【保存版】オーブン天板の代用おすすめ5選！ダイソー・セリアで買える必見アイテム

お菓子作りや料理をいざ始めようとしたとき、「オーブンの天板が足りない！」「付属の天板が汚れていて使いたくない……」と困ったことはありませんか？

オーブン天板は、実は家にある身近なものや100均のアイテムで簡単に代用することが可能なんです。

この記事では、オーブン天板の代用として使える便利なアイテム5選を中心に、代用する際の注意点やコツを詳しく解説します。

自分にぴったりの代用品を見つけて、今日からもっと手軽にオーブン料理を楽しんでくださいね！

オーブン天板の代用が必要になるシーンとメリット

オーブンに付属している純正の天板は、重かったりサイズが大きすぎて洗うのが大変だったりしますよね。

特に一人暮らしの方や、ちょっとしたお菓子を焼きたいだけのときには、もっと手軽なものを使いたいと思うのが自然です。

また、大量にクッキーを焼く際、1枚の天板では効率が悪く、2段同時に焼きたいけれど2枚目の天板を持っていないという場合も多いでしょう。

そんなときに代用品を知っておくと、わざわざ高い純正品を買い足さなくても、家にあるものや安価な100均グッズで対応できるのが最大のメリットです。

純正品を買い足すよりもコスパが良い理由

メーカー純正のオーブン天板を別売りで購入しようとすると、意外と高価なことに驚かされます。

1枚数千円することも珍しくありませんが、代用品であれば数百円から、場合によっては0円で用意できます。

また、収納場所を取る純正品に比べ、代用品として使えるバットなどは普段の調理にも流用できるため、キッチンの省スペース化にもつながります。

「たまにしか使わないから安く済ませたい」という方にとって、代用という選択肢は非常に賢い方法と言えるでしょう。

調理の効率化！2段焼きを叶える代用テクニック

クッキーやマドレーヌを焼く際、天板が1枚しかないと、1回目が焼き上がるのを待ってから冷まして、また生地を並べて……と非常に時間がかかります。

代用の天板を用意しておけば、1枚目を焼いている間に2枚目の準備ができ、オーブンの予熱を無駄にすることなく連続して焼き上げることが可能です。

特にパーティー料理やバレンタインなどのイベント時には、この効率化が大きな差を生みます。

オーブン2段焼きのコツを参考にしながら、代用品をうまく活用してみましょう。

オーブン天板代用の王道！ステンレス製バットの活用術

オーブン天板の代用として最もポピュラーで使い勝手が良いのが、ステンレス製のバットです。

料理の下ごしらえに使うバットですが、耐熱温度が高いため、オーブン調理にも安心して使用できます。

100均のダイソーやセリアでも様々なサイズが展開されており、自分のオーブン庫内に合わせたサイズ選びがしやすいのも魅力です。

ステンレスバットの選び方と耐熱性について

ステンレスバットを代用する際は、必ず「網」がセットになっているもの、または網が別売りされているものを選ぶと便利です。

お肉を焼くときは網を敷くことで脂が落ち、ヘルシーに仕上げることができます。

基本的にはステンレスそのものは200度以上の高温にも耐えられる素材ですが、あまりに薄い安価なバットだと、熱で少し反ってしまうことがあります。

長持ちさせたいなら、ある程度厚みのあるしっかりしたものを選ぶのがコツです。

バット代用時のクッキングシートの敷き方

バットを天板として使う場合、直接食材を置くとこびりつきやすいため、クッキングシートは必須です。

バットの四隅に合わせてシートに切り込みを入れると、浮き上がることなく綺麗に敷くことができます。

これにより、後片付けもシートを捨てるだけで済むため、掃除の手間が劇的に減ります。

ケーキのスクエア型としても代用できるため、1つ持っておくと料理のレパートリーが無限に広がりますね。

サイズ	用途目安	おすすめポイント
小型（21×15cm）	トースター・一人分	コンパクトで収納しやすい
中型（25×20cm）	クッキー12枚程度	最も汎用性が高いサイズ
大型（30cm以上）	本格的なオーブン料理	一度にたくさん焼ける

