【保存版】タルト台市販の値段を徹底比較!おすすめ5選と売ってる場所
お菓子作りをもっと手軽に、そして華やかに楽しみたいと思ったことはありませんか?
本格的なタルトを作ろうと思うと、生地を練って、休ませて、型に敷いて空焼きをして……と、かなりの手間と時間がかかってしまいますよね。
そんな時に頼りになるのが、クオリティの高い市販のタルト台です!
最近では、スーパーや100円ショップ、製菓材料店などで、驚くほどリーズナブルな値段で手に入るようになりました。
この記事では、市販のタルト台の値段相場や売ってる場所を徹底的にリサーチし、コスパ最強のおすすめ商品を厳選してご紹介します。
- 市販のタルト台の値段相場とコスパを徹底調査
- ダイソーやセリアなど100均のタルト台は本当に安い?
- 業務スーパーのタルト台は圧倒的な安さで大人気
- カルディや成城石井で買える高品質なタルト台の値段
- イオンやイトーヨーカドーなど大手スーパーのタルト台
- 富澤商店(TOMIZ)のタルト台はプロも認める品質
- コッタ(cotta)のタルト台はデザイン性とコスパのバランスが最高
- Amazonや楽天でタルト台を買うメリットと最安値の探し方
- タルト台の成分と内容物!手作りと市販は何が違う?
- ミニタルト台の値段と活用術!大量生産には通販が必須
- タルト台を安く買うためのタイミングとセール情報
- タルト台の大きさと値段のバランス!どのサイズが一番お得?
- タルト台を長持ちさせる保管方法!まとめ買いでも安心
- タルト台の値段だけで選ばない!失敗しないためのチェック項目
- タルト台を通販で買うべき理由!店舗よりコスパが良いワケ
- 市販のタルト台をワンランク上の味にする裏技3選
- タルト台の代用品になるものは?値段を極限まで下げる方法
- 【結論】タルト台はどこで買うのが一番賢い?
市販のタルト台の値段相場とコスパを徹底調査

市販のタルト台を購入する際に、まず気になるのがその「値段」ですよね。
手作りする場合の材料費(バター、小麦粉、卵など)と手間を考えると、市販品は非常にタイパ(タイムパフォーマンス)に優れています。
一般的なスーパーで売られている4号〜5号サイズのタルト台は、おおよそ300円から600円前後が相場となっています。
一方、業務用の大容量パックやネット通販を利用すると、1個あたりの単価をさらに抑えることが可能です。
サイズ別の値段の違いと選び方のポイント
タルト台には、一口サイズのミニタルトから、家族で切り分けて食べる大きなサイズまで様々あります。
サイズが大きくなれば当然値段も上がりますが、面積あたりのコストで見ると、大きめのサイズの方がお得なケースも少なくありません。
主なサイズの目安と用途を以下の表にまとめました。
| サイズ | 直径の目安 | 値段の目安 | 主な用途 |
| ミニサイズ | 約3cm〜5cm | 100円〜200円(数個入) | パーティー、手土産 |
| 4号 | 約12cm | 350円〜500円 | 少人数(2〜3人)用 |
| 5号 | 約15cm | 450円〜650円 | 標準サイズ(4〜6人) |
| 6号 | 約18cm | 700円〜900円 | お祝い事、大家族 |
用途に合わせて最適なサイズを選ぶことが、無駄を出さずに賢く買い物をするコツと言えるでしょう。
最近では、Amazonや楽天などの通販サイトで「まとめ買い」をすることで、1個あたりの値段を大幅に安く済ませるのが賢い主婦の間でトレンドになっています。
特にイベントシーズンなどは店舗で品切れになることも多いため、通販がコスパ最強でおすすめです。
ダイソーやセリアなど100均のタルト台は本当に安い?
