【保存版】生クリーム・ホイップの市販値段を徹底比較！おすすめ5選【必見】

お菓子作りや料理に欠かせない生クリームですが、スーパーの売り場に行くと種類が多すぎてどれを選べばいいか迷ってしまうことも多いですよね。

実は、市販されているものには「純生クリーム」と「ホイップ（植物性脂肪）」の2種類があり、値段だけでなく味の濃厚さや扱いやすさが全く異なります。

「できるだけ安く済ませたいけれど、味も妥協したくない！」という方のために、今回は主要メーカーの価格相場や、コスパ最強のお取り寄せ情報まで詳しくまとめました。

この記事を読めば、あなたの用途にぴったりのクリームがすぐに見つかるはずです。

通販サイトでは、業務用サイズやまとめ買いが非常にお得で、実はコスパ最強なケースも多いので、ぜひチェックしてみてくださいね。

市販の生クリームとホイップの値段相場と決定的な違い

純生クリームと植物性ホイップの価格差はどれくらい？

スーパーで見かけるクリームの価格帯は、大きく分けて2つの層に分かれています。

一般的に、動物性脂肪のみを使用した「純生クリーム」は、200mlパックで350円から500円前後が相場となっています。

一方で、植物性脂肪を主原料とした「ホイップ」や「コンパウンドクリーム」は、100円から200円前後で購入できることが多く、価格差は2倍以上になることも珍しくありません。

この価格差の理由は、原材料の希少性と製造コストにあります。

生乳から作られる純生クリームは、濃厚なコクと口溶けの良さが魅力ですが、賞味期限が短く管理が難しいため、どうしても値段が高くなってしまいます。

逆に植物性ホイップは、保存性が高く安定しているため、家庭で手軽に使う分には非常にコストパフォーマンスが良い選択肢となります。

メーカー別！市販クリームの標準的な価格一覧表

主要なメーカー（明治、雪印メグミルク、森永乳業など）の一般的な販売価格を比較してみましょう。

店舗やセール時期によって変動はありますが、目安として参考にしてください。

商品タイプ	主なメーカー名	容量	参考価格（税込）
純生クリーム(45%)	明治・雪印・森永	200ml	430円〜480円
純生クリーム(35%)	明治・タカナシ	200ml	380円〜420円
植物性ホイップ	明治・雪印・森永	200ml	140円〜180円
スプレー缶タイプ	各社輸入ブランド	150g	400円〜600円

このように比較すると、毎日の料理やお菓子作りに使うなら、通販でまとめ買いする方が1個あたりの単価を大幅に抑えられることが分かります。

特にAmazonや楽天では、業務用の冷凍ホイップや、ロングライフ（長期保存）タイプのクリームが豊富に揃っており、ストックしておくと非常に便利です。

動物性生クリーム（純生）を選ぶメリットと活用シーン

プロの味を再現するなら「動物性」一択な理由

ショートケーキのデコレーションや、本格的なカルボナーラを作る際、「お店のような味にならない」と感じたことはありませんか？

その最大の要因は、使っているクリームの種類かもしれません。

純生クリームは、牛乳の脂肪分を濃縮して作られているため、圧倒的なミルクの風味と、体温でスッと溶ける滑らかな質感を持っています。

「値段が高いから」と躊躇してしまいがちですが、仕上がりのクオリティを重視する場面では、動物性を選ぶ価値が十分にあります。

特に、脂肪分45%以上のものは泡立ちが早く、しっかりとした角が立つため、デコレーションケーキに向いています。

純生クリームの乳脂肪分による違い（35%・42%・47%）

市販の純生クリームのパックをよく見ると、「乳脂肪分〇〇%」という記載があります。

数字が大きいほど濃厚で、泡立ちやすくなりますが、その分ボソボソになりやすいというデメリットもあります。

• 脂肪分45%〜47%： 濃厚でリッチな味わい。ケーキのデコレーションや、ソースにコクを出したい時に最適。
• 脂肪分40%〜42%： 扱いやすさと濃厚さのバランスが良い。ムースやババロアなどに。
• 脂肪分35%〜38%： 比較的さらっとしている。コーヒー用や、あっさりしたお菓子を作りたい時に。

