【保存版】クレージーソルトの代用調味料5選！自宅にあるもので自作するコツも紹介【必見】

料理の味付けに迷ったとき、これ一本で味が決まる万能調味料といえば「クレージーソルト」ですよね。
岩塩をベースに、数種類のハーブやスパイスが絶妙なバランスで配合されており、肉・魚・野菜と何にでも合うのが魅力です。

しかし、「いざ使おうと思ったら切らしていた！」「近くのスーパーに売っていない」という経験はありませんか？
実は、クレージーソルトは家にある調味料を組み合わせるだけで、驚くほど簡単に代用することが可能なんです。

この記事では、プロの視点からクレージーソルトの代わりになる市販品や、自作の黄金比レシピを詳しく解説します。
結論から言うと、通販でまとめ買いしておくのがコスパ最強ですが、今すぐ何とかしたい方は必見の内容ですよ！

クレージーソルトがない！そんな時に役立つ代用の基本知識

クレージーソルトを代用する上でまず知っておきたいのが、その構成成分です。
ジェーン社が製造するこの商品は、岩塩、ペッパー、オニオン、ガーリック、セロリ、オレガノ、タイムといったハーブが基本となっています。

これら全てを揃えるのは大変ですが、「塩・旨味・香り」の3つの要素を意識すれば、代用品でも十分に満足できる味になります。
特に、ガーリックやオニオンのパウダーが含まれているかどうかが、あの独特のコクを再現するポイントです。

代用を考える際は、以下の要素が含まれているかチェックしてみましょう。

要素	具体的な成分
塩気	岩塩、食塩、粗塩
旨味	ガーリック、オニオンパウダー、アミノ酸
香り	ブラックペッパー、オレガノ、セロリ、タイム

もし、これらのハーブがセットになったものが手元にない場合は、クレージーソルト 原材料を参考に、近いものを探してみてください。
基本的には「塩＋コショウ＋乾燥ハーブ」があれば、ベースは出来上がります。

もちろん、もっと手軽に済ませたいなら、Amazonなどの通販サイトで大容量パックを購入しておくのが一番手間がかかりません。
通販なら1gあたりの単価が安く、買い忘れの心配もないので、コスパを重視する方には断然おすすめです。

マジックソルトはクレージーソルトの代用として一番近い？

クレージーソルトの代用品として、真っ先に名前が挙がるのが「エスビー食品のマジックソルト」です。
スーパーのスパイスコーナーでも隣同士に並んでいることが多いですよね。

マジックソルトは、三ツ星シェフのダニエル・マルタン氏が監修しており、日本人好みの味わいに仕上がっているのが特徴です。
クレージーソルトに比べると、少し岩塩の粒が細かく、ハーブの香りがマイルドに感じられるかもしれません。

マジックソルトの種類と使い分け

• オリジナル：最もクレージーソルトに近く、何にでも合う。
• ペッパー：肉料理のインパクトを強めたい時に。
• シトラス：魚料理やサラダを爽やかにしたい時に。

実際に代用してみた感想としては、マジックソルトの方が「野菜の甘み」を感じやすい印象です。
クレージーソルト特有の「パンチの効いた岩塩感」を求めるなら、少し塩を足すとより近づきます。

ただし、近所のスーパーではマジックソルトしか置いていないというケースも多いため、代用としては第一候補になります。
もし両方試したいなら、楽天市場などでセット販売されているものを比較してみるのも楽しいですよ。

黒瀬のスパイスやマキシマムで代用する場合の注意点

最近、キャンパーの間で絶大な支持を得ている「黒瀬のスパイス」や「マキシマム」も、塩ベースの万能スパイスです。
これらはクレージーソルトの代用になるのでしょうか？

結論から言うと、「代用は可能だが、仕上がりは別物になる」と考えてください。
クレージーソルトが「ハーブ」を主役にしているのに対し、黒瀬のスパイスやマキシマムは「醤油」や「カツオ粉末」などの和の旨味が強く配合されています。

スパイスごとの特徴比較

スパイス名	主役の風味	おすすめの料理
クレージーソルト	ハーブ・岩塩	洋食、パスタ
黒瀬のスパイス	醤油・胡椒	鶏肉、BBQ
マキシマム	醤油・スパイス	ステーキ、ハンバーグ

このように、和風・中華風のニュアンスを含ませたいなら黒瀬やマキシマムは最強の代用品になります。
一方で、イタリアンやフレンチのように、純粋なハーブの香りを活かしたい料理には、クレージーソルトの代用としては少し強すぎるかもしれません。

