【保存版】おからパウダー活用術3選！ダイエットや美容に必見の簡単レシピ

最近、SNSやテレビでも話題の「おからパウダー」を皆さんはもうチェックしましたか？

「おから」といえば、豆腐を作る際に出る豆乳を絞った後の残りカスというイメージがあるかもしれません。

しかし、今の時代、その栄養価の高さと使い勝手の良さから、美容やダイエットに敏感な方々の間で爆発的な人気を誇っているんです。

特に乾燥させて粉末状にした「おからパウダー」は、日持ちがするだけでなく、料理にサッと混ぜるだけで手軽に食物繊維を摂取できるまさに魔法の粉といっても過言ではありません。

おからパウダーとは？その驚きの成分と特徴を徹底解説

おからパウダーとは、生のおからを乾燥させて細かい粉末状に加工した食品のことです。

生のおからは水分が多く傷みやすいのが難点でしたが、パウダー状にすることで長期保存が可能になりました。

キメの細かいタイプから少し粗めのタイプまで、メーカーによって様々な種類が販売されています。

おからパウダーの主な成分表

成分項目	生おから（100gあたり）	おからパウダー（100gあたり）
エネルギー	約110kcal	約350kcal
タンパク質	約6.1g	約23g
食物繊維	約11.5g	約43g
糖質	約2.3g	約6g

一見するとおからパウダーの方がカロリーが高く見えますが、水分が抜けて凝縮されているためです。

実際に使う量は少量で済むため、摂取効率はパウダーの方が圧倒的に高いのが特徴です。

特に注目すべきは、レタスの約30倍とも言われる豊富な食物繊維の量ですね。

現代人に不足しがちな栄養素を、たった大さじ一杯で補えるのは非常に魅力的です。

また、大豆特有の「大豆イソフラボン」や「サポニン」も含まれており、美容を意識する女性には欠かせない存在となっています。

おからパウダーの使い分けのコツ

おからパウダーには大きく分けて「微粉末タイプ」と「粗挽きタイプ」の2種類があります。

微粉末（細かい）タイプ：
小麦粉の代わりとしてお菓子作りやパン作りに最適です。飲み物に混ぜても違和感が少ないのがメリット。

粗挽き（粗い）タイプ：
ハンバーグのつなぎや、揚げ物の衣として使うと食感が出て美味しく仕上がります。

市販のものはスーパーの豆腐売り場や乾物コーナーに置いてあることが多いですが、種類が限られています。

そのため、自分の好みの細かさを選びたいなら、Amazonや楽天市場などの通販サイトで購入するのが種類も豊富でコスパも最強ですよ。

おからパウダーのダイエット効果がすごい理由とは？

ダイエットを頑張っている方にとって、食事制限は一番の悩みどころですよね。

おからパウダーがダイエットに推奨される最大の理由は、その「膨張性」にあります。

おからパウダーは水分を吸収すると、元の体積の約4倍から5倍にまで膨らみます。

食事の前に少し摂取しておくだけで、胃の中で膨らみ、自然と満腹感を得ることができるのです。

ダイエットを強力にサポートする3つのポイント

• 糖質制限の強い味方：小麦粉に比べて糖質が極めて低いため、主食の置き換えに最適です。
• 便秘解消をサポート：不溶性食物繊維が腸を刺激し、お通じをスムーズにする手助けをします。
• タンパク質が豊富：筋肉量を維持しながら健康的に痩せるために必要な植物性タンパク質が含まれています。

特に「おからパウダーダイエット」として有名なのが、食事にスプーン1杯かけるだけの方法です。

味を大きく変えないため、味噌汁やヨーグルト、コーヒーなどに混ぜるだけでOK。

無理な食事制限をせずに、「食べながら痩せる」習慣を身につけることができます。

ただし、水分をしっかり摂らないと逆にお腹が張ってしまうこともあるので、多めの水と一緒に摂るのが鉄則です。

忙しい毎日の中で、手軽にダイエットを続けたいなら、まとめ買いができるネット通販を活用するのが賢い選択ですね。

おからパウダーはどこで売ってる？スーパーVS通販の比較

「早速買ってみよう！」と思った時、どこで買うのが一番お得なのでしょうか？

最近ではダイソーやセリアなどの100均、イオンや成城石井といったスーパーでも見かけるようになりました。

購入場所別のメリット・デメリット

購入場所	メリット	デメリット
近所のスーパー	今すぐ手に入る、少量から試せる	種類が少なく、微粉末タイプがないことも
100円ショップ	とにかく安い、お試しサイズに最適	グラム単価で見ると割高な場合がある
大手ネット通販	種類が豊富、大容量で安い、自宅に届く	届くまでに数日かかる、送料がかかる場合がある

