【保存版】業務スーパーのバスマティライス売ってない？買える店舗3選と代用品

近年、エスニック料理ブームの影響もあり、自宅で本格的な「ビリヤニ」や「スパイスカレー」を楽しむ人が増えていますね。

そんな中で、圧倒的なコスパを誇る業務スーパーのバスマティライスが注目を集めていますが、「近所の店舗で見当たらない」「どこに行っても売ってない」という声が続出しています。

せっかく本格カレーを作ろうと思ったのに、お米が手に入らないのはショックですよね。実は、業務スーパーのバスマティライスは入荷が不安定な人気商品のため、見つけた時が買い時と言われるほどなんです。

この記事では、業務スーパーでバスマティライスが売ってない時の対策や、通販での賢い買い方、さらには美味しい炊き方までプロの視点で詳しく解説します！

業務スーパーのバスマティライスが「売ってない」と言われる真相

業務スーパーの店頭でバスマティライスを探しても、棚が空っぽだったり、そもそも値札すら見当たらないという経験をした方は多いのではないでしょうか。

なぜここまで「売ってない」と言われるのか、それにはいくつかの明確な理由があります。

まず第一に、バスマティライスは輸入品であるという点です。業務スーパーの多くの商品は海外からコンテナで運ばれてきますが、世界情勢や輸送費の高騰、さらには原産国での収穫状況によって入荷が大きく左右されます。

特にインドやパキスタンからの輸入がメインとなるバスマティライスは、一度在庫が切れると次回の入荷までに数ヶ月かかることも珍しくありません。

また、最近の健康志向の高まりも影響しています。バスマティライスは低GI食品として注目されており、ダイエット中の主食として買いだめする人が増えたことも品薄に拍車をかけています。

売ってない時にチェックすべきポイント

店舗で探す際に、以下のポイントを確認してみてください。

1. お米コーナーではなく、エスニック食材コーナーにある場合が多い。
2. 入荷直後の午前中を狙う。
3. 大型店舗や外国人客の多いエリアの店舗を優先する。

もしこれらを試しても見つからない場合は、無駄に店舗を回るよりもオンラインショップを活用するのが最も効率的です。

チェック項目	内容
売り場	輸入食品・エスニックコーナー
入荷タイミング	不定期（月1回〜数ヶ月に1回）
人気度	非常に高い（特に1kgサイズ）

実際に私も何度か近所の業務スーパーをハシゴしましたが、3店舗回っても全滅ということがありました。そんな時はAmazonや楽天市場などの通販サイトをチェックすると、意外とあっさり手に入ることがあります。

最近は通販でも1kg単位から安く買えるショップが増えているので、交通費と時間を考えれば通販の方がコスパ最強でおすすめですよ！

バスマティライスとは？特徴と日本人に人気の理由を徹底解説

そもそも「バスマティライス」とはどんなお米なのでしょうか。その特徴を知ることで、なぜこれほどまでに愛されているのかが見えてきます。

バスマティライスは、ヒマラヤ山麓で栽培される「香りの女王（Basmati）」という名を持つ高級長粒種です。日本のお米（短粒種）とは全く異なる特徴を持っています。

最大の特徴は、炊き上がりの芳醇な香りです。ポップコーンやナッツのような香ばしい香りが漂い、食欲をそそります。

また、お米の形状は細長く、炊くとさらに2倍近くに伸びるという不思議な性質を持っています。粘り気がなくパラパラとした食感になるため、汁気の多いカレーや炒め物に最適なんです。

バスマティライスの主な特徴リスト

• 圧倒的な香り：炊いている最中から部屋中にエスニックな香りが広がります。
• パラパラの食感：日本米のような粘り気がなく、ソースがよく絡みます。
• 驚きの伸び：加熱すると長さが強調され、見た目も本格的になります。
• 軽い食べ心地：お腹に溜まりにくく、サラッと食べられるのが魅力です。

