【保存版】オーブントースターでオーブン代用は可能？おすすめ5選と活用術【必見】

「本格的なオーブンを持っていないけれど、お菓子作りやグラタンを楽しみたい！」
そんな風に思ったことはありませんか？実は、身近にあるオーブントースターは、工夫次第でオーブンの代用として十分に機能します。

最近のトースターは高性能化が進んでおり、温度調節機能やコンベクション（熱風対流）機能を備えたモデルも増えています。
この記事では、オーブントースターをオーブンとして使いこなすための裏技や、代用する際の注意点をプロの視点で徹底解説します。

「わざわざ高いオーブンを買わなくても、これ一台で十分だった！」と思えるような、目からウロコの情報をたっぷりとお届けしますので、ぜひ最後までチェックしてくださいね。

オーブントースターをオーブン代用にする基本の考え方

オーブントースターとオーブンは、どちらも「焼く」ための家電ですが、その仕組みには大きな違いがあります。

オーブンは「庫内全体の温度を一定に保ち、じっくりと熱を通す」のが得意な一方で、トースターは「近距離のヒーターで表面を素早く焼き上げる」のが得意です。

この特性の違いを理解することが、代用を成功させる第一歩となります。
最近では、象印やタイガー、バルミューダといったメーカーから、非常に精密な温度制御ができるトースターが発売されており、これらはほぼオーブンと同じ感覚で使用できます。

温度設定と加熱時間の調整方法

トースターでオーブンの代用をする際、最も重要なのが「温度」です。

一般的なオーブン料理のレシピが180度であれば、トースターではヒーターとの距離が近いため、焦げやすくなります。
そのため、設定温度を少し下げるか、アルミホイルを被せるといった工夫が必要になります。

また、トースターには「W（ワット）数」で表記されているものと「度（℃）」で表記されているものがあります。
この変換目安を知っておくと、料理の失敗が激減しますよ。

W（ワット）数	推定温度の目安	向いている料理
250W	約140〜150℃	クッキーの仕上げ、保温
500W	約180〜190℃	ケーキの焼き上げ、肉料理
750W	約210〜220℃	グラタン、トースト
1000W以上	約230〜250℃	ピザ、表面の焦げ目付け

通販サイトでは、最初から温度調節が細かく設定できるモデルが安価で手に入ります。
これから買い替えを検討している方は、「温度調節機能付き」のモデルをAmazonなどで探すのがコスパ最強でおすすめです。

トースター代用でケーキを焼くための秘訣

「トースターでスポンジケーキやパウンドケーキは焼けるの？」という疑問を持つ方は多いですが、答えは「YES」です。

ただし、オーブンに比べて庫内が狭いため、上部のヒーターと生地の距離が近くなり、中まで火が通る前に表面だけが真っ黒に焦げてしまうというトラブルが起きがちです。

これを防ぐための最大の武器が「アルミホイル」です。
焼き始めて5分〜10分ほど経ち、表面に良い焼き色がついたタイミングでアルミホイルをふんわりと被せましょう。
これにより、直射日光のような強い熱を遮り、庫内の余熱でじっくりと中まで火を通すことができます。

型選びと生地の厚みについて

トースターでケーキを焼く場合は、型のサイズ選びも重要です。

高さのある型を使ってしまうと、ヒーターに接触して火災の原因になる恐れがあるため、「浅めの型」を使用するか、「平たく伸ばして焼く」のが正解です。

例えば、ロールケーキ用の生地のように薄く焼いてからデコレーションする方法は、トースターと非常に相性が良いです。
また、最近では100均などでもトースター対応のシリコン型や紙型が売っていますが、熱伝導率を考えるなら金属製の型を楽天市場などで新調すると、よりプロに近い仕上がりになります。