初めての方は、まずはスーパーで少量のものを買って味や食感を試してみるのが良いでしょう。

しかし、日常的にダイエットや料理に取り入れるようになると、100g〜200gの少量パックはすぐになくなってしまいます。

毎日コツコツ続けたい派の方には、1kg単位などの大容量パックを送料無料で購入できる通販が圧倒的におすすめです。

Yahoo!ショッピングや楽天市場では、ポイント還元率が高い日を狙えば実店舗よりもかなり安く手に入ります。

また、重い荷物を運ぶ手間が省けるのも、忙しい主婦や会社員にとっては大きなメリットになりますね。

おからパウダーで作る！低糖質絶品お菓子レシピ5選

ダイエット中はどうしても甘いものが食べたくなりますよね。

そんな時、おからパウダーを使ったお菓子なら、罪悪感なく楽しむことができます。

ここでは、初心者でも失敗しにくい人気のレシピをご紹介します。

レンジで3分！おから蒸しパン

材料を混ぜてタッパーで加熱するだけの超時短レシピです。

材料：
・おからパウダー：20g
・卵：1個
・ラカント（甘味料）：大さじ1
・豆乳（または水）：50ml
・ベーキングパウダー：2g

これらをダマがなくなるまでよく混ぜ、500Wのレンジで約3分加熱するだけ。

ふわふわの食感で、朝ごはんの代わりにもなります。

ココアパウダーや抹茶を加えれば、バリエーションも無限大に広がりますよ。

サクサク食感！おからクッキー

市販のおからクッキーも人気ですが、手作りならさらに低糖質に仕上げられます。

おからパウダーを多めに入れることで、食べ応え抜群のハードタイプクッキーになります。

噛めば噛むほど大豆の優しい甘みが広がり、少量の摂取でお腹がいっぱいになります。

持ち運びもしやすいので、オフィスでの小腹満たしにも最適ですね。

おからパウダーを使ったボリューム満点のおかずメニュー

おからパウダーはスイーツだけでなく、毎日のメインおかずにも大活躍します。

「家族にはダイエット料理だと気づかれたくない」という方でも、工夫次第でいつもの料理がさらに美味しく、健康的になります。

お肉の代わりや、かさ増しに最適

例えばハンバーグ。パン粉の代わりにおからパウダーを使うことで、糖質をカットしつつ肉汁をしっかり閉じ込めることができます。

冷めても硬くなりにくいので、お弁当のおかずとしても優秀です。

また、ポテトサラダの「じゃがいも」の一部をおからパウダーに置き換えるのも人気の活用術です。

マヨネーズとの相性が非常に良く、食物繊維たっぷりの「おからサラダ」として美味しく食べられます。

揚げ物の衣をおからパウダーで代用

唐揚げやとんかつの衣に、おからパウダーと粉チーズを混ぜたものを使うと、とってもヘルシー！

通常の小麦粉やパン粉よりも吸油率が低いため、揚げ物なのにカロリーを大幅にダウンさせることが可能です。

サクサクとした軽い食感に仕上がるので、胃もたれしにくいのも嬉しいポイントですね。

こうした工夫を積み重ねることで、理想の体に一歩ずつ近づくことができます。

高品質なおからパウダーを安く手に入れるなら、やはり専門ショップが多いオンラインショッピングが便利です。

おからパウダーの正しい保存方法と賞味期限の目安

生のおからと違い、パウダータイプは保存性に優れていますが、それでも正しく扱わないと風味が落ちてしまいます。

大豆製品なので、酸化を防ぐことが美味しさを保つ秘訣です。

保存の3原則をチェック

• 密閉する：開封後はチャック付き袋や密閉容器に入れ、空気に触れないようにしましょう。
• 冷暗所に置く：直射日光や高温多湿を避け、涼しい場所で保管してください。
• 水分を避ける：湿気を吸いやすいため、濡れたスプーンを袋に入れるのは厳禁です。