「少しでも安く済ませたい」という時に真っ先に思い浮かぶのが、ダイソーやセリア、キャンドゥといった100円ショップですよね。
実は100均でも製菓材料コーナーでタルト台が販売されていることがあります。
しかし、100均のタルト台は常に在庫があるわけではなく、季節限定(バレンタインやクリスマス時期)の取り扱いが多いのが現状です。
100均タルト台のメリットとデメリット
100均のタルト台は、何と言っても「100円(税込108円)」という衝撃的な安さが魅力です。
ミニサイズのタルトカップが数個入って100円なので、子供と一緒に気軽にお菓子作りを楽しみたい時には最適でしょう。
ただし、安さゆえの注意点もいくつかあります。
- サイズが小さめのものが多い
- バターではなく植物性油脂がメインで、香りが控えめな場合がある
- 割れやすいものがあるため、取り扱いに注意が必要
本格的なバターの香りや、サクサクとした食感を重視したい場合は、製菓専門店やネット通販の「プロ仕様」のタルト台を選ぶことを強くおすすめします。
ギフト用として作るなら、少し予算を足してでも品質の高いものを選んだ方が、贈った相手の満足度も格段に変わってきますよ。
セリアのタルト型(金属製)と市販の焼成済み台の比較
セリアなどの100均では、焼いてある「タルト台」だけでなく、自分で焼くための「タルト型(底取れタイプなど)」も売られています。
型を100円で購入して生地から手作りすれば、長期的に見れば最も安上がりかもしれません。
しかし、「失敗したくない」「時間をかけたくない」という方にとっては、すでに完璧な形に焼き上げられた市販のタルト台を買うほうが、結果的にコストパフォーマンスが高いと言えます。
特に忙しい主婦や、お菓子作り初心者の方には、市販の完成品が絶対に便利です。
業務スーパーのタルト台は圧倒的な安さで大人気
コスパを重視するなら、業務スーパーのチェックは欠かせません。
業務スーパーでは、輸入品や自社関連工場で作られた大容量のタルト台が販売されていることがあります。
特に有名なのがベルギー産などの輸入タルトカップで、12個入りや24個入りといった単位で売られていることが多いです。
業務スーパーでの値段と入り数
地域や時期によって変動はありますが、業務スーパーのミニタルトカップ(12個前後入り)は、300円〜400円台で販売されていることが多いようです。
1個あたり約30円〜40円という計算になり、これは一般的なスーパーで買うよりもかなり割安です。
ただし、業務スーパーの製品は「甘さ控えめ」のものや「食事用(キッシュ向け)」のものもあるため、購入前にラベルをしっかり確認する必要があります。
業務スーパーのタルト台が向いている人
業務スーパーのタルト台がおすすめなのは、以下のようなケースです。
- ホームパーティーで大量にタルトを作る予定がある
- とにかく安さを最優先したい
- 冷凍庫に保管スペースがある(冷凍タイプの場合)
しかし、業務スーパーも店舗によっては取り扱いがないことが多く、「せっかく行ったのに売ってなかった」という声をよく耳にします。
確実に、かつ手軽に入手したいのであれば、やはりスマホ一つで注文できる通販がコスパ最強でおすすめですね。
カルディや成城石井で買える高品質なタルト台の値段
少し贅沢な気分を味わいたい時や、おもてなし用のスイーツを作るなら、カルディ(KALDI)や成城石井などのセレクトショップで扱っているタルト台が候補に挙がります。
これらのショップでは、素材にこだわったヨーロッパからの輸入品や、国内の高級製菓メーカーの製品が並んでいます。
カルディのタルトカップ「ラ・プレッツィオーザ」などの特徴
カルディでよく見かけるのは、使い勝手の良いサイズのタルトカップです。
値段は6個入りで400円〜500円程度と、100均や業務スーパーに比べると高めですが、その分バターの風味やサクサク感のレベルが高いのが特徴です。
そのままカスタードクリームやフルーツを乗せるだけで、まるでお菓子屋さんのような仕上がりになります。
成城石井で取り扱っているタルト台の品質
成城石井では、さらに素材にこだわった製品が見つかることがあります。
マーガリン不使用、バター100%といったこだわり派も納得のラインナップで、値段は5号サイズ1枚で800円〜1,000円することもありますが、その味は本物です。
「せっかく高いフルーツを買ったから、台も良いものを使いたい」という時には、成城石井のクオリティが頼りになります。
ただし、こうした高級ショップも全国どこにでもあるわけではありません。
近くにお店がない場合でも、楽天やAmazonの「成城石井公式ショップ」などを利用すれば、同じ品質のものが手に入ります。
重い買い物をせずに済む点でも、通販は非常にメリットが大きいと言えるでしょう。
イオンやイトーヨーカドーなど大手スーパーのタルト台
最も身近な購入場所といえば、近所の大手スーパーですよね。
イオンやイトーヨーカドー、ライフといったスーパーの「製菓材料コーナー」には、必ずといっていいほどタルト台が置かれています。
スーパーでよく見かけるメーカーと価格帯
日本のスーパーで最も普及しているのは、「共立食品」や「パイオニア企画」といったメーカーの製品です。
これらのメーカーは、家庭で使いやすいサイズのタルト台を幅広く展開しています。
- 共立食品: 4号サイズで400円前後。比較的どこのスーパーでも手に入りやすい。
- パイオニア企画: やや本格的なラインナップ。5号サイズで600円前後。
値段は定価販売に近いことが多いですが、時々スーパーの特売やポイントアップデーに合わせれば少し安く買えることもあります。
プライベートブランド(PB)のタルト台はある?
