【保存版】業務スーパーのレバーペーストが売ってない？買える場所3選

「業務スーパーのレバーペーストが最近どこにも売ってない！」と困っている方は非常に多いのではないでしょうか。

濃厚でクリーミーな味わいが人気のリトアニア産やウクライナ産のレバーパテは、業務スーパーの目玉商品の一つですよね。

実は、輸入状況や店舗の在庫サイクルによって一時的に品薄になることが増えているのが現状です。

業務スーパーのレバーペーストが売ってない理由と現在の供給状況

輸入遅延や世界情勢による在庫不足の影響

業務スーパーで販売されているレバーペーストの多くは、リトアニアやウクライナといったヨーロッパ諸国からの輸入品です。

昨今の不安定な世界情勢により、物流コストの高騰や輸送ルートの変更が余儀なくされており、以前に比べて店頭に並ぶ頻度が減っている店舗があります。

特に人気の高い「鶏レバーパテ」や「豚レバーパテ」は、一度在庫が切れると次回の入荷まで数週間から1ヶ月以上かかることも珍しくありません。

店舗ごとの発注タイミングと棚割りの変更

業務スーパーはフランチャイズ形態が多く、各店舗のオーナーや店長によって発注する商品が異なります。

売れ行きが良すぎるために品切れが続出している場合もあれば、新商品の導入に伴って一時的に棚から外されている可能性も考えられます。

もし近所の店舗で見当たらない場合は、店員さんに「次回の入荷予定」を直接確認してみるのが最も確実な方法といえるでしょう。

SNSでのバズりによる一時的な買い占め

テレビ番組やYouTube、InstagramなどのSNSで業務スーパーのレバーペーストが紹介されると、一気に需要が高まります。

安くて美味しい、しかもアレンジが効くということで、まとめ買いをするユーザーが続出するため、特定の時期だけ全く買えなくなる現象が発生します。

こうしたトレンドの影響を受けている時は、実店舗を回るよりもAmazonや楽天市場などの通販サイトをチェックしたほうが、確実に手に入るケースが多いです。

業務スーパーで人気のレバーペースト全種類を徹底解説

リトアニア産「鶏レバーパテ」の特徴と成分

業務スーパーのレバーペーストといえば、まず思い浮かぶのが瓶入りのリトアニア産「鶏レバーパテ」です。

内容量は約100g前後で、鶏レバーを贅沢に使用しながらも、バターやスパイスを配合することで独特の臭みを抑えています。

滑らかなテクスチャーが特徴で、バゲットやクラッカーに塗るだけで高級ホテルのオードブルのような味わいが楽しめます。

ウクライナ産「レバーパテ」コスパ最強の理由

もう一つ見逃せないのが、ウクライナ産のレバーパテです。

こちらは缶詰タイプやアルミ容器タイプがあり、非常にリーズナブルな価格設定が魅力となっています。

豚レバーをベースにしたものが多く、しっかりとしたコクと肉感を感じられるため、ワインやお酒のおつまみに最適です。

成分表と気になるカロリーをチェック

ダイエット中の方や健康を意識している方のために、一般的なレバーパテの栄養成分を比較表にまとめました。

商品タイプ	主な成分	カロリー(100gあたり)	特徴
鶏レバーパテ	鶏レバー、鶏肉、バター	約250〜300kcal	クリーミーで上品
豚レバーパテ	豚レバー、ラード、香辛料	約320〜380kcal	濃厚で食べ応えあり