日本人がバスマティライスにハマる最大の理由は、やはり本格カレーとの相性の良さでしょう。

日本のモチモチしたお米も美味しいですが、スパイスをふんだんに使ったサラサラのインドカレーには、やはりパラパラのバスマティライスが欠かせません。

最近では、カルディや成城石井、そして業務スーパーなどで手軽に買えるようになったことも、ファンが増えた要因の一つと言えるでしょう。

業務スーパーで扱っているバスマティライスの種類と値段

業務スーパーで見かけるバスマティライスは、主に青いパッケージや透明の袋に入ったものが主流です。

多くの店舗で取り扱っているのは「1kg入り」のタイプで、価格は地域や時期によりますが、だいたい700円から900円前後で販売されています。

一般的なスーパーや輸入食品店で買うと1kgあたり1,200円〜1,500円ほどすることが多いため、業務スーパーの価格設定は驚異的と言わざるを得ません。

業務スーパー商品のラインナップ例

商品名	内容量	参考価格
バスマティライス（インド産）	1kg	約850円
バスマティライス（パキスタン産）	1kg	約780円

ただし、安さゆえに欠け米（お米が割れているもの）が混ざっていることもありますが、家庭で楽しむ分には全く問題ありません。むしろ、この価格で本物の香りを堪能できるメリットの方が大きいです。

また、一部の店舗では5kg入りの大容量サイズが置かれていることもありますが、非常に稀です。もし見つけたら迷わずカートに入れることをおすすめします！

とはいえ、やはり店舗によっては在庫切れがデフォ。特に「今週末に友達とカレーパーティーをする！」というような予定がある場合は、届くまでの日数を逆算して通販で予備を確保しておくのが賢い選択です。

楽天やAmazonでは、業務スーパーと同等、あるいはまとめ買いでさらに安くなるバスマティライスが簡単に見つかります。

バスマティライスのカロリーと糖質！ダイエットに最適な理由

「お米を食べたいけど太りたくない」という方に朗報です。バスマティライスは、ダイエット中の方にとっても非常に優秀な食材なんです。

まず注目すべきは、そのGI値（グリセミック指数）です。GI値とは、食後の血糖値の上昇度合いを示す数値ですが、日本米（白米）のGI値が約80〜88なのに対し、バスマティライスは約50〜58とされています。

これは「低GI食品」に分類される数値であり、血糖値が緩やかに上昇するため、インスリンの過剰分泌を抑え、脂肪がつきにくくなる効果が期待できるのです。

白米とバスマティライスの比較表

項目	日本米（白米）	バスマティライス
GI値	約84（高GI）	約55（低GI）
糖質（100g中）	約37g	約25g〜30g
食感	もちもち・粘りあり	パラパラ・軽い

また、バスマティライスは炊き上がると水分を吸って膨らむため、少量でも満足感を得やすいというメリットもあります。

「食べても罪悪感が少ないお米」として、筋トレをしている方やボディメイク中の方の間でも常識になりつつあります。

美味しく食べて健康的に痩せたいなら、毎日の主食の一部をバスマティライスに置き換えてみるのも一つの手ですね。

店舗にない時の強い味方！通販でバスマティライスを買うメリット

「業務スーパーを何軒回ってもなかった…」と肩を落としている皆さん。実は、バスマティライスこそ通販で買うべき商品の筆頭です。

実店舗での購入には「安い」というメリットがありますが、通販にはそれ以上のメリットが数多く存在します。

まず、圧倒的な「在庫の安定感」です。ネットショップは全国から在庫を確保しているため、業務スーパーのような極端な品切れはほとんど起きません。いつでも好きな時にポチッと注文できる安心感は、料理好きにとって何よりの救いです。

通販で購入する4つのメリット

1. 重い荷物を運ばなくて良い：お米は1kgでも地味に重いもの。玄関まで届けてくれるのは本当に助かります。
2. 品質の選択肢が多い：業務スーパー以外の高級ブランドや、さらに香りの強いオールドライス（熟成米）も選べます。
3. ポイントが貯まる：楽天やAmazonならポイント還元があるため、実質的な価格差はほとんどなくなります。
4. レビューで確認できる：実際に購入した人の「香り」や「割れ具合」の感想を参考にできます。