イオンの「トップバリュ」やセブン&アイの「セブンプレミアム」などでタルト台が展開されていることは稀ですが、クリスマスやバレンタインなどの大型イベント時期限定で登場することがあります。
もし見つけたら、ナショナルブランド(共立食品など)よりも1割〜2割ほど安い値段で設定されていることが多いので、要チェックです。
日常的にストックしておきたい場合は、やはり在庫が安定しており、種類も豊富なネット通販を利用するのが、時間の節約にもなりおすすめです。
富澤商店(TOMIZ)のタルト台はプロも認める品質
お菓子作り好きの間で知らない人はいない、製菓材料専門店の「富澤商店(TOMIZ)」。
実店舗も百貨店などに入っていますが、オンラインショップも非常に充実しています。
富澤商店のタルト台は、家庭用からプロが使うような高品質なものまで、とにかく種類が豊富なのが最大の特徴です。
富澤商店の値段設定とサイズ展開
富澤商店では、自社ブランドのタルト台を多数販売しています。
例えば、標準的な5号サイズのタルト台は500円〜700円程度。
特筆すべきは、クッキー生地(パートシュクレ)だけでなく、パイ生地(パルミエ風)など、生地の種類まで選べる点です。
| 商品タイプ | サイズ | 価格(目安) | 特徴 |
| クッキータルト | 5号 | 583円 | サクサクで甘みがある定番 |
| プチタルト | 直径4.7cm(9個) | 648円 | 一口サイズでパーティー向き |
| チョコタルト | 5号 | 626円 | ココア生地でムースに合う |
富澤商店のタルト台を買うならネット通販がおすすめ
富澤商店の実店舗は都市部に集中しているため、地方にお住まいの方や、忙しくて店舗に行く時間がない方には公式オンラインショップや、楽天・Amazon内の富澤商店ブースが便利です。
「せっかく専門店で買うなら、他の材料も一緒に揃えたい」という時、送料の壁もまとめ買いでクリアできます。
富澤商店の品質を知ってしまうと、もう普通のスーパーのタルト台には戻れないというリピーターも続出しています。
コッタ(cotta)のタルト台はデザイン性とコスパのバランスが最高
富澤商店と並んで人気の製菓通販サイトが「コッタ(cotta)」です。
コッタのタルト台は、とにかく「見た目が綺麗」で「使い勝手が良い」と評判です。
InstagramなどのSNSで見るようなお洒落なタルトを作りたいなら、コッタの製品は外せません。
コッタのタルト台の値段と特徴
コッタでは、頻繁にセールやキャンペーンを行っており、タイミングが良ければ驚くような値段で高品質なタルト台をゲットできます。
通常価格でも、ミニタルトカップの多量パックなどは非常にコストパフォーマンスが高いです。
- タルトカップ(中): 10個入りで1,000円を切る価格帯。
- 特徴: 角がピシッと立っていて、焼き色が均一。非常に美しい仕上がり。
また、コッタはオリジナルのレシピも豊富に公開しているため、「どのタルト台を買って、どんなフィリングを作ればいいか」がセットで解決するのが嬉しいポイントですね。
コッタなら「割れ」の心配も少ない配送品質
ネットでタルト台を買うときに一番心配なのが、「配送中に割れてしまわないか?」ということではないでしょうか。
コッタや富澤商店などの大手通販サイトは、梱包が非常に丁寧であるため、デリケートなタルト台も綺麗な状態で届く確率が高いです。
もし万が一破損していた場合のサポートもしっかりしているため、安心して通販でコスパ最強の買い物を楽しむことができます。
Amazonや楽天でタルト台を買うメリットと最安値の探し方
「タルト台を買いに行きたいけれど、近くのスーパーに在庫がない」という経験はありませんか?
