【保存版】創味白湯は業務スーパーに売ってない？代用3選と購入場所必見ガイド

「創味白湯を買おうと思って業務スーパーに行ったのに、どこを探しても売ってない！」と困っている方は非常に多いのではないでしょうか。

プロの料理人も愛用する創味食品の「白湯（パイタン）」ベースは、これ一本で本格的な九州風ラーメンや鍋料理が完成する魔法の調味料として知られています。
しかし、最近では「業務スーパーから消えた？」「そもそも取り扱いがないの？」といった声がSNSを中心に急増しています。

この記事では、創味白湯が業務スーパーで売っていない理由や、今すぐ手に入る販売店、そしてどうしても手に入らない時に役立つ最強の代用品について詳しく解説します。
実は、店舗をハシゴするよりも通販サイトを利用するのが最も確実でコスパが良いという事実も判明しました。

創味白湯が業務スーパーで売ってない理由と現在の状況

業務スーパーでの取り扱いが激減している背景

かつては一部の業務スーパーでも見かけることがあった創味食品の「白湯」ですが、現在は店舗での取り扱いが非常に少なくなっています。
業務スーパーは独自のプライベートブランド（PB）商品を強化しており、他社ブランドの業務用調味料の棚が縮小傾向にあることが原因の一つと考えられます。

また、創味白湯は1.8リットルの紙パックタイプが主流であり、一般家庭向けのサイズではないため、回転率を重視する店舗では置かれないケースが増えているようです。
お店の担当者に確認しても「現在は入荷予定がない」と言われることが多く、実店舗で見つけるのは至難の業となっています。

売ってない時にチェックすべき店内の棚

もし業務スーパーで探すなら、調味料コーナーだけでなく、ラーメンスープの素が並んでいる「麺類・スープコーナー」をチェックしてみてください。
稀に、業務用食材を専門に扱う大型の店舗では在庫が残っている場合があります。

しかし、空振りに終わるリスクが高いため、確実に手に入れたいのであれば、Amazonや楽天市場などのオンラインショップを確認するのが賢い選択です。
送料を含めても、探し回るガソリン代や時間を考えれば、通販の方が圧倒的にコスパに優れています。

創味白湯（1.8L）の製品特徴とメーカー情報まとめ

プロが選ぶ！創味食品のこだわりと成分

創味食品は、京都に本社を置く業務用調味料のトップメーカーです。
その中でも「白湯」は、厳選した豚骨と鶏ガラを贅沢に使用し、野菜の旨味と香辛料をバランスよく配合した濃縮タイプのスープベースです。

成分表を見ると、単なるエキスの配合だけでなく、じっくりと炊き出された天然の旨味が凝縮されていることがわかります。
化学調味料だけに頼らない、深みのあるコクが多くのラーメン店店主に支持される理由です。

形・大きさ・内容量の詳細スペック

メーカー	創味食品
内容量	1.8L（紙パック）
形状	液体（濃縮タイプ）
使用目安	10倍〜12倍希釈
主な成分	ポークエキス、チキンエキス、野菜エキス、食塩等

1.8リットルというサイズは一見大きく感じますが、ラーメン1杯あたり約30ml〜40mlの使用で済むため、約50杯分もの本格ラーメンが作れます。
家族が多い家庭や、ホームパーティー、炊き出しなどでも大活躍するコストパフォーマンス抜群のアイテムです。

創味白湯はどこで買える？販売店を徹底調査

カルディや成城石井での取り扱いは？

珍しい調味料を扱う「カルディ」や「成城石井」ですが、残念ながら創味白湯の1.8Lパックが店頭に並んでいることはほとんどありません。
これらの店舗では、家庭用の小袋タイプや、創味の別の人気商品（シャンタンなど）が中心となっています。

もし実店舗で購入したい場合は、「A-プライス」や「肉のハナマサ」といった、よりプロ向けの業務用スーパーを狙うのがおすすめです。
ただし、それでも確実に在庫がある保証はないため、事前の電話確認が必要になります。

通販サイト（楽天・Amazon）が最強な理由

結論から言うと、創味白湯の購入は通販サイト一択です。
Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでは常に在庫が安定しており、重い1.8Lのパックを自宅まで届けてくれるメリットは計り知れません。

特にセール期間中やポイント還元を利用すれば、実店舗で探すよりも実質安く購入できるケースがほとんどです。
「売ってない」と嘆く前に、まずはスマホで在庫をチェックしてみるのが、最もストレスのない解決策と言えるでしょう。

