【保存版】業務スーパーのホイップ済み生クリーム5選!市販品との違いを徹底比較【必見】

総合

【保存版】業務スーパーのホイップ済み生クリーム5選!市販品との違いを徹底比較【必見】

お菓子作りやデザートのトッピングに欠かせない生クリームですが、自分で泡立てるのは手間も時間もかかりますよね。

そんな時に便利なのが、解凍するだけで使える「ホイップ済み生クリーム」です。

特に業務スーパーの製品は、その圧倒的なコスパとボリュームでSNSでも常に話題となっています。

この記事では、業務スーパーで買える人気商品を中心に、市販のホイップクリームとの違いや美味しい活用レシピを徹底解説します!

どこ助
どこ助
大容量でコスパ最強!おうちカフェが充実しますよ。

  1. 業務スーパーのホイップ済み生クリームが選ばれる理由
    1. 業務スーパーと一般スーパーの価格比較表
  2. 業務スーパーの代表格「アマンディホイップ」の特徴と成分
    1. アマンディホイップの詳細データ
  3. 冷凍ホイップの正しい解凍方法と失敗しないコツ
    1. 解凍時のチェックリスト
  4. 動物性と植物性どっちがいい?市販品との味わい比較
    1. 味わいと用途の使い分け
  5. 業務スーパーのホイップ済み製品はどこで買える?売り場をチェック
  6. スプレー缶タイプのホイップクリームとの使い分け術
    1. パウチ型 vs スプレー缶型
  7. 余ったホイップの賢い保存方法と賞味期限の目安
    1. 小分け冷凍の手順とポイント
  8. 業務スーパーホイップを使った絶品アレンジレシピ5選
    1. おすすめアレンジメニュー一覧
  9. チョコレートや抹茶味も?フレーバーホイップの作り方
    1. 人気のカスタマイズ例
  10. ホイップ済み生クリームの「添加物」が気になる方へ
    1. 添加物の役割を正しく理解する
  11. パーティーやお祝い事に!ホイップクリームの華やかな絞り方
    1. プロ見えする絞り出しのテクニック
  12. 業務スーパー以外でも買える?通販で人気の業務用ホイップ
    1. 通販で購入する際のチェックポイント
  13. ホイップクリームのカロリーと糖質を抑える食べ方の工夫
    1. ヘルシーに楽しむための代用・併用テクニック
  14. 子供と一緒に楽しめる!ホイップクリームを使った食育体験
    1. 子供が喜ぶホイップ体験のアイディア
  15. 業務スーパーのホイップが品切れの時の代替品3選
    1. 代替品の比較表
  16. 専門家が教える!ホイップクリームをより美味しくする隠し味
    1. 味をグレードアップさせる魔法の隠し味
  17. 朝食がホテル級に?ホイップクリームを添えた贅沢モーニング
    1. 朝食に取り入れるアイディア集
  18. 美味しさを逃さない!ホイップクリームの酸化を防ぐ密封術
    1. 保存時に気をつけるべきポイント

業務スーパーのホイップ済み生クリームが選ばれる理由

どこ.jp

業務スーパーの冷凍コーナーで見かける巨大なホイップクリーム、一度は目にしたことがあるのではないでしょうか。

なぜこれほどまでに人気があるのか、その最大の理由はやはり「圧倒的なコストパフォーマンス」にあります。

一般的なスーパーで売られているホイップ済み商品は200ml〜250ml程度ですが、業務スーパーのメイン商品「アマンディホイップ」はなんと1,000ml(1リットル)の大容量です。

また、冷凍保存ができるため、使いたい分だけ解凍して残りは保存しておけるという利便性も、多くの家庭で支持されるポイントです。

成分としては、植物性脂肪がメインとなっているため、動物性の純生クリームに比べてあっさりとした味わいで、どんなスイーツにも合わせやすいのが特徴です。

「子供がたくさんデコレーションしたい!」という夢を叶えるには、これ以上の選択肢はありません。

業務スーパーと一般スーパーの価格比較表

店舗タイプ 商品名(例) 内容量 参考価格(税込)
業務スーパー アマンディホイップ 1000ml 約300円〜400円
一般スーパー らくらくホイップ 220ml 約250円〜300円

