中濃ソース代用【初心者必見】家にある調味料で本格的な味を作る方法3選

料理の最中に、レシピに書いてある「中濃ソース」が冷蔵庫になくて困った経験はありませんか？

揚げ物やハンバーグ、隠し味など、日本の食卓に欠かせない万能調味料ですが、実はわざわざ買いに走らなくても家にある他の調味料を組み合わせるだけで、驚くほど簡単に再現できるんです。

この記事では、プロも実践する代用テクニックから、それぞれの調味料の特性を活かした配合比率まで、詳しく解説します。

急ぎの方も、味にこだわりたい方も、この記事を読めば完璧な代用ソースが作れるようになりますよ！

中濃ソースがない！そもそも中濃ソースとはどんな調味料？

代用方法を知る前に、まずは「中濃ソース」がどのような特徴を持っているのかを理解しておくことが大切です。

日本のソース文化は、主に関東と関西で好みが分かれますが、中濃ソースはその名の通り「ウスターソース」と「濃厚ソース（お好み焼きソースなど）」の中間に位置する存在です。

野菜や果実の旨味が凝縮されており、適度なとろみと酸味、そしてスパイスの香りがバランスよく調和しているのが最大の特徴です。

中濃ソースの主な原材料と味の構成要素

中濃ソースの深みのある味わいは、多種多様な材料から作られています。

一般的には、トマト、たまねぎ、人参、リンゴ、レモンなどの野菜・果実をベースに、砂糖や醸造酢、食塩、そして数種類のスパイスが加えられています。

代用を考える際は、これらの「甘み」「酸味」「旨味」「スパイス感」の4要素を意識して組み合わせるのが成功の秘訣です。

要素	役割	代用で意識する点
甘み	コクとまろやかさ	ケチャップや砂糖、みりん
酸味	後味のキレ	お酢やレモン汁
旨味	奥行きのある味わい	醤油やオイスターソース
とろみ	食材への絡みやすさ	ケチャップの粘度を利用

このように、中濃ソースは非常に複雑な味わいを持っています。

しかし、基本のベースさえ押さえてしまえば、自宅にある基本的な調味料だけで十分対応可能です。

最強の組み合わせ！ウスターソースとケチャップでの代用方法

中濃ソースの代用として最も一般的で、かつ失敗が少ないのが「ウスターソース×ケチャップ」の組み合わせです。

この2つを混ぜるだけで、中濃ソース特有の程よいとろみと、野菜の旨味が詰まった味わいを簡単に作り出すことができます。

多くの料理研究家も推奨する方法なので、まずはこの比率をマスターしましょう。

基本の配合比率は「1：1」がベスト！

最もオーソドックスな配合は、ウスターソースとケチャップを同量（1：1）で混ぜることです。

ウスターソースのスパイシーさと酸味に、ケチャップのとろみと甘みが加わることで、驚くほど中濃ソースに近い質感になります。

もし少し甘めが好きな場合はケチャップを多めに、サラッとしたキレのある味が好みの場合はウスターソースを少し増やすなど、自分好みに微調整できるのも手作りのメリットです。

