【保存版】マフィンカップ代用アイデア5選！家にあるもので今すぐ作れる【必見】

お菓子作りをしようと思い立った時、材料は揃っているのにマフィンカップを買い忘れていたという経験はありませんか？

わざわざ買いに行くのも面倒ですし、かといって専用の型がないと作れないと諦めてしまうのは非常にもったいないです。
実は、キッチンにある身近なアイテムを使うだけで、マフィンカップの代用は驚くほど簡単にできるのです。

この記事では、アルミホイルやクッキングシートを使った手作りカップの方法から、コップや牛乳パックを活用した意外なアイデアまで詳しく解説します。
また、通販で手に入るおしゃれでコスパ最強のカップについても紹介するので、ぜひ最後までチェックしてくださいね。

マフィンカップがなくても大丈夫！代用が必要なシーンとは

マフィンやカップケーキを作る際、専用の型がないと生地が横に広がってしまい、綺麗な形になりません。
しかし、代用品を正しく使えば、専用型に負けないクオリティの仕上がりが期待できます。

特に急な来客や、お子様とのおやつ作りで「今すぐ作りたい！」という時には、家にあるもので工夫するのが一番効率的です。
まずは、どのような状況でどの代用品が適しているのか、その基本から見ていきましょう。

マフィンカップの役割を再確認

マフィンカップには、主に「形を保つ」「熱を伝える」「取り出しやすくする」という3つの役割があります。
代用品を選ぶ際は、この3点をクリアしていることが重要です。

• 保形性：生地の重みに耐えられるか。
• 耐熱性：オーブンの高温（170℃〜200℃）に耐えられるか。
• 剥離性：焼き上がった後に生地がくっつかず剥がせるか。

代用するメリットと注意点

代用品を使う最大のメリットは、コストを抑えられることと、わざわざ買い出しに行かなくて済むことです。
一方で、素材によっては油分が染み出したり、形が歪んでしまう可能性もあります。

最近では、Amazonや楽天市場などのネット通販で、大量のグラシン紙やおしゃれなデザインカップが非常に安く売られています。
日常的にお菓子作りをする方は、通販でまとめ買いしておくのが最もコスパが良い方法と言えるでしょう。

アルミホイルを使った最強の代用術

どこの家庭のキッチンにも必ずと言っていいほどある「アルミホイル」は、マフィンカップの代用として非常に優秀です。
形を自由自在に変えられるため、作りたい大きさに合わせることができます。

ただし、アルミホイル単体では生地がくっつきやすいというデメリットがあります。
ここでは、失敗しないための具体的な作り方の手順を解説します。

アルミホイルカップの作り方手順

まずは、アルミホイルを適当な大きさにカットし、コップの底などを型にして形を整えます。
厚みを持たせるために、2枚重ねにすることをおすすめします。

1. アルミホイルを15cm四方程度にカットする。
2. 2枚重ねにして、直径が近いコップの底に押し当てる。
3. 側面を立ち上げ、ヒダを作りながら形を整える。
4. コップから外し、縁を内側に少し折り込んで強度を高める。

生地をくっつかなくさせるコツ

アルミホイルは金属製なので、そのまま生地を流すと焼き上がりに剥がれなくなることがあります。
これを防ぐために、内側に薄くバターや油を塗るか、少量の小麦粉を振っておくのがポイントです。

もし手間を省きたい場合は、内側に小さく切ったクッキングシートを敷くのも一つの手です。
これにより、市販のカップと遜色ない剥がれやすさを実現できます。

項目	アルミホイル代用	市販カップ
コスト	非常に安い	普通
準備時間	3〜5分	なし
見た目の綺麗さ	手作り感が出る	プロ仕様

クッキングシート（オーブンシート）で手作りする方法

アルミホイルよりも「お菓子作り感」が出て、なおかつ生地が絶対にくっつかないのがクッキングシートです。
ナチュラルな風合いに仕上がるため、プレゼント用としても人気のある代用方法です。