「肉料理をがっつり食べたい！」という時の代用であれば、むしろクレージーソルトより美味しく感じることすらあります。
これらのスパイスは人気が高く、店舗では品切れのこともあるので、Yahoo!ショッピングやメルカリなどの通販サイトで在庫をチェックするのが確実です。

自宅にある「塩・胡椒・ハーブ」だけで自作する代用レシピ

「買いに行くのも面倒だし、今すぐ代用したい！」という時は、キッチンにある基本調味料を混ぜてしまいましょう。
クレージーソルト風の味を再現するための、黄金比率をご紹介します。

クレージーソルト風自作再現レシピ

材料：
・岩塩（なければ普通の塩）：大さじ2
・ブラックペッパー：小さじ1
・ガーリックパウダー：小さじ1
・オニオンパウダー：小さじ1
・乾燥ハーブ（オレガノ、バジル、パセリ等）：各少々

もしオニオンパウダーがない場合は、「味の素」や「顆粒コンソメ」を少量混ぜることで、旨味を補うことができます。
ポイントは、塩だけでなく、必ずガーリックの要素を入れることです。これにより、一気にクレージーソルトに近いコクが出ます。

自作のメリットは、自分の好みに合わせて塩分を調整できる点にあります。
健康志向の方は、塩を減らしてハーブを多めにすると、香り高いヘルシーソルトが出来上がります。

ただ、毎回この配合で作るのは手間ですし、スパイスを個別に揃えると意外と高くつきます。
やはり、完成されたクオリティを求めるなら市販品をストックしておくのが一番賢い選択と言えるでしょう。

和風料理に合わせるなら？塩昆布や粉末だしでの意外な代用

意外かもしれませんが、クレージーソルトが使われる「塩気と旨味」の要素を、日本の伝統的な調味料で代用することもできます。
特に和洋折衷な料理を作っている場合には、この方法は非常に有効です。

例えば、キャベツの和え物やパスタの味付け。クレージーソルトがない時は、「塩昆布」を刻んで入れてみてください。
塩気とアミノ酸の旨味が凝縮されているため、ハーブとはまた違った奥深い味わいになります。

和風調味料での代用アイデア

• 粉末だし＋黒胡椒：お肉の下味として非常に優秀です。
• お茶漬けの素：実はあられや塩気が絶妙で、パスタの代用として人気。
• ゆかり（しそ粉末）：酸味のあるハーブ系の代わりとして、魚料理に合います。

「えっ、そんなので代用できるの？」と思うかもしれませんが、旨味成分（グルタミン酸など）を補うという点では、これらは非常に理にかなっています。
ただし、見た目が和風に寄りすぎてしまうため、彩りを気にする場合は注意が必要です。

より詳しく和風の調味料活用法を知りたい方は、万能調味料 自作 和風をチェックして、新しい味覚を発見してみてください。
とはいえ、やはりクレージーソルト特有の西洋的な香りが恋しい時は、無理せず通販でポチるのが一番ですね。

イタリアン料理でクレージーソルトの代わりに使うべき調味料

ペペロンチーノやアクアパッツァなど、イタリアンにおいてクレージーソルトは欠かせない存在です。
この分野で代用を探すなら、「乾燥バジル」や「オレガノ」を混ぜた塩がベストです。

イタリア料理には、もともと「エルブ・ド・プロヴァンス」のようなミックスハーブが存在します。
クレージーソルトもその流れを汲んでいるため、単品のハーブを組み合わせるだけで本格的な味に近づきます。

特におすすめなのは、「アンチョビペースト」との併用です。
クレージーソルトの持つ複雑な旨味を、アンチョビの塩気とコクが完璧にカバーしてくれます。

オリーブオイルにニンニクとアンチョビ、そして普通の塩を加えれば、もはやクレージーソルト以上の贅沢な味になります。
このように、料理のジャンルに合わせて「何が足りないか」を考えると、代用はもっと楽しくなります。

もし本格的なハーブを揃えるのが大変なら、Amazonで人気のイタリアンスパイスセットを一通り揃えておくと、どんな代用シーンでも困りません。
通販であれば、プロ仕様の大きなボトルが安く手に入るため、料理好きなら持っておいて損はありません。

