【保存版】マフィン型代用おすすめ5選！ダイソー100均や身近な物で代用するコツ

お菓子作りを楽しもうと思った時、レシピに「マフィン型」と書いてあって困ったことはありませんか？

わざわざ専用の型を買うのはハードルが高いけれど、美味しいマフィンを焼きたい…そんな方に朗報です！

実は、マフィン型は家にあるものや100均の身近なアイテムで簡単に代用できるのです。

今回は、お菓子作りのプロも認める「マフィン型の代用品」を厳選してご紹介します。

代用品を使えば、収納場所を取らずに今すぐお菓子作りをスタートできますよ！

なぜマフィン型が必要？代用しても失敗しないための基礎知識

マフィン型は、生地を一定の形に保ちながら均一に火を通すための道具です。

マフィンの生地は非常に柔らかく、型がないと横に広がってしまい、あのお馴染みの「きのこ型」にはなりません。

しかし、代用品でも「自立性」と「耐熱性」さえクリアすれば、十分に美味しいマフィンが焼けるのです。

マフィン型が担う2つの役割とは？

1つ目は「形状の維持」です。ベーキングパウダーで膨らむ生地を上に押し上げる壁の役割を果たします。

2つ目は「熱伝導」です。金属製の型は熱が伝わりやすく、外はカリッと、中はしっとり焼き上がります。

代用品選びで絶対に外せないポイント

代用品を選ぶ際は、オーブンの温度（通常180度前後）に耐えられる素材であることが大前提です。

また、生地の重みに負けて形が崩れないよう、ある程度の硬さが必要です。

100均ダイソー・セリアで買える！マフィン型の代わりになる優秀アイテム

100均には、専用のマフィン型を買わなくても代わりとして使える便利なアイテムが揃っています。

特にダイソーやセリアのキッチンコーナーは、代用品の宝庫と言っても過言ではありません。

厚手の紙コップは最強の代用品

紙コップは、どこの家庭にもある定番の代用品です。半分くらいの高さに切ることで、理想的なマフィンサイズになります。

内側がコーティングされているタイプは生地が剥がれやすくおすすめです。

シリコン製おかずカップの活用術

お弁当用のシリコンカップも、耐熱温度が高いためオーブンで使用可能です。

形が崩れやすい場合は、2枚重ねにしたり、耐熱容器の中に入れて焼くのがコツです。

代用アイテム	メリット	注意点
紙コップ	コスパ最高、サイズ調整可能	耐熱温度の確認が必要
シリコンカップ	繰り返し使える、型離れが良い	柔らかいので広がりやすい
アルミカップ	熱伝導が良い	強度不足で広がる可能性あり

