【保存版】業務スーパーのビーツが売ってない?どこで買えるか徹底調査!おすすめ5選【必見】
「飲む輸血」とも呼ばれるほど栄養価が高いスーパーフード、ビーツ。
最近ではテレビやSNSでも話題になり、健康志向の方やアスリートの間で絶大な人気を誇っています。
しかし、いざ料理に使おうと思って業務スーパーへ足を運んでも、「ビーツが売ってない!」「どこにあるの?」と困っている方が急増しているようです。
実は、業務スーパーのビーツは店舗や時期によって在庫状況が大きく異なるため、見つけ方にはちょっとしたコツがあります。
この記事では、業務スーパーで販売されているビーツの種類から、売り場で見つからない時の対処法、そして忙しい方でも手軽に続けられる通販でのコスパ最強の買い方まで詳しく解説します。
生のビーツだけでなく、調理済みのレトルトパウチや水煮缶など、使いやすいタイプを厳選してご紹介します。
- 業務スーパーでビーツが「売ってない」と言われる理由と現状
- 業務スーパーで売っているビーツの種類と特徴を深掘り
- ビーツの売り場はどこ?業務スーパーの店内を探すコツ
- なぜビーツがこれほど注目されているのか?その驚愕の栄養価
- 業務スーパーのビーツは安い?他店との価格比較
- ビーツの味って正直どうなの?美味しく食べるためのコツ
- 業務スーパーのビーツを使った王道レシピ「ボルシチ」の作り方
- 朝の習慣に!業務スーパーのビーツで作るデトックススムージー
- パーティーの主役!ビーツのポテトサラダ(ピンクポテサラ)
- ビーツの正しい保存方法!パウチ開封後はどうする?
- ビーツを食べた後の驚きの現象「ビーツ尿」に驚かないで!
- 業務スーパーにない時は…通販でコスパ良くビーツを手に入れる方法
- ビーツで「自家製ドレッシング」を作ってみよう!
- ビーツの皮むきは不要?業務スーパーの水煮パウチが選ばれる理由
- ビーツの「赤い汁」は捨てないで!栄養を無駄にしない活用法
- 美肌を目指す女性へ!ビーツの抗酸化作用とエイジングケア
- ビーツでダイエット?低カロリーなのに満腹感が得られる秘密
- ビーツを子供に食べさせるには?苦手を克服するアレンジ術
- 業務スーパーのビーツは「コスパ最強」を再認識
- よくある質問(FAQ):業務スーパーのビーツ編
- まとめ:業務スーパーのビーツで健康的な毎日を
業務スーパーでビーツが「売ってない」と言われる理由と現状

SNSやネット掲示板で「業務スーパーにビーツがない」という書き込みをよく見かけますが、これには明確な理由がいくつかあります。
まず第一に、ビーツは一般的な野菜(キャベツや人参など)に比べて需要が非常に限定的であるという点です。
多くの業務スーパーでは、売れ筋の商品を優先して陳列するため、珍しい輸入野菜であるビーツは一部の大型店舗や、健康食品に力を入れている店舗にしか置かれない傾向があります。
また、輸入状況によって入荷がストップすることもあり、昨日まであったのに今日は一斉に消えている、という現象も珍しくありません。
生ビーツは季節限定?入荷時期の注意点
業務スーパーの一部店舗では、希に「生のビーツ」が野菜コーナーに並ぶことがあります。
しかし、日本の産地(北海道や長野など)からの入荷、あるいは海外からの輸入は旬の時期に左右されやすいのが特徴です。
一般的にビーツの旬は初夏と冬の2回と言われていますが、業務スーパーのようなディスカウント店では、通年で安定して「生」を置くことは非常に難易度が高いのです。
そのため、私たちが店舗を訪れるタイミングで「売ってない」と感じるケースが多くなります。
店舗によって取り扱いが異なる「フランチャイズ」の壁
業務スーパーはフランチャイズ経営が主体のチェーン店です。
そのため、店舗オーナーの判断によって仕入れる商品が決められる部分が大きく、「あっちの店にはあるのに、こっちの店にはない」という格差が生まれます。
