【保存版】流動食は市販のスーパーで買える?おすすめ3選と選び方【必見】

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【保存版】流動食は市販のスーパーで買える?おすすめ3選と選び方【必見】

最近では、ご高齢の方の食事サポートや、体調不良時の栄養補給として「流動食」の需要が非常に高まっています。

「急ぎで必要なのに、どこに売っているのか分からない」「近所のスーパーやドラッグストアで手軽に手に入れたい」と悩んでいる方も多いのではないでしょうか。

実は、最近のスーパーは介護食コーナーが充実しており、栄養価が高く美味しい流動食が簡単に手に入ります。

この記事では、市販で買える流動食の種類や、コスパ最強の通販活用術まで徹底的に解説します。

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スーパーでも高品質な流動食が揃います!

  1. 流動食が市販のスーパーで買える場所とコーナーの探し方
    1. スーパーでの具体的な配置場所リスト
  2. スーパーで買える流動食の主なメーカーと製品特徴
    1. 大手3社の流動食スペック比較表
  3. 流動食の種類:飲料タイプとゼリー・レトルトの違い
    1. 流動食の形態別メリット・デメリット
  4. 成分で選ぶ!たんぱく質や亜鉛が含まれた製品の重要性
    1. 注目すべき栄養成分とその役割
  5. コンビニやドラッグストアとの品揃え・価格の違い
    1. 購入場所ごとの特徴まとめ
  6. 流動食を美味しく飲むための工夫とアレンジ方法
    1. 今日からできる流動食アレンジ
  7. コスパ最強!スーパーよりも通販で箱買いすべき理由
    1. 通販サイトで購入する3つの具体的メリット
  8. スーパーで手に入る「準流動食」としての市販食品活用術
    1. スーパーで買える「代用・補助食品」リスト
  9. イオンやライフなど大手スーパーの「プライベートブランド」は買い?
    1. PB商品を選ぶ際のチェックポイント
  10. 体調不良時(風邪・胃腸炎)の流動食の選び方
    1. 体調別・おすすめの市販流動食タイプ
  11. 流動食の賞味期限とスーパーでのチェックポイント
    1. 購入時に確認すべき3つのこと
  12. スマイルケア食とは?スーパーの棚にある「マーク」の意味
    1. スマイルケア食のマークの色別分類
  13. コスパ最強!スーパーよりも通販で箱買いすべき理由
    1. 通販サイトで購入する3つの具体的メリット
  14. スーパーで手に入る「準流動食」としての市販食品活用術
    1. スーパーで買える「代用・補助食品」リスト
  15. イオンやライフなど大手スーパーの「プライベートブランド」は買い?
    1. PB商品を選ぶ際のチェックポイント
  16. 体調不良時(風邪・胃腸炎)の流動食の選び方
    1. 体調別・おすすめの市販流動食タイプ
  17. 流動食の賞味期限とスーパーでのチェックポイント
    1. 購入時に確認すべき3つのこと
  18. スマイルケア食とは?スーパーの棚にある「マーク」の意味
    1. スマイルケア食のマークの色別分類
  19. 嚥下障害がある方へ!市販のとろみ調整剤の併用方法
    1. とろみ調整剤を正しく使う手順
  20. 流動食の「飲み過ぎ」はNG?1日の摂取目安量を知る
    1. 一般的な1日の摂取パターンの例

流動食が市販のスーパーで買える場所とコーナーの探し方

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結論から申し上げますと、流動食は多くの大手スーパーで取り扱いがあります。

