【保存版】スポンジケーキはどこに売ってる?市販スーパーおすすめ5選

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【保存版】スポンジケーキはどこに売ってる?市販スーパーおすすめ5選

クリスマスのデコレーションや、急な記念日のお祝いに欠かせないのが市販のスポンジケーキ(ケーキ台)ですよね。

一から焼くのは手間がかかりますが、市販のものを使えば、あとはクリームとフルーツを飾るだけで本格的な手作りケーキが完成します。

しかし、「いざ買おうと思ってもどこに売ってるのか分からない」「スーパーのどのコーナーにあるの?」と悩む方も多いはず。

この記事では、市販のスポンジケーキが売ってる場所を徹底調査し、安く買えるスーパーや通販の活用術を詳しく解説します。

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市販のケーキ台なら時短でおいしく作れますよ!

  1. スポンジケーキはどこに売ってる?市販の主な販売店まとめ
    1. スーパーでの販売場所はどこ?
  2. イオンで買えるスポンジケーキの特徴と価格帯
    1. イオンのスポンジケーキのサイズと目安
  3. 業務スーパーの冷凍スポンジケーキが最強と言われる理由
    1. 業務スーパー商品のメリットとデメリット
  4. 成城石井やカルディで買える高級志向のスポンジケーキ
    1. 高級スーパーでの選び方
  5. コンビニ(セブン・ローソン・ファミマ)での取り扱い状況
    1. コンビニでスポンジケーキを代用する方法
  6. シャトレーゼのスポンジケーキ販売は予約が必要?
    1. シャトレーゼでの購入手順
  7. 1/3回目終了。続きはH2「スポンジケーキを売ってる時期はいつ?1年中買える場所」から執筆します。
  8. スポンジケーキを売ってる時期はいつ?1年中買える場所
    1. イベントシーズン以外の入手方法
  9. ドン・キホーテでスポンジケーキは売ってる?
    1. ドンキで揃うデコレーション素材
  10. コスパ最強!通販でスポンジケーキを買うメリット
    1. 通販がおすすめな3つの理由
  11. 市販スポンジケーキの美味しい選び方・ポイント
    1. 原材料で選ぶクオリティの差
  12. スポンジケーキの代用品!スーパーで買えるもので作る裏技
    1. 意外とイケる!代用品リスト
  13. 市販のスポンジケーキを劇的に美味しくする「シロップ」の魔法
    1. プロが教えるシロップの塗り方
  14. チョコスポンジケーキはどこに売ってる?探し方のコツ
    1. チョコスポンジがない時の解決策
  15. 2/3回目終了。続きはH2「低糖質やグルテンフリーのスポンジケーキはどこで買える?」から執筆します。
  16. 低糖質やグルテンフリーのスポンジケーキはどこで買える?
    1. アレルギー対応・低糖質スポンジの入手先
  17. スポンジケーキを売ってる時期はいつ?1年中買える場所
    1. イベントシーズン以外の入手方法
  18. ドン・キホーテでスポンジケーキは売ってる?
    1. ドンキで揃うデコレーション素材
  19. コスパ最強!通販でスポンジケーキを買うメリット
    1. 通販がおすすめな3つの理由
  20. 市販スポンジケーキの美味しい選び方・ポイント
    1. 原材料で選ぶクオリティの差
  21. スポンジケーキの代用品!スーパーで買えるもので作る裏技
    1. 意外とイケる!代用品リスト
  22. 市販のスポンジケーキを劇的に美味しくする「シロップ」の魔法
    1. プロが教えるシロップの塗り方
  23. チョコスポンジケーキはどこに売ってる?探し方のコツ
    1. チョコスポンジがない時の解決策

スポンジケーキはどこに売ってる?市販の主な販売店まとめ

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スポンジケーキ(ケーキ台)を探しているなら、まずは身近な大手スーパーをチェックするのが一番の近道です。

季節を問わず販売している店舗もあれば、イベント時期にしか置かない店舗もあります。

主な販売店は以下の通りです。

  • イオン・イトーヨーカドーなどの総合スーパー
  • 西友・ライフ・ダイエーなどの食品スーパー
  • 業務スーパー(冷凍コーナーが狙い目)
  • 成城石井・紀ノ国屋などの高級スーパー
  • カルディコーヒーファーム(製菓材料コーナー)
  • 製菓材料専門店(富澤商店など)
  • コンビニ(ローソン・セブンイレブン・ファミリーマート)

確実に手に入れたいなら通販がおすすめです。
Amazonや楽天市場では、プロ仕様のふわふわなスポンジが1年中購入でき、コスパも最強です。

スーパーでの販売場所はどこ?

