【保存版】マスカルポーネ市販スーパーのおすすめ3選！代用品やレシピも必見

ティラミスの材料としておなじみのマスカルポーネチーズ。

「本格的なスイーツを作りたいけれど、どこのスーパーで買えるの？」

「市販されている種類が多くて、どれを選べばいいかわからない」

そんな悩みをお持ちの方も多いのではないでしょうか。

実は、マスカルポーネはイオンや成城石井などの身近なスーパーで手軽に購入できます。

この記事では、市販のマスカルポーネの選び方から、コスパ最強の購入方法まで徹底解説します。

通販なら大容量で高品質なものが安く手に入るので、ぜひチェックしてみてくださいね。

マスカルポーネはどこのスーパーで売ってる？取扱店を徹底調査

マスカルポーネを探している際、最初に向かうのがスーパーのチーズ売り場ですよね。

しかし、店舗によっては置いていなかったり、種類が限られていたりすることもしばしば。

まずは、確実に手に入れられる可能性が高いスーパーをリストアップしました。

• イオン・マックスバリュ：トップバリュブランドや雪印、ザネッティなどが並びます。
• 成城石井：イタリア直輸入の本格派や、高乳脂肪分の濃厚タイプが豊富です。
• カルディ（KALDI）：冷凍コーナーや冷蔵コーナーにコスパの良いイタリア産があります。
• コストコ（Costco）：500gの大容量サイズが圧倒的な安さで販売されています。
• ライフ・イトーヨーカドー：雪印メグミルクの製品が置かれていることが多いです。

一般的なスーパーでは、乳製品コーナー（バターやチーズが並んでいる場所）に置かれています。

特にクリスマスやバレンタインの時期は、製菓材料コーナーにも特設されることがあるので要チェックです。

一方で、小型のコンビニなどでは取り扱いがない場合が多いため、大型店を狙うのがコツです。

また、通販サイトなら、近所のスーパーをハシゴすることなく確実に購入できるため、時間の節約にもなります。

店舗名	主な取り扱いメーカー	特徴
イオン	雪印、ザネッティ	入手しやすくポイントも貯まる
成城石井	ガルバーニ、オリジナル	質が高く濃厚な味わい
カルディ	イタリア産輸入品	本格的な味を安価に楽しめる
Amazon/楽天	各社ブランド	まとめ買いでコスパ最強