通販ならまとめ買いでコスパ良く手に入るので、ストックがないときはチェックしておくと良いでしょう。

料理に合わせたアレンジテクニック

さらにクオリティを上げたい場合は、隠し味をプラスしてみましょう。

例えば、ハンバーグのソースにする場合は、ここに「みりん」を数滴加えると、照りが出て見た目も豪華になります。

コロッケやトンカツなどの揚げ物にかける場合は、少量の「醤油」を加えることで、日本人の口に合う馴染み深い味に変化します。

このように、基本の1：1をベースに少しのアレンジを加えるだけで、市販の中濃ソース以上の満足感を得ることができます。

ウスターソースがない時の代用！醤油とケチャップの活用術

「中濃ソースもないし、ウスターソースも切らしている！」という絶望的な状況でも、諦める必要はありません。

日本人なら必ず持っている「醤油」と「ケチャップ」を使えば、ソース風の味わいを作ることが可能です。

醤油の持つ発酵食品ならではの強い旨味を利用するのがポイントです。

醤油とケチャップに「砂糖」をプラスしてコクを出す

醤油とケチャップだけでは、どうしてもソース特有のフルーティーな甘みと酸味が足りません。

そこで、「醤油：ケチャップ：砂糖（または蜂蜜）」を「1：2：0.5」の割合で混ぜてみてください。

ケチャップを多めにすることでソースらしいとろみを出し、醤油で塩気と旨味を補い、砂糖で深みを出します。

この配合で作る代用ソースは、特に「メンチカツ」や「お弁当のおかず」など、しっかりした味付けが欲しい時に重宝します。

酸味が欲しい時は「お酢」を数滴垂らすのが正解

もし、より中濃ソースに近いエッジの効いた味が欲しい場合は、さらに「醸造酢」や「レモン汁」をほんの少し加えてみてください。

お酢を加えることで、ソース特有の鼻に抜ける爽やかな酸味が再現され、油っぽい料理もさっぱりと食べられるようになります。

また、粉末の「コショウ」や「ナツメグ」があれば、一振り入れるだけでスパイシーさがアップし、より本格的な仕上がりになります。

中濃ソースの作り方をグーグルで検索してみると、より詳細なスパイスの配合なども出てくるので参考にしてみてください。

お好み焼きソースやたこ焼きソースで代用する際の注意点

関西地方でよく常備されている「お好み焼きソース」や「たこ焼きソース」。これらも立派な中濃ソースの代用品になります。

ただし、これらは「濃厚ソース」に分類されるため、中濃ソースに比べるとかなり甘みが強く、とろみが強いのが特徴です。

そのまま使うと料理の味が甘くなりすぎてしまうことがあるため、少しの工夫が必要です。

サラサラ感を出すには「ウスターソース」か「水」で伸ばす

お好み焼きソースを代用にする場合、もしあればウスターソースを混ぜて粘度を下げるのが理想的です。

比率としては、「お好みソース：ウスターソース＝2：1」程度が、一般的な中濃ソースの硬さに近くなります。

もしウスターソースがない場合は、少量のお水やお酒で伸ばすだけでも、食材への絡み方がスムーズになります。

ただし、水分を入れすぎると味が薄まってしまうので、小さじ半分ずつ様子を見ながら調整してください。

甘さを抑えるために「醤油」や「塩」を足す

お好み焼きソースはフルーツの含有量が多く、非常にマイルドです。

フライパンで炒める「焼きそば」などの料理ならそのままでも美味しいですが、揚げ物などには少し甘すぎる場合があります。

そんな時は、醤油を数滴加えることで味が引き締まり、大人な味わいの中濃ソース風に早変わりします。

手軽に味変を楽しみたいなら、Amazonなどの通販で珍しい地方の地ソースを取り寄せてみるのも、料理の幅が広がって楽しいですよ。

オイスターソースを使った深みのある代用レシピ

中華料理に欠かせない「オイスターソース」も、実はソース代用の強力な味方になります。

牡蠣の濃厚なエキスが含まれているため、少量混ぜるだけで、長時間煮込んだような深みとコクを演出できるからです。

「普通の代用じゃ物足りない！」というグルメな方におすすめの方法です。

ケチャップとオイスターソースで「洋風×中華」の融合

「ケチャップ：オイスターソース：醤油」を「3：1：1」の割合で混ぜてみてください。

ケチャップのトマト由来の酸味と、オイスターソースの複雑な旨味が合わさり、中濃ソースに近いけれど、よりリッチな味わいのソースが出来上がります。

