【保存版】イタリアンパセリが売ってない？代用や取扱店5選を調査【必見】

イタリアンパセリがどこにも売ってない！とお困りではありませんか？
普通のパセリは山ほどあるのに、いざ料理で使いたい時に限って見当たらないのがイタリアンパセリの不思議ですよね。

実は、イタリアンパセリは一般的なスーパーでは取り扱いが不安定なことが多く、旬の時期や入荷状況によって棚から消えてしまうことが珍しくありません。
せっかくのおしゃれなパスタやカルパッチョも、これがないと彩りや香りが決まりませんよね。

この記事では、イタリアンパセリを確実に入手できる場所や、万が一売ってない時の最強の代用品について徹底的に解説します！
通販を賢く使えば、新鮮なハーブをいつでも手に入れることが可能ですよ。

イタリアンパセリが売ってない理由と現在の流通事情

需要と供給のバランスが不安定なハーブ

イタリアンパセリが近所のスーパーで売ってない最大の理由は、その需要の少なさにあります。
一般的な「縮れパセリ」は弁当の彩りや飾りとして広く普及していますが、イタリアンパセリはあくまで「料理の材料」としての側面が強いからです。

そのため、大型店舗や意識の高い高級スーパーでない限り、常時在庫を置いている店は意外と限られているのが現状です。
また、非常に足が早い（傷みやすい）ハーブであるため、廃棄リスクを避けて入荷を控える店舗も少なくありません。

季節による入荷状況の変化

イタリアンパセリにも旬があり、基本的には春と秋が最も流通量が多くなります。
真夏や真冬など、栽培が難しい時期には出荷制限がかかることもあり、これが「売ってない」と感じる原因の一つです。

最近では水耕栽培の技術が進み、通年で見かけることも増えましたが、それでも地方のスーパーなどでは入荷が不安定なままです。
そんな時、確実に手に入れるならAmazonや楽天などのネット通販を利用するのが最も効率的です。

イタリアンパセリはどこに売ってる？確実に買える取扱店5選

成城石井や明治屋などの高級スーパー

ハーブの種類が豊富な成城石井、明治屋、紀ノ国屋といった高級スーパーは、イタリアンパセリの遭遇率が非常に高いです。
これらの店舗では、イタリア料理を作る層をターゲットにしているため、鮮度の良いハーブが常にラインナップされています。

ただし、価格は一般的なスーパーよりも数十円から百円ほど高めに設定されていることが多いです。
しかし、その分香りが強く、茎まで柔らかい良質なものが手に入るメリットがあります。

イオンやイトーヨーカドーの大型店舗

大手のショッピングモール内にある食料品売り場も狙い目です。
特に「トップバリュ」や独自のハーブコーナーを設けている店舗では、パック詰めのイタリアンパセリが並んでいることがよくあります。

注意点としては、週末などはすぐに売り切れてしまう点です。
夕方の時間帯には棚が空になっていることも多いため、確実にゲットするなら午前中のうちに足を運ぶのがおすすめです。

デパ地下の青果コーナー

百貨店（三越、伊勢丹、高島屋など）の地下にある八百屋さんは、非常に頼りになる存在です。
普段見かけないような珍しい野菜も取り扱っているため、イタリアンパセリも高確率でストックされています。

店員さんに聞けば、在庫がない場合でも次の入荷予定を教えてくれることがあります。
料理教室に通っている方や、プロ仕様の食材を探している方には定番の購入スポットですね。

カクヤスや輸入食材店

お酒の配送で有名なカクヤスでも、一部店舗ではフレッシュなハーブを取り扱っています。
また、カルディなどは乾燥タイプがメインですが、稀に冷蔵コーナーがある店舗では生のものを見かけることもあります。

お酒のつまみを作るために必要になった場合など、意外な穴場として覚えておくと便利ですよ。
とはいえ、わざわざ探し回る労力を考えると、通販でセット購入しておく方が時間もガソリン代も節約になります。

農産物直売所や道の駅

地方にお住まいの方や、ドライブついでに探すなら「道の駅」や「地産地消コーナー」がおすすめです。
地元の農家さんが育てた獲れたてのイタリアンパセリが、驚くほど安く、大容量で売られていることがあります。

