【保存版】バスマティライス業務スーパーで売ってない？通販おすすめ3選

「業務スーパーでバスマティライスを探しているけれど、どこの店舗に行っても全然売っていない…」と困っていませんか？

独特の香ばしい香りと、パラパラとした食感が魅力のバスマティライスは、本格的なカレーやビリヤニには欠かせない存在ですよね。

実は、業務スーパーでの取り扱いは店舗によって大きく異なり、最近では品薄状態が続いているのが現状です。

バスマティライスは、インディカ米の中でも最高級品種とされ、その香りの良さから「香りの女王」とも呼ばれています。

この記事では、業務スーパーで売っていない理由や、確実に手に入れるための販売店情報、そして最もコスパ良く購入できる通販サイトを詳しくご紹介します。

最後まで読めば、あなたも自宅で手軽にプロの味を再現できるようになりますよ！

業務スーパーでバスマティライスが売ってない理由と現状を徹底調査

輸入状況と在庫不安定の背景

業務スーパーでバスマティライスが見当たらない最大の理由は、世界的な物流の混乱や、産地であるインド・パキスタンからの供給不足が挙げられます。

バスマティライスは非常にデリケートな作物であり、収穫量や輸出規制の影響を直接受けやすい性質を持っています。

そのため、以前は店頭に並んでいた店舗でも、一時的な欠品や取り扱い終了となっているケースが目立っています。

店舗ごとの取り扱い方針の違い

業務スーパーはフランチャイズ形態が多く、各店舗のオーナーが仕入れる商品を決める権限を持っています。

エスニック食材の需要が高い地域では継続して販売されていますが、そうでない地域では棚から消えてしまうことが多いのです。

もし近所の業務スーパーにない場合は、大型店や都心の店舗をチェックする価値はありますが、探す手間を考えると通販の方が圧倒的に効率的です。

バスマティライスとは？その特徴とジャスミン米との違いを解説

香りの女王と呼ばれる理由

バスマティライスは、ヒンディー語で「香りのある」という意味を持ちます。

炊き上がると、ポップコーンやナッツのような香ばしい香りが部屋いっぱいに広がるのが最大の特徴です。

この香りは他の米にはない唯一無二のもので、一度食べると普通の白米には戻れないという熱狂的なファンも少なくありません。

ジャスミン米（タイ米）との決定的な違い

よく混同されるのがタイの「ジャスミン米」ですが、食感と香りの強さが全く異なります。

ジャスミン米は少ししっとり感があるのに対し、バスマティライスは極限までパラパラとした質感を持ちます。

以下の表で違いを確認してみましょう。

特徴	バスマティライス	ジャスミン米
産地	インド・パキスタン	タイ
香り	非常に強く香ばしい	ほのかに甘い香り
食感	非常に軽くパラパラ	やや粘りがありつつ軽い
価格帯	比較的高価（高級品）	手頃な価格

