乾燥させた生ハム売ってる場所はセブン?【保存版】おつまみ厳選5選
最近、SNSやテレビで話題になっている「乾燥させた生ハム」をご存知でしょうか?
普通のしっとりした生ハムとは違い、噛めば噛むほど旨味が溢れ出す新感覚のおつまみとして、今爆発的な人気を誇っています。
「セブンイレブンにあるって聞いたけど本当?」、「どこの売り場に置いてあるの?」と探している方も多いはず。
この記事では、乾燥させた生ハムの売ってる場所を徹底調査し、セブンイレブンでの在庫状況や、確実に手に入る通販サイトまで詳しく解説します。
お酒のお供に最高な乾燥生ハムの魅力をぜひチェックしてくださいね!
- 乾燥させた生ハムとは?普通の生ハムとの違いを徹底解説
- セブンイレブンに乾燥させた生ハムは売ってる?在庫状況を調査
- 乾燥させた生ハムが売ってる場所は?セブン以外のコンビニ・スーパー
- 乾燥させた生ハムはどこで売ってる?ダイソーや100均の状況
- ドン・キホーテは乾燥させた生ハムの穴場スポット!
- 乾燥させた生ハムの口コミ・評判!実際に食べた感想は?
- 乾燥させた生ハムの通販サイトでの価格比較【楽天・Amazon・Yahoo】
- 乾燥させた生ハムを自宅で再現?自家製レシピと注意点
- 乾燥させた生ハムに合うお酒は?マリアージュの極意
- 乾燥させた生ハムはダイエット中に食べても大丈夫?
- 乾燥させた生ハムを料理にアレンジ!激ウマ活用術
- 乾燥させた生ハムの賞味期限はどれくらい?正しい保存方法
- 乾燥させた生ハム「セブンプレミアム」のこだわりが凄い!
- 乾燥させた生ハムを自宅で再現?自家製レシピと注意点
- 乾燥させた生ハムに合うお酒は?マリアージュの極意
- 乾燥させた生ハムはダイエット中に食べても大丈夫?
- 乾燥させた生ハムを料理にアレンジ!激ウマ活用術
- 乾燥させた生ハムの賞味期限はどれくらい?正しい保存方法
- 乾燥させた生ハム「セブンプレミアム」のこだわりが凄い!
- 乾燥させた生ハムはAmazonや楽天でまとめ買いがお得な理由
- 乾燥させた生ハムの選び方!失敗しないための3つのチェックポイント
- 乾燥させた生ハムにまつわるQ&A
- まとめ:乾燥させた生ハムを手に入れて贅沢な晩酌を!
乾燥させた生ハムとは?普通の生ハムとの違いを徹底解説

乾燥させた生ハムとは、その名の通り生ハムをさらに乾燥・熟成させた加工食品のことです。
一般的な生ハムは水分量が多く、しっとりとした食感が特徴ですが、乾燥させたタイプは「生ハムジャーキー」とも呼ばれ、サラミやビーフジャーキーに近い歯ごたえがあります。
まずは、その成分や特徴を詳しく見ていきましょう。
乾燥させた生ハムの主な成分と内容量
市販されている乾燥生ハムの多くは、豚もも肉を原料としています。
シンプルな味付けが魅力で、余計な添加物を抑えた商品が多いのも特徴です。
| 項目 | 詳細内容 |
| 主な原料 | 豚もも肉、食塩、香辛料 |
| 形・大きさ | 一口サイズのチップ状、または細長いスティック状 |
| 食感 | 硬めで噛みごたえがあり、噛むほどに脂の甘みが広がる |
| 保存方法 | 常温保存可能なものが多く、持ち運びにも便利 |
一袋あたりの内容量は、コンビニサイズで約15g〜20g程度。
一見少なく感じますが、凝縮された旨味が非常に強いため、少量でも満足感が非常に高いのがポイントです。
なぜ今、乾燥させた生ハムが人気なのか?