【最強おすすめ1位】アルミホイルで自作するマフィン型

もし家に何もなくても、アルミホイルさえあればマフィン型は自作可能です。

自由なサイズで作れるため、大きなマフィンから一口サイズまで自由自在です。

コップの底を使って形を整える裏技

アルミホイルを3〜4枚重ねて強度を出し、適当なサイズのコップの底に押し当てるだけで型が完成します。

しっかりとフチを折り返すことで、生地の重みに負けない頑丈な型になります。

自作アルミ型の焼き上がりの特徴

アルミは熱伝導が非常に良いため、底までしっかり火が通り、香ばしい焼き色がつくのが魅力です。

ただし、薄いアルミホイル1枚だと生地が漏れ出す危険があるため、必ず厚みを出すようにしてください。

プリンカップやココットをマフィン型にする方法

キッチンに眠っているプリンカップや陶器のココットも、立派なマフィン型の代わりになります。

これらはもともと耐熱性に優れているため、安心してオーブンに入れられます。

陶器製ココットでカフェ風マフィン

厚みのある陶器は熱をゆっくり伝えるため、中までふんわりと焼き上がります。

そのまま食卓に出してもおしゃれなので、プレゼント用ではなく自宅で楽しむ際に最適です。

ステンレス製プリン型の注意点

ステンレス製のプリン型は、熱伝導が良すぎて底が焦げやすい場合があります。

天板に下敷きをしたり、焼き時間を調整することで、美しい仕上がりを目指せます。

牛乳パックで四角いマフィン！？驚きの代用アイデア

「マフィンは丸いもの」という固定概念を捨てれば、牛乳パックも非常に便利な道具になります。

内側がポリエチレン加工されているため、生地がくっつきにくく、後片付けも簡単です。

牛乳パックを使った型の作り方

牛乳パックを横に倒し、側面を切り取ってボートのような形にするか、数センチ幅に輪切りにして四角い枠を作ります。

四角いマフィンは見た目も新鮮で、切り分けやすいというメリットもあります。

安全に使うためのチェックポイント

牛乳パックは高温で長時間加熱するとコーティングが溶ける懸念があるため、180度以下で短時間の加熱に留めるのが推奨されます。

心配な場合は、内側にクッキングシートを敷いてから生地を流し込みましょう。

詳しい使い方は、Google検索で安全性を確認してから試してみてくださいね。

耐熱ガラス容器（タッパー）をフル活用しよう

最近人気の耐熱ガラス製タッパー（iwakiなど）は、マフィン型としても優秀です。

大きな容器に生地をまとめて流し込み、焼き上がってからカットする「スクエアマフィン」スタイルがおすすめです。

スコップマフィンとしての楽しみ方

型から外さず、スプーンですくって食べる「スコップマフィン」なら、型崩れを気にする必要がありません。

パーティーシーンでも見栄えが良く、トッピングも自由自在に楽しめます。

ガラス容器の加熱のコツ

ガラスは温まりにくく冷めにくいため、金属型よりも焼き時間を5分ほど長めに設定するのがコツです。

竹串を刺して、生の生地がついてこないかこまめにチェックしましょう。

グラタン皿で作る「ちぎりマフィン」の魅力

グラタン皿も、マフィン型の代用として非常に優れたポテンシャルを持っています。

個別に焼くのではなく、大きめの皿に生地を等間隔に並べて焼くことで、隣同士がくっついた「ちぎりパン」のようなマフィンが完成します。

ちぎる時のしっとり感は、個別の型では味わえない特別な食感になります。

グラタン皿を使用するメリット

一番のメリットは、一度にたくさんの量を焼けることです。忙しい朝や、家族全員分を一度に用意したい時に重宝します。

また、オーブンだけでなくトースターでも加熱できる皿が多いため、手軽さが格段に上がります。

生地がくっつかないための工夫

皿に直接生地を流すとくっついてしまうため、バターを厚めに塗るか、クッキングシートをラフに敷くのがポイントです。

クッキングシートをあえてクシャクシャにしてから敷くと、カフェのような無骨でおしゃれな雰囲気が出せますよ。

ケーキ型やパウンド型をマフィン用に応用する

もし家にパウンドケーキ型や丸いケーキ型があるなら、それらを活用しない手はありません。

マフィン型が「点」で焼くのに対し、これらは「面」で焼くことになりますが、配合はそのままで問題ありません。

パウンド型で焼く「マフィンバー」

パウンド型に生地を流し込み、スティック状に切り分ければ、持ち運びにも便利な「マフィンバー」に早変わりします。

通常のパウンドケーキよりも軽い食感になり、ついつい手が伸びてしまう美味しさです。

焼き時間の調整が成功のカギ

大きな型でまとめて焼く場合、個別のマフィン型よりも中心部まで火が通るのに時間がかかります。

目安として、レシピの指定時間よりも10分〜15分ほど長く焼き、表面が焦げそうな場合はアルミホイルを被せて調整しましょう。

セリアの「自立型マフィンカップ」が代用品として最強な理由

100均のセリアには、型がなくてもそのままオーブンに入れられる「自立型」のカップが豊富にラインナップされています。

これは厳密には代用品というより、マフィン型を不要にする専用アイテムですが、非常にコスパが良いです。

厚紙素材で形が崩れない

一般的なグラシン紙とは異なり、厚手の紙で作られているため、生地を入れても横に広がりません。

デザインも豊富で、北欧風やヴィンテージ風など、選ぶ楽しさもあります。

通販ならまとめ買いが断然お得！

頻繁にお菓子作りをする方なら、Amazonや楽天でまとめ買いをするのが最もコスパ最強でおすすめです。

1枚あたりの単価が下がるだけでなく、ストックしておけば思い立った時にすぐ焼けるのが嬉しいですね。

購入場所	特徴	おすすめ度
100均（セリアなど）	少量から試せる、デザインが可愛い	★★★★☆
Amazon/楽天	1枚あたりの単価が安い、プロ仕様	★★★★★
スーパー	手軽に買えるが、種類が少ない	★★★☆☆