そんな時、最も頼りになるのがAmazonや楽天市場、Yahoo!ショッピングといった大手通販サイトです。
通販サイトでは、実店舗ではまずお目にかかれないような大容量パックや、珍しいサイズのタルト台が驚くほど豊富に揃っています。
通販サイトごとの特徴と賢い使い分け
通販サイトにはそれぞれ、安く買うためのコツがあります。
普段お使いのポイントや、配送スピードに合わせて選ぶのが最も賢い方法です。
- Amazon: 1個からでも送料無料(プライム会員)で届くものが多く、急いでいる時に最適。定期おトク便があればさらに割引。
- 楽天市場: お買い物マラソンや0と5のつく日にまとめ買いをすることで、ポイント還元率が跳ね上がり、実質的な最安値で購入可能。
- Yahoo!ショッピング: PayPayユーザーなら還元率が高く、ソフトバンクユーザーなどは常に高いポイントが付与される。
特に製菓材料は「賞味期限」が比較的長いため、数ヶ月先を見越してまとめ買いをしておくのが一番の節約術です。
店舗を何軒も回るガソリン代や時間を考えれば、通販がコスパ最強でおすすめであることは間違いありません。
「割れ」を防ぐためのチェックポイント
「通販だと配送中に割れるのが不安……」という方は、レビュー欄をチェックしましょう。
優良なショップは、タルト台専用の緩衝材や二重梱包を施しており、レビューでも「一つも割れていなかった」という声が多いのが特徴です。
万が一の時のために、返金や交換対応を明記しているショップを選ぶと、さらに安心して買い物が楽しめます。
タルト台の成分と内容物!手作りと市販は何が違う?
市販のタルト台を購入する際、値段と同じくらい気になるのが「何で作られているか」という点ですよね。
手作りの場合は「小麦粉、バター、卵、砂糖」というシンプルな材料ですが、市販品には品質を安定させるための工夫が詰まっています。
多くの場合、市販のタルト台はプロの配合で均一に焼き上げられているため、手作りでありがちな「焼きムラ」や「底が浮く」といった失敗がありません。
一般的な市販タルト台の原材料リスト
多くのメーカーで採用されている標準的な原材料は以下の通りです。
特に「油脂」の種類に注目すると、その商品の価格帯や味の傾向が見えてきます。
| 原材料名 | 役割・特徴 |
| 小麦粉(国内製造) | 生地のベース。サクサク感を出すため薄力粉が主。 |
| マーガリン・バター | 風味と食感を決める。バター100%は高価だが香りが良い。 |
| 砂糖 | 甘みを加えるだけでなく、焼き色を綺麗にする。 |
| 鶏卵 | 生地をまとめ、コクと風味をプラスする。 |
| 香料・乳化剤 | 風味を際立たせ、食感を均一に保つために使用。 |
高級なタルト台には、香料ではなく本物のバニラビーンズが使われていたり、アーモンドプードル(アーモンドの粉)が配合されていたりします。
これにより、噛んだ瞬間に広がる香ばしさが格段にアップするのです。
アレルギー対応のタルト台も増えている
最近のトレンドとして、卵や乳製品を使わない「アレルギー対応」や「ヴィーガン対応」のタルト台も増えています。
これらは米粉や豆乳、ココナッツオイルなどを代わりに使用しており、ヘルシー志向の方からも注目されています。
こうした特殊なタルト台は近所のスーパーではまず売っていませんが、通販サイトなら簡単に見つけることができます。
ミニタルト台の値段と活用術!大量生産には通販が必須
バレンタインやクリスマスのバラマキ用、あるいはアフタヌーンティーのような華やかな演出に欠かせないのが「ミニタルト台」です。
直径3cm〜5cm程度の小さなタルトカップは、見た目の可愛らしさから非常に人気があります。
ミニタルト台の値段相場と入り数
ミニタルト台は、通常5個〜12個程度のパックで売られていることが多いです。
スーパーでの価格は、9個入りで350円〜500円ほどが一般的です。