人気の理由は、なんといっても「罪悪感の少なさ」と「旨味の強さ」にあります。
高タンパクで低糖質なため、ダイエット中のおやつとして選ぶ人が急増中。
また、家飲み需要が高まったことで、ワインやビールに合う「少し贅沢なおつまみ」として注目を集めました。
「一度食べると止まらない」という中毒性が、SNSでの口コミ拡散につながっています。
セブンイレブンに乾燥させた生ハムは売ってる?在庫状況を調査
乾燥させた生ハムといえば「セブンイレブン」を連想する方が非常に多いです。
結論から言うと、セブンイレブンでは「乾燥させた生ハム」が販売されています。
ただし、店舗によっては品切れや取り扱いがないケースもあるため注意が必要です。
セブンイレブンで買える具体的な商品名
セブンイレブンで展開されているプライベートブランド「セブンプレミアム」から、過去にいくつかの乾燥生ハム系商品が登場しています。
代表的なのは「乾燥させた生ハム」という直球の商品名。チップス状になっており、食べやすさが追求されています。
- 商品名:セブンプレミアム 乾燥させた生ハム
- 価格:200円〜250円前後(税込)
- 売り場:おつまみコーナー(珍味・ジャーキー系)
非常に人気が高いため、夕方以降や週末は売り切れていることもしばしば。
もし店頭で見かけたら、迷わずまとめ買いすることをおすすめします。
もし近所のセブンにない場合は、Amazonや楽天などの通販を利用するのが最も効率的です。
通販ならまとめ買いで単価を抑えることも可能で、家まで届けてくれるのでコスパもタイパも最強です。
セブンイレブンのどの売り場を探すべき?
セブンイレブンで探す際は、冷蔵コーナーではなく常温のおつまみコーナーを探してください。
ビーフジャーキーやさきいか、ナッツ類が並んでいる棚にあることが多いです。
たまにレジ横のフックに掛けられていることもあるので、くまなくチェックしましょう。
乾燥させた生ハムが売ってる場所は?セブン以外のコンビニ・スーパー
セブンイレブン以外でも、乾燥させた生ハムを取り扱っている店舗は増えています。
身近なコンビニやスーパーの状況をまとめました。
ローソンやファミリーマートでの取り扱い
ローソンやファミリーマートでも、乾燥生ハムに近い商品は存在します。
ローソンの「ナチュラルローソン」ブランドでは、より健康志向な乾燥生ハムが並ぶことがあります。
ファミリーマートでは、生ハムをそのまま乾燥させたタイプよりも、サラミに近い濃厚な味わいの商品が主流です。
ただし、セブンの「乾燥させた生ハム」ほどの薄さとパリパリ感を備えた商品は、他社コンビニではなかなか見当たりません。
成城石井やカルディなどの高級・輸入スーパー
本格的な乾燥生ハムを求めるなら、成城石井やカルディ(KALDI)は外せません。
カルディでは、スペイン産の生ハムを贅沢に乾燥させた「ハモンセラーノ・チップス」のような商品が入荷することがあります。
成城石井では、原料の質にこだわったプレミアムな乾燥生ハムが手に入ります。
| 店舗名 | 商品の特徴 | 入手しやすさ |
| セブンイレブン | チップス状で軽快な食感 | ◎(人気のため欠品あり) |
| カルディ | 本格的な海外ブランドの味 | ○(店舗により異なる) |
| 成城石井 | 素材重視の高品質な味わい | △(都市部中心) |
| ドン・キホーテ | 大容量・高コスパ商品が中心 | ○(種類が豊富) |
スーパーや実店舗を回るのは意外と時間がかかります。
「せっかく行ったのに売ってなかった…」という絶望感を味わいたくない人は、Yahoo!ショッピングや楽天での在庫チェックを先に行うのが賢明です。
乾燥させた生ハムはどこで売ってる?ダイソーや100均の状況
実は、100円ショップのダイソーでも乾燥生ハムが売っているという情報があります。
コスパを重視する方にとっては見逃せないポイントですよね。
ダイソーで見つかる乾燥生ハム系おつまみ
ダイソーのおつまみコーナーには、100円(税別)とは思えないクオリティの乾燥肉が並んでいます。
「生ハムをそのまま乾燥させました」といったキャッチコピーの商品が並ぶことがあり、これが意外と美味しいと評判です。
ただし、内容量はセブンイレブンのものよりもさらに少なく、数枚程度ということもあります。
「とりあえず味を試してみたい」という方にはダイソーは最適な場所といえるでしょう。
セリアやキャンドゥでの目撃情報
セリアやキャンドゥでも調査を行いましたが、ダイソーに比べると食品のラインナップは少なめです。
おつまみ系の充実度で言えば、100均の中ではダイソーが圧倒的に乾燥生ハムに巡り合える確率が高いです。
ドン・キホーテは乾燥させた生ハムの穴場スポット!