比較してみると、100mlあたりの単価が驚くほど違うことがわかりますね。

これだけ安いと「味はどうなの?」と不安になるかもしれませんが、多くのファンが「軽くて食べやすい」と評価しています。

通販サイトでも業務用の大容量ホイップは人気ですが、Amazonや楽天でまとめ買いをすれば、さらに1本あたりの単価を抑えることができ、コスパ最強で非常におすすめです。

どこ助
どこ助
パーティーや大量消費には欠かせない存在ですね!

業務スーパーの代表格「アマンディホイップ」の特徴と成分

業務スーパーのホイップクリームといえば、青いパッケージの「アマンディホイップ」です。

この製品は、フローズン(冷凍)状態で販売されており、冷蔵庫でゆっくり解凍して使用します。

主な成分は植物油脂、水あめ、砂糖、カゼインNaなどです。

植物性脂肪をベースにしているため、口当たりが非常に軽く、しつこくない甘さが特徴となっています。

形状は、絞り出し口が最初からついているパウチ型なので、解凍して先端を切るだけで、綺麗な星形のホイップが絞り出せます。

アマンディホイップの詳細データ

  • 内容量:1,000ml
  • 保存方法:−18℃以下で保存(冷凍)
  • 解凍時間:冷蔵庫(3℃〜10℃)で約3時間〜5時間
  • 賞味期限:未開封なら数ヶ月、解凍後は早めに消費

注意点としては、一度解凍したものを再冷凍すると、食感が分離したり風味が損なわれたりすることです。

完全に溶け切る前に必要な分だけを切り分けて保存するなどの工夫をされているユーザーも多いようです。

最近では、AmazonやYahoo!ショッピングでも同様の業務用ホイップが取り扱われており、忙しくて店舗に行けない方には通販が非常に便利です。

どこ助
どこ助
解凍しすぎに注意!冷蔵庫でゆっくりが基本です。

冷凍ホイップの正しい解凍方法と失敗しないコツ

冷凍のホイップ済みクリームを美味しく食べるために、最も重要な工程が「解凍」です。

急いでいるからといって常温放置したり、電子レンジで温めたりするのは絶対にNGです。

推奨される方法は、冷蔵庫に移してゆっくりと3〜5時間かけて解凍することです。

これにより、クリームの中の気泡が安定し、絞り出した時のエッジが綺麗に立ちます。

解凍時のチェックリスト

  • 冷蔵庫の奥ではなく、温度変化の少ない中段に入れる。
  • 触ってみて、中心部に少し芯が残っている程度(半解凍)がベスト。
  • 解凍後は、手で軽く揉んで温度を均一にすると絞りやすくなる。

もし、解凍後にクリームが少し緩いと感じたら、袋のまま軽く振るか、冷水に数分さらすと硬さが戻ることがあります。

おうちで本格的なケーキ作りを楽しむなら、この解凍のひと手間が仕上がりを左右します。

通販サイトで大容量パックを購入した場合も、このルールを守るだけでプロのようなデコレーションが可能になりますよ。

どこ助
どこ助
ゆっくり解凍が、綺麗なデコレーションの近道!

