【保存版】業務スーパーのえびせん3選！どこで売ってるか徹底解説【必見】

おやつやお酒のおつまみとして老若男女に愛される「えびせん」。

実は、業務スーパーで販売されているえびせんは、コスパ最強かつ本格的な味わいでSNSでも話題沸騰中なんです。

「お店で見かけたけどどこにあるの？」「自分で揚げなきゃいけないの？」と疑問に思っている方も多いはず。

この記事では、業務スーパーのえびせんが店内のどこで売ってるのか、その特徴や種類をプロの視点で詳しくレビューします！

業務スーパーのえびせんは店内のどこで売ってる？売り場を特定

業務スーパーの広い店内、えびせんを探してもなかなか見つからないという声をよく耳にします。

それもそのはず、業務スーパーのえびせんは一般的なスナック菓子コーナーではなく、「乾物・製菓材料コーナー」や「世界の調味料・輸入食品コーナー」に置かれていることが多いからです。

特に、「揚げる前」のチップス状態のものは、春雨や乾燥きくらげの近くにあるのが定番ですね。

製菓材料コーナーをまずはチェック！

まず最初に探すべきなのは、小麦粉やタピオカ粉などが並んでいる製菓材料の棚です。

業務スーパーのえびせんは、多くの場合「プラスチックのような薄い板」の状態で販売されているため、一見するとお菓子には見えません。

袋に入ってひっそりと並んでいるので、見逃さないように注意深く探してみましょう。

輸入食品コーナーで見つかることも

業務スーパーは海外直輸入の商品が豊富です。そのため、アジア・エスニック食品が集まるエリアに置かれているパターンも非常に多いです。

ナンプラーやオイスターソースなどの調味料の近く、あるいはベトナムやタイのインスタントラーメンと同じ棚をチェックしてみてください。

もし見つからない場合は、店員さんに「揚げる前のえびせんはありますか？」と聞くのが一番の近道ですよ。

実店舗で見つからないなら通販が最強

「近所の業務スーパーに行ってみたけど売り切れていた」「そもそも取り扱いがなかった」という経験、ありませんか？

実は、えびせんはAmazonや楽天などの通販サイトで購入するのが最も効率的でコスパが良いんです。

通販なら大容量パックがまとめ買いできますし、送料を考えても店舗をハシゴするガソリン代や手間より断然お得。在庫切れの心配もありません！

購入場所	メリット	デメリット
業務スーパー実店舗	1袋の価格が非常に安い	在庫が不安定・探しにくい
Amazon・楽天市場	確実に手に入る・まとめ買いがお得	1袋だと送料がかかる場合がある

