【保存版】セブンイレブンに着色料は売ってる？代用アイテム3選と入手場所を徹底解説！

急にお菓子作りやキャラ弁作りをしていて、「あ！着色料（食紅）を買い忘れた！」と焦った経験はありませんか？

近くて便利なコンビニ、特に店舗数が多いセブンイレブンで着色料が手に入れば最高ですよね。

結論から申し上げますと、セブンイレブンでの着色料の取り扱いは非常に稀ですが、実は意外なアイテムで代用することが可能なんです！

セブンイレブンに着色料（食紅）は売ってる？店舗調査の結果

標準的な店舗での取り扱い状況

全国のセブンイレブンを調査した結果、いわゆる「食紅（赤・青・黄）」の粉末や液体そのものを常備している店舗は、残念ながら全体の1%にも満たないのが現状です。

コンビニは商品の回転率を重視するため、お正月やクリスマスなどのイベント時期を除き、日常的に需要が少ない製菓材料はカットされやすい傾向にあります。

しかし、一部の「セブンプレミアム」に力を入れている店舗や、住宅街にある大型店舗では、稀に製菓コーナーの隅に置かれているケースも報告されています。

セブンイレブンで買える「色のつく食べ物」一覧

着色料そのものがなくても、セブンイレブンで売っている「食品」を使って着色することは十分に可能です。

例えば、以下のような商品が代用として人気です。

代用する食品	出せる色	おすすめの用途
いちごジャム（セブンプレミアム）	ピンク・赤	クッキー、ケーキの生地
インスタントコーヒー	茶色	アイシング、ラテアート
抹茶パウダー（ティーバッグ中身）	緑	パン生地、和菓子
ブルーベリージャム	紫・青紫	ヨーグルトソース、ゼリー

