【保存版】業務スーパーのラーメンスープが売ってない？おすすめ5選と代用品【必見】

「業務スーパーで愛用していたラーメンスープが最近売ってない…」
そんな悩みを抱えている方は多いのではないでしょうか？

コスパ最強でプロの味を再現できる業務スーパーのラーメンスープは、SNSやテレビでの紹介により、一時的な欠品や終売が相次いでいるのが現状です。

この記事では、なぜ売っていないのかの真相から、店頭で見つからない時に代わりに買うべき激旨スープ5選、さらには通販で安く手に入れる方法まで徹底解説します。

自宅で本格的な一杯を楽しみたい方は、ぜひ最後までチェックしてください！

業務スーパーのラーメンスープが売ってない理由は？現在の在庫状況を調査

業務スーパーの調味料コーナーで、かつて並んでいたはずの1kg入り大容量ラーメンスープが見当たらないという声が急増しています。

もともと「醤油」「味噌」「塩」「とんこつ」といった定番ラインナップは、業務スーパーの自社グループ工場などで製造されているオリジナル商品が中心でした。

しかし、昨今の原材料費の高騰や、製造ラインの集約、さらには一部商品のリニューアルに伴い、旧パッケージの商品が店頭から消えているケースが目立っています。

メーカーと製造元の現状について

業務スーパーを運営する神戸物産のグループ会社、例えば「秦食品」などが製造を担っている場合が多いのですが、これらの一部商品は「飲食店向け」の需要が非常に高く、一般客の手に渡る前に売り切れてしまうことがあります。

特に「ラーメンスープ 醤油味」や「味噌味」は、1リットルボトルで販売されており、希釈するだけで10杯〜20杯分のラーメンが作れるため、節約志向のユーザーによる買い占めに近い状況が起きることも珍しくありません。

商品ラインナップの変更とリニューアルの可能性

「売っていない」と感じる原因の一つに、容器の変更があります。
以前はプラスチックボトルだったものが、パウチタイプに変更されたり、あるいは容量を減らして価格を維持するサイレントリニューアルが行われている場合があります。

店舗によっては、以前の「大容量コーナー」から「小袋・レトルトコーナー」へ陳列場所が移動していることもあるため、店内をくまなく探してみる必要があります。

項目	以前の状態	現在の傾向
パッケージ	1Lボトル（PET）	大容量パウチ、または瓶タイプ
主な味	醤油・味噌・塩・とんこつ	鶏白湯や担々麺などバリエーション増
入手難易度	比較的いつでも買えた	テレビ放送後は数週間欠品も

【厳選】業務スーパーで見つけたら即買いすべきラーメンスープ5選

「店頭に商品が少ない中でも、これだけは見逃してはいけない！」という激推し商品を5つ厳選しました。

これらの商品は、プロの厨房でも使われるレベルのクオリティを誇りながら、1杯あたりのコストが驚くほど低いのが特徴です。

濃厚醤油ラーメンスープ（1Lボトル）

定番中の定番。鶏ガラと豚骨の旨味が凝縮されており、お湯で割るだけで昔ながらの中華そばが完成します。

チャーハンの隠し味や、野菜炒めの味付けにも使える万能さが人気の秘密です。
現在、最も入手が困難と言われているモデルの一つです。

濃厚味噌ラーメンスープ（1kg）

数種類の味噌をブレンドし、香味野菜の風味が効いた逸品。

冬場には品薄になりやすく、もやしや挽肉をたっぷり入れた「二郎系」のベースとしても愛用されています。
これ一袋で家が本格的なラーメン店に早変わりします。

鶏白湯スープ（600g〜）

最近人気が急上昇しているのが鶏白湯です。

コラーゲンたっぷりの濃厚なスープは、女性ファンも多く、売り場に並ぶと同時に無くなってしまうことも。
お湯の代わりに豆乳で割ると、さらに濃厚さが増して絶品になります。

