【保存版】業務スーパーの肉はどこで売ってる？安くて高品質な厳選肉5選【必見】

毎日の食卓を支える強い味方といえば、圧倒的なコスパを誇る業務スーパーの「肉」ですよね。

「業務スーパーにお肉は売ってるの？」「どの店舗でも買えるの？」と疑問に思っている方も多いのではないでしょうか。

実は、業務スーパーの肉は店舗によって品揃えが異なり、精肉から冷凍肉まで驚きのボリュームで販売されています。

業務スーパーで肉が売ってる場所と取扱店舗の探し方

業務スーパーで肉がどこに売ってるか気になりますが、基本的には店内の「精肉コーナー」または「冷凍食品コーナー」に陳列されています。

ただし、すべての店舗でお肉を取り扱っているわけではありません。生肉（精肉）を扱う店舗と、冷凍肉のみの店舗があるため注意が必要です。

近所の店舗で肉が売ってるかどうかを確認するには、公式サイトの店舗検索で「精肉」のアイコンがついているかをチェックするのが最も確実です。

最近では、大型店舗を中心に精肉の対面販売を行う店舗も増えており、鮮度の良いお肉が安く手に入ると評判になっています。

もし近くの店舗にお目当ての肉がない場合は、Amazonや楽天市場などの通販サイトを活用するのも一つの手です。

重い肉を自宅まで届けてくれる通販は、まとめ買いにおいて最強のコスパを発揮してくれます。

生肉と冷凍肉の違いを知って賢く買い物

業務スーパーの肉には、大きく分けて「冷蔵（生肉）」と「冷凍」の2種類が存在します。

冷蔵のお肉は、その日のうちに調理する場合や、鮮度を重視する料理に最適です。一方、冷凍肉は保存期間が長く、ストック用として非常に優秀です。

特に「2kgパック」などの巨大な冷凍鶏肉は、業務スーパーの代名詞とも言える人気商品です。

主要な肉の種類別取扱状況一覧

肉の種類	主な販売形態	特徴
鶏もも肉	冷蔵・冷凍(2kg)	ブラジル産が多く、とにかく安い。
豚バラ肉	冷蔵・冷凍スライス	炒め物や鍋に便利なスライスが豊富。
牛切り落とし	冷蔵・冷凍パック	カレーや牛丼に最適な大容量サイズ。
ひき肉	冷蔵・パラパラ冷凍	パラパラ冷凍は使いたい分だけ出せる。

