セブンイレブンで油揚げは売ってる？【保存版】コンビニ3選比較と活用レシピ

毎日の献立に欠かせない油揚げですが、いざ使おうと思った時に冷蔵庫にない！なんて経験はありませんか？

そんな時に頼りになるのが、私たちの生活に寄り添うセブンイレブンなどのコンビニエンスストアです。

最近のコンビニは生鮮食品の充実度が凄まじく、スーパー顔負けの品質の油揚げが手に入ります。

今回は、セブンイレブンで油揚げが売ってる場所や値段、他社との比較を徹底的に調査しました！

セブンイレブンの冷蔵コーナーで油揚げは売ってる？最新の販売状況をチェック

セブンプレミアムの油揚げは2枚入りが基本！その特徴とは

セブンイレブンで販売されている油揚げは、主に「セブンプレミアム」ブランドのものが主流となっています。

一般的には2枚入りのパックで販売されており、使い切りやすいサイズ感が独身世帯や少人数のご家庭に大人気です。

この油揚げの最大の特徴は、その「ふっくら感」にあります。

大豆の旨味をしっかりと感じられる厚みがあり、煮物にしても汁をたっぷりと吸い込んでくれるのが魅力です。

また、セブンプレミアムの製品は厳選された大豆を使用しており、消泡剤などの添加物を極力抑えた作りになっているのも安心ポイントですね。

店頭では、納豆や豆腐、こんにゃくなどが並んでいる「日配品コーナー」に置かれていることがほとんどです。

もし見当たらない場合は、野菜コーナーの近くやチルド惣菜の棚をチェックしてみると良いでしょう。

値段はいくら？コスパをスーパーと比較してみた結果

気になるお値段ですが、セブンイレブンの油揚げ（2枚入り）はおおよそ100円前後（税込108円程度）で販売されています。

スーパーマーケットでは3枚入りで90円〜120円程度で売られていることが多いため、単価で見るとわずかにコンビニの方が高い傾向にあります。

しかし、コンビニを利用する最大のメリットは「タイパ（タイムパフォーマンス）」にあります。

わざわざ広いスーパーのレジに並ぶ手間や、ガソリン代をかけて遠くの店舗まで行くことを考えれば、近所のセブンイレブンでサッと買える利便性は非常に高いと言えます。

また、セブンイレブンの油揚げは油抜きが不要なタイプも多く、調理の手間を省ける点でもコストパフォーマンスは決して悪くありません。

忙しい夕飯の準備中に「あと一品」という場面で、この価格差は誤差の範囲内と言えるのではないでしょうか。

店舗によって品揃えが違う？確実に手に入れる方法

セブンイレブンは全国に2万店舗以上ありますが、全ての店舗で全く同じ品揃えというわけではありません。

特に都市部のオフィス街にある店舗や、極端に店舗面積が小さい店舗では、生鮮食品の取り扱いを絞っている場合があります。

逆に、住宅街にあるロードサイド店舗や、周辺にスーパーが少ない地域の店舗では、油揚げだけでなく厚揚げやがんもどきなども含め、非常に充実したラインナップを展開しています。

確実に手に入れたい場合は、事前に「セブンイレブン アプリ」で在庫を確認するか、比較的大きめの店舗を狙うのがコツです。

また、夕方の時間帯は入荷のタイミングと重なることも多いため、新鮮な状態のものを購入しやすくなります。

セブンイレブン以外でも買える？ローソン・ファミマとの比較表

ローソンの油揚げは「ローソンセレクト」が優秀

ローソンでも、プライベートブランドである「ローソンセレクト（現在はLベーシックなど）」の油揚げが販売されています。

ローソンの特徴は、なんといっても「100円ローソン」の存在です。

通常のローソンでも高品質な油揚げが手に入りますが、ローソンストア100であれば、より大容量で安価な油揚げを見つけることができます。

通常のローソン店舗では、セブンイレブンと同様に2枚入りのものが主流で、食感は少し「しっかりめ」な印象です。

お味噌汁の具材として使う際に、形が崩れにくいというメリットがあります。

また、ナチュラルローソンなどの健康志向が強い店舗では、国産大豆100%にこだわったプレミアムな油揚げが置かれていることもあります。

ファミリーマートの油揚げは「ファミマル」をチェック

ファミリーマートでは、新ブランド「ファミマル」の油揚げが展開されています。

ファミマの油揚げは、非常にオーソドックスで誰にでも好まれる味わいが特徴です。

最近では「小分けパック」のような形態で販売されている地域もあり、一人暮らしの方でも無駄なく使えるような工夫が見られます。

ファミマの強みは、TポイントやVポイント、楽天ポイントなど、提携ポイントが豊富な点です。

ポイ活をしている方にとっては、油揚げ一つを買うにしてもポイント還元を考慮すると非常にお得に感じられるでしょう。

コンビニ3社の油揚げ比較まとめ

ここで、主要コンビニ3社の油揚げ（標準的なタイプ）を比較表にまとめました。

項目	セブンイレブン	ローソン	ファミリーマート
主なブランド	セブンプレミアム	Lベーシック	ファミマル
内容量（目安）	2枚入り	2枚入り	2枚入り
税込価格（目安）	約108円	約108円	約108円
食感の特徴	ふっくら・ジューシー	しっかり・噛みごたえあり	標準的・万能タイプ
おすすめ料理	煮物・いなり寿司	味噌汁・炒め物	うどんのトッピング