スーパーの小さなパックとは比べ物にならないほどフレッシュで香りが強いのが特徴です。
もし見つけたらまとめ買いをして、後述する保存方法で長持ちさせるのがコツですよ。

ダイソーやセリアなどの100円均一で種を買って育てる方法

100均の種はコスパ最強の選択肢

「売ってないなら自分で育ててしまおう！」というのも、ハーブ好きの間では常識です。
ダイソーやセリアでは、2袋100円という驚異的な安さでイタリアンパセリの種が販売されています。

イタリアンパセリは生命力が強く、初心者でもプランター一つで簡単に育てられます。
わざわざスーパーをハシゴして探すストレスから解放されることを考えれば、栽培は非常に賢い選択です。

ベランダ栽培ならいつでも摘みたてが使える

キッチン周りやベランダで育てておけば、パスタを作る直前に必要な分だけ摘み取ることができます。
買ったハーブが冷蔵庫でしなしなになってしまうという悩みもこれで解決です。

日光と水さえあればグングン育つので、特別な知識も必要ありません。
土やプランターも100均で揃うため、初期投資わずか数百円で「イタリアンパセリ食べ放題」の環境が作れますよ。

コンビニにイタリアンパセリは売ってる？主要3社をチェック

セブン・ローソン・ファミマの現状

結論から言うと、セブンイレブン、ローソン、ファミリーマートなどのコンビニで生のイタリアンパセリが売っている可能性は極めて低いです。
コンビニの限られた野菜コーナーには、キャベツの千切りやレタス、トマトといった定番野菜しか置かれないためです。

都心の「ナチュラルローソン」や、生鮮食品に力を入れている一部の店舗では稀に見かけることもありますが、基本的には当てにしない方が良いでしょう。
深夜にどうしても必要になった場合は、コンビニを探すより、翌日配送のネットショップでポチるのが最も確実です。

コンビニで代用になるものはある？

コンビニでどうしても何か代わりを探すなら、ドライパセリの瓶詰めがスパイスコーナーにあるかもしれません。
生のような食感はありませんが、仕上げの彩りとしてだけならギリギリ代用可能です。

ただし、イタリアンパセリ特有の清涼感のある香りは期待できないため、あくまで応急処置と考えてください。
やはり、本格的なイタリアンを作るなら、事前に専門店か通販で本物を確保しておくのが一番です。

イタリアンパセリが売ってない時の最強代用品5選

普通のパセリ（縮れパセリ）

最も手に入りやすい代用品は、ご存知の普通のパセリです。
「味が違う」と言われることもありますが、同じセリ科の植物なので、香りの方向性は似ています。

使い方のコツとしては、葉を細かく刻んで使うことです。
イタリアンパセリに比べて葉が硬いため、そのまま使うと口当たりが悪くなりますが、みじん切りにすればソースやドレッシングに違和感なく馴染みます。

セロリの葉

実は、セロリの葉はイタリアンパセリの代用として非常に優秀です。
特に煮込み料理やスープの香り付けに使う場合、イタリアンパセリよりも深いコクと香りが引き出せます。

葉の部分だけを摘み取り、生のままカルパッチョの飾りにしても、見た目がイタリアンパセリに近いためバレにくいというメリットも。
セロリならどこのスーパーでも売っているので、困った時の救世主になります。

三つ葉

日本的なハーブの代表格、三つ葉もイタリアンパセリの代わりになります。
特に魚料理や和風パスタに使用する場合、三つ葉の持つ繊細な香りは非常に相性が良いです。

ただし、イタリアンパセリよりも熱に弱いため、仕上げの直前に加えるのがポイントです。
見た目もイタリアンパセリに似ているため、彩りとしては満点に近い代用食材と言えるでしょう。

パクチー（コリアンダー）

見た目はイタリアンパセリにそっくりなパクチーですが、香りは全く異なります。
そのため、エスニック風にアレンジしても良い料理であれば代用可能ですが、純粋なイタリアンを作りたい時には注意が必要です。

ただし、パクチーが好きな方であれば、あの独特の風味がかえって料理のアクセントになり、新しい美味しさを発見できるかもしれません。
「彩りさえあればいい」という極限状態なら、選択肢の一つには入ります。

