【保存版】ファミマさつまいもチーズ売ってない？激レア人気商品3選

ファミリーマートで今、最も入手困難と言われている伝説のスイーツ「さつまいもチーズ」。

SNSでも「どこを探しても売ってない！」という悲鳴が上がるほど、その人気は凄まじいものがあります。

秋の味覚である「さつまいも」の濃厚な甘みと、クリーミーで塩気のある「チーズ」の組み合わせは、まさに背徳の味わい。

この記事では、なぜこれほどまでに売ってないのか、その理由と確実に手に入れるための攻略法をプロの視点で徹底解説します。

ファミマのさつまいもチーズが売ってない？現在の在庫状況と入手方法

店舗での品切れが相次ぐ最大の理由とは

ファミマの店頭から「さつまいもチーズ」が消えた背景には、予想を大幅に上回る需要の爆発があります。

特に夕方から夜にかけてのゴールデンタイムには、入荷したばかりの商品が数分で完売してしまうケースも少なくありません。

製造ラインもフル稼働しているとのことですが、さつまいもの収穫量や品質管理の厳格さから、供給が追いついていないのが現状です。

また、一部の熱狂的なファンによる「買い占め」に近いまとめ買いが発生していることも、一般の読者が「売ってない」と感じる要因の一つになっています。

確実に入手するための狙い目ルート

どうしても店舗で買いたい場合は、トラックの入荷時間を狙うのが最も効率的です。

一般的にコンビニのチルド商品は1日に数回配送されますが、深夜から早朝にかけての便が最も在庫が充実しています。

店員さんに「次の入荷は何時頃ですか？」と優しく尋ねてみるのも、地元の店舗で成功する秘訣と言えるでしょう。

通販サイトでの購入が結局コスパ最強？

何軒もファミマをハシゴして回るガソリン代や移動時間を考えると、実はAmazonや楽天市場での通販利用が圧倒的にコスパが良いです。

通販であれば、ファミマ風の濃厚なさつまいもチーズスイーツが自宅にいながら確実に手に入ります。

最近では「ふるさと納税」の返礼品としても、高品質なさつまいもチーズスイーツが人気を集めており、賢いユーザーはすでに切り替えています。

伝説のスイーツ！ファミマのさつまいもチーズとは？特徴と成分を徹底解析

厳選された紅はるかを使用！素材へのこだわり

ファミマのさつまいもチーズがこれほど支持される理由は、その圧倒的な素材の質にあります。

主役となるさつまいもには、糖度が高くしっとりとした食感が特徴の「紅はるか」が採用されています。

これを長時間じっくりと焼き上げることで、蜜のような甘さを引き出し、チーズのコクに負けない存在感を生み出しているのです。

単なるお菓子ではなく、まるで高級専門店のスイートポテトを食べているかのような錯覚に陥るほどのクオリティです。

クリームチーズとマスカルポーネの黄金比

合わせるチーズにも一切の妥協がありません。程よい酸味のクリームチーズと、まろやかなコクのマスカルポーネが絶妙なバランスで配合されています。

この2種類のチーズをブレンドすることで、さつまいもの素朴な甘さをモダンな洋菓子へと昇華させています。

成分表を見ても、人工的な甘味料に頼らず、素材本来のパワーを活かしていることが分かります。

保存料を極限まで抑えているため、賞味期限は短めですが、その分フレッシュで濃厚な風味を堪能することができるのです。

パッケージの形状と内容量について

片手で食べられるスティックタイプや、カップに入ったスプーンで食べるタイプなど、複数の展開があるのも魅力です。

内容量は、1人で食べるのにちょうど良い満足感のあるサイズに設定されており、食後のデザートや自分へのご褒美にぴったり。

手に取った瞬間に感じる、ずっしりとした重みこそが、中身が詰まっている証拠でもあります。

【比較表】コンビニ3社のさつまいもチーズ系スイーツを徹底検証！

大手3社のクオリティを数値化して比較

「ファミマが一番！」と言われますが、実際にセブンイレブンやローソンの類似商品と比べてどうなのでしょうか。

ここでは、甘さ、チーズ感、コスパの3点から独自にスコアリングした結果を表にまとめました。

項目	ファミリーマート	セブンイレブン	ローソン
メイン品種	紅はるか（濃厚）	シルクスイート（上品）	安納芋（ねっとり）
チーズの強さ	★★★★★	★★★☆☆	★★★★☆
甘さの指標	★★★★☆	★★★★★	★★★☆☆
コスパ満足度	最強クラス	安定感あり	やや高め設定