ただし、お惣菜コーナーやレトルトカレーの近くにあるわけではありません。

一般的には「介護用品コーナー」や「ベビーフード・健康食品」の棚に併設されていることが多いです。

最近のイオンやイトーヨーカドーといった大型スーパーでは、専用の「ケアフードコーナー」が設けられており、種類も豊富です。

地域密着型の小規模スーパーだと、ゼリー飲料(ウィダーインゼリーなど)のみの取り扱いになる場合もあるため注意が必要です。

スーパーでの具体的な配置場所リスト

  • 介護食・スマイルケア食コーナー: 最も確実に流動食が見つかる場所です。
  • 健康食品・サプリメント売り場: メイバランスなどの高エネルギー飲料が置かれています。
  • ベビーフード売り場: 離乳食に近い形態のものが代用として置かれていることがあります。
  • ドラッグストア併設売り場: スーパー内に薬局がある場合、その周辺は在庫が豊富です。

もし見当たらない場合は、店員さんに「介護用の栄養補給飲料」や「メイバランスのような商品はありますか?」と聞くとスムーズに案内してもらえます。

最近では、見た目も普通のジュースのようなお洒落なパッケージのものが増えているため、一見すると流動食だと気づかないこともあります。

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まずは介護用品の棚をチェックしましょう。

スーパーで買える流動食の主なメーカーと製品特徴

スーパーの店頭でよく見かける流動食メーカーは、主に「明治」「森永乳業」「キューピー」の3社です。

これらは食品メーカーとしての信頼度が高く、味のバリエーションも非常に豊富です。

特に明治の「メイバランス」シリーズは、市販流動食のシェアが非常に高く、ほとんどのスーパーで目にするはずです。

これらの製品は、少量で高カロリーを摂取できるように設計されており、食が細くなった方でも無理なく飲み切れるサイズ感が魅力です。

大手3社の流動食スペック比較表

メーカー名 代表的な製品 1本あたりのカロリー 主な特徴
明治 メイバランスMini 約200kcal 味の種類が最多で飽きにくい
森永乳業 クリミール 約200kcal シールド乳酸菌配合で免疫ケア
キューピー やさしい献立(飲料) 約160kcal 素材の味を活かした自然な味わい

このように、各社それぞれに特徴があります。

「毎日飲むから味を変えたい」なら明治「健康維持も意識したい」なら森永というように、目的に合わせて選ぶのが賢い買い方です。

市販の強みは1本から試せることですが、継続的に利用する場合はAmazonや楽天などの通販サイトを利用したほうが、1本当たりの単価を大幅に抑えることができます。

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お試しはスーパー、継続は通販が鉄則です!

流動食の種類:飲料タイプとゼリー・レトルトの違い

流動食と一口に言っても、実はいくつかの形態があります。

スーパーで売られているものは主に「飲料タイプ」「ゼリータイプ」「ペースト・レトルトタイプ」の3つに分類されます。

喉の通りやすさや、噛む力(咀嚼能力)に合わせて選ぶことが重要です。

誤ったタイプを選んでしまうと、誤嚥(ごえん)の原因にもなりかねませんので、パッケージに記載されている「ユニバーサルデザインフード(UDF)」のマークを確認しましょう。

流動食の形態別メリット・デメリット

  • 飲料タイプ: ストローで飲むだけで完結。最も手軽で高カロリーだが、さらさらしているため飲み込みに注意が必要な場合もある。
  • ゼリータイプ: 適度な粘りがあるため、喉を通りやすい。冷やすとデザート感覚で食べられる。
  • ペースト(レトルト)タイプ: おかずをミキサーにかけたようなもの。食事をしている感覚を味わえるが、器に移す手間がかかる。

「体力が落ちていて食欲がない」という時は、少量でエネルギーが摂れる飲料タイプが最も推奨されます。

一方で、おやつ感覚で栄養を補給したい場合はゼリータイプが人気です。

スーパーの店頭では飲料タイプが主流ですが、ネット通販ではさらに専門的な「高粘度流動食」なども扱っており、より個別のニーズに対応可能です。

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UDFマークの数字を必ずチェックしてください。

成分で選ぶ!たんぱく質や亜鉛が含まれた製品の重要性

流動食を選ぶ際に、単に「カロリー」だけを見ていませんか?