市販のマスカルポーネおすすめメーカー3選

スーパーで見かける代表的なメーカーには、それぞれ味や食感に特徴があります。

自分好みの味を見つけるために、主要3メーカーの違いを比較してみましょう。

①雪印メグミルク「マスカルポーネ」

日本のスーパーで最もよく見かけるのが、雪印メグミルクの商品です。

100gという使い切りサイズが魅力で、おまけの「エスプレッソソース」がついているのも特徴。

日本人好みのクセがないマイルドな味わいで、初めて使う方にもおすすめです。

非常に扱いやすいテクスチャなので、料理初心者でも失敗しにくいのがポイントです。

②ガルバーニ（Galbani）

イタリアを代表するチーズブランドで、成城石井やカルディ、高級スーパーで見かけることが多いです。

非常に濃厚でクリーミー、ミルクの甘みがしっかりと感じられる本格派です。

「お店のようなティラミスを作りたい」という方には、このガルバーニが最適と言えるでしょう。

脂肪分が高いため、口当たりがなめらかで贅沢な気分になれます。

③ザネッティ（Zanetti）

こちらもイタリア産の有名なブランドで、コストコや大型スーパーでの取り扱いが多いです。

ガルバーニに比べて少しリーズナブルですが、味のクオリティは一級品。

大容量パックもあり、お菓子作りだけでなくパスタソースなどにもたっぷり使いたい時に重宝します。

楽天やAmazonなどの通販では、このザネッティのまとめ買いがコスパ最高で人気です。

マスカルポーネの選び方！失敗しないための3つのポイント

マスカルポーネを選ぶ際に、チェックすべきポイントが3つあります。

これを間違えると、せっかくの料理が台無しになってしまうこともあるので注意しましょう。

ポイント1：内容量と賞味期限

マスカルポーネはフレッシュチーズの一種で、開封後の劣化が非常に早いです。

市販品は100g、250g、500gといったサイズ展開が一般的です。

1回で使い切れる量を選ぶのが基本ですが、余った場合は空気に触れないようラップをして、数日以内に使い切るようにしましょう。

通販で大容量を買う場合は、あらかじめ小分けにして使うレシピを決めておくと無駄がありません。

ポイント2：原産国と原材料

「本場の味」にこだわるならイタリア産を選びましょう。

国産（雪印など）は日本人の口に合うように調整されており、爽やかな後味が特徴です。

原材料は「クリーム」と「クエン酸」などのシンプルなものが多いですが、中には安定剤が含まれているものもあります。

素材の味を重視するなら、余計な添加物が入っていないものを選んでください。

ポイント3：テクスチャ（硬さ）

メーカーによって、クリームのように柔らかいものから、しっかりとした固さがあるものまで様々です。

ティラミスに使うなら少し固めの方が形が崩れにくく、パンに塗るなら柔らかいタイプが適しています。

口コミサイトや通販のレビューを参考に、用途に合った硬さを確認するのが賢い選び方です。

市販マスカルポーネの値段相場とコスパ比較

スーパーで購入する場合、マスカルポーネは他のチーズに比べて少し高価に感じられるかもしれません。

具体的な値段の相場を知っておくことで、お買い得品を見極められるようになります。

• 雪印メグミルク（100g）：約300円〜450円
• イタリア産（250g）：約600円〜900円
• コストコ等大容量（500g）：約800円〜1,200円