ご覧の通り、価格帯や内容量に大きな差はありませんが、食感や推奨される料理にわずかな違いがあります。

ジューシーさを求めるならセブンイレブン、煮崩れを防ぎたいならローソンといった選び方ができるでしょう。

油揚げがない時の代用案は？コンビニで買える商品から選定

厚揚げをスライスして使う方法

もしセブンイレブンで油揚げが売り切れていたら、真っ先に代用案として検討したいのが「厚揚げ」です。

厚揚げは中身が豆腐の状態ですが、外側の油で揚げた部分は油揚げとほぼ同じ風味を持っています。

厚揚げを薄くスライスし、中の白い豆腐部分を少し削ぐようにすれば、油揚げに近い食感に近づけることができます。

特にお味噌汁やうどんの具材にする場合、厚揚げのスライスは食べ応えがあって満足度が高まるため、あえて厚揚げを選ぶという人もいるほどです。

セブンイレブンでは「焼いておいしい厚揚げ」などの商品が販売されており、これも日配品コーナーで見つけることができます。

ちくわやさつま揚げなどの練り物で旨味を補う

油揚げの役割は、単に具材としての存在感だけでなく、料理に「油のコク」と「出汁の出やすさ」を加えることにあります。

その役割を代用できるのが、コンビニなら必ず売っている「ちくわ」や「さつま揚げ」といった練り物です。

これらも魚の旨味が凝縮されており、お味噌汁や煮物に入れると非常に良い出汁が出ます。

油揚げのような「ふかふか」した食感はありませんが、料理のクオリティを下げずに仕上げることが可能です。

セブンイレブンの「ちくわ」は4本〜5本入りで安価に売られているため、代用案としては非常に優秀です。

意外な伏兵！冷凍の「きざみあげ」も探してみよう

生鮮コーナーに油揚げがなくても、冷凍食品コーナーを覗いてみてください。

店舗によっては、すでに細かくカットされた「冷凍きざみあげ」が販売されています。

これは冷凍のままパラパラと鍋に入れるだけで使える優れもので、賞味期限も長いため常備用としても最適です。

最近のセブンイレブンは冷凍野菜のラインナップが非常に充実しており、きざみネギなどと一緒にこのきざみあげが置かれているケースが増えています。

「切るのが面倒」という方にとっても、生鮮の油揚げよりこちらの方が便利かもしれません。

セブンの油揚げを使った爆速レシピ！夜食や時短ランチに最適

お湯を注ぐだけ！コンビニ油揚げの即席味噌汁

セブンイレブンで油揚げを買ってきたら、まず試してほしいのが超簡単な即席味噌汁です。

セブンプレミアムの油揚げは油抜き不要なものが多いので、そのままキッチンバサミでチョキチョキと切って器に入れます。

そこにコンビニで一緒に買った「生味噌タイプのインスタント味噌汁」や、常備している味噌、だしの素を加えます。

あとはお湯を注ぐだけで、乾燥具材とは比較にならないほどリッチでジューシーな味噌汁が完成します。

油揚げから出る適度な油分が、お湯の温度を冷めにくくし、最後まで美味しく飲むことができます。

お好みでセブンの「冷凍きざみネギ」を散らせば、彩りも完璧な一品になります。

トースターで焼くだけ！おつまみ油揚げのネギ味噌のせ

お酒のおつまみが欲しい時、油揚げは最強の食材に化けます。

セブンの油揚げを1枚取り出し、表面に薄く味噌を塗り、その上に刻んだネギ（コンビニの冷凍ネギでOK）とピザ用チーズをのせます。

これをオーブントースターで3〜5分、表面に焼き色がつくまで焼くだけ。

油揚げがサクサクとしたパイのような食感になり、味噌の香ばしさとチーズのコクが絶妙にマッチします。

仕上げに七味唐辛子をふれば、ビールや日本酒が止まらなくなる逸品の完成です。

包丁をほとんど使わずに作れるので、疲れて帰ってきた夜の晩酌にもぴったりですね。

コンビニ冷凍うどん×油揚げで「本格きつねうどん」

セブンイレブンで大人気の冷凍食品といえば「うどん」ですよね。

この冷凍うどんと油揚げを組み合わせれば、お店レベルのきつねうどんが5分で作れます。

ポイントは、油揚げを少し甘辛く煮詰めることですが、それすら面倒な時は、うどんのつゆを作る際に油揚げを一緒に入れて煮込むだけでも十分美味しいです。

油揚げがつゆを吸って重くなり、麺と一緒に口に運ぶ瞬間の幸福感はたまりません。

さらにボリュームを出したい時は、セブンの「温泉卵」をトッピングしてみてください。

通販でまとめ買いした高級冷凍うどんと、セブンの油揚げを組み合わせるのも、コスパ最強の贅沢ランチとしておすすめです。

セブンイレブンで油揚げを買う際の注意点と保存方法

賞味期限はどれくらい？意外と短いので注意が必要

コンビニで売られている生鮮食品全般に言えることですが、油揚げの賞味期限はそれほど長くありません。

一般的には購入から3〜5日程度に設定されていることが多いです。

油揚げは「油」を使って揚げている製品であるため、時間が経つと表面の油が酸化し、特有の油臭さが出てしまうことがあります。

「まだ大丈夫だろう」と放置してしまうと、せっかくの風味が損なわれてしまうので、買ってきたらなるべく早めに使い切るのが鉄則です。

もし使いきれないことがわかっている場合は、買ってきたその日のうちに処理をするのがベストです。

長期保存するなら「冷凍保存」が圧倒的に便利

「一人暮らしで2枚一度に使うのは多い…」という方は、迷わず冷凍保存しましょう。

油揚げは非常に冷凍に向いている食材です。

保存方法は簡単。使いやすい大きさにカットしてから、ジップ付きの保存袋に入れ、空気を抜いて冷凍庫へ入れるだけです。

使う時は解凍の手間すら不要。凍ったままパラパラと鍋やフライパンに投入すれば、加熱の過程で自然に解凍されます。