レバーは鉄分やビタミンAが豊富に含まれているため、適量を摂取することで美容や健康維持にも役立ちます。

ただし、美味しさのあまり食べ過ぎてしまうと脂質の摂りすぎになるため、野菜と一緒に食べるなどの工夫をしましょう。

レバーペーストが売ってない時に代わりになるおすすめ商品

カルディや成城石井の高級レバーパテとの比較

業務スーパーで見つからない場合、カルディコーヒーファームや成城石井も有力な候補になります。

これらのお店で扱っているレバーパテは、フランス産やスペイン産など、より本格的なフレーバーが多いのが特徴です。

価格は業務スーパーよりも高めですが、ハーブの香りが強かったり、トリュフ入りがあったりと、ご褒美感は抜群です。

100均（ダイソー・セリア）の缶詰コーナーを狙う

意外な穴場なのが、ダイソーなどの100円ショップです。

最近の100均は食品コーナーが充実しており、小さめサイズのレバーパテ缶詰が置いてあることがあります。

「一度にたくさんはいらないけれど、少しだけ食べたい」という時には、100均の使い切りサイズが非常に便利です。

自家製レバーペーストを業務スーパーの材料で作る方法

もし既製品のパテが売っていなくても、業務スーパーの「冷凍鶏レバー」を使えば、格安で大量のレバーペーストを自作できます。

1. 血抜きしたレバーを牛乳に浸して臭みを取る
2. 玉ねぎ、にんにくと一緒にバターで炒める
3. コンソメや塩コショウで味を整える
4. フードプロセッサーで滑らかにする