このように、身近な食品を活用することで、わざわざ遠くのスーパーまで走らなくても、目の前のセブンイレブンで解決できる場合が多いのです。

特にお子様と一緒に作るお菓子などでは、人工着色料よりも天然由来の食品を使ったほうが安心というメリットもあります。

セブンイレブンで着色料が見つからない時の最強の代用法

野菜ジュースや果実飲料を活用する裏技

セブンイレブンの飲料コーナーにある「野菜生活」や「100%果汁ジュース」は、天然の着色料として非常に優秀です。

特に「紫の野菜ジュース」は、少量混ぜるだけで綺麗な紫色を出すことができますし、加熱して煮詰めることで色の濃度を調節することも可能です。

水分量を調節する必要があるため、クッキーなどの固形物よりは、ゼリーやグミ、ホットケーキミックスに混ぜる使い方が向いています。

かき氷シロップの余りがあれば活用可能

もし夏場でセブンイレブンにかき氷シロップ（イチゴ・メロン・ブルーハワイ）が売っていれば、それは最強の液体着色料になります。

ブルーハワイを使えば、コンビニではなかなか手に入らない「青色」を表現することが可能です。

ただし、シロップには大量の砂糖が含まれているため、味のバランスには注意が必要。甘さを控えめにしたレシピと組み合わせるのがコツです。

チョコレートペンのカラーバリエーション

セブンイレブンの製菓コーナーに「チョコペン」が置いてあることがあります。

赤、ピンク、チョコ色の3色がセットになっていることが多く、これらはそのまま着色料として使えます。

チョコペンの中身を湯煎で溶かし、白いアイシングやクリームに混ぜることで、パステルカラーの可愛いデコレーションが完成します。

通販サイトなどでは、さらに多色のチョコペンがセットで販売されており、まとめ買いしておくと急な入り用の際にも非常に重宝します。

正直、通販であれば着色料も100円台から購入でき、翌日届くことも多いのでコスパ最強です。

セブンイレブン以外のコンビニ（ローソン・ファミマ）での販売状況

ローソン（100円ローソン）の強み

もし近くに「ローソンストア100」がある場合、そこは着色料探しの聖地となります。

100円ローソンでは製菓材料が充実しており、食紅の小瓶が100円（税別）で売られている確率が非常に高いです。

一方で、通常のローソンについてはセブンイレブンと同様に、取り扱いがない店舗がほとんどです。

ファミリーマートの無印良品コーナー

ファミリーマートにはかつて無印良品が入っていましたが、現在は独自のラインナップに切り替わっています。

一部の店舗では「手作りお菓子キット」の中に着色用のパウダーが同梱されていることがありますが、単品での販売は珍しいのが実情です。

結論として、コンビニ3社の中では「ローソンストア100」以外は全滅の可能性が高いと考えておいたほうが無難でしょう。

深夜に着色料が必要になったらどうする？

どうしても今すぐ、深夜に着色料が必要な場合は、ドン・キホーテや24時間営業の大型スーパー（マックスバリュ等）に向かうのが確実です。

しかし、移動の手間やガソリン代、深夜料金などを考えると、Amazonや楽天などのネット通販で「天然着色料セット」を常備しておくのが最も賢い選択と言えます。

ネット通販なら、赤・青・黄だけでなく、黒や金、銀といった特殊な色も簡単に手に入りますし、何より1個あたりの単価が安く済みます。

セブンイレブンで買える着色料の代替品：抹茶・ココア編

セブンプレミアムのココアで「黒・茶色」を出す

セブンイレブンで必ず売っている「純ココア」や「ミルクココア」。これらは茶色の着色料として完璧です。

クッキー生地に混ぜれば綺麗なブラウンになりますし、少量の水で溶けばアイシングの文字書きにも使えます。

ブラックココアを使えば、ハロウィンのお菓子にぴったりな「真っ黒」も表現できます。市販の食紅よりも味が美味しいのが最大のメリットです。

抹茶ティーバッグを活用して「緑」を出す

セブンイレブンのティーバッグコーナーにある「抹茶入り緑茶」や、スティックタイプの「抹茶オレ」。

