【保存版】ケーキ回転台の代用アイデア5選！ダイソーなど100均で自作するコツ【初心者必見】

ケーキ作りを始めたばかりのとき、デコレーションで一番悩むのが「回転台を持っていないこと」ですよね。

ナッペ（クリーム塗り）を綺麗に仕上げるには必須の道具ですが、わざわざ専用のものを買うべきか迷うという方も多いはずです。

実は、身近にある日用品や100均グッズを組み合わせるだけで、驚くほど簡単に回転台の代わりとして使うことができるんです！

今回は、お家にあるもので今すぐ試せる代用アイデアから、100均の材料で本格的な回転台を自作する方法まで詳しく解説します。

デコレーションを成功させて、お店のような仕上がりを目指しましょう！

ケーキ回転台がない！そんな時に役立つ身近な代用品の魅力

「いざデコレーションを始めようとしたら、回転台を買い忘れていた！」なんて経験はありませんか？

ケーキ回転台は、プロのパティシエも使用する重要な道具ですが、年に数回しかケーキを作らない場合、収納場所にも困りますよね。

そこで注目されているのが、家庭にある身近なものを活用した代用テクニックです。

代用品を使う最大のメリットは、何といっても「コストがかからない」ことと「すぐに始められる」ことです。

最近では、SNSやレシピサイトでも「えっ、これで代用できるの？」と驚くようなアイデアがたくさん紹介されています。

特に、平らなお皿やキッチンにある調理器具を少し工夫するだけで、回転台に近い動きを再現することが可能です。

代用品を賢く使うことで、高価な道具を揃えなくても、家族や友人を驚かせる素敵なホールケーキが作れますよ。

まずは、家の中を見回して、回転しそうなアイテムを探してみることから始めましょう。

回転台が必要な理由とは？ナッペの仕上がりが激変

そもそも、なぜケーキ作りにおいて回転台が重要視されるのでしょうか？

その理由は、クリームを塗る作業である「ナッペ」の均一性にあります。

手でお皿を少しずつ回しながら塗るのと、スムーズに360度回転する台の上で塗るのでは、仕上がりの滑らかさが全く異なります。

回転がスムーズだと、パレットナイフの角度を固定したままクリームを伸ばせるため、表面が凸凹になりにくいのです。

また、デコレーションの際に絞り出し袋を使う場合も、回転台があれば一定のリズムでデザインを施すことができます。

電子レンジのターンテーブルを活用する驚きの代用術

お家の中で最も「回転台」に近い形をしているものといえば、電子レンジの中にあるターンテーブルではないでしょうか。

最近のフラットタイプではなく、丸いお皿が回るタイプのレンジをお使いなら、これが最強の代用品になります。

ターンテーブルはもともと重いものを乗せてスムーズに回るように設計されているため、ケーキを乗せても安定感は抜群です。

使い方は簡単で、レンジの中からお皿と、その下に敷いてある回転用のローラー（部品）を取り出し、テーブルの上に置くだけです。

ただし、衛生面には注意が必要です。直接ケーキを置くのではなく、必ずクッキングシートやケーキボードを敷いてから作業するようにしましょう。

もしターンテーブルがない場合は、通販サイトで安価なモデルをチェックするのも一つの手です。

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Amazonや楽天では、1,000円以下で購入できるプラスチック製の回転台も多く、通販がコスパ最強で非常に便利です。