• 表面が焦げそうなら即アルミホイル！
• 竹串を刺して、生の生地がついてこないかこまめにチェック
• 予熱をしっかり行うことで、膨らみが良くなる

クッキーをサクサクに仕上げるトースター術

クッキーはトースター代用料理の中でも、特に成功率が高いメニューの一つです。

クッキーは生地が薄いため、短時間で熱が通りやすく、トースターの「高温で一気に焼き上げる」特性がプラスに働きます。

ただし、トースターは庫内の手前側と奥側で温度差が出やすいという弱点があります。
焼きムラを防ぐために、調理時間の半分が過ぎたところで天板を180度回転させるのが、サクサクで均一な焼き色をつけるプロのテクニックです。

バターの配合と焼き時間の関係

トースターで焼くクッキーの場合、バターを多めに配合すると、焦げやすくなる傾向があります。

そのため、初めて挑戦する方は、少し控えめの温度（500W〜700W程度）でじっくり焼くのが無難です。
もしお使いのトースターに温度調節がない場合は、扉を数ミリ開けて温度を逃がすという裏技もありますが、基本的にはアルミホイルでの調整を推奨します。

より詳しいクッキーの焼き方については、Google検索で「トースター クッキー サクサク コツ」と調べてみると、多くの成功レシピが見つかります。

グラタンやラザニアをトースターで美味しく作る

グラタンは、トースターが最も輝く料理と言っても過言ではありません。

オーブンの場合、庫内を温めるのに時間がかかりますが、トースターならスイッチを入れた瞬間に加熱が始まります。
中の具材に火が通っている状態（マカロニやホワイトソースが温かい状態）であれば、あとはチーズに美味しそうな焦げ目をつけるだけなので、3〜5分で完成します。

耐熱容器の選び方と配置のコツ

トースターでグラタンを作る際の注意点は、容器の耐熱温度です。

トースターのヒーターは非常に高温になるため、ガラス製の容器を使う場合は「オーブン・トースターOK」の表記を必ず確認しましょう。
また、具材を山盛りにしすぎると、チーズが溶けてヒーターに垂れ落ち、煙や火災の原因になります。

「器の8分目までに具材を抑える」のが、安全に美味しく作るための鉄則です。
まとめ買いをするなら、スタッキングできる耐熱皿をYahoo!ショッピングなどで探すと、収納もスッキリして便利ですよ。

肉料理（ローストビーフ・鶏肉）の代用調理法

意外かもしれませんが、トースターで本格的なローストビーフや照り焼きチキンを作ることも可能です。

肉料理をトースターで作るメリットは、「短時間で表面をパリッと焼き固め、旨味を閉じ込められる」点にあります。

厚みのある肉の場合は、表面をトースターで焼いた後、アルミホイルに包んで庫内に放置する「余熱調理」を組み合わせることで、中までしっとりと仕上げることができます。

油ハネ対策と掃除の簡略化

肉を焼く際に気になるのが、脂がヒーターに跳ねることです。
これを防ぐために、天板にクッキングシートやアルミホイルを敷くのはもちろんですが、肉の上にもふんわりとアルミホイルを被せるのがベストです。

また、最近ではトースター専用の「グリルパン」という便利なアイテムも販売されています。
これを使えば、庫内を汚さずに蒸し焼きのような調理も可能になり、後片付けが圧倒的に楽になります。
メルカリなどで中古のグリルパンを探してみるのも、賢い買い物の仕方かもしれませんね。

パン作りをトースターで楽しむためのステップ

「パン作りはオーブンが必須」と思い込んでいませんか？実は、ちぎりパンやフォカッチャなどはトースターでも非常に上手に焼けます。

パン生地は焼成中に大きく膨らむため、やはり「高さ」への配慮が欠かせません。
一次発酵、二次発酵をしっかり済ませた後、トースターに入れる直前に表面に霧吹きをすることで、皮がパリッとした本格的な仕上がりになります。

発酵機能がない場合の対処法

多くのトースターには「発酵機能」がついていません。

その場合は、トースターを数十秒だけ点けてすぐ切り、庫内を「ほんのり温かい状態（35〜40度）」にしてから生地を入れることで、発酵器の代わりとして使うことができます。