おつまみの殿堂、ドン・キホーテ(ドンキ)も乾燥生ハムを探すなら外せません。
ドンキの強みは、なんといっても圧倒的な品揃えと安さです。
情熱価格(PB商品)の乾燥生ハムがおすすめ
ドンキのプライベートブランド「情熱価格」では、大容量でお得な乾燥生ハムやジャーキーが豊富に揃っています。
コンビニでは数g単位でしか買えませんが、ドンキなら100g単位の大袋が売られていることも。
「乾燥させた生ハムを浴びるほど食べたい!」という欲張りな方には、ドンキが最もおすすめです。
店舗によっては輸入物の高級乾燥生ハムも安く売られていることがあるので、定期的にパトロールする価値があります。
ドンキの乾燥生ハムの売り場はどこ?
ドンキの売り場は迷路のようですが、基本的には「お酒コーナーのすぐ近く」におつまみエリアが設置されています。
冷蔵ケースではなく、常温の棚にズラッとジャーキー類が並んでいる一角を探してみてください。
もし遠くて行けない場合は、メルカリや通販サイトでドンキ限定品が出品されていることもあるので、チェックしてみるのも手ですね。
乾燥させた生ハムの口コミ・評判!実際に食べた感想は?
話題の「乾燥させた生ハム」を実際に食べた人たちのリアルな声を集めました。
購入を迷っている方は、参考にしてみてください。
良い口コミ:旨味が凝縮されていて最高!
- 「普通の生ハムよりもしょっぱさがマイルドで、豚の甘みがしっかり感じられる!」
- 「パリパリとした食感がクセになる。ワインが1本空いてしまった…」
- 「常温で持ち運べるから、キャンプや登山の行動食としても優秀。」
- 「低糖質だから深夜に食べても罪悪感がないのが嬉しい。」
悪い口コミ:量が少なすぎる?
- 「美味しすぎて一瞬でなくなる。もう少し量を増やしてほしい。」
- 「セブンに行ってもいつも売り切れている。もっと安定して入荷してほしい。」
- 「商品によっては少し脂っこく感じるものもあるかも。」
全体的にはポジティブな意見が圧倒的でした。
特に「お酒との相性」については、異論の余地がないほど高く評価されています。
「一度食べると他のジャーキーには戻れない」という声もあり、その実力は折り紙付きです。
乾燥させた生ハムの通販サイトでの価格比較【楽天・Amazon・Yahoo】
実店舗で探し回る時間を節約したい、あるいは確実に手に入れたいなら、通販一択です。
主要3サイトの価格帯と特徴を比較しました。
| サイト | 価格帯(目安) | メリット |
| Amazon | 1,500円〜3,000円 | 配送が非常に早い。定期おトク便でさらに安くなる。 |
| 楽天市場 | 1,200円〜4,000円 | ポイント還元率が高い。まとめ買いセットが豊富。 |
| Yahoo!ショッピング | 1,300円〜3,500円 | PayPayポイントが貯まる。クーポンが使いやすい。 |
通販の最大のメリットは、「店舗限定の商品」や「プロ仕様の業務用」が買えることです。
例えば、セブンイレブンの商品に似た「信州ハム」の乾燥生ハムなどは、通販でまとめ買いすると1袋あたりの単価がコンビニより安くなることも。