特に都市部の大型店舗であれば、外国籍のお客さんやプロの料理人が多いため、ボルシチなどに欠かせないビーツを常備している可能性が高まります。
一方で、郊外の小型店舗では回転率を重視するため、マニアックな食材はカットされがちです。
業務スーパーのビーツ在庫状況チェック表
| 店舗タイプ | 生ビーツの有無 | 加工品(缶・パウチ) | おすすめ度 |
| 大型店(都市部) | 稀にある | 高確率で在庫あり | ★★★ |
| 小型店(住宅街) | ほぼなし | たまにある | ★☆☆ |
| 通販サイト | 常にあり | まとめ買い可能 | ★★★★★ |
表を見ても分かる通り、店舗で足を使って探すよりも、通販を利用するのが最も効率的でコスパが良いのが現実です。
特に重たい水煮缶や、保存のきくレトルトは、Amazonや楽天でまとめ買いしておくのが賢い選択と言えるでしょう。
業務スーパーで売っているビーツの種類と特徴を深掘り
もし業務スーパーでビーツを見つけることができたら、それは非常にラッキーです。
一般的に販売されているのは「水煮のパウチ」または「水煮缶」のどちらかであることがほとんどです。
ここでは、業務スーパーで取り扱われている代表的なビーツの製品情報について、詳しく見ていきましょう。
特にリトアニア産などの輸入品は、安価で品質が安定しているため、プロの料理人からも高く評価されています。
リトアニア産ビーツ(レトルトパウチ)の魅力
業務スーパーで最も人気なのが、リトアニアから輸入されている「スライスビーツ(水煮)」です。
これは皮が剥かれ、すでに火が通った状態でスライスされているため、袋を開けてそのままサラダに使ったり、ボルシチに投入したりすることができます。
ビーツは生のまま調理すると、皮をむく際に手が真っ赤に染まったり、煮込むのに時間がかかったりと手間がかかります。
しかし、このレトルトパウチ型であれば、調理時間を大幅に短縮することができ、忙しい主婦の強い味方になります。
水煮缶タイプのビーツ(ホール・スライス)
缶詰タイプのビーツも、業務スーパーで見かけることがあります。
缶詰のメリットは、なんといってもその賞味期限の長さです。
常備菜としてストックしておけば、急に「今日はボルシチを作りたい!」と思い立った時でもすぐに対応できます。
ただし、缶詰は一度開けると別の容器に移し替える手間があるため、使い勝手の面ではパウチタイプに一歩譲るかもしれません。
ビーツの製品スペック比較
| 種類 | 内容量 | 特徴 | 用途 |
| レトルトパウチ | 約500g | 調理済み・時短 | サラダ、スープ |
| 缶詰 | 約400g〜800g | 長期保存可能 | 非常食、煮込み料理 |
| 冷凍(一部店舗) | 500g | カット済み | スムージー |
このように、業務スーパーにはいくつかの形態でビーツが存在しますが、どれも通販で買える類似品と比較しても非常に安いのが魅力です。
もし近所に売っていない場合は、無理に何軒もハシゴする交通費を考えれば、送料無料の通販サイトでポチるのが一番お得ですよ。
ビーツの売り場はどこ?業務スーパーの店内を探すコツ
業務スーパーの店内は商品が所狭しと並んでいるため、ターゲットのビーツがどこにあるのか一目では分かりにくいことがあります。
「売ってない」と諦める前に、以下の3つの売り場を必ずチェックしてみてください。
野菜・冷蔵コーナーの隅をチェック
真空パックにされた水煮のビーツは、多くの場合サラダチキンや豆腐、漬物などが置いてある冷蔵コーナーに配置されています。
あるいは、店舗によっては「水煮たけのこ」や「水煮レンコン」といった和食食材の隣に並んでいることもあります。
パッケージが赤いため、白い豆腐や透明なパックの漬物の中に混じっていると目立つはずですが、棚の最下段など目立たない場所に追いやられていることもあるので注意深く探しましょう。