貝だし塩ラーメンスープ

あさりや帆立の旨味が効いた、上品な塩スープです。

あっさり派にはたまらない味わいで、飲んだ後のシメのラーメンに最適。
パスタソースのベースとしても代用できるため、まとめ買いする人が続出しています。

担々麺の素（業務用パウチ）

練りごまのコクとラー油の辛味が絶妙なバランス。

本格的な四川風の味付けになっており、ひき肉を炒めてのせるだけで、1,000円超えの専門店級の味が楽しめます。

業務スーパーのラーメンスープは通販で買える？Amazon・楽天を比較

「近所の業務スーパーを3軒ハシゴしたけど、どこにも売ってない！」
そんな時は、迷わず通販サイトを利用しましょう。

実は、Amazonや楽天市場では、業務スーパーで扱っている商品と同等、あるいはそれ以上のクオリティを持つ「プロ用ラーメンスープ」が安価で販売されています。

通販を利用するメリットとデメリット

通販の最大のメリットは、「確実に手に入ること」と「重いボトルを運ぶ手間が省けること」です。

特に1Lや1.8Lのボトルは数本買うとかなりの重量になるため、自宅の玄関まで届けてくれる通販は非常に便利です。

一方で、1本あたりの価格が店頭より数十円〜百円ほど高い場合がありますが、移動のガソリン代や探す時間を考えれば、結果的に「コスパ最強」と言えるでしょう。

Amazon・楽天・Yahoo!ショッピングの価格差

主要モールでの価格を比較してみると、ポイント還元率の高い「楽天市場」や、送料無料設定が緩い「Amazon」が有利になる傾向があります。

プラットフォーム	強み	おすすめの買い方
Amazon	配送スピード・単品購入	プライム会員で1本から送料無料を狙う
楽天市場	ポイント還元・まとめ買い	「お買い物マラソン」時に複数味を購入
Yahoo!ショッピング	PayPay連携・クーポン	5のつく日などキャンペーンを併用

売ってない時に試したい！市販の「代用」ラーメンスープ候補

業務スーパーのものが手に入らない場合、他のスーパーやメーカーで買える代用品についても知っておくと安心です。

最近では「創味食品」や「エバラ」などのプロ御用達ブランドが、一般のスーパーでも手に入るサイズでハイエンドなスープを展開しています。

創味食品「シャンタン」と「ラーメンスープ」シリーズ

業務スーパーファンにも根強い人気なのが「創味」です。

創味シャンタンDXをベースに、醤油やオイスターソースを加えるだけで、業務スーパーのスープに近いコクを生み出すことができます。
また、創味から出ている「北の味噌」などの専用スープは、味の完成度が非常に高く、業務スーパー製からの乗り換え組も多いのが特徴です。

エバラ食品の「ラーメン横丁」シリーズ

焼肉のタレで有名なエバラですが、実はラーメンスープのラインナップも強力です。

特に小袋タイプではなく、ボトルの液体タイプは、業務スーパーの商品と使い勝手が近く、代用品として最も優秀です。
ラードの風味が強く、ガツンとしたパンチが欲しい時にはエバラの方が満足度が高いという意見もあります。

業務スーパーのラーメンスープの成分・原材料を徹底解剖

なぜ、業務スーパーのラーメンスープはあんなに美味しいのでしょうか？
その秘密を探るべく、一般的なラインナップの原材料を確認してみましょう。

多くの商品に共通しているのは、「動物性エキス（豚・鶏）」と「香味野菜（にんにく・生姜）」、そして「アミノ酸等の調味料」が黄金比で配合されている点です。

内容物の特徴：形や大きさ、使い勝手

業務スーパーで売られているラーメンスープは、大きく分けて2つの形態があります。

• 液体タイプ（ボトル・パウチ）： お湯で薄めるだけで使える。最も手軽。
• ペーストタイプ（缶・ジャー）： 創味シャンタンや味覇（ウェイパァー）のような形式。コクが非常に強い。

