【保存版】子持ちヤリイカはどこに売ってる？おすすめ通販3選！スーパーやカルディの販売状況を徹底調査【必見】

旬の時期になると無性に食べたくなる「子持ちヤリイカ」ですが、いざ買おうと思っても近所のスーパーで見当たらないことって多いですよね。

プチプチとした卵の食感と、柔らかいイカの身が絶妙なハーモニーを奏でるこの逸品は、お酒のお供にも最高です。

「どこに売ってるのか分からない」「確実に手に入れる方法は？」とお悩みの方のために、最新の販売店情報を詳しくまとめました。

この記事を読めば、スーパーや珍味コーナーをハシゴすることなく、最短ルートで美味しい子持ちヤリイカをゲットできるようになりますよ！

子持ちヤリイカはどこに売ってる？主な販売店を徹底網羅

一般のスーパー（イオン・イトーヨーカドー・西友など）

子持ちヤリイカを求めてまず足を運ぶのが、大手スーパーの鮮魚コーナーですよね。

イオンやイトーヨーカドーなどの大型店舗では、冬から春にかけての旬の時期に、生の子持ちヤリイカや、ボイル済みのパックが並ぶことがあります。

ただし、入荷は非常に不安定で、「昨日あったのに今日はない」というケースが珍しくありません。

確実に手に入れたい場合は、開店直後の鮮魚コーナーをチェックするか、店員さんに「子持ちヤリイカの入荷予定はありますか？」と直接聞いてみるのが賢明です。

また、お惣菜コーナーで「子持ちヤリイカの煮付け」として販売されていることもありますので、鮮魚コーナーにない時は併せて確認してみましょう。

業務スーパーでの取り扱い状況

コスパ重視派に人気の業務スーパーでも、子持ちヤリイカが販売されていることがあります。

業務スーパーの場合は、生の個体よりも「冷凍の子持ちヤリイカ」や、味付け済みの冷凍加工品として置かれていることが多いのが特徴です。

バラ凍結されているタイプであれば、必要な分だけ取り出して調理できるので、ストック食材としても非常に優秀ですね。

ただし、業務スーパーは店舗によって仕入れ品目が大きく異なるため、チラシや店頭のポップをよく確認しておく必要があります。

安く大量に手に入れたいなら、業務スーパーの冷凍コーナーは外せないチェックポイントです。

カルディ（KALDI）や成城石井などのセレクトショップ

珍味や高品質な食材が揃うカルディや成城石井でも、子持ちヤリイカが注目されています。

特にカルディでは、おつまみとしてそのまま食べられる「子持ちヤリイカの味付けパック」が人気を集めることがあります。

成城石井では、料亭のような本格的な煮付けがパウチされて販売されていることがあり、少し贅沢をしたい時の晩酌にぴったりです。

これらのショップは「手軽にすぐ食べられる状態」で売られていることが多いため、調理の手間を省きたい方におすすめの購入先と言えるでしょう。

子持ちヤリイカの旬の時期と産地を解説

一番美味しい時期はいつ？

ヤリイカの旬は一般的に冬から春にかけてですが、特に「子持ち」が楽しめるのは1月から4月頃にかけてです。

この時期のメスのヤリイカは、産卵を控えてお腹にたっぷりと卵を抱えており、身もふっくらとしています。

5月を過ぎると産卵が終わってしまうため、子持ちの状態を見かけることは一気に減ってしまいます。

まさに期間限定の贅沢品なので、この時期に見かけたら迷わずカゴに入れるのが鉄則ですよ。

近年では急速冷凍技術の向上により、旬の時期に獲れたものを冷凍保存した商品が通年出回るようになりましたが、やはり「生のプリプリ感」を味わうなら冬がベストシーズンです。

有名な産地と特徴の違い

日本国内でヤリイカの産地として名高いのは、北海道、青森県、石川県、長崎県などです。

産地によってわずかに身の厚みや甘みの強さが異なりますが、子持ちヤリイカとしての価値はどこの産地でも非常に高く評価されています。

産地	特徴	主な流通形態
北海道・青森	海水温が低いため、身が締まっていて甘みが強い。	鮮魚・冷凍
石川（北陸）	大ぶりな個体が多く、食べ応えが抜群。	煮付け・加工品
長崎・九州	透明度が高く、刺身用としての評価も高い。	ブランドイカとして流通