通販はコスパ最強でおすすめです。自宅にいながら贅沢な時間を手に入れましょう。
乾燥させた生ハムを自宅で再現?自家製レシピと注意点
セブンイレブンなどの店舗で売り切れが続出しているなら、「いっそ自分で作ってしまいたい!」と考える方も多いのではないでしょうか。
乾燥させた生ハムは、実は自宅でも似たようなものを作ることが可能です。
ただし、肉類を扱うため、衛生管理には細心の注意を払う必要があります。
家庭で作る「生ハムチップス」の基本手順
最も手軽で失敗が少ないのが、電子レンジやオーブンを使った加熱乾燥法です。
市販のしっとりした生ハムを使い、水分を飛ばすことでパリパリの食感を作り出します。
| 工程 | 作業内容 |
| 1. 並べる | クッキングシートに生ハムが重ならないように並べる |
| 2. 加熱 | 電子レンジ(600W)で1分〜1分半ほど加熱する |
| 3. 確認 | 一度取り出し、裏返してさらに30秒〜1分加熱する |
| 4. 冷却 | 冷める過程で水分が飛び、パリッとした質感に変わる |
ポイントは、「一気に加熱しすぎないこと」です。
焦げてしまうと苦味が出てしまうため、様子を見ながら数秒ずつ追加加熱するのがコツです。
自家製なら、お好みのスパイスやブラックペッパーを足して、自分好みの味にアレンジできるのが最大のメリットですね。
自家製乾燥生ハムの保存期間とリスク
手作りの場合、市販品のような特殊な乾燥工程や防腐処理ができないため、保存はききません。
作ったその日のうちに食べ切るのが鉄則です。
また、夏場や湿気の多い時期は雑菌が繁殖しやすいため、無理な放置は避けましょう。
安全に、かつ長期間楽しみたいのであれば、やはりプロが製造した既製品を購入するのが一番です。
Amazonや楽天なら、厳しい品質管理をクリアした絶品乾燥生ハムが安価で手に入ります。
乾燥させた生ハムに合うお酒は?マリアージュの極意
乾燥させた生ハムを手に入れたら、次に考えるべきは「最高の一杯」です。
凝縮された塩気と旨味は、どんなお酒とも相性抜群ですが、特におすすめの組み合わせを紹介します。
赤ワイン・白ワインとの完璧な相性
生ハムといえばやはりワインです。
乾燥させたタイプは味が濃いため、ワインも負けないくらい個性があるものが合います。
- 赤ワイン:ミディアムボディのメルローやカベルネ。生ハムの脂の甘みを引き立てます。
- 白ワイン:辛口のシャルドネ。後味をスッキリとさせてくれます。
- スパークリング:シュワッとした刺激が、乾燥生ハムの濃厚な旨味と絶妙にマッチします。
特に「辛口の白ワイン」との組み合わせは、生ハムの塩分を程よく中和してくれるため、無限に食べ進められてしまう危険なマリアージュです。
ビールやハイボールとも相性抜群
仕事終わりの一杯に、乾燥させた生ハムは最強の相棒になります。
ビールの苦味が、生ハムの熟成された風味と重なり合い、最高のリラックスタイムを演出してくれます。
また、糖質を気にしている方なら、強炭酸のハイボールもおすすめ。
「乾燥生ハム1袋でハイボール3杯はいける」というファンもいるほど、お酒が進むスピードが格段に上がります。
乾燥させた生ハムはダイエット中に食べても大丈夫?
