ドーナツ型シリコンどこに売ってる?【保存版】初心者必見おすすめ5選
おうち時間が増える中で、手作りおやつを楽しむ方が非常に増えていますね。
中でも「ドーナツ型 シリコン」は、油を使わずヘルシーに焼きドーナツが作れるとあって、世代を問わず大人気の商品です。
しかし、「いざ買おうと思ってもどこに売ってるのかわからない」「100均と通販どっちがいいの?」と悩んでいる方も多いのではないでしょうか。
この記事では、ダイソーやセリアなどの100均から、ニトリ、ロフト、そしてコスパ最強の通販サイトまで徹底的に調査しました。
これを読めば、あなたにぴったりのドーナツ型が必ず見つかりますよ!
- ドーナツ型シリコンはどこに売ってる?主な販売店まとめ
- ダイソーのドーナツ型シリコンの種類と特徴
- セリアで買えるオシャレなシリコンドーナツ型
- ニトリのドーナツ型シリコンは耐久性が魅力
- ロフトやハンズで見つける高品質なブランド型
- 無印良品にドーナツ型シリコンは売っている?
- Amazonや楽天の通販が「コスパ最強」な理由
- シリコン製ドーナツ型の選び方:3つのポイント
- 焼きドーナツを失敗させない!シリコン型の使い方のコツ
- 初心者におすすめのシリコン製ドーナツ型5選
- シリコン型で作るヘルシー焼きドーナツレシピ
- シリコン型のお手入れ方法:ベタつき解消法
- 100均と通販、結局どっちのシリコン型を買うべき?
- ドーナツ型シリコンは代用できる?身近なもので作る方法
- ドーナツ型シリコンは電子レンジでも使える?
- ダイソー以外の100均(キャンドゥ・ワッツ)の品揃え
- フライングタイガーのドーナツ型はデザインが個性的
- ホームセンター(カインズ・コーナン)の製菓コーナー
- ドーナツ型シリコンを激安で買う裏技
- シリコン型と金属型、どっちがおすすめ?比較表
- シリコン型でドーナツ以外も作れる!活用アイデア
- シリコン型での失敗「生焼け」を防ぐための裏技
- シリコン型ドーナツを「揚げた風」にする方法
- まとめ:ドーナツ型シリコンは通販で賢く買うのが一番!
ドーナツ型シリコンはどこに売ってる?主な販売店まとめ

手軽に美味しいドーナツが作れるシリコン型ですが、取り扱っている店舗は意外と多岐にわたります。
身近な場所であれば、100円ショップの製菓コーナーや、大型ショッピングモールのキッチン用品売り場が定番です。
まずは、確実に手に入れるためにチェックすべき主要な販売店をリストアップしました。
| カテゴリ | 具体的な店舗名 | 特徴 |
| 100円ショップ | ダイソー、セリア、キャンドゥ | とにかく安く試したい人向け |
| バラエティショップ | ロフト、ハンズ、フライングタイガー | デザイン性が高く、プレゼントにも◎ |
| ホームセンター | ニトリ、カインズ、コーナン | 耐久性が高く、長く使えるものが多い |
| 家電量販店 | ヨドバシカメラ、ビックカメラ | ポイント還元でお得に買える |
| オンライン通販 | Amazon、楽天、Yahoo!ショッピング | 種類が豊富でコスパが最も良い |
最近では、実店舗だと在庫切れになっているケースも少なくありません。
確実に、かつ安く手に入れたいのであれば、Amazonや楽天市場などの通販サイトを利用するのが、比較もできてコスパ最強と言えるでしょう。
ダイソーのドーナツ型シリコンの種類と特徴
圧倒的なコスパを誇るのが、業界最大手のダイソーです。
ダイソーでは、200円商品や300円商品として、しっかりとした厚みのシリコン型が販売されています。