未開封であれば半年から1年ほど持つものが多いですが、開封後は1〜2ヶ月を目安に使い切るのが理想です。

もし夏場でキッチンが高温になる場合は、冷蔵庫や冷凍庫で保存するのも一つの手です。

大容量で購入した場合は、小分けにして保存すると使いやすくて便利ですよ。

【保存版】おからパウダー活用術3選！ダイエットや美容に必見の簡単レシピ

最近、SNSやテレビでも話題の「おからパウダー」を皆さんはもうチェックしましたか？

「おから」といえば、豆腐を作る際に出る豆乳を絞った後の残りカスというイメージがあるかもしれません。

しかし、今の時代、その栄養価の高さと使い勝力の良さから、美容やダイエットに敏感な方々の間で爆発的な人気を誇っているんです。

特に乾燥させて粉末状にした「おからパウダー」は、日持ちがするだけでなく、料理にサッと混ぜるだけで手軽に食物繊維を摂取できるまさに魔法の粉といっても過言ではありません。

話題のローソン「鬼もっちり」がおからパウダー使用で激アツ！

おからパウダーを語る上で今外せないのが、ローソンから発売され話題となった「鬼もっちり」シリーズです。

特に「鬼もっちり！おからパウダー入り」のパンやスイーツは、その名の通り驚異的なもっちり食感が最大の特徴。

「おから＝パサパサ」という概念を根底から覆す仕上がりで、ダイエット中の方を中心に大きな支持を集めています。

「鬼もっちり」が売ってない？品薄の理由と対策

SNSでは「ローソンに行ったのに鬼もっちりが売ってない！」「どこにもない」という悲鳴が相次いでいます。

実はこのシリーズ、非常に人気が高いため入荷直後に売り切れてしまうことが多いんです。

また、店舗によっては取り扱いがないケースや、期間限定商品としてラインナップが入れ替わっている可能性もあります。

確実に手に入れたいなら、午前中の早い時間帯を狙うか、店員さんに次回の入荷予定を確認してみるのがベストです。

おからパウダーとは？その驚きの成分と特徴を徹底解説

おからパウダーとは、生のおからを乾燥させて細かい粉末状に加工した食品のことです。

生のおからは水分が多く傷みやすいのが難点でしたが、パウダー状にすることで長期保存が可能になりました。

キメの細かいタイプから少し粗めのタイプまで、メーカーによって様々な種類が販売されています。

おからパウダーの主な成分表

成分項目	生おから（100gあたり）	おからパウダー（100gあたり）
エネルギー	約110kcal	約350kcal
タンパク質	約6.1g	約23g
食物繊維	約11.5g	約43g
糖質	約2.3g	約6g

一見するとおからパウダーの方がカロリーが高く見えますが、水分が抜けて凝縮されているためです。

実際に使う量は少量で済むため、摂取効率はパウダーの方が圧倒的に高いのが特徴です。

特に注目すべきは、レタスの約30倍とも言われる豊富な食物繊維の量ですね。

現代人に不足しがちな栄養素を、たった大さじ一杯で補えるのは非常に魅力的です。

また、大豆特有の「大豆イソフラボン」や「サポニン」も含まれており、美容を意識する女性には欠かせない存在となっています。

おからパウダーの使い分けのコツ

おからパウダーには大きく分けて「微粉末タイプ」と「粗挽きタイプ」の2種類があります。

微粉末（細かい）タイプ：
小麦粉の代わりとしてお菓子作りやパン作りに最適です。飲み物に混ぜても違和感が少ないのがメリット。

粗挽き（粗い）タイプ：
ハンバーグのつなぎや、揚げ物の衣として使うと食感が出て美味しく仕上がります。

市販のものはスーパーの豆腐売り場や乾物コーナーに置いてあることが多いですが、種類が限られています。

そのため、自分の好みの細かさを選びたいなら、Amazonや楽天市場などの通販サイトで購入するのが種類も豊富でコスパも最強ですよ。

おからパウダーのダイエット効果がすごい理由とは？

ダイエットを頑張っている方にとって、食事制限は一番の悩みどころですよね。

おからパウダーがダイエットに推奨される最大の理由は、その「膨張性」にあります。

おからパウダーは水分を吸収すると、元の体積の約4倍から5倍にまで膨らみます。

食事の前に少し摂取しておくだけで、胃の中で膨らみ、自然と満腹感を得ることができるのです。

ダイエットを強力にサポートする3つのポイント

• 糖質制限の強い味方：小麦粉に比べて糖質が極めて低いため、主食の置き換えに最適です。
• 便秘解消をサポート：不溶性食物繊維が腸を刺激し、お通じをスムーズにする手助けをします。
• タンパク質が豊富：筋肉量を維持しながら健康的に痩せるために必要な植物性タンパク質が含まれています。