ファミマが勝っているポイント

比較表からも分かる通り、ファミマの強みは「チーズの濃厚さ」と「紅はるかの力強さ」にあります。

セブンは万人受けする上品な甘さ、ローソンは素材の質感を活かしたナチュラル志向ですが、ガツンとくる満足感を求めるならファミマ一択です。

特にチーズの塩味とさつまいもの糖度のコントラストは、他社には真似できない職人芸的な配合と言えるでしょう。

これが「一度食べたら忘れられない」中毒性を生み出し、結果として「売ってない」状況を招いているのです。

結論：どこで買うのが正解か

結局のところ、コンビニ各社はそれぞれ個性がありますが、やはりトレンドを牽引しているのはファミマです。

しかし、もしファミマで見つからなかったら、思い切ってAmazonなどのネットショップで「お取り寄せ」を試してみてください。

実はネットで買える業務用のさつまいもチーズスティックは、コンビニ以上のクオリティで1本あたりの価格が安いことも多いですよ。

ファミマのさつまいもチーズはどこで売ってる？効率的な探し方のコツ

病院やオフィス内のファミマが穴場！

街中の駅前店や繁華街の店舗は、常にライバルが多く在庫切れが日常茶飯事です。

狙い目は、病院内、大学構内、または大型オフィスビルの低層階に入っているファミリーマートです。

これらの店舗は利用者が限定されるため、話題のスイーツが意外とひっそりと残っていることがあります。

週末や祝日のオフィス街にある店舗も、平日に比べて客足が遠のくため、穴場スポットとして有名です。

住宅街の店舗は「午前10時」が勝負

郊外の住宅街にある店舗の場合、主婦層や高齢者層が多いため、朝のラッシュが落ち着いた午前10時頃が在庫のピークになることが多いです。

夜の配送分が棚に並び、かつお昼休みの争奪戦が始まる前のこの時間は、最も手に入れやすいゴールデンタイムと言えます。

もし棚に並んでいなくても、店員さんが品出しの準備をしている最中かもしれないので、周囲を一度見渡してみましょう。

黄色いコンテナ（通称：番重）の中に「さつまいも」の文字が見えたらチャンス確定です。

「新商品」ラベルを見逃さないように

ファミマの棚は商品の入れ替わりが非常に激しいため、さつまいもチーズが「新商品」や「季節限定」コーナーに移動している場合があります。

通常のスイーツコーナーだけを見て「ない！」と諦めるのは早計です。

レジ横のホットスナックケースの上や、冷蔵の特設棚など、普段はチェックしない場所まで目を光らせるのがプロの探し方です。

売り切れ続出の理由は？SNSで話題沸騰中の口コミと評価まとめ

Twitter（X）でのリアルな声：絶賛の嵐

SNS上では、実際に食べることができた「勝ち組」ユーザーたちの喜びの声が溢れています。

「さつまいもがねっとりしてて、チーズが濃厚すぎる」「冷やして食べても、ちょっと温めても最高」といった投稿が拡散されています。

中には「5店舗回ってやっと見つけた」という執念の報告もあり、いかにこの商品が現代のトレジャーハントと化しているかが伺えます。

こうしたポジティブな口コミがさらなる需要を呼び、品薄状態に拍車をかけているサイクルがあります。

Instagramで見かける「映え」写真の効果

さつまいもチーズは、その断面の美しさからもInstagram（インスタ）での投稿が非常に多い商品です。