チャービル（フレンチパセリ）

もし売っていればですが、チャービル（セルフィーユ）はイタリアンパセリをより上品にしたような香りのハーブです。
見た目はより細かく繊細で、フランス料理でよく使われます。

イタリアンパセリよりも甘い香りがするため、デザートの飾りや繊細なソースに向いています。
イタリアンパセリが売ってない店でも、ハーブコーナーの端にチャービルが残っていることがあるのでチェックしてみてください。

生と乾燥どっちがいい？それぞれのメリット・デメリットを比較

フレッシュな「生」の魅力

イタリアンパセリの真骨頂は、何と言ってもその鮮烈な香りとシャキシャキした食感にあります。
加熱せずに使う料理（サラダやカルパッチョ）では、生以外の選択肢はありません。

また、生のままソース（ジェノベーゼ風など）にすると、鮮やかな緑色が出て料理がプロ級の仕上がりになります。
唯一の欠点は保存期間の短さですが、これも正しく保存すれば1週間以上は持たせることが可能です。

便利な「乾燥（ドライ）」の活用法

一方で、乾燥タイプのイタリアンパセリも一つ持っておくと重宝します。
煮込み料理（トマトソースやスープ）に使う場合、乾燥の方が香りが落ち着いており、素材の味を邪魔せずに風味を底上げしてくれます。

何より、常温で数ヶ月保存できるため、「買いたい時に売ってない」という問題を完全に無視できるのが強みです。
仕上げのパラパラ要員としても、キッチンに常備しておくべきアイテムです。

比較項目	生のイタリアンパセリ	乾燥イタリアンパセリ
香り	非常に強くフレッシュ	穏やかで控えめ
食感	シャキシャキして美味しい	ほぼ無し（粉末状）
保存期間	数日〜1週間程度	数ヶ月以上
主な用途	サラダ、パスタの仕上げ	煮込み、下味付け

イタリアンパセリを長持ちさせる最強の保存テクニック

コップに立てて冷蔵庫へ入れるのが正解

買ってきたイタリアンパセリをそのままパックに入れておくと、2〜3日でドロドロに溶けてしまいます。
最も長持ちさせる方法は「水に差す」ことです。

コップに少しだけ水を入れて茎を差し、その上からビニール袋をふんわり被せて冷蔵庫のドアポケットに入れてみてください。
これだけで、驚くことに2週間近くシャキッとした状態をキープできるんです。
水は毎日、あるいは1日おきに変えてあげるのがポイントですよ。

使い切れない時は「冷凍保存」がおすすめ

どうしても使い切れない分は、思い切って冷凍してしまいましょう。
葉を摘み取ってしっかり水気を拭き取り、ジップロックに入れて空気を抜いて冷凍庫へ入れるだけです。

使う時は、凍ったまま袋の上から手で揉むだけで、簡単にみじん切り状態になります。
パスタの仕上げやスープに使うなら、解凍する必要もありません。
「売ってない」時でも冷凍ストックがあれば安心ですね。

オリーブオイル漬けにして保存する

もう一つの裏技が、刻んだイタリアンパセリをオリーブオイルに漬けてしまう方法です。
こうすることで、香りがオイルに移り、最高の「イタリアンオイル」が完成します。

そのままパスタを炒めるのに使ったり、ドレッシングに混ぜたりと、使い道は無限大です。
冷蔵庫で1週間ほど持ちますし、見た目もおしゃれなので作り置きにおすすめです。

イタリアンパセリを通販で買うのが「コスパ最強」な理由

交通費と時間を考えれば通販が一番お得

「イタリアンパセリを求めてスーパーを3軒ハシゴした」という話をよく聞きますが、実はこれが一番もったいない探し方です。
車を出せばガソリン代がかかりますし、何より貴重な休日や家事の時間が奪われてしまいます。

Amazonや楽天市場なら、自宅にいながらスマホ一つで注文完了です。
送料が気になる方も多いですが、他の食材や日用品とまとめ買いすれば無料になることも多く、結果的に店舗を回るより安く済みます。
確実に手に入る安心感は、何物にも代えがたいメリットと言えるでしょう。

鮮度抜群！産地直送のハーブが届く

通販サイトの中には、注文を受けてから収穫し、その日のうちに発送してくれる農家さんもたくさん存在します。
スーパーの棚で数日放置されたものよりも、産地直送のイタリアンパセリの方が圧倒的に香りが強く、長持ちします。