スーパーの店内でスポンジケーキを探すときは、以下のコーナーを重点的に見てみましょう。

一番可能性が高いのは「パンコーナー」の横、または「製菓材料コーナー」です。

コーナー名 詳細
パンコーナー付近 山崎製パンなどのメーカー品が置かれることが多い。
製菓材料コーナー ホイップクリームやトッピング用品と一緒に陳列。
冷凍食品コーナー 解凍して使うタイプの高品質なスポンジが売っている。
催事コーナー クリスマスやひな祭りの時期は特設売り場に並ぶ。

意外と見落としがちなのが冷蔵のスイーツコーナーです。
ホイップクリームのすぐ近くに置かれていることも多いので、ぐるっと一周回ってみてください。

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パン売り場の端っこにあることが多いですよ。

イオンで買えるスポンジケーキの特徴と価格帯

国内最大手のイオンでは、プライベートブランドの「トップバリュ」や、山崎製パンなどのナショナルブランドが豊富に揃っています。

イオンなら、4号(約12cm)から6号(約18cm)まで、サイズ展開が幅広いのが特徴です。

特に「トップバリュ」のスポンジケーキは、価格が非常にリーズナブルで、家計に優しいのが嬉しいポイント。

プレーン味だけでなく、チョコ味(ココア)も用意されていることが多く、子供と一緒にデコレーションするのに最適です。

イオンのスポンジケーキのサイズと目安

イオンで販売されているスポンジケーキのサイズ選びに迷ったら、以下を参考にしてください。

  • 4号(12cm):2〜3人分。カップルや小さなお子様のいる家庭に。
  • 5号(15cm):4〜6人分。一般的な家族向けサイズ。
  • 6号(18cm):6〜8人分。パーティーやイベントにぴったり。

通販ならさらに大きなサイズや、最初からスライスされているタイプも選べるため、大量に作る場合はAmazonなどの利用がコスパ最強と言えます。

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トップバリュ製品はコスパが抜群に良いです!

業務スーパーの冷凍スポンジケーキが最強と言われる理由

コスパを重視するなら、業務スーパーのスポンジケーキは外せません。

業務スーパーでは、常温品よりも冷凍コーナーにある「スポンジシート」や「丸型スポンジ」が人気です。

なぜ最強と言われるのか、その理由は圧倒的なボリュームと価格の安さにあります。

プロのケーキ屋さんでも使われるようなクオリティのものが、スーパーの通常価格の半額近い値段で手に入ることも珍しくありません。

業務スーパー商品のメリットとデメリット

業務スーパーのスポンジケーキを購入する前に、メリットとデメリットを比較表でまとめました。

メリット デメリット
圧倒的に安くてコスパが良い サイズが大きく冷凍庫の場所をとる
冷凍なので長期保存が可能 解凍に時間がかかる(数時間)
3枚にスライス済みで便利 店舗によって在庫が不安定

「安くて大きい」のが最大の魅力ですが、解凍に失敗するとパサつく原因になるため、冷蔵庫でゆっくり時間をかけて解凍するのがコツです。

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冷凍庫の空きスペースを確保してから買いましょう。

成城石井やカルディで買える高級志向のスポンジケーキ

特別な日のケーキなら、素材にこだわった成城石井カルディの商品がおすすめです。

これらの店舗で扱っているスポンジケーキは、添加物が控えめであったり、発酵バターを使用していたりと、「手作り感」のある本格的な味が楽しめます。

カルディでは、季節限定で「スポンジケーキ台」が販売されることが多く、特にクリスマスシーズンは売り切れ必至の人気アイテムとなります。

自分で焼くのは難しいけれど、味には妥協したくないという方にぴったりです。

高級スーパーでの選び方

成城石井などでは、常温保存可能なものもありますが、やはり原材料をチェックして「液卵」や「砂糖」「小麦粉」が上位に来ているものを選ぶと、しっとりとした食感が期待できます。