こうして比較してみると、容量が大きくなるほど100gあたりの単価が安くなることがわかります。

特に家族で楽しむ場合や、パーティーなどで大量に使う場合は、500gパックが最も経済的です。

また、近所のスーパーで定価で買うよりも、通販サイトのセールやポイント還元を利用した方がトータルで安くなるケースが多いです。

「たまにしか使わないから」と少量パックを何度も買うより、通販で高品質なものを安く買うのがコスパ最強の秘訣です。

コンビニでもマスカルポーネは買える？最新状況を調査

急にティラミスが食べたくなった時、コンビニで買えたら便利ですよね。

しかし、残念ながらセブンイレブン、ファミリーマート、ローソンなどの主要コンビニでは、「チーズそのもの」としてのマスカルポーネの取り扱いは非常に稀です。

多くの場合は、「マスカルポーネを使用したティラミス」などのスイーツや、「マスカルポーネ入りのサラダ」などの加工品としての販売に限られています。

もし調理用のチーズを探しているなら、コンビニよりも「成城石井が入っている駅ビル」や「24時間営業のスーパー」を探す方が確実です。

ただし、近年はナチュラルローソンなどで高品質な乳製品を扱うケースが増えているため、お近くに店舗がある方は覗いてみる価値はあります。

深夜や早朝にどうしても必要になった場合は、コンビニスイーツで代用する裏技もありますが、やはり本格的な調理には市販のパックが欠かせません。

ダイソーやセリアなどの100均にマスカルポーネはある？

100円ショップの食品コーナーは充実していますが、マスカルポーネのようなフレッシュチーズが売られていることはまずありません。

理由としては、管理の難しいチルド商品であることや、原価が高いことが挙げられます。

ただし、100均で揃えるべきは「マスカルポーネの周辺アイテム」です。

• 製菓道具：ティラミスを作るための型やスパチュラ
• エスプレッソ粉：マスカルポーネと相性抜群のコーヒー関連
• ココアパウダー：仕上げに欠かせないトッピング

これらを100均で賢く揃え、肝心のマスカルポーネはスーパーや通販で質の高いものを購入するのが、最もスマートな節約術です。

「どこに売ってるか」を迷う時間を、通販での注文に充てることで、効率よく材料を揃えることができますよ。

マスカルポーネの代用品3選！スーパーで買えるもので代用

「スーパーに行ったけれどマスカルポーネが売り切れていた！」

「一度しか使わないから、もっと安価なもので代用したい」

そんな時に役立つ、スーパーで簡単に手に入る代用品を3つご紹介します。

完全な再現は難しくても、工夫次第で非常に近い味わいを作り出すことが可能ですよ。

代用案1：水切りヨーグルト

最もヘルシーで経済的なのが、プレーンヨーグルトを水切りしたものです。

キッチンペーパーを敷いたザルにヨーグルトを入れ、数時間から一晩置くだけで、クリームチーズのような濃厚な状態になります。

マスカルポーネに比べて酸味がありますが、さっぱりとしたティラミスに仕上がるため、夏場などには特におすすめです。

少し生クリームを混ぜることで、より本物に近いコクを出すことができます。

代用案2：クリームチーズ＋生クリーム

クリームチーズは多くのスーパーで常備されており、入手しやすさ抜群です。

ただし、クリームチーズ単体だと塩気と酸味が強く、テクスチャも硬すぎます。

そこで、クリームチーズと生クリームを6：4程度の割合で混ぜ合わせるのがコツです。

これにより、マスカルポーネ独特の「なめらかさとミルク感」を演出でき、満足度の高いスイーツが作れます。

代用案3：水切り豆腐（豆乳クリーム）

ヴィーガンの方やカロリーを極限まで抑えたい方には、絹ごし豆腐をしっかり水切りしてブレンダーにかけたものが使われます。

そのままでは豆腐の香りが強いため、バニラエッセンスや甘味料で調整してください。

あくまで「風」ではありますが、通販などで買える豆乳クリームと組み合わせると、驚くほどなめらかな食感になります。

ただし、本格的な風味を求めるなら、やはり市販のマスカルポーネを通販等で購入するのが一番の近道です。

マスカルポーネの保存方法は？冷凍保存はできる？

マスカルポーネを購入した際、余ってしまうのが一番の悩みどころ。

フレッシュチーズは非常にデリケートなので、正しい保存方法をマスターしておきましょう。

基本的には冷蔵保存が鉄則ですが、実は条件付きで冷凍も可能です。

冷蔵保存の注意点

開封後は、容器の縁についた水分（ホエイ）からカビが発生しやすくなります。

清潔なスプーンを使用し、使用後は表面を平らにして空気に触れる面積を最小限にしましょう。

落とし蓋のように表面をピッタリとラップで覆い、さらに蓋をすることで、2〜3日は美味しさを保てます。

ただし、少しでも変な臭いや色の変化を感じたら、すぐに破棄するようにしてください。

冷凍保存の手順と解凍のコツ

「どうしても使い切れない」という場合は冷凍保存も視野に入ります。

ただし、そのまま冷凍して解凍すると、水分と脂肪分が分離してボソボソした食感になってしまいます。

冷凍する場合は、あらかじめ砂糖を混ぜてホイップ状にするか、パスタソース等の加熱調理用として割り切るのがベストです。

解凍は必ず冷蔵庫でゆっくりと行い、分離した場合はしっかりと混ぜ合わせてから加熱料理に使用してください。

マスカルポーネを使った簡単レシピ！ティラミス以外も紹介

マスカルポーネ＝ティラミスというイメージが強いですが、実は和洋問わず様々な料理に使える万能食材です。

スーパーで買ったマスカルポーネを120％活用するための、驚くほど簡単なレシピをご紹介します。

混ぜるだけ！マスカルポーネのおつまみ

マスカルポーネに醤油をひと垂らしし、おかかと混ぜるだけで絶品のおつまみが完成します。

チーズのコクと醤油の塩気が驚くほど合い、日本酒やワインの肴に最適です。

クラッカーにのせたり、海苔で巻いて食べたりとアレンジも自由自在。

これなら、少しだけ余ってしまった時でも一瞬で消費できますね。

濃厚！マスカルポーネのトマトパスタ

いつものトマトソースパスタの仕上げに、大さじ2杯のマスカルポーネを加えてみてください。

酸味がまろやかになり、まるでレストランのような濃厚クリームトマトパスタに早変わりします。

生クリームを用意するよりも手軽で、保存もきくのでパスタ派には必須のテクニックです。

通販で大きめのパックを買っておけば、こうした日常の料理にも贅沢に使えます。

フルーツのマスカルポーネ和え

旬のフルーツ（イチゴ、桃、シャインマスカットなど）とマスカルポーネを和えるだけ。

ほんの少しのハチミツを加えれば、立派なデザートになります。

生クリームのように泡立てる手間がないため、忙しい朝のシリアルやトーストのトッピングとしても非常に優秀です。

マスカルポーネをスーパーで安く買うタイミングと裏技

少しでもお得に手に入れたいなら、スーパーの特売日以外にも注目すべきタイミングがあります。

特に賞味期限が短いフレッシュチーズならではの狙い目をご紹介します。

• イベント後の見切り品：クリスマスやバレンタインの翌日は、大量入荷の売れ残りが半額近くになることも。
• 賞味期限の間近セール：残り3〜5日になると、乳製品コーナーで割引シールが貼られやすいです。
• 雨の日の夕方：客足が遠のく日は、生鮮食品の回転を上げるために早めに値下げされる店舗があります。