空き缶を再利用！？意外なマフィン型代用術

少し上級者向けのアイデアですが、ツナ缶やトマト缶などの「空き缶」を型として使う方法もあります。

しっかり洗って乾燥させた空き缶は、耐熱性も抜群で、熱伝導率も高い優秀な道具になります。

ツナ缶サイズがマフィンにぴったり

ツナの空き缶は、高さと直径がマフィンに非常に近いため、驚くほど綺麗な形に焼き上がります。

内側にクッキングシートを敷いてから生地を入れれば、缶の匂い移りも防げます。

取り扱う際の注意点

空き缶の切り口で手を切らないよう、ヤスリをかけたり、保護をしっかり行いましょう。

また、缶の内側にコーティングがある場合は、高温で熱した際の安全性について最新情報をチェックしておくと安心です。

炊飯器で巨大マフィンを焼く裏技

オーブンもマフィン型も使わない究極の代用方法、それが「炊飯器」です。

マフィンの生地をそのまま炊飯釜に入れ、スイッチを押すだけで、ケーキのような巨大マフィンが完成します。

炊飯器マフィンの圧倒的なメリット

何といっても「火加減の調整が不要」な点が最大の魅力です。炊飯モードに任せるだけで、失敗知らずです。

蒸気の力で加熱するため、オーブンよりもさらに「もちもち」した食感に仕上がります。

綺麗に取り出すためのコツ

炊き上がったらすぐに釜から出さず、少し冷ましてから逆さにするにするのが、形を崩さないポイントです。

底面がキャラメル色に焼き上がり、見た目のインパクトも抜群なので、子供たちも大喜び間違いなしです。

フライパンで蒸し焼きにする「フライパンマフィン」

オーブンを持っていない方でも、フライパンがあればマフィンは作れます。

これは「ベイクドマフィン」というよりは「イングリッシュマフィン」や「蒸しパン」に近い仕上がりになります。

弱火でじっくり両面焼き

型（紙コップやセルクルなど）に入れた生地をフライパンに並べ、少量の水を入れて蓋をし、蒸し焼きにします。

ひっくり返して両面を焼くことで、外はサクッ、中はフワフワのコントラストが生まれます。

忙しい朝に最適なスピードメニュー

オーブンの予熱時間が不要なため、思い立ってから15分ほどで完成するのが大きなメリットです。

甘いマフィンだけでなく、チーズやハムを入れたお食事マフィンにも最適な調理法です。

代用品を使う際の「焼き時間」と「温度」の目安一覧

マフィン型の代用品は、素材によって熱の伝わり方が大きく異なります。

レシピ通りの設定で焼くと、半生だったり焦げてしまったりすることがあるため、以下の目安を参考にしてください。

素材別の調整ポイント

代用素材	温度設定	焼き時間の目安
紙製（紙コップ等）	レシピ通り	20〜25分（標準）
金属製（アルミ・缶）	レシピ通り	18〜22分（やや短め）
陶器・ガラス製	+10度	25〜30分（長め）
シリコン製	レシピ通り	22〜27分（標準）