缶詰・調味料コーナーの中段をチェック
缶詰タイプの場合は、トマト缶やコーン缶、うずらの卵などの缶詰が集まっているセクションを探します。
輸入品の多いコーナーがあれば、そこが一番の狙い目です。
パスタソースやカレーの近くに並んでいることもあるため、一箇所見てなければ隣の列も確認するのが鉄則です。
冷凍食品コーナー(カット野菜)を確認
一部の店舗では、冷凍のカットビーツが並ぶこともあります。
「冷凍アスパラ」や「冷凍ブロッコリー」の近くをチェックしてみてください。
スムージーの材料として探している方は、ここにあると一番使いやすいですね。
なぜビーツがこれほど注目されているのか?その驚愕の栄養価
そもそも、なぜこれほどまで多くの人が業務スーパーでビーツを血眼になって探しているのでしょうか。
それは、ビーツに含まれるNO(一酸化窒素)の効果が非常に強力だからです。
一酸化窒素には血管を拡張させ、血流をスムーズにする働きがあると言われており、疲労回復や高血圧の予防、さらにはアンチエイジングにも期待が持てます。
アスリートが愛飲するビーツジュース
ビーツは持久力を向上させる効果があるとして、プロのスポーツ選手やマラソンランナーにも愛されています。
業務スーパーの安いビーツを使えば、高価なサプリメントを買わなくても、自家製のパワーフードを作ることができるのです。
通販ではビーツの粉末やジュースも売っていますが、やはり本物の実を食べるのが一番満足感がありますよね。
「食べる輸血」ビーツに含まれる主な成分
- カリウム:むくみ解消、血圧の調整
- 鉄分:貧血予防(特に女性に嬉しい!)
- ベタシアニン:強力な抗酸化作用、アンチエイジング
- 食物繊維:腸内環境の改善
これだけの栄養素が詰まっている野菜は他に類を見ません。
美容と健康のために毎日摂取したいところですが、スーパーで売っていないとなると、やはり通販での定期購入が現実的になってきます。
業務スーパーのビーツは安い?他店との価格比較
業務スーパーの魅力はなんといってもその「安さ」です。
通常のスーパーや成城石井、カルディなどでビーツを買うと、1個あたり300円〜500円することも珍しくありません。
一方で、業務スーパーのビーツ(水煮パウチ)は、500g入りで約200円〜300円前後と、圧倒的なコストパフォーマンスを誇ります。
「毎日食べたいけれど食費も抑えたい」という方にとって、業務スーパーは聖地のような場所なのです。
成城石井やカルディとの違い
成城石井などで売られているビーツは、オーガニックであったり、ブランド化された産地のものであったりするため、品質は非常に高いですが、日常使いには少し贅沢です。
業務スーパーのビーツは「実用性」に特化しており、形が多少不揃いであっても、煮込み料理やスムージーにするなら全く問題ありません。
むしろ、ガシガシ使いたいなら業務スーパー一択と言えるでしょう。
店舗別ビーツ価格相場比較
| 店舗 | 価格帯 | 容量 | コスパ |
| 業務スーパー | 200円〜 | 500g | ◎ 最強 |
| カルディ | 400円〜 | 250g | △ 普通 |
| 成城石井 | 600円〜 | 400g | × 高級 |
| Amazon(まとめ買い) | 180円〜相当 | 大容量 | ◎◎ 圧倒的 |
このように、業務スーパーは店舗としての安さはトップクラスですが、通販でのセット販売を活用すれば、さらに1個あたりの単価を下げることが可能です。
重たい思いをして持ち帰る必要もないため、最近では賢い主婦はみんな通販にシフトしていますね。
ビーツの味って正直どうなの?美味しく食べるためのコツ
ビーツを初めて食べる人が驚くのが、その「土の香り」です。
見た目は鮮やかで美味しそうですが、一口食べると「あれ、土を食べてるみたい?」と感じることがあります。
これはビーツに含まれるジオスミンという成分によるもので、これが苦手という人も一定数います。