冷凍すれば約2週間〜1ヶ月ほどは美味しさを保つことができます。

セブンイレブンで特売（ポイント還元など）がある時に多めに買っておき、まとめて冷凍しておくのは非常に賢い節約術です。

油抜きは必要？セブンプレミアム商品の扱い方

昔ながらの油揚げは、使う前にザルに置いて熱湯をかける「油抜き」が必須とされていました。

しかし、最近のセブンプレミアムなどで売られている油揚げは、良質な油で揚げられているため、基本的には油抜きなしで使用できます。

むしろ、油抜きをしない方が、油揚げのコクが料理に活かされて美味しく仕上がることも多いです。

ただし、ダイエット中の方や、非常にあっさりとした味付けにしたい料理（繊細な煮物など）の場合は、軽くキッチンペーパーで表面を抑えるか、サッとお湯をくぐらせると良いでしょう。

商品のパッケージ裏面に「油抜き不要」の記載があるかどうかもチェックしてみてください。

油揚げの成分と健康効果！ダイエット中にコンビニで選ぶ理由

意外と高タンパク？油揚げの栄養価を再確認

油揚げは豆腐を揚げたものなので、主成分は植物性タンパク質です。

ダイエットをしている人にとって、タンパク質を効率よく摂取することは非常に重要です。

セブンの油揚げ（2枚）には、およそ10g程度のタンパク質が含まれており、これは卵1.5個分に相当します。

また、大豆由来のイソフラボンやカルシウム、鉄分も豊富に含まれているため、特に女性にとって嬉しい栄養素が詰まっています。

揚げているためカロリーは豆腐より高めですが、その分満足感も得やすく、食べ過ぎ防止に役立つという側面もあります。

糖質制限ダイエットに油揚げが最強な理由

今流行りの糖質制限（ケトジェニックダイエット）において、油揚げは「神食材」として重宝されています。

なぜなら、油揚げは極めて糖質が低いからです。

パンや麺を控えている人にとって、油揚げは「包む」役割や「カリカリの食感」を出す役割として代用できます。

例えば、いなり寿司の皮のようにして、中にご飯ではなく、炒めた豆腐や野菜を詰めれば、満足度の高い糖質制限メニューになります。

セブンイレブンでサラダチキンと一緒に油揚げを買って帰り、夕食のメインにするのは非常に理にかなったダイエット戦略と言えるでしょう。

良質な大豆を使用しているセブンプレミアムの安心感

セブンイレブンが展開する「セブンプレミアム」は、製造工程や原材料に厳しい基準を設けています。

油揚げに使用される大豆も、遺伝子組み換えの混入を防ぐ管理が行われており、毎日食べる食材としての信頼性が高いです。

また、揚げる際に使用される油も、酸化管理が徹底されているため、古い油のような独特の不快感を感じることがありません。

「コンビニ飯は健康に悪そう」というイメージは、今のセブンイレブンの生鮮ラインナップには当てはまりません。

健康を気遣う人こそ、実はコンビニの高品質な油揚げを賢く利用しているのです。

セブンイレブンの油揚げが「まずい」と言われない驚きの理由

徹底した温度管理と鮮度維持のシステム

コンビニの食品に対して「保存料が多くて味が落ちるのでは？」という古いイメージを持っている方もいるかもしれません。

しかし、現在のセブンイレブンでは、製造から店舗に並ぶまでの間、徹底したコールドチェーン（低温物流網）が確立されています。

油揚げのような酸化しやすい食品にとって、温度変化は天敵です。

セブンイレブンでは専用の配送車で最適な温度を維持したまま各店舗へ届けられるため、スーパーの常温に近い棚に並んでいるものよりも、むしろ鮮度が保たれているケースが多いのです。

この「鮮度の良さ」が、油揚げ特有のふっくらとした食感と、雑味のない大豆の香りを守っています。

一口食べれば、その「まずい」どころか「専門店のようなクオリティ」に驚くはずです。

揚げ油の品質管理がもたらす「油臭さ」のなさ

油揚げの味を左右する最大の要因は、実は大豆そのものよりも「揚げ油」にあります。

セブンプレミアムの油揚げを製造する工場では、使用する油の酸化値を厳格にチェックしており、常にクリアな油で揚げられています。

安価な油揚げにありがちな、胸焼けするような「古い油の匂い」が一切しないのはこのためです。

「油抜きをせずにそのまま焼いて食べる」という贅沢な食べ方が推奨されるのも、油の質に自信があるからこそと言えるでしょう。

素材の良さを引き立てるこのこだわりが、多くのリピーターを生んでいる秘密です。

消費者の声を反映した改良の歴史

セブンイレブンのプライベートブランドは、常に顧客のフィードバックを受けて進化し続けています。

「もっと厚みが欲しい」「料理の時に切りやすいサイズにしてほしい」といった細かな要望が、現在の2枚入りパックの形状や、絶妙な厚みへと繋がっています。

また、パッケージのデザイン一つをとっても、中の鮮度が見えやすく、かつ開封しやすい工夫が凝らされています。

単なる「どこにでもある油揚げ」ではなく、「セブンの油揚げだから買いたい」と思わせる企業努力が、味の評価に直結しているのです。

セブンイレブンの油揚げは通販でまとめ買いできる？お得な入手術

セブン＆アイのネットショッピングを活用するメリット

「近所のセブンイレブンでいつも売り切れている」「重い荷物を持ちたくない」という方には、オンラインの活用がおすすめです。

セブン＆アイグループのネットショッピングサイト（セブン・ザ・ガーデンなど）では、セブンプレミアムの油揚げを他の食材と一緒に注文することが可能です。

ネットショッピングであれば、店舗に行く手間が省けるだけでなく、nanacoポイントが貯まったり、キャンペーンで割引が適用されたりと、店頭購入以上にお得になることもあります。