動物性と植物性どっちがいい?市販品との味わい比較

生クリームには大きく分けて「純生クリーム(動物性)」と「ホイップ(植物性)」があります。

業務スーパーのホイップ済み製品は基本的に植物性ですが、スーパーで売られているホイップ済み製品(スプレータイプなど)には動物性のものも存在します。

動物性の特徴は、濃厚なコクとミルク感です。ショートケーキなど、クリームそのものを主役にしたい時に向いています。

一方、植物性の特徴は、後味の良さと形が崩れにくい点です。パンケーキやパフェなど、トッピングとして大量に使いたい時に適しています。

味わいと用途の使い分け

項目 動物性(純生) 植物性(ホイップ)
味わい 濃厚・リッチなコク あっさり・軽やか
保形性 溶けやすい 形が持続しやすい
カロリー 比較的高め 比較的控えめ

市販されている「らくらくホイップ」などは、植物性の中でも非常に滑らかに調整されており、家庭での使いやすさに特化しています。

業務スーパーのものは、その中間的な使い心地で、どんなスイーツにも万能に対応できるのが強みです。

用途に合わせて使い分けるのが賢い方法ですが、コスパ重視なら植物性のまとめ買いが断然おすすめです。

どこ助
どこ助
軽い食べ心地が好きなら植物性がイチオシです。

業務スーパーのホイップ済み製品はどこで買える?売り場をチェック

業務スーパーの店舗は広いですが、ホイップ済み生クリームが置いてある場所は決まっています。

基本的には「冷凍食品コーナー」の、製菓材料やデザートが並んでいるエリアにあります。

店舗によっては、アイスクリームの近くや、冷凍フルーツの隣に配置されていることも多いです。

最近は「スプレー缶タイプ」のホイップも人気ですが、こちらは「冷蔵コーナー」の乳製品売り場にあることが多いため、探し回らないように注意しましょう。

人気の「アマンディホイップ」は非常に売れ行きが早いため、土日の午後などは欠品していることも珍しくありません。

確実に手に入れたい、または何本かストックしておきたいという方は、楽天やAmazonなどのネット通販を利用するのが賢明です。

重い荷物を持ち運ぶ手間も省け、ポイントも貯まるので通販の方が実質お得になるケースも多いですよ。

どこ助
どこ助
店舗で探す手間を省くなら、通販が確実ですよ。

スプレー缶タイプのホイップクリームとの使い分け術

業務スーパーには、パウチ型の冷凍ホイップ以外に「スプレー缶タイプ」のホイップも販売されています。

こちらはベルギー産などの直輸入商品が多く、非常にスマートな使い心地が魅力です。

スプレー缶タイプのメリットは、振ってプッシュするだけで、瞬時にフワフワのホイップが出てくることです。

ただし、空気を多く含んでいるため、時間が経つとすぐに萎んでしまうというデメリットもあります。

パウチ型 vs スプレー缶型

  • パウチ型(冷凍):ケーキのデコレーション、サンドイッチの具など、形を保ちたい時。
  • スプレー缶型(冷蔵):コーヒー、ココアへのトッピング、食べる直前のパンケーキ。

用途によって使い分けることで、おうちカフェのクオリティは劇的に向上します。

どちらも業務スーパーならではの低価格で購入できますが、スプレー缶タイプはAmazonなどの通販サイトでも人気の商品です。

ストックしておくと、来客時のドリンク提供などが一気に華やかになります。

どこ助
どこ助
使う直前にシュッとひと吹き!手軽さが魅力です。

余ったホイップの賢い保存方法と賞味期限の目安

大容量の業務スーパーホイップを購入した際、一番の悩みとなるのが「一度に使い切れない」ということではないでしょうか。

1,000mlもの量があると、一般的な家庭では数日に分けて使うことになります。

解凍後の賞味期限は、冷蔵保存で約3日〜5日が目安です。

植物性油脂が主成分とはいえ、空気に触れることで酸化が進み、風味や色が変化してしまいます。

最後まで美味しく使い切るためには、「小分け冷凍保存」というテクニックが非常に有効です。

小分け冷凍の手順とポイント

  • 解凍したクリームを、クッキングシートを敷いたバットに一口サイズずつ絞り出す。
  • そのまま冷凍庫で凍らせ、固まったらジップロック等の密閉容器に移す。
  • 使う時は、凍ったままコーヒーに浮かべたり、パンにのせて自然解凍させたりする。

この方法なら、使いたい時に使いたい分だけ取り出せるため、フードロスを完全に防ぐことができます。

また、通販でまとめ買いした未開封のストックは、必ず−18℃以下の冷凍庫で保管しましょう。

業務用の冷凍技術は優れているため、未開封であれば数ヶ月は品質を維持することが可能で、コスパ最強のメリットを最大限に享受できます。

どこ助
どこ助
小分け冷凍しておけば、いつでもカフェ気分!