業務スーパーで買える「えびせん（龍蝦片）」の成分と特徴

業務スーパーで最もポピュラーなのが「龍蝦片（ロンシャーペン）」という名称で売られている、中国直輸入のえびせんです。

この商品の特徴は、何といっても「揚げる前はカチカチのプラスチックのよう」であること。

初めて見た人は「これが本当にお菓子になるの？」と驚くかもしれませんが、高温の油に入れると一瞬で数倍の大きさに膨らみます。

主成分はタピオカでんぷんとエビ！

原材料を確認すると、非常にシンプルであることがわかります。

主な成分：

• タピオカでんぷん（馬鈴薯でんぷんの場合もあり）
• エビのすり身
• 砂糖
• 食塩
• 調味料（アミノ酸等）

タピオカでんぷんを主原料としているため、揚げた時の食感が驚くほど「サクサク・ふわふわ」になるのが最大の特徴です。

小麦粉ベースのスナックとは一線を画す、口の中で溶けるような軽さが魅力ですね。

形と大きさ・色のバリエーション

業務スーパーで販売されているえびせんは、直径3cm〜5cm程度の楕円形または丸型をしています。

厚さは1mm程度と非常に薄いですが、密度が高いため、揚げる前は非常に硬いのが特徴です。

また、種類によっては「赤、青、黄色」などのカラフルな色付きのものと、シンプルな「白（または薄い黄色）」のものがあります。

見た目の華やかさから、中華料理の付け合わせやお祝い事の席にも重宝されます。

揚げたての感動！業務スーパーえびせんが人気の理由

なぜ、手間をかけてまで自分で揚げるタイプのえびせんがこれほどまでに支持されているのでしょうか？

それは、既製品のスナック菓子では絶対に味わえない「圧倒的な鮮度」と「食感」にあります。

一口食べれば、もう市販の袋菓子には戻れないという中毒性があるんです。

揚がる瞬間が楽しくてイベント性がある

えびせん作りは、もはや一つのエンターテインメントです。

180度程度の熱い油に放り込んだ瞬間、一瞬で「パッ」と白い花が咲くように広がる様子は見ていて本当に気持ちがいいもの。

お子様がいる家庭では、親子で調理を楽しめるイベントとしても人気があります（※油跳ねには注意してくださいね）。

1袋で大量に作れる驚異のコスパ

業務スーパーのえびせんは、1袋に数百枚入っていることも珍しくありません。

揚げる前はコンパクトですが、揚げると体積が5倍以上に増えるため、1袋食べきるのにかなりの時間を要するほどの大ボリュームになります。

100円〜200円程度の投資で、ボウル一杯のえびせんが何度も楽しめるのは業務スーパーならではの特権です。

油の質を自分で管理できる安心感

市販のお菓子は、使用している油の酸化が気になることもあります。

自宅で揚げるえびせんなら、新鮮な油を使って調理できるため、変な油臭さがなく、エビの香ばしさをダイレクトに感じることができます。

米油やオリーブオイルで揚げて、自分好みのヘルシーな仕上がりに調整できるのも大きなメリットですね。

失敗しない！えびせんをサクサクに揚げる温度のコツ

えびせん作りで唯一のハードルと言えるのが「揚げる工程」ですが、コツさえ掴めば失敗することはありません。

最大の失敗原因は「油の温度」です。

適切な温度は180度から190度。これより低いと膨らまずに硬いままになり、高いと一瞬で焦げて茶色くなってしまいます。

油の温度をチェックする方法

温度計がない場合は、えびせんのかけらを一粒落としてみてください。

沈まずに、すぐに「シュワーッ」と浮き上がって広がれば準備OKです。

もし底に沈んだままなら温度不足。逆に煙が出ているようなら温度が高すぎます。

一度にたくさん入れすぎないこと

えびせんは油に入れると想像以上に巨大化します。

一度に10枚も20枚も入れると、鍋の中がえびせんでパンパンになり、均一に熱が通らずに一部が硬いまま残ってしまう原因になります。

最初は2〜3枚ずつ、広がるスペースを確保しながら揚げるのがプロっぽく仕上げる秘訣です。

揚げ時間はわずか3秒！

油に入れてから広がりきるまで、わずか3秒程度です。

真っ白に広がったらすぐに網ですくい上げましょう。少しでも遅れると予熱で色がついてしまいます。

スピード勝負ですので、事前にクッキングペーパーを敷いた皿を横に準備しておくのが鉄則です。

業務スーパーえびせんの保存方法と賞味期限

業務スーパーのえびせんは、未開封であれば非常に長持ちします。

しかし、一度開封したり、揚げた後に残ってしまった場合の保存には注意が必要です。