しかし、調理法次第でこの独特な香りを「深み」や「甘み」に変えることができるのです。
酸味をプラスするのが鉄則
ビーツの土臭さを消す最も簡単な方法は、レモン汁や酢を合わせることです。
ボルシチにサワークリームを乗せるのも、実は理にかなった食べ方なんですね。
業務スーパーのビーツパウチをサラダにする時は、ドレッシングに少し強めのビネガーを混ぜると、劇的に食べやすくなります。
甘みはトウモロコシに近い
香りに慣れてくると、ビーツの持つ濃厚な甘みがクセになります。
糖度が非常に高く、じっくり加熱することでトウモロコシやカボチャのようなホクホクとした甘さが際立ちます。
特にお子さんには、スープにして甘みを活かしてあげると喜んで食べてくれますよ。
業務スーパーのビーツを使った王道レシピ「ボルシチ」の作り方
ビーツ料理の代名詞といえば、やはり世界三大スープの一つである「ボルシチ」ですよね。
業務スーパーのスライスビーツ(水煮パウチ)を使えば、本来なら数時間かかる煮込み作業を大幅に短縮して、本格的な味を再現できます。
ボルシチを美味しく作る秘訣は、野菜の旨味をじっくり引き出すことと、仕上げの酸味です。
業務スーパーで手に入る牛肉や冷凍野菜を組み合わせれば、一食あたりのコストを抑えつつ、レストラン級のディナーが完成します。
材料(4人分)の目安
- 業務スーパー ビーツ(水煮パウチ):1袋
- 牛肉(すね肉や細切れ):200g
- 玉ねぎ:1個
- 人参:1/2本
- じゃがいも:2個
- キャベツ:1/4玉
- トマト缶またはトマトピューレ:大さじ3
- コンソメ:2個
- 水:800ml
- 塩・コショウ:少々
- サワークリーム(またはギリシャヨーグルト):適量
失敗しない!時短ボルシチの調理手順
- 鍋に油を引き、牛肉とスライスした玉ねぎ、人参を炒めます。
- 肉の色が変わったら、水とコンソメ、トマト缶を入れ、アクを取りながら15分ほど煮込みます。
- じゃがいもとキャベツ、そしてメインの業務スーパー ビーツを汁ごと投入します。
- 野菜が柔らかくなるまでさらに10分煮込み、塩コショウで味を調えます。
- 器に盛り付け、中央にサワークリームを添えれば完成です!
業務スーパーのビーツはすでに柔らかいため、最後の方に入れることで形が崩れず、綺麗な赤色を保つことができます。
もし味が物足りないと感じたら、少しだけ砂糖を加えると、ビーツの甘みが際立ち、より本場に近い味わいになります。
ボルシチ作りで役立つ業務スーパー食材
| 食材名 | 活用ポイント | コスパ |
| 冷凍カット玉ねぎ | 刻む手間なし!飴色にするのも楽 | ★★★★★ |
| 牛すね肉(冷凍) | じっくり煮込むとホロホロに | ★★★☆☆ |
| トマト缶(イタリア産) | 1缶100円以下でベース作りに最適 | ★★★★☆ |
これだけの材料を揃えても、業務スーパーなら1,000円以内でお釣りがくるレベルです。
週末に多めに作って、翌日のランチに温め直して食べるのも、味が馴染んでさらにおいしくなりますよ。
朝の習慣に!業務スーパーのビーツで作るデトックススムージー
「煮込み料理は少しハードルが高い…」という方におすすめなのが、生のまま、あるいは水煮をそのままミキサーにかけるスムージーです。
ビーツに含まれる豊富なカリウムや食物繊維を丸ごと摂取できるため、忙しい朝の栄養補給にぴったりです。
業務スーパーのビーツは水煮なので、生のビーツ特有の「硬さ」を気にする必要がありません。
フルーツと一緒に混ぜるだけで、驚くほど鮮やかなピンク色のドリンクができあがります。
おすすめのスムージー配合(1人分)
- 業務スーパー ビーツ:2〜3スライス
- 冷凍バナナ:1本
- リンゴ:1/4個
- 豆乳または牛乳:150ml
- ハチミツ(お好みで):少々