お肉料理を劇的に美味しくするクレージーソルト代用術

ステーキやチキンソテーなど、お肉の旨味を引き出すためにクレージーソルトを使っている方は多いでしょう。
もし切らしてしまった場合、お肉料理で最も重要なのは「タンパク質の旨味を補強すること」です。

そこでおすすめなのが、「牛脂や鶏ガラスープの素」を隠し味に使う方法です。
これらに普通の塩と粗挽きの黒胡椒を混ぜるだけで、レストランのような深みのある味わいに近づけることができます。

肉種別のベストな代用組み合わせ

肉の種類	代用の組み合わせ	ポイント
牛肉	塩＋胡椒＋牛脂＋ローズマリー	濃厚な脂の旨味をプラス
豚肉	塩＋胡椒＋ガーリック＋セージ	豚特有の臭みを消して爽やかに
鶏肉	塩＋胡椒＋鶏ガラ素＋オレガノ	鶏の旨味を相乗効果でアップ

特に鶏肉料理の場合は、クレージーソルトに含まれる「セロリ」や「オニオン」の香りが非常に重要です。
乾燥パセリや乾燥バジルを少し多めに振るだけで、見た目の高級感もアップし、代用とは思えない仕上がりになります。

よりプロっぽい仕上がりを目指すなら、「ステーキシーズニング」を通販で常備しておくのが一番の近道です。
Amazonなどでは、プロの料理人が愛用する大容量のシーズニングが格安で販売されており、クレージーソルトの代用としても非常に優秀です。

サラダのドレッシング代わりに使える市販のスパイスソルト

サラダにパラパラとかけて、オリーブオイルと和えるだけで完成するドレッシング代わりとしてのクレージーソルト。
この「手軽さ」を代用するなら、「液体調味料」と「粉末スパイス」のハイブリッドがおすすめです。

例えば、市販の「焼肉のタレ（塩味）」や「フレンチドレッシングの素」。
これらはすでに複数のスパイスが調合されているため、クレージーソルトのような複雑な味を簡単に再現できます。

ドレッシング代用の黄金比率

• 洋風サラダ：オリーブオイル（大2）＋レモン汁（大1）＋塩コショウ＋乾燥パセリ
• 和風サラダ：ごま油（大2）＋醤油（小1）＋塩＋すりごま
• 中華風サラダ：ラー油（少々）＋鶏ガラ素＋塩＋ニンニクチューブ

クレージーソルト特有の「ハーブの香り」が足りない時は、大葉やバジルなどのフレッシュハーブをちぎって入れるのがコツです。
乾燥ハーブよりも香りが立ち、食卓が華やかになりますよ。

サラダを毎日食べる習慣がある方は、楽天市場で人気の「ハーブソルトセット」をまとめ買いしておくのが最もコスパが良く、飽きずに続けられます。
数種類の味が楽しめるセットなら、クレージーソルトがない時でも気分に合わせた代用が可能です。

魚料理の臭みを消す！クレージーソルト風のハーブ活用法

ムニエルや焼き魚など、魚料理にクレージーソルトを使う大きな理由は「消臭効果」にあります。
クレージーソルトに含まれる「オレガノ」や「セロリ」は、魚特有の生臭さを抑える役割を果たしています。

代用として最も手軽なのは、「カレー粉」を極少量混ぜた塩です。
カレー粉に含まれるターメリックやコリアンダーは、非常に強力な消臭効果を持っており、クレージーソルトとはまた違った食欲をそそる香りを与えてくれます。

魚料理を格上げする代用テクニック

魚の種類	おすすめの代用成分
鮭（サーモン）	塩＋胡椒＋乾燥ディル（これが相性抜群）
白身魚（鱈など）	塩＋胡椒＋レモンピール＋パセリ
青魚（鯖など）	塩＋胡椒＋生姜パウダー＋ガーリック

特に「ディル」というハーブは、魚料理においてはクレージーソルト以上のパフォーマンスを発揮することもあります。
「魚料理が苦手」というお子様がいる家庭では、こうした代用スパイスの工夫が非常に喜ばれます。

魚料理用のスパイスはスーパーでは種類が少ないため、Yahoo!ショッピングや専門のスパイスショップで「シーフード用」を探すのがおすすめ。
通販なら世界中の珍しいブレンドソルトが手に入るので、料理のレパートリーが格段に広がりますよ。

コストコやカルディで買えるクレージーソルトの類似品まとめ

クレージーソルトの代用品を求めて、海外食品が豊富なカルディや大容量が売りのコストコへ行く人も多いはず。
これらのショップには、クレージーソルトに負けず劣らずの優秀な万能スパイスが揃っています。