通販サイトでは、スーパーではなかなか見かけない「脂肪分別のプロ用クリーム」も手に入ります。

「いつも同じ味になってしまう」という方は、少しこだわった脂肪分のクリームを取り寄せてみると、料理の幅がグッと広がりますよ。

植物性ホイップクリームが選ばれる理由とコスパの魅力

安さだけじゃない！植物性ホイップの意外な使いやすさ

「植物性ホイップは安かろう悪かろう」と思っていませんか？

実は、植物性ホイップには値段の安さ以外にも、家庭で使う上で非常に優れたメリットがいくつもあります。

まず第一に、泡立てた後の「保形性」が高い点です。動物性は時間が経つとダレやすいですが、植物性は形が崩れにくいため、夏場の持ち運びや、子供と一緒にゆっくりデコレーションする際に適しています。

また、真っ白な色味も特徴です。動物性は少し黄色味がかった色になりますが、植物性は雪のような白さを維持できるため、見た目を美しく仕上げたい時にも重宝されます。

賞味期限が長いからストックに最適

市販の純生クリームの賞味期限は、製造から1週間から10日程度と非常に短いです。

せっかく買ったのに使い切れずに腐らせてしまった経験がある方も多いはず。

一方、植物性ホイップは1ヶ月近く保存できるものも多く、急な来客や「今日お菓子を作りたい！」という気分の時にすぐ使えるのが強みです。

最近では、植物性特有の油っぽさを抑えた、後味すっきりの商品も増えています。

さらにコストを抑えたい方は、楽天市場やYahoo!ショッピングで販売されている1Lサイズの業務用ホイップをチェックしてみてください。

200mlパックを何個も買うより、はるかにお得な値段で購入できるため、節約派の強い味方になります。

スーパーの売り場別！生クリームが売っている場所はどこ？

基本は「牛乳・ヨーグルトコーナー」の付近

初めて行くスーパーだと、生クリームがどこにあるか迷うことがありますよね。

基本的には、牛乳やバター、マーガリンが置いてあるチルドコーナーの端に陳列されていることが多いです。

パック入りの液体タイプは必ず冷蔵棚にあります。

もし見当たらない場合は、製菓材料コーナー（小麦粉や砂糖がある場所）の近くに冷蔵ケースが設置されていることもあるので、チェックしてみましょう。

意外な穴場！冷凍コーナーや常温コーナーもチェック

最近需要が増えている「冷凍ホイップ」は、もちろん冷凍食品コーナーにあります。

絞るだけの状態で売られている「しぼるだけホイップ」は、利便性が高く、朝食のパンケーキなどに最適です。

また、コーヒー用のポーションタイプや粉末タイプであれば、お茶・コーヒーの常温棚に置かれています。

「どこに何があるか探すのが面倒……」という方は、通販を利用すれば玄関まで届けてくれるので、重い買い物袋を抱える必要もなく、スマートにお買い物が完了します。

【徹底比較】主要メーカー5選！味と値段の特徴まとめ

明治（十勝純乳脂 / 明治ホイップ）

日本の乳製品最大手である明治の商品は、どこのスーパーでも手に入る安定感が魅力です。

特に「明治十勝純乳脂」は、純生クリームに近い豊かな風味を持ちながら、独自の技術で泡立てやすさを向上させているため、初心者にも扱いやすい商品です。

値段は中価格帯ですが、品質とのバランスが非常に取れています。

雪印メグミルク（北海道純生クリーム / メグホイップ）

雪印の純生クリームは、北海道産の生乳を100%使用した濃厚な味わいが特徴です。

料理に一回し入れるだけで、一気に高級レストランのような深みが出ます。

「失敗したくない特別な日の料理」には、雪印の青いパック（脂肪分43%など）を選べば間違いありません。

タカナシ乳業（特選北海道純生クリーム）

お菓子作り愛好家から絶大な支持を受けているのがタカナシです。

