【保存版】ローソンでグラニュー糖は売ってる?100均や通販など5選比較【必見】
「お菓子作りをしていて、急にグラニュー糖が足りなくなった!」
そんな時、身近なコンビニであるローソンでグラニュー糖が手に入るのか、気になりますよね。
結論から言うと、ローソンでは自社ブランドの「ローソンセレクト」や、メーカー品のグラニュー糖が多くの店舗で取り扱われています。
しかし、店舗の規模や在庫状況によっては、スティックタイプのみの販売や、売り切れの場合もあるため注意が必要です。
- ローソンの調味料コーナーにグラニュー糖は売ってる?
- ローソンでグラニュー糖が売り切れている時の対処法
- コンビニ以外でグラニュー糖が安い店はどこ?
- Amazonや楽天などの通販で買うメリット
- ローソンでグラニュー糖を買う際の注意点
- ローソンの調味料コーナーにグラニュー糖は売ってる?
- ローソンでグラニュー糖が売り切れている時の対処法
- コンビニ以外でグラニュー糖が安い店はどこ?
- Amazonや楽天などの通販で買うメリット
- ローソンでグラニュー糖を買う際の注意点
- セブンイレブンやファミマにグラニュー糖は売ってる?
- グラニュー糖と上白糖の違いを徹底解説
- コーヒー用のグラニュー糖は料理に使える?
- グラニュー糖をローソンで安く買う裏技
- グラニュー糖の長期保存と上手な使い方
- セブンイレブンやファミマにグラニュー糖は売ってる?
- グラニュー糖と上白糖の違いを徹底解説
- コーヒー用のグラニュー糖は料理に使える?
- グラニュー糖をローソンで安く買う裏技
- グラニュー糖の長期保存と上手な使い方
ローソンの調味料コーナーにグラニュー糖は売ってる?

ローソンでは、基本の調味料としてグラニュー糖が販売されています。
多くの店舗で、砂糖や塩、醤油などが並んでいる「調味料・日用品コーナー」で見つけることができます。
一般的に置かれているのは、使い勝手の良い250g〜500g程度の袋入りタイプです。
ただし、最近では健康志向の高まりや在庫管理の観点から、大袋ではなくスティックタイプのみを置く店舗も増えているようです。
ローソンで買えるグラニュー糖の種類とサイズ
ローソンで購入できるグラニュー糖には、主に以下の2つのパターンがあります。
- ローソンオリジナル(PB商品)の袋入りグラニュー糖
- メーカー品(カップ印など)のスティックシュガー
料理やお菓子作りに大量に使う場合は袋入りが便利ですが、コーヒーや紅茶に少し使いたいだけならスティックタイプが重宝します。
店舗によって品揃えが大きく異なるため、まずは調味料コーナーの棚をしっかりと確認してみましょう。
売り場はどこ?効率的な見つけ方のコツ
グラニュー糖を探す際は、まずは「砂糖・塩・小麦粉」が置いてあるコーナーを目指しましょう。
ローソンの店舗レイアウトでは、弁当や惣菜の冷蔵棚の向かい側にある乾物・調味料ラックに配置されていることが多いです。
もし見当たらない場合は、インスタントコーヒーやティーバッグが置いてある「飲料関連コーナー」もチェックしてみてください。
コーヒー用のスティックシュガーとして、グラニュー糖が陳列されているケースが非常に多いからです。
ローソンでグラニュー糖が売り切れている時の対処法
せっかくローソンに行ったのに、グラニュー糖が売り切れていた……ということも珍しくありません。
特にオフィス街の店舗や、小型の「ローソンストア100」ではない通常店舗では、在庫が少ないことがあります。
そんな時は、慌てずに代用品を探すか、近隣の他店を当たりましょう。
ローソンには「上白糖(普通の砂糖)」はほぼ確実に置いてあります。
代用品として使える砂糖の種類
グラニュー糖の代わりとして、ローソンで買える以下の砂糖が使えます。
| 砂糖の種類 | お菓子作りへの影響 | おすすめ度 |
| 上白糖 | 少ししっとりした仕上がりになる | ★★★★★ |
| スティックシュガー | 中身はグラニュー糖なので完璧に代用可能 | ★★★★★ |
| 三温糖 | コクが出るが、焼き色が濃くなる | ★★★☆☆ |
もしスティックシュガーが売っていれば、中身はほとんどの場合グラニュー糖ですので、分量を計ればそのままお菓子作りに使用できます。
急ぎの場合はスティックシュガーを数袋使うのが最も確実な解決策と言えるでしょう。
ローソンストア100なら確実に手に入る?