クッキングシートは耐熱性が高く、表面にシリコン加工がされているため、油を塗る手間も省けます。
少しコツが必要ですが、慣れれば量産も簡単です。

正方形から作るカフェ風マフィンカップ

クッキングシートを正方形に切り、コップや耐熱容器に押し込んで作る方法は「チューリップ型」とも呼ばれます。
わざと角を立たせることで、カフェで売っているようなおしゃれな見た目になります。

ポイントは、シートに切り込みを入れることです。
底の円周に合わせて4箇所ほど切り込みを入れると、容器にフィットしやすくなります。

型なしで自立させるには？

クッキングシートは柔らかいため、単体では生地の重さで広がってしまいます。
自立させるためには、以下のいずれかの工夫が必要です。

• 耐熱性のあるマグカップやプリン型の中に入れる。
• アルミホイルの外枠を作り、その中にクッキングシートを敷く。
• ココット皿を活用する。

結局のところ、外枠として何か固いものが必要になりますが、直接生地が触れる部分をシートにすることで、美味しさと見た目を両立できます。

マグカップやココット皿をそのまま型にする

「カップを作るのすら面倒！」という方に最もおすすめなのが、家にある耐熱容器をそのまま使う方法です。
マグカップ、ココット皿、そば猪口など、オーブン対応の容器であれば何でも使えます。

この方法のメリットは、焼き上がった後にそのままスプーンで食べられる点です。
形を崩す心配がないので、柔らかいシフォン風のマフィンにも適しています。

オーブン対応かどうかを確認する方法

必ず使用前に、容器の裏面を確認してください。
「電子レンジ可」と書いてあっても「オーブン不可」の場合があります。
耐熱ガラスや陶器製のものであれば、基本的にはオーブン調理が可能です。

もし判断がつかない場合は、割れる危険性があるため避けるのが賢明です。
不安な場合は、Amazonなどで安価な耐熱ココットセットを購入しておくと、お菓子作りの幅が広がりますよ。

マグカップマフィンの注意点

マグカップは深さがあるため、生地を入れすぎると中心まで火が通りにくくなります。
生地を入れる量は、容器の半分から6分目くらいに留めておくのが、生焼けを防ぐコツです。

また、食べ終わった後の洗浄を楽にするために、内側に薄く油を塗っておくことを忘れないようにしましょう。

牛乳パックを再利用したスクエアマフィン型

マフィンといえば丸い形が一般的ですが、牛乳パックを使えば「四角いマフィン」を作ることができます。
牛乳パックは内側がコーティングされており、耐水性・耐熱性（短時間であれば）があるため、意外と重宝します。

特に、一度に大量に作りたいけれど、カップが足りないという時に非常に役立つアイデアです。

牛乳パック型の作り方と焼き方

1. 牛乳パックをよく洗い、完全に乾燥させる。
2. 側面を好みの高さ（3〜5cm程度）で輪切りにする。
3. アルミホイルで底と側面を包み、漏れ防止と耐熱補強をする。
4. 内側にクッキングシートを敷く。

牛乳パックの素材自体は紙ですが、表面のポリエチレンが溶け出す懸念があるため、必ずアルミホイルとクッキングシートを併用してください。
直接生地が牛乳パックに触れないようにすることが安全に楽しむための鉄則です。

エコでお金がかからない最強の裏技

捨ててしまうはずの牛乳パックが型に変わるのですから、これほどエコなことはありません。
四角い形は切り分けやすく、デコレーションもしやすいため、ブラウニーのようなマフィンを作る際にも最適です。

お弁当用の「おかずカップ」は代用できる？

キッチンを覗くと、お弁当用のアルミカップや紙カップが見つかることもあるでしょう。
これらはマフィンカップと見た目が似ていますが、代用には注意が必要です。

結論から言うと、「オーブン対応」の表記があれば使用可能ですが、サイズが小さいものが多いです。

サイズと強度の問題

お弁当用カップは、マフィン生地のような重いものを支える設計になっていません。
そのため、生地を入れるとすぐに横に広がってしまい、平べったいクッキーのような形になってしまいます。