脂肪分のラインナップが豊富（35%, 42%, 47%など）で、プロのパティシエも愛用するほどのクオリティを誇ります。

スーパーによっては取り扱いがない場合もありますが、そんな時こそ通販の出番です。

森永乳業（森永ホイップ）

森永は、家庭で手軽に使えるホイップクリームに定評があります。

特に、コーヒーやココアに浮かべるための「クリーミィなホイップ」などは、子どもがいる家庭でも人気です。

値段がリーズナブルで、家計に優しいのが最大のメリットと言えるでしょう。

イオン・トップバリュなどのプライベートブランド（PB）

「少しでも安く買いたい！」という時は、イオンやライフなどのプライベートブランドが狙い目です。

中身は大手メーカーが製造していることも多く、広告費を削っている分、2割〜3割ほど安い値段で販売されています。

日常使いにはこれで十分という声も多いですよ。

生クリームを一番安く買う方法は？節約術を公開

コンビニよりもドラッグストアを狙え

急に必要になった時、コンビニに駆け込むこともあるでしょう。

しかし、コンビニは定価販売が基本なので、生クリーム1パックで400円〜500円することも。

実は、食品を扱っているドラッグストア（ウエルシアやスギ薬局など）は、集客のために乳製品を驚くほど安く設定していることがあります。

スーパーの特売価格並み、あるいはそれ以下で手に入ることもあるので、近所にドラッグストアがある方はぜひ覗いてみてください。

「見切り品」を賢く活用して半額でゲット

生クリームは賞味期限が短いため、期限が迫ると20%OFFや半額シールが貼られやすいアイテムです。

「今日すぐに使う」のであれば、見切り品コーナーをチェックするのが最強の節約術です。

ただし、純生クリームは見切り品になると泡立ちが悪くなることがあるので、煮込み料理などの加熱用として使うのがおすすめです。

長期的なコスパなら「通販の業務用」が最強

結局のところ、頻繁に使う人にとって一番お得なのは「通販でのまとめ買い」です。

Amazonや楽天のセール期間中に、冷凍の業務用ホイップ（1000ml×5本など）を購入しておけば、1回あたりのコストは市販の半額以下に抑えられます。

送料無料のラインまでまとめ買いすれば、重い荷物も運んでもらえて一石二鳥です。

生クリームがない時の代用アイデア！牛乳で自作できる？

牛乳とバターで「生クリーム風」を自作する方法

「レシピに生クリームって書いてあるけど、買い忘れた！」「わざわざ買うほどでもないけれど、コクが欲しい」という時に使える裏技があります。

実は、牛乳と無塩バターを組み合わせることで、生クリームに近い成分を再現することが可能です。

割合としては、牛乳3に対して溶かしたバター1を混ぜ合わせるのが一般的です。

ただし、この方法はあくまで「料理のコク出し用」であり、ハンドミキサーで泡立ててもホイップクリームにはならない点には注意が必要です。

コーヒーフレッシュや豆乳での代用は可能？

コーヒーフレッシュを大量に使って代用しようとする方もいますが、コーヒーフレッシュの多くは植物性油脂と乳化剤で作られており、生クリームとは風味が大きく異なります。

一方で、豆乳を使った代用はヘルシー志向の方に人気です。

豆乳とレモン汁、砂糖を混ぜて振ることで、少しとろみのついたクリーム状にすることはできますが、やはり動物性特有の濃厚さには及びません。

「本物の味」を手軽に楽しみたいなら、やはり市販の冷凍ホイップなどを通販で常備しておくのが一番確実でコスパも良いでしょう。

生クリームの保存期間は？開封後の賞味期限と注意点

未開封ならパッケージ通り、開封後は「3日以内」が鉄則

生クリームは非常にデリケートな食品です。