ダイエット中、どうしてもおつまみが食べたい時の強い味方が、この「乾燥させた生ハム」です。
なぜダイエットに向いているのか、その理由を詳しく紐解いていきましょう。
驚きの低糖質・高タンパク質
乾燥させた生ハムの主成分は「肉」そのものです。
そのため、スナック菓子やポテトチップスに比べて、糖質が圧倒的に低いのが特徴です。
| 食品名 | 糖質(目安) | タンパク質(目安) |
| ポテトチップス(1袋) | 約30g〜35g | 約3g |
| 乾燥させた生ハム(1袋) | 約0.5g〜1.5g | 約8g〜12g |
この数値を見れば一目瞭然ですね。
糖質制限ダイエット(ケトジェニックダイエット)に取り組んでいる方にとって、まさに理想的な間食といえます。
噛む回数が増えることで満腹中枢を刺激
乾燥生ハムは非常に硬い食感です。
普通の生ハムなら数回噛めば飲み込めてしまいますが、乾燥タイプはしっかり咀嚼(そしゃく)する必要があります。
よく噛むことで脳の満腹中枢が刺激されるため、少量でも「食べた!」という満足感を得やすいのです。
ただし、塩分は高めなので、食べ過ぎには注意しましょう。
お水や炭酸水と一緒にゆっくり楽しむのが、スマートなダイエットおつまみの嗜み方です。
乾燥させた生ハムを料理にアレンジ!激ウマ活用術
そのまま食べても美味しい乾燥させた生ハムですが、実は「調味料」や「トッピング」としても非常に優秀です。
料理のクオリティを格上げするアレンジ方法を紹介します。
サラダのトッピングとして使う
普段のサラダに、手で細かく砕いた乾燥生ハムをパラパラと振りかけてみてください。
クルトンのようなサクサク感と、生ハムの塩気がアクセントになり、デパ地下風の高級サラダに早変わりします。
ドレッシングはシンプルなオリーブオイルと岩塩だけで十分。
生ハムから出る旨味が、野菜の美味しさを最大限に引き出してくれます。
パスタやカルボナーラのアクセントに
カルボナーラの仕上げに、乾燥生ハムを添えるのもおすすめです。
熱々のソースに絡むことで、生ハムが少し柔らかくなり、噛むたびにジュワッと旨味が溶け出します。
また、ペペロンチーノに加えれば、ニンニクの香りと生ハムの熟成香が合わさり、本格イタリアンレストランのような味わいを楽しめます。
料理に使う場合は、通販で大容量パックを購入しておくと、惜しみなく使えて便利ですよ。
乾燥させた生ハムの賞味期限はどれくらい?正しい保存方法
せっかく買った乾燥させた生ハム、できるだけ美味しさを保ったまま保存したいですよね。
パッケージを開ける前と後では、扱い方が大きく異なります。
未開封なら常温保存が可能なものが多い
市販されている乾燥生ハムの多くは、パッケージ内で窒素充填(ちっそじゅうてん)されていたり、脱酸素剤が入っていたりします。
そのため、未開封であれば直射日光を避けた常温で、数ヶ月単位の保存が可能です。
「セブンでまとめ買いしたけど、冷蔵庫に入り切らない!」という場合でも安心ですね。
開封後はどうすればいい?
一度開封すると、空気に触れて酸化が進み、食感が湿気てしまいます。
- チャック付きの袋に入れ直す(空気をしっかり抜く)
- できるだけ冷蔵庫で保管する
- 2〜3日以内に食べ切る
もし湿気てしまった場合は、少しトースターで炙ると、再びパリッとした食感が復活します。
ただし、油が浮きやすくなるので、火傷には注意してください。
乾燥させた生ハム「セブンプレミアム」のこだわりが凄い!