湿気に非常に弱いため、「いかに乾燥状態を保つか」が美味しさを維持するポイントとなります。

揚げる前のチップスの保存

揚げる前の状態であれば、賞味期限は1年〜2年と設定されていることが多いです。

開封後は、袋の口をしっかりと閉じてジップロックなどの密封容器に入れ、常温の乾燥した場所で保管してください。

冷蔵庫に入れると結露の原因になり、揚げる際に油が跳ねる危険があるため、冷暗所（パントリーなど）がベストです。

揚げた後のえびせんの保存

揚げた後のえびせんは、驚くほど早く湿気を吸います。

もし余ってしまったら、完全に冷めたことを確認してから、乾燥剤（シリカゲル）と一緒に密閉袋に入れてください。

それでも数日経つとサクサク感が失われるため、基本的には「食べる分だけ揚げる」のが最も美味しい食べ方です。

湿気てしまった時の復活術

もし少し湿気てしまったら、電子レンジで数十秒加熱するか、オーブントースターで軽く炙ると水分が飛んでサクサク感が戻ることがあります。

ただし、焦げやすいため数秒単位で様子を見ながら行ってください。

一番いいのは、やはり通販で小分けパックを買うこと。常に新鮮な状態で楽しめるのでおすすめです！

アレンジ無限大！業務スーパーえびせんの美味しい食べ方

えびせんはそのまま食べても絶品ですが、実は料理のパーツとしても非常に優秀です。

業務スーパーで手に入る他の食材と組み合わせることで、高級中華料理店のようなメニューが自宅で再現できます。

ここでは、特におすすめの絶品アレンジレシピをご紹介します。

エビチリの土台として活用

中華の定番「エビチリ」の下に、揚げたてのえびせんを敷き詰めてみてください。

チリソースが染み込んだしなしなの部分と、まだサクサクしている部分の両方が楽しめて、食感にリズムが生まれます。

見た目も豪華になるので、来客時のパーティ料理としても喜ばれること間違いなしです！

ディップソースで味変を楽しむ

シンプルな塩味のえびせんは、ソースとの相性が抜群です。

• スイートチリソース：東南アジア風の甘辛い味わいに。
• マヨネーズ＋七味：お酒が進むピリ辛おつまみに。
• タルタルソース：食べ応えのある濃厚なスナックに。

業務スーパーには大容量のソース類もたくさん売っているので、一緒にチェックしてみるのが賢い買い物術です。

砕いてサラダのトッピングに

揚げたえびせんを手で粗く砕き、チョップドサラダや春雨サラダにパラパラと振りかけてみてください。

クルトンの代わりに「海老香るサクサクアクセント」として機能し、サラダが立派なおかずに昇華します。

ドレッシングをかける直前にトッピングするのが、最後まで食感を残すポイントです。

業務スーパーえびせんと市販品の違いを徹底比較

スーパーのお菓子コーナーに並んでいる袋入りのえびせんと、業務スーパーで売られている「揚げるタイプ」のえびせん。

似ているようで、その中身は全くの別物と言っても過言ではありません。

ここでは、「価格」「原材料」「食感」の3つの観点から、その違いを徹底的に比較してみました。

価格面での圧倒的な差

一般的なスナック菓子のえびせんは、1袋60g〜80g程度で100円〜150円前後が相場です。

対して業務スーパーの揚げるタイプは、200g以上入って150円前後という価格設定。

さらに、揚げると体積が数倍に増えるため、実質的なコストパフォーマンスは市販品の3倍〜5倍以上に相当します。

毎日のおやつとして消費するなら、業務スーパータイプを選ばない手はありません。

原材料のシンプルさがもたらす風味

市販の袋菓子は、長期保存や品質安定のために多くの添加物や植物油脂、香料が含まれていることが多いです。

一方、業務スーパーのえびせんは、でんぷんとエビ、基本の調味料のみで構成されているものがほとんど。

そのため、口に入れた瞬間に広がる「エビの香ばしさ」が非常にピュアで、後味がしつこくないのが特徴です。

「食感」のコントラスト

市販品はサクサクとしていますが、どこか「硬さ」や「詰まった感じ」があります。

業務スーパーの揚げたてえびせんは、「ふわっと溶ける」ような極限の軽さを持っています。

これは、揚げた瞬間にでんぷんが急激に膨張することで生まれる気泡によるもので、自家製でしか味わえない唯一無二の食感です。

項目	市販の袋菓子	業務スーパー（揚げるタイプ）
100gあたりの価格	約200円〜	約70円〜
保存性（開封後）	数日で湿気る	チップスなら1年以上OK
エビの風味	香料によるものも多い	すり身由来の濃厚な香り