ビーツの土臭さが気になる場合は、リンゴを多めに入れるか、レモン汁を数滴加えるとスッキリとした飲み心地になります。
冷凍バナナを使うことで、シェイクのようなトロリとした食感になり、満足感もアップします。
スムージーを継続するコツ
スムージーを毎日続けるのは意外と大変ですが、業務スーパーの食材を賢く使えば手間を最小限に抑えられます。
例えば、業務スーパーの「冷凍フルーツ」シリーズを常備しておけば、包丁を使う手間すら省けます。
また、ビーツパウチを開封した後は、使いきれない分を1回分ずつラップに包んで冷凍保存しておくのがおすすめです。
凍ったままミキサーに投入すれば、冷たくて美味しいスムージーがいつでもすぐに楽しめます。
パーティーの主役!ビーツのポテトサラダ(ピンクポテサラ)
業務スーパーのビーツを使って、食卓を一気に華やかにする方法があります。
それが、通称「ピンクポテサラ」です。
作り方は至ってシンプルで、いつものポテトサラダに細かく刻んだビーツ(またはビーツの漬け汁)を混ぜるだけ。
これだけで、まるでおしゃれなカフェのデリのような見た目になります。
可愛くて美味しい!ピンクポテサラの作り方
- じゃがいもを茹でて(またはレンジで加熱して)潰します。
- 業務スーパーのビーツを5mm角程度の細かいみじん切りにします。
- マヨネーズ、塩コショウ、そして隠し味に少量の酢を加えて混ぜ合わせます。
- 刻んだビーツを投入し、全体が鮮やかなピンク色になるまで混ぜれば完成!
お好みでキュウリやハムを加えても良いですが、ビーツのピンク色を最大限に活かすなら、具材はシンプルにするのがコツです。
ホームパーティーやクリスマス、誕生日会などに出すと、「これ何!?可愛い!」と盛り上がること間違いなしです。
ビーツポテサラのトッピングアイデア
- クルミ:カリカリとした食感がアクセントに
- ディル(ハーブ):見た目が一気にプロっぽくなります
- ゆで卵:黄色のコントラストが非常に綺麗
業務スーパーのビーツは発色が非常に良いため、少量でもしっかり色付きます。
「ビーツが余っちゃったな…」という時の消費レシピとしても非常に優秀ですよ。
ビーツの正しい保存方法!パウチ開封後はどうする?
業務スーパーのビーツパウチは500g前後と大容量なことが多いため、一度に使い切れないこともあります。
開封後の適切な保存を知っておくことで、最後まで美味しく、無駄なく使い切ることができます。
冷蔵保存の場合:液ごと保存が基本
パウチから出したビーツは、必ず清潔な密閉容器に移し替えてください。
この時、袋に入っていた赤い汁(漬け汁)も一緒に容器に入れるのがポイントです。
汁に浸かっていることで乾燥を防ぎ、色落ちや酸化を抑えることができます。
冷蔵庫での保存目安は約3〜5日です。
保存料が使われていないことも多いため、なるべく早めに食べきるようにしましょう。
冷凍保存の場合:小分けにして便利に活用
3〜5日で使い切れない場合は、迷わず冷凍保存を選びましょう。
スライスされた状態であれば、1枚ずつ重ならないようにラップに包むか、チャック付きの保存袋に平らに入れて冷凍します。
冷凍したビーツは、解凍せずにそのままスープや煮込み料理に投入してOKです。
サラダに使いたい場合は、冷蔵庫で自然解凍すれば食感を損なわずに使えます。
冷凍なら約1ヶ月は保存が効くので、業務スーパーでまとめ買いしても安心ですね。
ビーツを食べた後の驚きの現象「ビーツ尿」に驚かないで!
初めてビーツをたくさん食べた翌日、トイレに行って「えっ!血尿!?」「お腹を壊した?」と驚愕する人が続出します。
実はこれ、「ビーツ尿(Beeturia)」と呼ばれる現象で、全く心配ありません。
ビーツに含まれる強力な色素成分「ベタシアニン」が、体内で吸収されきれずに排出されることで起こります。
尿だけでなく、便も赤くなることがありますが、これはビーツがしっかり体を通った証拠です。
なぜ起こる人と起こらない人がいるの?