もし近所に店舗がない場合は、楽天などの通販サイトで「有名パティスリーのスポンジ台」を取り寄せるのも一つの手です。

通販なら重い材料と一緒に自宅まで届けてくれるので、買い物に行く手間も省けて非常に効率的です。

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成城石井のスポンジはきめ細かさが違います。

コンビニ(セブン・ローソン・ファミマ)での取り扱い状況

「今すぐスポンジケーキが欲しい!」という時に頼りになるのがコンビニですが、実はコンビニでスポンジケーキ単体を見つけるのは少し難しい時期があります。

基本的にコンビニで常時売っているのは、1人用のカットされたスポンジや、スイーツの材料としてのスポンジです。

ただし、クリスマスシーズンに限っては、ホールサイズのスポンジケーキ(ケーキ台)が店頭に並んだり、予約販売されたりすることが一般的です。

コンビニでスポンジケーキを代用する方法

もしホールタイプが売っていない場合、以下のような商品で代用することができます。

  • ロールケーキ:カットして積み上げればブッシュドノエル風に。
  • パンケーキ・ホットケーキ:数枚重ねてデコレーションケーキ風に。
  • カステラ:底に敷き詰めてスクエアケーキやトライフルに。

確実にケーキ台が欲しいなら、コンビニを何軒も回るよりも、前日までにネット通販でポチっておくのが、結果的に時間もお金も節約になります。

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クリスマス以外は通販を活用するのが無難です。

シャトレーゼのスポンジケーキ販売は予約が必要?

ケーキ専門店として有名なシャトレーゼでも、実はスポンジケーキ(デコレーション用の台)を購入することが可能です。

シャトレーゼの魅力は、何と言ってもお菓子屋さんクオリティのスポンジが安価で手に入ること。

スーパーのものよりも卵のコクが強く、ふわふわ感が長持ちするのが特徴です。

ただし、店頭に常に並んでいるとは限らないため、注意が必要です。

シャトレーゼでの購入手順

シャトレーゼでスポンジケーキを手に入れるためのポイントをまとめました。

  1. 数日前に店舗へ電話し、在庫の確認または予約をする。
  2. クリスマスなどの繁忙期は、単体販売をしていない場合があるため早めに聞く。
  3. チョコ味やサイズ(5号、6号など)を指定する。

お菓子屋さんのスポンジは、生クリームとの馴染みが非常に良く、お店で買ったケーキのような仕上がりになります。

もし予約が面倒だったり、近くにシャトレーゼがない場合は、通販サイトで「業務用スポンジ」を探すと、同等以上の品質のものが簡単に見つかります。

どこ助
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予約しておけば確実に高品質な台が手に入ります。

1/3回目終了。続きはH2「スポンジケーキを売ってる時期はいつ?1年中買える場所」から執筆します。

スポンジケーキを売ってる時期はいつ?1年中買える場所

スポンジケーキ(ケーキ台)を探す際、最も注意すべきなのが「販売時期」です。

多くのスーパーでは、クリスマスやひな祭りといったイベントに合わせて入荷するため、時期外れだと店頭で見かけないこともあります。

しかし、手作りケーキを楽しみたいタイミングは1年中ありますよね。

1年中安定してスポンジケーキを買える場所を知っておくと、急な記念日でも安心です。

イベントシーズン以外の入手方法

オフシーズンにスポンジケーキを実店舗で探すなら、以下の場所が狙い目です。

  • 大型のイオンやイトーヨーカドー:製菓コーナーが充実している店舗。
  • 業務スーパー:冷凍品のため、季節を問わず在庫があることが多い。
  • 富澤商店(TOMIZ):製菓材料の専門店なので、1年中確実に手に入る。

最も確実なのはやはり通販です。
Amazonや楽天市場では、夏場でも高品質なスポンジが販売されており、クール便で自宅まで届けてくれるため、溶けやすいホイップクリームと一緒にまとめ買いするのがコスパ最強でおすすめです。

どこ助
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オフシーズンは製菓材料店か通販が確実ですよ。

ドン・キホーテでスポンジケーキは売ってる?