SNSで話題！業務スーパーえびせんの口コミ・評判

Twitter（X）やInstagramでは、業務スーパーのえびせんに関する投稿が日々絶えません。

実際に購入した人たちがどのような感想を持っているのか、リアルな口コミを調査しました。

良い評判から意外な苦労話まで、購入前に知っておきたい情報をまとめています。

ポジティブな口コミ：感動のサクサク感

「150円でこの量はバグってる」「揚げたてが美味しすぎて止まらない」という、コスパと味に対する絶賛が最も多いです。

特に、中華料理店でしか食べられないと思っていたあのえびせんが、家で1分で作れることに感動する声が目立ちます。

「子供が手品みたいに膨らむのを見て喜んでいる」といった、家庭内でのコミュニケーションツールとしての評価も高いですね。

ネガティブな口コミ：揚げ物の手間とカロリー

一方で、「油の準備が面倒」「一度に作りすぎて食べすぎてしまう」という声も。

えびせん自体は非常に軽いですが、油で揚げるため、ついつい手が伸びてしまうとカロリーオーバーになりがちです。

また、「温度が高すぎて焦がしてしまった」という失敗談も散見されますが、これは先述した温度管理のコツで解決可能です。

「もっと早く買えばよかった」という結論

多くの口コミを総合すると、「一度試したらリピート確定」という意見が圧倒的多数です。

特に、家飲みが好きな方からは「最高のおつまみ」として神格化されていることもあります。

もし近所の店舗で在庫を見つけたら、まずは一袋試してみるのが正解だと言えるでしょう。

ノンフライでも作れる？業務スーパーえびせんの裏技調理法

「えびせんは食べたいけれど、油を使うのは片付けが大変……」という方も多いはず。

実は、油で揚げなくてもえびせんを作る方法がいくつか存在します。

ダイエット中の方や、火を使いたくない時におすすめの裏技を紹介します。

電子レンジを使ったノンフライ調理

えびせんのチップスをお皿に重ならないように並べ、500W〜600Wの電子レンジで30秒〜1分ほど加熱してみてください。

油ほどではありませんが、熱によってでんぷんが膨らみ、サクサクのえびせんになります。

ただし、ムラができやすく、一部が硬いまま残ることもあるため、少しずつ秒数を調整しながら行うのがコツです。

エアフライヤー（ノンフライヤー）の活用

最近普及しているエアフライヤーをお持ちの方は、ぜひ試してみてください。

200度で数分加熱すると、熱風で均一に膨らみます。

油を一切使わずに、揚げたてに近い食感が再現できるため、最もヘルシーで後片付けも簡単な方法と言えるでしょう。

少量の油で「揚げ焼き」にする方法

たっぷりの油を用意しなくても、フライパンに1cm程度の油を引くだけで「揚げ焼き」にすることも可能です。

片面ずつ丁寧に熱を通せば、しっかりと膨らみます。

「油は使いたいけど、大量に廃棄したくない」という時に非常に有効な手段ですね。

業務スーパーで売っている「色付きえびせん」の正体は？

業務スーパーの売り場に行くと、白いチップスだけでなく、パステルカラーのカラフルなチップスが混ざったタイプを見かけることがあります。

「この色は体に悪くないの？」「味は違うの？」という疑問にお答えします。

色の違いは着色料によるもの

基本的に、赤、緑、黄色などの色は食品添加物（着色料）によるものです。

味そのものは白いえびせんとほぼ変わりません。

あくまで視覚的な楽しさを演出するためのもので、中華料理の華やかさを引き立てる役割を担っています。

おもてなしやパーティーに最適

色付きのえびせんは、お皿に盛った時のインパクトが抜群です。

唐揚げの横に添えたり、サラダの周りに配置するだけで、食卓がパッと明るくなります。

特に子供たちは色付きの方から先に食べる傾向にあるので、誕生日会などのメニューに加えると非常に喜ばれます。

「白のみ」は高級感と汎用性

逆に、白いえびせんのみのタイプは、上品な印象を与えます。

どんな料理にも合わせやすく、ディップソースの色も映えるため、大人な雰囲気の家飲みには白一色が好まれることも。