鮮やかな黄色と白のコントラストは視覚的にも食欲をそそり、若年層の間で「見つけたら投稿する」ことが一種のステータスになっています。

インフルエンサーが「これ、ファミマで見つけたら即買いだよ！」と紹介すれば、翌日には全国の在庫が消滅すると言っても過言ではありません。

情報の速さに勝てないと感じたら、やはり安定供給されているオンライン通販での購入を検討すべきでしょう。

不満点は「買えないこと」だけ？

驚くべきことに、味に関するネガティブな口コミはほとんど見当たりません。

唯一の不満として挙げられるのは「いつ行っても売ってない」「1人1個までにしてほしい」といった、入手難易度に対するものです。

これだけ多くの人が欲しがっているという事実は、裏を返せばそれだけ「間違いのない味」であることを証明しています。

もしあなたが運良く出会えたなら、それはその日の運をすべて使い果たしたと言ってもいいほどの幸運なのです。

ファミマのさつまいもチーズの販売期間はいつまで？再販の可能性は？

秋・冬限定！例年の販売スケジュールを予測

ファミマのさつまいもチーズ系スイーツは、例年「さつまいも博」や秋の収穫祭フェアに合わせて登場することが多いです。

具体的には、9月上旬から順次発売が開始され、在庫が続く限りは11月下旬頃まで店頭に並ぶのが一般的なサイクルとなっています。

しかし、近年の「さつまいもブーム」の影響で、予定よりも早く原料が底をついてしまい、10月中に早期終了してしまう店舗も少なくありません。

「冬になったら買えばいいや」と考えていると、いつの間にか棚がイチゴやチョコの冬限定商品に入れ替わってしまうため、見つけた瞬間に確保するのが鉄則です。

売れ行き次第では「通年販売」の可能性も？

過去には、あまりの反響の大きさに、当初の予定を延長して販売を継続したケースも存在します。

「さつまいもチーズ」は季節感が強い商品ですが、冷凍技術の向上により、一定のクオリティを保ったまま通年供給できる体制が整いつつあるという噂もあります。

とはいえ、ファミマは「常に新しい驚き」を届けることをモットーとしているため、同じ商品がずっと置かれることは稀です。

一度販売が終了すると、翌年の秋まで再会できない可能性が非常に高いため、後悔しないように「今」楽しんでおくべきでしょう。

再販を望むなら公式へのリクエストが有効

もし販売期間が終了してしまっても、諦めるのはまだ早いです。ファミマはSNSでの反響やお客様相談室への要望を非常に重視しています。

「あのさつまいもチーズをもう一度食べたい！」という声が一定数集まれば、翌シーズンの復活はもちろん、大型イベント時の復刻販売も期待できます。

店頭にない時の裏ワザ！ファミマでの在庫確認・取り置き・予約術

「ファミペイ」アプリで在庫状況を推測する

ファミリーマートの公式アプリ「ファミペイ」を活用すれば、無駄足を踏む確率を下げることができます。

アプリ内で配信されているクーポンや新商品情報を確認し、特定の店舗にチェックインすることで、その商品が取り扱われているかどうかの目安になります。

ただし、リアルタイムの個数までは表示されないため、最終的には店舗に足を運ぶか電話での確認が必要になりますが、「取り扱いがある店舗かどうか」を事前に絞り込めるだけでも大きなアドバンテージです。