カルディで不動の人気を誇るのが「サラダエレガンス」です。
これはトマト、パプリカ、オニオンなどが配合されており、クレージーソルトよりも「洋食屋さんの味」に近いコクがあります。

ショップ別おすすめ類似スパイス

• コストコ：カークランドシグネチャー「オーガニックスパイスMS（無塩）」
• カルディ：オリジナル「私のフレンチトースト」用ではない方のハーブソルト
• カルディ：モンスーロのパスタ用ソルト

コストコの「オーガニックスパイス」は、なんと21種類ものハーブがミックスされており、クレージーソルトの代用としては最高峰の贅沢さです。
無塩タイプを選べば、自分の好きな塩を混ぜてオリジナルのクレージーソルトを作ることも可能です。

ただ、コストコやカルディは近くにないことも多いですよね。
そんな時でも、AmazonやLOHACOなどの通販なら、これらショップの限定品も手軽に購入できます。わざわざ車を出して買いに行く手間を考えれば、通販がコスパ最強なのは間違いありません。

ダイソーやセリアなどの100均スパイスで代用は可能？

「100円ショップのスパイスでクレージーソルトの代わりになるの？」と不安に思う方もいるかもしれませんが、最近の100均は侮れません。
ダイソーやセリアでは、有名なメーカーと共同開発した高品質なスパイスが並んでいます。

特におすすめなのが、ダイソーなどで見かける「ステーキスパイス」や「ハーブ入りソルト」です。
容量は少ないものの、100円（税抜）でクレージーソルトに近い満足感が得られるため、一人暮らしの方やたまにしか使わない方には最適です。

100均での代用探しコツ

1. 「ミル付き」の岩塩とハーブが別々で売っている場合、自分で混ぜてみる。
2. 「アウトドアコーナー」にある万能調味料をチェックする。
3. 成分表示に「ガーリック」「オニオン」が先頭に来ているものを選ぶ。

100均の魅力は何といってもその安さ。「ちょっと試してみたい」という時に気軽に買えるのが最大のメリットです。
ただし、本格的なクレージーソルトに比べるとハーブの含有量が少ないことが多いため、物足りなさを感じることもあります。

長期的に見て料理を頻繁にするなら、100均で何度も買い足すよりも、通販で大きいサイズのクレージーソルトを買っておく方が、結果的に安上がりになることが多いですよ。
特にキャンプなどの予定があるなら、大容量ボトルを一本持っておくのが安心です。

コンビニで急ぎで買えるクレージーソルトの代わりになるもの

深夜に料理をしていて、クレージーソルトがないことに気づいた絶望的な瞬間…。
そんな時でも、近くのコンビニ（セブンイレブン、ローソン、ファミリーマート）で代用品が見つかる可能性は高いです。

コンビニのスパイスコーナーには、大抵「あらびき塩コショウ」が置いてあります。
これだけではハーブ感が足りませんが、同じ棚にある「乾燥パセリ」や「バジル」を合わせれば、簡易的なクレージーソルトが完成します。

コンビニにある「意外な代用品」

• パスタソース（バジル味）：塩気とオイル、ハーブが完璧なバランスです。
• サラダチキンの「ハーブ味」の汁：実は旨味の宝庫。ドレッシング代わりに。
• 唐揚げ粉：意外にも複数のスパイスが混ざっており、肉料理の代用になります。

特にセブンプレミアムの調味料シリーズは、有名メーカーとの共同開発が多く、クオリティが非常に高いです。
「味付け塩コショウ」に少しニンニクチューブを混ぜるだけで、驚くほどクレージーソルトに近いパンチが出ます。

とはいえ、コンビニ価格はスーパーや通販に比べると割高です。
今回のピンチを乗り越えたら、次からはAmazonの定期おトク便などを利用して、クレージーソルトを賢くストックしておくことを強くおすすめします。

クレージーソルトとマジックソルトの成分決定的な違いとは

代用品として最も有名なマジックソルトですが、クレージーソルトとは決定的な違いがいくつかあります。
これを知っておくと、料理によってどちらを代用として選ぶべきか、あるいは何を足すべきかが明確になります。

まず、クレージーソルトは「岩塩」の存在感が強く、ミネラル分による独特の塩気が特徴です。
一方のマジックソルトは、北米産の岩塩に加えて「トマトパウダー」や「フライドオニオン」などが含まれており、より複雑な「旨味」が強調されています。