業務スーパーの肉が「安すぎる」理由と品質の秘密

「なぜこんなに安いの？」「品質は大丈夫？」と不安に思う方もいるかもしれませんが、業務スーパーの肉が安い理由には明確な根拠があります。

自社工場での一括加工や、海外からのダイレクト輸入によって、中間マージンを徹底的にカットしているからです。

例えば、人気の鶏肉「吉備高原どり」などは、自社の養鶏場や提携農家から直送される仕組みを整えています。

これにより、スーパーマーケットの相場を大きく下回る価格を実現しながら、一定の品質を維持しているのです。

また、パッケージを簡素化したり、大量販売を前提としたオペレーションを組むことで、人件費や包装代も抑えられています。

徹底された衛生管理とトレーサビリティ

安さだけでなく、安全性への取り組みも行われています。自社工場では厳しい衛生基準が設けられており、定期的な品質検査が実施されています。

輸入肉についても、検疫をクリアした安全なものだけが店頭に並んでいます。

コスパを最大限に引き出す購入術

業務スーパーの肉をさらにお得に買うなら、「総力祭」などのセール期間を狙うのがおすすめです。

通常時でも安いお肉がさらに割引されるため、この時期にまとめ買いをして冷凍保存するのが家計管理の鉄則と言えるでしょう。

最強コスパ！業務スーパーで絶対に買うべき鶏肉3選

業務スーパーの肉コーナーで、最も注目すべきは間違いなく「鶏肉」です。

圧倒的なシェアを誇る「ブラジル産鶏もも肉 2kg」は、多くのプロの料理人も利用する定番中の定番です。

1枚あたりの単価が非常に安いため、唐揚げや照り焼きなど、鶏肉メインの料理を頻繁に作る家庭には欠かせません。

さらに、国内産の「吉備高原どり」シリーズは、冷蔵販売がメインで、その柔らかさと旨味から非常にファンが多い逸品です。

ブラジル産鶏もも肉（冷凍2kg）

言わずと知れた業務スーパーの看板商品。2kgという重量感は圧巻ですが、半解凍の状態で小分けにして冷凍しておけば、日々の料理に困ることはありません。

通販サイトでも鶏肉のまとめ買いは人気ですが、業務スーパーの店頭価格はそれを凌駕することが多いです。

吉備高原どり むね肉（冷蔵2kg）

ダイエット中の方や筋トレに励む方に絶大な支持を得ているのが、この「むね肉」です。パサつきが少なく、しっとりと仕上げることができるのが特徴です。

上州高原どり 若どり手羽先

コラーゲンたっぷりの手羽先も、業務スーパーなら驚きの低価格で手に入ります。スープの出汁としても優秀で、煮込み料理に重宝します。

豚肉コーナーの攻略法！スライスからブロックまで

鶏肉に負けず劣らず充実しているのが、業務スーパーの「豚肉」です。

普段使いに便利な「豚バラ肉スライス」や「豚こま切れ肉」は、使い勝手の良さが魅力です。

特に冷凍の豚肉スライスは、バラ凍結（パラパラの状態）になっているタイプもあり、必要な分だけを取り出してそのままフライパンに投入できるため、時短料理に最適です。

ブロック肉（かたまり肉）も充実しており、チャーシューや角煮を自作したい時にも、業務スーパーなら安価で大きな肉を確保できます。

冷凍豚こま切れ肉の活用術

豚こまは野菜炒めやカレー、焼きそばなど、あらゆる料理に使える万能選手です。業務スーパーの500gや1kgパックをストックしておけば、買い物に行く回数を減らせます。