面白いことに、この現象はすべての人に起こるわけではありません。
鉄分の吸収率や胃酸の強さ、体質によって個人差があります。
もし赤くなっても、「あぁ、昨日の業務スーパーのビーツが効いてるんだな」とポジティブに捉えてくださいね。
数日経てば自然に元に戻ります。
業務スーパーにない時は…通販でコスパ良くビーツを手に入れる方法
ここまで業務スーパーのビーツの魅力を語ってきましたが、やはり最大の難関は「近所の店舗に在庫があるかどうか」です。
せっかくボルシチを作る口になっていたのに、お店になかった時の絶望感は計り知れません。
そんな時、私が活用しているのがAmazonや楽天などの大手通販サイトです。
実は、通販の方が業務スーパーよりも圧倒的に種類が豊富で、結果的に安くつくパターンも多いのです。
通販でビーツを買うメリット
- 在庫切れの心配がない:24時間いつでも確実に注文できる。
- まとめ買いで単価が下がる:10個セットなどで買うと、業務スーパー並みの安さになることも。
- 重い荷物を運ばなくて良い:ビーツの水煮缶は意外と重いので、玄関まで届くのは助かります。
- ポイントが貯まる:楽天お買い物マラソンなどを活用すれば実質価格はさらに安くなります。
どんなタイプの通販ビーツがおすすめ?
通販で探す際は、以下の3つのキーワードを組み合わせて検索してみてください。
- 「ビーツ 水煮 パウチ」:業務スーパーのものに最も近く、使い勝手が最高です。
- 「ビーツ 缶詰 業務用」:長期保存したい、とにかく安く大量に欲しい方向け。
- 「ビーツ 粉末(パウダー)」:スムージーやラテ、お菓子作りだけに使うなら場所を取らず便利。
特に「100%オーガニック」などのこだわり派向けの商品も通販なら簡単に見つかります。
「売ってない!」と嘆いて貴重な休日を店舗巡りに費やすより、通販でサクッと解決するのが今の時代のスタンダードですね。
ビーツで「自家製ドレッシング」を作ってみよう!
業務スーパーのビーツを使って、サラダが何倍も楽しくなる「自家製ビーツドレッシング」を作ってみませんか?
鮮やかな赤色のドレッシングは、レストランのような高級感を演出してくれます。
材料(作りやすい分量)
- 業務スーパー ビーツ:50g(スライス約2〜3枚)
- 玉ねぎ:1/8個
- オリーブオイル:大さじ4
- お酢:大さじ2
- ハチミツ:小さじ1
- 塩・コショウ:少々
ミキサー一発!の簡単手順
- すべての材料をミキサーまたはブレンダーに入れます。
- 滑らかになるまで撹拌するだけで完成!