未開封の状態であれば、パッケージに記載された賞味期限まで持ちますが、一度でも開封すると空気に触れ、酸化や雑菌の繁殖が始まります。

開封後は冷蔵庫の奥に保管し、2〜3日以内に使い切るのが基本です。

「まだ大丈夫そう」と思って1週間放置したクリームを使うと、酸味が出たり、お腹を壊す原因になったりするので、絶対に無理は禁物です。

保存場所は「ドアポケット」ではなく「冷蔵庫の奥」へ

意外と知られていないのが、冷蔵庫内の保管場所です。

生クリームは温度変化を嫌うため、開け閉めが多く温度が上がりやすいドアポケットへの保管は避けましょう。

温度が一定に保たれる冷蔵庫の奥側やチルド室に置くことで、少しでも劣化を遅らせることができます。

もし余ってしまった場合は、早めに砂糖を加えて泡立ててしまい、冷凍保存に切り替えるのが賢い方法です。

余った生クリームは冷凍保存できる？失敗しない手順

液体そのままの冷凍はNG！必ず「泡立ててから」

生クリームを液体のままパックごと冷凍してしまうと、解凍した時に脂肪分と水分が分離し、ボソボソの液体になってしまいます。

料理に使う分には問題ありませんが、再度泡立てることは不可能です。

余ったクリームを美味しく保存するなら、8分目まで泡立ててから冷凍しましょう。

絞り袋で一口サイズに絞り出し、トレイに並べて凍らせた後、ジップロックに移せば、使いたい時に使いたい分だけ取り出せる「自家製ホイップ」の完成です。

冷凍ホイップの活用法と解凍のコツ

冷凍したホイップクリームは、凍ったまま熱いコーヒーやココアに浮かべれば、すぐに溶けてクリーミーな味わいを楽しめます。

パンケーキやプリンの添え物にする場合は、冷蔵庫に移してゆっくり自然解凍させるのがポイントです。

また、通販では最初から冷凍された「業務用しぼるだけホイップ」が非常に安く売られています。

自分で泡立てて冷凍する手間を考えると、通販で業務用の冷凍品を買ってしまうのが一番コスパが良く、タイパ（タイムパフォーマンス）も最強です。

生クリームの泡立てを時短！早く固める裏技3選

容器の底を氷水でキンキンに冷やす

生クリームを早く泡立てるための最大のコツは「温度」です。

脂肪球が結合して固まるためには、5℃以下の温度を保つ必要があります。

面倒でも、ボウルの底をたっぷりの氷水で冷やしながら泡立てることで、驚くほど早く角が立つようになります。

夏場などは、ボウル自体をあらかじめ冷凍庫で冷やしておくのも効果的です。

レモン汁やジャムを数滴加える

あまり知られていませんが、酸を少量加えることで、タンパク質の変性が進み、泡立ちが早くなります。

生クリーム200mlに対して、レモン汁を2〜3滴入れるだけで、時間は半分程度に短縮されます。

味に影響が及ぶのが心配な場合は、ペクチンが含まれているイチゴジャムなどを代わりに入れるのもおすすめです。

ハンドミキサーの最高速度で一気に攻める

手動の泡立て器で頑張るのも良いですが、やはり文明の利器「ハンドミキサー」には敵いません。

空気をしっかり含ませるために、最初は中速で大きな気泡を作り、その後高速で一気に脂肪球を繋げていくのが失敗しないコツです。

忙しい主婦の皆様は、通販で手に入る強力なハンドミキサーを一台持っておくと、お菓子作りのストレスが激減しますよ。

低糖質やアレルギー対応！豆乳・ココナッツホイップの値段

ダイエット中なら「豆乳ホイップ」がおすすめ

「生クリームはカロリーが気になる……」という方に支持されているのが、植物性の中でも特に豆乳をベースにしたタイプです。

市販の豆乳ホイップは、通常の生クリームに比べて脂質やカロリーが控えめで、コレステロールもゼロという商品が多いです。

