水炊きスープ市販スーパー【保存版】初心者必見のおすすめ5選

冬の寒い季節になると、無性に食べたくなるのが心も体も温まる「水炊き」ですよね。

最近では、スーパーの鍋つゆコーナーに行くと、驚くほど多くの種類の市販水炊きスープが並んでいます。
しかし、「どれを選べば本場博多の味に近くなるの？」と悩んでしまう方も多いのではないでしょうか。

この記事では、スーパーで手軽に買える絶品の水炊きスープを厳選してご紹介します。
忙しい日の夕食でも、市販のスープを使えば本格的な名店の味を再現できるので、ぜひ参考にしてみてください。

スーパーで買える水炊きスープの選び方と成分・内容物の特徴

スーパーに並んでいる水炊きスープには、大きく分けて「白濁濃厚タイプ」と「澄んだ清湯（ちんたん）タイプ」の2種類があります。
それぞれの成分や内容物の特徴を知ることで、自分好みの味を見つけることができます。

白濁スープと清湯スープの違いを比較

博多風の本格的な水炊きを楽しみたいなら、鶏ガラを長時間煮込んだ「白濁タイプ」がおすすめです。
コラーゲンがたっぷりと含まれており、口当たりがまろやかで濃厚なコクが特徴です。

一方で、素材の味を活かしたいなら「清湯タイプ」を選びましょう。
鶏の出汁が効きつつも、後味はすっきりとしており、ポン酢で食べるスタイルに最適です。

タイプ	特徴	おすすめの食べ方
白濁タイプ	濃厚・クリーミー・コラーゲン豊富	スープそのものの味を楽しむ
清湯タイプ	あっさり・透明感・出汁重視	ポン酢につけて具材を味わう

成分表示でチェックすべきポイント

市販品を購入する際は、パッケージ裏面の原材料名をチェックしてみてください。
「鶏がらだし」が上位にきているものは、鶏の旨味が強く感じられます。

また、内容量は一般的に700g〜800g（3〜4人前）が多いですが、最近では1人前から使える小分けタイプも人気です。
家族構成に合わせて選べるのも、スーパーで買うメリットの一つと言えるでしょう。

スーパーでの買い物は重くて大変という方は、Amazonや楽天などの通販サイトでまとめ買いするのがコスパ最強でおすすめです。
ポイント還元を合わせると、実店舗より安く手に入るケースも珍しくありません。

ミツカン「博多水炊きスープ」の濃厚なコクと原材料の秘密

スーパーの鍋つゆコーナーで最も目にする機会が多いのが、ミツカンの「〆まで美味しい 博多水炊きスープ」ではないでしょうか。
この製品は、まさに「失敗しない水炊きスープ」の代表格です。

鶏がらの旨味が凝縮されたスープ

ミツカンの水炊きスープは、鶏がらをじっくり煮込んだ白濁スープがベースになっています。
独自の技術で鶏の脂分と水分を乳化させているため、非常にクリーミーな質感が楽しめます。

一口飲むと、口の中に鶏の芳醇な香りが広がり、後から野菜の甘みが追いかけてきます。
塩味の加減も絶妙で、そのまま飲んでも美味しいレベルに仕上がっています。

原材料に隠されたこだわり

主な原材料には、鶏がらだしの他に、コラーゲンペプチドや野菜エキスが含まれています。
これにより、家庭では再現が難しい「とろみ」と「コク」が生まれているのです。

• 内容量：750g（ストレートタイプ）
• 主な成分：鶏がらだし、食塩、コラーゲンペプチド
• 特徴：シメの雑炊まで美味しく食べられる設計

スーパーでの価格も安定していますが、冬のピーク時は売り切れることもあります。
確実に手に入れるなら、通販でストックしておくのが賢い選択です。

ダイショー「秘伝福岡博多水炊きスープ」が人気の理由と具材の相性

調味料メーカーとして有名なダイショーが手掛ける水炊きスープは、本場福岡の味を追求した本格派です。
「お店の味を自宅で」というコンセプト通り、非常に満足度の高い一品となっています。