液体タイプは1kg（1リットル）入りが主流で、ボトルの高さは約25cmほど。冷蔵庫のドアポケットに収まるサイズ感ですが、家族で毎日食べても1ヶ月以上持つほどのボリュームがあります。

保存方法と賞味期限の注意点

大容量ゆえに気になるのが保存期間です。

未開封であれば常温で1年近く持つものが多いですが、開封後は必ず冷蔵庫で保管し、1ヶ月〜2ヶ月を目安に使い切るのが推奨されています。

もし使い切れない場合は、小分けにして冷凍保存するという裏技もあります。

【アレンジ術】業務スーパーのスープをもっと美味しくする方法

そのままお湯で割るだけでも美味しい業務スーパーのラーメンスープですが、少しの手間を加えるだけで「店の味」を超えることができます。

ここでは、SNSで話題の「禁断のアレンジレシピ」をご紹介します。

「背脂」を追加してこってりラーメンに

業務スーパーには「ラード」や「豚脂」も安く売っています。

醤油スープに少しのラードを溶かすだけで、表面に油の膜が張り、スープが冷めにくく、濃厚なコクが加わります。
「業務スーパー ラーメンスープ 売ってない」と嘆く前に、あるものを組み合わせて最強のスープを作るのも楽しみの一つです。

魚粉を加えて「魚介醤油・魚介豚骨」へ

かつお節粉や煮干し粉をティースプーン1杯加えるだけで、流行りの魚介系ラーメンに早変わりします。

業務スーパーの「だし粉」コーナーにある大袋を使えば、1食あたり数円の追加投資で劇的な変化を楽しめます。

お湯ではなく「だし汁」で割る

これが最も効果的な裏技です。

市販の粉末和風だしや、鶏ガラだしの素を軽く溶かしたお湯でスープを割ってみてください。
お湯だけで割るよりも味の厚みが格段に増し、一口飲んだ瞬間に「おっ！」となる仕上がりになります。

業務スーパーのラーメンスープに関するSNSの口コミ・評判

実際に業務スーパーのラーメンスープを愛用している方々や、「売っていない」と探し回っている方々のリアルな声を調査しました。

Twitter（X）やInstagramでは、その圧倒的なコスパと、「お店に行かなくなった」と言わしめるほどのクオリティに対する称賛が溢れています。

「安すぎて不安になるけど旨い」という肯定的な意見

「1杯30円以下でこのクオリティはバグっている」「家系ラーメンを自宅で無限に作れる」といった、価格に対する満足度が非常に高いです。

特に、育ち盛りの子供がいる家庭や、毎日ラーメンを食べたい独身男性層からは、「生活必需品」として扱われるほどの支持を得ています。
一度この味と安さを知ってしまうと、スーパーで売っている2食入りの生麺セットが高く感じてしまうという弊害（？）もあるようです。

「どこに行っても在庫がない」という悲鳴に近い声

一方で、「業務スーパーを5軒回ったけど全滅だった」「お気に入りの鶏白湯が棚から消えて半年経つ」といった、供給不足に対する不満の声も目立ちます。

テレビ番組の「業務スーパー特集」で紹介された直後は、全国的に在庫が枯渇するのが恒例となっており、SNSでは「見つけたら即ストックすべし」という教訓が共有されています。

店舗で見当たらない時に確認すべき「売り場」の盲点

業務スーパーの店内は商品が所狭しと並んでいるため、単なる見落としで「売っていない」と思い込んでいるケースがあります。

店員さんに聞く前に、以下の3つのポイントを再確認してみてください。

冷蔵コーナー（チルド）をチェック

ラーメンスープは常温保存可能なボトルタイプが多いため、調味料コーナーにあるのが一般的です。

しかし、一部の高級ラインや、麺とセットで販売されているスープは、ハムやチーズが並ぶ冷蔵コーナーに置かれていることがあります。
「いつもの場所」にない時は、チルド室の端を確認してみましょう。