特に人気なのが、一度に6個作れる標準的なサイズ感のものです。
ダイソーで買えるサイズ展開
ダイソーのシリコン型には、いくつかのバリエーションが存在します。
オーソドックスなドーナツ型のほか、ミニサイズのドーナツが作れるマルチ型も展開されており、用途に合わせて選ぶことができます。
シリコン製なので、焼き上がった後に底から押し出すだけで、スルッと綺麗に外れるのが最大のメリットですね。
ダイソー商品の注意点
ただし、100均クオリティゆえに、あまりに高温(230度以上など)での使用や、直火は厳禁です。
オーブンレンジでの使用が基本となるため、購入前に必ず耐熱温度を確認するようにしましょう。
また、人気商品はすぐに売り切れてしまうため、見つけた時に即買いするのが鉄則です。
セリアで買えるオシャレなシリコンドーナツ型
デザイン性を重視するなら、セリア(Seria)は見逃せません。
セリアの製菓グッズは、100円とは思えないほど可愛いデザインが多く、SNSでもよく話題になっています。
ドーナツ型も例外ではなく、くまさんの形やハート型など、お子様が喜ぶバリエーションが豊富です。
SNS映えするデザインが豊富
セリアの魅力は、なんといってもその見た目です。
「可愛いドーナツを作ってインスタにアップしたい!」という方には、セリアの型がぴったり。
チョコペンでのデコレーションがしやすい、絶妙な溝のデザインなどが工夫されています。
少人数向けに最適な個数設定
セリアの商品は1個110円で、1個~2個ずつバラ売りされていることが多いです。
「大量にはいらないけれど、少しだけ作りたい」という一人暮らしの方や、お試しで使ってみたい初心者さんには非常に使い勝手が良い販売形態ですね。
ニトリのドーナツ型シリコンは耐久性が魅力
「100均のものだと、何回か使うと劣化が心配…」という方には、ニトリの商品がおすすめです。
「お、ねだん以上。」のキャッチコピー通り、ニトリのシリコン型は肉厚で安定感があります。
長く使いたいならニトリ一択
ニトリのドーナツ型は、オーブンの中で熱が均一に伝わりやすい設計になっています。
そのため、焼きムラができにくく、プロのような仕上がりの焼きドーナツを家庭で再現することが可能です。
型崩れもしにくいため、頻繁にお菓子作りをする方にとって、コストパフォーマンスは非常に高いと言えるでしょう。
キッチンに馴染むシンプルなカラー
100均の型は派手な色のものが多いですが、ニトリはグレーやネイビーなど、落ち着いた色合いが多いのも特徴です。
キッチンのインテリアを邪魔せず、収納時もスッキリして見えるのが大人女子に支持される理由の一つですね。
ロフトやハンズで見つける高品質なブランド型
本格的なお菓子作りを楽しみたいなら、ロフト(LOFT)や東急ハンズ(ハンズ)に足を運んでみましょう。
ここでは、貝印(KAI)やパール金属といった、一流キッチンツールメーカーのシリコン型が手に入ります。
メーカー品のメリットとは?
メーカー品のシリコン型は、食品衛生法にしっかりと適合していることはもちろん、耐冷・耐熱の幅が非常に広いのが特徴です。
オーブンだけでなく、冷凍庫で冷やし固める「ムースドーナツ」や「ゼリードーナツ」を作るのにも適しています。
安価なシリコン特有の「におい移り」も少なく、素材の味を邪魔しません。
プレゼント用のお菓子作りにも
仕上がりのエッジ(角)が非常に綺麗に出るため、プレゼント用のお菓子を作る際には特におすすめです。
型自体の品質が良いため、初心者が適当に生地を流し込んでも、見栄えの良いドーナツが完成します。
無印良品にドーナツ型シリコンは売っている?