ダイソー・セリアなどの100均で買える代用アイテム

最近の100均クオリティは凄まじく、オーブン天板としてそのまま使えるアイテムが豊富に揃っています。

特にダイソーでは「オーブン調理可能」と明記されている商品も多く、初心者でも安心して手に取ることができます。

ここでは、100均で狙い目の具体的な代用アイテムを見ていきましょう。

フッ素加工のロールケーキ型が優秀すぎる

100均の製菓コーナーで見かける「ロールケーキ型（長方形タイプ）」は、実は天板そのものと言っても過言ではありません。

浅い縁がついているため、生地が流れ出す心配がなく、サイズ感も一般的な家庭用オーブンにぴったり収まるものが多いです。

フッ素加工が施されているタイプを選べば、型離れも良く、代用天板としての性能は抜群です。

「純正を買うまでもないけれど、ちゃんとした天板が欲しい」というニーズに完璧に応えてくれます。

焼き網とアルミホイルの組み合わせもアリ？

100均のBBQコーナーなどで売られている「焼き網」を代用する上級テクニックもあります。

オーブンのラック（棚）に直接網を乗せ、その上にアルミホイルや厚手のクッキングシートを敷くことで、簡易的な天板になります。

ただし、この方法は生地が柔らかいものには向かず、成形パンやクッキーなど、ある程度形が安定した食材に向いています。

通気性が良いため、裏面までパリッと焼き上げたいパン作りにはむしろ純正天板より適している場合もあります。

アルミホイルを何重にも重ねて作る簡易天板

「今すぐ焼きたいのにバットも100均に行く時間もない！」という時の最終手段は、アルミホイルです。

通常、アルミホイル1枚ではペラペラで食材を支えられませんが、工夫次第で立派な代用品に変身します。

基本的には厚手のアルミホイルを使用するか、通常のものを3枚〜4枚重ねて強度を出します。

アルミホイル天板の強度の出し方

アルミホイルを重ねる際は、ただ重ねるだけでなく、端を折り曲げて「縁」を作ることが重要です。

数センチの立ち上がりを作ることで、熱による変形を防ぎ、食材が転がり落ちるのを防ぎます。

また、網の上に直接アルミホイルを敷く場合は、網目がホイルを支えてくれるため、そこまで厚くしなくても安定します。

使い終わったらそのまま捨てられるため、洗い物を出したくないキャンプ飯やアウトドアでも活用されるテクニックです。

注意！アルミホイルでやってはいけないこと

便利なアルミホイルですが、注意点もあります。それは、食材から水分や油分が大量に出る料理には向かないことです。

簡易的な縁だと漏れ出すリスクがあり、オーブン庫内の汚れや故障の原因になりかねません。

あくまでクッキーなどの乾燥した食材や、油が跳ねにくい料理に限定して使用するのが無難です。

「通販がコスパ最強でおすすめ」と言われる理由も、こういった手間やリスクを考えると、1枚しっかりした耐熱皿を持っていた方が結果的に安上がりだからかもしれません。

直火OKの耐熱皿やグリルパンを代用する

最近流行りの「スキレット」や「グリルパン」も、オーブン天板の優れた代用品になります。

これらはもともと直火やオーブンでの使用を前提に作られているため、耐久性は折り紙付きです。

そのまま食卓に出せるため、おしゃれな演出ができるのも大きなメリットですね。

鉄製グリルパンの遠赤外線効果

鉄製のグリルパンを天板代わりに使うと、鉄の熱伝導率の高さと遠赤外線効果により、食材の芯まで素早く熱が通ります。

特にローストチキンや焼き野菜など、グリル料理を作る際には、純正の薄い天板よりも美味しく仕上がることが多いです。

外はカリッと、中はジューシーに仕上げたいなら、あえてグリルパンを天板として選ぶ価値があります。

グリルパンのオーブン活用法をチェックして、道具を最大限に活かしましょう。

陶器製の耐熱皿を使う際のポイント

グラタン皿などの陶器製耐熱皿も代用可能ですが、天板としての面積を確保するには大きめのものが必要です。