ただし、温度が上がりすぎると酵母が死んでしまうため、温度計を使うか、手で触れて「お風呂より少しぬるい」と感じる程度に調整しましょう。
本格的にパン作りを始めたいなら、コンベクション機能付きのトースターをAmazonで購入するのが、オーブンを買うより安上がりで失敗も少ない選択肢です。

さらに詳しいパンの成形については、Google検索で「トースター パン 成形 簡単」と検索して、自分のトースターのサイズに合った形を見つけてみてください。

トースターでオーブン代用をする際のメリット・デメリット

オーブントースターをオーブンの代わりとして使うことには、単なる「代用」以上の価値があります。

最大のメリットは、何と言っても「予熱時間の短さと電気代の節約」です。
大きなオーブンレンジを200度まで温めるには10分以上の時間がかかることも珍しくありませんが、トースターならわずか1〜2分で庫内が理想的な温度に達します。

忙しい朝や、ちょっとしたお菓子を作りたい時に、このスピード感は非常に大きな武器になります。

代用する上で知っておきたい注意点

一方で、デメリットや限界も正しく把握しておく必要があります。

トースターは庫内が狭いため、大きなローストチキンや、何段にも重ねて焼くクッキーなどには不向きです。
また、ファンによる熱風対流（コンベクション）がないモデルの場合、焼きムラが発生しやすいという特性があります。

「一度に大量に作りたい」という場合にはオーブンに軍配が上がりますが、1〜2人分の調理であれば、トースターの方が圧倒的に効率的でコスパが良いと言えるでしょう。

比較項目	オーブントースター	本格オーブン
予熱時間	約1〜2分（非常に早い）	約10〜15分（時間がかかる）
設置スペース	コンパクトで場所を取らない	大型で専用スペースが必要
得意な料理	焦げ目付け、少量の焼き物	大型の塊肉、本格ケーキ
消費電力	比較的低い（短時間調理）	高い（予熱と長時間運転）

トースター調理で焦がさないための「アルミホイル」活用法

トースター代用において、失敗の9割は「表面だけが焦げる」ことです。
この問題をスマートに解決してくれるのが、キッチンにあるアルミホイルです。

アルミホイルは熱を反射する性質を持っているため、食材の上に乗せるだけで、ヒーターからの直射熱をカットできます。
「焼き色はこれくらいでOKだけど、中までしっかり火を通したい」というタイミングが、アルミホイルを投入する合図です。

「包み焼き」と「被せ」を使い分ける

アルミホイルの使い方には、大きく分けて2つのパターンがあります。

一つは、食材全体を包み込む「包み焼き」です。これは、魚の西京焼きやホイル焼きのように、水分を逃さずしっとり仕上げたい時に有効です。
もう一つは、型の上に乗せるだけの「被せ」です。こちらはケーキやパン、グラタンなどで、焦げを防ぐために使用します。

「アルミホイルがヒーターに直接触れると発火の恐れがある」ため、必ず端を折り込むなどして固定し、風で舞い上がらないように注意しましょう。
最近は、魚がくっつかない特殊加工のアルミホイルもAmazonなどで人気ですので、用途に合わせて選んでみてください。

ノンフライヤーとしての代用！揚げ物温め直し術

トースターのもう一つの得意技が、冷めてしまった揚げ物の「復活」です。
レンジで温め直すと衣がベチャッとしてしまいますが、トースターなら揚げたてのようなサクサク感が戻ります。

これは、トースターの放射熱が衣の水分を飛ばし、表面の油を再加熱してくれるからです。
さらに、コンベクション機能（熱風対流）がついているトースターであれば、油を使わない「揚げない揚げ物」を作ることも可能です。

余分な油を落としてヘルシーに

揚げ物を温め直す際は、天板にアルミホイルを一度クシャクシャにしてから敷くのがおすすめです。

アルミホイルに凹凸ができることで、落ちた油が再び食材に付着するのを防ぎ、よりカリッとした仕上がりになります。
「驚くほど油が落ちるので、ダイエット中の方にもおすすめ」なテクニックです。