これだけで、保存料なしのフレッシュなレバーペーストが完成します。

通販なら冷凍レバーも大量に安く買えるので、自作派の方にはそちらもおすすめです。

レバーペーストの美味しい食べ方とアレンジレシピ5選

王道のバゲット乗せとトーストアレンジ

まずはシンプルに、軽く焼いたバゲットや食パンにたっぷりと塗って食べてみてください。

少しだけハチミツを垂らすと、レバーの塩気と甘みが絶妙にマッチして、さらに高級感が増します。

ブラックペッパーを強めに振れば、大人の味わいになり、ビールやハイボールが止まらなくなりますよ。

パスタソースに加える濃厚コク出しテクニック

レバーペーストは、パスタソースの隠し味としても非常に優秀です。

トマトソースやクリームソースに大さじ1杯加えるだけで、お店で食べるような深みのある味わいに変化します。

具材としてキノコやベーコンを加えると、さらにボリューム満点のメインディッシュになります。

ベトナムのサンドイッチ「バインミー」を再現

最近人気のバインミーには、レバーパテが欠かせません。

なます（大根と人参の酢の物）とパクチー、焼いた肉、そしてたっぷりのレバーペーストをパンに挟めば完成です。

業務スーパーのレバーパテはクセが少ないので、アジアン料理との相性もバッチリです。

業務スーパーのレバーペースト保存方法と賞味期限

開封後の冷蔵保存期間と注意点

瓶詰めや缶詰の状態では数ヶ月から1年以上の賞味期限がありますが、一度開封した後は足が早いのがレバーパテの難点です。

開封後は必ず清潔なスプーンを使用し、容器の縁を綺麗にしてから蓋を閉め、冷蔵庫で保存してください。

目安としては、3日〜5日以内に食べ切るのが理想的です。表面が黒ずんできたり、酸っぱい臭いがしてきたら食べるのを控えましょう。

食べきれない時の冷凍保存テクニック

「1瓶使い切れない」という場合は、冷凍保存が可能です。

ラップの上に1回分ずつ小分けにして包み、ジップロックに入れて空気を抜いて冷凍します。

食べる時は前日に冷蔵庫へ移して自然解凍するか、凍ったままパスタソースなどに投入すればOKです。

冷凍することで1ヶ月程度は美味しさをキープできるので、まとめ買いした際も安心ですね。

未開封時の適切な保管場所

未開封であれば常温保存が可能なものが多いですが、夏場の高温多湿な環境は避けるべきです。

直射日光の当たらない涼しい冷暗所か、心配な場合はパントリーの奥などに保管しましょう。

ストックを常に持っておきたいなら、通販でケース買いして備蓄しておくのが賢い選択です。

レバーペーストを通販で購入するメリットとコスパ比較

Amazonや楽天でまとめ買いする際の値引き率

実店舗の業務スーパーで「売ってない」状況が続くなら、Amazonや楽天市場、Yahoo!ショッピングを活用するのが最も確実で賢い選択です。

通販サイトでは、瓶詰めや缶詰のセット販売が主流となっており、1個あたりの単価が実店舗に近い、あるいはポイント還元を含めると実質安くなるケースもあります。

特にセール時期やポイントアップキャンペーンを狙えば、わざわざ何軒もお店をハシゴするガソリン代や時間を節約できるため、トータルのコスパは最強といえるでしょう。

重い瓶詰め商品を自宅まで配送してもらう利便性

レバーペーストの瓶詰めは、1つひとつがガラス製で意外と重量があります。

他の食料品と一緒に買うと持ち帰りが大変ですが、通販なら玄関先まで届けてくれるので、まとめ買いのハードルがグッと下がります。

特に備蓄用として10個、20個とストックしておきたい方にとって、配送サービスの利用はこれ以上ないメリットです。

通販限定の珍しいフレーバーや海外直輸入パテ

業務スーパーでは取り扱いのない、通販限定の高級ブランドや、よりマニアックな海外直輸入パテに出会えるのも魅力です。

例えば、ジビエ（鹿や猪）を使用したレバーパテや、フォアグラを配合した贅沢なものまで、選択肢は無限に広がります。

「業務スーパーのが買えなかったから、たまには奮発して違う味を試してみよう」という楽しみ方も、ネットショッピングならではの醍醐味です。

レバーペーストの臭みが気になる時の対処法と下処理

牛乳や豆乳に浸して血抜きをするコツ

自家製で作る場合はもちろん、市販のペーストが少し「レバー臭い」と感じる時も、乳製品の力が役に立ちます。

既製品のパテであれば、少量の生クリームや牛乳を混ぜて練り直すだけで、驚くほどまろやかで食べやすい味に変化します。

乳タンパク質がレバー特有の臭み成分（トリメチルアミンなど）を吸着してくれるため、初心者でも美味しく食べられるようになります。

香辛料やハーブを追加して風味を上書きする

臭みを消すだけでなく、香りを上書きするのも効果的な方法です。

ナツメグ、オールスパイス、クローブといったスパイスを少量加えるだけで、一気に本格的なビストロの味に近づきます。

また、フレッシュなパセリやディルを刻んで混ぜ込むと、爽やかな風味が加わり、レバーの重たさを軽減してくれます。

ブランデーやワインで大人の香りをプラス

お酒が好きな方におすすめなのが、ブランデーやラム酒、白ワインを数滴混ぜるテクニックです。

アルコールの揮発とともに不快な臭いが飛び、代わりに芳醇な香りがパテ全体に広がります。

通販で質の良いパテを購入し、さらに自分で一工夫加えることで、100円台の商品が1,000円以上の高級品に化けることもあります。

レバーペーストの健康効果と栄養成分の魅力

貧血予防に欠かせないヘム鉄の含有量

レバーは、食品の中でもトップクラスの鉄分含有量を誇ります。

特に「ヘム鉄」と呼ばれる鉄分は、野菜に含まれる非ヘム鉄に比べて吸収率が数倍高く、効率的に血を補うことができます。

立ちくらみや疲れやすさを感じている女性にとって、レバーペーストは毎日一口ずつ手軽に摂取できる「天然のサプリメント」のような存在です。

ビタミンAとビタミンB群で美肌効果も期待

鉄分だけでなく、皮膚や粘膜の健康を保つビタミンA（レチノール）も豊富です。

また、代謝を助けるビタミンB12や葉酸も多く含まれており、細胞の再生を促して美肌作りをサポートしてくれます。

ただし、ビタミンAは過剰摂取に注意が必要な栄養素でもあるため、毎日大量に食べるのではなく、小皿に少しずつ添える程度が健康的です。

栄養バランスを考えたおすすめの組み合わせ食材

レバーペースト単体だと脂質が気になることもあるため、食物繊維が豊富な食材と合わせるのが理想的です。

組み合わせ食材	期待できる相乗効果
ライ麦パン・全粒粉パン	食物繊維が脂質の吸収を穏やかにする
パプリカ・ブロッコリー	ビタミンCが鉄分の吸収をさらに高める
玉ねぎ・にんにく	アリシンがビタミンB群の働きを助ける

