【保存版】クッキーバター代用おすすめ5選！カルディ風の味を再現するコツ【必見】

最近SNSやテレビで話題の「クッキーバター」。
パンに塗るだけで、まるで高級な焼き菓子を食べているような贅沢な気分になれる魔法のペーストですよね。

しかし、「いざ買おうと思ったらカルディで売り切れていた」「近くのスーパーに売っていない」という経験をされた方も多いのではないでしょうか？
実は、身近にある材料を組み合わせるだけで、あの濃厚でスパイシーなクッキーバターの味は簡単に再現できるんです。

この記事では、クッキーバターの代用アイデアから、自作レシピ、さらには通販で手に入る激似アイテムまで徹底解説します。
おうちにあるお菓子が、一瞬で絶品スプレッドに変わる裏技をぜひチェックしてみてくださいね。

クッキーバターとは？その魅力と人気の秘密を徹底解剖

そもそもクッキーバターとは何なのか、その正体をご存知でしょうか？
発祥はベルギーやオランダなどのヨーロッパ諸国で、伝統的なスパイスクッキー「スペキュロス」をペースト状にしたものが始まりです。

シナモンやナツメグといったスパイスが香る、独特の甘さとコクが特徴。一度食べると病みつきになる中毒性があります。
日本でもカルディや成城石井、コストコなどで取り扱われ、一気にブームとなりました。

クッキーバターの主な成分と特徴

市販されている代表的なクッキーバター（例：ロータス ビスケットスプレッド）の主な成分は以下の通りです。

主材料	小麦粉、砂糖、植物油脂、シュガーシロップ、大豆粉など
スパイス	シナモン（スペキュロススパイス）
形状	滑らかなスムースタイプと、砕いたクッキーが入ったクランチタイプがある

このように、クッキーそのものを粉砕して油分を足したような構成になっています。
だからこそ、代用品を考える際も「クッキー＋油分＋甘み＋スパイス」という要素を意識するのがポイントです。

クッキーバターがない！代用が必要になる主なシーン

クッキーバターを使いたいけれど手元にない、という状況は意外と多いものです。
例えば、お菓子作りのレシピで指定されている場合や、急にトーストに塗りたくなった時などです。

カルディやコストコで売り切れ・在庫なしの時

クッキーバターは非常に人気が高いため、入荷してもすぐに売り切れてしまうことがあります。
特にメディアで紹介された直後は、数ヶ月待ちになることも珍しくありません。

そんな時は、無理に店舗をハシゴするよりも、通販サイトを利用するか、自作で代用するのが一番効率的です。
実際、クッキーバターの通販状況をチェックしてみると、Amazonや楽天では安定して在庫があることが多いですよ。

急な来客やお菓子作りで今すぐ使いたい時

「今からパンケーキを焼くのに、クッキーバターを添えたい！」という場合、買いに行く時間はありませんよね。
そんな緊急事態でも、キッチンにある「あのお菓子」を使えば、たった3分で代用品が作れます。

市販のクッキーバターを買うと1瓶500円〜1,000円ほどしますが、代用品ならもっと安価に、必要な分だけ作れるのでコスパ最強です。

クッキーバター代用の最強決定版！家にあるもので作るアイデア

それでは、具体的にどのようなもので代用できるのか、厳選したアイデアをご紹介します。
味の再現度が高い順に詳しく見ていきましょう。

ロータスビスケット＋バター（またはマーガリン）

クッキーバターの元祖とも言える「ロータスビスコフ」そのものを使う方法です。
これが最も本物に近い味になるのは言うまでもありません。

作り方は簡単です。
1. ロータスビスケットをビニール袋に入れ、細かく粉砕する。
2. 常温に戻したバターまたはマーガリンと混ぜ合わせる。
3. お好みで牛乳や練乳を少し足すと、より滑らかになります。

ロータスの香ばしいキャラメル風味とシナモンの香りが、バターと合わさって濃厚なペーストに進化します。
ビスケット自体はコンビニやドラッグストアでも安く売られているので、手軽に試せますね。