値段は200mlで180円〜250円程度と、植物性ホイップの中では少し高めですが、健康への投資と考えれば決して高くはありません。

ヴィーガンにも対応！ココナッツミルクで作るホイップ

乳製品アレルギーがある方やヴィーガンの方の間で流行しているのが、ココナッツミルクの缶詰を使ったホイップです。

ココナッツミルク缶を冷蔵庫で一晩冷やし、分離した固形分だけを泡立てることで、濃厚で南国風のクリームが出来上がります。

通販でまとめ買いしたココナッツミルク缶があれば、いつでもアレルギー対応のスイーツが作れるので、ストックしておくと便利です。

通販なら、スーパーには置いていない「アーモンドミルクホイップ」や「ライスミルクホイップ」などの変わり種も見つかります。

特定の食事制限がある方にとって、ネット通販は宝の山と言えるでしょう。

生クリームが「ボソボソ」に！分離した時の復活法

ボソボソの原因は「泡立てすぎ」

「あともう少し……」と思って泡立て続けていたら、急にツヤがなくなり、黄色い塊と水分に分かれてしまったことはありませんか？

これは生クリームが完全に分離して、バターになりかけている状態です。

一度分離してしまうと、元の滑らかな状態に100%戻すことは非常に難しいですが、初期段階であれば救済できる可能性があります。

解決策：少量の「冷たい牛乳」を加えて混ぜる

ボソボソになり始めた直後であれば、大さじ1杯程度の冷たい牛乳（または未泡立ての生クリーム）を加えて、ゴムベラで優しく混ぜてみてください。

水分が補給され、脂肪分の結合が少し緩むことで、奇跡的に滑らかさが戻ることがあります。

それでもダメな場合は、そのまま泡立て続けて「自家製バター」にしてしまいましょう。

通販サイトには、そもそも分離しにくいように安定剤が入った初心者用のクリームも売られているので、失敗したくない時はそちらを選ぶのも手です。

生クリームの代わりに使える！ヘルシーな水切りヨーグルトホイップ

ダイエット中でも安心！カロリー大幅カットの秘訣

生クリームの濃厚さは魅力的ですが、ダイエット中の方はどうしてもカロリーや脂質が気になりますよね。

そんな時におすすめなのが、プレーンヨーグルトをしっかり水切りして作る「ヨーグルトホイップ」です。

一晩かけてコーヒードリッパーやキッチンペーパーで水分（ホエイ）を抜くと、まるでクリームチーズのような濃厚な質感になります。

ここに少量の砂糖やはちみつを加えるだけで、生クリームの約1/3〜1/4のカロリーで、満足感のあるクリームを楽しむことができます。

水切りヨーグルトで作る「さっぱりケーキ」のレシピ

水切りヨーグルトは、そのままフルーツサンドのクリームにしたり、パンケーキに添えたりしても絶品です。

生クリームと半分ずつ混ぜ合わせることで、生クリームの風味を活かしつつ、後味をすっきりさせるという使い方も人気があります。

市販のヨーグルトは大容量パックで150円〜200円程度と安いため、コストパフォーマンスも非常に優れています。

よりクリーミーな質感を求めるなら、通販で手に入る「ギリシャヨーグルト」をベースに使うと、水切りの手間も省けて時短になりますよ。

スタバ風も夢じゃない！スプレー缶タイプの生クリームの値段

ワンプッシュでプロのデコレーションが完成

コーヒーやココアの上に、綺麗に渦を巻いたホイップクリームを乗せたい時、わざわざ泡立て器を出すのは面倒ですよね。

そんな時に便利なのが、「スプレー缶タイプ（ガス式）」のホイップクリームです。

缶を振って逆さまにし、ノズルを押すだけで、ふわふわのホイップが出てくる優れものです。

値段は150g〜250g入りで400円から600円前後と少し高めですが、必要な分だけ出してすぐに冷蔵庫へ戻せるため、一人暮らしの方や少量を毎日使いたい方に大人気です。