子供も喜ぶ！レバーペーストの苦味を感じさせない工夫

クリームチーズと混ぜてマイルドなディップに

レバー特有の苦味が苦手なお子様には、クリームチーズと1:1の割合で混ぜるのが一番の近道です。

チーズの濃厚なコクが苦味を包み込み、まるでお菓子のような感覚でパクパク食べられるようになります。

スティック状に切ったキュウリや人参にディップすれば、野菜嫌いの克服にも繋がるかもしれません。

カレー粉を少し混ぜてスパイシーに変身

みんな大好きなカレー味は、レバーの風味をうまく隠してくれます。

少量のカレー粉をパテに混ぜて、チーズと一緒にトーストして焼くと、食欲をそそる香ばしい一品が完成します。

「これレバー入ってるの？」と驚かれるくらい、馴染みのある味に変化しますよ。

ポテトサラダの隠し味に混ぜ込む方法

いつものポテトサラダに大さじ1杯のレバーペーストを忍ばせてみてください。

見た目には分かりませんが、全体に深いコクと旨味が加わり、ワンランク上のポテトサラダになります。

栄養満点の食材をこっそり食べさせたいというお母さん・お父さんにとって、この「隠し味作戦」は非常に有効です。

業務スーパーのレバーペーストはダイエットに向いている？

糖質制限ダイエット（ケトジェニック）との相性

レバーペーストは、基本的に「高タンパク・低糖質」な食材です。

そのため、糖質を抑えて脂質をエネルギーにするケトジェニックダイエットには非常に適しています。

小麦粉を使ったパンではなく、厚揚げや大豆製品の上に乗せて食べることで、糖質をほぼゼロに抑えながら満足感を得ることができます。

脂質の摂りすぎを防ぐための食べ方のルール

一方で、パテを滑らかにするためにバターやラードが使われているため、カロリー自体は高めです。

ダイエット中に食べるなら、「1食あたり大さじ1杯まで」といった自分なりのルールを決めておくことが大切です。

また、「通販で脂質控えめの低カロリーパテ」を探して購入するのも、ダイエットを成功させる秘訣です。

満足感を高めるための「噛みごたえ」プラス

ペースト状の食品はつい早食いになりがちですが、ナッツ類やドライフルーツをトッピングして食感を出すのがおすすめです。

くるみやアーモンドのカリッとした食感が加わることで、脳が満腹を感じやすくなり、食べ過ぎを防止できます。

美味しいものを我慢するのではなく、工夫して取り入れることでストレスのないダイエットを続けましょう。

レバーペーストを使ったおもてなし・ホームパーティー術

クラッカーの盛り付けを華やかに見せるテクニック

パーティーの席でレバーペーストを出すなら、盛り付けにこだわりましょう。

スプーンでただ乗せるのではなく、絞り出し袋を使って星型に絞り出したり、小さなアイスクリームディッシャーで丸く整えると可愛らしくなります。

その上にピンクペッパーや小さなハーブを添えるだけで、SNS映え間違いなしのプロのような仕上がりになります。

複数のパテを用意して「食べ比べセット」を作る

業務スーパーの鶏レバーパテ、通販で買った高級パテ、そして自家製パテ。これらを並べて「利きパテ」を楽しむのも盛り上がります。

それぞれの産地や特徴をメモしたカードを添えれば、食卓の会話も弾むはずです。

お酒のラインナップに合わせて、相性の良いパテをゲストに提案してあげるのも素敵ですね。

余ったパテを豪華な「ディップソース」へリメイク

パーティーが終わり、少しだけパテが余ってしまった時は、マヨネーズとヨーグルトを混ぜてディップソースにリメイクしましょう。

翌日の朝食で温野菜につけたり、サンドイッチのソースとして使い切ることができます。

賢く使い切ることで、高級な食材も無駄にせず最後まで楽しむことができます。

レバーペーストを安く手に入れるための店舗攻略法

業務スーパーの入荷日や品出し時間を狙う方法