飲食店向けの「プロ用資材」コーナー

店舗によっては、一般客向けの棚とは別に「業務用一斗缶」や「大型調味料」が固まっている区画があります。

ここに1.8Lサイズの特大ボトルがひっそりと並んでいることがあります。1kgサイズが欠品していても、さらに大きい業務用サイズなら在庫が残っているという「逆転現象」が起きることもあるのです。

入口付近の「特設セール」ワゴン

賞味期限が近くなったものや、パッケージリニューアル前の旧製品が、定番の棚を外れてワゴンセールになっている場合があります。

通常価格よりさらに安く手に入るチャンスなので、入店直後のワゴンチェックは欠かせません。

【実録】業務スーパーのスープを使って「二郎系」を完全再現

ラーメンファン、特に「ジロリアン」と呼ばれる層の間で、業務スーパーのスープは神格化されています。

高価な材料を使わず、業務スーパーのアイテムだけであの「暴力的な旨さ」を再現する方法をご紹介します。

ベースとなるのは「とんこつ醤油」の組み合わせ

業務スーパーの「濃厚醤油」と「とんこつ」のスープを1:1でブレンドします。

これだけでも十分美味しいのですが、ここに別売りの「刻みにんにく（1kg）」と「ラード」をこれでもかというほど投入してください。
一口飲めば、脳に直接響くようなジャンクな味わいが完成します。

具材もすべて業務スーパーで揃う

必要な具材	業務スーパーでの調達品	ポイント
極太麺	つけ麺用の冷凍麺	ワシワシ感を出すために固めに茹でる
ヤサイ	大量のもやしとキャベツ	1袋20円前後の爆安価格で山盛りに
チャーシュー	冷凍「豚チャーシュー」	ブロックで買って厚切りにするのが正義
アブラ	チューブ入りのラード	仕上げに上から回しかける

ラーメンスープを「鍋のつゆ」として再利用する裏技

1kgもの大容量を買っても、ラーメンだけで使い切るのは大変ですよね。

実は、業務スーパーのラーメンスープは「最強の鍋つゆ」としても機能します。

味噌スープで作る「濃厚もつ鍋」

味噌ラーメン用のスープを少し薄めに希釈し、そこに牛もつとニラ、キャベツを加えるだけ。

もともとニンニクが効いているスープなので、もつの臭みを消しつつ、旨味を引き立ててくれます。
市販の300円する鍋つゆを買うのが馬鹿らしくなるほどのクオリティです。

塩スープで作る「鶏塩ちゃんこ」

貝だし塩ラーメンスープをベースにすると、料亭のような深みのあるちゃんこ鍋になります。

鶏のつみれや白菜から出る水分を計算して、少し濃いめに味付けするのがコツです。シメは当然、中華麺を入れて「本職」のラーメンとして楽しみましょう。

業務スーパーのラーメンスープが「通販の方がコスパが良い」理由

「業務スーパーは安い」という常識がありますが、ラーメンスープに関しては「通販の方が最終的なコスパが高い」という逆説的な結論に至るケースが多いです。

専門メーカーの「さらなる大容量」が買える

業務スーパーでは1kgが最大ですが、Amazonなどの通販では1.8L（約2kg）のプロ専用サイズが流通しています。

単価を計算すると、100mlあたりの価格は通販の特大サイズの方が安いことが多々あります。
頻繁にラーメンを作る家庭や、友達とシェアする場合、通販こそが真の味方です。

無駄な「ついで買い」を防止できる

業務スーパーに行くと、スープだけ買うつもりが、いつの間にかカゴがいっぱいになり、数千円使ってしまった…という経験はありませんか？

通販なら必要なものだけをピンポイントで購入できるため、家計全体の支出を抑えるという意味での「コスパ」は非常に優秀です。

交通費と時間の節約

「売っていない」かもしれない店舗に車を出して向かうのは、現代において大きな損失です。

ガソリン代や駐車場代、そして何より「探す時間」を時給換算してみてください。スマホで数分ポチるだけで確実に届く通販は、忙しい現代人にとって最も賢い選択肢と言えるでしょう。