どこの産地であっても、お腹がパンパンに膨らんでいるものを選ぶのが、美味しい子持ちヤリイカを見分けるコツです。

確実に手に入れるなら通販サイトがコスパ最強の理由

Amazonや楽天市場での取り扱い

店舗をハシゴしても見つからない時は、Amazonや楽天市場をチェックするのが最も効率的です。

通販サイトでは、全国各地の漁港から直送される新鮮な子持ちヤリイカが数多く出品されています。

「1kg詰め合わせ」などの大容量パックも多く、スーパーで少量ずつ買うよりも100gあたりの単価が安くなることが多いんです。

また、ポイント還元やセール期間を利用すれば、実質的な価格はさらに抑えられます。

送料が気になる方も多いですが、送料無料ラインを設定しているショップを選べば、ガソリン代や移動時間をかけるよりも遥かにお得に購入できますよ。

メルカリでの意外な販売状況

意外な穴場なのが、メルカリなどのフリマアプリに出店している漁師さんからの直接購入です。

「朝獲れ」のヤリイカをそのまま発送してくれるケースもあり、スーパーではお目にかかれない鮮度のものが手に入ることがあります。

ただし、食品のため衛生管理や配送状況には注意が必要ですが、信頼できる出品者を見つければ、最強の購入ルートになり得ます。

「どこに売ってるか探す手間」を考えたら、スマホ一台で完結する通販が現代の正解と言えるでしょう。

Yahoo!ショッピングでの比較検討

Yahoo!ショッピングも、PayPayポイントを貯めているユーザーにとっては非常に魅力的な選択肢です。

楽天市場にはない独自の専門店が出店していることもあり、贈答用から家庭用の訳あり品まで幅広く比較できます。

特に「5のつく日」などのイベントを狙えば、高級な子持ちヤリイカも驚くほどお得にゲット可能です。

口コミやレビューを事前に確認できるのも、通販ならではの大きなメリットですね。

子持ちヤリイカの失敗しない選び方とチェックポイント

鮮度を見極める「色」と「ツヤ」

スーパーなどで生の個体を選ぶ際、最も重要なのが「色」です。

鮮度が良いヤリイカは、赤褐色や透明感のある茶色をしています。

逆に、鮮度が落ちてくると全体が真っ白に変わっていきますので、白いものは避けるのが無難です。

また、表面に張りがあり、ツヤツヤと輝いているものほど鮮度が高い証拠です。

目が黒々と澄んでいて、飛び出しているようなものを選ぶと失敗がありません。

お腹の膨らみ具合を確認する

「子持ち」として売られていても、個体によって卵の入り具合は千差万別です。

なるべくお腹の部分がパンパンに盛り上がっていて、触った時に弾力があるものを選びましょう。

ボイル済みのものを買う場合も同様で、お腹が痩せているものは卵の量が少ない可能性があります。

自分で調理する場合は、メスであることをしっかり確認することが重要ですが、パック売りされている場合は「子持ち」と表記されているものを信じて、その中でもより膨らみの強い個体を厳選してください。