この組み合わせは、特に「ハンバーグの煮込みソース」や「トンテキ」などの肉料理との相性が抜群です。

オイスターソースは意外と賞味期限が短いので、余っている時の消費レシピとしても優秀です。

プロ級の隠し味！赤ワインを足してみる

さらにプロっぽい味に近づけたいなら、上記の配合に「赤ワイン」を少量加えて加熱してみてください。

アルコールを飛ばすことでワインの渋みと香りが残り、安価な肉でもまるでレストランのような高級感のある仕上がりになります。

忙しい時でも、通販でコスパ最強の調味料セットを常備しておけば、こうした代用料理もワンランク上の仕上がりになりますね。

和食の定番！とんかつソースで作る中濃ソース代用

とんかつソースは、中濃ソースよりもさらにドロっとしていて甘みが強いソースです。

成分的には中濃ソースと非常に似ているため、最も違和感なく代用できる調味料の一つと言えるでしょう。

そのまま使っても大きな失敗はありませんが、一工夫でより「中濃らしく」なります。

レモン汁とお酢で「キレ」を再現する

とんかつソースは「揚げる」工程に合うよう、甘さと粘り気が強調されています。

そのため、中濃ソースのような万能感を出すには「レモン汁」や「お酢」を加えて、酸味を立たせるのが効果的です。

とんかつソース大さじ1に対して、お酢を小さじ半分程度混ぜるだけで、後味がすっきりとして中濃ソースの感覚に非常に近づきます。

とんかつソースと中濃ソースの違いを調べると、使い分けのコツもより深く理解できるでしょう。

サラリとした質感に変えるにはウスターソースが一番

もし手元にウスターソースがあれば、それを足すのが最も確実です。

「とんかつソース：ウスターソース＝1：1」で混ぜれば、ほぼ市販の中濃ソースそのものと言っても過言ではない品質になります。

自宅で揚げ物をする機会が多いなら、大きめのサイズを通販で安く買っておくと、いざという時の代用ベースとしても重宝しますよ。

焼きそばソースで代用！スパイシーな味わいを再現するコツ

焼きそばソースも、中濃ソースの代わりとして非常に優秀な調味料です。

もともと麺に絡みやすいように調整されており、野菜や果実の旨味がたっぷりと含まれています。

ただし、焼きそばソースは「焦げた時の香ばしさ」を重視しているため、独特のスパイシーな香りが強いのが特徴です。

ケチャップを足して「マイルドさ」をプラスする

焼きそばソースをそのまま揚げ物などに使うと、少しスパイスの主張が強すぎると感じることがあります。

そんな時は、焼きそばソースとケチャップを「2：1」の割合で混ぜてみてください。

ケチャップのトマト由来の甘みが、焼きそばソースの鋭いスパイス感を包み込み、非常にバランスの良い中濃ソース風の味になります。

この組み合わせは、特にお子様がいるご家庭のメニューにぴったりですよ。

隠し味に「マヨネーズ」を少量混ぜる裏技

もし、より濃厚でコクのあるソースにしたいなら、ほんの少しの「マヨネーズ」を混ぜるのも一つの手です。

マヨネーズに含まれる卵黄のコクと油分が、ソースに深みを与え、プロが作るような「特製ソース」に近い味わいになります。

通販などで人気のこだわり焼きそばソースを使えば、さらに贅沢な代用ソースが出来上がります。

焼きそばソースの活用レシピをグーグルで検索して、余ったソースの使い道も広げてみましょう。

焼肉のタレで代用？意外な組み合わせで驚きの旨味

「えっ、焼肉のタレでソースの代わりになるの？」と驚かれるかもしれませんが、実は可能です。

焼肉のタレには、リンゴや梨などの果実、ニンニク、生姜、ゴマなど、ソースと共通する「旨味成分」が凝縮されているからです。

少しパンチの効いた、ガッツリ系の代用ソースを作りたい時に最適です。

ケチャップとお酢で「ソースの骨格」を作る

焼肉のタレをそのまま使うと、どうしても「焼肉味」になってしまいます。

これをソースに近づけるには、「焼肉のタレ：ケチャップ：お酢」を「1：1：0.5」の比率で混ぜるのがコツです。

ケチャップでトマト感を足し、お酢で酸味を加えることで、焼肉のタレの甘辛さが複雑なソースの味わいへと変化します。

ニンニクの風味が効いているので、メンチカツや厚切り肉のソテーなどによく合います。

「味噌」を隠し味にすると名古屋風のコクが出る