メリットと注意点：安定感は抜群だが高さに注意

電子レンジのターンテーブルを代用する際のメリットは、以下の通りです。

メリット	安定している、回転が滑らか、無料で使える
注意点	高さが低い、事前に掃除が必要、割れやすい

ターンテーブルは背が低いため、長時間作業していると腰が痛くなることがあります。

その場合は、下に安定したボウルや箱を置いて、高さを調整するのがコツです。

100均ダイソーの「テレビ回転台」を改造して自作する方法

100均ショップの中でも、特にダイソーで手に入るアイテムを使った自作回転台が今、大人気です。

使用するのは、リビング用品コーナーにある「テレビ回転台（またはPCモニター回転台）」です。

このアイテムは、本来テレビの向きを自由に変えるためのものですが、その回転構造はケーキ回転台そのものです。

100円から200円（税抜）程度で購入できるため、非常にリーズナブルに自作できます。

自作といっても難しい工程は一切ありません。

テレビ回転台の上に、お好みのサイズのお皿（平らなもの）を乗せるだけで完成です。

滑りが気になる場合は、回転台とお皿の間に滑り止めシートを小さく切って挟むと、安定感が劇的にアップします。

ダイソーやセリアに行けば、すべての材料が揃うので、週末のケーキ作りに向けて用意してみてはいかがでしょうか。

滑り止めシートを併用して安定感をアップさせるコツ

回転台とお皿がズレてしまうと、せっかくのナッペが台無しになってしまいます。

そこで欠かせないのが、メッシュ状の滑り止めシートです。これも100均で手に入ります。

「回転台 ＋ 滑り止めシート ＋ お皿」

この3層構造にすることで、ケーキを勢いよく回してもお皿が飛び出す心配がなくなり、安心して作業に集中できます。

ボウルとお皿を組み合わせるだけ！究極のシンプル代用術

「今すぐ始めたいから、100均に行く時間もない！」という方におすすめなのが、キッチンにあるボウルとお皿を使った方法です。

底が安定したボウルを逆さまに置き、その上にお皿を乗せるだけという、これ以上ないほどシンプルなアイデアです。

「え、それだけで回るの？」と思うかもしれませんが、お皿の裏側とボウルの底が接する部分を滑りやすくすれば、意外とスムーズに回転します。

より滑らかに回転させるためのテクニックとして、ボウルとお皿の間に濡らした布巾を挟む方法があります。

こうすることで、適度な摩擦が生まれ、手で回したときにコントロールしやすくなります。

ただし、ベアリング（球体）が入っていないため、指で常に回し続ける必要があります。

作業しやすさを求めるなら「高めのボウル」を選ぼう

ボウルを選ぶ際は、できるだけ高さがあるものを選ぶのがポイントです。

目線の高さにケーキが来ると、側面（サイド）のクリームの厚みを確認しやすくなり、塗り残しを防げます。

お皿は、できるだけケーキの直径よりも一回り大きいサイズを選び、パレットナイフが当たらないように工夫しましょう。

100均の調味料ラック（回転式）が実はケーキ作りに最適？

キッチン収納コーナーで見かける「回転式調味料ラック」も、実は優秀なケーキ回転台の代用品になります。

調味料を乗せてクルクル回るように作られているため、回転の滑らかさはテレビ回転台にも劣りません。

特に、最近の100均ではデザイン性の高いものが増えており、デコレーションした後にそのまま食卓へ出せるというメリットもあります。

調味料ラックを代用する際は、表面がフラットなものを選ぶのが鉄則です。

縁に段差があるタイプだと、パレットナイフが当たってしまい、ナッペの邪魔になることがあるからです。

もし縁がある場合は、厚めのまな板やお皿を上に重ねて、作業面を高くして使いましょう。

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本格的なアルミ製や大理石製の回転台も、通販なら意外とお手頃価格で見つかることがあります。