同じローソングループでも、「ローソンストア100」は生鮮食品や調味料のラインナップが非常に豊富です。
通常のローソンよりも100円(税抜)で買える小袋のグラニュー糖が充実しているため、近くにある場合はこちらを優先して探すべきです。
ローソンストア100では、製菓材料コーナーが独立している店舗も多く、グラニュー糖だけでなく粉糖やバニラエッセンスも一緒に揃えることができます。
コンビニ以外でグラニュー糖が安い店はどこ?
コンビニは便利ですが、どうしても定価販売が基本となるため、コスパを重視するならスーパーや通販がおすすめです。
ここでは、ローソン以外で安くグラニュー糖を手に入れられる場所を比較してみましょう。
1kgあたりの価格で見ると、業務スーパーや大型スーパーのプライベートブランドが圧倒的に安いです。
業務スーパーとローソンの価格比較
業務スーパーでは、1kgのグラニュー糖が200円〜300円前後で販売されています。
これに対し、ローソンで売られている250g程度の小袋は150円〜200円前後することが多く、単価で見ると2倍以上の差があります。
大量に使う予定があるなら、コンビニで小出しに買うよりも、週末にスーパーでまとめ買いしておくのが賢い選択です。
100均(ダイソー・セリア)のグラニュー糖事情
ダイソーやセリアなどの100円ショップでも、グラニュー糖は定番商品です。
内容量は180g〜200g程度と少なめですが、少しだけ使いたいときには「使い切りサイズ」として非常に優秀です。
特にセリアは製菓材料に力を入れており、細かい粒子の製菓用グラニュー糖が手に入ることがあります。
コンビニよりも種類が選べるため、昼間であれば100均を覗いてみる価値は大いにあります。
Amazonや楽天などの通販で買うメリット
意外と見落としがちなのが、Amazonや楽天市場などのネット通販です。
「砂糖をわざわざネットで?」と思うかもしれませんが、実はメリットがたくさんあります。
特に、重い荷物を持ち運びたくない場合や、製菓用の高品質なグラニュー糖(スズラン印など)を指定して買いたい場合には通販一択となります。
重い砂糖を玄関まで届けてくれる便利さ
グラニュー糖をまとめ買いすると、1kg、2kgとどんどん重くなっていきます。
通販であれば、他の日用品と一緒に注文することで自宅の玄関まで届けてくれるため、買い物帰りの負担が激減します。
Amazonパントリーや楽天西友ネットスーパーなどを活用すれば、スーパー並みの価格で購入することも可能です。
さらにポイント還元を考慮すると、実質価格はローソンなどのコンビニで買うよりも遥かに安くなります。
プロ仕様の細かいグラニュー糖が手に入る
ローソンなどのコンビニで売られているグラニュー糖は、一般的な家庭用です。
しかし、マカロンやシフォンケーキを作る際には、より溶けやすい「微粒子グラニュー糖」が理想的です。
こういった特殊な砂糖はコンビニや街のスーパーにはまず置いていません。
「お菓子の仕上がりをプロ級にしたい」という方は、通販で専門メーカーのグラニュー糖を取り寄せるのが最もコスパの良い投資になります。
ローソンでグラニュー糖を買う際の注意点
コンビニでグラニュー糖を購入する際には、いくつか知っておくべきポイントがあります。
後で「失敗した!」と思わないためにも、以下の点を確認しておきましょう。
まず第一に、すべてのローソンに必ず置いてあるわけではない、という点です。
店舗の規模による品揃えの違い
駅ナカの小さなローソンや、病院内にある店舗などは、限られたスペースに売れ筋商品だけを並べるため、「料理用の砂糖」はカットされている場合があります。
一方で、住宅街にある路面店であれば、ファミリー層の需要があるため置いている確率が高くなります。
もし夜中に急ぎで必要な場合は、なるべく敷地面積の広い大型店舗を狙って行くのが確実です。
賞味期限は記載されていない?