陶器は温まりにくく冷めにくいという特性があるため、オーブンの予熱と一緒に皿も入れて温めておくと、焼きムラを防ぐことができます。

また、急激な温度変化（熱い皿を冷水につけるなど）で割れる恐れがあるため、取り扱いには注意が必要です。

自分の持っているお皿が「オーブン可」かどうか、裏面の刻印を必ず確認してから使用してください。

牛乳パックで作る使い捨て天板（パン・ケーキ用）

意外なところでは、牛乳パックもオーブン天板の代用として（特にパンやケーキの型として）利用されることがあります。

「えっ、紙なのに燃えないの？」と驚かれるかもしれませんが、適切な方法をとれば一時的な代用として機能します。

牛乳パック代用の仕組みと安全性

牛乳パックの表面にはポリコーティングがされており、耐熱温度はそれほど高くありません。

しかし、中に生地を詰めて焼く場合、生地の水分が蒸発する際の気化熱により、パック自体の温度上昇がある程度抑えられます。

ただし、これは「型」としての代用であり、広い面積を天板として使うのは発火のリスクがあるため厳禁です。

必ずアルミホイルで全体を包んでから使用するのが鉄則です。

牛乳パック天板が向いている料理

この代用法が向いているのは、ちぎりパンやパウンドケーキなどの、横に広がらず上に膨らむ料理です。

天板がないときに、小さな牛乳パック型を複数並べて焼くことで、天板1枚分の役割を果たしてくれます。

100均のバットの中に牛乳パック型を並べるのが、最も安定しておすすめのスタイルです。

使い終わったら洗わずに捨てられる手軽さはありますが、安全性を最優先にするなら市販のシリコン型や金属型を検討しましょう。

オーブントースター用のトレイを大型オーブンで使う

オーブン天板の代用として意外と盲点なのが、オーブントースター専用のトレイです。

トースターに付属している波型のプレートや、市販のトースター用目玉焼きプレートなどは、当然ながら高い耐熱性を持っています。

大型オーブンの広い庫内に、これら小さなトレイを複数並べることで、小分けにして調理することが可能になります。

波型トレイでヘルシーな焼き上がりを実現

トースター用トレイの多くは、表面が波型になっており、余分な脂が落ちる設計になっています。

これをオーブン天板の代わりに使うと、揚げ物の温め直しや冷凍食品の調理が非常にカラッと仕上がります。

純正天板だとベチャッとしがちな料理も、波型トレイならサクサクに復活させることができるのです。

小さいサイズだからこそ、一人分のグラタンやトーストを焼く際にも非常に重宝します。

100均のトースター用メッシュシートの併用

トレイの汚れを防ぎたいなら、100均で売られているトースター用のメッシュシートを敷くのがおすすめです。

これはクッキングシートと違い、網目状になっているため熱風の通りが良く、裏面まで均一に火が通ります。

トレイのサイズに合わせてカットして使えば、代用天板としての機能性はさらに向上します。

「通販がコスパ最強でおすすめ」な大型のメッシュシートを購入し、トレイに合わせて自作するのも賢い方法ですね。

耐熱ガラス容器「アイリスオーヤマやパイレックス」の代用

耐熱ガラス容器の代名詞であるパイレックスや、アイリスオーヤマの耐熱ガラスセットも、天板代わりに活躍します。

これらは底面がフラットで面積が広いため、クッキーを並べたり、ちぎりパンを焼いたりするのに非常に適しています。

透明なので横から焼き加減を確認できるのも、ガラス製ならではのメリットです。

ガラス製容器を使うメリットと焼き色の違い

ガラスは金属に比べて熱伝導がゆっくりであるため、食材にじわじわと火を通すことができます。

金属天板だと底が焦げやすいクッキーなども、ガラス容器を代用することで、全体的に優しい焼き色に仕上げることが可能です。

一方で、予熱時間が短いと焼き上がりが遅くなる傾向があるため、あらかじめしっかりとオーブンを温めておくことが重要です。