ビスケット＋ピーナッツバター＋シナモン

普通のプレーンなビスケットしかない場合は、ピーナッツバターをベースにするのがおすすめです。
クッキーバター特有の粘り気と濃厚さを、ピーナッツバターが完璧に再現してくれます。

ここにシナモンパウダーを振りかけるだけで、一気に「あの味」に近づきます。
「クッキーバターは甘すぎてちょっと……」という方は、無糖のピーナッツバターを使うと、大人向けのビターな代用品になりますよ。

チョコクッキー＋生クリーム

オレオなどのチョコクッキーを砕いて、少量の生クリーム（または牛乳）と混ぜる方法です。
これはクッキーバターというよりは「クッキークリームスプレッド」に近い味わいになります。

子供たちに大人気の味で、トーストはもちろん、フルーツにディップして食べても絶品です。
お菓子作りのフィリングとしても非常に優秀な代用品となります。

カルディ風クッキーバターを自作！再現レシピの黄金比

「もっと本格的に、カルディで売っているようなトロトロのクッキーバターを作りたい！」
そんな方のために、筆者が何度も試作して辿り着いた黄金比レシピを公開します。

材料（作りやすい分量）

• シナモン風味のビスケット：100g
• 無塩バター：40g
• 牛乳（または豆乳）：大さじ2〜3
• 砂糖（ブラウンシュガーがおすすめ）：大さじ1
• 塩：ひとつまみ

作り方の手順

1. ビスケットをフードプロセッサーで完全に粉状にする。
2. 耐熱容器にバターと砂糖を入れ、電子レンジで溶かす。
3. 粉状のビスケットに溶かしバターを加え、よく混ぜる。
4. 牛乳を少しずつ加えながら、好みの硬さになるまで調整する。
5. 最後に塩をひとつまみ入れると、味が引き締まって本物感が増します。

ポイントは、ブラウンシュガーを使うことです。
独特のコクと香ばしさが加わり、市販品に引けを取らないクオリティに仕上がります。

結局どれが一番似てる？代用品比較ランキング

これまで紹介した代用アイデアを、再現度・手軽さ・コスパの3点で比較しました。

代用方法	再現度	手軽さ	コスパ
ロータス＋バター	★★★★★	★★★★☆	★★★☆☆
ピーナッツバター＋ビスケット	★★★★☆	★★★★★	★★★★☆
自作再現レシピ	★★★★★	★★☆☆☆	★★★★★
チョコクッキー＋生クリーム	★★★☆☆	★★★★☆	★★★★☆

やはり「ロータス＋バター」の組み合わせが、味の面では最強です。
一方で、ストック食材でパパッと作りたいならピーナッツバターを使った方法が最も効率的と言えるでしょう。

通販なら確実！クッキーバターの人気ブランド3選

「代用もいいけれど、やっぱりプロの作った本物の味が食べたい！」
「店舗を回るのが面倒くさい」
そんな時は、迷わず通販を利用しましょう。

実は通販で購入するのが最もコスパが良く、確実です。
まとめ買いをすれば送料も無料になることが多く、何より玄関まで届けてくれるのが嬉しいですよね。
人気のクッキーバターブランドの中から、絶対に外さない3つをご紹介します。

ロータス ビスケットスプレッド

世界中で愛されるクッキーバターの代名詞。
ビスコフの味そのままを滑らかなクリームにした製品です。
これを選べば間違いありません。

カルディ オリジナル クッキーバター

日本のクッキーバターブームの火付け役。
シナモンの香りが控えめで、日本人の口に合うように調整されています。
パンに塗るだけでなく、ヨーグルトに入れても美味しいですよ。