主要成分の比較表

比較項目	クレージーソルト	マジックソルト
塩の種類	岩塩（結晶が大きめ）	岩塩（粒子が細かめ）
主なハーブ	オレガノ、セロリ、タイム	バジル、パセリ、チャイブ
隠し味	なし（シンプル）	トマト、フライドオニオン

クレージーソルトはハーブと塩の「素材感」を楽しむタイプ。
マジックソルトはそれ自体が「ソース」のような完成度を持っているタイプと言えるでしょう。

クレージーソルトをマジックソルトで代用して「何か物足りない」と感じたら、岩塩をひとつまみ足してみてください。
逆にマジックソルトに近い味にしたいなら、クレージーソルトにほんの少し砂糖や粉末オニオンを加えると近づきます。

どちらも一長一短ありますが、両方の違いを楽しめるようになると料理のレベルが一段上がります。
Amazonや楽天市場で両方のミニサイズを購入して、味のグラデーションを確かめてみるのもおすすめの楽しみ方です。

塩分を控えたい人向けのヘルシーな代用スパイス選び

クレージーソルトはその名の通り「ソルト（塩）」が主役ですが、血圧が気になる方やダイエット中の方は塩分が気になりますよね。
そんな時こそ、代用テクニックの出番です。

おすすめなのは、「無塩のミックスハーブ」をベースに、自分で塩分をコントロールする方法です。
最近では、コストコなどで「ソルトフリー（無塩）」のシーズニングが非常に人気を集めています。

ヘルシーな代用アイデア

• レモン＋ミックスハーブ：塩を使わなくても、酸味で味が引き締まります。
• ブラックペッパー多め：刺激を強めることで、薄味でも満足感が得られます。
• にんにく＋生姜：香味野菜のパンチで、塩分不足をカバーします。

「クレージーソルトはしょっぱすぎる」と感じる方は、自作の代用スパイスで塩の割合を3割程度に減らしてみてください。
ハーブの香りがより際立ち、驚くほど贅沢な味わいになりますよ。

健康に配慮した高品質なスパイスは、一般的なスーパーではなかなか手に入りません。
Yahoo!ショッピングなどの通販サイトで「オーガニック・無塩スパイス」を検索すると、こだわりの商品が見つかるので、コスパ良く健康管理ができます。

キャンプやアウトドアで重宝する万能スパイスランキング

アウトドアシーンにおいて、クレージーソルトは定番中の定番です。
しかし、キャンプ飯をもっとワイルドに、もっと手軽に楽しむための代用スパイスが今、空前のアウトドアブームで進化しています。

ここでは、クレージーソルトの代わりとしてキャンプに持っていくべきスパイスをランキング形式でご紹介します。

アウトドアスパイス代用ランキング

1. 1位：アウトドアスパイス「ほりにし」
   醤油、ガーリック、さらにミルポア（野菜の旨味）が含まれており、これ一本でプロのBBQの味になります。
2. 2位：黒瀬のスパイス
   鶏肉料理との相性が抜群。クレージーソルトよりも「肉を食ってる感」が強く出ます。
3. 3位：マキシマム
   宮崎県産の万能スパイス。少しジャンキーな旨味が、外で食べるご飯に最高にマッチします。

これらのスパイスは、クレージーソルトに比べて「旨味」が非常に強いため、焚き火料理などの大雑把な調理でも味が決まりやすいのが特徴です。
まさに「クレージーソルトを超えた代用品」として、多くのキャンパーに愛されています。

これらのスパイスは実店舗ではプレミア価格がついていることもありますが、Amazonなどの公式ストアなら定価でコスパ良く購入可能です。
キャンプの予定があるなら、早めに通販で揃えておくのがスマートな大人の選択ですね。

代用調味料を使うときに失敗しないための黄金比率

クレージーソルトの代用で最も多い失敗が「味が濃くなりすぎた」「ハーブが強すぎて薬臭くなった」というものです。
代用スパイスを自作したり、市販品を組み合わせる際は、以下の「黄金比率」を意識してみてください。

失敗しない代用比率の目安

• 基本の味付け：塩（6）：スパイス・ハーブ（3）：旨味成分（1）
• 肉の下味：塩（5）：ブラックペッパー（4）：ガーリック（1）
• 魚の臭み消し：塩（4）：ハーブ（4）：酸味（2 ※レモン等）