厚切り豚ロースで贅沢とんかつ

店舗によっては、分厚くカットされた豚ロース肉が売られています。これを使えば、自宅で本格的な分厚いとんかつを楽しむことができます。

牛肉を安く食べるなら業務スーパーの切り落としが正解

高級なイメージがある牛肉も、業務スーパーなら手が届きやすい価格帯で販売されています。

特におすすめなのが、「牛バラ切り落とし」です。

アメリカ産やオーストラリア産の牛肉が多く、赤身と脂身のバランスが良いのが特徴です。牛丼や肉豆腐にすると、お肉の旨味が全体に広がり、非常に美味しく仕上がります。

ステーキ肉についても、サーロインやリブロースが1枚単位でリーズナブルに売られており、特別な日のディナーも安く済ませることが可能です。

プルコギや味付け肉も人気

解凍して焼くだけの「味付け肉」シリーズも牛肉の定番です。忙しい平日の夜でも、これ一品でメインディッシュが完成します。

牛肉のブロックでローストビーフ作り

牛モモ肉のブロックも安いため、自家製ローストビーフに挑戦する人が増えています。コスパ最強の牛肉体験が待っています。

パラパラで使いやすい！業務スーパーの冷凍ひき肉

料理の幅を広げてくれる「ひき肉」ですが、業務スーパーの「パラパラミンチ」は一度使うと手放せません。

通常のひき肉は一度解凍すると使い切る必要がありますが、パラパラミンチは凍ったまま必要な量だけを取り出せます。

麻婆豆腐やミートソース、ちょっとしたスープの具材など、少量使いにこれほど便利なものはありません。

豚、鶏、牛、そして合い挽きと、種類も豊富に揃っています。

ひき肉の保存と品質について

冷凍ひき肉は酸化が進みやすいため、開封後はしっかりと空気を抜いてジップロックなどで密封保存するのが、美味しさを保つ秘訣です。

ハンバーグを作るなら大容量パックがお得

家族全員分のハンバーグを作るなら、大容量の冷蔵ひき肉パックを狙いましょう。100gあたりの単価が非常に安く設定されています。

業務スーパーの肉は安全？口コミと評判を徹底調査

「業務スーパーのお肉は安すぎて怖い」という声を聞くこともありますが、実際の利用者の口コミはどうなのでしょうか。

SNSやレビューサイトを調査したところ、「この安さでこの味なら大満足」というポジティブな評価が圧倒的多数を占めています。

特にファミリー層からは、育ち盛りの子供がいる家庭にとって、食費を抑えつつボリューム満点の食事を作れる救世主として崇められています。

一方で、「冷凍肉は解凍時にドリップ（肉汁）が出やすい」といった、調理のコツが必要な点についての指摘も見受けられます。

これは適切な解凍方法（冷蔵庫での低温解凍など）を守ることで解決できる問題であり、肉自体の品質に問題があるわけではありません。

良い口コミ：コスパと利便性に驚きの声

「1kgの鶏肉を買って小分け冷凍したら、1週間分の食費が数千円浮いた」といった、家計への貢献度を評価する声が非常に多いです。

また、バラ凍結のひき肉については、「パラパラで使い勝手が良すぎる」と、その利便性に感動する主婦・主夫の方々が続出しています。

気になる口コミ：大容量ゆえの悩み

「安さに惹かれて買ったけれど、冷凍庫がパンパンになってしまった」という声も。業務スーパーの肉を買う際は、あらかじめ冷凍庫のスペースを確保しておくことが必須条件です。

お肉を長持ちさせる！業務スーパー流の小分け冷凍術

業務スーパーで大容量の肉を購入した後に最も重要なのが、保存方法です。

買ってきたままの状態で放置せず、「使う分だけ小分けにしてから冷凍」するのが、美味しさを逃さない鉄則です。

ラップでぴっちりと包み、さらにジップ付の保存袋に入れることで、冷凍焼け（酸化）を防ぐことができます。

このひと手間を加えるだけで、2週間から1ヶ月程度は鮮度を保ったまま美味しく食べることが可能です。

解凍を楽にする「薄く平らに」がポイント

ひき肉や切り落とし肉を冷凍する際は、保存袋の中でできるだけ薄く平らに伸ばしましょう。

こうすることで熱伝導が良くなり、解凍時間が短縮されるだけでなく、均一に解凍できるため調理がしやすくなります。

下味冷凍で平日の夕飯作りを時短に

お肉を小分けにする際、醤油や酒、生姜などで下味をつけてから冷凍する「下味冷凍」も非常に効率的です。

忙しい日の夜でも、凍ったままフライパンに入れるだけで一品完成するため、通販でまとめ買いした際にもおすすめのテクニックです。

バーベキュー（BBQ）に最適！業務スーパーの特大肉

アウトドアやホームパーティーで大活躍するのが、業務スーパーの塊肉（ブロック肉）や特大サイズのパックです。

「牛サーロインステーキ」や「豚肩ロースブロック」をそのまま炭火で焼く豪快なBBQは、大人数での集まりを盛り上げること間違いありません。

一般的なスーパーではなかなか見かけないサイズ感が、業務スーパーなら当たり前のように棚に並んでいます。

また、焼き肉用のタレに漬け込まれたお肉も種類豊富で、現地での準備を最小限に抑えたい時にも重宝します。

コスパ最強！スペアリブで豪華BBQ

骨付きのスペアリブも、業務スーパーならキロ単位で安く手に入ります。マーマレードと醤油で煮込んでから焼くと、プロのような仕上がりになります。

焼き鳥串のバリエーションも圧巻

お肉そのものだけでなく、すでに串に刺さった「焼き鳥セット（50本入りなど）」も大人気商品です。

一から串に刺す手間が省けるため、イベント時には通販で注文するよりも業務スーパーに走る方が早い場合もあります。

ラム肉や鴨肉も！業務スーパーで売ってる珍しい肉

業務スーパーの魅力は、鶏・豚・牛といった定番肉だけにとどまりません。

普通のスーパーではなかなかお目にかかれない「ラム肉（羊肉）」や「鴨肉」も、冷凍コーナーでひっそりと（しかし確実に）売られています。

特に「合鴨パストラミ」や「合鴨スモーク」は、解凍して切るだけでおつまみになるため、リピーターが絶えない超人気商品です。

ラム肉も薄切りスライスが売られていることがあり、自宅で手軽にジンギスカンを楽しむことができます。

高級食材の鴨肉を日常の食卓に

合鴨ロースは、そばのトッピングにしたり、バルサミコソースで洋風に仕上げたりと、汎用性が高いです。これが数百円で買えるのは、業務スーパーならではの特権と言えるでしょう。