独自の「秘伝」ブレンド

ダイショーのスープは、複数の鶏だしをブレンドしており、味に奥行きがあるのが特徴です。
単調な鶏の味ではなく、魚介の隠し味が効いているため、飽きずに最後まで楽しめます。

特に鶏肉を入れた瞬間に、スープと肉の脂が馴染み、具材そのものの美味しさを引き立ててくれます。
しっかりとした味付けなので、ポン酢なしでも十分に満足できる仕上がりです。

相性抜群の具材リスト

このスープに合わせるなら、以下の具材が特におすすめです。

1. 骨付きの鶏ぶつ切り肉：出汁がさらに深まります。
2. 鶏つくね：スープの旨味をたっぷり吸い込みます。
3. キャベツ：白菜よりも博多流の甘みが出ます。
4. くずきり：濃厚なスープを絡めて食べるのが最高です。

スーパーの特売日を狙うのも良いですが、重い液体商品は持ち帰りが大変です。
ネット通販なら、自宅の玄関まで届けてくれるので、まとめ買い派には非常に便利です。

モランボン「至福のゆず醤油水炊き用スープ」の香りとさっぱり感

「今日は少し気分を変えて、さっぱりと水炊きを楽しみたい」
そんな時にぴったりなのが、モランボンのゆず醤油タイプです。

ゆずの香りが食欲をそそる

封を開けた瞬間に、爽やかなゆずの香りがふわりと漂います。
高知県産のゆずを使用するなど、原料へのこだわりが感じられるプレミアムなスープです。

醤油ベースの澄んだスープは、鶏の旨味を邪魔することなく、上品な味わいを演出します。
こってりした食事が続いた時や、お酒の席での鍋としても非常に重宝します。

野菜を美味しく食べるためのスープ

モランボンのスープは、特に野菜との相性が抜群です。
水菜や春菊といった香りの強い野菜も、ゆずの香りと調和して、驚くほどたくさん食べられてしまいます。

項目	詳細
ベース	醤油・鶏だし
風味	ゆず・カツオ・昆布
おすすめ対象	さっぱり系が好きな方・女性に人気

市販のゆずポン酢を後から足す必要がないほど、完成された味のバランスです。
スーパーで見かけたら、ぜひ一度手に取ってみてほしい名品です。

エバラ「なべしゃぶ 鶏がら醤油つゆ」を水炊き風にアレンジするコツ

エバラの「なべしゃぶ」シリーズは、最近のトレンドである「しゃぶしゃぶ風の鍋」を楽しむための商品です。
しかし、これが実は水炊き風のアレンジにも非常に優秀なのです。

時短で本格的な味が決まる

なべしゃぶのつゆは、肉に味が絡みやすいように、少し濃いめの設定になっています。
これを少し多めの水や白菜から出る水分で調整すると、絶品の水炊き風スープに早変わりします。

鶏肉を薄切りにして、サッと火を通して食べるスタイルは、従来の煮込む水炊きとはまた違った食感が楽しめます。
「時間がないけれど、美味しい鍋が食べたい」という現代人の強い味方です。

アレンジのポイント

より水炊きらしく見せるためには、最初に鶏の皮を焼いてからつゆを入れるのがコツです。
香ばしさが加わり、市販のつゆとは思えない深みが出ます。

スーパーの精肉コーナーの近くに置かれていることが多いので、お肉と一緒に購入するのがスムーズです。
もちろん、通販でのバラエティセット購入も、色々な味を試せて楽しいですよ。

ヤマキ「軍鶏系地鶏だし水炊きスープ」の本格的な出汁の深み

鰹節屋として知られるヤマキが提供する水炊きスープは、まさに「出汁のプロ」が作った贅沢な味わいです。
軍鶏（しゃも）系の地鶏だしを使用しており、力強い鶏の旨味が特徴です。

軍鶏だしの力強いコクと香り

一般的な鶏がらだしに比べ、軍鶏だしは野性的で濃厚な旨味が凝縮されています。
スープの色は透明感のある黄金色で、立ち上る香りが食欲を激しく刺激します。

一口含むと、鶏の脂の甘みと出汁のキレが絶妙にマッチしていることがわかります。
化学調味料に頼りすぎず、素材本来の力を引き出しているため、高級店で食べるような品格のある味が楽しめます。