1個あたりに換算すると40円〜55円程度になり、大きなタルトを作るよりも少し割高に感じるかもしれません。
パーティーやイベントで大量に必要な場合
文化祭やパーティーなどで、100個単位でミニタルトが必要な場合、スーパーで買い占めるのは現実的ではありません。
そこで活用したいのが、通販の業務用ロットです。
通販では「48個入り」「100個入り」といった大容量ケースが販売されており、これを利用すると1個あたりの値段を20円台まで下げることも可能です。
- メリット1: 単価が劇的に安くなる。
- メリット2: 形や色が揃っているため、並べた時に非常に美しい。
- メリット3: 予備を多めに持っておける。
「一度にそんなに使わない」という場合でも、未開封なら賞味期限が数ヶ月あるものが多いため、ストックしておけばいつでもお菓子作りが始められます。
コスパを突き詰めるなら、やはり通販のまとめ買いが最強ですね。
タルト台を安く買うためのタイミングとセール情報
タルト台の値段は一年中一定ではありません。
実は、買う時期を工夫するだけで、同じ商品を20%〜30%オフで入手できるチャンスがあります。
製菓材料の「閑散期」と「繁忙期」
製菓材料が最も売れるのは、2月のバレンタインと12月のクリスマスです。
この時期は需要が高いため、どこも品薄になり、定価で販売されることがほとんどです。
逆に、イベントが終わった直後(2月後半や1月初旬)は、季節限定パッケージのタルト台が在庫処分のワゴンセールにかかることがよくあります。
通販サイト独自の大型セールを狙う
実店舗のセールを待つよりも確実なのが、通販サイトの定期セールです。
例えば、以下のようなタイミングを狙ってみてください。
- Amazon プライムデー / ブラックフライデー: 製菓材料のまとめ買いセットが大幅値下げ。
- 楽天スーパーSALE: 「半額以下」の目玉商品としてタルト台が登場することも。
- cotta(コッタ)のメガセール: 専門サイトならではの破格の割引率。
特にcottaや富澤商店などの専門サイトでは、「会員限定価格」として信じられないような値段で放出されることがあります。
メールマガジンに登録しておくだけで、最安値情報を逃さずキャッチできるのでおすすめです。
タルト台の大きさと値段のバランス!どのサイズが一番お得?
タルト台を買うとき、「4号と5号、どっちがお得なんだろう?」と悩んだことはありませんか?
値段の差はわずか100円程度でも、実際に作れるケーキのボリュームには大きな差があります。
号数と面積の関係を知ろう
ケーキのサイズ(号数)は、直径を表しています。1号=約3cmです。
しかし、私たちが食べる「量」は直径ではなく「面積」で決まります。
- 4号(12cm): 面積 約113平方cm
- 5号(15cm): 面積 約176平方cm
- 6号(18cm): 面積 約254平方cm
注目すべきは、4号から5号になると、直径は1.25倍ですが、面積は約1.5倍以上になるということです。
値段が1.5倍以下であれば、5号サイズを買ったほうが「1食あたりの値段」は安くなる計算になります。
大家族や、たくさん食べたい方は、大きめのサイズを選んだほうが圧倒的にコスパが良いのです。
小さいサイズは手間賃が含まれている
逆に、ミニタルトなどの小さいサイズは、製造工程で手間がかかるため、どうしても面積あたりの単価は高くなりがちです。
「節約」という観点だけで選ぶなら、大きめの5号や6号のタルト台を購入し、切り分けて食べるのが最も経済的です。
一方で、配りやすさや見た目の華やかさを取るなら、少し高い手間賃を払ってでもミニサイズを選ぶ価値があります。
タルト台を長持ちさせる保管方法!まとめ買いでも安心
通販で安くまとめ買いをした場合、気になるのが「どうやって保存するか」ですよね。
せっかく安く買っても、湿気てしまったり酸化してしまったりしては台無しです。
市販のタルト台の賞味期限