トレジョ（トレーダージョーズ）スペキュロス・クッキーバター

アメリカのお土産としても定番の品。
非常に濃厚で甘みが強く、ガツンとした満足感が欲しい方におすすめです。
楽天やAmazonの並行輸入品で購入可能です。

クッキーバター代用に使える市販のお菓子厳選5選

クッキーバターを自作する際、ベースとなる「お菓子選び」が味の決め手となります。
スーパーやコンビニで手軽に買えるものの中から、特に代用に向いている商品を厳選しました。

これらのお菓子をストックしておけば、いつでも食べたい時に濃厚なクッキーバタースプレッドが楽しめますよ。
身近な材料で、驚きの再現度を体験してみてください。

ロータス ビスコフ（Lotus Biscoff）

やはり王道中の王道は、ロータスビスコフです。
ほどよいシナモンの香りと、カラメル独特のコクがあるこのビスケットは、砕くだけでクッキーバターそのものの味になります。

代用として使う際は、少し粗めに砕いてザクザク感を残すのがおすすめ。
そのまま食べるよりも、バターと和えることで香りが引き立ち、贅沢な味わいに変化します。

ギンビス たべっ子どうぶつ

意外かもしれませんが、たべっ子どうぶつもクッキーバターの代用にぴったりです。
バターの風味が強く、塩気が絶妙に効いているため、甘いペーストに仕立てると非常にバランスが良くなります。

お子様と一緒に作るなら、この優しい味わいの代用品が一番喜ばれるでしょう。
動物の形を少し残してトーストに乗せれば、見た目も可愛いスイーツの完成です。

森永製菓 チョイス（CHOICE）

サクッとした食感と豊かなバターの香りが特徴のチョイス。
これを粉砕して生クリームと混ぜると、非常にリッチで滑らかなクッキーバター風ペーストになります。

スパイス感が苦手な方でも、これなら美味しく食べられます。
「和」のテイストを加えたい時は、きな粉を少量混ぜるのも裏技的な美味しさです。

イトウ製菓 シナモンサブレ

シナモンがしっかり効いたサブレは、カルディ風のクッキーバターを再現するのに最適です。
サブレ特有のホロホロとした食感が、バターと混ざり合うことで絶妙な口どけを生みます。

市販のクッキーバターが高くて手が出せない時、このサブレを代用すれば、驚くほど安上がり（コスパ最強）にあの味を再現できます。

ヤマザキ ビスケット（ノアール）

ビターな味わいの代用品を作りたいなら、ココア系ビスケットが一番です。
中のクリームをそのまま活かしてペースト状にすれば、砂糖を足す必要もありません。

パンに塗るだけでなく、温めたミルクに溶かして「クッキーバターラテ」にするアレンジも最高ですよ。

クッキーバターの代用品をより美味しくする隠し味

ただお菓子を砕いて混ぜるだけでも美味しいですが、プロのような味に近づけるためには「隠し味」が欠かせません。
家庭にある調味料をほんの少し足すだけで、味の奥行きが劇的に変わります。

塩（岩塩または有塩バター）

甘いものに塩？と思うかもしれませんが、これが非常に重要です。
塩気が甘みを引き立て、飽きのこない味にしてくれます。

あえて粒の粗い岩塩をトッピングすると、食べた時にガツンとしたアクセントが加わり、高級感がアップします。

メープルシロップまたはハチミツ

砂糖の代わりに液体状の甘味料を使うと、ペーストの伸びが良くなります。
特にメープルシロップは、シナモンの香りと相性が抜群です。

通販で買える高品質なメープルシロップを隠し味に使えば、市販品を超える美味しさになること間違いなしです。

インスタントコーヒーの粉

ほんの少量のコーヒー粉を混ぜると、キャラメルのような香ばしさが強調されます。
苦味はほとんど感じず、香りの補強として非常に優秀です。
大人のクッキーバターを作りたい時は、ぜひ試してみてください。

クッキーバター代用品を使った絶品アレンジレシピ

代用で作ったクッキーバターは、パンに塗る以外にも活用法がたくさんあります。
余ってしまった時の消費方法としてもおすすめです。

クッキーバター風マフィン

ホットケーキミックスに代用クッキーバターを混ぜて焼くだけ。
生地全体にシナモンの香りが広がり、専門店のようなマフィンが完成します。
焼き上がりに追いクッキーバターを塗ると、さらに贅沢になります。