特に「楽天ファーム」や「食べチョク」などの産直サイトでは、スーパーではお目にかかれないような大束のイタリアンパセリが手に入ります。
届いた瞬間の部屋中に広がるハーブの香りは、一度体験するとスーパーのものには戻れなくなりますよ。

種類が豊富で乾燥・粉末も選び放題

通販の強みは、生のハーブだけでなく、大容量の乾燥タイプやオーガニックの種など、選択肢が無限にあることです。
「GABAN」や「S&B」などのプロ御用達ブランドの乾燥イタリアンパセリも、通販なら業務用サイズで安く購入できます。

一度買っておけば、半年から1年は「イタリアンパセリがない！」と慌てる必要がなくなります。
忙しい現代人にとって、通販はまさに「時短・節約・確実」の3拍子が揃った最強の手段なのです。

イタリアンパセリを使った絶品パスタレシピ3選

本場イタリアの味！「あさりとイタリアンパセリのボンゴレ」

イタリアンパセリが最も輝く料理といえば、ボンゴレビアンコです。
普通のパセリだと香りが強すぎてあさりの風味を消してしまいますが、イタリアンパセリならあさりの旨味を上品に引き立ててくれます。

作り方は簡単。にんにくと唐辛子をオイルで熱し、あさりと白ワインを加えます。
あさりの口が開いたら、たっぷりのイタリアンパセリ（手でちぎったもの）を投入してパスタと和えるだけ。
パセリを「薬味」ではなく「野菜」としてたっぷり使うのが、本場流の美味しさの秘訣です。

シンプルイズベスト！「真夜中のペペロンチーノ」

具材が少ないペペロンチーノこそ、ハーブの質が問われます。
仕上げに新鮮なイタリアンパセリを散らすだけで、いつものインスタントチックな味が、一気にレストランの味に変わります。

茎の部分は細かく刻んでにんにくと一緒に炒め、葉の部分は仕上げにトッピングするのがコツです。
茎に詰まった強い香りがオイルに移り、最後の一口まで飽きずに食べられる最高のパスタになりますよ。

香り爆発！「ジェノベーゼ風パセリソースのパスタ」

バジルの代わりにイタリアンパセリを主役にしたソースも絶品です。
松の実、粉チーズ、オリーブオイルと一緒にミキサーにかけるだけで、爽やかな緑色のパセリソースが出来上がります。

バジルよりもクセが少なく、お子様でも食べやすい味に仕上がるのが特徴です。
鶏肉やエビとの相性も抜群なので、冷蔵庫に余っている食材と合わせて贅沢なディナーを楽しんでください。

肉料理の臭み消しに！イタリアンパセリの意外な活用術

ステーキやローストビーフの添え物に

イタリアンパセリは、脂ののった肉料理の口直しに最適です。
単なる彩りとして横に置くのではなく、肉と一緒に食べることで口の中をリフレッシュさせてくれる役割があります。

特に牛肉との相性は抜群で、南米の肉料理ソース「チミチュリ」には欠かせない材料です。
ステーキの上に、刻んだパセリとにんにく、ビネガーを混ぜたソースをかけるだけで、本格的な世界の味が自宅で再現できます。

鶏肉の香草焼きでプロの仕上がり

鶏肉に塩コショウをし、刻んだイタリアンパセリとパン粉をまぶして焼く「香草焼き」もおすすめです。
乾燥パセリでも作れますが、生のパセリを使うことで焼き上がりの香りが数段アップします。

オーブンの扉を開けた瞬間に広がるハーブの香りは、食欲をそそること間違いなしです。
「売ってない」状況を打破してでも手に入れる価値が、この一皿には凝縮されています。

煮込み料理の隠し味「ブーケガルニ」として

イタリアンパセリの茎の部分を捨てていませんか？実は茎こそが最強の香料です。
他のハーブと一緒にタコ糸で縛り、スープやシチューの鍋に放り込めば、本格的なブーケガルニになります。