シンプルな生活雑貨で人気の無印良品ですが、実は「シリコーン調理スプーン」などの調理器具は非常に有名です。
では、ドーナツ型はどうでしょうか。
無印の製菓用品の現状
残念ながら、現在、無印良品の定番ラインナップに「シリコン製ドーナツ型」は常設されていないことが多いです。
ただし、バレンタイン時期などの季節限定で「自分でつくるシリーズ」の中に、簡易的な型が含まれるキットが販売されることがあります。
もし無印のデザインが好きで探している方は、メルカリやネットオークションで過去の限定品を探してみるのも一つの手ですね。
無印好きにおすすめの代替品
無印良品のようなシンプルで無機質なデザインを好む方は、Amazonなどで「グレー」や「ブラック」のシリコン型を検索してみるのがおすすめです。
無印のキッチンアイテムとも相性バッチリな、ミニマルなデザインの型が格安で見つかります。
Amazonや楽天の通販が「コスパ最強」な理由
結局のところ、一番お得に賢く買えるのはどこか?その答えは間違いなく「オンライン通販」です。
なぜ実店舗よりも通販がおすすめなのか、その理由を詳しく解説します。
圧倒的な種類の豊富さ
実店舗だと、置いてあっても1〜2種類程度ですが、Amazonや楽天市場なら数百種類の中から選べます。
「ミニサイズが12個作れる型」「ポン・デ・リングのような波型」「波打ち際のような特殊な形状」など、こだわりの型がすぐに見つかります。
価格比較が容易で送料無料も多い
通販サイトなら、ボタン一つで最安値を確認できます。
「実店舗に探しに行ったけど売り切れていた」という交通費と時間のムダを考えれば、送料無料で自宅に届く通販が最もタイパ(タイムパフォーマンス)に優れています。
また、セット購入で1個あたりの単価が100均以下になるような驚きのセール品も珍しくありません。
シリコン製ドーナツ型の選び方:3つのポイント
せっかくドーナツ型を購入するなら、失敗したくないですよね。
シリコン製の型は非常に便利ですが、「サイズ」「形状」「耐熱温度」の3点をチェックするだけで、お菓子作りの成功率がグッと上がります。
まずは、ご自身の用途に合わせた選び方の基準を整理していきましょう。
1度に作れる個数とサイズを確認
ドーナツ型には、直径7cm前後の「標準サイズ」と、4〜5cm程度の「ミニサイズ」があります。
お子様のおやつや、お弁当の隙間に入れたい場合はミニサイズが重宝しますが、食べ応えを求めるなら標準サイズがおすすめです。
また、オーブンレンジの天板に入る大きさかどうかも重要なチェックポイント。
大きな12個連結型を買ってしまうと、自宅のレンジに入らず泣く泣くハサミで切る羽目になることもあるため、事前に庫内の寸法を測っておきましょう。
焼き上がりを左右する「形状」のバリエーション
シリコン型には、シンプルなリング型だけでなく、溝が深いものや、波打った形状のものなど多彩なバリエーションがあります。
デコレーションを楽しみたいなら、表面がフラットなタイプがチョコをコーティングしやすく便利です。
一方で、オールドファッションのような質感を追求したいなら、溝がしっかり刻まれた型を選ぶと、焼きっぱなしでも本格的な見た目に仕上がります。
耐熱温度と食洗機対応の有無
ほとんどのシリコン型は200度以上の耐熱性がありますが、安価なものの中には稀に耐熱温度が低いものも混ざっています。
焼きドーナツは通常170度〜190度で焼くため、耐熱230度程度あるものを選べば安心です。
また、後片付けを楽にしたいなら「食洗機対応」の表記があるものを選ぶのがスマート。
シリコンは油分を吸着しやすい性質があるため、食洗機の高温洗浄でスッキリ洗えるタイプは非常に便利です。
焼きドーナツを失敗させない!シリコン型の使い方のコツ
シリコン型を買ったばかりの方がよく直面するのが、「型から綺麗に外れない」「焼き色が薄い」という悩みです。
ちょっとしたコツを意識するだけで、誰でもお店のような仕上がりを目指せます。
生地を流し込む前の「ひと手間」