業務スーパー以外でバスマティライスが売ってる場所は？

カルディや成城石井などの輸入食品店

業務スーパー以外で有力な候補となるのが、カルディ（KALDI）や成城石井です。

これらの店舗では、小袋サイズ（300g〜500g）のバスマティライスが販売されていることがあります。

ただし、1kgあたりの単価は非常に高く設定されているため、日常的に使いたい人にはコスパが悪いのが難点です。

コストコでの取り扱い状況

コストコでは、過去に5kgや10kgといった大容量のバスマティライスが販売されていました。

しかし、こちらも在庫が安定せず、会員であっても運が良くないと遭遇できない「レアアイテム」と化しています。

大容量で購入したい場合は、Amazonや楽天市場などの大手ECサイトのポイント還元を狙うのが最も賢い選択です。

バスマティライスの成分と栄養素！ダイエットに向いている理由

低GI食品としてのメリット

バスマティライスは、白米に比べてGI値（食後の血糖値の上昇を示す指標）が低い「低GI食品」に分類されます。

血糖値の上昇が緩やかになるため、インスリンの過剰分泌を抑え、脂肪がつきにくい体質作りをサポートしてくれます。

ダイエット中だけどお米をお腹いっぱい食べたい、という方にとって最強の味方と言えるでしょう。

グルテンフリーで体に優しい

バスマティライスは天然のグルテンフリー食材です。

小麦アレルギーの方はもちろん、健康意識の高い方や「グルテンフリー生活」を実践している方にも選ばれています。

消化が非常に良いため、胃腸に負担をかけたくない時の食事としても非常に優秀なエネルギー源となります。

バスマティライスの美味しい炊き方！失敗しない湯取り法の手順

「湯取り法」がパラパラに仕上げるコツ

日本のお米のように炊飯器で普通に炊くのも可能ですが、プロのような仕上がりにするには「湯取り法」が一番です。

たっぷりのお湯でお米をパスタのように茹で、最後にお湯を捨てる方法です。

この方法なら、余分なデンプンが落ちるため、一粒一粒が自立した究極のパラパラ感を実現できます。

湯取り法の具体的な5ステップ

1. お米を軽く洗い、30分ほど水に浸しておく。
2. 鍋にたっぷりのお湯（米の5倍以上）を沸騰させ、塩を少々入れる。
3. お米を投入し、時々混ぜながら8〜10分ほど茹でる。
4. 芯がわずかに残る程度でザルに上げ、お湯をしっかり切る。
5. 鍋に戻して蓋をし、5分ほど蒸らせば完成！