特に「 Lal Qilla（ラルキラ）」や「Daawat（ダワット）」といった世界的に有名なブランドのバスマティライスも、通販なら簡単に手に入ります。

業務スーパーの商品も素晴らしいですが、たまには違うブランドを試して味の違いを楽しむのも贅沢な時間ですよね。

結局のところ、探し回るガソリン代や時間を考慮すれば、通販が一番賢い選択だと言えます。

業務スーパー以外でバスマティライスが買える場所3選

業務スーパー以外でも、バスマティライスを扱っている場所は意外とあります。近所に業務スーパーがない、あるいは売り切れている場合に備えて、以下の3カ所を覚えておくと便利です。

カルディコーヒーファーム（KALDI）

輸入食品の定番、カルディでもバスマティライスは取り扱っています。主に500g程度の少容量サイズが多いため、「まずは少しだけ試してみたい」という初心者の方にぴったりです。

ただし、業務スーパーに比べると単価は高めに設定されています。

ハラールショップ（イスラム食品店）

実はここが一番の穴場です。インド、パキスタン、バングラデシュ系の方が経営するハラールショップには、必ずと言っていいほどバスマティライスが置いてあります。

しかも、5kgや10kgといった大袋が驚くほどの低価格で売られていることも。独特の雰囲気で入りにくいと感じるかもしれませんが、勇気を出して入ってみると新しい世界が広がります。

成城石井

高級スーパーの成城石井でも見つけることができます。品質管理が徹底されており、米の欠けが少ない綺麗なバスマティライスが手に入ります。

「ギフト用に綺麗なものを選びたい」といったシーンでは重宝しますが、日常使いとしてはコスパの面で少し厳しいかもしれません。

結局のところ、これらのお店も在庫が流動的です。確実性を求めるなら、やはり通販サイトでの購入が一番の近道ですね。

バスマティライスの美味しい炊き方（湯取り法・炊飯器）

「せっかくバスマティライスを手に入れたのに、炊き上がりがベチャッとしてしまった」という失敗は、実は初心者の方に非常に多い悩みです。

日本のお米と同じように炊飯器の「白米モード」で普通に炊いてしまうと、バスマティライス特有のパラパラ感が損なわれてしまうことがあります。

本場の食感を再現するなら、断然「湯取り法（パスタ式）」がおすすめです。これは、たっぷりのお湯でお米を茹で上げ、最後に湯切りをする方法です。

本場のパラパラ感！「湯取り法」の手順

1. 軽く洗う：お米をボウルに入れ、優しく2〜3回すすぎます。日本米のように研ぐ必要はありません。
2. 浸水：たっぷりの水に30分ほど浸けます。これにより、芯まで熱が通りやすくなります。
3. 茹でる：大きな鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩少々とお米を入れます。
4. 硬さをチェック：6〜8分ほど茹で、一粒食べてみて「少し芯が残る程度（アルデンテ）」になったらザルに上げます。
5. 蒸らす：鍋に戻して蓋をし、弱火で1分加熱して水分を飛ばした後、火を止めて5分ほど蒸らせば完成です。

一方で、「もっと手軽に炊きたい」という方には炊飯器も使えます。炊飯器の場合は、「早炊きモード」を選び、水加減を通常より10%〜20%少なめに設定するのがコツです。

バスマティライスは水を吸いすぎると粘りが出てしまうため、「少し少なすぎるかな？」と思うくらいの水加減が、あの独特の食感を生むポイントになります。

もし、自宅の炊飯器でうまくいかない場合は、無理に使いこなそうとするよりも、お鍋一つでできる湯取り法に切り替えたほうが失敗がありません。

また、通販で手に入る高品質なバスマティライスは、お米自体のポテンシャルが高いため、適当に炊いても香りが立ちやすく、美味しく仕上がることが多いですよ。

業務スーパーのバスマティライスで作る「本格ビリヤニ」レシピ

バスマティライスを手に入れたら、一度は挑戦したいのがインドの炊き込みご飯「ビリヤニ」ですよね。

業務スーパーのバスマティライスは、パラパラ感が強いため、このビリヤニ作りには最適の素材と言えます。

難しそうに思えるビリヤニですが、業務スーパーで売っている「チキンカレーの素」や「スパイス」を組み合わせれば、家庭でも驚くほど本格的な味を再現できます。

家庭で作れる「チキンビリヤニ」の材料と手順

材料	分量・詳細
バスマティライス	2合（300g）
鶏もも肉	300g（一口大にカット）
プレーンヨーグルト	100g（マリネ用）
フライドオニオン	適量（業務スーパー品がおすすめ）
各種スパイス	クミン、ターメリック、コリアンダー等