市販のタルト台は、未開封であれば製造から半年〜1年程度もつものが一般的です。
真空パックされていたり、脱酸素剤が入っていたりするため、想像以上に長持ちします。
ただし、保存場所には注意が必要です。
- 直射日光を避ける: 油脂の酸化を防ぎます。
- 高温多湿を避ける: サクサク感が失われるのを防ぎます。
- 強い臭いのそばに置かない: クッキー生地は臭いを吸収しやすい性質があります。
開封後のレスキュー法
もし一度開けてしまい、余ってしまった場合は、ジップ付の袋に入れて、さらにタッパーなどの密封容器に入れるのがベストです。
さらに、乾燥剤(シリカゲル)を一緒に入れておけば、数週間はサクサク感を維持できます。
「少し湿気てしまったかな?」と思ったら、160度程度のオーブンで数分軽く焼き直すと、焼きたての香ばしさと食感が復活しますよ。
タルト台の値段だけで選ばない!失敗しないためのチェック項目
値段が安いのは魅力的ですが、安さだけで選ぶと思わぬ失敗をすることがあります。
購入前に、以下の3つのポイントを必ず確認しましょう。
「焼成済み」かどうかを確認
市販のタルト台には、大きく分けて2つのタイプがあります。
- 焼成済み: すでに焼いてあるので、クリームを詰めるだけで完成。初心者に強くおすすめ。
- 生生地(冷凍): 型に敷いてあるが、自分でオーブンで焼く必要がある。より手作り感が出るが手間がかかる。
値段だけ見て「安い!」と飛びついたら、実は生生地で、焼く手間が増えてしまった……というパターンをよく見かけます。
手軽さを求めるなら、必ず「焼成済み」であることを確認しましょう。
内側に「コーティング」があるか
フルーツタルトなど水分が多いものを乗せる場合、時間の経過とともに台が水分を吸ってベチャベチャになってしまいます。
高品質なタルト台には、あらかじめ内側にチョコレートや卵白などでコーティングが施されているものがあります。
コーティングがない安価な台を使う場合は、自分で溶かしたチョコを薄く塗る手間が必要です。この手間を省けるかどうかで、値段の価値が変わってきます。
バターの配合率をチェック
美味しいタルトの決め手は、やはり「バターの香り」です。
原材料名を見て、「バター」が最初に書かれているものは高級品、後ろの方だったり「マーガリン」が主役だったりするものは普及品です。
通販なら原材料もじっくり比較できるので、自分の納得いくクオリティのものを見つけやすいのがメリットです。
タルト台を通販で買うべき理由!店舗よりコスパが良いワケ
ここまで様々な店舗の値段を比較してきましたが、最終的な結論として「通販が最もコスパが良い」と言わざるを得ません。
なぜ実店舗よりも通販の方がお得になるケースが多いのか、その具体的な理由を詳しく解説します。
圧倒的な品揃えと価格比較の容易さ
スーパーなどの実店舗では、置いてあるタルト台の種類はせいぜい1〜2種類です。
しかし、Amazonや楽天などの通販サイトなら、国内外の数十種類のブランドから、自分の予算にぴったりのものを数秒で探し出すことができます。
- 最安値検索: 「価格の安い順」で並べ替えれば、1円単位で安い商品が見つかる。
- まとめ買い割引: 業務用パッケージを選べば、1個あたりの単価が店舗の半額以下になることも。
- 在庫の安心感: クリスマスやバレンタイン前でも、通販なら在庫状況がひと目でわかる。
ポイント還元による実質価格の低下
実店舗のポイントカードに比べ、楽天ポイントやAmazonポイント、PayPayポイントなどの還元率は非常に高いのが特徴です。
「お買い物マラソン」などのキャンペーン中にまとめ買いをすれば、実質10%〜20%オフで購入しているのと変わりません。
重い荷物を運ぶ手間もなく、自宅まで届けてくれる利便性を考えれば、通販がコスパ最強でおすすめなのは明白です。
市販のタルト台をワンランク上の味にする裏技3選
市販のタルト台は便利ですが、少し手を加えるだけで「お店の味」に大化けします。