もし使う場合は、シリコン製の型に入れるか、プリンカップなどの容器にセットして「二重」にして使うことをおすすめします。

素材ごとの使い分け

• アルミおかずカップ：熱伝導が良いが、強度が低い。必ず外枠を使う。
• 紙製おかずカップ：耐熱温度を要確認。180℃以上不可のものが多い。
• シリコンおかずカップ：代用として最も優秀。繰り返し使えて強度も十分。

特にシリコン製は、そのままオーブンに入れられるものが多いため、少量を作る際には非常に便利です。

新聞紙や折り紙はNG？安全な代用品の選び方

代用品を探していると「紙なら何でも良いのでは？」と思いがちですが、実は非常に危険な落とし穴があります。
例えば、新聞紙や一般的な折り紙、コピー用紙などは、オーブンでの使用を想定して作られていません。

これらの紙を加熱すると、インクが溶け出して生地に付着したり、最悪の場合は発火して火災の原因になることもあります。
安全に代用を楽しむために、絶対に避けるべき素材と、安心して使える素材の境界線を正しく理解しましょう。

加熱してはいけない素材リスト

以下の素材は、見た目が紙やカップ状であっても、オーブンに入れてはいけません。

• 新聞紙・チラシ：インクの成分が加熱により有害物質を出す恐れがあります。
• 折り紙・色画用紙：着色料が熱に弱く、生地に色が移る可能性があります。
• ワックスペーパー：「クッキングシート」と似ていますが、ロウ（ワックス）が塗られているため、加熱すると溶けて煙が出ます。
• プラスチック容器：「レンジ可」でもオーブンの熱（180℃〜）では溶けてしまいます。

「耐熱温度」を確認する習慣を

代用品を選ぶ際の絶対的な基準は、耐熱温度が250℃以上であることです。
一般的なお菓子作りは170℃〜200℃で行われますが、オーブン内の局所的な温度上昇を考えると、余裕を持った耐熱性が必要です。

市販のクッキングシートやアルミホイルは、この基準をクリアしているため安心して代用に使えます。
もし手元に適切な素材がない場合は、無理に代用せず、通販で安全性が保証された型を揃えるのが一番の近道です。

プリンカップや茶碗蒸しの器を活用する

和食器やデザート用の容器も、マフィンカップの代用として非常に優秀なポテンシャルを秘めています。
特に「茶碗蒸しの器」や「ステンレス製のプリンカップ」は、蒸す・焼くといった加熱調理に耐えられる設計になっています。

これらを使うと、マフィン型を買わなくても、均一な熱伝導でふっくらとした仕上がりになります。

ステンレス製プリンカップのメリット

製菓材料店や100均でも手に入るステンレス製のプリン型は、熱伝導率が非常に高いのが特徴です。
アルミホイル代用よりも外側がカリッと、中がフワフワに焼き上がります。

また、洗って何度でも使えるため、使い捨てのカップを買い続けるよりも圧倒的に経済的です。
内側にクッキングシートを敷いてから生地を流せば、型離れもスムーズでストレスがありません。

陶器の器（そば猪口・小鉢）を使う時のコツ

和食で使う「そば猪口」や「小鉢」も、耐熱性があればマフィン型として使えます。
ただし、陶器は厚みがあるため、金属製の型に比べて焼き時間が5分〜10分程度長くなる傾向があります。

焼き上がりの確認は、竹串を刺して生地がついてこないかどうかで判断してください。
厚みのある器を使うことで、ゆっくりと熱が入り、しっとりとした質感のマフィンが完成します。

容器の種類	熱伝導	仕上がりの特徴
ステンレスカップ	速い	表面が香ばしく焼ける
陶器（厚手）	遅い	全体的にしっとり仕上がる
耐熱ガラス	普通	焼き色が見えて確認しやすい

セルクルやタルト型でマフィンは焼ける？

マフィン＝カップという固定概念を捨てれば、さらに代用の幅は広がります。
例えば、底のない「セルクル」や、平たい「タルト型」を使ってマフィン生地を焼くことも可能です。