冷蔵・冷凍保存からそのままオーブンへ

耐熱ガラス容器の最大の強みは、作り置きしておいた料理を冷蔵庫から取り出し、そのままオーブンに入れられる点です（極端な温度差には注意が必要ですが）。

天板に食材を移し替える手間が省けるため、忙しい日の夕食作りには欠かせないアイテムとなります。

そのまま食卓に出しても違和感のないデザインが多く、洗い物を減らしたいというニーズにも完璧に応えてくれます。

耐熱ガラス容器のオーブンレシピを見れば、その万能さに驚くはずです。

ホーロー製の保存容器は天板としても優秀

野田琺瑯などに代表されるホーロー容器も、実はオーブン天板の代用として非常に優秀です。

ホーローは金属の表面にガラス質の釉薬を焼き付けたもので、耐熱温度は非常に高く、オーブン調理との相性は抜群です。

直火にも耐えられる強さがあるため、コンロで下ごしらえをしてからオーブンに入れる、といった使い方もできます。

ホーロー容器でパンを焼くと「ふわふわ」になる？

ホーローは保温性が高いため、パンを焼く際に生地の温度を一定に保ちやすく、ふっくらとした仕上がりになりやすいのが特徴です。

小さなホーローバットを天板代わりに使って、一人分のフォカッチャやケーキを焼くスタイルは、SNSなどでも非常に人気があります。

匂いうつりがしにくい素材なので、魚料理の後にすぐにお菓子作りで代用しても、香りが混ざる心配がありません。

ホーロー代用時の注意点：欠けや衝撃に注意

ホーローは衝撃に弱く、表面のガラス質が欠けてしまうと、そこから錆が発生しやすくなります。

代用として使う際は、金属製のトングなどで表面を傷つけないよう注意が必要です。

また、空焚きに近い状態はホーローを傷める原因になるため、食材を隙間なく並べるか、クッキングシートを併用して保護することをおすすめします。

通販サイトでは「オーブン調理対応」のホーローバットセットが格安で手に入るため、純正天板の代わりに導入する人が増えています。

オーブンラック（網）をそのまま天板として使う裏技

「天板はないけれど、オーブンの中に網（ラック）ならある」という場合、その網を最大限に活用しましょう。

網の上に直接クッキングシートやシリコンマットを敷けば、それだけで立派な天板の代わりになります。

この方法は、市販の代用品すら用意できない時の最強の裏技です。

シリコンマットとの組み合わせで滑り止め＆安定

網の上にクッキングシートだけだと、軽い食材は風で動いてしまうことがありますが、シルパットなどの「シリコン製ベーキングマット」を敷くと一気に安定感が増します。

シリコンマットはある程度の重さと厚みがあるため、網の凹凸を吸収し、フラットな面を作ってくれます。

熱の対流がダイレクトに伝わるため、天板を使うよりも焼き時間が短縮されることもあります。

汁が出る料理には絶対に不向きな理由

この「網＋シート」の代用法は、あくまで乾いた食材限定です。

万が一、シートから油や水分が溢れてしまうと、そのままオーブンの底（ヒーター部分）に直撃し、発火や故障の大きな原因になります。

もし不安な場合は、網の下の段にアルミホイルを広く敷いておくなど、万が一の漏れに備える対策が必要です。

基本的には「パンの二次発酵」や「クッキーの焼き上げ」など、形状が安定したものに限定して活用しましょう。

ピザストーンやセラミックプレートを代用する

ピザを本格的に焼くための「ピザストーン」を持っているなら、これを天板代わりにするのは非常に贅沢で効果的な方法です。

多孔質の天然石やセラミックで作られたプレートは、余分な水分を吸収しながら熱を伝えるため、最高の焼き上がりを約束してくれます。

本格的なパン作りにはピザストーンが最適

ハード系のパン（フランスパンなど）を焼く際、純正のアルミやスチール天板では出せない「底のパリッと感」がピザストーンなら出せます。