そのまま食卓へ出せるデザインなら後片付けも楽ちん

回転式の調味料ラックには、木目調やクリア素材のものもあり、見た目が非常におしゃれです。

ケーキを移動させる際に形を崩してしまうリスクを考えると、「塗ってそのまま出せる」というのは大きな利点ですよね。

パーティなどでお披露目する際は、こうした見た目重視の代用品を選ぶのも賢い選択です。

意外な伏兵！椅子のキャスターやベアリングパーツを使うアイデア

DIYが好きな方の間で密かに活用されているのが、キャスター付きの椅子や、ホームセンターで購入できるベアリングパーツです。

椅子の座面が回転するタイプなら、その上に平らな板を置くだけで、超大型の回転台が完成します。

さすがにキッチンに椅子を持ち込むのは抵抗があるかもしれませんが、作業スペースが広い場合は意外と重宝します。

また、ベアリング（回転盤）のパーツだけを購入して、自分好みの素材で回転台を1から作るという楽しみ方もあります。

ベアリングパーツは、Amazonなどの通販サイトで「回転盤」として数百円から販売されています。

これを1つ持っていれば、お好みの板やタイルを接着するだけで、世界に一つだけのオリジナル回転台が作れます。

手作りケーキにこだわりたいなら、道具から自作してみるのも、趣味の時間を豊かにしてくれます。

本格的に作りたいならホームセンターの「回転盤」をチェック

ホームセンターには、耐荷重の大きい金属製の回転盤も置いてあります。

これを使えば、重いデコレーションケーキや、2段・3段重ねのウェディングケーキでも安定して回すことができます。

代用品の域を超えた、プロ仕様の自作回転台を目指すなら、ぜひチェックしてみてください。

陶芸用のろくろをケーキ回転台として再利用するプロ級の裏技

もし、ご自宅に趣味の陶芸で使う「手ろくろ」があるなら、それはケーキ回転台の代用品として最強のスペックを誇ります。

陶芸用のろくろは、重い粘土を乗せて形を作るために設計されているため、回転の滑らかさと持続力、そして安定感において、安価な回転台を遥かに凌駕します。

一度指で弾くだけで、自重によってしばらく回り続けてくれるため、ナッペの際に何度も手を離して回し直す手間が省けるのです。

プロのケーキ職人の中にも、あえて重量のある金属製の回転台を選ぶ人が多いのは、この慣性の法則を利用するためです。

使い方は、電子レンジのターンテーブルと同様に、ろくろの表面を清潔にし、ケーキボードやクッキングシートを敷くだけです。

手ろくろは適度な高さがあるものが多く、姿勢を崩さずにデコレーションに集中できるのも大きなメリットです。

ただし、陶芸用は非常に重いため、落として床を傷つけたり、足を怪我したりしないよう取り扱いには十分注意しましょう。

回転の「持続力」がナッペの成功を左右する

ナッペを美しく仕上げるコツは、一気に回すことです。

途中で回転が止まってしまうと、その部分にナイフの跡がついてしまいます。

ろくろのような重量のある代用品を使えば、一定の速度で長く回転させることができるため、鏡面のような滑らかな側面を作り出すことが可能です。

キャンプ用品の回転式テーブルやトレイも活用可能！

アウトドアブームの影響で、多くの方が持っているキャンプ用の回転式トレイも、ケーキ回転台として優秀な役割を果たします。

キャンプ用品は汚れに強く、丸洗いできるものが多いため、クリームが飛んでも後片付けが簡単なのが嬉しいポイントです。

特に、竹製やウッド調の回転トレイは、ナチュラルな雰囲気でケーキをより美味しそうに見せてくれます。

代用品として使った後は、そのままお菓子を並べるサービングボードとしても活用できるため、一石二鳥です。

もしお手元にない場合は、通販サイトでバンブー回転トレイなどを探してみてください。

キッチン専用の道具ではないため、多目的に使えるという点では、専用の回転台を買うよりもコスパが良いと感じるかもしれません。

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お部屋のインテリアに馴染むものを選れば、普段は調味料置き場として使い、ケーキを作る時だけ回転台として活躍させることができます。

丸洗いできる素材ならクリームの汚れも怖くない

ケーキ作りは、想像以上に周囲が汚れるものです。

特にナッペに慣れないうちは、台の隙間にクリームが入り込んでしまうこともあります。

プラスチック製やラミネート加工されたキャンプ用品なら、丸ごと水洗いできるので、衛生面でも安心して使い続けることができます。

【比較表】どの代用品が一番使いやすい？特徴を徹底解説

ここまで様々な代用アイデアをご紹介してきましたが、「結局どれが一番いいの？」と迷ってしまう方も多いはず。

そこで、それぞれの代用品の「回転の滑らかさ」「安定感」「準備のしやすさ」を比較表にまとめました。

ご自身の状況や、持っているアイテムに合わせて最適なものを選んでみてください。

代用品名	回転の滑らかさ	安定感	準備のしやすさ
電子レンジ部品	★★★★☆	★★★★★	★★★★☆
100均テレビ回転台	★★★☆☆	★★★☆☆	★★★★★
ボウル＋お皿	★☆☆☆☆	★★☆☆☆	★★★★★
陶芸用ろくろ	★★★★★	★★★★★	★☆☆☆☆
回転調味料ラック	★★★☆☆	★★★★☆	★★★★☆