業務スーパーホイップを使った絶品アレンジレシピ5選

そのまま食べても美味しいホイップですが、大量にあるからこそ楽しめる贅沢なアレンジをご紹介します。

おうち時間の充実度が格段にアップする、簡単で写真映えするメニューばかりです。

まずは定番の「フルーツサンド」です。食パンにたっぷりのホイップと、お好みのフルーツを挟むだけ。

業務スーパーのホイップは保形性が高いため、断面が崩れにくく、プロのような仕上がりになります。

おすすめアレンジメニュー一覧

メニュー名 特徴 作り方のコツ
濃厚マリトッツォ ブリオッシュにこれでもかと詰める 表面をパレットナイフで綺麗に整える
ウインナーコーヒー 熱いコーヒーにたっぷり浮かべる 凍ったままの小分けホイップが最適
ホイップパンケーキ タワーのように高く積み上げる 中心から円を描くように絞り出す
ビスケットサンド 市販のビスケットでサンドして冷凍 アイスケーキのような食感になる
手作りパフェ コーンフレークと交互に重ねる 冷凍フルーツを添えると彩りアップ

「一度はやってみたかった贅沢食い」ができるのも、業務スーパーの大容量ならではの魅力ですね。

お菓子作りの材料を一つずつ揃えるのが面倒な時は、Amazonや楽天でパンケーキミックスや冷凍ベリーを一緒に購入しておくと、週末の楽しみが広がります。

どこ助
どこ助
アレンジ無限大!自分だけの最強スイーツを。

チョコレートや抹茶味も?フレーバーホイップの作り方

業務スーパーには白いプレーンなホイップだけでなく、稀にチョコホイップが並ぶこともありますが、自分でフレーバーを作るのも簡単です。

プレーンホイップに「粉末」を混ぜるだけで、バリエーション豊かなクリームに変身します。

例えば、ココアパウダーを混ぜれば「リッチなチョコホイップ」、抹茶パウダーなら「和風抹茶クリーム」になります。

注意点としては、ダマにならないよう、少量のクリームであらかじめ粉を練っておくことです。

人気のカスタマイズ例

  • インスタントコーヒー:ほろ苦い大人向けのコーヒークリームに。
  • いちごパウダー:見た目も可愛いピンク色のベリーホイップに。
  • 練乳:さらにミルキーで濃厚な甘さをプラス。

これなら、1,000mlという大量のホイップも、味に飽きることなく最後まで楽しく消費できます。

通販サイトでは、製菓用のプロ仕様パウダーも豊富に揃っているため、ホイップと一緒にチェックしてみるのがおすすめです。

どこ助
どこ助
お好みの粉末で、味変を楽しんでみませんか?

ホイップ済み生クリームの「添加物」が気になる方へ

利便性と引き換えに、ホイップ済み製品にはいくつかの添加物が含まれています。

主に、「乳化剤」や「安定剤(増粘多糖類)」などが使用されていますが、これらは形を保ち、滑らかな口当たりを持続させるために必要な成分です。

業務スーパーの製品に限らず、市販のホイップ済みクリームの多くはこれらを含んでいます。

健康面を重視し、完全に無添加のものを求める場合は、動物性の生クリームを購入して自分で泡立てるしかありません。

添加物の役割を正しく理解する

  • 乳化剤:水と油(脂肪分)を均一に混ぜ合わせ、分離を防ぐ。
  • 安定剤:絞り出した後の「保形性」を高め、時間が経っても萎みにくくする。
  • 香料:植物性特有の風味を補い、ミルクのような香りを演出する。