予熱で石をキンキンに温めておく必要はありますが、一度温まれば温度が下がりにくいため、連続して焼く際にも非常に有利です。

プロのような仕上がりを目指すなら、代用品としてではなくメインで使いたいほどの性能を持っています。

重さと割れやすさに注意が必要

ピザストーンは非常に重く、取り扱いを誤ると簡単に割れてしまいます。

また、油分を吸い込みやすい素材のため、直接肉を焼いたりするとシミになって取れなくなることがあります。

代用天板として使う際は、必ず汚したくない部分をクッキングシートで保護するようにしましょう。

高価なイメージがありますが、最近では通販で手頃なサイズのセラミックプレートも多く販売されています。

シリコン製の折りたたみバットを活用する

収納場所に困っている方に最適な代用品が、シリコン製の折りたたみ式バットやボウルです。

200度〜230度程度の耐熱温度があるものが多く、オーブン天板の代わりとして十分機能します。

省スペース収納ができる代用アイテムの魅力

純正の天板やステンレスバットは重ねても場所を取りますが、シリコン製なら使い終わった後は数センチの厚さに折りたたむことができます。

一人暮らしの狭いキッチンでも、代用天板を複数ストックしておけるのは非常に便利です。

柔らかい素材なので、焼き上がった食材を型から外すのが簡単なのもシリコンならではのメリットです。

シリコン製を天板にする際の安定性対策

シリコン容器は柔らかいため、食材をたくさん乗せて持ち上げると、フニャッと曲がって中身をこぼしてしまうリスクがあります。

代用する際は、必ずオーブンの網の上に乗せてから食材を並べるか、下にしっかりした板状のものを敷いて移動させるようにしましょう。

最近では、天板そのものがシリコンで作られた「シリコン天板シート」も通販で人気があり、これを網の上に敷くだけで完璧な代用になります。

オーブン天板を代用する際の絶対守るべき注意点

ここまで様々な代用品をご紹介してきましたが、オーブンは高温を扱う家電であるため、一歩間違えると火災や故障の原因になります。

安全に代用品を活用するために、必ず守ってほしいポイントをまとめました。

これらを無視してしまうと、せっかくの料理が台無しになるだけでなく、オーブンそのものを買い替える羽目になってしまうかもしれません。

耐熱温度の確認は「1度」の油断も禁物

「100均だから大丈夫」「ガラスだから大丈夫」という思い込みは危険です。

必ず製品の裏側やパッケージにある「耐熱温度」を確認してください。

オーブン料理は200度〜250度になることが多いため、耐熱温度が180度以下のものは代用できません。

特にプラスチック製のパーツがついている容器や、安価なシリコン製品は熱で溶け出す可能性があるため、細心の注意が必要です。

庫内サイズと空気の循環を妨げない工夫

代用のバットや皿がオーブン庫内に対してギリギリのサイズだと、熱風がうまく循環せず、焼きムラの原因になります。

また、庫内の壁面に代用品が直接触れていると、センサーが誤作動したり、壁面を傷めたりすることがあります。

壁から1cm以上の隙間を開けられるサイズの代用品を選ぶのが、安全かつ美味しく焼くための鉄則です。

オーブンの熱循環を良くする方法も併せて確認しておきましょう。

代用天板で焼きムラを防ぐためのプロの技

純正の天板に比べて、代用品は熱の伝わり方が異なるため、どうしても焼きムラが発生しやすくなります。

しかし、いくつかのテクニックを駆使すれば、プロのような均一な焼き上がりを実現することが可能です。

特に厚みのあるバットやガラス皿を使う場合は、以下の方法を試してみてください。

途中で「天板を入れ替える・回転させる」

オーブンには必ず「熱が強い場所」と「弱い場所」が存在します。

焼き時間の半分が経過したところで、代用天板の前後を入れ替えたり、2段で焼いている場合は上下を入れ替えたりしましょう。

このひと手間だけで、驚くほど綺麗に焼き色が揃います。