また、一定金額以上の購入で送料無料になるサービスを上手く使えば、実質的なコストを抑えつつ、高品質な食材を玄関まで届けてもらえます。

重たい飲料や調味料と一緒に、油揚げを数パックまとめて注文しておくのがスマートな買い方です。

Amazonや楽天で買える「日持ちする油揚げ」との使い分け

コンビニの油揚げは「今日・明日のための新鮮な食材」として優秀ですが、通販サイト（Amazonや楽天市場、Yahoo!ショッピング）では、より長期保存に適したタイプが手に入ります。

例えば、常温保存可能な「乾燥油揚げ」や、業務用で1kg入りの「カット済み冷凍油揚げ」などは、通販の得意分野です。

普段使いはセブンイレブンのジューシーな生鮮油揚げ、非常用や大量消費用には通販のバルク品というように使い分けるのが「コスパ最強」のライフハックです。

特に楽天スーパーセールなどの買い回りイベントを利用すれば、スーパーの特売価格を下回る単価で購入することも夢ではありません。

賢い主婦や自炊派の方は、このハイブリッドな調達方法を取り入れています。

メルカリなどのフリマアプリでの注意点

最近ではメルカリなどのフリマアプリでも食品の取り扱いがありますが、油揚げのような生鮮・チルド食品については細心の注意が必要です。

基本的には、公式のネットショップや信頼できるストアから購入することを強くおすすめします。

食品の安全性は何にも代えがたいため、配送方法が不明確な個人間取引は避けるのが無難です。

もしフリマアプリを利用する場合は、乾燥タイプや未開封の常温保存可能品に限るなど、衛生面を第一に考えましょう。

その点、セブンイレブンの店頭や公式通販は、いつ買っても安心という絶対的なブランド力があります。

油揚げの「開き方」のコツ！セブンの油揚げなら失敗知らず

お箸を使って転がすだけでスルッと開く

いなり寿司や巾着煮を作る際、油揚げを破かずに綺麗に開くのは意外と難しいですよね。

しかし、セブンイレブンの油揚げは厚みが適度にあるため、初心者でも簡単に開くことができます。

最も確実な方法は、まな板の上に油揚げを置き、お箸を表面でゴロゴロと転がすことです。

このひと手間で、中の豆腐の層が剥がれやすくなり、端を切った後に指を入れれば驚くほど綺麗にポケット状に広がります。

無理に指でこじ開けようとすると破れてしまうため、この「お箸転がし」は必須のテクニックです。

電子レンジで数秒温める裏技

お箸で転がしても開きにくい場合は、電子レンジを使いましょう。

耐熱皿に油揚げをのせ、ラップをせずに500Wで10秒〜20秒ほど軽く温めるだけです。

熱によって中の組織が緩み、蒸気の力で内部が剥がれやすくなります。

ただし、温めすぎると油揚げが硬くなってしまうため、様子を見ながら短時間ずつ行うのがコツです。

温まった直後に開くと、湯気で火傷をする恐れがあるため、少し落ち着いてから作業に入りましょう。

包丁ではなく「キッチンバサミ」を駆使する

油揚げを開く際、端を切り落とすのに包丁を使うと、滑って断面がガタガタになりがちです。

そこで活躍するのがキッチンバサミです。

セブンの油揚げのように柔軟性があるものは、ハサミで直線的に切る方が圧倒的に美しく仕上がります。

また、袋状にした後に中身を詰めて、口を止めるための「爪楊枝」の代わりとして、パスタ（乾燥麺）を使うのもおすすめです。

パスタで口を刺して煮込めば、食べる頃にはパスタも柔らかくなってそのまま食べられるため、小さなお子様がいる家庭でも安心です。

油揚げの「いなり寿司」をセブンの商品だけで作る方法

セブンの「五目ごはんの素」と組み合わせる

本格的ないなり寿司をイチから作るのは大変ですが、セブンイレブンの商品を組み合わせれば、ものの15分で完成します。