創味白湯の代わりになる！業務スーパーの優秀アイテム3選

業務スーパー「白湯スープの素」の実力

創味白湯がどうしても見つからない時、業務スーパーで真っ先に代用品として候補に上がるのが、自社製品の「白湯スープの素」です。
こちらは500g前後の使いやすいサイズで販売されており、価格も非常にリーズナブルです。

味の傾向としては、創味に比べると少しマイルドで塩気が強い印象ですが、ニンニクや生姜を少し足すことで、創味白湯に近い深いコクを再現することが可能です。
「まずは手軽に白湯を試したい」という方には最適な代用品と言えます。

鶏油（チーユ）とガラスープの組み合わせ

本格的な風味を追求するなら、業務スーパーで売っている「鶏油」と、顆粒の「鶏がらスープの素」を組み合わせる裏技もあります。
白濁したスープにはなりませんが、白湯特有の「脂の旨味」と「コク」をダイレクトに感じることができます。

少し豆乳や牛乳を隠し味に加えることで、見た目の白濁感とクリーミーさを出すことができ、自家製の白湯風スープとして非常にレベルの高い仕上がりになります。

創味シャンタンDXでのアレンジ法

「創味白湯はないけれど、創味シャンタンなら業務スーパーにある」というケースは多いです。
シャンタンは万能中華スープの素ですが、これにラードと練りゴマ、少量の豆乳を混ぜることで、驚くほど本格的な白湯スープに近い味わいになります。

同じメーカーである創味食品のベースを使用しているため、味の方向性が近く、失敗が少ないのがこの方法の最大のメリットです。
家にあるストックを活用したい時には、ぜひ試してほしいアレンジです。

創味白湯を使った絶品ラーメンレシピと作り方のコツ

基本の九州風とんこつラーメン

創味白湯を最もシンプルに味わうなら、まずは基本のラーメンを作ってみましょう。
器に創味白湯を30ml入れ、沸騰したお湯300mlで割るだけです。これだけで、そこらへんのラーメン店にも負けない濃厚なスープが完成します。

麺は業務スーパーで売っている細麺の生麺を硬めに茹でるのがおすすめ。
具材には、チャーシュー、キクラゲ、紅生姜、そしてたっぷりの刻みネギを乗せれば、見た目も味も完璧な一杯になります。

お店の味を再現！濃厚鶏白湯へのカスタマイズ

さらにリッチな味わいにしたい場合は、お湯の代わりに「無調整豆乳」で割ってみてください。
創味白湯のポークの旨味に、豆乳のまろやかさが加わり、近年流行している「濃厚鶏白湯」のようなクリーミーでリッチなスープに進化します。

仕上げに黒胡椒を多めに振ると、味が引き締まって最後まで飽きずに食べることができます。
このアレンジは、女性や子供にも非常に人気が高いメニューです。

創味白湯は鍋の素としても最強！冬の定番アレンジ

家族全員が喜ぶ！濃厚とんこつ醤油鍋

創味白湯の活用術はラーメンだけにとどまりません。実は、市販の鍋つゆを買うよりも創味白湯をベースに自作する鍋スープの方が圧倒的に美味しいと評判です。
作り方は簡単で、創味白湯にお好みの醤油と、おろしニンニクを少々加えるだけで、プロ顔負けの「とんこつ醤油鍋」が完成します。

具材には豚バラ肉やキャベツ、もやし、ニラなど、ガッツリ系の野菜がよく合います。
スープに溶け出した肉の脂と野菜の甘みが、創味白湯の濃厚なコクと混ざり合い、箸が止まらない美味しさになります。

シメまで完璧！ちゃんぽん風鍋の作り方

海鮮の旨味をプラスしたい時は、冷凍のシーフードミックスを具材に加えた「ちゃんぽん風鍋」がおすすめです。
創味白湯には元々ポークやチキンのエキスが豊富に含まれているため、魚介の出汁が加わることで相乗効果が生まれ、より複雑で深い味わいへと変化します。

この鍋の最大の楽しみは、なんといっても最後の「シメ」です。
業務スーパーで安く手に入る「冷凍うどん」や「ちゃんぽん麺」を投入すれば、具材の旨味を全て吸い込んだ最高の麺料理として最後まで堪能できます。

創味白湯を通販でまとめ買いするメリットとコスパ比較

実店舗探しと通販の価格・時間を徹底比較

多くの人が「実店舗の方が安い」と思いがちですが、創味白湯に関してはその常識が当てはまらないことが多いです。
実店舗を探し回る場合、車での移動時間やガソリン代、そして「売ってなかった」時の精神的ダメージを考慮しなければなりません。