「シリコンだから油を塗らなくても大丈夫」と思われがちですが、実は薄くバターやオイルを塗っておくのが正解です。
特に初めて使う場合や、複雑な形状の型の場合は、型離れを良くするためにキッチンペーパーで薄く油を馴染ませておきましょう。
これだけで、焼き上がりに「生地が型にくっついてボロボロになる」という悲劇を防ぐことができます。
焼き色を綺麗につけるための配置
シリコン型は金属型に比べて熱伝導が緩やかです。
そのため、焼き色がつきにくいと感じる場合は、オーブンの設定温度をレシピより10度高くするか、焼き時間を2〜3分延ばしてみてください。
また、天板の上に直接置くのではなく、網の上に置いて焼くと下からの熱が回りやすくなり、裏側までしっかり火が通ります。
取り出すタイミングは「完全に冷めてから」
焼き上がってすぐは生地が柔らかく、無理に外そうとすると形が崩れてしまいます。
粗熱が取れて、型が手で触れるくらいまで冷めてから、型の裏側から優しく押し出すのがコツです。
もし急いでいる場合は、保冷剤を型の底に当てて冷やすと、生地が締まって外れやすくなりますよ。
初心者におすすめのシリコン製ドーナツ型5選
ここでは、実際に利用者の口コミ評価が高く、初心者が使いやすい商品を厳選してご紹介します。
実店舗で探すのも良いですが、Amazonや楽天なら比較検討がしやすく、失敗の少ない買い物が可能です。
| 商品名 | 特徴 | おすすめな人 |
| 貝印 ヘルシー焼きドーナツ型 | 信頼の国内メーカー。型離れ抜群。 | 失敗したくない完全初心者 |
| パール金属 シリコーン製ドーナツ型 | 安価で耐久性が高い。 | コスパ重視のファミリー層 |
| 下村企販 ミニドーナツ型 | 一口サイズが12個作れる。 | お弁当やパーティー用 |
| Amazon限定 シリコンモールドセット | 複数セットで非常に安い。 | 一度に大量に作りたい人 |
| タイガークラウン ポンデ型 | もちもちドーナツに最適な形状。 | 見た目にこだわりたい人 |
特におすすめなのは、Amazonでベストセラーになっている貝印のシリーズです。
シリコンの質が良く、変なにおいも全くしません。通販なら1,000円以下で購入できることも多く、100均の型を何度も買い換えるより結果的に安上がりです。
シリコン型で作るヘルシー焼きドーナツレシピ
型が手に入ったら、さっそくドーナツを作ってみましょう!
揚げないドーナツはカロリー控えめで、夜食やお子様のおやつにも罪悪感なく食べられます。
基本のホットケーキミックスレシピ
もっとも簡単なのは、ホットケーキミックス(HM)を使う方法です。
材料は「HM 200g、卵 1個、牛乳 150ml、溶かしバター 20g、砂糖 大さじ1」を混ぜるだけ。
これをシリコン型に8分目まで流し込み、180度のオーブンで15分ほど焼けば完成です。
バターの代わりにサラダ油や太白ごま油を使えば、さらにヘルシーに仕上がります。
アレンジ:豆腐ドーナツでさらにもちもち
牛乳の半分を絹ごし豆腐に置き換えると、驚くほどもちもちした食感になります。
冷めても硬くなりにくいので、翌日の朝食にもぴったり。
「シリコン型×豆腐」の組み合わせは、ダイエット中の方に最強の味方と言えるでしょう。
シリコン型のお手入れ方法:ベタつき解消法
シリコン型を長く使っていると、洗っても取れない「ベタつき」が気になってくることがあります。
これはシリコン特有の性質によるものですが、正しいケアで新品のような清潔さを保てます。
重曹を使った煮洗いが効果的
中性洗剤で落ちないベタつきには、重曹を使いましょう。
大きめの鍋に湯を沸かし、重曹を大さじ2杯ほど入れて型を5分ほど煮込みます。
熱の力でシリコンの隙間に入り込んだ油分が浮き出し、驚くほどサラサラになります。
保管時の注意点
洗った後は水気を完全に拭き取ることが大切です。
濡れたまま重ねて保管すると、カビの原因やシリコンの劣化を早めてしまいます。
また、直射日光の当たる場所は避け、キッチンの引き出しなどの暗所に保管するのがベストです。
100均と通販、結局どっちのシリコン型を買うべき?