まずはセブンプレミアムの油揚げを醤油、砂糖、みりんで甘辛く煮込みます（市販の「味付けいなり」が売っている店舗ならそれを使えばさらに短縮できます）。

中身のご飯は、セブンのパックご飯を温め、そこに「混ぜご飯の素」や「ちらし寿司の素」を混ぜるだけ。

セブンプレミアムの五目ごはんの素は、具材が大きく味付けも上品なので、手作り感を損なわずに豪華な仕上がりになります。

自分で味を調整できるので、甘めが好きな方は少し砂糖を足すなど、家庭の味を再現しやすいのもメリットです。

酢飯を作るのが面倒なら「セブンの酢だこ」の液を流用？

これは少し上級者向けの裏技ですが、セブンイレブンのお惣菜コーナーにある「酢だこ」や「ピクルス」の残った液を少量ご飯に混ぜると、即席の酢飯風になります。

もちろん、普通に酢、砂糖、塩を混ぜるのが一番ですが、コンビニ食材を徹底的に使い切るという点では非常に面白いアイデアです。

また、通販で人気の「冷凍いなり寿司の皮」をストックしておけば、ご飯を詰めるだけでいつでも食べられます。

しかし、セブンの生の油揚げから作るいなり寿司は、皮のジューシーさが段違いです。

お花見や運動会など、特別な日のためにセブンで新鮮な油揚げを調達するのは、賢い選択と言えるでしょう。

オープンいなりでSNS映えを狙う

最近流行っているのが、油揚げの口を閉じずに、上に具材をトッピングする「オープンいなり」です。

煮込んだ油揚げにご飯を詰め、その上にセブンイレブンで買える「カニカマ」「いくら（季節限定）」「サラダチキン」などを彩り良くのせます。

これだけで、一気にパーティー仕様の華やかな一皿に変わります。

セブンの油揚げはサイズが均一なので、並べた時の見た目も非常に美しく整います。

料理の腕に自信がなくても、セブンの食材のポテンシャルを信じて並べるだけで、褒められレシピの完成です。

セブンイレブンで買える油揚げの「厚揚げ」との違いを徹底解説

製法の違い：中まで火を通すか、豆腐を残すか

「油揚げと厚揚げって、結局何が違うの？」と疑問に思う方も多いでしょう。

簡単に言うと、油揚げは「薄切り豆腐をじっくり揚げて中まで火を通したもの」であり、厚揚げは「厚切り豆腐の表面だけを揚げて中は豆腐の状態を保ったもの」です。

セブンイレブンの店頭でも、この2つは隣同士に並んでいることが多いですが、料理への使い方は全く異なります。

油揚げは出汁を吸わせる、あるいは具材を包むのに向いており、厚揚げはそのままステーキのように焼く、あるいはボリュームのある煮物にするのに適しています。

食感も、油揚げは「ふわふわ・サクサク」、厚揚げは「外カリ・中フワ」という違いがあります。

栄養面での比較：脂質とタンパク質のバランス

ダイエットや筋トレをしている方にとって、この2つの栄養差は重要です。

同じ重量で比較した場合、油揚げの方が全体に占める「揚げた面積」が広いため、脂質が高くなる傾向があります。

一方、厚揚げは中の豆腐部分が水分を多く含んでいるため、重量あたりのカロリーは油揚げよりも低く抑えられます。

しかし、油揚げは乾燥重量に近い状態なので、少量でも効率よくタンパク質を摂取できるという強みがあります。

セブンイレブンでは、どちらも厳選された素材で作られているため、「今日はしっかり食べたいから厚揚げ」「料理のコク出しには油揚げ」というように、目的に合わせて選びましょう。

どちらを買うべき？迷った時の判断基準

迷った時は、その日のメニューの「主役」が何かで判断しましょう。

主菜（メインおかず）として出したい場合は、ボリューム満点の厚揚げが正解です。

副菜（小鉢や汁物）として、全体に旨味を広げたい場合は、油揚げを選ぶのが鉄則です。

また、セブンイレブンの油揚げは冷凍保存が効きますが、厚揚げは一度凍らせると中の豆腐に「す」が入ってしまい、食感が大きく変わってしまいます（あえて高野豆腐のようにして食べる手法もありますが）。