これはローソンに限ったことではありませんが、グラニュー糖(砂糖)には基本的に賞味期限が記載されていません。
砂糖は長期保存しても品質が変化しにくい食品として、表示を省略することが認められているからです。
ただし、保存状態が悪く湿気を吸ってしまうと、カチカチに固まったり匂いが移ったりすることがあります。
ローソンで購入した後は、密閉容器に入れ替えて冷暗所で保管するようにしましょう。
【保存版】ローソンでグラニュー糖は売ってる?100均や通販など5選比較【必見】
「お菓子作りをしていて、急にグラニュー糖が足りなくなった!」
そんな時、身近なコンビニであるローソンでグラニュー糖が手に入るのか、気になりますよね。
結論から言うと、ローソンでは自社ブランドの「ローソンセレクト」や、メーカー品のグラニュー糖が多くの店舗で取り扱われています。
しかし、店舗の規模や在庫状況によっては、スティックタイプのみの販売や、売り切れの場合もあるため注意が必要です。
ローソンの調味料コーナーにグラニュー糖は売ってる?
ローソンでは、基本の調味料としてグラニュー糖が販売されています。
多くの店舗で、砂糖や塩、醤油などが並んでいる「調味料・日用品コーナー」で見つけることができます。
一般的に置かれているのは、使い勝手の良い250g〜500g程度の袋入りタイプです。
ただし、最近では健康志向の高まりや在庫管理の観点から、大袋ではなくスティックタイプのみを置く店舗も増えているようです。
ローソンで買えるグラニュー糖の種類とサイズ
ローソンで購入できるグラニュー糖には、主に以下の2つのパターンがあります。
- ローソンオリジナル(PB商品)の袋入りグラニュー糖
- メーカー品(カップ印など)のスティックシュガー
料理やお菓子作りに大量に使う場合は袋入りが便利ですが、コーヒーや紅茶に少し使いたいだけならスティックタイプが重宝します。
店舗によって品揃えが大きく異なるため、まずは調味料コーナーの棚をしっかりと確認してみましょう。
売り場はどこ?効率的な見つけ方のコツ
グラニュー糖を探す際は、まずは「砂糖・塩・小麦粉」が置いてあるコーナーを目指しましょう。
ローソンの店舗レイアウトでは、弁当や惣菜の冷蔵棚の向かい側にある乾物・調味料ラックに配置されていることが多いです。
もし見当たらない場合は、インスタントコーヒーやティーバッグが置いてある「飲料関連コーナー」もチェックしてみてください。
コーヒー用のスティックシュガーとして、グラニュー糖が陳列されているケースが非常に多いからです。
ローソンでグラニュー糖が売り切れている時の対処法
せっかくローソンに行ったのに、グラニュー糖が売り切れていた……ということも珍しくありません。
特にオフィス街の店舗や、小型の「ローソンストア100」ではない通常店舗では、在庫が少ないことがあります。
そんな時は、慌てずに代用品を探すか、近隣の他店を当たりましょう。
ローソンには「上白糖(普通の砂糖)」はほぼ確実に置いてあります。
代用品として使える砂糖の種類
グラニュー糖の代わりとして、ローソンで買える以下の砂糖が使えます。
| 砂糖の種類 | お菓子作りへの影響 | おすすめ度 |
| 上白糖 | 少ししっとりした仕上がりになる | ★★★★★ |
| スティックシュガー | 中身はグラニュー糖なので完璧に代用可能 | ★★★★★ |
| 三温糖 | コクが出るが、焼き色が濃くなる | ★★★☆☆ |
もしスティックシュガーが売っていれば、中身はほとんどの場合グラニュー糖ですので、分量を計ればそのままお菓子作りに使用できます。
急ぎの場合はスティックシュガーを数袋使うのが最も確実な解決策と言えるでしょう。
ローソンストア100なら確実に手に入る?
同じローソングループでも、「ローソンストア100」は生鮮食品や調味料のラインナップが非常に豊富です。
通常のローソンよりも100円(税抜)で買える小袋のグラニュー糖が充実しているため、近くにある場合はこちらを優先して探すべきです。
ローソンストア100では、製菓材料コーナーが独立している店舗も多く、グラニュー糖だけでなく粉糖やバニラエッセンスも一緒に揃えることができます。
コンビニ以外でグラニュー糖が安い店はどこ?