扉を開けすぎると温度が下がってしまうため、手早く作業するのがコツです。

予熱時に代用品も一緒に温めておく

ステンレスバットや耐熱ガラス容器を代用する場合、冷たいままの容器に食材を乗せてオーブンに入れると、底面の温度が上がるまでに時間がかかります。

これを防ぐには、オーブンの予熱を開始する際に、代用の皿も空の状態で庫内に入れて温めておくのが有効です。

ただし、急激な温度変化に弱い素材（安価なガラスなど）の場合は割れる恐れがあるため、素材の特性をよく理解した上で行ってください。

通販がコスパ最強でおすすめな「厚手のベーキングシート」を代用品の上に敷いておくと、さらに熱伝導が安定します。

代用天板の後片付けを劇的に楽にする方法

オーブン料理の悩みといえば、天板や代用品にこびりついた焦げ付きですよね。

ステンレスバットやガラス皿を代用した際、後片付けを5秒で終わらせるための工夫を紹介します。

「汚したくないから代用する」という方にとっても、この方法は必須です。

厚手のアルミホイルとクッキングシートのダブル使い

まず代用品の表面をアルミホイルでぴっちりと覆い、その上にクッキングシートを敷きます。

こうすることで、万が一シートから汁が漏れてもアルミホイルが受け止めてくれるため、バット自体は全く汚れません。

調理後はホイルとシートを丸めて捨てるだけなので、洗剤も水も節約できて一石二鳥です。

忙しい主婦の方や、片付けが苦手な方にこそ、この「汚さない代用法」を徹底してほしいと思います。

頑固な焦げ付きは「重曹」にお任せ

もし代用品を汚してしまったら、無理にタワシで擦らずに「重曹」を使いましょう。

バットにぬるま湯と重曹を入れ、しばらく放置してから洗うと、焦げがスルッと剥がれ落ちます。

ステンレス製なら煮洗いをすることも可能なので、純正の巨大な天板を洗うよりも、代用のコンパクトなバットの方が手入れは圧倒的に楽になります。

重曹を使った焦げ落としのコツをマスターして、常に清潔な道具を保ちましょう。

結局、最強の代用天板はどれ？ランキング形式で紹介

ここまで紹介した多くの代用品の中から、使い勝手・コスパ・安全性の観点で「これを持っておけば間違いない」というアイテムをランキングにしました。

どれを選ぶか迷ったら、まずは1位のアイテムをチェックしてみてください。

1位：ステンレス製大型バット（網付き）

やはり最強はステンレスバットです。100均でも手に入り、耐熱性も抜群。
網があれば油切りもでき、クッキーから肉料理まで何にでも使えます。
迷ったらまず、自分のオーブンに入る最大サイズのバットを買いましょう。

2位：耐熱ガラス皿（深型）

焼き上がりが美しく、そのまま食卓に出せるため洗い物が減ります。
特にアイリスオーヤマなどのセット品はサイズ展開が豊富で、天板不足を完璧に補ってくれます。

3位：厚手アルミホイルで作る自作トレイ

「今すぐ」「0円で」というニーズに最強。網の上に敷くだけで無限に天板を増やせます。
ただし、汁漏れには注意が必要なため、使いどころを見極めるのがポイントです。

順位	アイテム名	主なメリット
1位	ステンレスバット	コスパ最強・多用途
2位	耐熱ガラス皿	そのまま食卓へ・清潔
3位	自作ホイルトレイ	即席・捨てられる

まとめ：オーブン天板は家にあるもので賢く代用しよう！

オーブンの天板がなくても、工夫次第で料理の幅は無限に広がります。

ダイソーやセリアの100均グッズを活用したり、家にあるバットや耐熱皿を使い回したりすることで、高価な純正品を買い足す必要はなくなります。

「通販がコスパ最強でおすすめ」な高機能な代用品をいくつかストックしておけば、2段焼きも大量生産も自由自在です。

最後に、代用する際は必ず耐熱温度とサイズを確認し、安全に配慮しながら美味しいオーブン料理を楽しんでくださいね！

この記事が、あなたのキッチンライフをより豊かにするヒントになれば幸いです。