「鰹節屋のこだわり」が光る隠し味

ヤマキの真骨頂は、鶏だしに合わせる「合わせだし」の技術にあります。
隠し味に昆布や鰹の要素を微量に加えることで、日本人になじみ深い、奥深い後味を実現しています。

• 内容量：700g（ストレートタイプ）
• 主な成分：地鶏（軍鶏系）だし、昆布エキス、食塩
• おすすめの具材：地鶏のモモ肉、ごぼう、長ねぎ

スーパーで見つけたらラッキーと言えるほど、特定の店舗でしか扱っていないこともあります。
通販サイトなら確実かつお得に購入できるので、ストックを検討してみてください。

市販の水炊きスープが売ってない？スーパーの売り場と在庫確認法

「テレビで紹介されていたあの水炊きスープを買いに行ったのに、売り切れていた！」
そんな経験はありませんか？スーパーでの効率的な探し方と在庫の傾向を解説します。

スーパーでの主な売り場はどこ？

基本的には「鍋つゆコーナー」に陳列されていますが、季節や店舗の規模によって場所が異なる場合があります。
精肉コーナーの鶏肉売り場付近に、関連販売として並んでいるケースも非常に多いです。

また、エンド（棚の端）の特設コーナーには、その時期の売れ筋や新商品が並びやすいため、まずはそこをチェックしましょう。

在庫がなくなるタイミングと対策

鍋つゆは気温が急激に下がる日の前日に爆発的に売れる傾向があります。
週末や雪の予報が出た日は、夕方には人気商品が棚から消えてしまうことも珍しくありません。

確認方法	メリット	デメリット
店舗に電話	無駄足を防げる	忙しい時間帯は迷惑になることも
ネットスーパー	在庫がリアルタイムでわかる	配送エリアが限られる
通販サイト	まとめ買いができ、在庫が豊富	届くまでに1〜2日かかる

どうしても欲しい特定の銘柄がある場合は、やはりAmazonや楽天などの通販が最も確実です。
「せっかく買い物に行ったのに無い」というストレスから解放されますよ。

コンビニ（セブン・ローソン・ファミマ）に水炊きスープはある？

仕事帰りなど、24時間いつでも立ち寄れるコンビニでも、水炊きスープを手に入れることは可能です。
ただし、スーパーとはラインナップや形状が少し異なります。

コンビニ各社の取り扱い状況

セブンイレブンやローソンでは、プライベートブランド（PB）から小容量の鍋つゆが販売されています。
「1人分から作れる個包装タイプ」が主流で、単身世帯や夜食に非常に便利です。

また、フリーズドライ形式の水炊きスープも充実しており、お湯を注ぐだけで本格的な味が楽しめる商品も増えています。
大手メーカーのストレートパック（750g）は、冬場の大きな店舗であれば置いていることがあります。

コンビニで買う際の注意点

コンビニはスーパーに比べて価格が定価に近いことが多いため、コスパ重視の方には少し不向きかもしれません。
しかし、夜中に急に食べたくなった時の利便性は代えがたいものがあります。

• セブン：セブンプレミアムの鶏だしスープが優秀
• ローソン：有名店監修のチルド鍋が豊富
• ファミマ：冷凍コーナーの具付き鍋が手軽

「明日使う分を今すぐ欲しい」という時以外は、やはり安くて種類が選べるネット通販がお得と言えるでしょう。

成城石井やコストコで買える高級志向の水炊きスープ比較

普段のスーパーより少し贅沢をしたい日や、来客時のおもてなしには、高級スーパーの商品がおすすめです。
成城石井やコストコで扱っている水炊きスープは、原材料の質が一段階違います。

成城石井のこだわりプレミアムスープ

成城石井では、化学調味料不使用や、特定の産地の地鶏を贅沢に使ったスープが手に入ります。
「鶏と水だけで作った」ような、シンプルながらも力強いスープは、一度食べると忘れられない衝撃があります。

価格は一般的なスーパーの2倍ほどすることもありますが、その価値は十分にあります。
余計なものが入っていないため、鶏本来の風味をダイレクトに感じたい通向けの商品です。