自宅で美味しく！子持ちヤリイカの下処理のコツ

墨袋を破らないためのポイント

自分でヤリイカを下処理する際に最も気をつけたいのが、墨袋を破って身を汚さないことです。

特に子持ちの場合は、お腹に卵が詰まっているため、通常よりも慎重に指を入れる必要があります。

胴体と足の付け根の軟骨を外し、ゆっくりと引き抜く際、墨袋がどこにあるかを確認しながら進めてください。

もし墨袋を破ってしまっても、すぐに冷水で洗い流せば大丈夫です。

あまり長く水にさらすと、ヤリイカ本来の旨みが逃げてしまうので、手早く作業を終わらせるのがプロの仕上がりに近づくコツです。

皮むきは必要？不要？

ヤリイカの皮は非常に薄いため、煮付けや焼き物にする場合はむかなくても全く問題ありません。

むしろ、皮には旨みが含まれているため、そのまま調理した方がコクが出るとも言われています。

ただし、お刺身で食べる場合や、見た目を真っ白に美しく仕上げたい場合は、キッチンペーパーなどを使って端から剥がすときれいに取れます。

子持ちヤリイカの醍醐味は「卵」ですので、皮の処理に時間をかけるよりは、身を傷つけないことを最優先にしましょう。

人気No.1レシピ！子持ちヤリイカの煮付けの作り方

ふっくら仕上げる黄金比のタレ

子持ちヤリイカ料理の王道といえば、やっぱり「煮付け」ですよね。

卵のプチプチ感を引き立てつつ、身を硬くしないための秘訣は、短時間でさっと煮ることです。

以下の調味料の割合を参考にしてみてください。

• 醤油：大さじ3
• みりん：大さじ3
• 酒：大さじ3
• 砂糖：大さじ1
• 生姜スライス：適量

この黄金比であれば、甘辛さが絶妙で、ご飯もビールもどんどん進みます。

煮汁を一度沸騰させてからイカを入れ、落とし蓋をして弱火で10分ほど煮るのがベストです。

冷ます工程が味を染み込ませる

煮付けをさらに美味しくする最大のコツは、火を止めた後に「一度冷ます」ことです。

食材の味は冷めていく過程で中まで染み込んでいく性質があります。

一度完全に冷ますことで、卵の芯までしっかりと味が入り、より一層深い味わいになります。

食べる直前に軽く温め直せば、お店で食べるようなプロの味が再現できますよ。

手間はかかりますが、このひと手間が「また食べたい！」と思わせる絶品料理への近道です。

子持ちヤリイカの絶品アレンジ料理5選

子持ちヤリイカのバター醤油焼き

煮付けに飽きたら、ぜひ試してほしいのが「バター醤油焼き」です。

フライパンにバターを熱し、下処理したヤリイカを丸ごと焼いていきます。

バターのコクと醤油の香ばしさが、ヤリイカの甘みを最大限に引き出してくれます。

卵の部分にじっくり火を通すことで、煮付けとはまた違った、ホクホクとした食感を楽しむことができます。

仕上げに粗挽き黒胡椒を振れば、一気に洋風のおつまみに早変わりです。

冷めても美味しいので、お弁当の隙間を埋める贅沢なおかずとしても重宝しますよ。

濃厚な味わい！子持ちヤリイカのアヒージョ

オリーブオイルとにんにくで煮込むアヒージョは、ヤリイカの旨みがオイルに溶け出し、最後の一滴まで楽しめる料理です。

マッシュルームやブロッコリーと一緒に、小さめの子持ちヤリイカをそのまま投入しましょう。

ヤリイカの卵がオイルを吸い込み、噛むたびにじゅわっと旨みが溢れ出します。

バゲットを添えれば、ワインのお供にこれ以上のものはありません。

通販でまとめ買いした冷凍ヤリイカでも、アヒージョにすれば鮮度を気にせず絶品に仕上がります。

さっぱり美味しい！子持ちヤリイカの酢味噌和え

ボイル済みのヤリイカが手に入ったら、まずは「酢味噌和え」で素材の味を楽しみましょう。

わけぎやワカメと一緒に、一口大に切った子持ちヤリイカを和えるだけの手軽さです。

白味噌の甘みと酢の酸味が、卵のプチプチした食感と絶妙にマッチします。

食欲がない時でもさっぱりと食べられるため、春先の副菜として非常におすすめです。

市販の酢味噌を使えば、3分で作れるスピードメニューなのも嬉しいポイントですね。

子持ちヤリイカの炊き込みご飯

ヤリイカを丸ごとご飯と一緒に炊き込む「イカ飯」風の炊き込みご飯も絶品です。

お米2合に対して、醤油・酒・みりんを各大さじ2加え、その上に子持ちヤリイカを並べて炊飯するだけ。

炊き上がりの蓋を開けた瞬間、イカの香りが部屋いっぱいに広がり、食欲をそそります。

ヤリイカから出た出汁をお米がしっかり吸い込み、どこを食べても旨みが凝縮されています。

卵の部分がご飯の中で崩れると、リゾットのような濃厚な味わいも楽しめますよ。

サクサク食感！子持ちヤリイカの天ぷら

贅沢に天ぷらにするのも、子持ちヤリイカの楽しみ方の一つです。

高温でサッと揚げることで、外はサクサク、中はレアでジューシーな仕上がりになります。

揚げることで卵の粒感がより際立ち、噛んだ時の弾力が一段とアップします。

天つゆも良いですが、シンプルに岩塩とレモンで食べるのが、ヤリイカ本来の甘みを一番感じられます。

油はねを防ぐため、揚げる前にしっかりと水気を拭き取っておくことが成功の秘訣です。

子持ちヤリイカを長期保存する方法と注意点

冷凍保存の正しい手順

スーパーで安売りされていたり、通販で大量に届いた場合は、正しく冷凍保存することで美味しさをキープできます。

まず、生のヤリイカは内臓や墨袋を取り除き、水分をしっかり拭き取ります。

一匹ずつラップでぴっちりと包み、ジップ付きの保存袋に入れて、空気を抜いて冷凍庫へ入れましょう。

空気に触れると酸化が進み、冷凍焼けの原因になるため、真空状態に近づけるのがポイントです。

この方法であれば、約2週間から1ヶ月程度は美味しく食べることができます。

解凍時にドリップを出さないコツ

冷凍したヤリイカを美味しく食べるためには、解凍方法が非常に重要です。

最もおすすめなのは、使う前日に冷蔵庫へ移してゆっくり時間をかける「冷蔵庫解凍」です。

急いでいる場合は、袋のまま流水に当てる「流水解凍」でも構いませんが、直接水にさらすのは避けましょう。

ドリップ（赤い汁）が出てしまうと、旨みも一緒に逃げてしまうため、半解凍くらいの状態で調理を始めるのが理想的です。

完全に解凍しきってしまう前に煮付けなどに使うと、身が縮みにくくふっくら仕上がります。

子持ちヤリイカの栄養価と健康効果

高タンパク・低カロリーのダイエット食材

子持ちヤリイカは、非常に優れた「高タンパク・低脂質」な食材です。

ダイエット中の方や、筋トレに励んでいる方にとっても、これ以上ないほど優秀なタンパク質源となります。

栄養素	効果
タンパク質	筋肉や肌の原料になり、代謝をアップさせる。
タウリン	肝機能をサポートし、疲労回復やコレステロール値の改善に役立つ。
ビタミンE	抗酸化作用があり、アンチエイジング効果が期待できる。

