、冷蔵庫で3時間〜半日ほど寝かせてください。

寝かせることでスポンジ、シロップ、クリーム、フルーツが馴染み、しっとりとした食感へと変化します。

これは多くの洋菓子店でも行われている、ケーキを美味しくするための必須工程です。

シャトレーゼのスポンジケーキ（ケーキ台）4号の値段と特徴

スイーツ好きの間で圧倒的な信頼を誇る「シャトレーゼ」。

実はシャトレーゼでも、デコレーション用のスポンジケーキが「ケーキ台」として販売されていることがあります。

価格は500円から700円前後と非常にリーズナブルでありながら、自社工場で毎日焼き上げられる新鮮なスポンジが手に入ります。

シャトレーゼのスポンジが選ばれる理由

シャトレーゼの最大の強みは、契約農家から仕入れる新鮮な卵を使用していることです。

市販の安価なスポンジにありがちなパサつきが少なく、卵の香りがしっかりと感じられる、ふんわりとした食感が魅力です。

また、4号サイズは店頭に並んでいない場合でも、数日前に予約をすることで確実に入手できる店舗が多いのも嬉しいポイントですね。

季節限定のフレーバーもチェック

クリスマスやひな祭りといった大型イベントの時期には、プレーンだけでなくストロベリーやチョコのケーキ台が登場することもあります。

近くに店舗がある方は、まず電話で在庫や予約の可否を確認してみるのがおすすめです。

ただし、仕事帰りなどの遅い時間帯には売り切れていることも多いため、「いつでも確実に、最高の状態で手に入れたい」なら、やはり通販の冷凍配送が便利です。

イオンなどの大型スーパーで買える4号スポンジの徹底比較

私たちの生活に最も身近なイオンなどの大型スーパーでは、パンコーナーや製菓材料コーナーでスポンジケーキを見つけることができます。

ここでは、主要なメーカーやプライベートブランド（PB）の値段を比較してみましょう。

トップバリュ（イオン）の価格設定

イオンのプライベートブランド「トップバリュ」では、4号サイズのスポンジケーキが販売されることがあります。

価格は350円〜450円程度と、他を圧倒する低価格が魅力です。

とにかくコストを抑えて、手軽にケーキ作りを楽しみたい初心者の方には最適な選択肢と言えるでしょう。

山崎製パン（ヤマザキ）の定番スポンジ

スーパーで見かける最も一般的なスポンジケーキといえば、山崎製パンの商品です。

5号や6号がメインですが、4号サイズも一部の店舗で取り扱いがあります。

ヤマザキのスポンジはキメが整っており、生クリームが塗りやすい適度な硬さがあるため、デコレーションの練習用としても非常に優秀です。

スーパーで購入する際の注意点

スーパーのスポンジは常温で販売されているため、製造から数日が経過している場合があります。

購入する際は必ず賞味期限を確認し、できるだけ製造日が新しいものを選びましょう。

メーカー/店名	推定価格（4号）	おすすめポイント
トップバリュ	約400円	とにかく安い。日常使いに最適。
山崎製パン	約500円	どこでも買える安心感。安定した品質。
成城石井	約800円	素材へのこだわり。高級感のある味わい。

低糖質やアレルギー対応の市販スポンジケーキ4号はある？

最近では、健康意識の高まりやアレルギーへの配慮から、特定のニーズに応えたスポンジケーキも増えています。

特に4号サイズは、特定の食事制限がある方への「自分専用ケーキ」として人気です。

糖質制限・ロカボ対応のスポンジ

ダイエット中の方や糖質を控えている方向けに、小麦粉の代わりに大豆粉やアーモンドプードルを使用した低糖質スポンジが存在します。

これらは一般的なスーパーではまず見かけませんが、Amazonや楽天市場などの通販サイトでは専門店が多数出品しています。

価格は1,000円〜1,500円とやや高めですが、罪悪感なく美味しいケーキを楽しめるのは嬉しいですよね。

卵・乳・小麦不使用のアレルギー対応品

アレルギーを持つお子様のために、特定原材料を使用しないスポンジケーキも開発されています。

シャトレーゼや一部の専門メーカーが冷凍販売を行っており、4号サイズは食べきり用として重宝されています。

通販であれば、原材料をじっくり確認してから購入できるため、店舗のラベルを一枚一枚チェックする手間も省け、誤購入のリスクも防げます。

4号サイズのスポンジを「2段ケーキ」にする裏技と値段

特別なお祝いの日には、少し豪華に「2段ケーキ」に挑戦してみませんか？

実は、4号サイズのスポンジを使うことで、家庭でも簡単に可愛らしい2段ケーキが作れるんです。

組み合わせのパターンと予算

最もバランスが良いのは、下が5号（15cm）、上が4号（12cm）の組み合わせです。

市販のスポンジを2つ購入するだけなので、予算としては1,000円〜1,500円程度のスポンジ代で済みます。

お店で2段ケーキをオーダーすると数千円から1万円以上かかることも珍しくありませんが、自作なら圧倒的に安上がりです。

崩れないためのポイント

2段にする際は、下の段の中央に数本のストローや竹串を刺して支柱にすると、上の段の重みで下のケーキが潰れるのを防げます。

また、通販で買える「背の高い4号スポンジ」を半分に切って重ねるだけでも、ミニサイズの豪華な2段風ケーキが作れます。

この方法は、カップルや少人数での記念日に「見た目だけは豪華にしたい！」という時に非常に効果的です。

成城石井や高級スーパーのスポンジケーキ4号は何が違う？

「せっかくの手作りだから、土台もこだわりたい」という方に選ばれているのが、成城石井や紀ノ国屋などの高級スーパーです。

一般的なスーパーの品とは、一体何が違うのでしょうか。

原材料へのこだわりが段違い

高級スーパーで扱われるスポンジは、マーガリンではなく「バター」を使用し、保存料を極力抑えたものが多いです。

そのため、口に入れた瞬間の風味の広がりが非常に豊かで、スポンジ単体でも十分な美味しさがあります。

値段は4号で700円〜1,000円前後となりますが、その価値は十分にあります。

しっとり感と重量感

安価なスポンジは空気を多く含ませて膨らませているため軽い食感ですが、高級なスポンジは密度が高く、しっとりとした重みがあります。

たっぷりのフルーツや重めのクリームを乗せても土台がしっかり支えてくれるため、デコレーション後の形が崩れにくいというメリットもあります。

失敗しない！市販のスポンジ4号をきれいに解凍する方法

通販で冷凍のスポンジケーキを購入した場合、最も重要なのが「解凍」の工程です。

ここで失敗すると、せっかくの品質が台無しになってしまいます。

冷蔵庫でのゆっくり解凍が鉄則

冷凍庫から出したスポンジは、必ず袋に入ったままの状態で冷蔵庫に移し、約6時間〜12時間かけてゆっくり解凍してください。

急激な温度変化は結露の原因となり、スポンジがベチャッとしてしまう恐れがあります。

常温解凍や電子レンジはNG

「急いでいるから」といって常温で放置したり、レンジで温めたりするのは避けましょう。

レンジを使うと水分が飛んでしまい、硬くパサパサのスポンジになってしまいます。

前日の夜、または当日の朝に冷蔵庫へ移しておくのが、最も美味しく仕上げるコツです。