改めて、なぜセブンイレブンの「乾燥させた生ハム」がこれほどまでに支持されているのか、その理由を探ってみました。
セブンプレミアムのクオリティは、他のコンビニの追随を許さないレベルに達しています。
計算し尽くされた「薄さ」と「食感」
セブンの乾燥生ハムを食べて驚くのが、その薄さです。
均一な厚みでカットされ、特殊な乾燥技術によって「軽やかなのに濃厚」という矛盾した美味しさを実現しています。
厚すぎると噛み切るのが大変ですし、薄すぎると食べ応えがありません。
セブンプレミアムは、その絶妙な中間地点を見事に射抜いています。
日本人の口に合う絶妙な塩加減
海外産の生ハムジャーキーは、日本人には少し塩辛すぎると感じることがあります。
しかし、セブンの商品はおつまみとして単体で食べても心地よい塩分濃度に調整されています。
「あと一口、あと一枚」と手が伸びてしまう設計は、さすがセブンイレブンといったところです。
近所の店舗で見当たらない場合は、通販で同等のハイクオリティ商品をセット購入しておくのが、賢い大人のおつまみ確保術です。
乾燥させた生ハムを自宅で再現?自家製レシピと注意点
セブンイレブンなどの店舗で売り切れが続出しているなら、「いっそ自分で作ってしまいたい!」と考える方も多いのではないでしょうか。
乾燥させた生ハムは、実は自宅でも似たようなものを作ることが可能です。
ただし、肉類を扱うため、衛生管理には細心の注意を払う必要があります。
家庭で作る「生ハムチップス」の基本手順
最も手軽で失敗が少ないのが、電子レンジやオーブンを使った加熱乾燥法です。
市販のしっとりした生ハムを使い、水分を飛ばすことでパリパリの食感を作り出します。
| 工程 | 作業内容 |
| 1. 並べる | クッキングシートに生ハムが重ならないように並べる |
| 2. 加熱 | 電子レンジ(600W)で1分〜1分半ほど加熱する |
| 3. 確認 | 一度取り出し、裏返してさらに30秒〜1分加熱する |
| 4. 冷却 | 冷める過程で水分が飛び、パリッとした質感に変わる |
ポイントは、「一気に加熱しすぎないこと」です。
焦げてしまうと苦味が出てしまうため、様子を見ながら数秒ずつ追加加熱するのがコツです。
自家製なら、お好みのスパイスやブラックペッパーを足して、自分好みの味にアレンジできるのが最大のメリットですね。
自家製乾燥生ハムの保存期間とリスク
手作りの場合、市販品のような特殊な乾燥工程や防腐処理ができないため、保存はききません。
作ったその日のうちに食べ切るのが鉄則です。
また、夏場や湿気の多い時期は雑菌が繁殖しやすいため、無理な放置は避けましょう。
安全に、かつ長期間楽しみたいのであれば、やはりプロが製造した既製品を購入するのが一番です。
Amazonや楽天なら、厳しい品質管理をクリアした絶品乾燥生ハムが安価で手に入ります。
乾燥させた生ハムに合うお酒は?マリアージュの極意
乾燥させた生ハムを手に入れたら、次に考えるべきは「最高の一杯」です。
凝縮された塩気と旨味は、どんなお酒とも相性抜群ですが、特におすすめの組み合わせを紹介します。
赤ワイン・白ワインとの完璧な相性
生ハムといえばやはりワインです。
乾燥させたタイプは味が濃いため、ワインも負けないくらい個性があるものが合います。
- 赤ワイン:ミディアムボディのメルローやカベルネ。生ハムの脂の甘みを引き立てます。
- 白ワイン:辛口のシャルドネ。後味をスッキリとさせてくれます。
- スパークリング:シュワッとした刺激が、乾燥生ハムの濃厚な旨味と絶妙にマッチします。
特に「辛口の白ワイン」との組み合わせは、生ハムの塩分を程よく中和してくれるため、無限に食べ進められてしまう危険なマリアージュです。
ビールやハイボールとも相性抜群
仕事終わりの一杯に、乾燥させた生ハムは最強の相棒になります。
ビールの苦味が、生ハムの熟成された風味と重なり合い、最高のリラックスタイムを演出してくれます。
また、糖質を気にしている方なら、強炭酸のハイボールもおすすめ。
「乾燥生ハム1袋でハイボール3杯はいける」というファンもいるほど、お酒が進むスピードが格段に上がります。
乾燥させた生ハムはダイエット中に食べても大丈夫?