業務スーパーには両方のタイプ（あるいはミックス）が置かれているので、用途に合わせて使い分けるのがスマートですね。

えびせんと一緒に買いたい業務スーパーのおすすめ調味料

えびせんをより美味しく、より本格的に楽しむために、業務スーパーでついで買いすべきアイテムをご紹介します。

これらがあるだけで、えびせんライフの質が爆上がりすること間違いなしです。

大容量「スイートチリソース」

えびせんといえばスイートチリソース、と言っても過言ではないほど王道の組み合わせです。

業務スーパーのスイートチリソースは、他店では考えられないほどの大容量で低価格。

甘さとピリッとした辛みがえびせんの塩気と絶妙にマッチし、無限に食べられる魔のコンビが完成します。

万能調味料「姜葱醤（ジャンツォンジャン）」

業務スーパーの代名詞とも言える「姜葱醤」を、揚げたてのえびせんに少し乗せて食べてみてください。

生姜とネギの香りがエビの風味をさらに引き立て、一気に本格中華の味わいになります。

おつまみとして最高ランクの一品に早変わりしますよ。

激辛好きには「老干媽（ラオガンマ）」

中国で最も愛されているラー油「老干媽」も、えびせんとの相性が抜群です。

具沢山のラー油をえびせんの上に乗せて食べれば、ザクザクとした食感の相乗効果が楽しめます。

通販でえびせんをまとめ買いする際も、これらの調味料をセットで揃えるのが「通」の楽しみ方です。

「業務スーパー えびせん」で検索する人が気になる疑問Q&A

ネット上でよく検索されている疑問や不安について、一問一答形式でまとめました。

これを読めば、業務スーパーのえびせんに関する悩みはすべて解決します！

Q1. 揚げる前の状態でそのまま食べられますか？

A. 絶対におすすめしません。

揚げる前のチップスは非常に硬い、歯を痛める可能性があります。また、加熱調理を前提とした食品ですので、必ず加熱してからお召し上がりください。

Q2. 揚げた後に油っこくなるのはなぜ？

A. 油の温度が低い可能性があります。

温度が低いと膨らむのに時間がかかり、その間に余計な油を吸ってしまいます。180度以上の高温で短時間（3秒以内）で揚げるのが、カラッと仕上げるコツです。

Q3. ダイエット中でも大丈夫ですか？

A. 食べ方次第です。

えびせん自体はでんぷん主成分で糖質がありますが、1枚が非常に軽いため、枚数で見れば意外とカロリーは控えめです。

気になる方は先述の電子レンジ調理（ノンフライ）を試してみてください。

業務用えびせんを通販で買うメリットとおすすめショップ

業務スーパーの実店舗での購入も良いですが、実はプロやリピーターの多くが「通販」を活用しています。

なぜ、あえて通販でえびせんを購入するのか、その具体的なメリットと賢い選び方を解説します。

在庫探しのストレスがゼロ

業務スーパーは人気店ゆえ、特定の商品が長期間欠品することが珍しくありません。

せっかく買いに行ったのにえびせんがない……というガッカリ感を防げるのが通販の最大の強みです。

Amazonや楽天なら、いつでも在庫状況がリアルタイムでわかり、確実に手元に届きます。

大容量パックや希少な種類が選べる

店舗では1〜2種類しか置いていないことがほとんどですが、ネット上には「白一色」「ミックスカラー」「エビの含有量が多い高級タイプ」など、選択肢が非常に豊富です。

特に「龍蝦片」の有名ブランドを指名買いできるのも通販ならではの魅力ですね。

送料無料ラインを狙えば実店舗よりお得なことも

「送料がかかるから高いのでは？」と思われがちですが、楽天やAmazonのまとめ買いや、他の調味料との合わせ買いをすれば送料無料になるケースがほとんど。

店舗へ行くガソリン代、駐車場代、そして何より貴重な「時間」を節約できることを考えれば、通販の方がトータルでのコスパは高いと言えるでしょう。

家飲みを格上げ！えびせんに合うお酒ペアリング3選

えびせんの塩気とサクサク感は、どんなお酒にも寄り添う最強の相棒です。

ここでは、業務スーパーのえびせんをより美味しく楽しむためのお酒とのマリアージュを提案します。

氷たっぷりのキンキンに冷えたビール

これは説明不要の王道コンビです。