これらの中身を取り出して、ふるいにかけながら混ぜることで、鮮やかな緑色を出すことができます。

ただし、茶葉が荒いと食感に影響するため、しっかり粉末状のものを選ぶか、すり鉢で細かくするのがポイントです。

セブンイレブンの抹茶スイーツのクオリティは高いので、その味を再現するつもりで自作するのも楽しいですね。

黒ごまパウダーでモノトーンを表現

健康食品コーナーや胡麻の売り場にある「すりごま（黒）」も、実は着色に使えます。

和風のスイーツや、キャラ弁の髪の毛部分など、真っ黒にしたい時に非常に重宝します。

食紅のような「パキッ」とした色ではありませんが、ニュアンスのあるグレーや黒を作りたい時には最適のセブンイレブンアイテムです。

セブンイレブンの冷凍フルーツで着色するテクニック

冷凍ミックスベリーの抽出液

セブンイレブンの冷凍コーナーにある「ミックスベリー」や「ブルーベリー」。

これらを耐熱容器に入れてレンジで少し加熱すると、濃厚な果汁が染み出してきます。

この果汁こそが最高の天然着色料です。ピンクから濃い紫まで、混ぜる量によって自在にコントロールできます。

特に生クリームに混ぜると、非常に発色の良いベリーカラーになり、見た目も華やかになります。

冷凍マンゴーで黄色を表現

「アップルマンゴー」の冷凍パックも、黄色を出したい時には有効です。

解凍してフォークで潰し、ペースト状にしたものを生地に混ぜ込みます。

食紅の黄色よりも少しオレンジがかった、暖かみのある美味しそうな色に仕上がります。

セブンの冷凍フルーツは品質が高く、色も濃厚なので、着色料の代わりとして使う価値は十分にあります。

余ったフルーツはそのままトッピングに

着色に使って余ったフルーツは、そのまま盛り付ければ豪華なデザートに早変わりします。

着色料を単品で買うと余らせてしまいがちですが、冷凍フルーツなら無駄がありません。

結果として、コンビニで高い着色料を探し回るよりも、冷凍フルーツを買うほうが満足度が高いことも多いのです。

ダイソーや100均なら着色料（食紅）が確実に売ってる？

ダイソーの製菓材料コーナーのラインナップ

セブンイレブンで着色料が見つからない場合、次に向かうべきはダイソーなどの100円ショップです。

ダイソーでは「アイシングカラー」や、使い切りサイズの「粉末食紅」が非常に充実しています。

赤、青、黄だけでなく、黒や緑、ピンクなど、最初から色が調整された商品が並んでいるため、混ぜ合わせる手間が省けるのが大きなメリットです。

100円（税込110円）という低価格で、必要な分だけ手に入るのは非常にコスパが良いと言えるでしょう。

セリアは「デコレーションアイテム」が豊富

セリアもまた、着色料の取り扱いが非常に多いコンビニ以外の選択肢です。

セリアの着色料は、パッケージが可愛らしく、発色が穏やかな「天然色素」ベースの商品も多いため、健康志向の方にも選ばれています。

アイシングクッキー用のカラーシュガーや、色付きのチョコペンもセブンイレブンより圧倒的に種類が多いため、デコレーションを極めたいならセリアがおすすめです。

キャンドゥでの販売傾向と注意点

キャンドゥでも食紅の取り扱いはありますが、店舗の規模によって在庫の差が激しいのが特徴です。

小規模な店舗だと、バレンタイン時期などの季節限定でしか置かない場合もあるため、事前に電話確認するか、大型店を狙うのが無難です。

結局のところ、通販であればダイソーまで行く交通費もかからず、自宅まで届くため総合的なコスパは最強になります。

スーパーの着色料売り場はどこ？確実に探すコツ

典型的な売り場の配置例

スーパーマーケットで着色料を探す際、どこに置いてあるか迷うことがありますよね。

基本的には「小麦粉」や「砂糖」が置いてある製菓材料のコーナーに、バニラエッセンスなどと一緒に並んでいます。

棚の最上段や、フックに吊り下げられていることが多いので、視線を少し上げると見つけやすいかもしれません。

もし見つからない場合は、カレー粉などが置いてある「香辛料・スパイスコーナー」をチェックしてみてください。稀にターメリック（黄色）の近くに置かれていることがあります。