もし新しいトースターの購入を迷っているなら、楽天市場などで「ノンフライ調理対応」のモデルを探してみると、料理のレパートリーが一気に広がりますよ。

• 天板に油が溜まらない工夫が重要
• 霧吹きで少し水をかけると、よりサクサクに！
• 焦げやすいので、中火（600W前後）で様子を見ながら

お菓子作りの幅が広がる！トースターでのマフィン＆スコーン

ケーキやクッキーに続き、マフィンやスコーンもトースター代用に向いているスイーツです。

スコーンのような厚みのあるお菓子は、トースターの火力が強すぎると外側だけが固くなり、中が半生になることがあります。
ここでも、低いワット数でじっくり焼くか、途中でアルミホイルを被せるテクニックが活きてきます。

トースターで作るスコーンは、表面が非常に香ばしく、オーブンよりもザクザクとした食感になりやすいのが特徴です。

ホットケーキミックスを活用した時短レシピ

もっと手軽にトースターお菓子を楽しみたいなら、ホットケーキミックス（HM）の活用がおすすめです。

HMにバターと牛乳を混ぜて丸め、トースターで10分ほど焼くだけで、立派な朝食スコーンの出来上がりです。
「忙しい朝でも、焼き立てのパン風お菓子が食べられる」というのは、予熱の早いトースターならではの贅沢ですね。

具体的な分量などは、Google検索で「トースター スコア ホットケーキミックス 簡単」と調べると、数分で準備できるレシピがたくさん見つかります。

魚焼きグリルの代わりにも？トースターで焼く焼き魚

実は、トースターは魚を焼くのにも適しています。
「魚焼きグリルは掃除が面倒だから使いたくない」という方にとって、トースター代用は救世主となります。

切り身の鮭や、干物のホッケなどは、トースターで10分程度焼くだけで、ふっくらと美味しく仕上がります。
煙が出にくいのも、トースター調理の隠れたメリットです。

臭い移りを防ぐための工夫

トースターで魚を焼く際に一番気になるのが、庫内の「臭い移り」ですよね。

これを防ぐためには、必ずアルミホイルで受け皿を作り、脂が直接庫内に落ちないようにすることが絶対条件です。
さらに、焼き終わった後に「茶殻」や「出がらしのコーヒー粉」を天板に乗せて数分余熱で温めると、脱臭効果が期待できます。

また、通販では「トースター専用の焼き魚プレート」も格安で売られています。
これを使うと波型の底で油が落ち、さらに皮がパリッと焼けるので、焼き魚好きの方はチェックしてみてください。

野菜のローストと温野菜サラダの代用術

副菜を一品増やしたい時にも、トースターは大活躍します。

カットしたカボチャ、アスパラ、パプリカ、ブロッコリーなどにオリーブオイルと塩を振り、トースターで5〜8分焼くだけで、甘みが凝縮された「野菜のロースト」が完成します。

茹でるのと違い、「水溶性のビタミンが逃げにくく、野菜本来の味が濃くなる」のがローストの素晴らしい点です。

忙しい日の「あと一品」を作るコツ

トースター調理なら、メイン料理を作っている間に横で「放置」しておけるのが魅力です。

例えば、冷凍のフレンチポテトもトースターなら油を使わずカリッと仕上がります。
Amazonなどで販売されているオーブン対応のココット皿を使えば、野菜を並べて焼いてそのまま食卓へ出すことができ、洗い物も減らせます。

「野菜を摂らなきゃ」と思いつつ、調理が面倒で敬遠しがちな方は、ぜひトースターでの「焼き野菜」を習慣にしてみてください。

ピザを宅配クオリティにするトースターの焼き方

市販のチルドピザや、手作りのピザを焼く時、トースターはオーブンよりも確実に美味しく焼けます。

その理由は、ピザは「高温で短時間」焼くのが鉄則だからです。
オーブンは庫内温度を上げるのに時間がかかるため、生地の水分が飛びすぎてパサパサになりがちですが、トースターなら一気に焼き上げ、生地のモチモチ感をキープできます。