実は、流動食選びで最も重要なのは、筋肉を維持するための「たんぱく質」と、味覚や皮膚の健康を守る「亜鉛」などの微量元素です。

特に高齢の方は、知らず知らずのうちに低栄養状態(新型栄養失調)に陥っていることが多く、特定の成分が不足しがちです。

スーパーでパッケージの裏面を見る際は、これらの成分がどれくらい含まれているかを確認する癖をつけましょう。

注目すべき栄養成分とその役割

  • たんぱく質: 筋肉や内臓の材料。1本で7.5g〜10g程度含まれているものが理想的です。
  • 亜鉛: 味覚の維持や傷の治りを助ける。不足すると食欲不振の原因になります。
  • 食物繊維: 流動食中心の生活になると便秘になりやすいため、配合されていると安心です。
  • ビタミンD: カルシウムの吸収を助け、骨の健康を維持します。

多くの市販品は、これらがバランス良く配合された「総合栄養食品」となっています。

しかし、安価なゼリー飲料(スポーツ用など)は、糖質がメインでたんぱく質がほとんど含まれていない場合があるため、混同しないように注意が必要です。

コスパを重視して安いものを選びたくなる気持ちもわかりますが、本格的な栄養補給なら専門のメーカー品を選ぶのが近道です。

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成分表の「たんぱく質」の数値を比較しましょう。

コンビニやドラッグストアとの品揃え・価格の違い

「スーパーに行く時間がもったいない」という時、コンビニやドラッグストアも選択肢に入りますよね。

しかし、場所によって品揃えや価格には明確な差があります。

一般的に、最も品揃えが良いのは「大型ドラッグストア」価格が安定しているのが「大手スーパー」利便性重視なのが「コンビニ」という特徴があります。

購入場所ごとの特徴まとめ

購入場所 品揃え 価格帯 メリット
スーパー 中〜多 標準 他の買い出しと一緒に買える
ドラッグストア 安い ポイント還元やクーポンが使える
コンビニ 高い 24時間いつでもすぐ買える

コンビニの場合、置いているのは「メイバランスのバナナ味とイチゴ味だけ」といったように、選択肢が非常に限られるケースが多いです。

また、価格面でもスーパーやドラッグストアの方が10円〜30円ほど安いことが一般的です。

「まずはスーパーで数種類買ってみて、気に入ったものを通販で箱買いする」というのが、今の時代の賢い消費者のスタンダードと言えるでしょう。

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急ぎならドラッグストア、ついでならスーパーへ!

流動食を美味しく飲むための工夫とアレンジ方法

流動食を毎日続けていると、どうしても「味に飽きてしまった」「特有の栄養剤っぽい香りが苦手」という声が出てきます。

せっかくスーパーで購入しても、飲んでもらえなければ意味がありません。

実は、市販の流動食は少しの工夫で劇的に飲みやすくなります。

基本は「冷やすこと」ですが、それ以外にも家庭でできる簡単なアレンジ方法をいくつか紹介します。

今日からできる流動食アレンジ

  • 冷やして飲む: 常温よりも栄養剤特有の香りが抑えられ、喉越しが良くなります。
  • 温めてホットドリンクに: コーヒー味やココア味は、マグカップに移して温めると普通に美味しく飲めます。
  • 牛乳や豆乳で割る: 味が濃すぎると感じる場合は、少し薄めるだけでマイルドになります。
  • 凍らせてシャーベットにする: 夏場や食欲がない時におすすめ。少しずつ口に運べるので誤嚥防止にもなります。

「流動食=薬」として捉えるのではなく、「美味しいドリンク」として楽しむ工夫が、長期的な栄養ケアの成功の鍵です。

スーパーのヨーグルト売り場にあるプレーンヨーグルトに混ぜて食べるのも、タンパク質をさらに強化できるのでおすすめです。

アレンジのベースにするなら、通販でプレーン系やバニラ系のまとめ買いをしておくと便利ですよ。

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凍らせるアレンジは意外と好評ですよ!