さらに「和」の深みを出したい場合は、ここに少量の「液味噌」や「練り味噌」を加えてみてください。

味噌を加えることで、名古屋の「味噌カツ」を彷彿とさせるような、濃厚でどっしりとしたコクが生まれます。

最近は通販でも、ソースとしても使える万能な焼肉のタレが数多く販売されているので、常備しておくと非常に便利です。

めんつゆとケチャップの融合！出しの効いた和風ソース

和食の万能選手「めんつゆ」も、ケチャップと組み合わせることでソース代わりになります。

カツオや昆布の出汁が効いているため、洋風のソースとは一味違う、上品な旨味が特徴のソースが完成します。

あっさりとした口当たりを好む方には、むしろこちらの方がおすすめかもしれません。

配合は「めんつゆ：ケチャップ」を1：2で

めんつゆは塩分と出汁が強いので、ケチャップを多めにするのがポイントです。

「めんつゆ（3倍濃縮）：ケチャップ＝1：2」で混ぜ、味を見ながら調整してください。

これに「すりごま」をたっぷりと加えると、香ばしさがプラスされ、和風ハンバーグのソースや豚しゃぶのタレとしても絶品になります。

通販で買える高級な白だしを使えば、さらに透明感のある上品な味わいを目指せます。

とろみが足りない時は「片栗粉」で少し加熱

めんつゆベースの代用ソースは、中濃ソースに比べると少しサラサラしがちです。

具材にしっかりと絡ませたい場合は、少量の水溶き片栗粉を加え、レンジで数秒加熱してとろみをつけてみましょう。

あんかけ風のテクスチャーになり、唐揚げや白身魚のフライなどによく馴染むようになります。

バルサミコ酢を使った高級感溢れる代用テクニック

イタリア料理で使われる「バルサミコ酢」があれば、驚くほど本格的なソースが作れます。

バルサミコ酢は葡萄を煮詰めて発酵させたものなので、ソースに欠かせない「果実の凝縮感」を完璧に補ってくれるからです。

特別な日のディナーにも出せる、ワンランク上の代用方法です。

バルサミコ酢と醤油、ハチミツの黄金バランス

「バルサミコ酢：醤油：ハチミツ」を「2：1：1」の割合で混ぜ、小鍋で少し煮詰めてみてください。

煮詰めることでバルサミコ酢の酸味が飛び、芳醇な香りととろみが生まれます。

これはもう「代用」というレベルを超え、ステーキハウスで出てくるような高級ソースの味わいです。

通販なら本場イタリア産のバルサミコも手軽に手に入るので、料理好きなら一本持っておいて損はありません。

お肉の臭みを消して旨味を際立たせる

バルサミコ酢のポリフェノールと酸は、肉の臭みを消し、脂のしつこさを中和してくれる働きがあります。

そのため、ラム肉や牛肉などの赤身肉に合わせるソースとしては、市販の中濃ソースよりも相性が良いことすらあります。

バルサミコソースの作り方をグーグルで検索して、その奥深さを体験してみてください。

ジャムを活用！フルーティーな甘みを再現する裏技

ソースの原材料リストを見ると、必ずと言っていいほど「リンゴ」や「プルーン」などの果実が入っています。

つまり、ご家庭にある「果実ジャム」は、ソースのフルーティーさを再現する最高の代用品になるのです。

特に「アプリコットジャム」や「リンゴジャム」、「ブルーベリージャム」などが使いやすくておすすめです。

醤油とジャムだけで作れる超簡単ソース

驚きの組み合わせですが、「ジャム：醤油」を「1：1」で混ぜるだけで、即席のフルーツソースが出来上がります。

ジャムの濃厚な甘みと酸味を醤油の塩分が引き立て、中濃ソースに近い満足感を得ることができます。

お肉を焼いた後のフライパンでそのまま混ぜ合わせれば、肉汁も合わさってより一層美味しくなります。

砂糖の代わりにジャムを使うことで、自然な照りが出るのも嬉しいポイントです。

イチゴジャムを使う場合は「黒コショウ」を多めに

もしイチゴジャムしかない場合は、少し甘さが際立ってしまうため、たっぷりの「粗挽き黒コショウ」を加えてみてください。

ベリーの甘みとコショウの刺激は、実は相性が良く、フレンチなどのジビエ料理でも使われる組み合わせです。

通販でお取り寄せしたちょっと贅沢なジャムが余っていたら、ぜひこの代用術を試してみてくださいね。

トマトジュースや野菜ジュースを煮詰める本格代用

健康のために野菜ジュースを常備している方も多いはず。これを煮詰めることで、ソースの「ベース」そのものを作ることができます。