何でも揃うイメージのドン・キホーテですが、スポンジケーキの取り扱いは店舗によって大きく異なります。

メガドンキのように生鮮食品を扱っている店舗であれば、パンコーナーや日配品コーナーに置かれている可能性が高いです。

ドンキの強みは、深夜まで営業していること

「明日の朝までにケーキを作らなきゃいけない!」という緊急事態には、まず近所のドンキを確認してみる価値があります。

ドンキで揃うデコレーション素材

ドンキならスポンジケーキと一緒に、以下のような材料も安く揃えられます。

アイテム ドンキでの特徴
ホイップクリーム 絞るだけのタイプが安く売られている。
フルーツ缶詰 情熱価格(PB)の特大缶がコスパ最強。
チョコペン・アラザン パーティー用品コーナーに豊富に揃う。

「安さ」と「利便性」を求めるならドンキは優秀ですが、スポンジの質にこだわりたい場合は、通販でプロ向けの台を取り寄せたほうが満足度は高くなるでしょう。

どこ助
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深夜の急な入用にはドンキが強い味方です!

コスパ最強!通販でスポンジケーキを買うメリット

ここまで実店舗での販売店を紹介してきましたが、実は通販こそがスポンジケーキ購入の正解と言っても過言ではありません。

なぜなら、実店舗では「サイズが選べない」「売り切れている」「持ち帰る時に潰れる」といったリスクがあるからです。

通販であれば、これらの悩みをすべて解決でき、さらに味のクオリティも格段に高いものを選べます。

通販がおすすめな3つの理由

  1. 圧倒的な品揃え:糖質オフ、米粉使用、無添加など、こだわり条件で探せる。
  2. 配送の安心感:プロが梱包するため、潰れや型崩れの心配がない。
  3. 時間の節約:スーパーを何軒も回る交通費と時間を考えれば、送料込みでも通販の方がお得。

特にAmazonや楽天のまとめ買いを利用すると、1個あたりの単価がスーパーよりも安くなることが多く、コスパ最強の状態を作れます。

冷凍のスポンジ台なら日持ちもするため、ストックしておけばいつでもお祝いができますね。

どこ助
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通販なら潰れる心配もなく、味も選べます。

市販スポンジケーキの美味しい選び方・ポイント

市販のスポンジケーキは、どれも同じだと思っていませんか?

実は、メーカーや原材料によって「食感」や「クリームとの相性」が全く違います。

美味しいケーキを作るための、失敗しない選び方のポイントをまとめました。

まずチェックすべきは、「高さ」です。
デコレーションした時に見栄えが良いのは、ふっくらと高さがあるスポンジです。

原材料で選ぶクオリティの差

パッケージの裏面を見て、以下のポイントを確認してみてください。

  • 全卵をしっかり使用しているか:卵の割合が高いと黄色味が強く、コクがあります。
  • 油脂の種類:バターが使用されているものは香りが良く、ショートニングのみのものは軽い食感になります。
  • スライスの有無:最初から2段や3段に切れているものを選ぶと、断面が綺麗に仕上がります。

「しっとり系」が好きな方は、通販で人気の「冷凍生スポンジ」を選んでみてください。

スーパーの常温品に比べて水分量が多く、プロが焼いたような口どけを再現できます。

どこ助
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断面が綺麗なスライス済みタイプが初心者向け!