コストコの大容量・高コスパセット

コストコでは、有名メーカーのセット品や、業務用レベルの濃厚な白濁スープが販売されています。
特に「博多華味鳥」などの有名店監修セットが並ぶこともあり、家族が多い家庭には最適です。

店舗	特徴	ターゲット
成城石井	無添加・地鶏使用・素材重視	本物志向・健康志向の方
コストコ	大容量・有名店ブランド・高コスパ	大家族・パーティー・ストック用

これらの店舗が近くにない場合でも、今は楽天やAmazonの公式サイトから購入が可能です。
重い荷物を運ぶ必要もなく、家でゆっくり選べるのが嬉しいですね。

水炊きスープの代用レシピ！白だしや鶏ガラスープでの作り方

「水炊きをしようと思ったら、ストックがなかった！」という時のために、家にある調味料で作れる代用レシピを覚えておくと便利です。
市販品に負けない美味しいスープが簡単に作れます。

基本の「白だし＋鶏ガラスープ」レシピ

最も手軽で、味の失敗が少ないのが「白だし」と「鶏ガラスープの素」を組み合わせる方法です。
白だしの魚介の旨味と鶏ガラのコクが合わさり、奥行きのある味になります。

1. 鍋に水800mlを入れる。
2. 鶏ガラスープの素（顆粒）を大さじ2入れる。
3. 白だしを大さじ2〜3入れる（味を見ながら調整）。
4. お好みで、おろし生姜や酒を加えると臭みが消えます。

豆乳を加えた「濃厚白濁風」アレンジ

博多風の白濁スープに近づけたいなら、仕上げに無調整豆乳を加えるのがおすすめです。
豆乳を入れることで、クリーミーさとコクが格段にアップします。

ただし、豆乳は沸騰させすぎると分離してしまうため、具材に火が通った後に加え、弱火で温めるのがポイントです。

自作も楽しいですが、やはり「プロの配合」で作られた市販スープの安定感には敵いません。
時間がある時に通販で何種類かキープしておくのが、毎日の献立作りを楽にするコツです。

業務スーパーの水炊きスープはコスパ最強？大容量パックの魅力

節約派の強い味方、業務スーパー（通称：業スー）でも水炊きスープは非常に人気があります。
とにかく「安さ」と「量」を求めるなら、右に出るものはありません。

驚きの低価格設定

業務スーパーのストレートタイプ鍋つゆは、1袋（800g前後）で100円を切るような驚愕の価格で売られていることがあります。
「家族が多いから何袋も使う」という家庭にとっては、救世主のような存在です。

味は非常にシンプルでクセがないため、自分好みにカスタマイズしやすいというメリットもあります。
おろしニンニクやラー油を加えて、スタミナ系水炊きにアレンジする人も多いです。

大容量パックの賢い使い方

業スーには液体タイプだけでなく、濃縮タイプの大きなボトルも存在します。
これ一瓶あれば、冬の間ずっと水炊きが楽しめるほどの容量です。

• メリット：圧倒的な低価格、保存が効く（濃縮タイプ）
• デメリット：味が単調になりやすい、店舗によっては品切れが多い

安くて便利な業務スーパーですが、大きなボトルは重いのが難点。
同じくコスパを求めるなら、ネット通販の業務用コーナーで玄関まで届けてもらうのが一番スマートな解決策です。

水炊きスープに合う具材ランキング！鶏肉以外に入れるべき野菜

市販の水炊きスープを最大限に活かすためには、具材選びが非常に重要です。
鶏肉が主役なのはもちろんですが、脇を固める野菜や練り物によって、スープの美味しさは何倍にも膨らみます。

絶対に入れるべき定番具材トップ5

水炊きの美味しさを引き立てる、定番の具材をランキング形式でご紹介します。
これさえ揃えれば間違いなしというラインナップです。

1. 骨付き鶏もも肉：スープにさらなる旨味を供給します。
2. キャベツ：白菜よりも博多流。甘みがスープに溶け出します。
3. 鶏つくね：ふわふわの食感が濃厚スープと絡んで絶品です。
4. 長ねぎ：トロトロになるまで煮込むと甘みが強調されます。
5. 豆腐：スープの旨味を吸い込んだ熱々の豆腐は格別です。