「買いだめするなら油揚げ、すぐにメインとして使うなら厚揚げ」という覚え方が便利です。

セブンの油揚げが最強の「夜食」になるアレンジ3選

禁断の味！「油揚げピザ」が低糖質で美味すぎる

夜遅くにお腹が空いた時、罪悪感なく食べられるのが「油揚げピザ」です。

セブンの油揚げを半分に切り、開かずにそのまま土台にします。

そこにセブンの「とろけるチーズ」と「ベーコン」や「コーン」をのせ、トースターで5分。

小麦粉の生地の代わりに油揚げを使うことで、糖質を大幅にカットしつつ、大満足の食べ応えが得られます。

サクサクの油揚げがクリスピーなピザ生地のようで、一度食べると本物のピザより好きになる人もいるほどです。

セブンの「明太マヨネーズ」をトッピングすれば、さらにお酒が進む危険な夜食に進化します。

5分で温まる！「油揚げと卵のふわとろ綴じ」

寒い夜にオススメなのが、油揚げをメインにした卵とじです。

小さめのフライパン（または耐熱容器）に、めんつゆと水、刻んだセブンの油揚げを入れて一煮立ちさせます。

そこにセブンの「こだわり卵」を回し入れ、半熟状態で火を止めるだけ。

油揚げがたっぷりとつゆを吸い込み、一口ごとにじゅわっと旨味が広がります。

これをご飯の上にのせれば「衣笠丼」という京都の名物料理風になり、胃に優しく消化も良いため、夜食には最適です。

通販で買った高級だしの素を使えば、さらに料亭のような味わいを楽しむことができます。

究極のシンプル！「焼き油揚げの生姜醤油」

アレンジと言いつつ、結局一番美味しいのがこれかもしれません。

セブンの油揚げを素焼きにして、表面をカリカリにします。

そこにセブンの「おろし生姜（チューブ）」をたっぷりのせ、醤油を数滴垂らすだけ。

シンプルゆえに、セブンプレミアムの油揚げが持つ大豆本来の甘みと香ばしさがダイレクトに伝わります。

余計なカロリーを一切足さないため、ダイエット中の夜食としてもこれ以上のものはありません。

「コンビニで油揚げだけを買って帰る」という一見地味な行動が、実は一番贅沢な夜の楽しみになるのです。

油揚げの歴史とセブンイレブンのこだわり

油揚げはいつからある？精進料理としての起源

油揚げの歴史は古く、鎌倉時代から室町時代にかけて、仏教の精進料理の中で肉の代用品として重宝されるようになったのが始まりと言われています。

当時は高級品でしたが、江戸時代に入ると庶民の間でも広く親しまれるようになりました。

「狐の好物」として稲荷神社に供えられるようになったのも、この時期の食文化が影響しています。

現代において、その伝統的な食材が全国どこのセブンイレブンでも24時間買えるというのは、実はとてつもなく贅沢なことなのです。

私たちは知らず知らずのうちに、歴史ある伝統食を最新の流通システムによって享受しているのです。

セブンプレミアムが追求する「究極のスタンダード」

セブンイレブンの商品開発担当者は、一つの油揚げを作るのにも数百回の試作を繰り返すと言われています。

「毎日食べても飽きない味」「どんな料理にも合う汎用性」「子供からお年寄りまで噛み切れる硬さ」。

これら全てのバランスを高い次元で維持するのが、セブンプレミアムの使命です。

実際に食べてみると分かりますが、セブンの油揚げには「主張しすぎないのに、欠かせない存在感」があります。

この「究極のスタンダード」を目指す姿勢こそが、スーパーや他のコンビニとの差別化要因になっています。

何気なく手に取っている100円のパックには、日本の食文化と最新技術の結晶が詰まっています。

SDGsへの取り組み：大豆の持続可能な調達

最近では、食材の背景にあるストーリーも重要視されています。

セブン＆アイグループは、環境に配慮した原材料調達を推進しており、油揚げに使用される大豆についても透明性の高い管理を目指しています。

また、製造過程で出る「おから」の有効活用など、食品ロスの削減にも取り組んでいます。

私たちがセブンイレブンで油揚げを買うことは、巡り巡って持続可能な農業を支援することにも繋がっています。

安さや便利さだけでなく、そうした倫理的な観点からも、セブンの油揚げを選ぶ価値は十分にあります。

美味しく食べて、未来にも貢献できる。そんな消費の形をコンビニが提供しているのです。

セブンイレブンの油揚げが「まずい」と言われない驚きの理由

徹底した温度管理と鮮度維持のシステム

コンビニの食品に対して「保存料が多くて味が落ちるのでは？」という古いイメージを持っている方もいるかもしれません。

しかし、現在のセブンイレブンでは、製造から店舗に並ぶまでの間、徹底したコールドチェーン（低温物流網）が確立されています。

油揚げのような酸化しやすい食品にとって、温度変化は天敵です。

セブンイレブンでは専用の配送車で最適な温度を維持したまま各店舗へ届けられるため、スーパーの常温に近い棚に並んでいるものよりも、むしろ鮮度が保たれているケースが多いのです。

この「鮮度の良さ」が、油揚げ特有のふっくらとした食感と、雑味のない大豆の香りを守っています。

一口食べれば、その「まずい」どころか「専門店のようなクオリティ」に驚くはずです。

揚げ油の品質管理がもたらす「油臭さ」のなさ

油揚げの味を左右する最大の要因は、実は大豆そのものよりも「揚げ油」にあります。

セブンプレミアムの油揚げを製造する工場では、使用する油の酸化値を厳格にチェックしており、常にクリアな油で揚げられています。

安価な油揚げにありがちな、胸焼けするような「古い油の匂い」が一切しないのはこのためです。

「油抜きをせずにそのまま焼いて食べる」という贅沢な食べ方が推奨されるのも、油の質に自信があるからこそと言えるでしょう。

素材の良さを引き立てるこのこだわりが、多くのリピーターを生んでいる秘密です。

消費者の声を反映した改良の歴史

セブンイレブンのプライベートブランドは、常に顧客のフィードバックを受けて進化し続けています。

「もっと厚みが欲しい」「料理の時に切りやすいサイズにしてほしい」といった細かな要望が、現在の2枚入りパックの形状や、絶妙な厚みへと繋がっています。

また、パッケージのデザイン一つをとっても、中の鮮度が見えやすく、かつ開封しやすい工夫が凝らされています。

単なる「どこにでもある油揚げ」ではなく、「セブンの油揚げだから買いたい」と思わせる企業努力が、味の評価に直結しているのです。

セブンイレブンの油揚げは通販でまとめ買いできる？お得な入手術

セブン＆アイのネットショッピングを活用するメリット

「近所のセブンイレブンでいつも売り切れている」「重い荷物を持ちたくない」という方には、オンラインの活用がおすすめです。

セブン＆アイグループのネットショッピングサイト（セブン・ザ・ガーデンなど）では、セブンプレミアムの油揚げを他の食材と一緒に注文することが可能です。

ネットショッピングであれば、店舗に行く手間が省けるだけでなく、nanacoポイントが貯まったり、キャンペーンで割引が適用されたりと、店頭購入以上にお得になることもあります。

また、一定金額以上の購入で送料無料になるサービスを上手く使えば、実質的なコストを抑えつつ、高品質な食材を玄関まで届けてもらえます。

重たい飲料や調味料と一緒に、油揚げを数パックまとめて注文しておくのがスマートな買い方です。

Amazonや楽天で買える「日持ちする油揚げ」との使い分け

コンビニの油揚げは「今日・明日のための新鮮な食材」として優秀ですが、通販サイト（Amazonや楽天市場、Yahoo!ショッピング）では、より長期保存に適したタイプが手に入ります。