比較項目	実店舗（業務用スーパー等）	通販（Amazon・楽天等）
販売価格	約2,000円〜2,500円	約2,200円〜2,800円（送料込）
入手確実性	低い（在庫切れ多発）	非常に高い
利便性	自分で持ち帰る（重い）	玄関まで届く
ポイント還元	店舗による（微々たるもの）	高い（楽天ポイント等）

このように、トータルコストで見れば、通販を利用するのが最も効率的で賢い方法であることがわかります。
特に楽天市場の「お買い物マラソン」やAmazonの「定期おトク便」を併用すれば、店頭価格を下回ることも珍しくありません。

重い1.8Lパックこそ宅配が便利な理由

創味白湯の1.8Lパックは、液体ということもあり約2kg近い重さがあります。
他の買い出し品と一緒に持ち運ぶのはかなりの重労働ですが、通販なら自宅の玄関まで運んでもらえます。

「重い思いをして店に行ったのに在庫がなかった」という悲劇を避けるためにも、最初から通販を頼るのが現代のスマートな買い物術です。
一度この便利さを知ってしまうと、もう実店舗で探し回る生活には戻れなくなるでしょう。

創味白湯がプロに愛される秘密！本格的な製造工程とは

天然素材をじっくり炊き出すこだわりの製法

創味食品がプロの料理人から絶大な信頼を寄せられている理由は、その徹底した品質管理と製法にあります。
一般的な安価なスープの素は、粉末のエキスを混ぜ合わせるだけで作られることが多いですが、創味白湯は異なります。

新鮮な豚骨や鶏ガラを巨大な釜で長時間じっくりと炊き出し、素材本来の旨味を余すことなく抽出しています。
この手間暇かけた「炊き出し工程」があるからこそ、家庭では決して出せないお店のような奥行きのある味が実現しているのです。

8Lパックに凝縮された「お店の味」の正体

パックを開けた瞬間に広がる濃厚な香りは、まさにラーメン店の厨房そのものです。
この香りを維持するために、創味食品では独自のパッキング技術を採用し、酸化を防ぎながら旨味を閉じ込めています。

プロの現場では、この白湯ベースに各店独自の「かえし（醤油ダレなど）」を合わせることで、オリジナルの味を作っています。
つまり、創味白湯を手にすることは、名店の味の「核」を手にするのと同じことなのです。

創味白湯の賞味期限と正しい保存方法について

開封後の冷蔵保存と期限の目安

創味白湯（1.8L）は業務用サイズのため、使い切るまでに時間がかかることが予想されます。
未開封であれば常温保存が可能ですが、一度開封した後は、必ず冷蔵庫（10℃以下）で保管してください。

開封後の使用期限の目安としては、冷蔵保存で約1ヶ月〜2ヶ月程度が推奨されています。
直接口をつけるものではありませんが、注ぎ口を清潔に保ち、しっかりとキャップを閉めることで、美味しさを長持ちさせることができます。

小分け冷凍保存で長持ちさせる裏技

「1ヶ月では使い切れない！」という家庭には、冷凍保存がおすすめです。
製氷皿や小さめのジップロックに1回分ずつ（30ml〜50ml程度）小分けにして冷凍しておけば、約3ヶ月〜半年ほどは風味を損なわずに保存が可能です。

使う時は凍ったままお湯に入れるだけで溶けるため、手間もかかりません。
この方法を知っていれば、一人暮らしの方でも1.8Lの巨大パックを安心して購入することができますね。

創味白湯で作る！絶品チャーハンの隠し味活用術

パラパラ＆濃厚な旨味を実現するコツ

創味白湯は液体調味料ですが、実はチャーハンの味付けにも非常に優秀です。
通常の塩コショウや醤油に加えて、創味白湯を小さじ1杯程度加えるだけで、「ラーメン屋さんのサイドメニュー」のような本格的なチャーハンに仕上がります。

ポイントは、ご飯を炒める際に直接かけるのではなく、フライパンの肌（端）から流し込むこと。
熱で少し煮詰まることで香ばしさが増し、お米一粒一粒に濃厚な肉の旨味がコーティングされます。

お店の味を再現！究極の「半チャンセット」

家で創味白湯のラーメンを作る際、ぜひこの白湯チャーハンも一緒に作ってみてください。
ラーメンと同じベースの調味料を使っているため、スープとチャーハンの相性が抜群で、最高の一体感を楽しむことができます。

