【保存版】スーパーで買える市販もつ鍋セットおすすめ5選！プロ級の味を自宅で再現するコツ【必見】

冬の寒い季節になると、無性に食べたくなるのが熱々の「もつ鍋」ですよね。

最近では、わざわざ専門店に行かなくても、お近くのスーパーで驚くほどクオリティの高い市販もつ鍋セットが手に入るようになっています。

しかし、「種類が多すぎてどれを選べばいいかわからない」「スーパーの肉は臭みが心配」と悩んでいる方も多いのではないでしょうか？

この記事では、スーパーで購入できる市販もつ鍋の選び方から、下処理の裏技、そして通販で人気のコスパ最強セットとの比較まで徹底解説します！

スーパーで買える市販もつ鍋セットの魅力と選び方のポイント

スーパーの精肉コーナーや冷凍食品コーナーに並んでいるもつ鍋セットは、今や「手軽さ」と「安さ」を兼ね備えた最強の時短グルメです。

かつての市販品といえば、スープの味が濃いだけで肝心のお肉が少なかったり、ゴムのような食感のものが多かった印象ですが、現在は違います。

有名店が監修した濃縮スープ付きのセットや、鮮度を保ったまま真空パックにされた国産牛もつなど、プロも納得の品質が揃っています。

選ぶ際の最大のポイントは、「牛もつ（小腸）」が入っているかどうかです。豚もつは安価ですが、脂の甘みとぷるぷる感を楽しむなら断然「牛」がおすすめです。

市販セットを選ぶ際のチェックリスト

チェック項目	詳細
肉の種類	国産牛の小腸（マルチョウ）が最も脂が乗って美味しいです。
スープの種類	醤油、味噌、塩、あごだしなど。王道は醤油ベースです。
内容量	お肉のグラム数を必ず確認。1人前100g〜150gが目安です。
賞味期限	冷蔵品は数日ですが、冷凍品なら保存が効くのでストックに便利。

また、パッケージに「下処理済み」と書かれているものを選ぶと、煮込むだけで食べられるので忙しい夜には最適です。

最近はAmazonや楽天などの通販サイトでも、スーパーより大容量で圧倒的にコスパの良い「メガ盛りセット」が販売されており、賢い主婦の間で話題になっています。

大手スーパー（ダイソー・イオン・成城石井）のラインナップ比較

一口にスーパーと言っても、店舗の形態によって取り扱っているもつ鍋の傾向が大きく異なります。

例えば、イオンなどの大型総合スーパーでは、プライベートブランド（PB）から有名メーカー品まで幅広く、安定した在庫が魅力です。

一方で成城石井などの高級スーパーでは、厳選された和牛のもつを使用した、贅沢なプレミアムセットが手に入ることがあります。

100円ショップのダイソーなどでも、実は「もつ鍋の素（スープ）」だけが売られていることもあり、具材を自分で揃える派には重宝されています。

それぞれのスーパーの強みを理解して、その日の予算や気分に合わせて使い分けるのがもつ鍋マスターへの第一歩です。

スーパー別・もつ鍋の特徴まとめ

• イオン・イトーヨーカドー： 1,000円前後のファミリー向けセットが充実。
• ライフ・サミット： 鮮度の良い生もつ（精肉）が手に入りやすい。
• 成城石井： 化学調味料不使用のスープや、希少部位入りのセットがある。
• 業務スーパー： 冷凍の「豚もつ」や「味付けもつ」が超大容量で激安。