肉の臭みを消しつつ、野菜の甘みを引き出してくれる効果があります。
煮込み終わったら取り出すだけなので、普段は捨ててしまう部分も無駄なく活用しましょう。

イタリアンパセリの栄養価と健康への嬉しいメリット

ビタミンとミネラルの宝庫

イタリアンパセリは単なる飾りではありません。実は野菜の中でもトップクラスの栄養価を誇ります。
ビタミンA、C、Kが豊富に含まれており、美肌効果や免疫力アップが期待できるスーパーフードなのです。

特に鉄分の含有量が多く、貧血気味の女性には積極的に摂取してほしい食材です。
「ちょっと添えるだけ」ではもったいないので、サラダ感覚でたっぷり食べる習慣をつけたいですね。

デトックス効果と消化促進

イタリアンパセリに含まれる「アピオール」という成分には、食欲を増進させたり消化を助けたりする働きがあります。
また、利尿作用も強いため、体内の余分な水分を排出するデトックス効果も期待できます。

食べ過ぎた翌日のデトックススープにイタリアンパセリを加えるのは非常に理にかなった方法です。
美味しくて体にも良い、まさに「食べる天然のサプリメント」と言っても過言ではありません。

主要栄養素	期待できる主な効果
ビタミンC	風邪予防、美肌維持
鉄分	貧血予防、血行促進
カリウム	むくみ解消、血圧の安定
葉緑素（クロロフィル）	口臭予防、整腸作用

イタリアンパセリを大量消費！万能ソース「グレモラータ」の作り方

材料は3つだけ！5分でできる魔法の調味料

イタリアンパセリがたくさん手に入った時にぜひ試してほしいのが「グレモラータ」です。
材料は、イタリアンパセリ、レモンの皮、にんにくの3つだけ。
これらをすべて細かくみじん切りにして混ぜ合わせるだけで完成します。

火を通さないため、パセリのフレッシュな香りとレモンの爽やかさがダイレクトに楽しめます。
イタリアでは伝統的な煮込み料理「オッソブーコ」の仕上げに欠かせないものですが、実は何にかけても美味しい万能調味料なんです。

魚にも肉にも！グレモラータの活用シーン

焼いた魚やチキンソテーの上にパラパラとかけるだけで、一気に「高級レストランの味」に格上げされます。
また、茹でたジャガイモに和えるだけで、最高のサイドディッシュが完成します。

「イタリアンパセリを使い切れない」という悩みも、これを作れば一発解決です。
冷蔵庫で数日間は香りが持つので、多めに作ってストックしておきましょう。

失敗しない！イタリアンパセリの種まきと育て方のコツ

種まきに最適な時期と環境

100均で種を買ってきたら、まずは種まきのタイミングを確認しましょう。
一般的には3月〜5月、または9月〜10月がベストシーズンです。
イタリアンパセリは直射日光が当たりすぎる場所よりも、明るい日陰（半日陰）を好むため、マンションのベランダでも十分育ちます。

土は市販の「ハーブ用の土」や「野菜の土」で問題ありません。
種をまく前に、一晩水に浸しておくと発芽率がグンと上がります。これ、意外と知られていない重要なテクニックですよ。

水やりの頻度と収穫のタイミング

土の表面が乾いたらたっぷりと水をあげてください。水切れには少し弱いので、真夏は注意が必要です。
本葉が10枚くらいまで増えてきたら、いよいよ収穫開始です！

ポイントは「外側の古い葉から摘み取ること」です。
中心にある新しい芽を残しておけば、次から次へと新しい葉が出てくるので、長期間にわたって収穫を楽しむことができます。

イタリアンパセリと普通のパセリ、実はこんなに違う！

見た目と食感の決定的な差

「パセリなんてどれも同じでしょ？」と思ったら大間違いです。
普通のパセリ（カーリーパセリ）は、葉が細かく縮れていて、食感はゴワゴワとしています。
一方、イタリアンパセリは平らな葉で、口当たりが非常に柔らかいのが特徴です。

料理に混ぜ込んだ時の馴染みの良さは、圧倒的にイタリアンパセリに軍配が上がります。
だからこそ、パスタやサラダにはイタリアンパセリが指定されることが多いのです。

香りの性質と使い分けのポイント

普通のパセリは、少し苦味を伴うパンチのある香りがします。
対して、イタリアンパセリは「甘みのある爽やかな香り」が特徴で、素材の味を邪魔しません。

使い分けとしては、揚げ物の横に添えたり、みじん切りにしてタルタルソースに入れるなら普通のパセリ。
オリーブオイルやチーズ、ワインを使う繊細な洋食にはイタリアンパセリ、と覚えておくと良いでしょう。
この違いを理解しているだけで、あなたの料理偏差値は確実に上がります。