スプレーホイップの注意点とおすすめブランド

注意点としては、ガスを含んでいるため、時間が経つとシュワシュワと溶けてしまいやすいことです。

食べる直前に盛り付けるのが、最後まで美味しく楽しむコツです。

スーパーの製菓コーナーでも見かけますが、コストコやカルディ、あるいは楽天などの通販サイトでは、海外ブランドの大容量サイズが安く手に入ります。

特に欧米産のものは乳脂肪分が高く、本格的な味わいが楽しめるので、通販で「アンカー」や「プレジデント」などのブランドを探してみるのがおすすめです。

生クリームの栄養成分と健康への影響は？

脂質だけじゃない！含まれている栄養素とは

生クリームは「太る」イメージが強いですが、実は体に必要な栄養素も含まれています。

特に純生クリームには、ビタミンA、ビタミンD、ビタミンEなどの脂溶性ビタミンが豊富です。

ビタミンAは皮膚や粘膜の健康を維持する働きがあり、適量であれば美容にも良い影響を与えてくれます。

大切なのは「量」と「質」のバランスです。

トランス脂肪酸が気になるなら「純生」を選ぼう

健康志向の方の中には、植物性ホイップに含まれる「トランス脂肪酸」を心配される方もいます。

最近の日本のメーカーは企業努力により、トランス脂肪酸を大幅に低減した商品を販売していますが、気になる方は無添加の純生クリームを選ぶのが最も安心です。

「家族にはできるだけ自然なものを食べさせたい」というお母さん世代には、通販で産地直送の無添加生クリームを定期購入するスタイルも選ばれています。

生クリームを料理に使う時のプロ技！加熱のタイミング

ソースが分離しないためのゴールデンルール

パスタソースやシチューに生クリームを加える時、加熱しすぎて油分が浮いてしまったことはありませんか？

生クリームは急激な温度変化や長時間の沸騰に弱いため、「火を止める直前に入れる」のが鉄則です。

特に純生クリームは、グツグツ煮込んでしまうと香りが飛んでしまうため、最後に加えて余熱で馴染ませる程度が一番美味しく仕上がります。

カレーやトマトソースの酸味を抑える魔法の一工夫

カレーが辛すぎた時や、トマトソースの酸味が強すぎた時、生クリームを少量垂らすだけで、味が劇的にまろやかになります。

この「中和作用」は、乳脂肪分が舌の刺激を和らげてくれるためです。

「隠し味」として使うなら、少量のパックを買うよりも、通販でポーションタイプをまとめ買いしておくのが、使いたい時にすぐに使えて非常に経済的です。

よくある質問（Q&A）生クリームの疑問を解決！

泡立てる時に砂糖を入れないとどうなる？

砂糖を入れなくても泡立ちますが、砂糖には「泡を安定させる」働きがあるため、砂糖なしだと気泡が壊れやすく、ボソボソになりやすくなります。

甘いのが苦手な方でも、生クリーム200mlに対してティースプーン1杯程度の砂糖を入れると、きれいに仕上がります。

ホイップ済みのクリームは冷凍庫で何ヶ月もつの？

家庭用の冷凍庫であれば、約2週間から1ヶ月程度が美味しく食べられる目安です。

冷凍庫内の匂いが移りやすいため、必ず密閉容器やジップロックに入れて保管しましょう。

長期間の保存を前提とするなら、通販でマイナス18度以下で管理されている業務用冷凍ホイップを購入するのが一番品質が安定しています。

植物性ホイップは犬や猫にあげても大丈夫？

人間用の生クリームやホイップには多くの砂糖や添加物が含まれているため、ペットには与えないでください。

また、乳糖不耐症のペットも多いため、下痢の原因になります。

もしお祝いなどで使いたい場合は、通販で売られている「ペット専用の豆乳クリーム」などを選んであげてくださいね。

結論：生クリーム・ホイップは通販で買うのが一番コスパが良い！

重い買い出しは不要！玄関まで届くメリット

生クリームや乳製品は、他の食材と一緒に買うと意外と重く、保冷にも気を使いますよね。

その点、ネット通販であればクール便で玄関まで届けてくれるため、買い物時間を大幅に短縮できます。

特にAmazonや楽天市場のポイント還元率が高い日を狙えば、近所のスーパーで買うよりも実質的な値段は安くなることがほとんどです。

プロ仕様の1Lサイズが手に入るのはネットだけ

スーパーには200mlパックしか置いていないことが多いですが、通販なら1,000ml（1L）の業務用パックが手に入ります。

クリスマスや誕生日など、大量に使うイベント時には、200mlを5個買うよりも1Lを1本買う方が300円〜500円近く節約できる計算になります。

「美味しいものを、賢く安く手に入れる」なら、通販サイトを最大限に活用するのが、現代の賢い主婦・主夫のスタイルです。

まずはAmazonや楽天で「業務用 ホイップ」と検索してみてください。

その圧倒的な安さと種類の豊富さに、きっと驚くはずですよ。