最終的に「100均で済ませるか、通販でちゃんとしたものを買うか」で迷う方は多いはず。
判断の決め手となるポイントを整理しました。
100均が向いている人
・とにかく安く済ませたい
・1回きりのイベント(バレンタインなど)で使いたい
・サイズ感や使い勝手をとりあえず試したい
「まずは1回作ってみたい」という入門者には、ダイソーやセリアが最もリスクのない選択肢です。
通販(メーカー品)が向いている人
・毎週のようにお菓子作りをしたい
・プレゼントとして人に配るレベルの完成度を求めている
・安心安全な素材であることを重視したい
「失敗したくない」「長く愛用したい」という方は、最初からAmazonや楽天で1,000円前後のしっかりした型を買うのが、結果的に一番満足度が高くなります。
ドーナツ型シリコンは代用できる?身近なもので作る方法
「型を買う前に、まずは家にあるもので試してみたい」という方のために、代用アイデアをご紹介します。
アルミホイルとクッキングシートを活用
アルミホイルを細長く折り、円形にして中心に置けば、簡易的なドーナツ型が作れます。
マフィン型の中央に丸めたアルミホイルを置いて生地を流し込む方法も有名ですね。
ただし、形を綺麗に保つのが難しく、生地が漏れやすいというデメリットがあります。
マフィン型やカップで代用
ドーナツの「穴」にこだわらなければ、普通のマフィン型で焼いても味は同じです。
しかし、ドーナツ特有の「サクッとした表面積の多さ」は、やはり専用の型があってこそ。
本格的な「焼きドーナツ」を楽しみたいなら、やはり数百円投資して専用のシリコン型を手に入れる価値は十分にあります。
ドーナツ型シリコンは電子レンジでも使える?
シリコン型の最大の利点の一つは、オーブンだけでなく「電子レンジ」でも使用できる点にあります。
時短でドーナツを作りたいときや、夏場でオーブンを使いたくないときには、電子レンジ調理が非常に便利です。
ただし、「オーブン専用」と書かれたシリコン型も稀にあるため、必ずパッケージの耐熱表示を確認してください。
レンジ調理のメリット:とにかく早い!
オーブンだと予熱を含めて30分以上かかるところ、電子レンジなら加熱時間はわずか2〜3分です。
朝の忙しい時間や、急な来客へのおもてなしでも、シリコン型があればあっという間に出来立てのドーナツを提供できます。
レンジで作ると、焼きドーナツよりも「蒸しパン」に近い、しっとりふわふわな食感になるのが特徴です。
レンジ調理で失敗しないための注意点
電子レンジは加熱しすぎると、生地がゴムのように硬くなってしまうことがあります。
まずはレシピの指定時間よりも30秒ほど短めに加熱し、竹串を刺して生地がついてこないか確認しながら調整するのがコツです。
また、レンジ調理では「焼き色」がつかないため、ココアパウダーを混ぜたり、後からチョコペンでデコレーションしたりすると見栄えが良くなります。
ダイソー以外の100均(キャンドゥ・ワッツ)の品揃え
ダイソーやセリア以外にも、キャンドゥやワッツといった100円ショップでもシリコン型は取り扱われています。
店舗規模によって在庫状況は異なりますが、意外な穴場としてチェックする価値があります。
キャンドゥ:季節ごとのトレンドに強い
キャンドゥは、バレンタインやハロウィンなどのイベント時期に合わせて、非常に凝ったデザインのシリコンモールドを発売する傾向があります。
動物の形や肉球の形をしたドーナツ型など、他にはない遊び心のあるアイテムが見つかることも。
標準的なドーナツ型に飽きた方は、キャンドゥの製菓コーナーを覗いてみると新しい発見があるかもしれません。
ワッツ(Watts):実用的なアイテムが豊富
ワッツは、シンプルながらも使い勝手の良いキッチン雑貨に定評があります。
シリコン型も、手に馴染みやすく洗いやすい、オーソドックスな形状のものが中心です。
大手100均で売り切れているサイズが、ワッツなら在庫があるというケースも多いため、近所に店舗がある方はぜひリストに加えておきましょう。
フライングタイガーのドーナツ型はデザインが個性的