コスパ最強!スーパーよりも通販で箱買いすべき理由

「毎日スーパーに流動食を買いに行くのは意外と重労働……」と感じていませんか?

流動食は1本あたりは小さくても、1週間分、1ヶ月分となるとかなりの重量になります。

また、スーパーの店頭価格は1本当たり200円〜250円程度が相場ですが、通販サイトを活用すれば1本当たりの単価を大幅に下げることが可能です。

さらに、通販ならスーパーには置いていない「アソートセット(全味詰め合わせ)」が購入できるため、飽きずに続けられるという大きなメリットがあります。

通販サイトで購入する3つの具体的メリット

  • 圧倒的な低価格: まとめ買いによる割引や、クーポン、ポイント還元で実質価格が安くなります。
  • 玄関まで配送: 重い荷物を運ぶ手間がなく、高齢者世帯や忙しい方でも安心です。
  • 味のバリエーション: スーパーでは2〜3種類しか選べない味も、通販なら全種類セットが手に入ります。

実際に計算してみると、1日3回飲む場合、1ヶ月で約90本必要になります。

1本当たり30円の差があれば、月間で2,700円もの節約になります。この差は非常に大きいですよね。

「まずはスーパーで1本買って味を確認し、気に入ったらAmazonや楽天で箱買いする」のが、最も賢く、失敗しない流動食の揃え方です。

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家計に優しいのは断然「通販でのまとめ買い」です!

スーパーで手に入る「準流動食」としての市販食品活用術

専門的な流動食(メイバランス等)が品切れだったり、少し予算を抑えたい場合、スーパーで買える一般的な食品を「準流動食」として活用することもできます。

例えば、「具なしのポタージュスープ」や「甘酒」「豆腐」などは、工夫次第で立派な栄養源になります。

ただし、これら単体では専門の流動食ほど栄養バランスが完璧ではないため、あくまで補助的な役割として考えるのが良いでしょう。

特にタンパク質が不足しやすいため、粉末のコラーゲンやプロテインを混ぜるなどの工夫が効果的です。

スーパーで買える「代用・補助食品」リスト

食品名 補給できる主な栄養 活用のコツ
飲むヨーグルト たんぱく質・カルシウム 高タンパクタイプを選ぶと効果的
コーンポタージュ 糖質・脂質 牛乳で作ることで栄養価アップ
甘酒(米麹) ブドウ糖・ビタミンB群 「飲む点滴」と呼ばれ、疲労回復に最適
茶碗蒸し たんぱく質 具を避けて食べることで流動食代わりになる

これらの食品はスーパーのあちこちの棚に分散しているため、「流動食コーナー」だけでなく「飲料コーナー」や「日配品コーナー」も広くチェックしてみましょう。

特に甘酒は、ノンアルコールのものを選べば老若男女問わず安全にエネルギー補給ができる優れた食品です。

日常的なスーパーでの買い物にこれらの「準流動食」を組み込むことで、食事のバリエーションが広がり、本人の食欲増進にもつながります。

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身近な食品も工夫次第で立派な栄養源になります。

イオンやライフなど大手スーパーの「プライベートブランド」は買い?

大手スーパーのイオン(トップバリュ)やライフなどでは、独自のプライベートブランド(PB)から介護食や健康サポート飲料を展開していることがあります。

PB商品の最大の魅力は、大手メーカー品と同等のスペックでありながら価格が抑えられている点です。

例えば、ゼリー飲料などはナショナルブランド(NB)よりも3割ほど安く設定されていることも珍しくありません。

しかし、流動食(総合栄養食品)に関しては、まだNB品の明治や森永が圧倒的に強く、PB品の展開は少ないのが現状です。

PB商品を選ぶ際のチェックポイント

  • 製造元を確認する: PB品でも実際には大手メーカーが受託製造していることがあり、その場合は品質が保証されています。
  • 成分を比較する: 「エネルギー100kcalあたりのたんぱく質量」などをNB品と比較しましょう。
  • 味の好み: PB品は万人受けする味付けが多いですが、種類が少ないため長期的な継続には不向きなこともあります。