クリスピーに仕上げる裏技

ピザの底をカリッとさせたい場合は、天板を使わず、焼き網に直接ピザを乗せて焼くのがおすすめです（具が落ちない程度に）。

また、焼き始める前に耳の部分にだけ霧吹きで水を少しかけると、外はカリッ、中はふんわりとしたプロのような仕上がりになります。

「もっと本格的に焼きたい！」という方は、トースターに入るサイズの「ピザストーン」をYahoo!ショッピングなどで手に入れると、石釜で焼いたような食感が自宅で再現できますよ。

• 最高ワット数（1000W〜）で予熱をしっかり！
• 網に直接乗せて下からの熱を伝える
• チーズがグツグツしたら食べごろのサイン

トースターでオーブン代用：プリンや茶碗蒸しの蒸し焼き術

「蒸し器やオーブンがないと作れない」と思われがちなプリンや茶碗蒸しも、実はトースターで代用可能です。

トースターの強力な熱を「水」の膜で和らげることで、オーブンの低温蒸し焼きに近い状態を作り出します。

天板に深さ1cmほどの熱湯を張り、アルミホイルで蓋をした容器を並べるだけで、驚くほどなめらかな食感に仕上がります。

「す」が入らないようにする温度管理

プリン作りで一番の失敗は、加熱しすぎて表面に気泡（す）が入ってしまうことです。

トースターは温度が上がりやすいため、一番低いワット数（250W〜300W程度）に設定し、ゆっくりと熱を伝えるのが成功の秘訣です。
「お湯が沸騰しすぎないよう、途中で差し水をする」くらいの丁寧さがあると、お店のようなクオリティに近づきます。

手軽に試したい方は、まずはマグカップで作る「トースタープリン」から始めてみるのが、後片付けも楽でおすすめです。

お餅をふっくら美味しく！トースター代用の定番技

お正月だけでなく、普段の料理でも活躍するお餅。トースターを使えば、外はパリッと、中はトロトロに焼き上がります。

最近のトースターには「もち焼き網」が標準装備されていることも多く、オーブンよりも手軽に、かつ理想的な焼き加減を追求できます。

「網にくっつかないように、お餅の表面に十字の切れ目を入れる」というひと工夫で、中まで均一に火が通り、見た目も美しく焼き上がります。

お餅のバリエーションとアレンジ料理

ただ焼くだけでなく、トースター代用ならではのアレンジも楽しめます。

例えば、お餅にピザソースとチーズを乗せて焼く「モチピザ」は、子供にも大人気のメニューです。
「フライパンで焼くよりも油を使わず、後片付けも網を洗うだけ」なので、小腹が空いた時の夜食にも最適です。

通販サイトでは、お餅がくっつかない特殊なトレーも数百円で販売されています。ストレスなくお餅を楽しみたい方は、Amazonなどで評価の高いアイテムをチェックしてみる価値アリです。

トースター調理の安全を守る！やってはいけないNG行動

オーブンの代用として非常に便利なトースターですが、一歩間違えると火災などの大きな事故につながる危険も孕んでいます。

オーブンレンジと決定的に違うのは、「熱源（ヒーター）が剥き出しに近い状態で近くにある」という点です。

特に、燃えやすい素材の持ち込みや、油の取り扱いには細心の注意を払わなければなりません。

注意すべき3つのポイント

まず、クッキングシートの使用には注意が必要です。多くのシートは「250度・20分」といった制限があり、ヒーターに近いトースターでは端が焦げたり、発火したりすることがあります。