特に注目すべきは「タウリン」の豊富さで、お酒のおつまみとして食べることで、肝臓への負担を和らげる効果も期待できます。

美味しいだけでなく、健康にも良いなんて、まさに魔法の食材ですね。

卵に含まれる栄養素にも注目

身の部分だけでなく、卵にも豊富な栄養が含まれています。

卵にはビタミン類やミネラルが凝縮されており、特に不足しがちな亜鉛や鉄分を補うのにも適しています。

ただし、卵はコレステロールも含まれるため、食べ過ぎには注意が必要ですが、適量であればバランスの良い栄養補給になります。

子供の成長に必要な栄養もたっぷりなので、家族みんなで積極的に摂り入れたいですね。

子持ちヤリイカに関するよくある質問（Q&A）

Q：子持ちとそうでないヤリイカの見分け方は？

A：外見で見分けるのはプロでも難しいことがありますが、基本的には「お腹の張り」が最大のポイントです。

メスは産卵期になると胴体がふっくらと横に広がり、触ると硬い芯のような卵の塊を感じることができます。

一方、オスは胴体が細長く、シュッとしたスマートな形をしています。

確実に子持ちを食べたい場合は、やはり「子持ち」と明記されているパックや、信頼できる通販サイトで購入するのが一番確実です。

Q：冷凍品と生、味の違いはあるの？

A：正直なところ、現代の冷凍技術であれば、解凍方法さえ間違えなければ大きな差はありません。

むしろ、水揚げ直後に船上で急速冷凍されたものの方が、スーパーの店頭に数日並んでいる生のものより鮮度が良いことすらあります。

ただし、お刺身で食べる場合は「生」ならではのねっとりとした甘みが勝りますが、加熱調理（煮付けや焼き）であれば冷凍品の方が安定して美味しい場合が多いです。

用途に合わせて、賢く使い分けるのが料理上手への一歩です。

ギフトにも最適！贈答用の子持ちヤリイカ選び

お中元やお歳暮で喜ばれる理由

子持ちヤリイカは、その希少性と見た目の豪華さから、お中元やお歳暮、父の日などのギフトとしても非常に人気があります。

普段自分ではなかなか買わない「ちょっと良い食材」は、受け取った側にとって大きな喜びになります。

特に、老舗の海産物店が手がける「特大サイズの子持ちヤリイカの煮付けセット」などは、失敗のない定番ギフトです。

年配の方からグルメな友人まで、幅広い層に「センスが良い！」と褒められること間違いなしです。

のし対応や包装のチェック

ギフトとして送る際は、のし対応やメッセージカードの有無、そして何より「丁寧な梱包」をしてくれるショップを選ぶことが大切です。

通販サイトであれば、レビュー欄で「梱包が丁寧だったか」「崩れていなかったか」を事前に確認できるので安心です。

高級感のある化粧箱に入ったものを選べば、開けた瞬間の感動もひとしおですね。

子持ちヤリイカが売っていない時の代用食材

シシャモ（子持ちししゃも）

子持ちヤリイカの最大の魅力である「プチプチ感」を求めているなら、子持ちししゃもが最も手近な代用品になります。

スーパーの干物コーナーで一年中安定して手に入り、価格も非常にリーズナブルです。

卵の食感についてはヤリイカに引けを取らず、甘辛く煮付けることで子持ちヤリイカ風の味わいに近づけることができます。

ただし、イカ特有の身の甘みや弾力はないため、あくまで「卵を楽しむ」ための代用として考えましょう。

どうしてもあの食感が恋しい時の、心強い味方になってくれるはずです。

子持ち甘えび

身の甘みと卵の贅沢感を両立させたいなら、子持ち甘えびもおすすめです。

北陸地方などで冬に多く出回る子持ち甘えびは、青色の美しい卵を抱えており、非常に濃厚な旨みが楽しめます。

お刺身で食べるのが一般的ですが、軽くボイルすることで卵に火が通り、ヤリイカに近いプチプチとした食感が生まれます。