「手軽さと保存性」という大きなメリットを考えると、これらは現代の食生活における知恵とも言えます。

毎日大量に摂取するものでなければ、過剰に心配する必要はありませんが、気になる方は成分表示をしっかり確認する習慣をつけましょう。

どこ助
どこ助
メリットとデメリットを理解して、賢く使いましょう。

パーティーやお祝い事に!ホイップクリームの華やかな絞り方

ホイップクリームは、絞り方ひとつで見た目の印象がガラリと変わります。

業務スーパーのパウチタイプには、標準的な星形の口金がついていますが、少しのコツでプロ級のデコレーションが可能になります。

基本の「シェル絞り」や「ローズ絞り」をマスターすれば、誕生日ケーキやクリスマスケーキが驚くほど豪華になります。

クリームの温度が高くなると形が崩れやすいため、絞る直前まで冷やしておくのが鉄則です。

プロ見えする絞り出しのテクニック

  • 袋を持つ手は、上の方をしっかりと握り、下の手は添える程度にする。
  • 一定の力で押し出し、最後は力を抜いてスッと引く。
  • ケーキの土台が回転台(通販で安価に入手可能)に乗っているとスムーズ。

もし失敗してしまっても、業務スーパーならクリームがたっぷりあるので、何度でも練習できるのが嬉しいポイントです。

本格的なデコレーションを楽しみたい方は、Amazonなどで多種類の口金セットを揃えると、表現の幅が無限に広がりますよ。

どこ助
どこ助
たっぷりあるから、失敗を恐れず練習できますね!

業務スーパー以外でも買える?通販で人気の業務用ホイップ

「近所に業務スーパーがない」「重いものを持ち帰りたくない」という方には、ネット通販が非常に便利です。

実は、Amazonや楽天では、業務スーパーと同じ、あるいはさらに高品質な業務用ホイップが数多く販売されています。

クール便の送料がかかる場合が多いですが、3本〜5本のまとめ買いをすれば、店舗で購入するのと大差ない単価になることもあります。

また、通販限定のフレーバー(ベルギーチョコ、北海道ミルクなど)が見つかるのも大きなメリットです。

通販で購入する際のチェックポイント

チェック項目 確認すべき理由
送料の有無 冷凍便のため、高額になりやすい
まとめ買い割引 セット販売の方が1本あたりの価格が安い
賞味期限 大量に買う場合、使い切れる期間か確認

忙しいイベント前などは、確実に届けてくれる通販を賢く利用するのがおすすめです。

玄関まで届けてもらえる便利さを一度知ってしまうと、コスパとタイパ(タイムパフォーマンス)の両面で最強と言えるでしょう。

どこ助
どこ助
重い冷凍パックこそ、通販が便利ですよ!

ホイップクリームのカロリーと糖質を抑える食べ方の工夫

美味しいホイップクリームですが、ダイエット中の方はどうしても「カロリー」や「糖質」が気になってしまいますよね。

業務スーパーのホイップは植物性脂肪が主成分ですが、それでも100gあたりのカロリーは300kcal前後あります。

罪悪感を減らしつつ楽しむためには、「かさ増し」や「食材の組み合わせ」を工夫するのが賢い方法です。

例えば、ホイップクリームに水切りした無糖ヨーグルトを混ぜることで、味わいは爽やかになりつつ、脂質を大幅にカットすることができます。

ヘルシーに楽しむための代用・併用テクニック

工夫する方法 期待できる効果 おすすめの食べ方
水切りヨーグルトを混ぜる 脂質カット・タンパク質アップ フルーツサラダのドレッシングに
おからパウダーを混ぜる 食物繊維アップ・満腹感 どっしりしたサンドイッチのクリームに
ベリー類と一緒に食べる 血糖値の急上昇を抑える 冷凍ミックスベリーをたっぷり添えて
ナッツ類をトッピング 良質な脂質と食感のプラス アーモンドスライスを散らして