ただし、こうしたチャンスは運次第。

確実に、かつ安く手に入れるなら、やはりAmazonや楽天でのまとめ買いが一番確実です。

定期的にクーポンが発行されていたり、ポイントアップキャンペーンを利用すれば、実質的な価格はスーパーの特売以下になることも珍しくありません。

「重い買い物袋を下げてスーパーを回る手間」を考えれば、玄関まで届けてくれる通販がタイパ・コスパ共におすすめです。

イオンのマスカルポーネ徹底解剖！トップバリュの評判は？

全国に店舗があるイオンでは、自社ブランド「トップバリュ」のマスカルポーネを展開していることがあります。

PB（プライベートブランド）ならではの強みと、実際の使い心地はどうなのでしょうか。

項目	トップバリュの特徴	ユーザーの評価
価格	他社製品より2〜3割安い	コスパ重視派に大人気
味わい	あっさりめでクセがない	料理に使いやすいとの声
入手性	全国のイオン系列で安定	いつでも買える安心感

トップバリュのマスカルポーネは、「高級感よりも、日常的な使いやすさ」を重視する方に最適です。

一方で、イタリア直輸入のような強烈なミルク感や濃厚さを求める方には、少し物足りなく感じるかもしれません。

「まずは安価なもので試してみたい」という初心者の方には、イオンは非常に心強い味方です。

さらにこだわりたい段階になったら、成城石井の高級ラインや通販での本場イタリア産へステップアップするのが理想的な楽しみ方です。

成城石井のマスカルポーネはなぜ人気？他との違いを検証

「マスカルポーネを買うなら成城石井」と指名買いするファンが多いのには、明確な理由があります。

普通のスーパーで売られているものと、成城石井のラインナップは何が違うのでしょうか。

成城石井の最大の特徴は、イタリアから空輸される「ガルバーニ」などの世界トップブランドを常に置いている点です。

鮮度が命のフレッシュチーズにおいて、独自の物流網を持つ成城石井の管理体制は信頼性が非常に高いと言えます。

また、自社ブランドのマスカルポーネも展開しており、こちらは「北海道産生クリーム」を使用するなど、原料へのこだわりが尋常ではありません。

一口食べればわかるその違いは、まさに「クリームの密度」。

特別な日のディナーや、本気で作るバレンタインギフトなら、迷わず成城石井か通販のブランド品を選んでください。

値段以上の感動がそこにはあります。

マスカルポーネの成分・内容物を詳しくチェック！

市販のマスカルポーネを購入する前に、どのような成分が含まれているのかを知っておくことは大切です。

「チーズというより生クリームに近い」と言われるその中身を紐解いてみましょう。

マスカルポーネの主成分は乳脂肪分であり、非常にリッチな味わいの源となっています。

原材料と形状

一般的なマスカルポーネの原材料は、生乳（クリーム）とクエン酸などの酸味料のみと非常にシンプルです。

形状は、熟成させないフレッシュタイプなので、真っ白でなめらかなペースト状。

バターよりも柔らかく、生クリームを限界まで泡立てたような、ふわっとした質感が特徴です。

栄養成分（100gあたり）

メーカーによって多少異なりますが、おおよその目安は以下の通りです。

• エネルギー：約350〜450kcal
• 脂質：約35〜45g
• タンパク質：約3〜5g

カマンベールやチェダーチーズに比べてタンパク質は控えめですが、その分、脂質由来の甘みとコクが際立ちます。

「ダイエット中だけど食べたい！」という方は、通販で低脂肪タイプのマスカルポーネを探すか、前述の水切りヨーグルトを混ぜるなどの工夫をしてみてください。

コストコのマスカルポーネはコスパ最強？500gの衝撃

大容量で知られるコストコ（Costco）のマスカルポーネは、ヘビーユーザーの間で「伝説的」と言われるほどコスパに優れています。

ザネッティなどの有名ブランドが500g単位で販売されており、価格はスーパーの250gパックとほぼ同等かそれ以下です。

「とにかく大量にティラミスを作りたい」「家族全員で毎日パンに塗って食べたい」というニーズには、これ以上の選択肢はありません。

ただし、500gという量は想像以上に多いため、賞味期限内に使い切るための計画が必要です。

コストコ会員でない方でも、楽天やAmazonのコストコ再販品を利用すれば、自宅にいながらこのコスパを体験できますよ。