ダイエット中、どうしてもおつまみが食べたい時の強い味方が、この「乾燥させた生ハム」です。
なぜダイエットに向いているのか、その理由を詳しく紐解いていきましょう。
驚きの低糖質・高タンパク質
乾燥させた生ハムの主成分は「肉」そのものです。
そのため、スナック菓子やポテトチップスに比べて、糖質が圧倒的に低いのが特徴です。
| 食品名 | 糖質(目安) | タンパク質(目安) |
| ポテトチップス(1袋) | 約30g〜35g | 約3g |
| 乾燥させた生ハム(1袋) | 約0.5g〜1.5g | 約8g〜12g |
この数値を見れば一目瞭然ですね。
糖質制限ダイエット(ケトジェニックダイエット)に取り組んでいる方にとって、まさに理想的な間食といえます。
噛む回数が増えることで満腹中枢を刺激
乾燥生ハムは非常に硬い食感です。
普通の生ハムなら数回噛めば飲み込めてしまいますが、乾燥タイプはしっかり咀嚼(そしゃく)する必要があります。
よく噛むことで脳の満腹中枢が刺激されるため、少量でも「食べた!」という満足感を得やすいのです。
ただし、塩分は高めなので、食べ過ぎには注意しましょう。
お水や炭酸水と一緒にゆっくり楽しむのが、スマートなダイエットおつまみの嗜み方です。
乾燥させた生ハムを料理にアレンジ!激ウマ活用術
そのまま食べても美味しい乾燥させた生ハムですが、実は「調味料」や「トッピング」としても非常に優秀です。
料理のクオリティを格上げするアレンジ方法を紹介します。
サラダのトッピングとして使う
普段のサラダに、手で細かく砕いた乾燥生ハムをパラパラと振りかけてみてください。
クルトンのようなサクサク感と、生ハムの塩気がアクセントになり、デパ地下風の高級サラダに早変わりします。
ドレッシングはシンプルなオリーブオイルと岩塩だけで十分。
生ハムから出る旨味が、野菜の美味しさを最大限に引き出してくれます。
パスタやカルボナーラのアクセントに
カルボナーラの仕上げに、乾燥生ハムを添えるのもおすすめです。
熱々のソースに絡むことで、生ハムが少し柔らかくなり、噛むたびにジュワッと旨味が溶け出します。
また、ペペロンチーノに加えれば、ニンニクの香りと生ハムの熟成香が合わさり、本格イタリアンレストランのような味わいを楽しめます。
料理に使う場合は、通販で大容量パックを購入しておくと、惜しみなく使えて便利ですよ。
乾燥させた生ハムの賞味期限はどれくらい?正しい保存方法
せっかく買った乾燥させた生ハム、できるだけ美味しさを保ったまま保存したいですよね。
パッケージを開ける前と後では、扱い方が大きく異なります。
未開封なら常温保存が可能なものが多い
市販されている乾燥生ハムの多くは、パッケージ内で窒素充填(ちっそじゅうてん)されていたり、脱酸素剤が入っていたりします。
そのため、未開封であれば直射日光を避けた常温で、数ヶ月単位の保存が可能です。
「セブンでまとめ買いしたけど、冷蔵庫に入り切らない!」という場合でも安心ですね。
開封後はどうすればいい?
一度開封すると、空気に触れて酸化が進み、食感が湿気てしまいます。
- チャック付きの袋に入れ直す(空気をしっかり抜く)
- できるだけ冷蔵庫で保管する
- 2〜3日以内に食べ切る
もし湿気てしまった場合は、少しトースターで炙ると、再びパリッとした食感が復活します。
ただし、油が浮きやすくなるので、火傷には注意してください。
乾燥させた生ハム「セブンプレミアム」のこだわりが凄い!