少し形状は変わりますが、味や食感に大きな差はなく、むしろ新しいお菓子のバリエーションとして楽しめます。

セルクルを代用する場合の注意点

セルクルは底がないため、そのまま天板に乗せて生地を流すと、下から生地が漏れ出してしまいます。
以下の手順で「底」を作る必要があります。

1. アルミホイルを大きめにカットし、セルクルの底を包むように立ち上げる。
2. 天板に直接クッキングシートを敷き、その上にセルクルを置く。
3. 生地の粘度が低い場合は、セルクルの内側に一周クッキングシートを巻く。

これにより、しっかりとした高さのある、スタイリッシュな円柱形のマフィンが焼き上がります。

タルト型やパイ皿での「ちぎりマフィン」

大きなタルト型に生地をまとめて流し込み、焼き上がった後に切り分けるスタイルもおすすめです。
一つずつカップに入れる手間が省けるため、時短にも繋がります。

「カップがないから作れない」ではなく「大きな型で焼いてみよう」という柔軟な発想が、お菓子作りをより楽しくしてくれます。
見栄えを気にするなら、焼き上がりに粉糖を振ったり、フルーツを飾るだけで一気に豪華なデザートに変身します。

シリコン製の型は代用として最強の投資

もしあなたが「これからも時々はお菓子作りをしたい」と考えているなら、使い捨ての紙カップの代用を探し続けるよりも、シリコン型の導入を強くおすすめします。

シリコン型は、代用品の手軽さと、専用型の機能性を併せ持った「最強のツール」だからです。

シリコン型の驚くべきメリット

シリコン型の最大の特徴は、その柔軟性と型離れの良さです。
焼き上がった後に底からポンと押し出すだけで、プロのような綺麗な形で取り出すことができます。

• 経済的：洗って100回以上繰り返し使える。
• 収納性：柔らかいので場所を取らずに保管できる。
• 多機能：オーブンだけでなく、電子レンジや冷凍庫（ゼリーやアイス作り）にも対応。

100均と通販、どちらがおすすめ？

最近ではダイソーやセリアなどの100円ショップでもシリコン型が売られています。
初心者の方が「まず試してみたい」という場合には100均で十分です。

しかし、本格的に長く使いたい、あるいは一度に12個一気に焼きたいといった場合は、Amazonや楽天でセット販売されているものを探してみてください。
1個あたりの単価が安く、熱の入り方が均一になるよう設計された高品質なものが手に入ります。

マフィン生地が横に広がるのを防ぐ「二重ガード」

代用品（特に柔らかい紙やアルミ）を使う際に直面する最大の悩みは、生地の重みで「カップが横に広がって、平べったくなる」ことです。
これを防ぐためには、物理的な「壁」を作る工夫が必要です。

ここでは、代用品の弱点を補うためのテクニックを紹介します。

「二重使い」で強度を確保する

薄いおかずカップや、クッキングシートのみを使用する場合は、必ず2枚〜3枚を重ねて使用してください。
1枚では耐えられない生地の重みも、数枚重ねることで表面張力のように耐えられるようになります。

また、アルミホイルで外枠を作り、その中に紙カップを敷く「異素材ミックス」も非常に有効です。
アルミが形をキープし、紙が油分を吸い取ってくれるため、仕上がりが格段に綺麗になります。

天板の配置を工夫する

マフィン同士をあえて密着させて焼く「ちぎりパン方式」も、広がりの防止に役立ちます。
少し深さのあるバットや耐熱容器に、隙間なくカップを並べて焼くことで、お互いが支え合い、横ではなく上へと膨らむようになります。

「上への膨らみ」は、美味しそうなマフィンの象徴です。
ちょっとした配置の工夫で、見た目のクオリティをプロに近づけることができます。

コスパ最強！通販で買える業務用マフィンカップの魅力

代用アイデアをたくさん紹介してきましたが、結局のところ、仕上がりの安定感とコストパフォーマンスのバランスが最も良いのは「業務用のまとめ買い」です。

「専用品は高い」というイメージがあるかもしれませんが、通販を賢く使えば、1枚数円という安さで手に入れることができます。

100均よりも安い？驚きの価格設定

100円ショップでは5枚〜10枚入りで110円（1枚あたり11円〜22円）程度が相場ですが、ネット通販の業務用パック（100枚〜500枚入り）であれば、1枚あたり3円〜5円程度まで抑えられます。