コンビニは便利ですが、どうしても定価販売が基本となるため、コスパを重視するならスーパーや通販がおすすめです。
ここでは、ローソン以外で安くグラニュー糖を手に入れられる場所を比較してみましょう。
1kgあたりの価格で見ると、業務スーパーや大型スーパーのプライベートブランドが圧倒的に安いです。
業務スーパーとローソンの価格比較
業務スーパーでは、1kgのグラニュー糖が200円〜300円前後で販売されています。
これに対し、ローソンで売られている250g程度の小袋は150円〜200円前後することが多く、単価で見ると2倍以上の差があります。
大量に使う予定があるなら、コンビニで小出しに買うよりも、週末にスーパーでまとめ買いしておくのが賢い選択です。
100均(ダイソー・セリア)のグラニュー糖事情
ダイソーやセリアなどの100円ショップでも、グラニュー糖は定番商品です。
内容量は180g〜200g程度と少なめですが、少しだけ使いたいときには「使い切りサイズ」として非常に優秀です。
特にセリアは製菓材料に力を入れており、細かい粒子の製菓用グラニュー糖が手に入ることがあります。
コンビニよりも種類が選べるため、昼間であれば100均を覗いてみる価値は大いにあります。
Amazonや楽天などの通販で買うメリット
意外と見落としがちなのが、Amazonや楽天市場などのネット通販です。
「砂糖をわざわざネットで?」と思うかもしれませんが、実はメリットがたくさんあります。
特に、重い荷物を持ち運びたくない場合や、製菓用の高品質なグラニュー糖(スズラン印など)を指定して買いたい場合には通販一択となります。
重い砂糖を玄関まで届けてくれる便利さ
グラニュー糖をまとめ買いすると、1kg、2kgとどんどん重くなっていきます。
通販であれば、他の日用品と一緒に注文することで自宅の玄関まで届けてくれるため、買い物帰りの負担が激減します。
Amazonパントリーや楽天西友ネットスーパーなどを活用すれば、スーパー並みの価格で購入することも可能です。
さらにポイント還元を考慮すると、実質価格はローソンなどのコンビニで買うよりも遥かに安くなります。
プロ仕様の細かいグラニュー糖が手に入る
ローソンなどのコンビニで売られているグラニュー糖は、一般的な家庭用です。
しかし、マカロンやシフォンケーキを作る際には、より溶けやすい「微粒子グラニュー糖」が理想的です。
こういった特殊な砂糖はコンビニや街のスーパーにはまず置いていません。
「お菓子の仕上がりをプロ級にしたい」という方は、通販で専門メーカーのグラニュー糖を取り寄せるのが最もコスパの良い投資になります。
ローソンでグラニュー糖を買う際の注意点
コンビニでグラニュー糖を購入する際には、いくつか知っておくべきポイントがあります。
後で「失敗した!」と思わないためにも、以下の点を確認しておきましょう。
まず第一に、すべてのローソンに必ず置いてあるわけではない、という点です。
店舗の規模による品揃えの違い
駅ナカの小さなローソンや、病院内にある店舗などは、限られたスペースに売れ筋商品だけを並べるため、「料理用の砂糖」はカットされている場合があります。
一方で、住宅街にある路面店であれば、ファミリー層の需要があるため置いている確率が高くなります。
もし夜中に急ぎで必要な場合は、なるべく敷地面積の広い大型店舗を狙って行くのが確実です。
賞味期限は記載されていない?
これはローソンに限ったことではありませんが、グラニュー糖(砂糖)には基本的に賞味期限が記載されていません。
砂糖は長期保存しても品質が変化しにくい食品として、表示を省略することが認められているからです。
ただし、保存状態が悪く湿気を吸ってしまうと、カチカチに固まったり匂いが移ったりすることがあります。
ローソンで購入した後は、密閉容器に入れ替えて冷暗所で保管するようにしましょう。
セブンイレブンやファミマにグラニュー糖は売ってる?