大手スーパー（イオン・イトーヨーカドー）の強み

イオンやイトーヨーカドーといった大手スーパーであれば、プライベートブランドの着色料が置いてあることもあります。

セブン＆アイ系列のイトーヨーカドーであれば、セブンイレブンと同じロゴの商品が並んでいることがありますが、ラインナップはスーパーの方が圧倒的に上です。

特に液体タイプの着色料は混ざりやすく、初心者には使いやすいため、スーパーで見つけたらゲットしておくと良いでしょう。

業務スーパーでの「大容量」着色料

頻繁にお菓子作りをする方なら、業務スーパーの着色料もチェックの価値があります。

ただし、業務スーパーは輸入商品が多く、非常に発色の強い液体着色料や、日本では珍しい色のペーストが売られていることがあります。

大容量で安いのが魅力ですが、家庭で使い切るには多すぎる場合もあるため、一般家庭なら楽天やAmazonの小分けセットを買うのが一番賢い買い方と言えます。

セブンイレブンの「あるもの」で食紅の代用をする方法：野菜編

人参（にんじん）でオレンジ色を出す

セブンイレブンには袋入りの人参が売られていることがあります。

人参をおろし金で細かくすりおろし、布やキッチンペーパーで絞った汁は、非常に鮮やかなオレンジ色の着色料になります。

パン生地や蒸しパンに混ぜると、焼き上がりが非常に食欲をそそる色になります。

味に多少の人参感は出ますが、お菓子作りにおいては自然な甘みとして受け入れられやすいのが特徴です。

ほうれん草の茹で汁で「濃い緑」を出す

セブンイレブンで冷凍のほうれん草を買ってきて、少量の水で茹でる、あるいは解凍して絞ることで緑色の液体が得られます。

抹茶がない場合、このほうれん草エキスは代用として非常に優秀です。

青臭さが気になる場合は、一度沸騰させてアクを抜くことで、料理やスイーツの味を邪魔しにくくなります。

かぼちゃのペーストで「黄色〜山吹色」

冷凍コーナーにある「かぼちゃ」や、パウチ惣菜の「かぼちゃサラダ」も活用できます。

皮を除いた中身をペースト状にすれば、粘り気のある着色料代わりになります。

クッキーの型抜きを黄色くしたい時などは、水分を飛ばしたかぼちゃペーストが最も綺麗に仕上がります。

キャラ弁作りに便利！セブンイレブンで揃う色付け食材

カニカマの表面で「赤」

キャラ弁で最もよく使われる「赤」は、セブンイレブンのカニカマで代用するのが定番です。

カニカマの赤い皮の部分を薄く剥がして、ご飯やおかずの上に貼るだけで、どんなキャラ弁も一気に華やかになります。

食紅を水で溶くよりも手軽で失敗がないため、初心者の方には特におすすめの手法です。

薄焼き卵やスライスチーズで「黄色・白」

セブンイレブンの卵を使って薄焼き卵を作れば、鮮やかな黄色のパーツが作れます。

また、スライスチーズは「白」の表現に欠かせません。

ストローなどで型抜きすれば、キャラクターの目のパーツも簡単に作ることが可能です。

セブンの食材は小分けで使いやすいため、キャラ弁作りとの相性が抜群なのです。

海苔（のり）とハムを駆使する

黒は「味付け海苔」や「焼き海苔」、ピンクは「ロースハム」。これらもセブンイレブンで24時間いつでも手に入ります。

着色料を液体で混ぜるよりも、こうした「色のついた食材」をハサミで切って貼るほうが、形が崩れにくく仕上がりもプロ級になります。

着色料の種類を知れば使い分けが楽になる！

コスパ重視なら「粉末タイプ」

最も一般的で、スーパーや100均でも手に入りやすいのが粉末タイプです。

保存期間が長く、少量で強烈に発色するのが特徴です。

ただし、直接生地に混ぜるとダマになりやすいため、必ず数滴の水やぬるま湯で溶いてから使うのが鉄則です。

使いやすさ重視なら「液体（リキッド）タイプ」

あらかじめ水に溶けているタイプで、そのまま垂らすだけで使えるため非常に便利です。

混ざりが均一になりやすく、パステルカラーの調整もしやすいのがメリット。

ただし、水分量が変わってしまうため、マカロンなどの繊細なお菓子作りには注意が必要です。

プロ仕様の「ジェル・ペーストタイプ」

非常に濃厚な色味で、アイシングクッキーなどのデコレーションに向いているのがペーストタイプです。

ウィルトン（Wilton）などの海外メーカー品が有名で、これらはコンビニや一般のスーパーではまず手に入りません。

本格的なお菓子作りを目指すなら、通販でこのジェルタイプをセット買いするのが一番の近道です。

セブンイレブンで買える着色料代用：おつまみ・調味料編

ケチャップで作る「パステルピンク・オレンジ」

セブンイレブンの調味料コーナーにある「ケチャップ」は、実は非常に優秀な着色料になります。

クッキー生地やホットケーキミックスに少量混ぜるだけで、焼き上がりが可愛らしいピンクやオレンジ色に仕上がります。

加熱することで酸味が飛ぶため、お菓子の味を大きく損なう心配もありません。キャラ弁の「ほっぺ」を染めるのにも最適です。

カレー粉で「鮮やかなイエロー」

セブンイレブンで売っているカレー粉や、カレールーを細かく砕いたものは、黄色の着色料として使えます。