電話での在庫確認と取り置きは可能か？

結論から言うと、店舗の状況や店長さんの判断によりますが、丁寧にお願いすれば取り置きを受けてくれるケースもあります。

「今から30分以内に行きますので、さつまいもチーズを1つ確保しておいていただけませんか？」という具体的な相談であれば、多くの店舗で柔軟に対応してくれるはずです。

ただし、混雑するお昼時や夕方のラッシュ時に電話をかけるのはマナー違反です。比較的落ち着いている14時〜16時頃を狙って連絡してみましょう。

また、予約に関しては、大量注文（10個以上など）であれば数日前に相談することで発注数を調整してくれる店舗もあります。

発注担当者に直接相談してみる

何度も通っている地元のファミマであれば、レジにいる責任者（店長やマネージャー）に直接「この商品、すごく好きなので多めに入れてほしい」と伝えてみましょう。

店舗側も「売れる」と確信している商品は積極的に仕入れたいと考えているため、一消費者のリアルな要望は発注に反映されやすいのです。

【厳選3選】通販で買える！ファミマ風さつまいもチーズ代替品が最強

訳ありでも味はプロ級！濃厚さつまいもチーズタルト

ファミマのさつまいもチーズが好きなら、間違いなくハマるのがこの通販限定タルトです。

製造工程で少し形が崩れてしまった「訳あり品」を安く提供しているため、驚くほどのボリュームを低価格で購入できます。

味は都内の有名スイーツ店が監修しているため、コンビニスイーツを凌駕する深みがあります。

冷凍で届くので、食べたい時に食べたい分だけ解凍できるのも、一人暮らしの方や少しずつ楽しみたい方に選ばれている理由です。

九州産紅はるか100%使用！蜜芋チーズケーキ

素材の質にこだわるなら、九州産の最高級紅はるかを贅沢に使用したこのチーズケーキがおすすめです。

ファミマのさつまいもチーズよりも「お芋感」が強く、ねっとりとした食感とチーズの塩気のバランスが完璧に計算されています。

楽天市場のランキングでも常に上位に君臨しており、ギフトとしても非常に喜ばれる逸品です。

「ファミマで見つからないストレス」を解消するには十分すぎるほどのクオリティを約束します。

片手で食べられる！業務用さつまいもチーズスティック

ファミマのスティックタイプを愛用している方には、こちらの業務用パックが最適です。

20本入りなどの大容量で販売されており、1本あたりの価格はコンビニで買うよりも圧倒的に安くなります。

お弁当の隙間に入れたり、忙しい朝の朝食代わりにしたりと、日常使いができるのが最大のメリット。

「コスパ最強」を掲げる読者にとって、これ以上の選択肢はないと言えるでしょう。

さつまいもチーズの栄養成分とカロリー解説！ダイエット中でもOK？

1個あたりの平均的なカロリーと脂質

美味しいものにはカロリーがつきものですが、ファミマのさつまいもチーズも例外ではありません。

一般的に1個あたりのエネルギーは180kcal〜250kcal程度となっており、これはご飯茶碗1杯分に相当します。

チーズを使用しているため脂質はやや高めですが、さつまいも由来の食物繊維も豊富に含まれています。

そのため、一般的なケーキやドーナツに比べれば、腹持ちが良く満足感を得やすいというメリットがあります。

食物繊維とビタミンCが美容をサポート

さつまいもには加熱しても壊れにくいビタミンCや、腸内環境を整える食物繊維がたっぷりと含まれています。

「スイーツを食べているのに体に良いことをしている」というポジティブな罪悪感（？）を楽しめるのが、さつまいもスイーツの特権です。

また、チーズに含まれるカルシウムやタンパク質も同時に摂取できるため、お子様のおやつや、小腹が空いた時の栄養補給としても非常に優秀です。

太りにくい食べ方の時間帯とタイミング

ダイエット中に楽しみたいなら、午後のティータイム（15時頃）が最もおすすめです。

この時間はBMAL1（ビーマルワン）という脂肪を溜め込むタンパク質の分泌が最も少なくなるため、多少高カロリーなものを食べても脂肪になりにくいとされています。

逆に、寝る前の「夜食」として食べてしまうと、さつまいもの糖質とチーズの脂質がダイレクトに吸収されてしまうため注意が必要です。

どうしても夜に食べたくなった時は、半分に割って「半分は明日の楽しみに残す」という自制心を持ちましょう。

実食レポート！ファミマのさつまいもチーズの食感と味のバランス

開封した瞬間に広がる香ばしいお芋の香り

パッケージを開けた瞬間、まず驚かされるのがその芳醇な香りです。

焼き芋特有の香ばしい匂いと、チーズのクリーミーな香りが混ざり合い、食べる前から「美味しい」を確信させてくれます。

表面の焼き色も絶妙で、視覚的にも「秋の訪れ」を存分に感じさせてくれる演出が施されています。

この「香り」だけでお茶が飲めると豪語するファンがいるほど、クオリティの高い仕上がりです。

しっとり、ねっとり。口の中でとろける食感