ローソンが近くにない場合、他の大手コンビニチェーンであるセブンイレブンやファミリーマートの状況も気になるところです。
結論から言うと、大手3社であればどこでもグラニュー糖の取り扱いはあります。
ただし、チェーンごとにプライベートブランドの容量や価格に若干の違いがあります。
例えばセブンイレブンでは「セブンプレミアム」、ファミリーマートでは「ファミマル」というブランド名で展開されています。
セブンイレブンのグラニュー糖の特徴
セブンイレブンのグラニュー糖は、チャック付きのスタンドパックを採用している店舗が多いのが特徴です。
使い終わった後に輪ゴムで止める手間がなく、湿気から守りやすいため、一人暮らしの方にも人気があります。
価格帯はローソンとほぼ同等ですが、品質の安定感には定評があります。
製菓コーナーが充実している店舗も多いため、バニラエッセンスなども一緒に買いたい場合に適しています。
ファミリーマートのグラニュー糖の在庫状況
ファミリーマートでも、基本的には200g〜300g程度の小袋グラニュー糖が常備されています。
在庫状況についてはローソンと同様で、都心部の店舗ではスティックシュガーに集約されているケースも見受けられます。
もし棚に袋入りが見当たらない場合は、レジ横のコーヒーマシン近くにあるスティックシュガーをチェックしてみましょう。
どうしても必要な場合は、そのスティックシュガーを購入して代用することが可能です。
グラニュー糖と上白糖の違いを徹底解説
ローソンでグラニュー糖を探している方の多くは、お菓子作りが目的ではないでしょうか。
ここで一度、家庭でよく使われる「上白糖」と「グラニュー糖」の違いを整理しておきましょう。
「砂糖なら何でも同じ」と思われがちですが、実は仕上がりの食感や風味に大きな違いが出ます。
お菓子作りにはなぜグラニュー糖がいいの?
グラニュー糖は、不純物が非常に少なく、サラサラとした質感の砂糖です。
クセのない甘さを持っており、素材本来の香りを邪魔しないため、繊細なスイーツ作りに最適です。
また、水分が少ないため、クッキーを作ればサクサクに、メレンゲを作ればキメ細かく安定した仕上がりになります。
プロのパティシエが使う砂糖のほとんどがグラニュー糖である理由もここにあります。
上白糖で代用した時のメリット・デメリット
ローソンでグラニュー糖が買えず、上白糖(普通の砂糖)で代用する場合、どのような変化が起きるのでしょうか。
上白糖には「転化糖」という成分が含まれており、しっとりとした質感を生みます。
- メリット:焼き菓子がしっとり柔らかくなる。
- デメリット:クッキーのサクサク感が失われる、メレンゲがダレやすい。
カステラやパウンドケーキなど、「しっとり感」を重視するお菓子であれば、上白糖での代用はむしろプラスに働くこともあります。
コーヒー用のグラニュー糖は料理に使える?
ローソンのコーヒーマシン横に置いてあるスティック状の砂糖。
これも中身はグラニュー糖ですが、これを料理やケーキ作りに使っても問題ないのでしょうか。
答えは「全く問題ありません」。むしろ、純度は非常に高いため、安心して使えます。
スティックシュガーの中身の秘密
スティックシュガーには、主に2つのタイプがあります。
一つは真っ白な「グラニュー糖」、もう一つは茶色い粒の「コーヒーシュガー(カラメル成分入り)」です。
料理に使う場合は、白い方のグラニュー糖を選びましょう。
1本あたり3g〜5gと分量が決まっているため、計量スプーンがない状況ではむしろ計りやすいというメリットもあります。
注意したい「ゼロカロリー」甘味料の違い
ローソンの棚には、グラニュー糖に似たパッケージで「パルスイート」などの低カロリー甘味料も並んでいます。
これらは人工甘味料であり、砂糖と同じ重さで使ってしまうと、甘すぎて食べられなくなることがあります。
また、加熱すると苦味が出るタイプのものもあるため、焼き菓子に使う際は「加熱OK」の表記があるか必ず確認しましょう。
基本的には、グラニュー糖と全く同じようには使えないと考えておいたほうが無難です。
グラニュー糖をローソンで安く買う裏技
「コンビニの値段は高い」と諦めていませんか?