バニラアイスのクッキーバター添え

少し温めた代用クッキーバターを、冷たいバニラアイスにかける「ひやあつ」スイーツ。
アイスの熱でバターが溶け出し、ソースのように絡みます。
これはまさに、背徳感たっぷりのご褒美スイーツです。

クッキーバター・フレンチトースト

卵液に浸したパンを焼く際、仕上げに代用クッキーバターを表面に塗って軽くキャラメリゼします。
外はカリッと、中はジュワッとした食感になり、カフェの朝食のような気分を味わえます。

忙しい朝でも、通販でストックしておいたクッキーバターや、前日に作った代用品があればパパッと作れますね。

クッキーバターの代用品を保存する際の注意点

自作した代用品は、市販品ほど日持ちしません。
美味しく安全に食べるための保存のコツを知っておきましょう。

保存容器と場所

必ず清潔な密閉容器（ガラス瓶など）に入れてください。
基本的には冷蔵庫での保存が推奨されます。

保存期間の目安

バター・マーガリン使用	冷蔵で約1週間
牛乳・生クリーム使用	冷蔵で2〜3日
植物油使用	冷蔵で約2週間

水分（牛乳など）を多く含ませたものほど傷みやすいので注意が必要です。
食べる分だけその都度作るのが、一番美味しく食べられる秘訣かもしれません。

プロが教える！代用クッキーバターを滑らかにする裏技

「自作するとどうしてもザラザラしてしまう……」とお悩みの方へ。
市販品のようなあのシルキーな口どけを再現する方法があります。

粉砕の徹底と「ふるい」

一番の理由は、クッキーの粒子が荒いことです。
フードプロセッサーでしっかり回した後、一度細かめの「ふるい」にかけるだけで、口当たりが劇的に変わります。

油分の乳化

バターを混ぜる際、一気に加えるのではなく、少量ずつ混ぜながらしっかり練ってください。
マヨネーズを作るような感覚で、油分とクッキーの粉を一体化させるのがコツです。

少量の熱湯を加える

どうしてもボソボソしてしまう時は、ティースプーン1杯程度の熱湯を加えてみてください。
砂糖が少し溶けて全体が馴染み、驚くほど滑らかなテクスチャーになります。

こういった細かいコツを実践するだけで、有名なレシピサイトの投稿よりもワンランク上の代用品が完成します。

クッキーバター代用でも楽しめる！ダイエット向けヘルシー版

「クッキーバターは食べたいけど、カロリーが気になる……」
そんな方のために、ヘルシーな代用アイデアも用意しました。

全粒粉クラッカー＋ココナッツオイル

バターの代わりにココナッツオイルを使用します。
ココナッツの甘い香りがクッキーと合い、植物性100%のヘルシーなスプレッドになります。
全粒粉のクラッカーを使うことで、食物繊維も摂取できますね。

焼き芋＋シナモン＋少量のはちみつ

これは究極のヘルシー代用品です。
ねっとりした焼き芋を潰し、シナモンをきかせると、驚くほどクッキーバターに近い風味になります。
脂質を大幅にカットできるので、ダイエット中の強い味方です。

クッキーバター代用品をギフトにするためのラッピング術

自作した代用クッキーバターは、ちょっとしたプレゼントにも最適です。
手作りならではの温かみと、驚きの美味しさを友人や家族に共有してみませんか？

「これが代用品なの？」と驚かれること間違いなしの、おしゃれなラッピングのコツをご紹介します。

小瓶選びと煮沸消毒

まずは、100円ショップ（ダイソーやセリア）などで手に入る小さめのガラス瓶を用意しましょう。
プレゼントする場合は、衛生面を考慮して必ず沸騰したお湯で煮沸消毒を行い、完全に乾燥させてから中身を詰めてください。