見た目も華やかなので、お祝い事の席などではヤリイカの代わりとして十分な存在感を放ちます。

ただし、旬の時期がヤリイカと重なるため、同時に入手困難になる可能性がある点には注意が必要です。

カラフトシシャモの卵を使った加工品

最近では、イカの身の中にししゃもの卵を詰め込んだ加工品も多く出回っています。

「子持ちヤリイカ」という名称で売られていても、実際には「イカ＋ししゃも卵」を組み合わせた人工的な商品もあります。

天然物へのこだわりがなければ、こうした加工品は一年中通販で購入でき、味のバランスも整えられているため非常に美味しいです。

本物のヤリイカがどうしても見つからない時は、こうした便利な加工品を賢く利用するのも一つの手ですね。

おつまみとして売られている真空パックの商品は、まさにこのタイプが多いですよ。

子持ちヤリイカの美味しい食べ方：プロが教える隠し味

煮付けに「梅干し」を一粒入れる

煮付けを作る際、隠し味として梅干しを一粒入れてみてください。

梅の酸味がイカの生臭さを消してくれるだけでなく、煮汁に奥行きのある酸味が加わり、味が格段に引き締まります。

また、梅干しのクエン酸効果でイカの身がより柔らかく仕上がるというメリットもあります。

出来上がった煮付けにほんのり梅の香りが漂い、上品な料亭の味に一歩近づくことができますよ。

酸っぱくなりすぎることはないので、安心して試してみてください。

仕上げの「追いみりん」でツヤを出す

照り焼きや煮付けの最後、火を止める直前に少量のみりんを追加する「追いみりん」も効果的です。

これにより、ヤリイカの表面にキラキラとした美しいツヤが生まれ、見た目の美味しさが倍増します。

視覚的な美味しさは食欲をそそる重要な要素ですので、おもてなしの際などには特に意識したいポイントです。

ほんの少しの工夫で、家族から「今日のは一段と美味しそう！」と声が上がるはずです。

子持ちヤリイカ購入時のトラブル回避術

「子持ち」ではなかった時の対処法

スーパーで買ったヤリイカが、いざ捌いてみたら子持ちではなかった…という悲しい経験をすることもあります。

天然物である以上、外見だけで100%判断するのは難しいため、返品などは現実的ではありません。

そんな時は、諦めずに「イカ納豆」や「イカそうめん」など、身の柔らかさを活かした料理に切り替えましょう。

卵がない分、身の方に栄養が回っていることもあるため、お刺身としてのポテンシャルは高いことが多いです。

ガッカリせずに、その個体が持つ一番の美味しさを引き出してあげるのが、料理の楽しみでもあります。

通販サイトでの配送遅延に注意

生鮮食品を通販で注文する際、最も気をつけたいのが配送のタイミングです。

特に子持ちヤリイカの旬である冬場は、雪などの天候不良で配送が遅れるリスクがあります。

「この日に食べたい！」という予定がある場合は、最低でも2〜3日前には届くように余裕を持って注文しておきましょう。

冷凍品であれば数日の保管は問題ありませんので、早めの準備が安心に繋がります。

まとめ：子持ちヤリイカを確実に手に入れて旬を味わおう

ここまで、子持ちヤリイカがどこに売ってるかから、美味しい食べ方、保存方法まで詳しくご紹介してきました。

スーパーでの入手は時期が限られ運次第なところがありますが、通販サイトを賢く利用すれば、誰でも確実に最高の状態の子持ちヤリイカを手に入れることができます。

「旬の短い期間しか味わえない贅沢」を、ぜひ今年は自宅の食卓で楽しんでみてください。

一度あのプチプチとした食感と濃厚な旨みを体験してしまったら、きっと毎年この時期が待ち遠しくなるはずです。

まずは、今すぐAmazonや楽天市場で在庫をチェックして、今週末の贅沢な晩酌の準備を始めましょう！