【徹底比較】業務スーパー vs 創味 vs エバラのラーメンスープ

よく比較される3大ブランドのラーメンスープ。それぞれの特徴を分かりやすく表にまとめました。

味の傾向とおすすめユーザー

ブランド	味の特徴	コスパ	おすすめの人
業務スーパー	王道の味。クセが少なく万人受け	最高（最強）	節約重視、家族が多い人
創味食品	上品で奥深い。高級感がある	やや高い	本格志向、クオリティ重視の人
エバラ食品	パンチが強く、脂の旨味が際立つ	標準	若者、ガッツリ系が好きな人

なぜ業務スーパー製は「売ってない」状況になりやすいのか

この表からも分かる通り、「クオリティはそこそこ高いのに、価格が異常に安い」というポジションを業務スーパーが独占しているためです。

同じ価格帯で競合できる製品が他に存在しないため、需要が一極集中し、結果として品切れが常態化してしまいます。

ラーメンスープの保存容器は何がベスト？大容量を賢く使い切る

パウチタイプのスープを買った際、一度開けると保存に困りますよね。

業務スーパー愛好家たちが実践している、便利で衛生的な保存方法を紹介します。

100均の「ドレッシングボトル」に移し替える

パウチから直接注ぐと液垂れしやすく、口がベタベタになります。

セリアやダイソーで売っている、キャップ付きのドレッシングボトルに移し替えるのが定番です。使う量をミリ単位で調節しやすくなり、冷蔵庫の隙間にもスッキリ収まります。

「製氷皿」で小分け冷凍

「1ヶ月では使い切れない」という方は、製氷皿にスープを入れて凍らせてしまいましょう。

凍ったらジップロックに移せば、「1個＝ラーメン1杯分」のポーションとして保存できます。
炒め物やチャーハンを作る際にも、ポンと1個入れるだけで味が決まるので非常に便利です。

業務スーパーのラーメンスープの「健康面」を気にする方へ

「業務用のスープって、添加物や塩分が凄そう…」と不安に思う方もいるかもしれません。

確かに、保存性や味のパンチを出すために工夫されていますが、使い方次第で、市販のカップラーメンよりもずっと健康的に楽しむことが可能です。

塩分過多を防ぐ「希釈率」のコントロール

業務スーパーのスープは自分で薄めるタイプなので、味の濃さを自由自在に調節できます。

健康を気にするなら、規定量よりも少し多めのお湯で割り、その分「魚粉」や「生姜」などの香辛料を足してみてください。出汁の旨味を強調することで、塩分を控えても満足度の高い一杯になります。

野菜を大量摂取する「ベース」としての活用

ラーメンを「ジャンクフード」から「栄養食」に変えるには、具材の工夫が不可欠です。

業務スーパーの冷凍野菜（刻みタマネギ、ほうれん草、野菜ミックス）をスープで煮込めば、手軽に野菜たっぷりのタンメン風ラーメンが作れます。スープ自体のコストが安いため、その分を新鮮なトッピングに回せるのも業務スーパー利用のメリットです。