ただ、仕事帰りにスーパーに寄っても「売り切れていた」「そもそも置いていなかった」という経験はありませんか？

そんな時は楽天市場やYahoo!ショッピングでの購入が一番確実です。重い買い出しも不要で、玄関まで届けてくれる通販はコスパ最強と言えるでしょう。

もつ鍋スープ（つゆ）のおすすめメーカーと人気の味付け

もつ鍋の味を決定づけるのは、何と言っても「スープ」です。

市販のスープだけでも多くのメーカーから発売されており、どれを買えばお店の味に近づけるのか迷ってしまいますよね。

特におすすめなのは、「ダイショー」や「モランボン」といった老舗メーカーのスープです。これらは長年愛されているだけあって、日本人好みの出汁の深みが違います。

味の種類についても、最近は多様化が進んでいます。

王道の「醤油味」は、ニンニクのパンチが効いたキレのある味が特徴。「味噌味」は、もつの脂の甘みを引き立てる濃厚でコクのある仕上がりになります。

最近のトレンドは「あごだし醤油」で、上品な魚介の旨味が加わり、最後まで飽きずに食べられると評判です。

人気の市販もつ鍋スープ比較

メーカー名	代表的な味	特徴
ダイショー	博多もつ鍋スープ（醤油）	カツオと昆布の旨味にニンニクがガツンと効いています。
モランボン	至福のゆず醤油	さっぱり派に大人気。もつの脂っこさを和らげてくれます。
エバラ	なべしゃぶ（牛だし）	もつ鍋専用ではないが、アレンジ次第で絶品になります。

これら市販のスープをベースに、さらに追いニンニクや唐辛子を加えることで、一気にお店の味へとランクアップします。

通販サイトでは、これら市販品では味わえない「秘伝のタレ」がセットになった本格もつ鍋が、ポイント還元を含めると実質スーパーより安く買えることも多いです。

生もつの下処理術！スーパーの肉を劇的に美味しくする裏技

スーパーでもつ鍋用の「生もつ」や「ボイルもつ」を買ってきたとき、一番気になるのが独特の臭みではないでしょうか？

この臭みを放置して鍋に入れてしまうと、スープ全体に雑味が広がり、せっかくのご馳走が台無しになってしまいます。

実は、ほんの数分間のひと手間を加えるだけで、スーパーの安いお肉が嘘のように「ぷるぷるで清潔感のある味」に生まれ変わるのです。

最も効果的なのは「小麦粉（または片栗粉）で洗う」ことです。

ボウルにもつと小麦粉を入れ、手で揉み洗いするように混ぜ合わせると、汚れや独特の滑りが小麦粉に吸着して落ちていきます。その後に冷水でしっかり洗い流すだけでOKです。

臭みを完全に消すための3ステップ

1. 小麦粉洗い： 粉の力で表面の汚れを吸着させます。
2. 塩もみ： さらに塩を振って軽く揉み、水で流すことで身を引き締めます。
3. 下茹で： 沸騰したお湯に「酒」と「ネギの青い部分」を入れ、1〜2分サッと茹でこぼします。

「下茹ですると脂が逃げてしまうのでは？」と心配される方もいますが、スーパーのお肉の場合はサッと1分程度なら旨味は逃げず、不快な脂だけを落とすことができます。

もし「こんな面倒なことはしたくない！」という場合は、通販で「下処理済み・個包装」の牛もつを取り寄せるのが最も賢明な選択です。

市販もつ鍋に欠かせない！「黄金比」の具材リスト

もつ鍋の主役はもつですが、その美味しさを支える名脇役たちが野菜と豆腐です。

スーパーで具材を揃える際、何をどのくらい入れたらいいか迷うことがありますが、実は「黄金比」が存在します。

基本の3大具材は「キャベツ」「ニラ」「豆腐」です。これさえあれば、十分にもつ鍋としての形が整います。

キャベツは手で大きくちぎることで、スープの味が染み込みやすくなります。ニラは最後に入れ、シャキシャキ感を残すのが通の食べ方です。

さらにおすすめしたいのが「ごぼう」です。ささがきにしたごぼうを入れると、特有の香りがもつの脂と調和し、驚くほどスープに深みが出ます。

もつ鍋を彩るおすすめ具材一覧

• 必須： キャベツ、ニラ、ニンニクスライス、鷹の爪
• 推奨： 豆腐（焼き豆腐が崩れにくくておすすめ）、ささがきごぼう
• アレンジ： もやし、きのこ類（えのき・しめじ）、餅巾着