北欧発の雑貨店「フライングタイガー(Flying Tiger Copenhagen)」にも、シリコン製の型が並ぶことがあります。
日本のメーカーにはない、ビビッドなカラーリングや海外らしい大きなサイズ感が魅力です。
海外製ならではのサイズ感と楽しさ
フライングタイガーの型は、とにかく色がカラフルで、キッチンにあるだけで気分が上がります。
「一度に大きなアメリカンドーナツを焼きたい!」というダイナミックなニーズに応えてくれる商品が多いのも特徴。
ホームパーティーや、お子様と一緒に楽しみながら作るシーンには最高にマッチします。
在庫の回転が早いので注意
フライングタイガーは商品の入れ替わりが非常に激しく、「次に行ったときにはもうない」ということがよくあります。
もし気に入ったデザインのドーナツ型を見つけたら、その場で迷わず購入することをおすすめします。
品質面でも、欧州の厳しい基準をクリアしているものが多いため、安心して使用できます。
ホームセンター(カインズ・コーナン)の製菓コーナー
意外と見落としがちなのが、カインズやコーナンといった大型ホームセンターのキッチン用品売り場です。
ここには、プロも使用するような高品質なシリコン型がひっそりと置かれていることがあります。
カインズ(CAINZ)のプライベートブランドに注目
カインズは、オリジナルブランドのキッチンツールが非常に優秀です。
シンプルで機能美を追求したデザインのシリコン型は、価格も手頃で耐久性が高いと評判。
店舗自体が広いため、製菓コーナーも充実しており、型だけでなく材料やラッピング用品まで一度に揃えることができます。
コーナンなどのプロ向けラインナップ
コーナンなどの店舗では、家庭用だけでなく少し本格的な調理器具も扱っています。
「何年も毎日使い続けられるような頑丈な型」を探しているなら、ホームセンターの品揃えは非常に頼りになります。
実物を手に取って、シリコンの厚みや弾力を確認できるのも、実店舗ならではのメリットですね。
ドーナツ型シリコンを激安で買う裏技
「とにかく1円でも安く手に入れたい!」という方のために、激安で購入するための具体的なテクニックを紹介します。
メルカリやラクマなどのフリマアプリ
「一度使っただけで飽きてしまった」「サイズを間違えて買ってしまった」という出品者が非常に多いのが、フリマアプリです。
新品同様のシリコン型が、送料込みで数百円で出品されていることは日常茶飯事。
特にセット販売されているものを狙えば、1個あたりの単価を極限まで下げることが可能です。
Amazonの「アウトレット」や「タイムセール」
Amazonには、外装に少し傷があるだけの「Amazonアウトレット」が存在します。
中身は新品のシリコン型が、通常価格の2〜3割引きで売られていることがあるため要チェックです。
また、プライムデーやブラックフライデーなどの大型セール時期には、有名メーカーの型が100均並みの価格まで下がることがあります。
シリコン型と金属型、どっちがおすすめ?比較表
ドーナツ型にはシリコン製以外にも、アルミやステンレスなどの金属製があります。
それぞれのメリット・デメリットを比較表にまとめました。
| 比較項目 | シリコン製 | 金属製(テフロン加工等) |
| 型離れの良さ | ◎(裏から押せる) | △(くっつきやすい) |
| 熱伝導(焼き色) | △(色が薄くなりやすい) | ◎(こんがり焼ける) |
| 収納のしやすさ | ◎(折り畳めるものも) | ×(形が変わらない) |
| お手入れ | ○(食洗機OKが多い) | ○(傷に注意が必要) |
| 価格帯 | ◎(100均でも買える) | △(1,500円〜) |
初心者に圧倒的におすすめなのは、やはり「シリコン製」です。
最大の理由は「型離れの良さ」。金属型は、油を塗るタイミングや焼き加減が難しく、せっかく焼いたドーナツが型から外れずボロボロになるリスクが高いからです。
まずはシリコン型で成功体験を積み、より「カリッ」とした焼き色を追求したくなったら金属型を検討するのが良いでしょう。
シリコン型でドーナツ以外も作れる!活用アイデア
ドーナツ型をドーナツだけに使うのはもったいない!