一口食べると、さつまいもペーストの「ねっとり感」が口いっぱいに広がります。

そこにチーズフィリングの「なめらかさ」が重なり、噛む必要がないほどスムーズに溶けていきます。

たまに感じるさつまいもの小さな粒々が、素材感を強調する良いアクセントになっており、最後まで飽きさせない計算された食感になっています。

この「しっとり感」を保つために、ファミマの工場では湿度や温度が厳密に管理されているとのことです。

甘味と塩味の完璧なコントラスト

最大の魅力は、やはりその「味の対比」です。さつまいもの濃厚な甘さを、チーズの適度な塩味が引き立て、さらにチーズの酸味が後味をさっぱりとさせてくれます。

「甘いものは好きだけど、甘すぎるのは苦手」という大人の読者にも、自信を持っておすすめできる上品な味わいです。

コーヒー、紅茶はもちろん、実はほうじ茶や緑茶といった和の飲み物とも非常に相性が良いのが面白いポイントです。

美味しさ倍増！ファミマのさつまいもチーズのおすすめ温め方

電子レンジで「ほかほか」体験

冷たいままでも十分美味しいですが、電子レンジで少しだけ温めると、劇的に味わいが変化します。

目安は500Wで約10秒〜20秒。温めすぎると形が崩れてしまうので、少しずつ様子を見ながら加熱するのがコツです。

温めることで、さつまいもの甘みがさらに活性化され、中のチーズがとろ〜りと柔らかくなります。

まるで出来立てのスイートポテトを食べているような、至福の「ぬくもり」を感じることができますよ。

トースターで表面を「カリッ」と焼く

食感にこだわりたい方は、オーブントースターでの加熱に挑戦してみてください。

アルミホイルを軽く被せて2〜3分焼き、最後にホイルを外して表面に薄く焼き色をつけます。

表面がカリッと香ばしくなり、中はとろとろという「食感のコントラスト」が生まれます。

これはコンビニから買ってきてすぐには味わえない、自宅だからこそできる贅沢な食べ方です。

バニラアイスを添えて背徳のデザートに

温めたさつまいもチーズに、冷たいバニラアイスを添えれば、もはやそこは高級カフェのテーブルです。

溶け出したアイスがソース代わりになり、さつまいもチーズを優しく包み込んでくれます。

さらに黒ごまやシナモンをパラリと振りかければ、香りが一層引き立ち、ワンランク上のデザートへと進化します。

カロリーは気になりますが、この美味しさは一度試したら後戻りできない中毒性があります。

飽きずに楽しめる！さつまいもチーズの絶品アレンジレシピ5選

濃厚！追いチーズの「クワトロフォルマッジ風」

ファミマのさつまいもチーズに、さらにシュレッドチーズやゴルゴンゾーラをトッピングして焼き上げるアレンジです。

さつまいもの甘みと、ブルーチーズの独特な香りと塩気が合わさり、ワインにぴったりの「大人のスイーツおつまみ」に変身します。

仕上げにハチミツをたっぷりと垂らせば、甘じょっぱさの無限ループが完成。

これは単なるコンビニスイーツの枠を超えた、レストラン級の一皿と言えるでしょう。

カリカリ食感！「大学芋風キャラメリゼ」

フライパンに砂糖と少量の水を入れて熱し、キャラメル状になったところにカットしたさつまいもチーズを投入します。

表面が飴でコーティングされ、外はカリッ、中はとろ〜りという究極の食感が楽しめます。

黒ごまを散らせば、見た目も完全に大学芋風に。

チーズの酸味がキャラメルの苦味と絶妙にマッチし、ノーマルな状態よりもさらに濃厚な味わいを堪能できます。

朝食に最適！「さつまいもチーズの贅沢トースト」

厚切りの食パンの上に、さつまいもチーズを崩しながら乗せ、トースターでパンと一緒に焼き上げます。

パンの香ばしさと、熱でとろけたさつまいもチーズが一体となり、最高に贅沢な朝食が完成します。

バターをひとかけ乗せると、背徳感は増しますが美味しさも最高潮に。

忙しい朝でも、これ一つでエネルギーチャージと幸せな気分を同時に味わえる魔法のレシピです。

冷やして美味しい「さつまいもチーズのパフェ風」

グラスの底に砕いたビスケットを敷き、その上にカットした冷たいさつまいもチーズ、ホイップクリーム、バニラアイスを層にします。

一番上に黒蜜をかければ、和洋折衷の豪華なパフェが自宅で簡単に楽しめます。

友人とのティータイムに出せば、「これ本当にコンビニの商品？」と驚かれること間違いなし。

ひんやりとした口当たりが、さつまいもの濃厚な甘さを引き立ててくれます。

まさかの相性？「さつまいもチーズの春巻き」

春巻きの皮にさつまいもチーズを包み、油でサッと揚げます。

皮のパリパリ感と、中の熱々とろとろなフィリングのギャップがたまらない一品です。

おかずとしても、おやつとしても成立する万能なアレンジ。

揚げることでチーズの油分がじゅわっと溶け出し、さつまいもと絡み合う様子は、まさに至福の光景です。

ファミマ公式アプリ「ファミペイ」で在庫状況をチェックする方法