具材には細かく刻んだチャーシューとネギ、卵だけで十分です。
調味料をあれこれ用意しなくても、創味白湯一本で味が決まるので、忙しい日のランチにも最適です。

創味白湯は離乳食や介護食にも使える？注意点を解説

塩分濃度と希釈バランスへの配慮

創味白湯は濃厚な業務用調味料であるため、そのままでは塩分が非常に高いです。
小さなお子様の離乳食完了期や、塩分を気にする方の食事に使用する場合は、通常よりもかなり薄め（20倍〜30倍以上）に希釈することが絶対条件となります。

旨味が強いため、少量でも満足感を得られやすいというメリットがありますが、必ず味見をして塩分を調整してください。
お粥のベースとして少し加えることで、食欲が落ちている時でも食べやすくなるという活用法もあります。

原材料のアレルギー確認を忘れずに

創味白湯には「豚肉」「鶏肉」「小麦」「大豆」などが含まれています（製品のロットにより異なる場合があります）。
食物アレルギーがある場合は、必ずパッケージ裏面の原材料表示を細かくチェックしてください。

「プロ仕様」の製品だからこそ、多くのエキスが含まれているため、家庭用のシンプルな調味料よりも慎重な確認が必要です。
安全に配慮しながら、上手に日々の献立に取り入れていきましょう。

創味白湯と「創味シャンタン」の違いを徹底比較

原材料とベースエキスの決定的な差

同じ創味食品の人気商品である「創味シャンタン」と「創味白湯」ですが、その用途と中身には明確な違いがあります。
シャンタンは清湯（チンタン）をベースとした万能中華だしであり、野菜や肉の旨味を透き通ったスープに凝縮させたものです。

対して創味白湯は、骨を砕くようにして炊き出した「白濁スープ」がベースとなっています。
シャンタンは「味の土台を整える」のに対し、創味白湯は「濃厚なコクと脂の旨味を加える」という、全く異なる役割を持っています。

料理によって使い分けるのがプロの技

例えば、八宝菜やチャーハン、澄んだスープのワンタン麺には「創味シャンタン」が適しています。
一方で、濃厚なとんこつラーメン、つけ麺の割りスープ、クリーミーな鍋料理には間違いなく「創味白湯」がベストです。

両方をストックしておくことで、家庭で作れる料理の幅が劇的に広がることは間違いありません。
どちらも業務用サイズなら、通販でまとめて購入しておくのが最もコスパに優れています。

創味白湯が「まずい」と感じる原因と解決策

希釈率の間違いによる味のバランス崩れ

稀に「創味白湯はまずい」という口コミを見かけることがありますが、その多くは「薄め方」を間違えていることが原因です。
創味白湯は非常に濃度が高いため、お湯の量が少なすぎると塩辛くなり、多すぎると旨味がぼやけてしまいます。

基本は10倍〜12倍希釈ですが、最初は少し濃いめに作り、お湯を足しながら自分好みのポイントを探るのがコツです。
一度黄金比を見つけてしまえば、二度と「まずい」と感じることはなくなるはずです。

トッピングや香味野菜での風味調整

また、創味白湯はベースがしっかりしている分、そのままでは少し単調に感じてしまうこともあります。
そんな時は、「ラード」「ニンニク」「黒胡椒」「ラー油」などのパンチのある調味料を足してみてください。

これらの薬味を加えることで、スープに立体感が生まれ、お店で食べるような中毒性のある味わいへと変化します。
自分好みにカスタマイズできるのも、業務用パックならではの楽しみ方ですね。

創味白湯の口コミ・評判をSNSで調査してみた

「家から出たくなくなる」絶賛の声が多数

Twitter（X）やInstagramなどのSNSでは、創味白湯を購入したユーザーからの驚きの声が溢れています。
「もう外でラーメンを食べる必要がない」「スープを水筒に入れて持ち歩きたいレベル」といった、熱狂的なファンが多いのが特徴です。

特に自炊派の人たちからは、「どんなに料理が下手でも、これ一本でプロの味になる」という魔法のような効果が高く評価されています。
これほどまでに評価が高い調味料は、業務用市場でも珍しい存在と言えるでしょう。

唯一の不満点は「売っている場所が少ない」こと

評判が良い一方で、唯一にして最大の不満点として挙げられているのが「どこにも売っていない」という入手難易度の高さです。
業務スーパーを何軒もハシゴして結局見つからなかった、という悲痛な叫びも散見されます。

やはり、今の時代は通販を利用して確実に手に入れるのが正解のようです。
「欲しいと思った時にすぐ届く」というメリットは、特に限定的な販売ルートの商品において非常に重要です。