総合的に見ると、電子レンジのターンテーブルが最も安定しており、回転もスムーズなのでおすすめです。

一方、手軽さで選ぶなら「100均のテレビ回転台」を改造する方法が、費用対効果で非常に優れています。

どの方法を選ぶにしても、滑り止め対策だけは忘れないようにしましょう。

ナッペを成功させる！代用回転台を使いこなす3つのコツ

代用品を使うからといって、仕上がりまで「代用レベル」で妥協する必要はありません。

いくつかの重要なポイントを押さえるだけで、専用の道具を使っているのと遜色ない美しいケーキを作ることができます。

まず1つ目のコツは、「台の高さを自分の肘の高さに合わせる」ことです。

回転台（代用品）が低すぎると、猫背になって手元が狂いやすくなります。ボウルや箱を使って、自分が一番楽な姿勢で作業できるように調整しましょう。

2つ目のコツは、「回転の軸を正確に合わせる」ことです。

ケーキの中心が回転台の中心からズレていると、回したときにケーキが「偏心（ブレ）」してしまい、クリームの厚みがバラバラになってしまいます。

最初に乗せる時に、上から見てしっかりセンターが出ているかを確認しましょう。

パレットナイフの角度を一定に保つための練習法

3つ目のコツは、パレットナイフを動かすのではなく「台を回す」という意識を持つことです。

多くの初心者は、ナイフの方を動かしてクリームを塗ろうとしてしまいますが、これでは均一になりません。

ナイフの角度（約30度程度）を固定し、脇を締めて、左手（右利きの場合）で一定の速度で台を回す練習をしてみてください。

空のボウルやお皿を使って、回転の感覚を掴んでおくだけで、本番の成功率がぐんと上がります。

100均アイテムをハック！さらなる使いやすさを追求した自作術

「100均のテレビ回転台だけでは少し心許ない」と感じる方のために、もう一工夫加えたアップグレード自作術をご紹介します。

用意するのは、ダイソーの「テレビ回転台」と、同じく100均の「大きめのまな板（丸型）」、そして「強力両面テープ」です。

テレビ回転台の上に、まな板を直接テープで固定してしまうことで、より広く安定した作業スペースを確保できます。

まな板を固定するメリットは、お皿を乗せ替える必要がなくなり、作業中のガタつきが完全に解消される点です。

さらに、まな板の表面がザラついているタイプなら、ケーキボードが滑りにくくなるという相乗効果も期待できます。

たった300円で一生モノ（？）の回転台が手に入ると考えれば、試さない手はありません。

もっと本格的なデコレーションに挑戦したくなったら、その時に通販でプロ用を検討すれば良いのです。

収納にも困らない！スリムな自作回転台のメリット

専用の回転台は意外と厚みがあり、キッチンの引き出しに入らないことが多いですが、100均ハックならスリムに収納できます。

テレビ回転台は非常に薄いため、まな板と合わせても数センチの厚みしかありません。

狭いキッチンでも邪魔にならず、使いたい時にサッと取り出せるのが自作の隠れた魅力と言えるでしょう。

メルカリや中古サイトで賢く専用品を手に入れる選択肢

代用品で頑張ってみたけれど、「やっぱり専用の回転台が欲しい！」と思ったとき、いきなり新品を買う前に中古サイトを覗いてみるのも賢い方法です。

メルカリやヤフオクなどのフリマアプリでは、一度しか使っていない綺麗な回転台が格安で出品されていることが多々あります。

「お菓子作りに挑戦しようと思って買ったけど、一度で満足してしまった」という出品者は意外と多く、掘り出し物が見つかりやすいジャンルなのです。

特に狙い目は、金属製（アルミ製）の回転台です。

プラスチック製は新品でも安いですが、金属製は定価だと数千円します。これが中古なら半額以下で手に入ることも。

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検索する際は、「ケーキ回転台」だけでなく「デコレーション台」や「回転プレート」などのキーワードでも探してみると、ライバルが少ない商品に出会えるかもしれません。