初めての代用品を使う際は、終了5分前から庫内の様子を確認することを強くおすすめします。

表面がキツネ色になり、甘い香りが漂ってきたら焼き上がりのサインです。

マフィン型代用で「きのこ型」に膨らませるテクニック

マフィンの魅力といえば、ぷっくりと膨らんだ「きのこ型」のシルエットですよね。

専用の型がない代用品でも、いくつかのポイントを押さえるだけで、理想の形に近づけることができます。

生地の温度とベーキングパウダーの関係

生地を混ぜた後、すぐにオーブンに入れるのが鉄則です。ベーキングパウダーの反応は水分と混ざった瞬間から始まります。

予熱をしっかり完了させておき、生地のガスが抜ける前に一気に熱を加えることで、上へと力強く膨らみます。

カップへの生地の流し込み量

きのこ型にするには、カップの7分目〜8分目までたっぷり生地を入れるのがコツです。

少なすぎるとカップの中に収まってしまい、多すぎるとフチから垂れてしまうため、代用品の高さに合わせて微調整しましょう。

代用マフィン型でよくある失敗と解決策

「代用品を使ったら形が崩れてしまった」「底が焼けていなかった」という失敗は、誰しもが通る道です。

失敗の原因を知り、対策を打つことで、次回の成功率がグンと上がります。

ケース1：カップが横に広がってしまった

原因は、カップの強度が足りないことです。薄い紙コップやアルミカップ1枚では、生地の重みに耐えられません。

2枚〜3枚重ねにするか、ココットなどの硬い容器の中にカップを入れて焼くことで、横広がりを防げます。

ケース2：表面は焦げているのに中が半生

特に陶器やガラス容器で起こりやすい現象です。熱伝導が遅いため、外側だけ先に焼けてしまいます。

設定温度を10度下げて、焼き時間を5分ほど延ばすか、途中でアルミホイルを被せて表面をガードしてください。

お菓子作りがもっと楽しくなる！おすすめのマフィンレシピ

代用の型が準備できたら、次はどんなマフィンを焼くか決めましょう。

基本のバニラマフィンも良いですが、代用品ならではの「ラフさ」を活かしたアレンジも素敵です。

チョコチップたっぷりのアメリカンマフィン

代用の紙コップなどで焼くと、手作り感が出て非常に可愛らしく仕上がります。

チョコチップやナッツを表面にこれでもかとトッピングして、ボリューム満点に仕上げるのがトレンドです。

お惣菜系！ハムとチーズの食事マフィン

朝食やランチに最適なのが、甘くないマフィンです。ホットケーキミックスを使えばさらに手軽に作れます。

フライパンでの蒸し焼き代用術とも相性抜群で、忙しい朝の定番メニューになります。

代用卒業？やっぱり専用のマフィン型が欲しいと思ったら

何度か代用品でお菓子作りをしていると、「やっぱり専用の型が欲しいな」と思う瞬間が来るかもしれません。

専用型には、代用品にはない「圧倒的な焼き上がりの安定感」があります。

金属製のマフィン型は一生モノ

熱伝導に優れたスチールやアルミニウムに、フッ素樹脂加工が施された型は、型離れも良く長く使えます。

1,000円〜2,000円程度で手に入るため、定期的にお菓子を作るなら投資する価値は十分にあります。

自分に合ったサイズの選び方

一般的な6個タイプが使いやすいですが、ミニマフィン型もプレゼント用に人気です。

自分のオーブンの庫内サイズを事前に測っておくことを忘れないでくださいね。

マフィン型代用のまとめ：今すぐキッチンにある物で始めよう

マフィン型がなくても、お菓子作りを諦める必要は全くありません。

紙コップ、アルミホイル、牛乳パック、そして100均の優秀なアイテムたち。工夫次第で、誰でも簡単にお店のようなマフィンを焼くことができるのです。

今回のポイントをおさらい

• 紙コップは半分に切って使うのがベスト
• アルミホイルは3枚重ねてコップで成形する
• 100均の自立型カップは初心者でも失敗しにくい
• 陶器やガラスは焼き時間を長めに調整する

お菓子作りの楽しさは、型にこだわることではなく、「作りたい！」と思った瞬間に手を動かすことにあります。

まずは今回ご紹介した代用アイデアの中から、自分に合いそうなものを選んで試してみてください。

もっと詳しく代用テクニックを知りたい方は、こちらの検索結果も参考に、自分なりのベストな方法を見つけてくださいね。

ネット通販なら、代用にも使えるおしゃれなカップや本格的な型が、店舗よりも圧倒的に安く見つかることも多いです。

通販を賢く利用して、コスパ最強のお菓子作りライフを楽しみましょう！