作り方のポイントは、「お米を完全に炊ききらない状態で合わせる」ことです。

まず、スパイスとヨーグルトでマリネした鶏肉を鍋の底で炒め、その上に「湯取り法」で5分ほど茹でた半熟状態のバスマティライスを重ねます。

その上からフライドオニオンやパクチー、溶かしバター（ギー）を回しがけ、弱火でじっくり蒸し上げる「ダム（Dum）」という技法を使うことで、お米一粒一粒に肉の旨味とスパイスの香りが染み込みます。

「業務スーパーの安いお米でここまで美味しくなるの？」と驚くこと間違いなしです。週末のディナーとして、家族や友人に振る舞えば、その本格的なビジュアルと味に大絶賛されるでしょう。

ビリヤニ作りは分量が命なので、足りなくなった時にすぐ買い足せるよう、あらかじめ通販で数kg単位でストックしておくのが、カレー通たちの常識となっています。

売り切れ続出！業務スーパーのバスマティライス入荷時期の目安

「いつ行っても売り切れている」という業務スーパーのバスマティライスですが、入荷のタイミングには一定の傾向があります。

もちろん店舗によって異なりますが、一般的な輸入商品の入荷スケジュールを知っておくことで、ゲットできる確率を大幅に上げることが可能です。

基本的には、月の初めや中旬にコンテナが到着し、各店舗へ配送されるケースが多いようです。そのため、第1月曜日や第3月曜日などの週明けを狙ってみる価値はあります。

入荷情報をキャッチするためのコツ

• 店員さんに直接聞く：「次回の入荷予定はありますか？」と聞くと、端末で調べてくれる親切な店員さんも多いです。
• 電話で在庫確認：無駄足を避けるため、出発前に「バスマティライスの在庫はありますか？」と一本電話を入れるのが最も確実です。
• SNS（XやInstagram）を活用：「地元の業務スーパーにバスマティ入荷してた！」というリアルタイムな投稿を探すのも有効です。

ただし、注意したいのが「予約や取り置きはできない店舗が多い」という点です。業務スーパーはセルフサービスが基本のディスカウントストアなので、過度なサービスは期待せず、入荷日に自分で足を運ぶ必要があります。

もし半年以上入荷がないような場合は、その店舗の担当者が発注を止めてしまっている可能性もあります。その時は諦めて、他の店舗を探すか、通販でポチるのが最もストレスフリーな解決策です。

実際、入荷を待ち続けて数ヶ月我慢するよりも、少し高くてもAmazonや楽天ですぐに注文して、その日のうちに美味しいカレーを食べる方が、QOL（生活の質）は圧倒的に高まりますよね。

バスマティライスとジャスミンライスの違いを徹底比較

業務スーパーの棚によく並んでいるもう一つの長粒種、それが「ジャスミンライス（タイ米）」です。バスマティライスと見た目は似ていますが、実は全くの別物であることをご存知でしょうか。

この二つを混同して買ってしまうと、作りたかった料理のイメージとズレてしまうことがあるので注意が必要です。

まず大きな違いは「香りと粘り」です。ジャスミンライスは、バスマティライスよりも少し粘り気があり、上品で甘い花の香りがするのが特徴です。

バスマティ vs ジャスミンの比較表

比較項目	バスマティライス	ジャスミンライス
主な産地	インド・パキスタン	タイ
食感	パラパラ・軽い・伸びる	しっとり・やや粘りあり
主な用途	ビリヤニ、インドカレー	カオマンガイ、ガパオ、チャーハン
GI値	約55（低め）	約70前後（中〜高）