「そんなにたくさん使い切れない」と思うかもしれませんが、マフィンカップは実はお菓子作り以外にも用途が豊富です。

• 手作りクッキーの小分け包装に。
• お弁当のおかず入れとして。
• パーティーでのナッツやキャンディーの盛り付けに。

デザインが豊富なのも通販のメリット

代用品ではどうしても見た目がシンプル（銀色や茶色）になりがちですが、通販なら北欧風のおしゃれな柄や、カラフルなストライプなど、選ぶだけでワクワクするデザインが揃っています。
プレゼントとして配る予定があるなら、通販でお気に入りのデザインをストックしておくのが賢い選択です。

わざわざ代用品を作る手間を時給換算すれば、専用カップを買ったほうが圧倒的に安上がり、という考え方もできますね。

代用品を使う時に失敗しないための「油分」の扱い

マフィンカップを代用する際、多くの人が直面する失敗が「生地がカップにべったりくっついて剥がれない」という問題です。
せっかく美味しく焼けても、食べる時に形がボロボロになってしまっては台無しですよね。

この問題を解決する鍵は、「事前の油分調整」にあります。
代用素材の特性に合わせて、適切に油を塗ることで、市販のグラシン紙のようなスルッとした剥がれ心地を実現できます。

素材別：油の塗り方のポイント

代用素材によって、油の馴染み方や効果は異なります。
以下の表を参考に、使用する素材に合わせた処理を行ってください。

代用素材	推奨される処理	理由
アルミホイル	サラダ油またはバターを厚めに塗る	金属面は生地が密着しやすいため
マグカップ・陶器	油を塗った後に強力粉を薄く振る	焼成後の滑りを良くするため
牛乳パック	内側のコーティングに頼らず油を塗る	熱で吸着しやすくなるのを防ぐため

「型離れ」を劇的に良くする裏技

油を塗るのが面倒な場合は、スプレータイプの離型油（カーレックスなど）を使用するのが最も効率的です。
シュッと一吹きするだけで、複雑なヒダを作ったアルミホイル代用カップでも、驚くほど綺麗に生地が剥がれます。

お菓子作りを頻繁に楽しむなら、通販で製菓用スプレーオイルを1本持っておくと、代用品の活用の幅がぐんと広がりますよ。

焼き時間の調整が重要！代用品での火の通り方

専用のマフィン型（金属製）は熱伝導が計算されていますが、代用品の場合は熱の伝わり方がバラバラです。
そのため、レシピ通りの時間で焼くと「外は焦げているのに中は生」といった事態が起こりやすくなります。

代用品を使う時は、「目と鼻」を使って焼き上がりを判断することが、失敗を防ぐ最大の防御策です。

厚みと素材による熱伝導の違い

例えば、厚手のマグカップと薄いアルミホイルでは、生地の中心温度が上がるスピードが全く違います。

• アルミホイル・薄い紙：熱が伝わりやすく、レシピ通りの時間でOK。
• 陶器・ガラス容器：器自体が温まるのに時間がかかるため、＋5分〜8分程度必要。
• 牛乳パック：厚紙が断熱材の役割を果たすため、中心まで火が通るのに時間がかかる。

生焼けを防ぐ「竹串チェック」の重要性

焼き時間が終了する3分前には、必ずオーブンの前で様子を確認しましょう。
中心部に竹串を刺して、ドロっとした生地がついてこないかを確認してください。

もし表面だけが焦げそうな場合は、上にアルミホイルをふんわり被せることで、焦げを防ぎつつ中までじっくり熱を通すことができます。

プレゼントにするなら？代用カップをおしゃれに見せるコツ

「代用品だと見た目が安っぽくなって、プレゼントには向かないかも…」と悩んでいませんか？
実は、一手間加えるだけで、代用カップは「あえて選んだこだわり」に見えるようになります。