鹿肉や馬刺しに出会える店舗も？

地域や店舗によっては、ジビエ（鹿肉）や馬刺しを取り扱っている場合もあります。

これらはまさに「見つけたらラッキー」な激レア商品です。珍しいお肉を探すのも、業務スーパー巡りの醍醐味の一つです。

お肉と一緒に買いたい！業務スーパーの最強調味料

せっかく安くて良い肉を手に入れたら、味付けにもこだわりたいですよね。

業務スーパーには、お肉の味を最大限に引き立てる「魔法の調味料」が数多く存在します。

代表格は「ジャンツォンジャン（姜葱醤）」です。生姜とネギの油漬けで、茹でた鶏肉にかけるだけで絶品のカオマンガイ風料理に変身します。

また、大容量の「焼き肉のタレ」や「塩だれ」も、コスパを追求するなら外せないアイテムです。

肉料理のバリエーションを広げるスパイス

「ふりかけるだけで味が決まる」と評判のハーブソルトやステーキスパイスも充実しています。

通販で高価なスパイスを買う前に、まずは業務スーパーのスパイスコーナーを覗いてみてください。

ドレッシングを肉のソースに活用

業務スーパーの1Lサイズドレッシングは、肉の漬け込みダレとしても優秀です。玉ねぎドレッシングに豚肉を漬けて焼くと、驚くほど柔らかく仕上がります。

大家族必見！2kg超えの肉パックを攻略するコツ

業務スーパーで売ってる肉の中で、最もインパクトがあるのが「2kg入り」のメガパックです。

初めて見ると「こんなに食べ切れるかな？」と不安になりますが、「一度に使い切ろうとしないこと」が攻略の第一歩です。

届いたその日にすべてを小分けにするのが理想ですが、どうしても時間が取れない時は、パックのままチルド室に入れ、翌朝に作業するようにしましょう。

また、一人暮らしの方であっても、鶏肉などは2kg買って冷凍しておけば、1ヶ月近く肉を買わずに済むため、結果的に大幅な節約に繋がります。

シェア買いでお得をさらに加速

近所の友人と一緒に「シェア買い」をするのも賢い方法です。2kgの肉を1kgずつ分ければ、冷蔵庫の圧迫も防げます。

通販サイトとの価格比較を忘れずに

最近では、楽天市場などの通販サイトでも「訳あり肉」として大容量パックが安く売られています。

送料込みの単価を計算すると、業務スーパーとどちらが安いか見極めるのが、真の節約マスターへの道です。

業務スーパーの肉を使った絶品レシピ5選

業務スーパーで売ってる肉を最大限に活かすための、「簡単・時短・絶品」な厳選レシピをご紹介します。

大容量パックを購入しても、レパートリーがあれば飽きることなく最後まで美味しく食べ切ることができます。

基本的には「切って焼く」「放り込んで煮る」といった、忙しい日でもパッと作れるメニューを中心にピックアップしました。

また、通販でまとめ買いした冷凍肉でも美味しく仕上がるよう、下処理のコツも併せて解説します。

ブラジル産鶏もも肉で作る「最強の唐揚げ」

2kgパックの鶏もも肉は、唐揚げにするのが一番の王道です。二度揚げすることで、外はカリッと、中はジューシーに仕上がります。

豚バラ肉スライスの「スタミナ生姜焼き」

業務スーパーの冷凍豚バラスライスは、凍ったままフライパンに入れて調理可能です。玉ねぎと一緒に炒めるだけで、ご飯が進むメインおかずが完成します。

牛切り落とし肉の「本格牛丼」

牛切り落とし肉と、業務スーパーで売ってる「つゆ」を使えば、吉野家や松屋に負けない本格的な牛丼が自宅で楽しめます。

パラパラミンチの「爆速麻婆豆腐」

解凍不要のパラパラミンチを使えば、包丁いらずで麻婆豆腐が作れます。豆板醤などの調味料も業務スーパーで揃えればコスパ最強です。

鴨ロースで作る「鴨南蛮風そば」

冷凍の合鴨ロースをスライスして、温かいそばに乗せるだけで、お店のような高級感あふれる一品になります。

肉だけじゃない！業務スーパーの冷凍加工肉も見逃せない

生肉コーナーの隣に広がる「冷凍加工肉」の世界も、業務スーパーの大きな魅力の一つです。

「ハンバーグ」「ミートボール」「ウインナー」など、お弁当作りや朝食に欠かせないアイテムが驚きの低価格で並んでいます。

特に「徳用ウインナー 1kg」は、パリッとした食感と程よい塩気が人気で、毎日のお弁当のスタメンとして活躍してくれます。

また、湯煎やレンジ調理だけで食べられる「煮込みハンバーグ」などは、仕事で疲れた日の強い味方です。