えびせんの適度な油分と塩分が、ビールのホップの苦みと炭酸の爽快感を引き立てます。

特に揚げたての熱々と、キンキンに冷えたビールの温度差は、至福の一時を演出してくれます。

ライムを絞ったサッパリ系ハイボール

えびせんの香ばしさは、ウイスキーの樽香とも意外なほどマッチします。

少しライムやレモンを絞ったハイボールを合わせることで、後味がスッキリとリセットされ、次のえびせんへと手が伸びてしまいます。

「えびせん→ハイボール→えびせん」の無限ループにはまりすぎないよう注意が必要です！

華やかな香りのジャスミンハイ

中華系のえびせんには、やはり中国茶ベースのお酒がよく合います。

ジャスミンハイのフローラルな香りが、エビの風味をさらに引き立て、スッキリとした飲み口になります。

油ものを食べている罪悪感も、ジャスミン茶の成分が和らげてくれるような気分にさせてくれますね。

子供も大好き！おやつとしてのえびせん活用術

えびせんは大人のおつまみだけではありません。お子様のおやつとしても非常に優れたポテンシャルを秘めています。

「家で作る」からこそできる、子供向けの工夫をご紹介します。

塩分調整が自由自在

市販のスナック菓子は子供には塩分が強すぎると感じることもあります。

自分で揚げるえびせんなら、揚げる前のチップスに含まれる塩分だけで十分美味しく食べられます。

物足りない大人だけ、後から塩やフレーバーを足すという使い分けができるのは、自家製ならではの安心ポイントです。

揚げたての「温かいおやつ」の特別感

袋から出すだけのお菓子とは違い、ホカホカの温かいおやつが出てくることは子供にとって特別な体験です。

「さっきの硬い板がこんなに膨らんだ！」という驚きと共に食べるおやつは、忘れられない思い出の味になるはず。

食育の観点からも、素材が物理的に変化する様子を見せるのはとても良い刺激になります。

カレーパウダーや青のりでフレーバーチェンジ

揚げたての状態に、カレーパウダーや青のりをまぶせば、子供に大人気の「味付きえびせん」が簡単に作れます。

シャカシャカポテトのように、袋にえびせんと粉を入れて振るだけで、おやつタイムがさらに盛り上がります。

業務スーパーえびせんを調理する際の注意点とトラブル対処法

安全に美味しくえびせんを楽しむための注意点をまとめました。

「こんなはずじゃなかった……」という失敗を防ぐために、一読しておいてください。

油跳ねに注意！水分は厳禁

えびせんのチップスは乾燥していますが、もし手に水分がついた状態で触ったり、濡れたお箸を使ったりすると激しい油跳ねの原因になります。

揚げる直前まで水分を遠ざけ、乾いた道具を使うことを徹底してください。

「膨らまない」時のチェックリスト

もしえびせんが全く膨らまずに硬いままだった場合は、以下の項目を確認してください。

• 油の温度が低すぎる：180度まで上がっていますか？
• チップスの劣化：湿気て古くなっていませんか？
• 一度に入れすぎ：油の温度が急激に下がっていませんか？

これらが守られていれば、必ず成功するはずです。

換気扇をしっかり回そう

えびせんを大量に揚げると、室内がかなりエビの香ばしい匂いで充満します。

揚げる際は換気扇を最大にするか、窓を開けるなどして、しっかりと空気の入れ替えを行ってくださいね。

まとめ：業務スーパーのえびせんで最高のサクサク体験を！

業務スーパーのえびせんは、圧倒的な安さ、自分で作る楽しさ、そして揚げたてにしか出せない極上の食感を兼ね備えた、まさに「最強のスナック」です。

店内のどこで売ってるか迷ったら、まずは乾物や輸入食品のコーナーを覗いてみてください。

もし近所に見当たらない場合や、確実に手に入れたいなら、通販でのまとめ買いが一番の近道です。

最後にワンポイントアドバイス

えびせん作りは本当に簡単ですが、一度食べ始めると止まらなくなるのが最大の難点です（笑）。

最初は少しずつ揚げて、「もっと食べたい！」と思うくらいで止めておくのが、翌朝の体調を労わるコツかもしれません。

ぜひ、この記事を参考に、あなただけの最高な「えびせんライフ」をスタートさせてくださいね！