特に「おからパウダーダイエット」として有名なのが、食事にスプーン1杯かけるだけの方法です。

味を大きく変えないため、味噌汁やヨーグルト、コーヒーなどに混ぜるだけでOK。

無理な食事制限をせずに、「食べながら痩せる」習慣を身につけることができます。

ただし、水分をしっかり摂らないと逆にお腹が張ってしまうこともあるので、多めの水と一緒に摂るのが鉄則です。

忙しい毎日の中で、手軽にダイエットを続けたいなら、まとめ買いができるネット通販を活用するのが賢い選択ですね。

おからパウダーはどこで売ってる？スーパーVS通販の比較

「早速買ってみよう！」と思った時、どこで買うのが一番お得なのでしょうか？

最近ではダイソーやセリアなどの100均、イオンや成城石井といったスーパーでも見かけるようになりました。

購入場所別のメリット・デメリット

購入場所	メリット	デメリット
近所のスーパー	今すぐ手に入る、少量から試せる	種類が少なく、微粉末タイプがないことも
100円ショップ	とにかく安い、お試しサイズに最適	グラム単価で見ると割高な場合がある
大手ネット通販	種類が豊富、大容量で安い、自宅に届く	届くまでに数日かかる、送料がかかる場合がある

初めての方は、まずはスーパーで少量のものを買って味や食感を試してみるのが良いでしょう。

しかし、日常的にダイエットや料理に取り入れるようになると、100g〜200gの少量パックはすぐになくなってしまいます。

毎日コツコツ続けたい派の方には、1kg単位などの大容量パックを送料無料で購入できる通販が圧倒的におすすめです。

Yahoo!ショッピングや楽天市場では、ポイント還元率が高い日を狙えば実店舗よりもかなり安く手に入ります。

また、重い荷物を運ぶ手間が省けるのも、忙しい主婦や会社員にとっては大きなメリットになりますね。

おからパウダーで作る！低糖質絶品お菓子レシピ5選

ダイエット中はどうしても甘いものが食べたくなりますよね。

そんな時、おからパウダーを使ったお菓子なら、罪悪感なく楽しむことができます。

ここでは、初心者でも失敗しにくい人気のレシピをご紹介します。

レンジで3分！おから蒸しパン

材料を混ぜてタッパーで加熱するだけの超時短レシピです。

材料：
・おからパウダー：20g
・卵：1個
・ラカント（甘味料）：大さじ1
・豆乳（または水）：50ml
・ベーキングパウダー：2g

これらをダマがなくなるまでよく混ぜ、500Wのレンジで約3分加熱するだけ。

ふわふわの食感で、朝ごはんの代わりにもなります。

ココアパウダーや抹茶を加えれば、バリエーションも無限大に広がりますよ。

サクサク食感！おからクッキー

市販のおからクッキーも人気ですが、手作りならさらに低糖質に仕上げられます。

おからパウダーを多めに入れることで、食べ応え抜群のハードタイプクッキーになります。

噛めば噛むほど大豆の優しい甘みが広がり、少量の摂取でお腹がいっぱいになります。

持ち運びもしやすいので、オフィスでの小腹満たしにも最適ですね。

おからパウダーを使ったボリューム満点のおかずメニュー

おからパウダーはスイーツだけでなく、毎日のメインおかずにも大活躍します。

「家族にはダイエット料理だと気づかれたくない」という方でも、工夫次第でいつもの料理がさらに美味しく、健康的になります。

お肉の代わりや、かさ増しに最適

例えばハンバーグ。パン粉の代わりにおからパウダーを使うことで、糖質をカットしつつ肉汁をしっかり閉じ込めることができます。

冷めても硬くなりにくいので、お弁当のおかずとしても優秀です。

また、ポテトサラダの「じゃがいも」の一部をおからパウダーに置き換えるのも人気の活用術です。

マヨネーズとの相性が非常に良く、食物繊維たっぷりの「おからサラダ」として美味しく食べられます。

揚げ物の衣をおからパウダーで代用

唐揚げやとんかつの衣に、おからパウダーと粉チーズを混ぜたものを使うと、とってもヘルシー！

通常の小麦粉やパン粉よりも吸油率が低いため、揚げ物なのにカロリーを大幅にダウンさせることが可能です。

サクサクとした軽い食感に仕上がるので、胃もたれしにくいのも嬉しいポイントですね。

こうした工夫を積み重ねることで、理想の体に一歩ずつ近づくことができます。

高品質なおからパウダーを安く手に入れるなら、やはり専門ショップが多いオンラインショッピングが便利です。

おからパウダーの正しい保存方法と賞味期限の目安

生のおからと違い、パウダータイプは保存性に優れていますが、それでも正しく扱わないと風味が落ちてしまいます。