値段以上の価値を引き出すための、簡単で効果的なテクニックを3つご紹介しましょう。
裏技1:アーモンドダマンドを詰めて二度焼きする
市販の台にクリームを詰めるだけでも美味しいですが、「アーモンドクリーム(ダマンド)」を詰めて一度オーブンで焼き直してみてください。
これだけで、台のサクサク感とクリームのしっとり感が一体となり、一気に本格的なパティスリーのタルトになります。
値段の安い普及品のタルト台でも、このひと手間で驚くほどリッチな味わいに変わります。
裏技2:内側にホワイトチョコを塗る
先ほども少し触れましたが、内側に溶かしたホワイトチョコを薄く塗ってから冷やし固めるのがコツです。
これにより、上に乗せるカスタードやフルーツの水分が台に染み込むのを完璧にブロックできます。
翌日になってもサクサク感が持続するので、手土産にする時などは必須のテクニックです。
裏技3:仕上げに「ナパージュ」を塗る
フルーツを乗せた後、仕上げに「ナパージュ(つや出し)」を塗るだけで、見た目の高級感が3倍増しになります。
ナパージュも通販で安く手に入りますが、ない場合はアプリコットジャムを少量のお湯で溶いたものでも代用可能です。
「これ、本当に市販の台で作ったの?」と驚かれること間違いなしですよ。
タルト台の代用品になるものは?値段を極限まで下げる方法
どうしてもタルト台が手に入らない時や、もっと予算を抑えたい時のために、家にあるもので代用する方法を知っておくと便利です。
「タルト台をわざわざ買うのは高いな」と感じる方にもおすすめの節約術です。
市販のビスケットで作る「手作りタルト底」
市販のビスケット(マリーやダイジェスティブビスケットなど)を砕いて、溶かしバターと混ぜて型の底に敷き詰める方法です。
この方法なら、ビスケット代100円〜200円程度でタルトの土台が完成します。
| 材料 | 分量の目安 | 役割 |
| ビスケット | 100g | 土台のメイン素材 |
| 無塩バター | 50g | ビスケットを固める接着剤 |
手間は少しかかりますが、自分の好きなビスケットを選べるので、チョコ味のビスケットでタルトを作るなどアレンジの幅が広がります。
ただし、綺麗な「器」の形にするのは難しいため、レアチーズケーキなどの「底」として使うのが一般的です。
食パンや春巻きの皮を使ったアレンジ
意外なところでは、サンドイッチ用の食パンを型に敷いて焼いたり、春巻きの皮を何枚か重ねて焼いたりすることで、タルト風の器を作ることも可能です。
甘くないので、キッシュやおかずタルトを作る時には非常に安上がりでヘルシーな選択肢となります。
【結論】タルト台はどこで買うのが一番賢い?
ここまで詳しく見てきた結果、タルト台を最も賢く手に入れる方法は、あなたの「目的」によって変わります。
とにかく今すぐ作りたいなら「近所のスーパー」
「今日、急に思い立ってお菓子作りをしたい!」という場合は、共立食品などの製品を置いている近所のスーパーへ走りましょう。
値段は定価に近いですが、送料もかからずその日のうちに完成させることができます。
クオリティと味にこだわりたいなら「製菓専門店(通販)」
プレゼント用や、自分へのご褒美として最高の味を追求するなら、富澤商店やコッタの通販を利用しましょう。
バター100%の贅沢な台や、プロ仕様のサクサク感を自宅で再現できます。
最も安く、賢く済ませるなら「Amazon・楽天のまとめ買い」
長期的に見て一番の節約になるのは、やはり大手通販サイトでのまとめ買いです。
セール時期を狙えば、1個あたりの値段はどこよりも安くなりますし、ポイント還元も大きいです。
通販はコスパ最強でおすすめという結論に間違いはありません。
お菓子作りは、楽しむことが一番です。
市販のタルト台を上手に活用して、無理なく、美味しく、素敵なスイーツライフを送ってくださいね!

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