ラッピング技術を駆使して、手作りマフィンをランクアップさせましょう。

麻紐やマスキングテープを活用する

クッキングシートで自作したカップなら、焼き上がった後に麻紐で一周結ぶだけで、一気にナチュラルで可愛い「カフェ風マフィン」に早変わりします。
また、アルミホイルの場合は、側面に直接メッセージを書いたマスキングテープを貼るのも良いアイデアです。

ワックスペーパーで外側を包む

オーブンで焼く時には使えないワックスペーパーですが、「焼き上がった後の装飾」としては最強のアイテムです。
代用カップの外側をおしゃれな柄のワックスペーパーでくるみ、リボンで留めれば、中の代用素材は見えなくなり、市販品以上の高級感を演出できます。

可愛いラッピング素材は、通販や100均で事前にリサーチしておくと、いざという時に役立ちます。

ダイソー・セリアで買える「型なしOK」なカップの賢い選び方

代用品を作る時間もないけれど、金属製の高い型は買いたくない…。
そんな時に頼りになるのが、100円ショップの「自立型マフィンカップ」です。

ただし、100均のカップなら何でも良いわけではありません。「型がいらないタイプ」を見極めるのがポイントです。

「自立型」と「グラシン型」の違い

100均のお菓子作りコーナーには、大きく分けて2種類のカップがあります。

• 自立型（ペーパーカップ）：紙が厚く、そのまま天板に乗せて焼ける。
• グラシン型（薄い紙）：金属やシリコンの「型」の中に敷いて使うためのもの。

「型」を持っていない状態でグラシン型だけを買ってしまうと、生地を入れた瞬間に広がってしまい、結局代用品を作る羽目になります。
パッケージに「型不要」「自立します」といった記載があるか、必ず確認してください。

100均カップのコスパを考える

100均のカップは少量多品種で、デザイン性が高いのが魅力です。
しかし、大家族やイベントで何十個も焼く場合は、通販の業務用パックの方が結果的に安くなることも忘れないでくださいね。

大量生産に最適！オーブン天板をフル活用する「スクエア焼き」

個別のカップを代用するのではなく、もっと根本的に「大量生産」に特化した代用方法があります。
それは、オーブンの天板そのものを型にするという方法です。

一つ一つのカップに生地を流し込む手間を省き、一気に焼き上げることで、究極の時短が実現します。

天板マフィンの作り方

1. オーブンの天板にクッキングシートを隅々まで敷き詰める。
2. マフィン生地を天板いっぱいに広げる（高さ2〜3cm程度）。
3. お好みでチョコチップやナッツを表面に散らす。
4. 通常より少し短めの時間で焼き上げる。
5. 焼き上がったら、完全に冷める前に包丁で好きな形にカットする。

この方法なら、カップを数十個準備する必要はありません。
カットした後に、一つずつ可愛いワックスペーパーでキャンディー包みにすれば、プレゼントとしても非常に喜ばれます。

「形」よりも「味と体験」を重視する

「マフィンは丸いもの」という固定概念を壊すことで、お菓子作りのハードルはぐっと下がります。
忙しい現代人にとって、このスクエア焼きは最も合理的な代用術と言えるでしょう。

お菓子作りがもっと楽しくなる！自分にぴったりの「型」を見つけよう

ここまで様々な代用アイデアを紹介してきましたが、最終的には「自分にとって最もストレスがない方法」を見つけることが、お菓子作りを長く続ける秘訣です。

代用は緊急時の素晴らしい知恵ですが、専用の型にはやはりそれなりの理由と価値があります。

代用派？専用型派？それぞれのライフスタイル

• たまにしか作らない派：アルミホイルやマグカップでの代用で十分楽しめます。
• 月に数回作る派：シリコン型や、通販の安い業務用カップをストックするのがおすすめ。
• 見た目重視派：デザイン性の高い「自立型カップ」をネットでまとめ買いしましょう。

「代用品でもこんなに美味しく焼けた！」という達成感は、お菓子作りの醍醐味の一つです。
一方で、専用の型を使うことで得られる「安定した仕上がり」も、自信に繋がります。

最近の通販サイトでは、初心者でも失敗しにくい「型」が驚くほど安く、そして豊富に揃っています。
代用でコツを掴んだら、ぜひお気に入りの「相棒」を探してみてください。