例えば、常温保存可能な「乾燥油揚げ」や、業務用で1kg入りの「カット済み冷凍油揚げ」などは、通販の得意分野です。

普段使いはセブンイレブンのジューシーな生鮮油揚げ、非常用や大量消費用には通販のバルク品というように使い分けるのが「コスパ最強」のライフハックです。

特に楽天スーパーセールなどの買い回りイベントを利用すれば、スーパーの特売価格を下回る単価で購入することも夢ではありません。

賢い主婦や自炊派の方は、このハイブリッドな調達方法を取り入れています。

メルカリなどのフリマアプリでの注意点

最近ではメルカリなどのフリマアプリでも食品の取り扱いがありますが、油揚げのような生鮮・チルド食品については細心の注意が必要です。

基本的には、公式のネットショップや信頼できるストアから購入することを強くおすすめします。

食品の安全性は何にも代えがたいため、配送方法が不明確な個人間取引は避けるのが無難です。

もしフリマアプリを利用する場合は、乾燥タイプや未開封の常温保存可能品に限るなど、衛生面を第一に考えましょう。

その点、セブンイレブンの店頭や公式通販は、いつ買っても安心という絶対的なブランド力があります。

油揚げの「開き方」のコツ！セブンの油揚げなら失敗知らず

お箸を使って転がすだけでスルッと開く

いなり寿司や巾着煮を作る際、油揚げを破かずに綺麗に開くのは意外と難しいですよね。

しかし、セブンイレブンの油揚げは厚みが適度にあるため、初心者でも簡単に開くことができます。

最も確実な方法は、まな板の上に油揚げを置き、お箸を表面でゴロゴロと転がすことです。

このひと手間で、中の豆腐の層が剥がれやすくなり、端を切った後に指を入れれば驚くほど綺麗にポケット状に広がります。

無理に指でこじ開けようとすると破れてしまうため、この「お箸転がし」は必須のテクニックです。

電子レンジで数秒温める裏技

お箸で転がしても開きにくい場合は、電子レンジを使いましょう。

耐熱皿に油揚げをのせ、ラップをせずに500Wで10秒〜20秒ほど軽く温めるだけです。

熱によって中の組織が緩み、蒸気の力で内部が剥がれやすくなります。

ただし、温めすぎると油揚げが硬くなってしまうため、様子を見ながら短時間ずつ行うのがコツです。

温まった直後に開くと、湯気で火傷をする恐れがあるため、少し落ち着いてから作業に入りましょう。

包丁ではなく「キッチンバサミ」を駆使する

油揚げを開く際、端を切り落とすのに包丁を使うと、滑って断面がガタガタになりがちです。

そこで活躍するのがキッチンバサミです。

セブンの油揚げのように柔軟性があるものは、ハサミで直線的に切る方が圧倒的に美しく仕上がります。

また、袋状にした後に中身を詰めて、口を止めるための「爪楊枝」の代わりとして、パスタ（乾燥麺）を使うのもおすすめです。

パスタで口を刺して煮込めば、食べる頃にはパスタも柔らかくなってそのまま食べられるため、小さなお子様がいる家庭でも安心です。

油揚げの「いなり寿司」をセブンの商品だけで作る方法

セブンの「五目ごはんの素」と組み合わせる

本格的ないなり寿司をイチから作るのは大変ですが、セブンイレブンの商品を組み合わせれば、ものの15分で完成します。

まずはセブンプレミアムの油揚げを醤油、砂糖、みりんで甘辛く煮込みます（市販の「味付けいなり」が売っている店舗ならそれを使えばさらに短縮できます）。

中身のご飯は、セブンのパックご飯を温め、そこに「混ぜご飯の素」や「ちらし寿司の素」を混ぜるだけ。

セブンプレミアムの五目ごはんの素は、具材が大きく味付けも上品なので、手作り感を損なわずに豪華な仕上がりになります。

自分で味を調整できるので、甘めが好きな方は少し砂糖を足すなど、家庭の味を再現しやすいのもメリットです。

酢飯を作るのが面倒なら「セブンの酢だこ」の液を流用？

これは少し上級者向けの裏技ですが、セブンイレブンのお惣菜コーナーにある「酢だこ」や「ピクルス」の残った液を少量ご飯に混ぜると、即席の酢飯風になります。

もちろん、普通に酢、砂糖、塩を混ぜるのが一番ですが、コンビニ食材を徹底的に使い切るという点では非常に面白いアイデアです。

また、通販で人気の「冷凍いなり寿司の皮」をストックしておけば、ご飯を詰めるだけでいつでも食べられます。

しかし、セブンの生の油揚げから作るいなり寿司は、皮のジューシーさが段違いです。

お花見や運動会など、特別な日のためにセブンで新鮮な油揚げを調達するのは、賢い選択と言えるでしょう。

オープンいなりでSNS映えを狙う

最近流行っているのが、油揚げの口を閉じずに、上に具材をトッピングする「オープンいなり」です。

煮込んだ油揚げにご飯を詰め、その上にセブンイレブンで買える「カニカマ」「いくら（季節限定）」「サラダチキン」などを彩り良くのせます。

これだけで、一気にパーティー仕様の華やかな一皿に変わります。

セブンの油揚げはサイズが均一なので、並べた時の見た目も非常に美しく整います。

料理の腕に自信がなくても、セブンの食材のポテンシャルを信じて並べるだけで、褒められレシピの完成です。

セブンイレブンで買える油揚げの「厚揚げ」との違いを徹底解説

製法の違い：中まで火を通すか、豆腐を残すか

「油揚げと厚揚げって、結局何が違うの？」と疑問に思う方も多いでしょう。

簡単に言うと、油揚げは「薄切り豆腐をじっくり揚げて中まで火を通したもの」であり、厚揚げは「厚切り豆腐の表面だけを揚げて中は豆腐の状態を保ったもの」です。

セブンイレブンの店頭でも、この2つは隣同士に並んでいることが多いですが、料理への使い方は全く異なります。

油揚げは出汁を吸わせる、あるいは具材を包むのに向いており、厚揚げはそのままステーキのように焼く、あるいはボリュームのある煮物にするのに適しています。

食感も、油揚げは「ふわふわ・サクサク」、厚揚げは「外カリ・中フワ」という違いがあります。

栄養面での比較：脂質とタンパク質のバランス

ダイエットや筋トレをしている方にとって、この2つの栄養差は重要です。

同じ重量で比較した場合、油揚げの方が全体に占める「揚げた面積」が広いため、脂質が高くなる傾向があります。

一方、厚揚げは中の豆腐部分が水分を多く含んでいるため、重量あたりのカロリーは油揚げよりも低く抑えられます。

しかし、油揚げは乾燥重量に近い状態なので、少量でも効率よくタンパク質を摂取できるという強みがあります。

セブンイレブンでは、どちらも厳選された素材で作られているため、「今日はしっかり食べたいから厚揚げ」「料理のコク出しには油揚げ」というように、目的に合わせて選びましょう。