これ、実は生野菜だけでなく、温野菜や焼き魚、チキンソテーにかけても最高に合います。
ビーツのほのかな甘みとお酢の酸味が、素材の味を引き立ててくれます。
市販のドレッシングにはないフレッシュな味わいを、ぜひ業務スーパーのコスパ食材で体感してください。
ビーツの皮むきは不要?業務スーパーの水煮パウチが選ばれる理由
生のビーツを調理したことがある方なら分かるはずですが、ビーツの皮むきは想像以上に重労働です。
皮が硬いだけでなく、剥いているそばから真っ赤な汁が飛び散り、まな板や指先、シンクまでが殺人事件現場のような惨状になります。
しかし、業務スーパーで販売されているビーツの多くは「水煮パウチ」です。
これはすでに皮が剥かれ、適切な柔らかさに加熱されているため、袋から出して包丁を入れるだけで済みます。
「料理の準備でキッチンを汚したくない」という方にとって、この手軽さは最大のメリットです。
生ビーツの調理にかかる時間 vs 業務スーパーの時短術
生のビーツを柔らかく茹でるには、皮付きのまま1時間近く煮込む必要があります。
一方で、業務スーパーのパウチタイプなら調理時間は実質ゼロ秒です。
特にボルシチや煮込み料理を作る際、生のビーツから作ると「火が通っているか」を何度も確認しなければなりませんが、業務スーパー品なら味を染み込ませる数分間だけで完璧な仕上がりになります。
調理工程の比較表
| 工程 | 生ビーツ | 業務スーパー(水煮) |
| 洗浄・下処理 | 土を落とす手間あり | 不要 |
| 皮むき | 手が赤くなる(大変) | 不要 |
| 加熱時間 | 40分〜60分 | 0分(そのままOK) |
| コスパ | 時期により高騰 | 常に安定して安い |
この表を見れば一目瞭然ですが、タイパ(タイムパフォーマンス)を重視する現代人にとって、業務スーパーのビーツは「賢い選択」以外の何物でもありません。
もし近所の店舗で「売ってない」状況なら、迷わず通販で水煮タイプをストックしておくべきです。
ビーツの「赤い汁」は捨てないで!栄養を無駄にしない活用法
業務スーパーのビーツパウチや缶詰を開けると、中には真っ赤な液体がたっぷり入っています。
「これは保存液だから捨てるもの」と思っている方が多いですが、実はその汁こそが栄養の宝庫なのです。
ビーツの主成分であるベタシアニンやカリウムは水溶性のため、水煮にする過程でかなりの量が汁に溶け出しています。
これを捨ててしまうのは、サプリメントの粉末を半分捨てて飲むようなものです。
スープのベースとして再利用
最も簡単な活用法は、ボルシチやコンソメスープを作る際に、水の代わりにこの赤い汁を入れることです。
これだけでスープのコクが深まり、色合いもより鮮やかな「映える」仕上がりになります。
また、カレーを作る際に隠し味として投入すると、スパイシーな味わいの中にビーツの甘みが溶け込み、プロのような複雑な味を実現できます。
ビーツの汁で「ピンクの炊き込みご飯」
意外な活用法としておすすめなのが、お米を炊く際にビーツの汁を混ぜることです。
研いだお米に規定量の水の一部として汁を加えるだけで、まるでお赤飯のような綺麗なピンク色のご飯が炊き上がります。
味はほとんど変わらないため、お弁当の彩りとして、あるいはひな祭りや入学祝いなどのおめでたい席での演出として非常に喜ばれます。
美肌を目指す女性へ!ビーツの抗酸化作用とエイジングケア
ビーツが「奇跡の野菜」と呼ばれる最大の理由は、その強力な抗酸化作用にあります。
年齢とともに気になる肌のくすみや、体内のサビ付きを防ぐ効果が期待できるベタシアニンが豊富に含まれています。
業務スーパーで手軽に買えるビーツを毎日の食事に取り入れるだけで、高級な美容液に頼り切らない「内側からのケア」が可能になります。
ビタミンCと組み合わせて効果アップ
ビーツに含まれる鉄分は、ビタミンCと一緒に摂取することで吸収率が格段に高まります。
業務スーパーの冷凍ビーツや水煮スライスを食べる際は、レモンを絞ったり、ブロッコリーやパプリカと一緒にサラダにしたりするのがおすすめです。
また、血流が良くなることで肌のターンオーバーが整いやすくなり、透明感のある肌を目指す方には欠かせない食材と言えるでしょう。
ビーツでダイエット?低カロリーなのに満腹感が得られる秘密
ダイエット中の方にとっても、ビーツは最強の味方です。