意外と合う！おすすめの変わり種具材

定番以外にも、実は水炊きスープと相性抜群の具材があります。
特にお子様がいる家庭や、お酒を飲む方に好評なのが以下の具材です。

• ごぼうのささがき：鶏の風味と土の香りが驚くほど合います。
• マロニー・くずきり：つるつるとした食感が、濃厚な鶏だしを運びます。
• 油揚げ：スープをたっぷりと含み、噛むたびに旨味が溢れます。

具材の種類が増えると買い出しが大変ですが、通販で冷凍の肉団子やカット野菜をまとめ買いしておくと、思い立った時にすぐ鍋が楽しめます。

プロ直伝！市販スープをさらに美味しくする「追い出汁」の裏技

市販の水炊きスープはそのままでも十分美味しいですが、ひと手間加えるだけで「お店の味」へと昇華させることができます。
料理のプロも実践する、簡単なカスタマイズ術をご紹介します。

鶏皮と生姜の「追い旨味」

スープを温める前に、フライパンで鶏皮をカリカリになるまで焼き、その際に出た鶏油（ちーゆ）をスープに加えるだけで、コクが飛躍的にアップします。
さらに、スライスした生姜を数枚加えることで、香りが引き締まり、鶏の臭みを完璧に抑えることができます。

この「追い生姜」は、体の芯から温まる効果もあるため、冬の寒い時期には特におすすめの方法です。

日本酒を少量加える魔法

スープが沸騰する直前に、料理酒ではなく「日本酒」を大さじ1〜2杯加えてみてください。
アルコールが飛ぶ過程で鶏の旨味成分が引き立ち、まろやかで高級感のある後味に変化します。

ちょい足しアイテム	期待できる効果
おろしニンニク	ガツンとしたパンチと満足感
手羽先	コラーゲンと濃厚な出汁の追加
干し椎茸の戻し汁	グアニル酸による旨味の相乗効果

こだわりの調味料や上質な日本酒は、スーパーよりも通販で厳選したものを購入するのがコスパ最高で、料理の質も上がります。

糖質制限中にも嬉しい！低カロリーな水炊きスープの成分表

ダイエット中や糖質制限中の方にとって、水炊きは非常に優れたメニューです。
市販のスープも、選び方次第で健康管理の強い味方になってくれます。

水炊きスープの平均的な栄養価

一般的に、市販の水炊きスープ（1人前分）は、他の鍋つゆに比べてカロリーが低い傾向にあります。
醤油ベースや味噌ベースに比べ、鶏の脂が主成分であるため、糖質が非常に少ないのが特徴です。

「鶏肉＋野菜＋鶏だし」という組み合わせは、高タンパク・低糖質の理想的な食事です。
ただし、シメの雑炊やうどんを食べ過ぎないよう注意が必要です。

ダイエット中に選ぶべきスープの基準

パッケージの栄養成分表示をチェックし、以下のポイントに注目しましょう。

• 炭水化物（糖質）：100gあたり1.0g以下のものが多い。
• 脂質：白濁スープはやや高めだが、腹持ちが良い。
• 食塩相当量：むくみを気にする方は、塩分控えめタイプをチョイス。

糖質を極限まで抑えたい場合は、通販で「糖質オフ」を明記したスープを探すのが効率的です。
最近では健康志向の方向けの商品がネット限定で多数販売されています。

水炊きスープの余りで作る絶品シメ！雑炊・うどん・ラーメン活用術

水炊きの醍醐味は、むしろ「シメ」にあると言っても過言ではありません。
鶏と野菜の旨味が限界まで溶け出したスープを、最後の一滴まで堪能する方法を解説します。

王道の「黄金雑炊」を作るコツ

最も人気が高いのは、やはり雑炊です。
ご飯を一度ザルで水洗いすることで、ヌメリが取れ、スープをたっぷりと吸い込んだサラサラの雑炊になります。

最後に溶き卵を回し入れ、蓋をして30秒蒸らせば、プロ顔負けのシメが完成します。
お好みで刻み海苔や小ねぎを散らして召し上がれ。

ラーメンやうどんへの展開

濃厚な白濁スープであれば、中華麺を入れて「鶏白湯ラーメン」にするのが今のトレンドです。
また、冷凍うどんをそのまま投入すれば、コシの強い「鶏だしうどん」が楽しめます。