スポンジケーキの代用品!スーパーで買えるもので作る裏技

もし、どうしてもスポンジケーキが見つからなかった場合でも、諦める必要はありません。

スーパーで手に入る身近な食品を使えば、驚くほど簡単に美味しいケーキが作れます。

最近では、スポンジの代わりに「市販のパン」や「焼き菓子」を使うのがトレンドになっています。

意外とイケる!代用品リスト

代用品 作り方のコツ
食パン(サンドイッチ用) 耳を落としてクリームを塗り、フルーツサンド風に。
バウムクーヘン 真ん中の穴にクリームを詰めれば豪華なデコに。
マフィン 横半分に切ってクリームを挟めばミニケーキに。
パンケーキ 何枚も重ねる「ミルクレープ風」がおすすめ。

特にカステラを代用すると、最初から甘みが強く、しっとりしているので、お子様向けのケーキに非常に喜ばれます。

ただし、本格的なバースデーケーキを目指すなら、やはり通販で「ケーキ専用スポンジ」を準備しておくのが一番の近道です。

どこ助
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カステラ代用は手軽で美味しいですよ!

市販のスポンジケーキを劇的に美味しくする「シロップ」の魔法

「市販のスポンジは少しパサパサしている気がする…」と感じたことはありませんか?

そんな悩みを一瞬で解決するのが「シロップ(アンビバージュ)」です。

このひと手間を加えるだけで、スーパーのスポンジが高級店のようなしっとり食感に生まれ変わります。

シロップの作り方はとても簡単で、水と砂糖を2:1の割合で混ぜて加熱し、冷ますだけです。

プロが教えるシロップの塗り方

  1. スポンジの断面(クリームを塗る面)に、ハケを使ってたっぷりと染み込ませる。
  2. 大人向けなら、少しだけラム酒やブランデーを混ぜると香りが引き立ちます。
  3. シロップを塗った後、少し置いてからクリームを塗ると馴染みが良くなります。

「追いシロップ」をすることで、翌日になってもスポンジが硬くならず、美味しく食べられます。

通販で購入した高品質なスポンジにこの技を使えば、もうお店でケーキを買う必要がなくなるかもしれません。

どこ助
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このひと手間で味が180度変わります!

チョコスポンジケーキはどこに売ってる?探し方のコツ

プレーンのスポンジはよく見かけますが、「チョコ味(ココア)」となるとなかなか見つからないこともあります。

バレンタインやクリスマス時期には増えますが、普段から置いているスーパーは限られています。

チョコスポンジを探すなら、まずは製菓材料コーナーをチェックしましょう。

または、冷凍食品が充実している大型スーパーであれば、冷凍のチョコスポンジシートが置かれていることがあります。

チョコスポンジがない時の解決策

もし売っていない場合は、以下の方法で「チョコケーキ」を作ることができます。

  • チョコクリームで代用:プレーンのスポンジにチョコホイップをたっぷり塗る。
  • ココアパウダーを振る:仕上げに上から純ココアをたっぷりかける。
  • チョコを溶かして混ぜる:ホイップに溶かしたチョコを混ぜてデコレーション。

「どうしてもチョコスポンジが良い!」というこだわりがあるなら、最初から通販でチョコ味を指名買いするのが確実です。

通販ならブラックココアを使った濃厚なタイプも選べるため、大人な味わいのケーキが作れます。

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チョコ味はネットの方が種類が豊富です。

2/3回目終了。続きはH2「低糖質やグルテンフリーのスポンジケーキはどこで買える?」から執筆します。

低糖質やグルテンフリーのスポンジケーキはどこで買える?

最近では健康志向の高まりにより、「糖質制限中だけどケーキが食べたい」という方や、小麦アレルギーに対応したグルテンフリーのスポンジを探している方も増えています。

しかし、一般的なスーパーのパン売り場にあるスポンジケーキは、小麦粉と砂糖が主原料であるため、特殊なタイプを見つけるのは至難の業です。

こうした「体に優しいスポンジケーキ」を実店舗で探すなら、自然食品店や、イオンのヘルシーフードコーナー、あるいはシャトレーゼのアレルギー対応コーナーが候補になります。

アレルギー対応・低糖質スポンジの入手先

タイプ 主な販売店・入手方法
糖質カット シャトレーゼ(冷凍)、低糖質専門店の通販。
グルテンフリー(米粉) イオン(トップバリュ)、自然食品店、通販。
卵・乳不使用 シャトレーゼ、特定の食物アレルギー対応ショップ。

実店舗では在庫が非常に不安定なため、確実に手に入れたいなら通販がコスパ最強です。

Amazonや楽天市場では、大豆粉を使った低糖質スポンジや、国産米粉100%のスポンジが豊富に販売されており、味のバリエーションも選べるため、妥協のないケーキ作りが可能です。

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特殊なスポンジは通販が最も種類豊富ですよ!