また、食べるタイミングを午後の活動時間帯にするだけでも、脂肪としての蓄積を抑えやすくなります。

通販サイトでは、低糖質なパンケーキミックスや甘味料(ラカントなど)も手に入るため、それらを活用することでさらにヘルシーなデザートタイムが実現します。

我慢しすぎるのではなく、工夫して「賢く食べる」ことが、継続的なダイエットと楽しさを両立させる秘訣です。

どこ助
どこ助
ヨーグルト混ぜは、さっぱりして本当に美味しいですよ!

子供と一緒に楽しめる!ホイップクリームを使った食育体験

大容量の業務スーパーホイップは、お子様との「お菓子作り」にも最適なツールになります。

自分で泡立てる必要がないため、「飾る」「作る」という楽しい部分に集中できるのが最大のメリットです。

例えば、週末に「手作りパフェ屋さん」を開くのはいかがでしょうか。

好きなグラスに、コーンフレークやフルーツ、そしてたっぷりのホイップを自分で絞り出す体験は、子供たちにとって忘れられない思い出になります。

子供が喜ぶホイップ体験のアイディア

  • お絵かきホットケーキ:ホットケーキの上にホイップで顔を描いてみよう。
  • 不思議なクリームソーダ:市販のメロンソーダにホイップとチェリーをのせる。
  • 自分専用のミニケーキ:市販のスポンジを型抜きして、自由にデコレーション。

「自分で作ったものを食べる」という経験は、食に対する興味や感謝の気持ちを育むことに繋がります。

ホイップが大量にあるからこそ、少しくらい失敗しても「もう一回やってみよう!」と優しく見守ってあげられる心の余裕が生まれますね。

通販で可愛いトッピング用のスプリンクルやチョコペンを揃えておけば、さらに子供たちのテンションは上がること間違いなしです。

どこ助
どこ助
子供の創造力は無限大!自由に絞らせてあげましょう。

業務スーパーのホイップが品切れの時の代替品3選

テレビやSNSで紹介されると、業務スーパーのホイップは瞬く間に「品切れ」になってしまうことがあります。

「今日ケーキを作りたいのに!」という時に役立つ、手に入りやすくて便利な代替品をいくつか知っておきましょう。

まず一つ目は、一般スーパーで定番の「らくらくホイップ」です。容量は少なめですが、味の安定感と絞りやすさは抜群です。

二つ目は、カルディなどの輸入食品店にある「スプレーホイップ」。そして三つ目は、通販で購入できる「業務用冷凍ホイップ」の他社製品です。

代替品の比較表

代替品名 入手しやすさ メリット デメリット
らくらくホイップ ◎(コンビニ等) どこでも買える・高品質 容量が少なくコスパは微妙
スプレーホイップ 〇(輸入食品店) 準備不要・軽い食感 すぐに萎んでしまう
通販用業務用ホイップ △(要日数) コスパ最強・種類豊富 届くまでに時間がかかる

もし業務スーパーで手に入らなくても、Amazonや楽天などのネットショップなら在庫が安定していることが多いです。

いざという時のために、通販サイトをお気に入り登録しておくと、イベントシーズンでも焦らずに済みますよ。

特にクリスマスなどの繁忙期は、早めに通販でストックを確保しておくのが、コスパ最強の賢いお買い物術です。

どこ助
どこ助
いざという時は、通販の在庫チェックが確実です!