「まずは試しに低予算で始めたい」という場合には、イオンなどのPBゼリー飲料からスタートするのも一つの手です。

ただし、本格的な医療・介護現場でも推奨されるような栄養密度を求めるなら、やはり専門メーカーの製品に軍配が上がります。

スーパーのPB品を賢く使い分けながら、通販でのNB品まとめ買いを組み合わせるのが、最もコスパの良い方法です。

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PB品は「おやつ」や「補助」として使うのがベスト。

体調不良時(風邪・胃腸炎)の流動食の選び方

流動食は介護だけでなく、急な体調不良(風邪や胃腸炎)の際にも非常に役立ちます。

特に高熱で食欲がない時や、胃腸を休めたい時に、スーパーで購入できる流動食は強い味方になります。

ただし、体調不良時の場合は「高エネルギー」を求めるよりも「水分補給」と「電解質のバランス」を重視して選ぶ必要があります。

体調別・おすすめの市販流動食タイプ

  • 高熱がある時: 脱水を防ぐため、OS-1などの経口補水液に加え、さっぱりした「ゼリータイプ」の栄養補給。
  • 胃腸が弱っている時: 脂質が少ない「りんご味」や「マスカット味」の飲料。ミルク系は下痢を助長する場合があるため避ける。
  • 喉が痛い時: 刺激が少なく、喉越しが滑らかな「アイスタイプ」や「冷やしたゼリー」。

スーパーの「薬局コーナー」にはOS-1などが、「ゼリーコーナー」にはウイダーインゼリーなどが配置されています。

これらは厳密には「流動食」とは異なりますが、急性期の栄養補給としては非常に優秀です。

症状が落ち着いてきた段階で、メイバランスなどの「総合栄養食」にシフトしていくのが理想的な回復ステップです。

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体調不良時は「さらっと飲める」タイプから始めましょう。

流動食の賞味期限とスーパーでのチェックポイント

スーパーで流動食を購入する際、意外と見落としがちなのが「賞味期限」です。

流動食は長期保存ができるイメージがありますが、実は乳成分などを含んでいるため、一般的なレトルト食品よりは期限が短い傾向にあります。

特にスーパーの棚の奥に眠っている在庫は、期限が半年を切っていることもあるため注意が必要です。

購入時に確認すべき3つのこと

  • 期限までの残り日数: まとめて3〜5本買うなら、最低でも3ヶ月以上の余裕があるものを選びましょう。
  • パッケージのへこみ: 液体タイプは衝撃に弱く、微細な穴が開くと腐敗の原因になります。
  • 保存方法の指示: ほとんどが常温保存可能ですが、「直射日光を避ける」などの指示に従いましょう。

「安いから」という理由でワゴンセールの品を買う場合は、特に期限をチェックしてください。

流動食は備蓄食(非常食)としても優秀ですが、定期的に「ローリングストック(食べては買い足す)」を行うことが推奨されます。

スーパーでの購入は新鮮な在庫が多い傾向にありますが、より確実に長期保存したい場合は、通販で届く「最新ロット」の製品が最も安心です。

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備蓄用なら「通販で箱買い」が在庫管理しやすくおすすめ!

スマイルケア食とは?スーパーの棚にある「マーク」の意味

スーパーの介護食コーナーに行くと、赤や黄色の「スマイルケア食」というマークを見かけませんか?