市販のソースは野菜をじっくり煮込んで作られますが、その工程をショートカットできる非常に賢い方法です。

野菜の旨味を凝縮させる煮詰め方のコツ

無塩のトマトジュース（または野菜ジュース）を鍋に入れ、半分以下の量になるまで弱火で煮詰めます。

そこに「醤油」「お酢」「砂糖」を適量加えて味を整えれば、自家製の中濃ソースベースが完成します。

手間はかかりますが、保存料を使わないフレッシュなソースが作れるため、健康志向の方にも大人気です。

野菜の成分がたっぷりなので、隠し味としてカレーやシチューに入れるのも非常におすすめです。

コンソメを足して「洋風の厚み」を出す

野菜ジュースだけでは少しパンチが足りないと感じる場合は、顆粒の「コンソメ」をパラパラと加えてみましょう。

動物性の旨味が加わることで、ソースとしての完成度が格段に上がります。

コスパ最強の大容量野菜ジュースを通販で購入して、週末に自家製ソースをまとめて作っておくのも楽しい習慣になりますよ。

焼きそばソースで代用！スパイシーな味わいを再現するコツ

焼きそばソースも、中濃ソースの代わりとして非常に優秀な調味料です。

もともと麺に絡みやすいように調整されており、野菜や果実の旨味がたっぷりと含まれています。

ただし、焼きそばソースは「焦げた時の香ばしさ」を重視しているため、独特のスパイシーな香りが強いのが特徴です。

ケチャップを足して「マイルドさ」をプラスする

焼きそばソースをそのまま揚げ物などに使うと、少しスパイスの主張が強すぎると感じることがあります。

そんな時は、焼きそばソースとケチャップを「2：1」の割合で混ぜてみてください。

ケチャップのトマト由来の甘みが、焼きそばソースの鋭いスパイス感を包み込み、非常にバランスの良い中濃ソース風の味になります。

この組み合わせは、特にお子様がいるご家庭のメニューにぴったりですよ。

隠し味に「マヨネーズ」を少量混ぜる裏技

もし、より濃厚でコクのあるソースにしたいなら、ほんの少しの「マヨネーズ」を混ぜるのも一つの手です。

マヨネーズに含まれる卵黄のコクと油分が、ソースに深みを与え、プロが作るような「特製ソース」に近い味わいになります。

通販などで人気のこだわり焼きそばソースを使えば、さらに贅沢な代用ソースが出来上がります。

焼きそばソースの活用レシピをグーグルで検索して、余ったソースの使い道も広げてみましょう。

焼肉のタレで代用？意外な組み合わせで驚きの旨味

「えっ、焼肉のタレでソースの代わりになるの？」と驚かれるかもしれませんが、実は可能です。

焼肉のタレには、リンゴや梨などの果実、ニンニク、生姜、ゴマなど、ソースと共通する「旨味成分」が凝縮されているからです。

少しパンチの効いた、ガッツリ系の代用ソースを作りたい時に最適です。

ケチャップとお酢で「ソースの骨格」を作る

焼肉のタレをそのまま使うと、どうしても「焼肉味」になってしまいます。

これをソースに近づけるには、「焼肉のタレ：ケチャップ：お酢」を「1：1：0.5」の比率で混ぜるのがコツです。

ケチャップでトマト感を足し、お酢で酸味を加えることで、焼肉のタレの甘辛さが複雑なソースの味わいへと変化します。

ニンニクの風味が効いているので、メンチカツや厚切り肉のソテーなどによく合います。

「味噌」を隠し味にすると名古屋風のコクが出る

さらに「和」の深みを出したい場合は、ここに少量の「液味噌」や「練り味噌」を加えてみてください。

味噌を加えることで、名古屋の「味噌カツ」を彷彿とさせるような、濃厚でどっしりとしたコクが生まれます。

最近は通販でも、ソースとしても使える万能な焼肉のタレが数多く販売されているので、常備しておくと非常に便利です。

めんつゆとケチャップの融合！出しの効いた和風ソース

和食の万能選手「めんつゆ」も、ケチャップと組み合わせることでソース代わりになります。

カツオや昆布の出汁が効いているため、洋風のソースとは一味違う、上品な旨味が特徴のソースが完成します。

あっさりとした口当たりを好む方には、むしろこちらの方がおすすめかもしれません。

配合は「めんつゆ：ケチャップ」を1：2で

めんつゆは塩分と出汁が強いので、ケチャップを多めにするのがポイントです。

「めんつゆ（3倍濃縮）：ケチャップ＝1：2」で混ぜ、味を見ながら調整してください。