大豆製品なので、酸化を防ぐことが美味しさを保つ秘訣です。

保存の3原則をチェック

• 密閉する：開封後はチャック付き袋や密閉容器に入れ、空気に触れないようにしましょう。
• 冷暗所に置く：直射日光や高温多湿を避け、涼しい場所で保管してください。
• 水分を避ける：湿気を吸いやすいため、濡れたスプーンを袋に入れるのは厳禁です。

未開封であれば半年から1年ほど持つものが多いですが、開封後は1〜2ヶ月を目安に使い切るのが理想です。

もし夏場でキッチンが高温になる場合は、冷蔵庫や冷凍庫で保存するのも一つの手です。

大容量で購入した場合は、小分けにして保存すると使いやすくて便利ですよ。

おからパウダーで便秘解消？腸内環境を整えるメカニズム

「お通じがなかなか来なくて体が重い……」そんな悩みを抱えている方にこそ、おからパウダーは試してほしい食材です。

おからパウダーに含まれる食物繊維の大部分は「不溶性食物繊維」と呼ばれるタイプです。

この繊維は胃や腸で水分を吸収して大きく膨らみ、便の嵩（かさ）を増やして腸壁を刺激してくれる働きがあります。

善玉菌のエサになり腸内フローラを改善

おからパウダーには食物繊維だけでなく、大豆オリゴ糖も含まれています。

オリゴ糖は腸内の善玉菌であるビフィズス菌などのエサになり、腸内環境を整える一助となります。

腸内環境が整うと、肌荒れの改善や免疫力の向上など、ダイエット以外の嬉しい美容効果も期待できるのがポイントです。

ただし、不溶性食物繊維は摂りすぎると逆に便が硬くなることもあるため、必ずコップ1杯以上の水分と一緒に摂取するように心がけましょう。

おからパウダーの飲み物アレンジ！コーヒーやスムージーに

「料理をする時間がない！」という忙しい朝でも、おからパウダーなら飲み物に混ぜるだけで手軽に栄養補給ができます。

特に微粉末タイプのおからパウダーを使えば、喉越しも気にならず、いつものドリンクが健康飲料に早変わりします。

定番！おからコーヒーの作り方

やり方は非常に簡単で、いつものホットコーヒーに小さじ1〜2杯のおからパウダーを入れて混ぜるだけです。

おからの風味が豆乳に近いので、ソイラテのような優しい味わいを楽しむことができます。

朝食代わりに飲むことで、お腹の中でパウダーが膨らみ、昼食までの空腹感を和らげてくれる効果もあります。

スムージーやプロテインへの追加もおすすめ

ダイエットや筋トレをしている方なら、プロテインシェイクにおからパウダーをプラスするのも賢い方法です。

タンパク質と食物繊維を同時に摂取できるため、栄養バランスが格段に良くなります。

「溶けやすさ」を重視するなら、ネット通販で人気の「超微粉タイプ」をまとめ買いしておくとストレスなく続けられるので本当におすすめですよ。

子供も大好き！おからパウダーを使ったヘルシーおやつ

おからパウダーは、成長期のお子様の栄養補給にもぴったりな食材です。

野菜嫌いなお子様でも、お菓子に混ぜてしまえば気づかずにしっかりと食物繊維を摂ることができます。

もちもち食感！おからドーナツ

豆腐屋さんでも定番の「おからドーナツ」を、パウダーを使って自宅で再現してみましょう。

小麦粉の一部をおからパウダーに置き換えるだけで、外はサクッと、中はもちもちの仕上がりになります。

冷めても硬くなりにくいので、お友達とのティータイムや公園へのお出かけのお供にも最適です。

カルシウムも摂れる！おからポテトチップス風

おからパウダーに片栗粉と青のり、塩を混ぜ、少量の水で練って薄く伸ばして焼くだけで、ヘルシーなチップスが出来上がります。

市販のスナック菓子に比べて油分が少なく、大豆の良質なタンパク質も摂れるため、罪悪感のないおやつとして重宝します。

こうした手作りおやつを頻繁に作るなら、コスパの良い業務用の大容量パックを通販で確保しておくと、家計も助かりますね。

おからパウダーで小麦粉を代用！グルテンフリー生活の第一歩

最近注目されている「グルテンフリー」の生活に興味がある方にも、おからパウダーは最適な代替品です。

小麦粉の代わりに使うことで、グルテンを避けつつ、栄養価を大幅に高めることができます。

おからパウダー代用の比率ガイド

料理・お菓子の種類	小麦粉	おからパウダー	ポイント
お好み焼き	50%	50%	水分を少し多めにするとふわふわになります
クッキー	30%	70%	ザクザクした食感を楽しめます
天ぷらの衣	70%	30%	冷めてもベチャつかずサクサクが持続します