特に「旨味成分」としてコンソメや鶏ガラを使う場合は、入れすぎに注意です。
クレージーソルトはあくまで「塩」がベースなので、旨味は隠し味程度に留めるのが再現のコツです。

一度にたくさん作らず、まずは小皿で味を見ながら調整していくのが一番確実な方法です。
もし、この配合が面倒だと感じたら、迷わず通販でクレージーソルトの業務用サイズを注文しましょう。
結局のところ、メーカーが長年研究したバランスが一番安定しているのは言うまでもありません。

通販なら確実に手に入る！クレージーソルトを安く買う方法

「代用もいいけど、やっぱり本物のクレージーソルトが欲しい！」という時、近所のスーパーをハシゴするのは効率が悪いですよね。
実は、クレージーソルトを最も安く、確実に入手する方法は「ネット通販でのまとめ買い」です。

スーパーの小瓶（113g）は500円〜700円程度することが多いですが、通販なら大容量の業務用や、セット販売で単価を大幅に下げることができます。

通販サイトごとのメリット

サイト名	メリット	狙い目
Amazon	配送が最速、定期おトク便でさらに割引	2本セット、大容量ボトル
楽天市場	ポイント還元率が高い、お買い物マラソン	他スパイスとの同梱セット
Yahoo!ショッピング	PayPayポイントが貯まる	クーポン利用での購入

特に「定期おトク便」を利用すれば、買い忘れを防げるだけでなく、常に数％〜15％オフで購入できるため、ヘビーユーザーには欠かせません。
重いボトルを家まで届けてくれるのも、通販ならではの大きなメリットですね。

さらに、通販では日本未発売のフレーバーや、ギフトセットなども見つけることができます。
今すぐAmazonや楽天の販売ページをチェックして、最もお得な条件で手に入れてしまいましょう！

プロが教える！クレージーソルトをあえて使わない隠し味

料理のプロの中には、クレージーソルトをベースにしつつも、あえて特定の工程では別の調味料を「代用」として使う人がいます。
これは、素材の持ち味を最大限に引き出すための高等テクニックです。

例えば、カルパッチョのような繊細な魚料理。
クレージーソルトはハーブの粒子が目立ちすぎてしまうため、「白醤油」と「フレッシュなディル」で代用します。
これにより、見た目は美しく、香りはクレージーソルト以上に上品な仕上がりになります。

プロ級の代用隠し味リスト

• バルサミコ酢＋塩：ステーキの仕上げに。酸味が肉の脂を中和します。
• ナンプラー：エスニック風の炒め物で、クレージーソルト以上の深みを出します。
• 粉チーズ＋黒胡椒：温野菜に振るだけで、クレージーソルト風のコクが生まれます。

「クレージーソルトをかけるだけ」の料理から一歩踏み出して、これらの代用品を使い分けることで、あなたの料理は劇的にプロの味に近づきます。
代用は「妥協」ではなく「進化」なのです。

もし、こうしたプロの味付けをもっと深く学びたいなら、プロの味付け スパイス 使い分けを検索してみてください。
もちろん、ベースとなる知識にはAmazonなどで買える「スパイス大事典」などの書籍も非常に役立ちますよ。

まとめ：クレージーソルトの代用は家にあるもので簡単にできる

いかがでしたでしょうか？
クレージーソルトがない時でも、マジックソルトのような市販品や、家にある基本調味料を組み合わせることで、十分に美味しい料理が作れることがお分かりいただけたかと思います。

今回の重要ポイントを振り返りましょう。

• 一番近い市販の代用品はマジックソルト。
• 自作するなら「塩・胡椒・ガーリック・ハーブ」を混ぜる。
• 肉料理なら黒瀬のスパイスやマキシマムも優秀。
• 魚料理やサラダにはレモンやフレッシュハーブを足すとプロの味。
• 結局、通販でまとめ買いしておくのが一番コスパが良い。

クレージーソルトは魔法の調味料ですが、その「代用」を考えるプロセスは、あなたの料理のセンスを磨く素晴らしい機会になります。
まずは今夜のキッチンにある調味料を覗いて、オリジナルの代用スパイスを作ってみることから始めてみませんか？

もし、やっぱり本物の味が恋しくなったら、今すぐ楽天市場やAmazonでポチッとするのをお忘れなく！
万能調味料をストックしておくことが、忙しい毎日を助ける最強の時短テクニックになりますよ。