これに「すりごま」をたっぷりと加えると、香ばしさがプラスされ、和風ハンバーグのソースや豚しゃぶのタレとしても絶品になります。

通販で買える高級な白だしを使えば、さらに透明感のある上品な味わいを目指せます。

とろみが足りない時は「片栗粉」で少し加熱

めんつゆベースの代用ソースは、中濃ソースに比べると少しサラサラしがちです。

具材にしっかりと絡ませたい場合は、少量の水溶き片栗粉を加え、レンジで数秒加熱してとろみをつけてみましょう。

あんかけ風のテクスチャーになり、唐揚げや白身魚のフライなどによく馴染むようになります。

バルサミコ酢を使った高級感溢れる代用テクニック

イタリア料理で使われる「バルサミコ酢」があれば、驚くほど本格的なソースが作れます。

バルサミコ酢は葡萄を煮詰めて発酵させたものなので、ソースに欠かせない「果実の凝縮感」を完璧に補ってくれるからです。

特別な日のディナーにも出せる、ワンランク上の代用方法です。

バルサミコ酢と醤油、ハチミツの黄金バランス

「バルサミコ酢：醤油：ハチミツ」を「2：1：1」の割合で混ぜ、小鍋で少し煮詰めてみてください。

煮詰めることでバルサミコ酢の酸味が飛び、芳醇な香りととろみが生まれます。

これはもう「代用」というレベルを超え、ステーキハウスで出てくるような高級ソースの味わいです。

通販なら本場イタリア産のバルサミコも手軽に手に入るので、料理好きなら一本持っておいて損はありません。

お肉の臭みを消して旨味を際立たせる

バルサミコ酢のポリフェノールと酸は、肉の臭みを消し、脂のしつこさを中和してくれる働きがあります。

そのため、ラム肉や牛肉などの赤身肉に合わせるソースとしては、市販の中濃ソースよりも相性が良いことすらあります。

バルサミコソースの作り方をグーグルで検索して、その奥深さを体験してみてください。

ジャムを活用！フルーティーな甘みを再現する裏技

ソースの原材料リストを見ると、必ずと言っていいほど「リンゴ」や「プルーン」などの果実が入っています。

つまり、ご家庭にある「果実ジャム」は、ソースのフルーティーさを再現する最高の代用品になるのです。

特に「アプリコットジャム」や「リンゴジャム」、「ブルーベリージャム」などが使いやすくておすすめです。

醤油とジャムだけで作れる超簡単ソース

驚きの組み合わせですが、「ジャム：醤油」を「1：1」で混ぜるだけで、即席のフルーツソースが出来上がります。

ジャムの濃厚な甘みと酸味を醤油の塩分が引き立て、中濃ソースに近い満足感を得ることができます。

お肉を焼いた後のフライパンでそのまま混ぜ合わせれば、肉汁も合わさってより一層美味しくなります。

砂糖の代わりにジャムを使うことで、自然な照りが出るのも嬉しいポイントです。

イチゴジャムを使う場合は「黒コショウ」を多めに

もしイチゴジャムしかない場合は、少し甘さが際立ってしまうため、たっぷりの「粗挽き黒コショウ」を加えてみてください。

ベリーの甘みとコショウの刺激は、実は相性が良く、フレンチなどのジビエ料理でも使われる組み合わせです。

通販でお取り寄せしたちょっと贅沢なジャムが余っていたら、ぜひこの代用術を試してみてくださいね。

トマトジュースや野菜ジュースを煮詰める本格代用

健康のために野菜ジュースを常備している方が多いはず。これを煮詰めることで、ソースの「ベース」そのものを作ることができます。

市販のソースは野菜をじっくり煮込んで作られますが、その工程をショートカットできる非常に賢い方法です。

野菜の旨味を凝縮させる煮詰め方のコツ

無塩のトマトジュース（または野菜ジュース）を鍋に入れ、半分以下の量になるまで弱火で煮詰めます。

そこに「醤油」「お酢」「砂糖」を適量加えて味を整えれば、自家製の中濃ソースベースが完成します。

手間はかかりますが、保存料を使わないフレッシュなソースが作れるため、健康志向の方にも大人気です。

野菜の成分がたっぷりなので、隠し味としてカレーやシチューに入れるのも非常におすすめです。

コンソメを足して「洋風の厚み」を出す

野菜ジュースだけでは少しパンチが足りないと感じる場合は、顆粒の「コンソメ」をパラパラと加えてみましょう。

動物性の旨味が加わることで、ソースとしての完成度が格段に上がります。

コスパ最強の大容量野菜ジュースを通販で購入して、週末に自家製ソースをまとめて作っておくのも楽しい習慣になりますよ。