ローソンならではの制度をフル活用すれば、実質的にスーパー並み、あるいはそれ以下の価格でグラニュー糖を手に入れることができます。
ここでは、ローソンで賢く買い物をするためのテクニックをいくつかご紹介します。
Pontaポイント・dポイントの活用
ローソンはPontaポイントとdポイントの両方が使える貴重なコンビニです。
「ポイント払いで実質0円」にできるのは、現金支出を抑えたい時には非常に助かります。
また、キャンペーン期間中に特定の商品(お茶など)と一緒に買うとボーナスポイントがつくこともあるため、アプリのクーポンや最新情報をチェックしてから入店しましょう。
ローソンアプリのクーポンをチェック
ローソン公式アプリでは、頻繁に「10円引き」「20円引き」といったクーポンが配布されています。
グラニュー糖そのもののクーポンは珍しいですが、「合計金額から〇〇円引き」といったクーポンはよくあります。
これを活用すれば、コンビニ特有の割高感を払拭して買い物ができるため、インストールしておいて損はありません。
グラニュー糖の長期保存と上手な使い方
ローソンでせっかく買ったグラニュー糖、一度に使い切れないことも多いですよね。
砂糖は非常に長持ちする食品ですが、使い勝手を損なわないためのコツがあります。
特に「湿気」と「匂い移り」には注意が必要です。
カチカチに固まるのを防ぐ方法
グラニュー糖は上白糖に比べて固まりにくい性質がありますが、それでも湿気には弱いです。
一度袋を開けたら、元の袋のままにするのではなく、密閉できるプラスチック容器や瓶に移し替えましょう。
もし固まってしまった場合は、食パンの切れ端を一緒に入れておくと、パンの水分を適度に吸ってサラサラに戻ることがあります。
レンジで数秒加熱する方法もありますが、やりすぎると溶けてしまうので注意が必要です。
他の調味料の匂い移りに注意
砂糖は周りの匂いを吸収しやすい性質を持っています。
ローソンの棚では隣にスパイスや洗剤などが置かれていることもあるため、購入時から匂い移りがないか確認しましょう。
自宅で保管する際も、香りの強いもの(カレー粉やコーヒー)の近くは避けるのが美味しく使い続けるための鉄則です。
セブンイレブンやファミマにグラニュー糖は売ってる?
ローソンが近くにない場合、他の大手コンビニチェーンであるセブンイレブンやファミリーマートの状況も気になるところです。
結論から言うと、大手3社であればどこでもグラニュー糖の取り扱いはあります。
ただし、チェーンごとにプライベートブランドの容量や価格に若干の違いがあります。
例えばセブンイレブンでは「セブンプレミアム」、ファミリーマートでは「ファミマル」というブランド名で展開されています。
セブンイレブンのグラニュー糖の特徴
セブンイレブンのグラニュー糖は、チャック付きのスタンドパックを採用している店舗が多いのが特徴です。
使い終わった後に輪ゴムで止める手間がなく、湿気から守りやすいため、一人暮らしの方にも人気があります。
価格帯はローソンとほぼ同等ですが、品質の安定感には定評があります。
製菓コーナーが充実している店舗も多いため、バニラエッセンスなども一緒に買いたい場合に適しています。
ファミリーマートのグラニュー糖の在庫状況
ファミリーマートでも、基本的には200g〜300g程度の小袋グラニュー糖が常備されています。
在庫状況についてはローソンと同様で、都心部の店舗ではスティックシュガーに集約されているケースも見受けられます。
もし棚に袋入りが見当たらない場合は、レジ横のコーヒーマシン近くにあるスティックシュガーをチェックしてみましょう。
どうしても必要な場合は、そのスティックシュガーを購入して代用することが可能です。
グラニュー糖と上白糖の違いを徹底解説
ローソンでグラニュー糖を探している方の多くは、お菓子作りが目的ではないでしょうか。
ここで一度、家庭でよく使われる「上白糖」と「グラニュー糖」の違いを整理しておきましょう。
「砂糖なら何でも同じ」と思われがちですが、実は仕上がりの食感や風味に大きな違いが出ます。
お菓子作りにはなぜグラニュー糖がいいの?