お弁当の救世主！ミートボールの大容量パック

お弁当に便利なミートボールも、業務スーパーなら3袋セットなどで格安販売されています。通販サイトでの購入も便利ですが、業スーの店頭価格は圧倒的です。

高級感のある「生フランク」に注目

冷凍コーナーにある「生フランク」は、ボイルしてから焼くと、高級レストランで食べるような本格的な味わいが楽しめるとSNSで話題です。

店舗によって品揃えが違う？精肉取扱店の見分け方

先ほども少し触れましたが、業務スーパーには「肉を扱っている店舗」と「扱っていない店舗」が存在します。

正確には、どの店舗も「冷凍の肉」は置いてありますが、「生の精肉」を置いているかどうかは、その店舗が精肉業者と提携しているかによります。

看板に「精肉あります」といった表記がある店舗や、スーパーの敷地内に独立した精肉コーナーがある店舗は、鮮度の高いお肉を期待できます。

一方で、小型店舗や都市部の店舗では、冷凍肉のみに特化しているケースも多いため、事前確認が必要です。

チラシや公式アプリで取扱商品をチェック

最近では業務スーパーの公式アプリでチラシを確認できるようになりました。お肉が特売になっている店舗は、精肉の取り扱いが豊富である可能性が高いです。

電話での問い合わせは控えめに

忙しい時間帯に「今日お肉売ってる？」と電話するのはマナー違反。一度店舗に足を運んで、お肉のコーナーの広さを自分の目で確かめておくのが一番です。

肉のまとめ買いなら「通販」と「業務スーパー」どっちが得？

節約家なら一度は悩むのが、「業務スーパーの実店舗」対「Amazon・楽天などの通販」の比較です。

結論から言うと、「とにかく単価を安くしたいなら業務スーパー」「買い物に行く手間とガソリン代を浮かせたいなら通販」が正解です。

業務スーパーは100gあたりの単価が非常に低いですが、2kgの肉を3〜4パック買うと、その重量はかなりのものになります。

車がない場合や、小さなお子様がいてゆっくり買い物ができない場合は、玄関まで届けてくれる通販の方が、総合的な「コスパ」は高いと言えるでしょう。

通販限定の「訳ありメガ盛りセット」の魅力

楽天などでは、業務スーパーにはない「牛・豚・鶏の詰め合わせセット」などが数キロ単位で売られています。色々な種類を一度に揃えたい時には通販が非常に便利です。

業務スーパーは「見て選べる」安心感がある

一方、業務スーパーのメリットは、脂身の入り具合などを自分の目で確認して選べる点にあります。この「納得感」は実店舗ならではの強みです。

業務スーパーの肉に関するよくある質問（Q&A）

最後に、業務スーパーでお肉を購入する際によくある疑問をまとめました。

「肉の原産国はどこ？」といった基本的なことから、調理の細かいコツまで回答します。

不安を解消して、自信を持って業務スーパーの肉コーナーへ足を運びましょう。

Q：肉のパックに付いている赤い液（ドリップ）は何ですか？

A：それは肉の細胞から出た水分とタンパク質（ミオグロビン）です。品質に問題はありませんが、雑菌の繁殖の原因になるため、調理前にキッチンペーパーで拭き取るのが正解です。

Q：冷凍肉の解凍、急いでいる時はどうすればいい？

A：基本は冷蔵庫解凍ですが、急ぎの場合は「氷水解凍」がおすすめです。ビニール袋を二重にして、氷水に浸けておけば、鮮度を落とさずに比較的早く解凍できます。

Q：業務スーパーの肉は国産ですか？

A：商品によります。「吉備高原どり」や「上州高原どり」など国産ブランドも豊富ですが、安価な大容量パックはブラジル、カナダ、アメリカ産が多いです。

まとめ：業務スーパーの肉を賢く買って食費を激減させよう

業務スーパーで売ってる肉を使いこなすことは、「最強の節約術」の一つです。

鶏肉、豚肉、牛肉、そして珍しいラムや鴨まで、これだけのラインナップが揃う場所は他にありません。

大容量ゆえの保存の工夫や解凍のコツさえ掴んでしまえば、毎月の食費を1万円以上浮かせることも決して夢ではありません。

まずは近所の業務スーパーに足を運び、精肉コーナーの充実度をチェックすることから始めてみてください。

もし重い荷物が心配なら、Amazonや楽天などの通販も併用しながら、賢く豊かな肉ライフを送りましょう！