スポンジケーキを売ってる時期はいつ?1年中買える場所

スポンジケーキ(ケーキ台)を探す際、最も注意すべきなのが「販売時期」です。

多くのスーパーでは、クリスマスやひな祭りといったイベントに合わせて入荷するため、時期外れだと店頭で見かけないこともあります。

しかし、手作りケーキを楽しみたいタイミングは1年中ありますよね。

1年中安定してスポンジケーキを買える場所を知っておくと、急な記念日でも安心です。

イベントシーズン以外の入手方法

オフシーズンにスポンジケーキを実店舗で探すなら、以下の場所が狙い目です。

  • 大型のイオンやイトーヨーカドー:製菓コーナーが充実している店舗。
  • 業務スーパー:冷凍品のため、季節を問わず在庫があることが多い。
  • 富澤商店(TOMIZ):製菓材料の専門店なので、1年中確実に手に入る。

最も確実なのはやはり通販です。
Amazonや楽天市場では、夏場でも高品質なスポンジが販売されており、クール便で自宅まで届けてくれるため、溶けやすいホイップクリームと一緒にまとめ買いするのがコスパ最強でおすすめです。

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オフシーズンは製菓材料店か通販が確実ですよ。

ドン・キホーテでスポンジケーキは売ってる?

何でも揃うイメージのドン・キホーテですが、スポンジケーキの取り扱いは店舗によって大きく異なります。

メガドンキのように生鮮食品を扱っている店舗であれば、パンコーナーや日配品コーナーに置かれている可能性が高いです。

ドンキの強みは、深夜まで営業していること

「明日の朝までにケーキを作らなきゃいけない!」という緊急事態には、まず近所のドンキを確認してみる価値があります。

ドンキで揃うデコレーション素材

ドンキならスポンジケーキと一緒に、以下のような材料も安く揃えられます。

アイテム ドンキでの特徴
ホイップクリーム 絞るだけのタイプが安く売られている。
フルーツ缶詰 情熱価格(PB)の特大缶がコスパ最強。
チョコペン・アラザン パーティー用品コーナーに豊富に揃う。

「安さ」と「利便性」を求めるならドンキは優秀ですが、スポンジの質にこだわりたい場合は、通販でプロ向けの台を取り寄せたほうが満足度は高くなるでしょう。

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深夜の急な入用にはドンキが強い味方です!

コスパ最強!通販でスポンジケーキを買うメリット

ここまで実店舗での販売店を紹介してきましたが、実は通販こそがスポンジケーキ購入の正解と言っても過言ではありません。

なぜなら、実店舗では「サイズが選べない」「売り切れている」「持ち帰る時に潰れる」といったリスクがあるからです。

通販であれば、これらの悩みをすべて解決でき、さらに味のクオリティも格段に高いものを選べます。

通販がおすすめな3つの理由

  1. 圧倒的な品揃え:糖質オフ、米粉使用、無添加など、こだわり条件で探せる。
  2. 配送の安心感:プロが梱包するため、潰れや型崩れの心配がない。
  3. 時間の節約:スーパーを何軒も回る交通費と時間を考えれば、送料込みでも通販の方がお得。

特にAmazonや楽天のまとめ買いを利用すると、1個あたりの単価がスーパーよりも安くなることが多く、コスパ最強の状態を作れます。

冷凍のスポンジ台なら日持ちもするため、ストックしておけばいつでもお祝いができますね。

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通販なら潰れる心配もなく、味も選べます。

市販スポンジケーキの美味しい選び方・ポイント

市販のスポンジケーキは、どれも同じだと思っていませんか?