マスカルポーネを使った「塩系」アレンジレシピ

甘いスイーツのイメージが強いマスカルポーネですが、実は「塩」との相性が抜群に良いことをご存知でしょうか。

料理の幅がグッと広がる、大人のためのアレンジをご紹介します。

生ハムとマスカルポーネのロール

生ハムで少量のマスカルポーネと黒胡椒を巻くだけ。

生ハムの塩気とチーズの甘みが口の中で溶け合い、最高級のアペタイザーになります。

お好みでオリーブオイルを数滴垂らすと、さらに風味が引き立ちます。

スモークサーモンのマスカルポーネサンド

ベーグルやバゲットにマスカルポーネを厚めに塗り、スモークサーモンとディルをトッピング。

クリームチーズよりも酸味が少ないため、サーモンの燻製の香りを邪魔しません。

贅沢な朝食を楽しみたいなら、通販で取り寄せた美味しいバゲットと合わせるのがおすすめです。

マスカルポーネの「賞味期限」と「鮮度」の見極め方

「冷蔵庫の奥に、少し前に買ったマスカルポーネが…まだ食べられる？」

そんな時のために、鮮度の見極めポイントを知っておきましょう。

フレッシュチーズは鮮度が命。少しでも異変があれば、健康のために無理をしないことが鉄則です。

• 色：真っ白なのが正常。黄色っぽくなっていたり、ピンク色の点（カビ）がある場合はNG。
• 臭い：爽やかなミルクの香りが正常。酸っぱい臭いや、納豆のような臭いがしたらNG。
• 食感：なめらかなのが正常。カサカサに乾いていたり、ドロドロに溶け出している場合はNG。

基本的には賞味期限を守ることが重要ですが、未開封であっても保存状態によっては劣化が進みます。

通販で購入する場合は、回転の速いショップを選ぶことで、より賞味期限の長い新鮮な個体が届きやすくなります。

市販のマスカルポーネが苦い？その理由と対処法

稀に「マスカルポーネが少し苦い気がする」と感じることがあります。

これにはいくつかの理由が考えられますが、多くの場合、品質の劣化ではありません。

一つは、原料であるクリームの特性によるもの。

もう一つは、一緒に使う食材（特にエスプレッソやココアパウダー）の苦味がチーズに移って感じられる場合です。

もし苦味が気になるなら、ハチミツやメープルシロップを少量混ぜてみてください。

チーズ本来の甘みが引き立ち、苦味が気にならなくなります。

ただし、薬のような不自然な苦味や舌がピリピリする場合は、雑菌が繁殖している可能性があるため注意してください。

マスカルポーネを「通販」で買うべき3つのメリット

ここまでスーパーでの購入について解説してきましたが、最終的には「通販が最強」という結論に至る人が多いです。

なぜ、あえて通販でマスカルポーネを買うべきなのか、その理由をまとめました。

理由1：圧倒的な品揃え

近所のスーパーには1種類しかなくても、通販なら世界中のブランドから選べます。

「最高級のガルバーニ」も「大容量のザネッティ」も、ボタン一つで比較・購入可能です。

食べ比べセットなども販売されており、自分好みの味を見つける楽しさがあります。

理由2：鮮度管理と配送

「通販だと鮮度が心配」と思われがちですが、実は逆です。

専門業者はチーズ専用の冷蔵便で厳重に管理して配送するため、スーパーの棚で長時間ライトに照らされていたものより鮮度が良いケースも多々あります。

理由3：ポイント活用で実質最安値

楽天やAmazonのセール、ポイント還元を組み合わせれば、店頭価格よりも大幅に安く買えることがほとんど。

特に、エスプレッソ豆やフィンガービスケットなど、ティラミス材料をまとめて買うことで、送料を無料にしつつ賢く節約できます。

まとめ：マスカルポーネ市販スーパーでの買い方ガイド

マスカルポーネは、かつては手に入りにくい高級食材でしたが、今ではイオンや成城石井、そして通販サイトで手軽に楽しめる身近な存在になりました。

手軽に始めたいなら雪印メグミルク、本格派を目指すならイタリア産ブランド、そしてコスパを極めるなら通販でのまとめ買いがおすすめです。

お菓子作りだけでなく、パスタやおつまみなど、あなたの食卓を豊かにしてくれるマスカルポーネ。

この記事を参考に、ぜひあなたにぴったりの一品を見つけてみてください。

まずは、今すぐ通販サイトの人気ランキングをチェックして、その種類の豊富さに驚いてみてはいかがでしょうか。