スーパーの野菜コーナーでこれらを揃えるのも楽しいですが、最近の通販のもつ鍋セットには、最初からカット済みの野菜が同封されているものもあり、究極の時短になります。

コスパを重視するなら、Amazonで冷凍野菜をまとめ買いしておくのも一つの手ですね。

旨味を逃さない！市販セットを美味しく煮込む順番とコツ

具材とスープが揃ったら、いよいよ調理開始です。しかし、「全部まとめて鍋に入れて火にかける」のはNGです。

もつ鍋には、素材の旨味を最大限に引き出すための正しい投入順序があります。

まず鍋にスープを入れ、沸騰したらまずは「下処理したもつ」と「ごぼう」を入れます。もつから出る脂の旨味をスープに移すことが重要だからです。

その次に、火の通りにくいキャベツの芯や豆腐を並べ、最後に山盛りのキャベツと、その上に美しくニラを並べます。

蓋をして中火でじっくり加熱し、キャベツがしんなりしてきたら、全体を軽く混ぜて完成です。

失敗しない煮込みのタイムスケジュール

タイミング	アクション
開始	スープを沸騰させ、もつ、ごぼう、ニンニクを入れる。
3分後	豆腐、キャベツを追加。蓋をする。
8分後	キャベツが沈んだら、ニラと鷹の爪を乗せる。
10分後	ニラに火が通ったら、すぐ火を止めて食べる！

煮込みすぎるともつが小さくなって硬くなってしまうため、「ニラがしなっとなった瞬間」が最高の食べごろです。

自宅で再現するのが難しい高級店のプリプリ感を楽しみたいなら、やはり通販の鮮度抜群な瞬間冷凍もつが最強です。

市販の「冷凍もつ」と「冷蔵もつ」どっちが正解？

スーパーの精肉売り場に行くと、パックに入った「冷蔵（チルド）もつ」と、冷凍食品コーナーにある「冷凍もつ」の2種類を見かけるはずです。

結論から言うと、鮮度とぷるぷる感を重視するなら「冷蔵」、保存性とコスパを重視するなら「冷凍」が正解です。

冷蔵もつは、加工から時間が経っていないため、火を通した時の身の縮みが少なく、ジューシーな脂の旨味をダイレクトに味わえます。

対して冷凍もつは、まとめ買いで安く手に入ることが多く、急な「もつ鍋食べたい！」という欲求に応えてくれるストック用として非常に優秀です。

冷蔵vs冷凍 メリット・デメリット比較表

比較項目	冷蔵（チルド）もつ	冷凍もつ
鮮度・味	◎ 脂が甘く、食感が非常に良い。	△ 解凍方法によりドリップが出やすい。
保存期間	× 購入から1〜2日が限界。	◎ 1ヶ月程度の長期保存が可能。
調理の楽さ	○ そのまま、または下処理してすぐ。	△ 事前の解凍作業が必要。
価格	△ やや割高なことが多い。	◎ 業務サイズなどコスパが良い。

最近ではAmazonや楽天の通販で、プロが急速冷凍した最高品質の「真空パック冷凍もつ」が主流になっています。

これはスーパーの冷凍品とは一線を画すクオリティで、冷蔵品に負けない鮮度を誇りつつ、コスパも最強なので非常におすすめです。

醤油・味噌・塩！市販スープの味別アレンジ術

市販のスープは完成された味ですが、毎回同じだと少し飽きてしまうこともありますよね。

そこで試してほしいのが、家庭にある調味料を使った簡単アレンジです。これだけで、いつものスープが自分好みの「極上スープ」に変わります。

例えば、王道の醤油味には「ブラックペッパーと焦がしニンニク」を多めに入れると、パンチの効いた大人の味になります。

味噌味には、隠し味に「練りごま」や「バター」を1片落としてみてください。スープのコクが何倍にも膨らみ、最後まで飲み干したくなるほど濃厚になります。

味別おすすめちょい足しリスト

• 醤油ベース： 追いニンニク、柚子胡椒、ブラックペッパー
• 味噌ベース： すりごま、ラー油、バター、おろし生姜
• 塩・あごだし： 柚子の皮、とろろ昆布、梅干し（意外と合います！）