どちらを買うべき？迷った時の判断基準

迷った時は、その日のメニューの「主役」が何かで判断しましょう。

主菜（メインおかず）として出したい場合は、ボリューム満点の厚揚げが正解です。

副菜（小鉢や汁物）として、全体に旨味を広げたい場合は、油揚げを選ぶのが鉄則です。

また、セブンイレブンの油揚げは冷凍保存が効きますが、厚揚げは一度凍らせると中の豆腐に「す」が入ってしまい、食感が大きく変わってしまいます（あえて高野豆腐のようにして食べる手法もありますが）。

「買いだめするなら油揚げ、すぐにメインとして使うなら厚揚げ」という覚え方が便利です。

セブンの油揚げが最強の「夜食」になるアレンジ3選

禁断の味！「油揚げピザ」が低糖質で美味すぎる

夜遅くにお腹が空いた時、罪悪感なく食べられるのが「油揚げピザ」です。

セブンの油揚げを半分に切り、開かずにそのまま土台にします。

そこにセブンの「とろけるチーズ」と「ベーコン」や「コーン」をのせ、トースターで5分。

小麦粉の生地の代わりに油揚げを使うことで、糖質を大幅にカットしつつ、大満足の食べ応えが得られます。

サクサクの油揚げがクリスピーなピザ生地のようで、一度食べると本物のピザより好きになる人もいるほどです。

セブンの「明太マヨネーズ」をトッピングすれば、さらにお酒が進む危険な夜食に進化します。

5分で温まる！「油揚げと卵のふわとろ綴じ」

寒い夜にオススメなのが、油揚げをメインにした卵とじです。

小さめのフライパン（または耐熱容器）に、めんつゆと水、刻んだセブンの油揚げを入れて一煮立ちさせます。

そこにセブンの「こだわり卵」を回し入れ、半熟状態で火を止めるだけ。

油揚げがたっぷりとつゆを吸い込み、一口ごとにじゅわっと旨味が広がります。

これをご飯の上にのせれば「衣笠丼」という京都の名物料理風になり、胃に優しく消化も良いため、夜食には最適です。

通販で買った高級だしの素を使えば、さらに料亭のような味わいを楽しむことができます。

究極のシンプル！「焼き油揚げの生姜醤油」

アレンジと言いつつ、結局一番美味しいのがこれかもしれません。

セブンの油揚げを素焼きにして、表面をカリカリにします。

そこにセブンの「おろし生姜（チューブ）」をたっぷりのせ、醤油を数滴垂らすだけ。

シンプルゆえに、セブンプレミアムの油揚げが持つ大豆本来の甘みと香ばしさがダイレクトに伝わります。

余計なカロリーを一切足さないため、ダイエット中の夜食としてもこれ以上のものはありません。

「コンビニで油揚げだけを買って帰る」という一見地味な行動が、実は一番贅沢な夜の楽しみになるのです。

油揚げの歴史とセブンイレブンのこだわり

油揚げはいつからある？精進料理としての起源

油揚げの歴史は古く、鎌倉時代から室町時代にかけて、仏教の精進料理の中で肉の代用品として重宝されるようになったのが始まりと言われています。

当時は高級品でしたが、江戸時代に入ると庶民の間でも広く親しまれるようになりました。

「狐の好物」として稲荷神社に供えられるようになったのも、この時期の食文化が影響しています。

現代において、その伝統的な食材が全国どこのセブンイレブンでも24時間買えるというのは、実はとてつもなく贅沢なことなのです。

私たちは知らず知らずのうちに、歴史ある伝統食を最新の流通システムによって享受しているのです。

セブンプレミアムが追求する「究極のスタンダード」

セブンイレブンの商品開発担当者は、一つの油揚げを作るのにも数百回の試作を繰り返すと言われています。

「毎日食べても飽きない味」「どんな料理にも合う汎用性」「子供からお年寄りまで噛み切れる硬さ」。

これら全てのバランスを高い次元で維持するのが、セブンプレミアムの使命です。

実際に食べてみると分かりますが、セブンの油揚げには「主張しすぎないのに、欠かせない存在感」があります。

この「究極のスタンダード」を目指す姿勢こそが、スーパーや他のコンビニとの差別化要因になっています。

何気なく手に取っている100円のパックには、日本の食文化と最新技術の結晶が詰まっています。

SDGsへの取り組み：大豆の持続可能な調達

最近では、食材の背景にあるストーリーも重要視されています。

セブン＆アイグループは、環境に配慮した原材料調達を推進しており、油揚げに使用される大豆についても透明性の高い管理を目指しています。

また、製造過程で出る「おから」の有効活用など、食品ロスの削減にも取り組んでいます。

私たちがセブンイレブンで油揚げを買うことは、巡り巡って持続可能な農業を支援することにも繋がっています。

安さや便利さだけでなく、そうした倫理的な観点からも、セブンの油揚げを選ぶ価値は十分にあります。

美味しく食べて、未来にも貢献できる。そんな消費の形をコンビニが提供しているのです。