「一度きりの使用」を狙って美品を安くゲットしよう

中古で購入する際のポイントは、「回転に不具合がないか」を出品者に確認することです。

見た目が綺麗でも、ベアリングの動きが悪くなっていると代用品以下の使い心地になってしまいます。

「スムーズに回りますか？」と一言質問するだけで、失敗を防ぐことができます。

スツール（丸椅子）を回転台にする大胆なアイデア

もし、ご自宅のキッチンやカウンターに座面が360度回転するタイプのスツールがあるなら、それも立派な回転台の候補になります。

ケーキ作りの作業台が狭くて困っている場合、この「スツール回転台」は非常に広い作業面積を提供してくれます。

椅子の座面に清潔なクロスを敷き、その上にお皿やトレイを乗せれば準備完了です。

この方法の最大のメリットは、足を使って回転を制御できるという、ちょっとユニークな点にあります。

パティシエの中には、手で回すのではなく足元にあるペダルや回転機構を利用して、両手を自由に使うテクニックを好む人もいます。

スツール代用なら、軽く足元を操作するだけでゆっくりとケーキを回転させることができ、デコレーションの細部までこだわり抜くことができます。

ただし、衛生面には細心の注意を払い、ケーキが地面に近い位置に来る場合は埃などが入らないようカバーを考える必要もあります。

作業スペースを最大化できる「椅子の座面」活用術

キッチンのテーブルがいっぱいになってしまった時、独立して回転するスツールは、第2の作業スペースとして機能します。

特に、大きなホールのデコレーションをする際は、周囲に何もないスツールの上が意外と作業しやすいことに気づくはずです。

「道具がないなら、家具を使う」。そんな柔軟な発想が、お家カフェの可能性を広げてくれます。

滑りやすさを追求！キャスター付きトレイの代用可能性

植木鉢を置くためのキャスター付き受け皿や、重い荷物を運ぶためのミニ台車も、実は代用品として検討に値します。

100均の園芸コーナーなどで手に入るこれらのアイテムは、スムーズな移動を目的としているため、ベアリング構造がしっかりしているものが多いです。

そのままでは「中心軸」がないため、円を描くように回すには少しコツが必要ですが、工夫次第で非常に滑らかな回転を実現できます。

おすすめのアレンジ方法は、「キャスター付きトレイ ＋ 丸いお盆」の組み合わせです。

キャスターの上に大きめのお盆を乗せることで、お盆がガイドとなり、より安定した回転が可能になります。

特に、大きなスクエア型のケーキ（シートケーキ）などをデコレーションする際には、円形の回転台よりもこうした四角い台車の方が安定することもあります。

園芸用アイテムも工夫一つでキッチン用品に早変わり

園芸用品をキッチンで使うことに抵抗があるかもしれませんが、新品を購入してしっかりと洗浄・除菌すれば問題ありません。

むしろ、本来の用途とは異なるアイテムを使いこなす「道具のハック」は、節約好きの主婦の間で密かなブームとなっています。

意外な売り場に、理想の回転台が眠っているかもしれません。

ケーキ回転台の代用品でナッペを極めるステップバイステップ

代用品が用意できたら、いよいよ実践です。ここでは、代用回転台を使ってプロのようなナッペを仕上げる手順を詳しく解説します。

まず、ケーキの土台（スポンジ）を台の中心に置きます。この時、ケーキの下に少しだけクリームをつけて接着しておくと、回転中にケーキが滑り落ちるのを防げます。

次に、上面にたっぷりとクリームを乗せ、パレットナイフを水平に保ちながら台をゆっくりと一周させます。

上面が終わったら、側面にクリームを塗り広げていきますが、ここが代用回転台の腕の見せ所です。

側面にナイフを垂直に立て、左手で台を一定の速度で回し続けます。

代用品（特にボウルとお皿など）の場合は、回転が途切れやすいため、「一回転するまで手を止めない」ように集中しましょう。

一度で綺麗に塗ろうとせず、下塗り（クラムコート）を行うと、代用品でも格段に美しく仕上がります。

下塗りと本塗りの2段階で代用品の弱点をカバー

専用の回転台に比べて回転が不安定になりがちな代用品。その弱点をカバーするのが「二度塗り」の手法です。