「商品検索機能」の賢い使い方

ファミペイアプリには、期間限定商品や新商品の詳細を確認できる機能が備わっています。

まずは「新商品」タブから「さつまいもチーズ」を探し、詳細画面を開いてみましょう。

そこに取り扱い店舗の傾向や、在庫が補充されるタイミングのヒントが隠されていることがあります。

また、「お気に入り店舗」に登録しておくことで、その店舗独自の入荷情報やクーポンが届く可能性も高まります。

ファミペイ限定クーポンの有無を確認

人気商品の場合、ファミペイ利用者限定で数円〜数十円引きのクーポンが配布されることがあります。

クーポンが届いているということは、本部がその商品の流通を強化しているサインでもあります。

お得に買えるだけでなく、入荷の目安にもなるため、毎日アプリを開いてチェックする習慣をつけるのが、賢い「お芋活」の第一歩です。

アプリ内チャットやFAQの活用

もし特定のエリアで全く見つからない場合、アプリ内のFAQや問い合わせフォームを確認してみるのも手です。

「〇〇エリアでの販売は終了しました」といった公式情報が更新されている場合があり、無駄な捜索時間を大幅にカットできます。

地域限定？ファミマのさつまいもチーズが買えるエリアと店舗の差

関東・関西・九州でのラインナップの違い

ファミマの商品は全国一律に見えて、実は地域ごとに微妙なバリエーションが存在することがあります。

さつまいもの一大産地である九州エリアでは、より鮮度の高い芋を使用した限定版が登場したり、逆に関東エリアでは最新のトレンドを反映したパッケージが先行販売されたりします。

もし旅行や出張で別の地域に行く機会があれば、地元のファミマを覗いてみてください。

「地元では売ってないのに、ここでは山積みになっている！」という嬉しい驚きに出会えるかもしれません。

大型店舗とミニ店舗の入荷優先度

基本的には、「売上規模が大きい店舗」や「駐車場付きの大型店舗」ほど、人気商品の入荷数が多く設定されます。

逆に、駅ナカの小さなキヨスク型店舗などは、スペースが限られているため、定番商品のみに絞られ、話題の限定品は入荷しないこともあります。

「小さな店舗の方が穴場かも」と思いがちですが、確実性を求めるなら、陳列棚の数が多い大型店を優先的に回るのが得策です。

フランチャイズ店と直営店の差

ファミリーマートにはオーナーが経営するフランチャイズ店と、本部が運営する直営店があります。

直営店は新商品のプロモーションを強化する義務があるため、在庫が厚めに用意されている傾向があります。

さつまいもスイーツ激戦区！ファミマが圧倒的人気を誇る秘密

コンビニスイーツの枠を超えた「パティシエ品質」

ファミマのさつまいもチーズが他を圧倒している最大の理由は、その開発プロセスにあります。

専門店の有名パティシエをアドバイザーに招き、何度も試作を重ねて完成させた「計算し尽くされた味」は、もはやデパ地下スイーツと同等のレベルです。

特に「口どけのスピード」までコントロールされた配合は、一度食べればその違いがはっきりと分かります。

「お芋×チーズ」という鉄板の組み合わせの追求

さつまいもとチーズという組み合わせ自体は珍しくありませんが、その比率においてファミマは群を抜いています。

「芋が強すぎても、チーズが強すぎてもいけない」という絶妙なポイントを突いており、両方のファンを満足させることに成功しています。

この「調和」こそが、多くのリピーターを生み出し、激戦区であるコンビニスイーツ界でトップを走り続ける理由なのです。

購買意欲をそそる巧みなマーケティング

「今だけ」「数量限定」という言葉の使い方はもちろん、SNSでの拡散を意識したパッケージデザインも秀逸です。

手に取った時のワクワク感や、写真を撮った時の美しさが、今の時代の消費行動に完璧にマッチしています。

まとめ買いしても大丈夫？さつまいもチーズの正しい保存方法

冷蔵保存の期限と注意点

店舗で見つけた時にまとめ買いをしたくなりますが、さつまいもチーズは生菓子に近いデリケートな商品です。

必ず10℃以下の冷蔵庫で保存し、パッケージに記載された賞味期限を守りましょう。

期限を過ぎると、せっかくのなめらかな食感が損なわれたり、チーズの風味が落ちたりするため、早めに食べるのが一番美味しく楽しむコツです。

冷凍保存は可能？食感への影響について

どうしても長期保存したい場合、自己責任にはなりますが冷凍保存も可能です。

1つずつラップでぴっちりと包み、ジップロック等に入れて空気を抜いて冷凍します。

食べる際は、冷蔵庫でゆっくりと自然解凍するのがおすすめ。解凍せずに「カタラーナ風」としてシャリシャリした状態で食べるのも、意外と美味しいと評判です。

匂い移りを防ぐための工夫

チーズは他の食材の匂いを吸いやすい性質があります。冷蔵庫に入れる際は、香りの強いもの（キムチや納豆など）から離して置くか、密閉容器に入れるようにしましょう。