グラニュー糖は、不純物が非常に少なく、サラサラとした質感の砂糖です。
クセのない甘さを持っており、素材本来の香りを邪魔しないため、繊細なスイーツ作りに最適です。
また、水分が少ないため、クッキーを作ればサクサクに、メレンゲを作ればキメ細かく安定した仕上がりになります。
プロのパティシエが使う砂糖のほとんどがグラニュー糖である理由もここにあります。
上白糖で代用した時のメリット・デメリット
ローソンでグラニュー糖が買えず、上白糖(普通の砂糖)で代用する場合、どのような変化が起きるのでしょうか。
上白糖には「転化糖」という成分が含まれており、しっとりとした質感を生みます。
- メリット:焼き菓子がしっとり柔らかくなる。
- デメリット:クッキーのサクサク感が失われる、メレンゲがダレやすい。
カステラやパウンドケーキなど、「しっとり感」を重視するお菓子であれば、上白糖での代用はむしろプラスに働くこともあります。
コーヒー用のグラニュー糖は料理に使える?
ローソンのコーヒーマシン横に置いてあるスティック状の砂糖。
これも中身はグラニュー糖ですが、これを料理やケーキ作りに使っても問題ないのでしょうか。
答えは「全く問題ありません」。むしろ、純度は非常に高いため、安心して使えます。
スティックシュガーの中身の秘密
スティックシュガーには、主に2つのタイプがあります。
一つは真っ白な「グラニュー糖」、もう一つは茶色い粒の「コーヒーシュガー(カラメル成分入り)」です。
料理に使う場合は、白い方のグラニュー糖を選びましょう。
1本あたり3g〜5gと分量が決まっているため、計量スプーンがない状況ではむしろ計りやすいというメリットもあります。
注意したい「ゼロカロリー」甘味料の違い
ローソンの棚には、グラニュー糖に似たパッケージで「パルスイート」などの低カロリー甘味料も並んでいます。
これらは人工甘味料であり、砂糖と同じ重さで使ってしまうと、甘すぎて食べられなくなることがあります。
また、加熱すると苦味が出るタイプのものもあるため、焼き菓子に使う際は「加熱OK」の表記があるか必ず確認しましょう。
基本的には、グラニュー糖と全く同じようには使えないと考えておいたほうが無難です。
グラニュー糖をローソンで安く買う裏技
「コンビニの値段は高い」と諦めていませんか?
ローソンならではの制度をフル活用すれば、実質的にスーパー並み、あるいはそれ以下の価格でグラニュー糖を手に入れることができます。
ここでは、ローソンで賢く買い物をするためのテクニックをいくつかご紹介します。
Pontaポイント・dポイントの活用
ローソンはPontaポイントと dポイントの両方が使える貴重なコンビニです。
「ポイント払いで実質0円」にできるのは、現金支出を抑えたい時には非常に助かります。
また、キャンペーン期間中に特定の商品(お茶など)と一緒に買うとボーナスポイントがつくこともあるため、アプリのクーポンや最新情報をチェックしてから入店しましょう。
ローソンアプリのクーポンをチェック
ローソン公式アプリでは、頻繁に「10円引き」「20円引き」といったクーポンが配布されています。
グラニュー糖そのもののクーポンは珍しいですが、「合計金額から〇〇円引き」といったクーポンはよくあります。
これを活用すれば、コンビニ特有の割高感を払拭して買い物ができるため、インストールしておいて損はありません。
グラニュー糖の長期保存と上手な使い方
ローソンでせっかく買ったグラニュー糖、一度に使い切れないことも多いですよね。
砂糖は非常に長持ちする食品ですが、使い勝手を損なわないためのコツがあります。
特に「湿気」と「匂い移り」には注意が必要です。
カチカチに固まるのを防ぐ方法
グラニュー糖は上白糖に比べて固まりにくい性質がありますが、それでも湿気には弱いです。
一度袋を開けたら、元の袋のままにするのではなく、密閉できるプラスチック容器や瓶に移し替えましょう。
もし固まってしまった場合は、食パンの切れ端を一緒に入れておくと、パンの水分を適度に吸ってサラサラに戻ることがあります。
レンジで数秒加熱する方法もありますが、やりすぎると溶けてしまうので注意が必要です。
他の調味料の匂い移りに注意
砂糖は周りの匂いを吸収しやすい性質を持っています。
ローソンの棚では隣にスパイスや洗剤などが置かれていることもあるため、購入時から匂い移りがないか確認しましょう。
自宅で保管する際も、香りの強いもの(カレー粉やコーヒー)の近くは避けるのが美味しく使い続けるための鉄則です。

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