シメの種類	おすすめのトッピング
雑炊	卵、三つ葉、ポン酢少々
ラーメン	ブラックペッパー、ラー油
うどん	柚子胡椒、揚げ玉

シメ用の乾麺や冷凍うどんは、常備しておくと本当に便利です。
通販でまとめ買いしておけば、買い忘れの心配もありませんし、コスパも非常に良いです。

余った水炊きスープを翌日のランチにリメイクする時短アイデア

スープが大量に余ってしまった場合でも、捨てるのはもったいない！
翌日のランチが楽しみになるような、画期的なリメイクアイデアを提案します。

鶏だしカレー・シチュー

残ったスープにカレールーを加えるだけで、驚くほどコクのある「蕎麦屋のカレー」風の味が完成します。
水から作るよりも、鶏の出汁が効いているため、短時間の煮込みで数日寝かせたような深みが出ます。

同様に、ホワイトソースを加えれば、和風鶏クリームシチューとしても楽しめます。
パンにもご飯にも合う、最高のリメイクメニューです。

オートミールの鶏だし粥

健康に気を使っている方には、オートミールをスープで煮込むレシピがおすすめです。
オートミールの独特の香りがスープの旨味で和らぎ、非常に食べやすい「和風リゾット」になります。

• 手順：スープにオートミールを入れ、3〜5分煮込むだけ。
• メリット：食物繊維が豊富で、お腹もスッキリ。

こうしたアレンジを楽しめるのも、市販スープの味がしっかりしているからこそ。
通販サイトで大容量のスープを購入しておけば、夕食から翌日のランチまでフル活用できますよ。

結局どこが安い？Amazon・楽天・スーパーの価格を徹底比較

主婦・主夫の方が一番気になるのは「どこで買うのが一番お得か」という点でしょう。
実店舗とネット通販のメリット・デメリットを冷静に比較しました。

スーパー（実店舗）の価格感

スーパーの強みは、なんといっても「1袋から買える」手軽さと、夕方の見切り品セールです。
1袋あたり250円〜350円程度が相場ですが、特売日を狙えば200円前後になることもあります。

ただし、重い液体を何袋も持ち帰るのは重労働ですし、ガソリン代や移動時間を考えると、実はそこまで安くない場合もあります。

ネット通販（Amazon・楽天・Yahoo）の価格感

ネット通販は、「箱買い（まとめ買い）」で本領を発揮します。
1袋あたりの単価がスーパーの特売価格と同等、あるいはそれ以下になることも多いです。

購入場所	安さ	利便性	品揃え
スーパー	△（特売のみ◎）	○	△
Amazon	○	◎	◎
楽天	◎（ポイント還元時）	◎	◎

特に楽天のセール期間やAmazonの定期おトク便を利用すれば、実質的な価格はネット通販が圧倒的に安くなります。
「玄関まで届く＋ポイントが貯まる＋最安値圏」という三拍子が揃った通販が、結局のところ一番賢い買い物と言えるでしょう。

まとめ：市販の水炊きスープでおうち時間を最高に楽しもう

いかがでしたでしょうか。スーパーで買える市販の水炊きスープは、今や専門店に引けを取らないクオリティに進化しています。

ミツカンやダイショー、ヤマキといった大手メーカーの安定した美味しさを選ぶもよし、成城石井やコストコで少し贅沢な逸品を試すもよし。
忙しい毎日の中でも、市販のスープを賢く利用すれば、心まで満たされる贅沢な食卓が簡単に完成します。

これからますます寒くなる季節。重い荷物を運ぶ手間を省き、賢くお得に美味しいスープを手に入れるなら、やはり品揃え豊富なネット通販での購入が最もおすすめです。

ぜひ、お気に入りの一袋を見つけて、家族や友人と囲む最高に温かい水炊きタイムを過ごしてくださいね！