業務スーパーで「売ってない」を回避するためには、近隣店舗の入荷サイクルを把握することが第一歩です。

一般的に輸入品の瓶詰めなどは、週に数回決まった曜日にトラックが届くことが多い傾向にあります。

平日の午前中など、品出しが終わった直後のタイミングを狙うと、棚がパンパンに詰まった状態のレバーパテに出会える確率が格段にアップします。

店員さんに在庫状況や次回入荷を確認するコツ

棚が空になっていても、バックヤードに在庫が残っているケースは意外とあります。

忙しそうな時間を避けて、「このリトアニア産のパテ、次はいつ入りますか？」と優しく聞いてみましょう。

人気商品であれば、次回の発注数を増やしてくれる可能性もありますし、正確な入荷日を教えてもらえることもあります。

近隣の他店舗やフランチャイズの違いをチェック

同じ業務スーパーでも、運営しているフランチャイズ会社が異なると、品揃えに大きな差が出ることがあります。

A店にはなくても、車で15分走ったB店には大量に在庫がある、ということも珍しくありません。

どうしても見つからない場合は、お出かけのついでに複数の店舗を回ってみるのも一つの手ですが、結局は通販で購入するのが最も確実で効率的です。

レバーペーストと相性抜群のお酒・ドリンクガイド

赤ワインとレバーパテの至高のマリアージュ

レバーペーストの濃厚な脂質と、赤ワインに含まれるタンニンの渋みは、お互いを引き立て合う最高の組み合わせです。

特にミディアムボディからフルボディの赤ワインを選ぶと、パテのコクに負けず、口の中をさっぱりとリセットしてくれます。

業務スーパーで売っている格安のチリワインやスペインワインでも、十分すぎるほど贅沢な晩酌タイムが楽しめます。

ビールやハイボールに合わせるおつまみアレンジ

炭酸系の喉越しが良いお酒には、パテに少しブラックペッパーや一味唐辛子を多めに振るのがおすすめです。

ピリッとした刺激が加わることで、お酒がどんどん進む「悪魔的おつまみ」に早変わりします。

ガーリックトーストにパテを塗り、ビールと一緒に流し込む瞬間は、一日の疲れを癒す最高のご褒美になります。

ノンアルコール派には濃厚なぶどうジュース

お酒を飲まない方であれば、赤ワインに近いポリフェノール感のある濃厚なぶどうジュース（コンコード種など）を合わせてみてください。

果実の凝縮された甘みと酸味が、レバーの濃厚さと見事に調和します。

通販なら、パテに合うこだわりのドリンクも一緒に取り寄せられるので、お家ビストロがさらに充実します。

レバーペーストの種類による使い分けと選び方

初心者におすすめの「クリーミータイプ」

初めてレバーペーストを食べるなら、バターや生クリームが多く含まれたクリーミーなタイプが最適です。

レバー特有の食感や香りが和らいでおり、スプレッド感覚でパンに塗り広げやすいのが特徴です。

業務スーパーの瓶入りリトアニア産パテは、まさにこのタイプに該当し、万人受けする味わいとなっています。

通好みの「粗挽き・カントリー風パテ」

より肉の質感を楽しみたい中級者〜上級者の方には、肉を粗く挽いたカントリー風のパテがおすすめです。

食べ応えがあり、お肉本来の旨味をダイレクトに感じられるため、メインディッシュの一部としても活躍します。

こうした本格的なパテは実店舗ではなかなかお目にかかれないため、専門サイトや通販での購入がメインになります。

プレゼントにも喜ばれる「フレーバーパテ」

オレンジの皮が入ったものや、ピスタチオが練り込まれたものなど、彩り豊かなパテはギフトにも最適です。

見た目が華やかなだけでなく、意外な食材の組み合わせが新しい発見を与えてくれます。

自分へのご褒美や、お世話になった方へのちょっとした贈り物に、少し珍しいパテを選んでみてはいかがでしょうか。

レバーペーストの歴史と世界の食文化

フランス料理「パテ・ド・カンパーニュ」との違い

レバーペーストのルーツを探ると、フランス料理の伝統的な技法に突き当たります。