創味白湯をAmazon・楽天でお得に購入する攻略法

セール時期を狙ってポイント還元率を最大化

創味白湯をお得にゲットするなら、各通販サイトの大型セールを逃さないようにしましょう。
Amazonなら「プライムデー」や「ブラックフライデー」、楽天なら「お買い物マラソン」や「スーパーSALE」のタイミングが狙い目です。

これらの期間中に購入すれば、実質価格が店舗での販売価格よりも安くなるケースが多く、非常に経済的です。
普段から「お気に入り」や「カート」に入れておき、ポイント倍率が上がった瞬間に購入するのが賢いやり方です。

送料無料にするための合わせ買いテクニック

通販で気になるのが送料ですが、創味白湯は単体でも送料無料になる場合が多いですし、そうでなくても他の日用品と合わせ買いすることで無料にできます。
同じ創味食品の「つゆ」や「ドレッシング」など、腐らない業務用調味料をまとめて注文しておくのがおすすめです。

重い調味料を一度にまとめて自宅に届けてもらうことで、買い物の負担を極限まで減らすことができます。
コスパと利便性を両立できる通販こそ、創味白湯ファンの強い味方です。

創味白湯のコスパを他社製品と徹底比較

1杯あたりの単価で見る圧倒的な安さ

一見すると2,000円以上する1.8Lパックは高く感じるかもしれませんが、1杯あたりのコストで考えると驚異的な安さです。
スーパーで売っている2食入りの生ラーメンスープが100円〜150円程度するのに対し、創味白湯ならどうでしょうか。

商品タイプ	1杯あたりのスープ代	備考
スーパーの小袋スープ	約50円〜80円	味は一般的
創味白湯（1.8Lパック）	約40円〜50円	プロ仕様の本格派
有名店コラボスープ	約100円〜200円	割高感がある

「安くて、しかも圧倒的に美味しい」という、まさに夢のようなコストパフォーマンスを実現しているのが創味白湯なのです。
これを知ってしまうと、もう市販の小袋スープには戻れなくなるでしょう。

大量消費する家庭ほど通販でのまとめ買いがお得

お子様がいる家庭や、ラーメンを週に何度も食べるような愛好家にとって、このコスパの差は家計に大きな影響を与えます。
通販で2本、3本とまとめて購入しておくことで、ストックを切らす心配もなく、常に最安値圏で楽しむことができます。

美味しいものを安く、そして手間なく手に入れる。これが創味白湯を通販で買う最大のメリットと言えます。

創味白湯を使い切るためのアイデアレシピ集

中華風の煮込み料理や八宝菜のベースに

ラーメンや鍋以外にも、創味白湯は「中華だしのベース」として非常に優秀です。
八宝菜やあんかけ焼きそばを作る際、鶏がらスープの代わりに創味白湯を薄めて使うと、お店のような濃厚でコクのある「白あん」が簡単に作れます。

野菜との相性が抜群なので、野菜炒めの仕上げに少量加えるだけでも、普段の家庭料理がワンランク上の仕上がりになります。
「使い切れるか不安」という方も、隠し味として使えばあっという間に消費できてしまいますよ。

ポタージュスープのような洋風アレンジ

意外な使い方として、洋風のポタージュスープのベースにするのもおすすめです。
玉ねぎやじゃがいものペーストに、薄めた創味白湯を加えることで、フレンチのコンソメのような深い旨味が加わり、非常にリッチなスープになります。

「とんこつ」のイメージが強いですが、要は良質な肉のエキスですので、和・洋・中問わずあらゆる料理の旨味底上げに貢献してくれるのです。

結論：創味白湯は通販で買って自宅でプロの味を楽しもう！

業務スーパーにこだわらず賢く入手しよう

これまで解説してきた通り、創味白湯を業務スーパーで見つけるのは非常に困難な状況です。
しかし、そこで諦めてしまうのはあまりにももったいない話です。

「売ってない」と探し回る労力を、通販でのポチり一回に切り替えるだけで、あなたの食卓は劇的に豊かになります。
一度あの濃厚な白湯スープを味わえば、今まで探し回った苦労も一瞬で報われることでしょう。

今すぐAmazon・楽天の在庫をチェック！

創味白湯がある生活は、もう市販の味には戻れない贅沢な体験を約束してくれます。
在庫があるうちに、Amazonや楽天市場で注文しておくのが、後悔しない唯一の方法です。

本格的なラーメン、心まで温まる鍋、そして隠し味としての万能性。
プロも認める最高級の白湯ベースを、ぜひあなたの家庭のキッチンに迎え入れてみてください。