【時期別】業務スーパーでラーメンスープが品薄になりやすいタイミング

「売っていない」事態を避けるためには、品薄になる周期を知っておくことが重要です。

年末年始（12月〜1月）

冬休みに入り、家族が揃う機会が増える年末年始は、手軽に作れるラーメンの需要が爆発します。

特に、年越しそばの代わりに「年越しラーメン」を食べる層が増えており、12月中旬を過ぎると主要なスープが棚から消える傾向にあります。

ゴールデンウィークや夏休み

子供が休みの期間は、お昼ご飯を簡単に済ませたい親御さんたちが買いだめを行います。

この時期はスープだけでなく、業務スーパーの「冷凍中華麺（5食入）」も同時に欠品しやすいため、早めの確保が推奨されます。

メディア露出の直後

「ヒルナンデス」や「家事ヤロウ!!!」などで業務スーパー特集が組まれた後は、間違いなく品薄になります。

放送で紹介された特定の「味」だけでなく、関連するスープ全般が売れてしまうため、テレビで特集を見た翌日は「売っていないもの」と覚悟して行くのが賢明です。

ラーメンスープを使い切れ！「麺」以外の絶品活用法

ラーメンスープのポテンシャルは麺だけに留まりません。余らせてしまった時のための「神レシピ」を紹介します。

「醤油スープ」で作る究極の炊き込みご飯

お米を炊く際、醤油ラーメンスープを大さじ2〜3杯入れるだけ。

具材に鶏肉や油揚げを入れれば、ラーメン店の「チャーシュー炊き込みご飯」のような、濃厚でコクのある仕上がりになります。お湯で炊くよりもお米にツヤが出て、冷めても美味しいのが特徴です。

「塩スープ」で作る本格八宝菜

塩ラーメンスープは、中華あんかけのベースとして完璧な配合です。

白菜、海老、うずらの卵などを炒め、水で薄めたスープと水溶き片栗粉を加えれば、専門店顔負けの八宝菜が完成します。

【結論】業務スーパーのラーメンスープは「通販」と「店舗」の併用が正解

ここまで詳しく見てきた通り、業務スーパーのラーメンスープは非常に魅力的な商品ですが、それゆえに「入手困難」という高いハードルがあります。

効率的な買い物の黄金パターン

最も賢い立ち回りは、「店舗で見かけたら1本確保しつつ、ストックが切れたら通販でまとめ買いする」という方法です。

購入方法	メリット	デメリット
店舗で購入	1本あたりの価格が最安	在庫が不安定。重い。
通販で購入	確実に届く。大容量がある。	送料分が上乗せされる場合がある

自宅ラーメンライフを最高にするために

「業務スーパーに売ってないから諦める」のではなく、代用品や通販を賢く組み合わせることで、ストレスなく美味しいラーメンを毎日楽しむことができます。

特に通販サイトの「ポイントアップデー」を狙えば、実質的な価格差はほとんどなくなります。重いボトルを運ぶ労力まで考えれば、通販こそが「令和の正解」かもしれません。

業務スーパー ラーメンスープのよくある質問（FAQ）

1Lボトルで何杯分作れますか？

A. 一般的な希釈率は「10倍」前後です。スープ30mlに対しお湯270ml〜300mlを使う場合、1Lボトル1本で約33杯分のラーメンが作れます。1杯あたりのコストはわずか10円〜20円程度です。

開封後、常温で置いておいても大丈夫ですか？

A. 厳禁です。 動物性エキスが多く含まれているため、開封後は必ず冷蔵庫（10℃以下）で保管してください。常温だとすぐに酸化して味が落ちるだけでなく、食中毒のリスクも高まります。

どこのメーカーが作っているのですか？

A. 神戸物産のグループ会社である「秦食品」などが製造していることが多いですが、地域や時期によって製造元が異なる場合があります。品質管理は徹底されており、プロ向けの厳しい基準をクリアした工場で作られています。

最後に：業務スーパーのラーメンスープを探しているあなたへ

業務スーパーのラーメンスープは、日々の食卓を豊かにし、家計を助けてくれる最高のパートナーです。

もし今日の帰り道に立ち寄った店舗に在庫がなくても、がっかりしないでください。Amazonや楽天には、あなたが求めている「あの味」が、より便利な形で待っています。

一度通販の便利さと、プロ用大容量ボトルの満足感を知ってしまうと、もう元の「在庫に一喜一憂する生活」には戻れないかもしれません。

今すぐ通販サイトをチェックして、最高の「おうちラーメン」体験を手に入れましょう！