一度目にスポンジのカスを抑える程度の薄塗りをし、一度冷やし固めることで、二度目の本塗りが非常にスムーズになります。

このひと手間を加えるだけで、代用品を使っているとは思えないほどのクオリティに到達できます。

もし代用品でも上手くいかない時は？失敗しないための最終確認

「代用品を試してみたけれど、やっぱりガタガタして上手く塗れない……」

そんな時は、代用品そのものよりも周辺環境やクリームの状態に原因があるかもしれません。

チェックすべき1つ目のポイントは、「クリームの硬さ」です。

クリームが固すぎると、回転台の動きが悪く感じられ、ナイフが引っかかってしまいます。角が少しお辞儀するくらいの「8分立て」がナッペには最適です。

2つ目のポイントは、「作業台の高さ」です。

代用品は専用品よりも高さが不足しがちです。低い位置で無理に作業をすると、ナイフの角度が狂ってしまいます。

本や箱を積み上げて、しっかり高さを出すことで、回転のスムーズさが劇的に改善されることがよくあります。

どうしても解決しない場合は、無理に代用を続けず、一度Amazonや楽天で低価格な「初心者セット」をチェックしてみるのも良いでしょう。

道具の限界を知ることも上達への近道

代用品には、どうしても「回転の限界」があります。

「自分の腕のせい」だと思い込んでモチベーションを下げてしまうのはもったいないことです。

何度か試して道具の限界を感じたら、それはあなたが「次のステップへ進む準備ができた」という証拠でもあります。

代用品からの卒業！長く使える「本物の回転台」の選び方

代用品でケーキ作りの楽しさを知ったら、いつかは手に入れたいのが自分専用の「本物の回転台」ですよね。

専用品を選ぶ際のポイントは、素材と重さです。大きく分けて「プラスチック製」「ステンレス製」「アルミ製（大理石製）」の3種類があります。

初心者の方には、まず1,000円〜2,000円程度のプラスチック製が軽くて扱いやすく、収納も楽なのでおすすめです。

一方で、長く愛用したい、本格的なナッペを目指したいという方は、最初から3,000円以上の金属製を選ぶと、その回転の滑らかさに感動するはずです。

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金属製の回転台は適度な重みがあるため、安定感が抜群で、勢いよく回しても台自体が動いてしまうことがありません。

通販サイトのレビューを参考に、回転時に異音がしないか、滑り止めがついているかを確認して選びましょう。

一度使うと戻れない！専用品の圧倒的な操作性

代用品を使いこなせるようになった後に専用品を手に取ると、その「魔法のような使い心地」に驚きます。

指一本でスルスルと回る快感は、ケーキ作りをよりクリエイティブな時間に変えてくれます。

代用品はあくまで「入り口」。楽しさが深まったら、ぜひ最高の一台を見つけてください。

まとめ：ケーキ回転台代用でデコレーションはもっと自由になる

ケーキ作りは、道具を揃えることから始まるのではなく、「今あるもので何ができるか」という好奇心から始まるものです。

電子レンジのターンテーブルから、100均のテレビ回転台、そしてボウルとお皿まで、代用のアイデアは無限にあります。

専用の道具を持っていないからといって、デコレーションを諦める必要は全くありません。

今回ご紹介した代用テクニックを駆使して、世界に一つだけの素敵な手作りケーキを完成させてください。

最後に、代用回転台を使う際の重要ポイントを振り返りましょう。

• 滑り止めを必ず使い、お皿の固定を確実にする
• 高さ調整を行い、作業しやすい姿勢を保つ
• 回転の軸を合わせ、ブレを最小限に抑える
• 二度塗りの手法で、代用品の弱点をカバーする

これらのコツさえ掴めば、あなたのケーキ作りは劇的に進化します。

もし代用品に限界を感じたら、その時はぜひAmazonや楽天で、お気に入りの回転台をチェックしてみてくださいね。

通販サイトには、デザインも機能も優れたアイテムが、驚くほどお手頃な価格で揃っています。

さあ、今すぐキッチンにあるもので、ワクワクするケーキ作りを始めましょう！