ビーツは100gあたり約41kcalと非常に低カロリーでありながら、食物繊維が豊富なため、満足感が持続しやすいという特徴があります。
業務スーパーのビーツパウチを冷蔵庫に常備しておけば、小腹が空いた時のヘルシーなおやつ代わりにもなります。
むくみ解消に効果的な「カリウム」の力
「体重は変わっていないのに、見た目がパンパン…」そんな悩みを持つ方の多くは「むくみ」が原因です。
ビーツには体内の余分な塩分を排出してくれるカリウムが豊富に含まれているため、翌朝のスッキリ感が違います。
特に塩分の多い食事(ラーメンやスナック菓子など)を摂りすぎてしまった日は、業務スーパーのビーツでリセットをかけるのが賢明です。
ビーツを子供に食べさせるには?苦手を克服するアレンジ術
栄養満点のビーツですが、子供にとっては独特の土臭さが「苦手」と感じる原因になることもあります。
しかし、成長期の子供にこそ、鉄分やビタミンが豊富なビーツを食べてほしいものですよね。
そんな時は、「見た目の楽しさ」と「味のコーティング」で克服しましょう。
ビーツのパンケーキ・マフィン
業務スーパーのホットケーキミックスに、細かく刻んだ(またはペースト状にした)ビーツを混ぜてみてください。
焼き上がると、まるでお店のようなピンク色の可愛いパンケーキになります。
チョコチップを加えれば、ビーツの風味はほとんど気にならず、子供たちは大喜びで食べてくれます。
ハンバーグの隠し味に
みじん切りにしたビーツをハンバーグのタネに混ぜ込むのも有効です。
お肉の旨味と合わさることで土臭さが消え、肉汁とともにビーツの甘みが広がります。
「赤い野菜は食べられない」という子でも、ハンバーグの中に入っていれば完食間違いなしです。
業務スーパーのビーツは「コスパ最強」を再認識
ここまで様々な活用法を見てきましたが、結局のところ「業務スーパーのビーツがいかに安いか」という結論に帰結します。
他店で買えば一回きりの贅沢品になりがちなビーツも、業務スーパー価格なら「日常野菜」として使い倒すことができます。
「売ってない」店舗があるのは残念ですが、それだけ隠れた人気商品であることの裏返しでもあります。
もし見つけた際は、迷わず3袋くらいはカゴに入れることをおすすめします。
通販でのまとめ買いとの併用がベスト
一番の理想は、「店舗で見つけたら即購入、なければ通販で補完する」というハイブリッドな買い方です。
通販であれば、業務スーパーにはない「オーガニックビーツ」や「ビーツチップス」など、バリエーションを楽しむこともできます。
コスパを追求するなら、楽天やAmazonのセール時期に12個セットや24個セットを狙うのが、最終的な一食単価を最も安くするコツです。
よくある質問(FAQ):業務スーパーのビーツ編
最後に、読者の皆様から寄せられることが多い質問をまとめました。
これさえ読めば、ビーツに関する不安はすべて解消されるはずです。
Q1:業務スーパーのビーツはそのまま食べられますか?
A:はい、水煮パウチや缶詰のものはそのまま食べられます。
サラダのトッピングにするなら、袋から出して軽く水気を切るだけでOKです。
Q2:離乳食に使っても大丈夫ですか?
A:基本的には大丈夫ですが、最初はごく少量から始めてください。
業務スーパーのものは水煮になっているので、さらに細かく潰してペースト状にすれば、中期以降の離乳食として彩りと栄養をプラスできます。
Q3:ボルシチ以外に合うスープはありますか?
A:ポタージュスープが絶品です!
じゃがいも、玉ねぎと一緒にミキサーにかけ、生クリームを少し垂らすだけで、高級ホテルのようなスープになります。
まとめ:業務スーパーのビーツで健康的な毎日を
業務スーパーのビーツは、「安い・手軽・高栄養」の三拍子が揃った、まさにスーパーフードです。
「売ってない」という声に負けず、店舗チェックや通販を賢く活用して、この素晴らしい野菜を食生活に取り入れてみてください。
ボルシチで温まるもよし、スムージーでシャキッと目覚めるもよし、ポテサラで食卓を彩るもよし。
あなたのライフスタイルに合わせた使い方で、「飲む輸血」と呼ばれるパワーを存分に体感してください。
特に忙しい日々を送る方にこそ、この時短・安価な業務スーパーのビーツは救世主となります。
明日から、あなたのキッチンに「赤い魔法」をかけてみませんか?

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