イタリアンパセリを冷凍保存する際の注意点と失敗しないコツ

解凍後の食感の変化を理解しておく

イタリアンパセリを冷凍すると、どうしても生の時のようなシャキシャキ感は失われてしまいます。
これは、冷凍によって植物の細胞壁が壊れてしまうためです。
そのため、冷凍したパセリは「生のままトッピング」するのではなく、「加熱料理」に使うのが基本です。

スープやパスタソース、煮込み料理などに凍ったまま投入すれば、香りはしっかりと残っています。
「売ってない」時期のストックとしては、加熱用と割り切ることで、非常に便利な食材になりますよ。
逆に、サラダに使いたい場合は、やはり通販などで新鮮な生のものを取り寄せるのがベストです。

水分を完全に拭き取ることが最重要！

冷凍する前に水洗いした後は、キッチンペーパーなどでこれでもかというほど水分を拭き取ってください。
水分が残っていると、葉同士が氷でくっついて大きな塊になってしまい、使う時に非常に不便です。

パラパラの状態で冷凍できれば、必要な分だけを指先でつまんで鍋に入れることができます。
このひと手間が、「使い勝手の良い冷凍ストック」にするための最大のポイントです。
ジップロックに入れる際も、できるだけ平らに広げて空気を抜くようにしましょう。

プロが教える！イタリアンパセリを使ったソースの黄金比

自家製「パセリバター」でトーストを贅沢に

室温に戻したバターに、細かく刻んだイタリアンパセリ、おろしにんにく、塩を混ぜるだけで「エスカルゴバター」風の万能バターが完成します。
比率はバター50gに対し、パセリ大さじ2、にんにく少々が黄金比です。

これをバゲットに塗って焼くだけで、ワインに合う最高のおつまみになります。
また、焼いた白身魚やステーキの上に乗せれば、熱で溶け出したハーブの香りが素材を包み込みます。
スーパーでイタリアンパセリが安売りされている時にまとめ買いして、バターとして保存するのも賢い方法ですね。

サラダが止まらない！イタリアン生ドレッシング

市販のドレッシングに満足できないなら、イタリアンパセリをたっぷり使った自家製ドレッシングを試してみてください。
オリーブオイル3：酢1：刻みパセリ1の割合に、塩コショウを加えるだけ。
シンプルですが、パセリの香りがダイレクトに伝わり、野菜をいくらでも食べられます。

乾燥パセリでは決して出せない、生ならではの「青々とした清涼感」が楽しめます。
通販で届いたばかりの新鮮なパセリがある時に、ぜひ一度作ってみてほしい一品です。

イタリアンパセリの代用で「乾燥タイプ」を使う時のコツ

水やオイルで戻してから使うのがプロ流

乾燥イタリアンパセリをそのままパラパラ振りかけるのも良いですが、一工夫で香りが復活します。
使う直前に少量の水や白ワイン、オリーブオイルに浸して5分ほど置くと、乾燥して凝縮された香りが解き放たれます。

特にハンバーグのタネに混ぜたり、ソースのベースに使う場合は、この「戻し」の作業が重要です。
乾燥パセリ独特の粉っぽさが消え、生のハーブに近い馴染みの良さが出てきます。

加熱のタイミングで香りを最大化させる

乾燥ハーブは、熱を加えることで香りが立ちやすくなります。
仕上げにかけるだけでなく、調理の途中でオイルと一緒に熱することで、香りが料理全体に行き渡ります。

一方で、長時間煮込みすぎると香りが飛んでしまうため、煮込み料理なら最後の10分程度で加えるのが理想的です。
「売ってないから乾燥で我慢」ではなく「乾燥の良さを引き出す」考え方で、料理の完成度を高めましょう。

イタリアンパセリが売ってない地域でもネット通販なら即解決

地方在住者こそ通販を利用すべき理由

都心の高級スーパーならまだしも、地方の一般的なスーパーでイタリアンパセリを常備している店は少ないです。
そんな時こそ、Amazonや楽天などの大手ECサイトが強い味方になります。
「近くに売っていない」という物理的な壁を、ネット通販は一瞬で取り払ってくれます。