実は、メーカーや原材料によって「食感」や「クリームとの相性」が全く違います。

美味しいケーキを作るための、失敗しない選び方のポイントをまとめました。

まずチェックすべきは、「高さ」です。
デコレーションした時に見栄えが良いのは、ふっくらと高さがあるスポンジです。

原材料で選ぶクオリティの差

パッケージの裏面を見て、以下のポイントを確認してみてください。

  • 全卵をしっかり使用しているか:卵の割合が高いと黄色味が強く、コクがあります。
  • 油脂の種類:バターが使用されているものは香りが良く、ショートニングのみのものは軽い食感になります。
  • スライスの有無:最初から2段や3段に切れているものを選ぶと、断面が綺麗に仕上がります。

「しっとり系」が好きな方は、通販で人気の「冷凍生スポンジ」を選んでみてください。

スーパーの常温品に比べて水分量が多く、プロが焼いたような口どけを再現できます。

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断面が綺麗なスライス済みタイプが初心者向け!

スポンジケーキの代用品!スーパーで買えるもので作る裏技

もし、どうしてもスポンジケーキが見つからなかった場合でも、諦める必要はありません。

スーパーで手に入る身近な食品を使えば、驚くほど簡単に美味しいケーキが作れます。

最近では、スポンジの代わりに「市販のパン」や「焼き菓子」を使うのがトレンドになっています。

意外とイケる!代用品リスト

代用品 作り方のコツ
食パン(サンドイッチ用) 耳を落としてクリームを塗り、フルーツサンド風に。
バウムクーヘン 真ん中の穴にクリームを詰めれば豪華なデコに。
マフィン 横半分に切ってクリームを挟めばミニケーキに。
パンケーキ 何枚も重ねる「ミルクレープ風」がおすすめ。

特にカステラを代用すると、最初から甘みが強く、しっとりしているので、お子様向けのケーキに非常に喜ばれます。

ただし、本格的なバースデーケーキを目指すなら、やはり通販で「ケーキ専用スポンジ」を準備しておくのが一番の近道です。

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カステラ代用は手軽で美味しいですよ!

市販のスポンジケーキを劇的に美味しくする「シロップ」の魔法

「市販のスポンジは少しパサパサしている気がする…」と感じたことはありませんか?

そんな悩みを一瞬で解決するのが「シロップ(アンビバージュ)」です。

このひと手間を加えるだけで、スーパーのスポンジが高級店のようなしっとり食感に生まれ変わります。

シロップの作り方はとても簡単で、水と砂糖を2:1の割合で混ぜて加熱し、冷ますだけです。

プロが教えるシロップの塗り方

  1. スポンジの断面(クリームを塗る面)に、ハケを使ってたっぷりと染み込ませる。
  2. 大人向けなら、少しだけラム酒やブランデーを混ぜると香りが引き立ちます。
  3. シロップを塗った後、少し置いてからクリームを塗ると馴染みが良くなります。

「追いシロップ」をすることで、翌日になってもスポンジが硬くならず、美味しく食べられます。

通販で購入した高品質なスポンジにこの技を使えば、もうお店でケーキを買う必要がなくなるかもしれません。

どこ助
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このひと手間で味が180度変わります!

チョコスポンジケーキはどこに売ってる?探し方のコツ

プレーンのスポンジはよく見かけますが、「チョコ味(ココア)」となるとなかなか見つからないこともあります。

バレンタインやクリスマス時期には増えますが、普段から置いているスーパーは限られています。

チョコスポンジを探すなら、まずは製菓材料コーナーをチェックしましょう。

または、冷凍食品が充実している大型スーパーであれば、冷凍のチョコスポンジシートが置かれていることがあります。

チョコスポンジがない時の解決策

もし売っていない場合は、以下の方法で「チョコケーキ」を作ることができます。

  • チョコクリームで代用:プレーンのスポンジにチョコホイップをたっぷり塗る。
  • ココアパウダーを振る:仕上げに上から純ココアをたっぷりかける。
  • チョコを溶かして混ぜる:ホイップに溶かしたチョコを混ぜてデコレーション。

「どうしてもチョコスポンジが良い!」というこだわりがあるなら、最初から通販でチョコ味を指名買いするのが確実です。

通販ならブラックココアを使った濃厚なタイプも選べるため、大人な味わいのケーキが作れます。

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チョコ味はネットの方が種類が豊富です。

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