改めて、なぜセブンイレブンの「乾燥させた生ハム」がこれほどまでに支持されているのか、その理由を探ってみました。
セブンプレミアムのクオリティは、他のコンビニの追随を許さないレベルに達しています。
計算し尽くされた「薄さ」と「食感」
セブンの乾燥生ハムを食べて驚くのが、その薄さです。
均一な厚みでカットされ、特殊な乾燥技術によって「軽やかなのに濃厚」という矛盾した美味しさを実現しています。
厚すぎると噛み切るのが大変ですし、薄すぎると食べ応えがありません。
セブンプレミアムは、その絶妙な中間地点を見事に射抜いています。
日本人の口に合う絶妙な塩加減
海外産の生ハムジャーキーは、日本人には少し塩辛すぎると感じることがあります。
しかし、セブンの商品はおつまみとして単体で食べても心地よい塩分濃度に調整されています。
「あと一口、あと一枚」と手が伸びてしまう設計は、さすがセブンイレブンといったところです。
近所の店舗で見当たらない場合は、通販で同等のハイクオリティ商品をセット購入しておくのが、賢い大人のおつまみ確保術です。
乾燥させた生ハムはAmazonや楽天でまとめ買いがお得な理由
コンビニで手軽に買える乾燥生ハムですが、リピーターの間では「通販でのまとめ買い」が常識となっています。
なぜ通販がこれほど支持されているのか、3つの理由を解説します。
1袋あたりの単価が圧倒的に安くなる
コンビニでは定価販売が基本ですが、Amazonや楽天市場では10袋セットや大容量パックが割引価格で販売されています。
送料込みでも、1袋あたりの単価を10%〜20%ほど安く抑えられるケースが多く、毎日のおつまみ代を節約したい方には最適です。
「在庫切れ」のストレスから解放される
セブンイレブンの「乾燥させた生ハム」は非常に人気が高いため、せっかくお店に行ったのに「棚が空っぽ…」ということがよくあります。
通販なら在庫状況がリアルタイムで分かるため、無駄足を踏むことがありません。
定期おトク便などを利用すれば、自動的に自宅へ届くため、買い忘れの心配もゼロです。
珍しい「ご当地乾燥生ハム」に出会える
通販の醍醐味は、全国各地のメーカーが作るこだわりの逸品を試せることです。
例えば、鹿児島県の黒豚を使用した高級乾燥生ハムや、北海道産のハーブを効かせたものなど、コンビニでは絶対に出会えない贅沢な商品が並んでいます。
自分へのご褒美や、お酒好きの方へのギフトとしても、通販は非常に高い利便性を誇ります。
乾燥させた生ハムの選び方!失敗しないための3つのチェックポイント
通販や店舗で数多くの商品がある中、どれを選べばいいか迷ってしまうこともありますよね。
本当に美味しい乾燥生ハムを見分けるためのコツを教えます。
「チップスタイプ」か「スティックタイプ」か
食べやすさ重視なら、セブンのような「チップスタイプ」がおすすめ。
噛み応えと肉の食感をしっかり味わいたいなら、厚みのある「スティックタイプ」を選びましょう。
産地と熟成期間をチェック
「ハモンセラーノ」や「プロシュート」など、名のあるブランド豚を使用している商品は、やはり香りの深みが違います。
また、熟成期間が長いものほど旨味が凝縮されており、ワインとの相性が良くなります。
添加物の少なさを確認
ダイエット中の方は、できるだけシンプルな原材料(豚肉と塩のみなど)のものを選びましょう。
余計な糖分や化学調味料が含まれていないものの方が、肉本来の野生的な旨味を堪能できます。
乾燥させた生ハムにまつわるQ&A
最後によくある質問をまとめました。
Q:子供でも食べられますか?
A:食べられますが、塩分が強いため少量に留めるのが安心です。また、非常に硬いので、小さなお子様の場合は喉に詰めないよう注意してください。
Q:セブンの商品は通販でも買えますか?
A:イトーヨーカドーのネット通販などで取り扱いがある場合がありますが、Amazon等では類似の高品質メーカー品の方が種類豊富で入手しやすいです。
Q:普通の生ハムを干しておけば作れますか?
A:前述の通り、電子レンジ等での加熱乾燥は可能ですが、外に干すのは衛生面で非常に危険です。必ず市販品を購入するか、正しい調理法を守ってください。
まとめ:乾燥させた生ハムを手に入れて贅沢な晩酌を!
いかがでしたでしょうか。
乾燥させた生ハムは、セブンイレブンをはじめとするコンビニや、ドン・キホーテなどの実店舗で手に入れることができます。
しかし、「確実に、お得に、美味しいものを」と考えるのであれば、通販サイトを活用するのが最も賢い選択です。
噛むほどに溢れる至福の旨味を、ぜひあなたも体験してみてください。
今夜の晩酌が、いつもより少し特別なものになるはずですよ!

コメント