最近は冷蔵配送（クール便）の質も高く、真夏でもしおれることなく自宅まで届きます。
まとめ買いをして友達と分け合ったり、前述の保存法を駆使すれば、送料を考慮しても非常に高いコストパフォーマンスを発揮します。

迷ったらコレ！通販でおすすめのイタリアンパセリ

通販で買うなら、まずは「フレッシュハーブセット」をチェックしてみてください。
イタリアンパセリ単品だけでなく、バジルやローズマリーがセットになったものは、いろいろな料理に挑戦できてお得です。

また、乾燥タイプなら「GABAN（ギャバン）」の業務用サイズがおすすめです。
家庭用サイズはすぐに無くなってしまいますが、大容量パックなら惜しみなく使えて、結果的に安上がりになります。

イタリアンパセリを大量に買った時の賢い消費レシピ

魚介の旨味たっぷり！パセリたっぷりの「アクアパッツァ」

アクアパッツァにイタリアンパセリは必須ですが、普段より3倍くらいの量を入れてみてください。
スープにパセリの出汁が溶け出し、魚の脂をさっぱりとさせてくれます。

パセリは煮込む用と、仕上げに散らす用の2回に分けて使うのが正解です。
煮込まれたパセリはクタクタになってスープの具材のようになり、これまた美味しいですよ。

野菜不足解消！「パセリとタコの地中海風サラダ」

イタリアンパセリを「レタス」のようにメインの葉物として使うサラダです。
茹でダコ、トマト、玉ねぎ、そして山盛りのイタリアンパセリをボウルに入れ、レモンと塩、オリーブオイルで和えます。

驚くほどさっぱりしていて、イタリアンパセリの清涼感を全身で感じることができます。
「イタリアンパセリが売ってない」ストレスを、この山盛りサラダで吹き飛ばしましょう！

お家でカフェ気分！イタリアンパセリのトッピング術

カレーやオムライスの仕上げにパラリ

いつもの家庭的なカレーも、中心にイタリアンパセリを少し乗せるだけで、一気にカフェ風のおしゃれな見た目に変わります。
普通のパセリよりも葉の形が繊細なので、上品な印象を与えてくれます。

乾燥パセリでも十分ですが、やはり生の葉をちぎって乗せた時の「生き生きとした緑」は食欲をそそります。
お客様をおもてなしする時や、SNSに料理写真をアップする時の必須アイテムですね。

ポタージュスープに浮かべる香りのアクセント

コーンスープやカボチャのポタージュなど、濃厚なスープに刻んだイタリアンパセリを浮かべてみてください。
濃厚な甘みの中に、パセリの爽やかな香りが時折混ざり、味に奥行きが出ます。

このように、メインの食材を邪魔せずに美しく引き立てるのがイタリアンパセリの真骨頂です。
「どこにも売ってない」という方は、ぜひ通販で本物を手に入れて、この感動を体験してほしいです。

イタリアンパセリが売ってない時の対処法まとめ

まずは近くの店をチェック、無ければ即通販へ

イタリアンパセリが売ってない時は、まずは「成城石井」「デパ地下」「大型イオン」などの確率が高い店を覗いてみましょう。
それでも見つからない場合は、無駄に店舗を回るよりも、スマホでサクッと注文してしまうのが最も賢い解決策です。

通販なら新鮮な生のものから、長期保存できる乾燥タイプまで、あなたのニーズに合ったものが必ず見つかります。
「料理のクオリティを妥協したくない」というこだわり派のあなたこそ、通販の便利さを味方につけるべきです。

代用品や自家栽培という選択肢も忘れずに

どうしても今日中に必要なら、セロリの葉や三つ葉での代用を試してみてください。
そして、もし時間に余裕があるなら、100均の種からベランダ菜園を始めてみるのも一つの手です。
自分で育てたイタリアンパセリの味は、スーパーで買ったものとは比べ物にならないほど格別ですよ。

ハーブ一つで、あなたの食卓はもっと豊かで華やかになります。
イタリアンパセリを賢く手に入れて、プロ級の料理を自宅で楽しみましょう！