なぜバスマティライスは通販が「コスパ最強」なのか？

実店舗との価格差を検証

実店舗（カルディや成城石井）で買うと、500gで800円〜1,000円近くすることが珍しくありません。

これに対して、Amazonや楽天などの通販サイトでは、5kgまとめ買いで1kgあたり600円〜800円前後まで単価を抑えることが可能です。

毎日食べるものであればあるほど、この単価の差は家計に大きく響いてきます。

重い荷物を運ぶ手間がゼロ

バスマティライスをまとめ買いする場合、2kgや5kgといった重さを家まで運ぶのは一苦労ですよね。

通販であれば玄関先まで届けてくれるため、忙しい方や車を持っていない方でもストレスなく継続購入が可能です。

さらに、楽天お買い物マラソンやAmazonの定期おトク便を利用すれば、実質的な価格はさらに安くなります。

バスマティライスのおすすめ銘柄3選！迷ったらこれを選ぼう

ラル・キラ（Lal Qilla）のバスマティライス

世界的に最も有名な最高級ブランドの一つが「ラル・キラ」です。

一粒一粒が非常に長く、炊き上がりの香りの強さは他の追随を許しません。

本格的なインド料理店でも採用されていることが多く、「本物の味」を自宅で再現したいなら間違いなくこれが一番のおすすめです。

ダアワット（Daawat）のバスマティライス

ダアワットは、品質と価格のバランスが非常に優れているブランドです。

特に「エキストラロング」というシリーズは、驚くほどお米が長く伸び、パラパラとした食感が際立ちます。

Amazonなどの通販サイトでもベストセラーになることが多く、初心者から上級者まで満足できる銘柄です。

ティーカ（Tika）のバスマティライス

「ティーカ」は、比較的リーズナブルな価格設定が魅力的なブランドです。

高級銘柄に比べると香りはやや控えめですが、その分どんなカレーにも合わせやすく、日常使いに最適です。

通販でまとめ買いして毎日食べたいというコスパ重視派の方に絶大な支持を得ています。

バスマティライスを使った人気レシピ！定番のビリヤニからピラフまで

本格チキンビリヤニの作り方

バスマティライスの真骨頂といえば、インドの炊き込みご飯「ビリヤニ」です。

スパイスに漬け込んだ鶏肉とお米を層にして蒸し上げることで、複雑な香りと旨味が融合します。

お米をあらかじめ7分通り茹でておくのが、家庭でパラパラのビリヤニを作る最大の秘訣です。

シンプルで万能な「ジーラライス」

ジーラ（クミン）と一緒にバスマティライスを炒めたり炊き込んだりする「ジーラライス」も絶品です。

クミンのプチプチとした食感と爽やかな香りが、バスマティライスの香ばしさをさらに引き立てます。

どんな種類のカレーとも相性が良く、白米よりも軽いため、ついつい食べ過ぎてしまうほど美味しいですよ。

冷めても美味しいエスニックピラフ

バスマティライスは冷めてもベチャつかないため、ピラフやチャーハンにも向いています。

野菜やシーフードをたっぷり入れて、ナンプラーや塩コショウで味付けするだけで、カフェのようなおしゃれな一皿が完成します。

お弁当に入れてもパラパラ感が持続するので、ランチメニューとしても非常に優秀です。

バスマティライスの保存方法は？鮮度を保つためのポイント

直射日光と湿気を避けるのが基本

バスマティライスは他のお米と同様に湿気を嫌います。

未開封であっても、シンクの下などの湿気が溜まりやすい場所での保管は避けましょう。

温度変化の少ない冷暗所に置くことで、独特の香りが飛んでしまうのを防ぐことができます。

密閉容器やジップロックの活用

袋を開封した後は、必ず密閉できる容器に移し替えてください。

空気に触れると酸化が進み、せっかくの「香りの女王」が台無しになってしまいます。

ジップロックに入れて冷蔵庫の野菜室で保管するのが、最も鮮度と香りを長持ちさせる方法です。

長期保存するなら小分けにして冷凍

もし大量に炊いて余ってしまった場合は、温かいうちに一食分ずつラップに包んで冷凍しましょう。

バスマティライスは水分が少ないため、解凍しても食感が変わりにくいというメリットがあります。

冷凍庫にストックしておけば、忙しい時でもすぐに本格的なカレーを楽しむことができます。

バスマティライスの賞味期限は？古くなった時の見分け方

一般的な賞味期限の目安

精米されたバスマティライスの賞味期限は、一般的に製造から1年〜2年程度とされています。

意外と長持ちするように感じますが、これは水分含有量が日本の白米よりも低いためです。

ただし、保存状態が悪いと数ヶ月で香りが落ちてしまうこともあるので注意が必要です。

古くなったサインをチェック

もしお米の色が極端に黄色くなっていたり、カビ臭いような異臭がした場合は使用を控えましょう。

また、袋の中に小さな虫が発生していないかも、必ず確認するようにしてください。

通販で購入する際は、回転率の良い人気ショップを選ぶことで、常に新鮮なロットのお米を手に入れることができます。

バスマティライスを炊飯器で炊く時の水の量とコツ

通常の炊飯器でも美味しく炊ける！

「湯取り法は面倒くさい…」という方でも、日本の炊飯器を使って美味しく炊くことは可能です。

ポイントは、水の量を白米よりもわずかに少なめに設定することです。

お米1に対して水1.2〜1.25程度の比率にすると、バスマティライスらしいパラパラ感が出やすくなります。

「早炊きモード」がおすすめな理由

バスマティライスを炊くときは、通常の炊飯モードよりも「早炊きモード」の方が適している場合があります。

長時間水に浸しすぎたり、じっくり加熱しすぎたりすると、お米が柔らかくなりすぎて香りが弱まるためです。

吸水時間は15分〜30分程度にとどめ、一気に炊き上げることで、歯ごたえのある仕上がりになります。

バスマティライスを食べた人の口コミ・評判を徹底分析

「カレーが格段に美味しくなった」という声

SNSや通販サイトのレビューで最も多いのが、「家で作るカレーのレベルが一段上がった」という意見です。

市販のルーを使ったカレーであっても、お米をバスマティライスに変えるだけで、まるでお店のような本格的な味わいに変わります。

「もう普通の白米でカレーは食べられない」という声も多く、その中毒性の高さが伺えます。

「ダイエット中なのに満足感がある」という評価

低GI食品であることを理由に購入した方からは、「お腹いっぱい食べても罪悪感がない」と好評です。