専門家が教える!ホイップクリームをより美味しくする隠し味

市販のホイップ済みクリームに「あるもの」を少し加えるだけで、一気に高級洋菓子店の味に近づけることができます。

植物性ホイップ特有の「あっさりしすぎ」をカバーし、深みのある味わいへと変化させるテクニックです。

特におすすめなのが、ほんの数滴の「バニラエッセンス」や「洋酒(ラム酒やブランデー)」を加えることです。

香りが加わることで、素材の安さを感じさせないリッチな余韻が生まれます。

味をグレードアップさせる魔法の隠し味

  • ラム酒:モンブランやチョコケーキなど、重厚なスイーツに。
  • レモン汁:チーズケーキ風にしたい時や、さっぱり食べたい夏場に。
  • 塩ひとつまみ:甘さを引き立て、味の輪郭をはっきりさせる。
  • マスカルポーネチーズ:混ぜるだけで一気にコクが増し、ティラミス風に。

これらの隠し味は、解凍後のクリームに軽く混ぜ合わせるだけでOKです。

業務スーパーの大容量ホイップなら、半分はプレーン、半分はラム酒入りといった贅沢な使い分けも自在に楽しめます。

Amazonなどの通販では、プロが愛用する製菓用エッセンスやリキュールも手軽に買えるので、この機会に揃えてみてはいかがでしょうか。

どこ助
どこ助
ラム酒を少し入れるだけで、大人の贅沢な味に!

朝食がホテル級に?ホイップクリームを添えた贅沢モーニング

ホイップクリームはデザートだけでなく、朝食に取り入れることで一日のスタートを最高に幸せな気分にしてくれます。

ホテルのビュッフェや有名パンケーキショップのような豪華な朝食が、おうちで簡単に再現できるのです。

例えば、いつもの厚切りトーストに、ホイップクリームとはちみつ、そしてスライスしたバナナをのせるだけで、絶品ハニートーストの完成です。

忙しい平日の朝でも、絞るだけのホイップなら10秒で準備できますね。

朝食に取り入れるアイディア集

  • フレンチトースト:たっぷりのホイップとシナモンシュガーをかけて。
  • ベルギーワッフル:冷凍ワッフルをトースターで焼き、ホイップをこんもり。
  • スムージーボウル:アサイーやフルーツの上に少しだけ絞ってアクセントに。
  • モーニングコーヒー:ブラックコーヒーの上に浮かべてウインナーコーヒー風に。

業務スーパーの冷凍ホイップを常備しておけば、「今日は頑張りたい!」という日のモチベーションアップにも役立ちます。

通販で取り寄せた高級ジャムや、Amazonで人気のメープルシロップと組み合わせれば、外食するよりもコスパ最強で満足度の高い朝食が毎日楽しめますよ。

どこ助
どこ助
朝からホイップ!これだけで一日頑張れる気がします。

美味しさを逃さない!ホイップクリームの酸化を防ぐ密封術

ホイップクリームの敵は、乾燥と「周囲の臭い移り」です。

特に冷蔵庫の中は様々な食材の臭いがあるため、適切な密封保存をしないと、クリームが冷蔵庫臭くなってしまいます

業務スーパーのパウチタイプの場合、使い終わったら絞り出し口をしっかりとラップで包み、さらに輪ゴムで止めるのが基本です。

さらに徹底するなら、その状態でジップロックに入れるのが最も確実な保存方法です。

保存時に気をつけるべきポイント

  • 空気をできるだけ抜いてジップロックを閉じる。
  • 冷蔵庫のドアポケットではなく、温度変化の少ない奥の方で保管する。
  • 絞り口に残ったクリームは、酸化しやすいので拭き取ってから包む。

これだけの工夫で、解凍後の美味しさを数日間しっかりとキープすることができます。

通販で購入した大容量の商品も、一気に解凍せず、使う直前に使う分だけを冷蔵庫へ移すサイクルを作ることが、最後まで新鮮に味わうコツです。

「安く買って、最後まで高品質に使い切る」ことが、本当の意味でのコスパ最強と言えるのではないでしょうか。

どこ助
どこ助
臭い移り防止にはジップロックが最強の味方です!

コメント

タイトルとURLをコピーしました