瓶の形を四角いものや、スタッキングできるものにすると、見た目のプロ感が一気に増します。

ラベルとリボンでデコレーション

クラフト紙のシールに「Homemade Cookie Butter」と手書きしたり、スタンプを押したりするだけでカフェ風の仕上がりになります。
瓶の蓋に麻紐を巻き、小さなスプーンを添えてリボンで結ぶと、そのままトーストに使えるギフトセットの完成です。

「原材料名」と「賞味期限（冷蔵で3日など）」を記載したメモを添えておくと、受け取る側も安心です。

クッキーバター代用で失敗しない！Q&Aコーナー

実際に代用品を作ってみようとした際、よくある疑問やトラブルとその解決策をまとめました。

クッキーが上手く混ざらず、ボソボソになります

A. 油分（バターやオイル）が足りないか、温度が低すぎる可能性があります。
バターは必ず液体状にしてから混ぜ、少しずつ牛乳や練乳を足して、好みの硬さまで伸ばしてください。

スパイスの香りが足りません

A. シナモンパウダーだけでなく、ナツメグやジンジャーパウダーを隠し味に少量加えてみてください。
これらは「スペキュロス（クッキーバターの元となるクッキー）」に含まれる主要なスパイスなので、より本物に近い複雑な香りになります。

甘すぎてしまいました……

A. 苦味のあるココアパウダーや、少量のレモン汁、または塩を足すことで甘さの角が取れます。
次回は、無糖のピーナッツバターや、甘さ控えめのクラッカーをベースに選ぶのがおすすめです。

クッキーバター代用品で作る「おもてなし」パーティーメニュー

急な来客があった際、代用クッキーバターがあれば、短時間で見栄えの良いおもてなし料理が作れます。

クッキーバターのカナッペ

薄くスライスして焼いたバゲットに、代用クッキーバターを塗り、その上にナッツやドライフルーツをトッピングします。
ワインやコーヒーのお供として、非常に相性が良い一品です。

ディップパーティー

数種類の代用クッキーバター（シナモン味、チョコ味、ピーナッツ味）を用意し、カットフルーツやグリッシーニと一緒に並べます。
自分の好きな組み合わせを探す楽しさがあり、パーティーが盛り上がります。

世界中のクッキーバター事情！代用文化の広がり

クッキーバターは日本だけでなく、世界中で愛されています。
海外ではどのような代用やアレンジがされているのでしょうか。

アメリカのクッキーバター愛

アメリカでは、トレーダージョーズ（Trader Joe’s）のクッキーバターが熱狂的な人気を誇ります。
彼らはパンに塗るだけでなく、パンケーキの生地に混ぜたり、揚げパンのフィリングにしたりと、非常にダイナミックな使い方をします。

ヨーロッパの伝統的なスペキュロス

ベルギーやオランダでは、冬の時期にスパイスクッキーを焼く文化があります。
余ったクッキーを翌日の朝食のために砕いてペーストにするという、生活の知恵から生まれたのがクッキーバターなのです。

歴史を知ると、スペキュロスのルーツを感じながら、代用作りがもっと楽しくなりますね。

クッキーバター代用まとめ：手作りで広がる新しい楽しみ

ここまで、クッキーバターの代用アイデアから自作レシピ、さらには通販のおすすめアイテムまで幅広くご紹介してきました。

代用するメリットの振り返り

• コスパ最強： 余ったお菓子で作れば、市販品を買うより断然お得。
• 自分好みに調整： 甘さやスパイスの強さを自由に変えられる。
• いつでも食べられる： カルディの在庫を気にせず、3分で作れる。

クッキーバターは、日々の食卓を少しだけ特別なものにしてくれる素敵なアイテムです。
「売っていないから」と諦めるのではなく、ぜひ身近なお菓子を使って、あなただけの最高のクッキーバターを作り出してみてください。

まずは今日、スーパーのお菓子コーナーで「どのクッキーをベースにしようかな？」とワクワクしながら選ぶところから始めてみましょう！