バスマティライスは白米よりも軽く、消化が良いため、食後の体のだるさを感じにくいというメリットもあります。

「美味しく食べて痩せられた」という体験談は、ダイエットを志す方にとって非常に大きなモチベーションになりますね。

「独特の香りが苦手」という少数意見も

一方で、バスマティライス特有のポップコーンのような香りが口に合わないという方も稀にいます。

初めての方は、まずは1kg以下の少量パックから試してみるのが安心です。

一度ハマれば一生モノの出会いになるはずですよ。

バスマティライスはAmazonや楽天で買うのが一番安い？価格比較

大手通販サイトの販売価格相場

結論から申し上げますと、バスマティライスを継続的に安く手に入れたいなら、Amazonや楽天市場のまとめ買いが圧倒的に最安です。

実店舗では500gで1,000円近い商品も、通販の5kgセットなら1kgあたり600円〜700円台まで抑えることが可能です。

さらに、楽天ポイントやAmazonポイントの還元を考慮すると、実質価格はさらに下がり、家計への負担を最小限にできます。

定期おトク便やセールの活用法

Amazonの「定期おトク便」を利用すれば、通常価格からさらに最大10%オフで購入できる銘柄もあります。

また、楽天の「お買い物マラソン」や「ふるさと納税」でも、稀にバスマティライスの取り扱いがあるため、タイミングを見計らうのが賢い買い方です。

「重い・売ってない・高い」の悩みを一気に解決できるのが、通販サイトを活用する最大のメリットと言えるでしょう。

バスマティライスを毎日食べるメリット！健康と美容への影響

血糖値コントロールで太りにくい体へ

前述した通り、バスマティライスは低GI食品であるため、日常の主食をこれに変えるだけでダイエット効果が期待できます。

食後の血糖値スパイクを防ぐことは、血管へのダメージを減らし、将来的な生活習慣病の予防にも繋がります。

「ご飯を食べると眠くなる」という現象も起きにくくなるため、午後の仕事のパフォーマンス向上にも寄与してくれます。

豊富なBビタミンと鉄分

バスマティライスには、エネルギー代謝を助けるビタミンB群や、貧血予防に欠かせない鉄分がバランス良く含まれています。

特に胚芽を残したタイプの製品であれば、食物繊維も豊富で、腸内環境を整えてデトックスを促す効果も期待できます。

美容と健康を意識する感度の高い層の間で、玄米に代わる「次世代の健康米」として注目されている理由も納得ですね。

バスマティライスのデメリットや注意点は？購入前に知っておきたいこと

日本のお米のような「粘り」は一切ない

モチモチとした食感を好む方にとって、バスマティライスの「パサパサ感」は物足りなく感じることがあります。

おにぎりにしたり、和食のおかず（焼き魚や納豆など）に合わせたりするには全く向いていません。

あくまで「スパイス料理との相性を追求したお米」であることを理解して購入しましょう。

価格が国産米の2倍〜3倍することも

流通量が少なく輸入品であるため、スーパーで売られている一般的な国産米と比較すると、どうしても価格は割高になります。

ただし、通販で大容量パックを選べば、外食でカレーを食べるコストに比べれば微々たるものです。

「たまの贅沢」として楽しむか、健康への投資として毎日取り入れるか、ライフスタイルに合わせて選びたいですね。

バスマティライスとよく合うおすすめのスパイスカレー3選

バターチキンカレーとの濃厚なマリアージュ

生クリームやバターをたっぷり使った濃厚なバターチキンカレーは、軽い食感のバスマティライスと最高のペアリングです。

お米がカレーの脂っぽさを適度に中和してくれるため、最後まで飽きずにぺろりと食べられてしまいます。

お米を炊く際に、少しカルダモンやクローブを加えると、より本格的な香りに仕上がります。

豆の旨味が溶け出す「ダルカレー」

インドの家庭料理の定番である豆のカレー（ダル）も、バスマティライスとの相性が抜群です。

素朴な豆の旨味と、バスマティライスのナッツのような香ばしさが重なり合い、噛めば噛むほど深い味わいが楽しめます。

肉を使わないヘルシーな献立としても、満足度が非常に高い組み合わせです。

酸味と辛味の「ポークビンダルー」

お酢とスパイスで煮込んだポークビンダルーのような、キレのあるカレーにもバスマティライスは最適です。

サラサラとしたソースがお米の隙間に入り込み、一口ごとに複雑なスパイスの刺激を感じることができます。

この「混ざりやすさ」こそが、日本のお米には真似できないバスマティライスの真骨頂です。

バスマティライスのよくある質問（FAQ）

洗米は必要ですか？

はい、軽く洗うことをおすすめします。ただし、日本のお米のように力を入れて研ぐ必要はありません。

お米が割れやすいため、優しく水ですすぐ程度で十分です。

水に浸す時間をしっかり確保することが、パラパラに仕上げるための必須条件となります。

炊飯器に「インディカ米モード」がない場合は？

最近の多機能炊飯器にはモードがある場合もありますが、ない場合は「早炊きモード」や「白米モード」で問題ありません。

ただし、水加減を1割〜2割ほど減らして調整するのが成功のコツです。

また、炊き上がった後にすぐに蓋を開けて余分な水分を飛ばすと、より美味しく仕上がります。

子供でも食べられますか？

独特の香りが気にならなければ、お子様でも全く問題なく食べられます。

むしろ軽くて消化が良いため、胃腸が未発達な子供にとっても体に優しい炭水化物と言えます。

カレーだけでなく、野菜と一緒に炒めてチャーハン風にすれば、喜んで食べてくれるはずです。

まとめ：バスマティライスを賢く通販で購入して食卓を豊かにしよう

「業務スーパーで売ってない」という悩みから始まったバスマティライス探しですが、実は通販を賢く活用することが、最も安く、確実に手に入れる唯一の道です。

「香りの女王」がもたらす唯一無二の体験は、一度味わえばあなたの食生活を劇的に変えてくれることでしょう。

ダイエット効果や美容へのメリットも期待できるバスマティライスを、ぜひこの機会に取り入れてみてください。

Amazonや楽天のおすすめ銘柄をポチって、今週末は自宅で本格スパイスパーティーを楽しみましょう！

購入方法	メリット	デメリット
業務スーパー	安価だが在庫が極端に不安定	売っていない店舗が多い
カルディ/成城石井	少量から買える	単価が非常に高い
大手通販サイト	コスパ最強・在庫確実	まとめ買いが推奨される