「インドカレーにはバスマティ、タイ料理にはジャスミン」と使い分けるのが正解です。

バスマティライスは、水分を完全に飛ばしてパラパラにする料理に向いていますが、ジャスミンライスは少ししっとり感を残した方が美味しく食べられます。

ダイエット目的であれば、よりGI値の低いバスマティライスを選ぶのが定石ですね。

業務スーパーではジャスミンライスの方が在庫が豊富な傾向にありますが、本格的なインドの味を求めるなら、妥協せずにバスマティライスを探しましょう。

近くの店舗にジャスミンライスしかない場合は、やはり通販を頼るのが「本格派」への第一歩です。

業務スーパーのバスマティライスがまずい？美味しい食べ方のコツ

ネットの一部で「業務スーパーのバスマティライスはまずい」という口コミを見かけることがありますが、それは本当なのでしょうか。

結論から言うと、「炊き方」や「食べ合わせ」を間違えているだけのケースがほとんどです。

日本のお米と同じ感覚で「お供に納豆や明太子」を合わせたりすると、バスマティライスの独特の香りと喧嘩してしまい、美味しく感じられないのは当然と言えます。

バスマティライスは、あくまで「強い味のソースと一緒に食べる」ことを前提としたお米であることを忘れてはいけません。

まずいと感じる原因と解決策

1. 炊飯時の水が多い：ベチャベチャになると美味しさが半減します。前述の「湯取り法」で解決しましょう。
2. 香りが苦手：バスマティ特有のナッツのような香りは好みが分かれます。クミンなどのスパイスと一緒に炊き込むと、香りが調和して食べやすくなります。
3. 単品で食べている：バスマティ単体では味が淡白です。必ず濃厚なカレーや、塩気の効いたおかずと一緒に食べてください。

また、「古米（オールドライス）としての価値」を理解することも重要です。バスマティライスは収穫から1〜2年寝かせたものの方が高級とされ、香りが熟成されます。

業務スーパーのものが「パサパサしている」と感じるのは、実はバスマティライスとしては「正解」の状態なんです。

より芳醇な香りを楽しみたいなら、通販で「熟成済み（Aged）」と記載のある商品を試してみてください。業務スーパーの価格よりも少し高くなりますが、その芳醇な香りは一口で世界を変えてくれますよ！

コストコやカルディのバスマティライスと業務スーパーを比較

バスマティライスを販売している主要な3店舗（業務スーパー・コストコ・カルディ）を、価格、味、買いやすさの3つの観点で比較してみました。

それぞれの特徴を知ることで、あなたにぴったりの購入先が見つかります。

3大ショップ徹底比較表

比較項目	業務スーパー	コストコ	カルディ
価格帯	約800円/1kg	約2,500円/5kg	約600円/300g
コスパ	最強（少量から安い）	優秀（大容量がお得）	やや悪い（お試し用）
品質（香り）	標準的	高い（ブランド米）	標準的
入手しやすさ	不安定（売切れ多）	安定（会員制）	比較的安定

とにかく安く、少量を試したいなら業務スーパーが一番ですが、在庫が常にあるわけではありません。

一方で、頻繁にビリヤニを作るようなコアなファンには、コストコの5kgサイズが最強の味方になります。ただし、会員登録が必要なのと、車がないと持ち帰るのが大変というデメリットがあります。

最もバランスが良いのは、やはり「通販」です。通販なら、コストコ級の品質のものを業務スーパー並みの価格（まとめ買い時）で、しかも自宅まで運んでくれます。

「わざわざコストコまで行くガソリン代」や「業務スーパーで空振りに終わるリスク」を天秤にかければ、ネット通販の利便性が圧勝するのは明白ですね。

バスマティライスの保存方法！長持ちさせる秘訣とは

業務スーパーで運良くバスマティライスをゲットできた際や、通販でまとめ買いをした際に気になるのが「保存方法」ですよね。

バスマティライスは乾燥に強く、日本のお米よりも長期保存に向いていると言われていますが、適当に放置してしまうと香りが飛んだり、虫が湧いたりする原因になります。

特に、バスマティライスの命とも言える「独特の香り」を逃さないためには、密封性が非常に重要です。

鮮度と香りを保つ保存の3ルール

1. 密封容器に移し替える：袋のまま輪ゴムで止めるだけでは不十分です。ジップロックやパッキン付きのプラスチック容器、ガラス瓶などに移しましょう。
2. 冷暗所で保管：直射日光や高温多湿を避けます。キッチンの床下収納や、スペースがあれば冷蔵庫の野菜室がベストです。
3. 移り香に注意：お米は周囲の匂いを吸収しやすい性質があります。洗剤やスパイスの近くには置かないようにしましょう。