実は、シリコン製のリング形状を活かして、様々な料理やスイーツに応用することができます。
冷やし固めるスイーツ:ゼリーやババロア
シリコン型は冷凍もOKなものが多いため、ゼリーやムースを流し込んで冷やすだけで、オシャレなリングスイーツが作れます。
真ん中の穴にフルーツやホイップクリームを盛り付けるだけで、まるでお店のようなデコレーションになります。
型離れが良いので、ゼリーのような崩れやすいものでも綺麗に取り出せるのが嬉しいポイントです。
おかずアレンジ:リングハンバーグや焼きおにぎり
ひき肉を型に入れて焼けば「リングハンバーグ」、ご飯を入れて焼けば「焼きおにぎりドーナツ」が完成します。
見た目のインパクトが大きいため、お子様の食欲もアップすること間違いなし。
お弁当箱の形に合わせて詰めやすいのも、ドーナツ型おかずの意外なメリットです。
シリコン型での失敗「生焼け」を防ぐための裏技
厚みのあるドーナツを焼くとき、外側は焼けているのに中が「生焼け」になってしまうことがあります。
これを防ぎ、中心までしっかり熱を通すための工夫をお伝えします。
予熱は必ず「設定温度+20度」で
オーブンの扉を開けた瞬間、庫内の温度は一気に20度〜30度下がります。
シリコン型は熱伝導が遅いため、この温度低下が致命的になることがあります。
180度で焼きたいなら、200度で予熱をしておき、型を入れた後に180度に設定し直す。これだけで、焼きムラと生焼けを劇的に減らすことができます。
竹串チェックの「場所」に注意
生焼けを確認するときは、ドーナツの一番厚みがある部分を刺してください。
シリコン型の場合、底の方に水分が溜まりやすいため、深めに刺してチェックするのが重要です。
もしベタベタした生地がついてくるようなら、アルミホイルを上に被せて(表面が焦げるのを防ぐため)、追加で3〜5分加熱しましょう。
シリコン型ドーナツを「揚げた風」にする方法
ヘルシーなのは良いけれど、たまには「揚げたドーナツ」のようなサクサク感が恋しくなることもありますよね。
シリコン型を使いつつ、揚げドーナツの食感に近づける禁断のテクニックを紹介します。
焼く前に「パン粉」を型に敷く
型に油を塗った後、薄くパン粉をまぶしてから生地を流し込んでみてください。
焼き上がったとき、表面がカリカリとした揚げたての食感に仕上がります。
また、溶かしバターを生地に多めに配合するのも、コクが出て揚げドーナツに近い味わいにするコツです。
トースターでの「仕上げ焼き」
オーブンで焼き上がったドーナツを型から外し、仕上げにトースターで1分ほど焼きます。
これにより表面の水分が飛び、外はサクッ、中はフワッとした理想的なコントラストが生まれます。
ひと手間かかりますが、味のクオリティは格段に跳ね上がりますよ。
まとめ:ドーナツ型シリコンは通販で賢く買うのが一番!
ここまで「ドーナツ型 シリコン」の販売店や選び方、活用法について詳しく解説してきました。
結論として、とにかく手軽に始めたいなら100均、失敗せず長く使いたいならAmazonや楽天などの通販サイトを利用するのが最も賢い選択です。
自分にぴったりのドーナツ型を見つけよう
実店舗を何軒もハシゴして探すのは大変ですが、通販なら今すぐ豊富なラインナップから理想のデザインを選べます。
特にお菓子作り初心者は、「型離れの良さ」を追求したメーカー品の型を一つ持っておくだけで、お菓子作りが驚くほど楽しくなりますよ。
この記事を参考に、あなただけの素敵なドーナツライフをスタートさせてくださいね!

コメント