「パテ・ド・カンパーニュ」は田舎風パテという意味で、型に入れて焼き上げるスタイルが一般的です。

一方で、私たちが手軽に楽しんでいるスプレッド状のペーストは、より家庭向けに改良された歴史があります。

北欧や東欧で愛される保存食としての役割

業務スーパーのパテがリトアニア産やウクライナ産なのは、これらの地域でレバーが貴重なタンパク源として古くから親しまれているからです。

厳しい冬を越すための保存食として、瓶詰めや缶詰の技術が発展してきました。

異国の歴史に思いを馳せながら食べることで、いつもの食卓が少しだけ特別な空間に感じられるかもしれません。

日本でレバーペーストが普及した背景

かつて日本では「レバー＝臭い、苦手」というイメージが強かったですが、洋食文化の浸透とともにパテの人気も高まってきました。

特に業務スーパーのような格安で高品質な輸入食材が増えたことで、家庭で楽しむハードルが一気に下がりました。

今や通販で世界中の味が手に入る時代になり、私たちの食卓はさらに豊かに進化し続けています。

レバーペーストの食べ過ぎには注意？健康面のリスク

ビタミンAの過剰摂取がもたらす影響

健康に良いレバーですが、ビタミンAの一種であるレチノールが非常に多く含まれています。

日常的に大量に食べ続けると、頭痛や吐き気などの症状を引き起こす「ビタミンA過剰症」になるリスクがあります。

特に妊娠中の方は胎児への影響も考慮し、摂取量を控えるなどの配慮が必要です。医師のアドバイスに従い、適切な量を楽しみましょう。

プリン体が多く含まれるため尿酸値が気になる人は注意

レバーはプリン体が高い食材としても有名です。

尿酸値が高めの方や痛風の既往がある方は、一度に食べる量を厳しく制限する必要があります。

「少しずつ、ゆっくり味わう」ことを意識し、アルコールと一緒に食べる場合は、お水もたくさん飲むように心がけましょう。

塩分量もしっかりチェックして賢く選ぶ

市販のパテには、保存性を高めるために塩分が多めに使われていることがあります。

最近では健康志向の高まりにより、減塩タイプや無添加のパテも通販で簡単に手に入ります。

自分の体調に合わせて、より健康的な商品を選ぶことが、長くレバーペーストを楽しむコツです。

レバーペーストに関するよくある質問（FAQ）

業務スーパーのレバーパテはそのまま食べられますか？

はい、そのまま加熱せずに召し上がれます。クラッカーやパンに塗るだけで、すぐに美味しい一品になります。

もちろん、パスタソースに加えたり、オムレツの具にしたりと、加熱調理に使用してもコクが出て美味しく仕上がります。

臭みを消すために、今すぐできることはありますか？

既製品のパテの臭みが気になる場合は、「おろしにんにく」や「チューブの生姜」を少量混ぜるのが最も手軽な方法です。

また、刻んだ玉ねぎをたっぷりトッピングして一緒に食べるだけでも、かなり臭みが緩和されますよ。

業務スーパー以外で、コスパ良く買える場所はどこですか？

業務スーパーが売り切れの場合、やはりAmazonや楽天市場のまとめ買いが最もコスパが良いです。

送料込みでも、10個単位などで購入すれば実店舗と遜色ない価格になりますし、何より「確実に手に入る」という安心感があります。

まとめ：業務スーパーのレバーペーストで贅沢な食卓を

業務スーパーのレバーペーストは、安価でありながら私たちの食生活を豊かにしてくれる魔法の食材です。

たとえ店舗に「売ってない」状況であっても、通販や代用品、あるいは自作という選択肢を知っていれば、いつでもその美味しさを楽しむことができます。

鉄分豊富なレバーを毎日の食習慣に取り入れ、健康と美容、そして何より「美味しい幸せ」を実感してください。

まずは今日、通販サイトでお気に入りのパテを一つ注文することから、新しいグルメ体験を始めてみてはいかがでしょうか。