また、バスマティライスには「熟成米（オールドライス）」という概念があるため、正しく保存すれば1年〜2年程度は美味しく食べることができます。

むしろ、少し時間が経ったほうが水分が抜けて、パラパラの食感になりやすいというメリットもあります。

大量にストックしても、この保存のコツさえ掴んでおけば、いつでも自宅で本格的なエスニック料理を楽しむことができますね。

低GI食品としてのバスマティライス！健康志向の方へのメリット

最近、ダイエットや健康管理のために業務スーパーのバスマティライスを探している人が増えています。

その最大の理由は、バスマティライスが「低GI食品」であることです。GI値とは、食後の血糖値の上昇スピードを数値化したものですが、これが低いほど「太りにくい主食」とされています。

白米のGI値が約80以上であるのに対し、バスマティライスは約50〜55。この差は非常に大きく、玄米やオートミールに匹敵する数値なんです。

バスマティライスを食べる健康上のメリット

• 脂肪の蓄積を抑える：血糖値が緩やかに上がるため、インスリンの過剰分泌を防ぎます。
• 腹持ちが良い：消化吸収が緩やかなので、食後の空腹感を感じにくくなります。
• グルテンフリー：お米なので当然グルテンを含みません。小麦を避けたい方にも最適です。
• 満足感が高い：パラパラした食感でよく噛んで食べるため、少量でもお腹がいっぱいになります。

「糖質制限ダイエットをしているけれど、どうしてもお米が食べたい！」という方にとって、バスマティライスは救世主のような存在と言えるでしょう。

実際に、ボディビルダーやモデルの間でも、減量期の主食としてバスマティライスが選ばれることが多いのも納得です。

店舗で売っていないときは、健康習慣を途絶えさせないためにも通販で定期的に購入しておくのがおすすめです。

バスマティライスに合うカレーランキング！相性抜群のルゥ

バスマティライスをより美味しく食べるためには、合わせるカレーのチョイスが重要です。

日本のお米に合う「とろみの強い欧風カレー」ではなく、バスマティライスの隙間にソースが入り込むような、サラサラとした質感のカレーが特におすすめです。

業務スーパーで買えるレトルトやスパイスを使って、相性抜群の組み合わせをご紹介します。

おすすめの組み合わせランキング

順位	カレーの種類	理由
1位	バターチキンカレー	濃厚なコクがバスマティの香りと完璧にマッチ。
2位	キーマカレー	ひき肉の食感とパラパラのお米が絶妙に絡みます。
3位	チキン・ジャルフレジ	野菜の水分でサラッと食べるのが本場流。

特に、業務スーパーの「カレーソース」シリーズや「タイカレー缶」は、バスマティライスとの相性が計算されているかのように抜群です。

家にある市販のカレールゥを使う場合は、お湯の量を少し多めにして、スパイス（ガラムマサラなど）を足すと、バスマティライスに負けない力強い味になります。

お米がパラパラなので、カレーを「かけて食べる」というより、お米に「吸わせて食べる」感覚で楽しむのが通の食べ方です。

SNSで話題！業務スーパーのバスマティライス活用術

InstagramやX（旧Twitter）では、業務スーパーのバスマティライスを使ったクリエイティブな料理がたくさん投稿されています。

単にカレーに添えるだけでなく、長粒種ならではの軽さを活かしたアレンジレシピが人気を呼んでいます。

SNSで人気の活用アイデア

• パラパラ炒飯：粘りがないので、誰でも簡単にプロ級のパラパラチャーハンが作れます。
• ジーラライス：クミンシードとバターでお米を炒めるだけの、インドの超定番サイドメニュー。
• サラダライス：茹でたバスマティライスを冷やして、パクチーやトマトと和えたヘルシーサラダ。
• パエリア：魚介の出汁をたっぷり吸わせた本格パエリアも、バスマティなら豪華な仕上がりに。