これは農林水産省が整備した、新しい介護食品の分類愛称です。

「どの程度の噛む力・飲み込む力があるか」を一目で判断するための基準となっており、これを知っているだけで流動食選びの失敗が激減します。

スマイルケア食のマークの色別分類

マークの色 対象となる方 食品の状態
青マーク 噛むことに問題はないが栄養補給したい 一般的な食品に近い
黄マーク 噛むことに少し問題がある 柔らかい、刻み食
赤マーク 飲み込むことに問題がある ペースト、ゼリー、流動食

本格的な「流動食」を探しているなら、主に「赤マーク」の製品を中心に探すことになります。

スーパーのポップやラベルにこのマークが記載されている店舗は、非常に専門知識が豊富な良いお店と言えます。

「自分や家族がどのレベルのものを必要としているか」を医師やケアマネジャーに相談した上で、このマークを頼りにスーパーで選んでみましょう。

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色を見れば最適な硬さが一発でわかります!

コスパ最強!スーパーよりも通販で箱買いすべき理由

「毎日スーパーに流動食を買いに行くのは意外と重労働……」と感じていませんか?

流動食は1本あたりは小さくても、1週間分、1ヶ月分となるとかなりの重量になります。

また、スーパーの店頭価格は1本当たり200円〜250円程度が相場ですが、通販サイトを活用すれば1本当たりの単価を大幅に下げることが可能です。

さらに、通販ならスーパーには置いていない「アソートセット(全味詰め合わせ)」が購入できるため、飽きずに続けられるという大きなメリットがあります。

通販サイトで購入する3つの具体的メリット

  • 圧倒的な低価格: まとめ買いによる割引や、クーポン、ポイント還元で実質価格が安くなります。
  • 玄関まで配送: 重い荷物を運ぶ手間がなく、高齢者世帯や忙しい方でも安心です。
  • 味のバリエーション: スーパーでは2〜3種類しか選べない味も、通販なら全種類セットが手に入ります。

実際に計算してみると、1日3回飲む場合、1ヶ月で約90本必要になります。

1本当たり30円の差があれば、月間で2,700円もの節約になります。この差は非常に大きいですよね。

「まずはスーパーで1本買って味を確認し、気に入ったらAmazonや楽天で箱買いする」のが、最も賢く、失敗しない流動食の揃え方です。

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家計に優しいのは断然「通販でのまとめ買い」です!

スーパーで手に入る「準流動食」としての市販食品活用術

専門的な流動食(メイバランス等)が品切れだったり、少し予算を抑えたい場合、スーパーで買える一般的な食品を「準流動食」として活用することもできます。

例えば、「具なしのポタージュスープ」や「甘酒」「豆腐」などは、工夫次第で立派な栄養源になります。

ただし、これら単体では専門の流動食ほど栄養バランスが完璧ではないため、あくまで補助的な役割として考えるのが良いでしょう。

特にタンパク質が不足しやすいため、粉末のコラーゲンやプロテインを混ぜるなどの工夫が効果的です。

スーパーで買える「代用・補助食品」リスト

食品名 補給できる主な栄養 活用のコツ
飲むヨーグルト たんぱく質・カルシウム 高タンパクタイプを選ぶと効果的
コーンポタージュ 糖質・脂質 牛乳で作ることで栄養価アップ
甘酒(米麹) ブドウ糖・ビタミンB群 「飲む点滴」と呼ばれ、疲労回復に最適
茶碗蒸し たんぱく質 具を避けて食べることで流動食代わりになる

これらの食品はスーパーのあちこちの棚に分散しているため、「流動食コーナー」だけでなく「飲料コーナー」や「日配品コーナー」も広くチェックしてみましょう。

特に甘酒は、ノンアルコールのものを選べば老若男女問わず安全にエネルギー補給ができる優れた食品です。

日常的なスーパーでの買い物にこれらの「準流動食」を組み込むことで、食事のバリエーションが広がり、本人の食欲増進にもつながります。

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身近な食品も工夫次第で立派な栄養源になります。

イオンやライフなど大手スーパーの「プライベートブランド」は買い?