いきなり全ての小麦粉をおからパウダーに変えると、生地がまとまりにくくなることがあります。

まずは2割から3割程度を置き換えることから始めるのが、失敗しないコツです。

「小麦粉よりもヘルシーで、栄養たっぷり」という安心感があるだけで、毎日の食卓がより楽しいものに変わります。

グルテンフリーを本格的に実践したいなら、米粉とおからパウダーを組み合わせて使うのも非常に相性が良くおすすめです。

おからパウダーの「戻し方」と料理への活用テクニック

おからパウダーを「乾燥した粉」としてだけでなく、「生おから」の状態に戻して使う方法を知っておくと、料理の幅がさらに広がります。

基本の戻し方は、おからパウダー1に対して水4の割合で混ぜるだけです。

戻したおからの活用例

水で戻したおからは、そのまま「卯の花」の煮物として使うことができます。

生おからを買ってくると足が早いですが、パウダーなら必要な時に必要な分だけ戻して使えるので、無駄がありません。

また、ポテトサラダ風に味付けしたり、コロッケの具材に混ぜたりと、ボリュームアップの立役者として大活躍します。

ダマにならない混ぜ方のコツ

スープやカレーに入れる際は、そのまま振り入れるとダマになることがあります。

あらかじめ少量の水や牛乳でペースト状にしてから加えると、滑らかに馴染みます。

通販ならレシピ本付きのセット商品も販売されていることがあるので、初心者の方はチェックしてみると良いでしょう。

美容に嬉しい！おからパウダーが肌や髪に与えるメリット

おからパウダーは食べる美容液とも呼ばれるほど、美容に嬉しい成分が凝縮されています。

特に女性にとって嬉しいのが、大豆イソフラボンの存在です。

女性ホルモンに似た働きをするイソフラボン

大豆イソフラボンは、女性ホルモンであるエストロゲンと似た構造を持っており、肌のハリやツヤを保つのを助けてくれます。

また、抗酸化作用のある「サポニン」も含まれており、体の内側から錆びない体作りをサポートします。

加齢に伴う悩みが増えてきた世代にこそ、積極的に摂ってほしい栄養素が詰まっているのです。

美髪を作るタンパク質とミネラル

髪の毛の主成分はタンパク質ですが、おからパウダーには植物性の良質なタンパク質が豊富です。

さらに、亜鉛や鉄分といったミネラルも含まれているため、健康的な髪を育む土台作りにも役立ちます。

外側からのケアだけでなく、おからパウダーで内側から栄養を満たしてあげることで、本質的な美しさを手に入れることができます。

毎日無理なく続けるためには、Amazonなどで定期おトク便を利用して、習慣化してしまうのが一番確実ですよ。

おからパウダーとお米の意外な組み合わせ！おからご飯とは？

糖質が気になるけれど、白米はしっかり食べたい……そんな願いを叶えてくれるのが「おからご飯」です。

お米を炊く時に、おからパウダーを混ぜるだけで、見た目も味も違和感なく糖質をカットできます。

おからご飯の黄金比レシピ

お米2合に対して、おからパウダー大さじ2程度を加えるのが理想のバランスです。

水分量はお米の規定量に加え、おからパウダーと同量程度の水をプラスしてください。

炊き上がりはふっくらとしていて、ほのかに大豆の甘みが香る美味しいご飯になります。

チャーハンやオムライスにすれば、さらにおからの存在に気づかなくなるため、家族の健康管理にも最適です。

冷凍保存も可能で便利！

おからご飯は多めに炊いて、一食分ずつラップに包んで冷凍保存しておくことも可能です。

レンジで解凍しても食感が変わりにくいため、忙しい平日の夕食や、お弁当のご飯としても重宝します。

白米の美味しさを損なわずにダイエットを続けられるこの方法は、挫折しがちな糖質制限の強い味方になりますね。

お米とおからパウダーをセットで通販で注文しておけば、買い出しの手間も省けて一石二鳥です。