特にターメリック（うこん）が含まれているため、非常に発色が強く、少量でパキッとした黄色を出すことができます。

スパイシーな香りが残るため、甘いスイーツよりは、パンや蒸しパン、ご飯の色付けに向いています。

ブルーベリージャムとレモン汁で「色の変化」を楽しむ

セブンプレミアムのブルーベリージャムに、同じく売っているレモン果汁を垂らしてみてください。

アントシアニン反応により、色が赤紫から鮮やかな赤へと変化する様子が楽しめます。

理科の実験のような楽しさがあるので、夏休みの自由研究を兼ねた親子のお菓子作りにもぴったりなセブンイレブン活用術です。

セブンイレブンの「インスタント飲料」で作る大人の着色法

カフェラテの粉末で「ベージュ・薄茶色」

セブンイレブンのスティックタイプ飲料は、粒子が細かいため着色料として混ざりやすいのが特徴です。

カフェラテの粉をアイシングに混ぜれば、上品なベージュ色が作れます。アンティーク風のデザインにしたい時に重宝します。

香りも良くなるので一石二鳥。高級感のある仕上がりになります。

いちごオレの粉末で「ミルキーピンク」

セブンイレブンの「いちごオレ」の粉末は、白をベースにした優しいピンク色を出すのに最適です。

液体タイプよりも水分量を抑えられるため、生クリームの硬さを保ったまま色を付けたい時に役立ちます。

セブンのいちごオレは甘みが強いので、砂糖の量を少し減らして調整するのがプロの仕上がりに近づけるコツです。

ミルクティーの粉末で「セピア色」

ミルクティーの粉を使うと、少し赤みのある落ち着いた茶色（セピア色）を表現できます。

キャラ弁でクマや犬などの動物を作りたい時、ココアでは濃すぎると感じたらミルクティーを試してみてください。

通販であれば、これらの中間色も最初からセットになっているので、究極にこだわりたいならネット購入が効率的です。

着色料を通販で買うメリット：なぜ「コスパ最強」と言えるのか？

圧倒的なカラーバリエーション

セブンイレブンや100均では、赤・青・黄の3原色が基本ですが、通販なら「ネイビー」「バーガンディ」「アイボリー」といった絶妙な色が揃います。

自分で色を混ぜて作る手間が省けるため、失敗して材料を無駄にすることがありません。

材料費の無駄を減らせるという点でも、通販はコスパが良いのです。

高品質な「天然色素」が選べる

市販の安い着色料は合成着色料が多いですが、通販なら「クチナシ」「ベニバナ」といった植物由来の安全な色素を厳選して買えます。

小さなお子様がいるご家庭や、アレルギーを気にされる方にとっては、成分をしっかり確認して買える通販が最も安心です。

ポイント還元とまとめ買いの恩恵

楽天やAmazon、Yahoo!ショッピングで購入すれば、ポイントが貯まるため実質的な価格はさらに下がります。

数種類セットになったものを買っておけば、いざ「今すぐ作りたい！」となった時に、セブンイレブンまで走る必要もありません。

タイムセールを狙えば、100均よりも安く手に入ることもあるため、定期的にチェックしておくのが賢い買い物術です。

着色料使用時の注意点：失敗しないためのポイント

色は「乾くと濃くなる」性質を知る

特にアイシングやクッキー生地の場合、混ぜた直後よりも、乾いたり焼き上がったりした後のほうが色が濃く出ることが多いです。

「少し薄いかな？」と思うくらいで止めておくのが、上品に仕上げるための秘訣です。

後から追加するのは簡単ですが、一度濃くなった色を薄くするのは至難の業です。

光による「退色（色あせ）」に注意

天然色素や食品で代用した場合、日光や室内のライトに長時間当たると色が薄くなってしまうことがあります。

特に紫や緑は色が変わりやすいため、完成したお菓子は直射日光を避けて保管しましょう。

保存容器を遮光性のものにするだけでも、鮮やかな色を長く保つことができます。

味や香りの変化を確認する

野菜やスパイスで代用する場合、着色料そのものとは違い、確実に「味」がつきます。

作る前に、その食材が全体の味のバランスを壊さないか、少量で試食してみることが大切です。

味の調和を重視するなら、やはり専門の無味無臭な着色料を通販で買うのが、クオリティを保証する最短ルートです。

まとめ：セブンイレブンで着色料は買えるのか？

いかがでしたでしょうか？

セブンイレブンに着色料（食紅）そのものが売っている確率は低いですが、セブンイレブンにある豊かな食材を駆使すれば、あらゆる色を表現することが可能です。

赤を出したい	カニカマ、いちごジャム、ケチャップ
黄を出したい	薄焼き卵、カレー粉、マンゴー
青を出したい	かき氷シロップ（夏期）、ブルーベリー＋重曹（上級者向け）
緑を出したい	抹茶、ほうれん草の汁
茶を出したい	ココア、インスタントコーヒー、醤油

もちろん、最も確実で発色が良く、失敗がないのは専門の着色料です。

「今すぐ必要！」な時はセブンイレブンの代用食材を、「クオリティとコスパを求める」なら通販を、というように使い分けるのが、デキる主婦・主夫の賢い選択です。

次のお菓子作りやキャラ弁作りが、彩り豊かで楽しいものになりますように！

通販ならセット購入が非常にお得ですので、この機会にぜひお気に入りのカラーを探してみてくださいね。