大手スーパーのイオン(トップバリュ)やライフなどでは、独自のプライベートブランド(PB)から介護食や健康サポート飲料を展開していることがあります。

PB商品の最大の魅力は、大手メーカー品と同等のスペックでありながら価格が抑えられている点です。

例えば、ゼリー飲料などはナショナルブランド(NB)よりも3割ほど安く設定されていることも珍しくありません。

しかし、流動食(総合栄養食品)に関しては、まだNB品の明治や森永が圧倒的に強く、PB品の展開は少ないのが現状です。

PB商品を選ぶ際のチェックポイント

  • 製造元を確認する: PB品でも実際には大手メーカーが受託製造していることがあり、その場合は品質が保証されています。
  • 成分を比較する: 「エネルギー100kcalあたりのたんぱく質量」などをNB品と比較しましょう。
  • 味の好み: PB品は万人受けする味付けが多いですが、種類が少ないため長期的な継続には不向きなこともあります。

「まずは試しに低予算で始めたい」という場合には、イオンなどのPBゼリー飲料からスタートするのも一つの手です。

ただし、本格的な医療・介護現場でも推奨されるような栄養密度を求めるなら、やはり専門メーカーの製品に軍配が上がります。

スーパーのPB品を賢く使い分けながら、通販でのNB品まとめ買いを組み合わせるのが、最もコスパの良い方法です。

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PB品は「おやつ」や「補助」として使うのがベスト。

体調不良時(風邪・胃腸炎)の流動食の選び方

流動食は介護だけでなく、急な体調不良(風邪や胃腸炎)の際にも非常に役立ちます。

特に高熱で食欲がない時や、胃腸を休めたい時に、スーパーで購入できる流動食は強い味方になります。

ただし、体調不良時の場合は「高エネルギー」を求めるよりも「水分補給」と「電解質のバランス」を重視して選ぶ必要があります。

体調別・おすすめの市販流動食タイプ

  • 高熱がある時: 脱水を防ぐため、OS-1などの経口補水液に加え、さっぱりした「ゼリータイプ」の栄養補給。
  • 胃腸が弱っている時: 脂質が少ない「りんご味」や「マスカット味」の飲料。ミルク系は下痢を助長する場合があるため避ける。
  • 喉が痛い時: 刺激が少なく、喉越しが滑らかな「アイスタイプ」や「冷やしたゼリー」。

スーパーの「薬局コーナー」にはOS-1などが、「ゼリーコーナー」にはウイダーインゼリーなどが配置されています。

これらは厳密には「流動食」とは異なりますが、急性期の栄養補給としては非常に優秀です。

症状が落ち着いてきた段階で、メイバランスなどの「総合栄養食」にシフトしていくのが理想的な回復ステップです。

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体調不良時は「さらっと飲める」タイプから始めましょう。

流動食の賞味期限とスーパーでのチェックポイント

スーパーで流動食を購入する際、意外と見落としがちなのが「賞味期限」です。

流動食は長期保存ができるイメージがありますが、実は乳成分などを含んでいるため、一般的なレトルト食品よりは期限が短い傾向にあります。

特にスーパーの棚の奥に眠っている在庫は、期限が半年を切っていることもあるため注意が必要です。

購入時に確認すべき3つのこと

  • 期限までの残り日数: まとめて3〜5本買うなら、最低でも3ヶ月以上の余裕があるものを選びましょう。
  • パッケージのへこみ: 液体タイプは衝撃に弱く、微細な穴が開くと腐敗の原因になります。
  • 保存方法の指示: ほとんどが常温保存可能ですが、「直射日光を避ける」などの指示に従いましょう。

「安いから」という理由でワゴンセールの品を買う場合は、特に期限をチェックしてください。

流動食は備蓄食(非常食)としても優秀ですが、定期的に「ローリングストック(食べては買い足す)」を行うことが推奨されます。

スーパーでの購入は新鮮な在庫が多い傾向にありますが、より確実に長期保存したい場合は、通販で届く「最新ロット」の製品が最も安心です。

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備蓄用なら「通販で箱買い」が在庫管理しやすくおすすめ!