次に、「脂の多い食材を網に直接置かない」こと。落ちた脂が下のヒーターに直接当たると、一瞬で炎が上がることがあります。
最後に、プラスチック製の容器です。耐熱であっても「オーブン・トースター不可」とされているものは、トースターの熱では溶けてしまうため、絶対に使用しないでください。

• クッキングシートはサイズを合わせ、ヒーターに触れさせない
• 油が垂れる料理は必ず天板やアルミホイルを使用する
• 調理中は絶対にその場を離れない

トースターを長持ちさせるためのお手入れ・掃除術

オーブン代用としてフル活用すると、どうしてもパン屑や油汚れが溜まりやすくなります。
汚れを放置すると、熱効率が落ちるだけでなく、焦げた汚れが煙や臭いの原因になります。

「使った後は庫内が冷めてからサッと一拭き」という習慣をつけるだけで、トースターの寿命は劇的に伸びます。

重曹やセスキ炭酸ソーダを活用した掃除

頑固な焦げ付きには、重曹ペーストが効果的です。
ぬるま湯で溶いた重曹を汚れに塗り、数分置いてから拭き取ると、力を入れなくてもスッキリ落ちます。

また、「パン屑トレイはこまめに洗う」のも、庫内の温度を安定させるために重要です。
掃除が面倒な方は、通販で買える「使い捨てのトースター用保護シート」を敷いておくと、トレイを洗う手間が省けて非常に便利ですよ。

オーブン代用におすすめの最新トースターメーカー比較

本格的に「トースターでオーブン料理をしたい」と考えているなら、家電選びも重要になってきます。
最近のトレンドは、単にパンを焼く以上の付加価値を持った「多機能トースター」です。

主要メーカーの特徴を知っておくことで、自分のライフスタイルに最適な一台が見つかります。

メーカー	代表的な特徴	こんな人におすすめ
バルミューダ	スチーム機能で感動の食感	パンの美味しさにこだわりたい人
アラジン	0.2秒で発熱する遠赤グラファイト	とにかく時短で調理を済ませたい人
象印	細かい温度設定と広い庫内	オーブン代用として本格調理したい人
アイリスオーヤマ	圧倒的なコスパとコンベクション機能	安く多機能なトースターが欲しい人

「どのメーカーが良いか迷う…」という方は、Google検索で「トースター おすすめ ランキング 調理」と調べて、最新のユーザーレビューを確認してみましょう。

一人暮らしに最適！トースター代用が救うキッチン事情

一人暮らしの狭いキッチンに、大きなオーブンレンジを置くのはスペース的に厳しいもの。
そんな時こそ、「トースター一台でのフル活用」が真価を発揮します。

トースターがあれば、トーストだけでなく、焼き魚、グラタン、ちょっとした煮込み風料理まで完結します。

「炊飯器とトースターさえあれば、自炊のレパートリーは無限に広がる」と言っても過言ではありません。

通販を活用して賢く道具を揃える

トースター調理をより豊かにしてくれる「耐熱皿」や「グリルパン」などの小道具は、実店舗で探すよりも楽天市場やAmazonなどの通販サイトで揃える方が効率的です。

特にトースターに入るサイズの「ミニサイズ調理器具」は種類が豊富で、価格もリーズナブルです。
「送料無料」のキャンペーンを狙ってまとめ買いをするのが、賢くスマートな自炊生活のコツですよ。

まとめ：オーブントースターを魔法の調理器に変えよう！

これまで見てきたように、オーブントースターは単なる「パンを焼く機械」ではなく、工夫次第でオーブンの代わりを十二分に務めてくれる魔法のアイテムです。

温度調節のコツを掴み、アルミホイルを盾として使いこなし、そして時には専用の便利グッズを取り入れる。
これだけで、あなたのキッチンライフは驚くほど豊かでスピーディーなものに変わるはずです。

「本格的なオーブンがないから…」と諦めていたあのレシピも、今日からぜひトースターで挑戦してみてください。
焼き上がりの香ばしい匂いと、サクサクの食感に、きっと驚くこと間違いなしです！