「日本米で作るよりも失敗が少ない」という声も多く、料理の幅が広がること間違いなしです。

特に、業務スーパーの「フライドオニオン」や「パクチー（冷凍）」をトッピングするだけで、カフェのようなおしゃれな一皿が完成します。

こうしたアレンジを一度知ってしまうと、1kgの袋もあっという間に使い切ってしまうため、やはり通販でのストックは欠かせません。

バスマティライスが売ってない時の代用品アイデア

もし、どうしてもバスマティライスが手に入らない時、諦めるのはまだ早いです。

100%同じ再現は難しいですが、食感や雰囲気を近づけるための代用品アイデアをいくつかご紹介します。

代用として使えるものリスト

1. ジャスミンライス：同じ長粒種なので、見た目はほぼ同じになります。少し粘りがありますが、一番近い代用品です。
2. 押し麦（バーリー）：プチプチした食感が、バスマティライスの軽快な食感に少し似ています。白米に混ぜて炊くのがコツです。
3. 日本米＋油：普通のお米を炊く際に、サラダ油やオリーブオイルを少量加えると、一粒一粒がコーティングされてパラパラしやすくなります。

しかし、やはり「香り」の代用は不可能です。バスマティライスのあの芳醇なナッツの香りは、本物のお米にしか備わっていません。

「代用品で我慢するくらいなら、通販で本物を買う」というのが、最終的に一番満足度が高い方法です。最近は翌日配送してくれるショップも多いため、無理に店舗を探し回る必要はありません。

業務スーパーのバスマティライスはどこの国から輸入されている？

私たちが普段食べている業務スーパーのバスマティライスは、どこから来ているのでしょうか。原産国を知ることで、その品質の高さに納得できるはずです。

主に業務スーパーで取り扱われているのは「インド産」または「パキスタン産」です。

この2カ国は、世界におけるバスマティライスの2大生産拠点であり、ヒマラヤ山脈の麓という限られた地域でしか本物のバスマティライスは栽培できません。

特に、パキスタン産のものは比較的リーズナブルで日常使いに向いており、インド産のものは香りがより強く高級品として扱われる傾向があります。

業務スーパーがこれほど安く提供できるのは、現地メーカーから直接大量にコンテナ買いをしているからこそ。中間マージンをカットした努力の結果なんですね。

安かろう悪かろうではなく、世界中から厳選された本場の味が、日本の私たちの食卓に届いているのです。

よくある質問：バスマティライスの賞味期限や匂いについて

最後に、バスマティライスについて初心者が抱きやすい疑問をQ&A形式でまとめました。

賞味期限はどれくらい？

A. 多くの商品では未開封で1年〜2年程度とされています。バスマティライスは乾燥が強く、古くなるほど（熟成するほど）価値が出る珍しいお米です。ただし、開封後は酸化や匂い移りを防ぐため、3ヶ月〜半年を目安に食べ切るのが理想です。

独特の匂いは「古い」証拠？

A. いいえ、あの香ばしい匂いこそがバスマティライスの特徴です。「古米臭」とは全く別物の、天然の芳香成分（アセチルピロリン）によるものですので安心してください。

虫が湧きやすいって本当？

A. 他のお米と同様、湿気や隙間があるとコクゾウムシなどが寄ってくることがあります。密封容器での保存が必須です。

まとめ：業務スーパーのバスマティライスを賢く入手する方法

ここまで、業務スーパーのバスマティライスがなぜ売ってないのか、その魅力や美味しい炊き方について詳しく解説してきました。

業務スーパーのバスマティライスは、「圧倒的なコスパ」と「本格的な味」を両立させた素晴らしい商品です。しかし、その人気の高さゆえに入荷が不安定で、店舗で出会えるのは運次第という側面もあります。

もし店舗で見つけた時は、迷わずストック分を含めて購入することをおすすめします。

結論：最も賢い買い方はこれ！

「今すぐ食べたい」「確実に手に入れたい」「重い荷物を運びたくない」という場合は、間違いなく通販がコスパ最強です。

Amazonや楽天市場では、業務スーパーに負けない価格帯で、さらに品質の高いブランド米を選べるというメリットもあります。

わざわざ遠くの業務スーパーを何軒もハシゴして、時間を浪費してしまうのはもったいないですよね。その時間を、美味しいビリヤニをじっくり作る時間に変えてみませんか？

ぜひ、今回ご紹介した内容を参考に、あなたも本格的なバスマティライスの世界にどっぷりと浸かってみてくださいね！