スマイルケア食とは?スーパーの棚にある「マーク」の意味

スーパーの介護食コーナーに行くと、赤や黄色の「スマイルケア食」というマークを見かけませんか?

これは農林水産省が整備した、新しい介護食品の分類愛称です。

「どの程度の噛む力・飲み込む力があるか」を一目で判断するための基準となっており、これを知っているだけで流動食選びの失敗が激減します。

スマイルケア食のマークの色別分類

マークの色 対象となる方 食品の状態
青マーク 噛むことに問題はないが栄養補給したい 一般的な食品に近い
黄マーク 噛むことに少し問題がある 柔らかい、刻み食
赤マーク 飲み込むことに問題がある ペースト、ゼリー、流動食

本格的な「流動食」を探しているなら、主に「赤マーク」の製品を中心に探すことになります。

スーパーのポップやラベルにこのマークが記載されている店舗は、非常に専門知識が豊富な良いお店と言えます。

「自分や家族がどのレベルのものを必要としているか」を医師やケアマネジャーに相談した上で、このマークを頼りにスーパーで選んでみましょう。

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色を見れば最適な硬さが一発でわかります!

嚥下障害がある方へ!市販のとろみ調整剤の併用方法

さらさらした液体タイプの流動食は、嚥下(飲み込み)機能が低下している方にとって、むせの原因になることがあります。

スーパーの流動食コーナーのすぐ隣には、必ずと言っていいほど「とろみ調整剤」が置かれています。

飲料タイプの流動食にこの粉末を混ぜるだけで、安全に飲み込める硬さに調整することが可能です。

とろみ調整剤を正しく使う手順

  • 素早くかき混ぜる: 飲み物をかき混ぜながら粉末を入れ、30秒ほどしっかり混ぜ続けます。
  • 放置して安定させる: 混ぜた直後よりも、数分置いたほうがとろみが安定します。
  • ダマに注意: 一気に入れるとダマになりやすいため、パラパラと振りかけるように入れるのがコツです。

スーパーで売られているとろみ剤は、味が変わらないように設計されているため、メイバランスのバナナ味やコーヒー味の風味を損なうことはありません。

「飲み込む時に不安がある」という方は、流動食と一緒に必ずとろみ剤もスーパーで購入しておきましょう。

通販サイトでは、個包装タイプから大容量パックまで幅広く扱っており、外出先でも使える個包装は特に重宝します。

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むせやすい方は、とろみ剤とのセット使いが安心です。

流動食の「飲み過ぎ」はNG?1日の摂取目安量を知る

「体に良いものだから、たくさん飲めば元気になる」と考えるのは危険です。

流動食は非常に栄養密度が高いため、過剰に摂取すると胃腸に負担がかかったり、特定の栄養素が過多になったりすることがあります。

基本的には、パッケージに記載されている「1日〇本を目安に」という指示を守ることが大切です。

特に腎臓の機能が低下している方などは、たんぱく質やカリウムの制限が必要な場合があるため、自己判断での多量摂取は避けましょう。

一般的な1日の摂取パターンの例

目的 1日の摂取回数 取り入れ方のコツ
食欲不振時のメイン食 3〜5回 数回に分けて少しずつゆっくり飲む
食事の栄養補助(プラスアルファ) 1〜2回 おやつの時間や食後のデザートとして
寝る前のエネルギー補給 1回 夜間の低血糖防止や朝の栄養補給に

スーパーでバラ売りを買う際は「1日分だけ」ではなく「3日分」程度をまとめて買っておくと、飲み忘れや買い忘れを防げます。

流動食はあくまで「食事」の一部です。体調に合わせて、無理のない範囲で継続することが最も効果的です。

もし1日の必要量が分からない場合は、管理栄養士や医師に相談し、自分にぴったりの「通販での購入スケジュール」を立ててもらうのもおすすめです。

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ゆっくり時間をかけて飲むのが胃腸に優しいコツです。

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