市販のスープに満足できないこだわり派の方は、通販限定の「特製濃縮ダレ」を一度試してみてください。

スーパーでは決して出会えない、老舗料亭のような奥深い味わいを自宅で手軽に体験することができます。

子供もパクパク！辛くない市販もつ鍋の楽しみ方

「もつ鍋はニンニクや唐辛子が強くて子供には早いかな…」と諦めているお父さん、お母さん、実はお子様向けのアレンジも簡単です。

スーパーで売っている「塩味」や「白だしベース」のスープを選べば、辛味を抑えつつ、もつの旨味をしっかり楽しむことができます。

また、具材に「ウインナー」や「コーン」を追加するのも一つの手です。

もつの脂が染みたスープで煮込んだウインナーは絶品で、お子様も喜んで野菜（キャベツ）を食べてくれるようになります。

子供向けもつ鍋のポイント

• スープ選び： 唐辛子別添えのタイプや、鶏だし・塩味を選ぶ。
• 具材： ウインナー、コーン、ちくわ、うずらの卵など。
• 味調整： 最後に「豆乳」を加えてまろやかにする「豆乳もつ鍋」も人気。

家族全員でもつ鍋を囲む時間は、冬の最高の思い出になりますよね。

Amazonなどのネット通販なら、子供向け・大人向けと味を分けてまとめ買いできるので、重い買い物袋を持つ手間も省けて一石二鳥です。

スーパーの特売肉を「和牛」並みに変身させる魔法の調味料

「今日は安いもつしか売ってなかった…」という時でも、ある魔法の調味料を使えば、ランク上のお肉の味に近づけることができます。

それは、料理の基本である「日本酒」と「砂糖」です。

煮込む前に、下処理したもつに少量の酒と砂糖を揉み込んでおくと、お肉が柔らかくなり、煮込んだ時にスープとの馴染みが劇的に良くなります。

さらに、仕上げに「牛脂」を1つスープに溶かしてみてください。スーパーの牛脂（無料でもらえるもの）で十分です。

安肉を格上げする3つの魔法

1. 1. 日本酒の力： アルコールが臭みを飛ばし、組織を柔らかくします。
   2. 砂糖の保水効果： 加熱してもお肉が縮みにくくなり、ぷるぷる感が持続します。

牛脂の追加：

市販スープに足りない「和牛特有の香り」を補います。

これらのテクニックを使えば、スーパーの安売り肉でも十分満足できるもつ鍋になります。

しかし、本物の最高級黒毛和牛の小腸を一度食べてしまうと、もう戻れないかもしれません。通販なら意外とリーズナブルに手に入るので、自分へのご褒美にチェックしてみてください。

最後の楽しみ！「シメ」に最適なスーパーの麺とご飯

もつ鍋の本当の主役は、もつと野菜の旨味が全て溶け出した「シメ」にあると言っても過言ではありません。

スーパーの麺コーナーにはたくさんの種類がありますが、もつ鍋に合うのは断然「ちゃんぽん麺」です。

太めの蒸し麺であるちゃんぽん麺は、濃厚なスープをしっかりと吸い込み、モチモチとした食感が楽しめます。

もしちゃんぽん麺がない場合は、「冷凍うどん」も非常に優秀な代打になります。コシが強く、煮崩れしにくいので最後まで美味しくいただけます。

おすすめのシメのバリエーション

シメの種類	特徴	準備するもの
ちゃんぽん麺	王道中の王道。スープと絡みが抜群。	茹でちゃんぽん麺
雑炊	スープを1滴残らず味わえる。	ご飯、卵、刻みネギ
チーズリゾット	洋風アレンジ。子供に大人気。	ご飯、ピザ用チーズ、パセリ

最後に「溶き卵」と「刻みネギ」を散らせば、贅沢な晩餐の締めくくりです。

通販のもつ鍋セットには、この「こだわりの麺」がセットになっていることが多く、スープに最適化された専用麺の味は格別です。

余ったもつ鍋をリメイク！翌日の朝食・昼食に使えるアイデア

もつ鍋を作りすぎて余ってしまった…という時も、捨ててしまうのはもったいない！

翌日には旨味がさらに凝縮された最高のベースになっています。これをリメイクすることで、忙しい翌日の食事が豪華になります。

最も簡単なのは「もつカレー」です。余ったスープにカレールーを溶かすだけで、もつの脂が溶け込んだ絶品和風カレーの完成です。

また、スープで「うどん」を煮込むのも定番ですが、そこにラー油を足して「担々麺風」にするのも非常に美味しいリメイク法です。

翌日のリメイクアイデア集

• もつカレー： スープの旨味がルーを格上げ。
• 和風パスタ： スープに茹でたパスタを絡め、刻み海苔をトッピング。
• 炊き込みご飯： 具材とスープをご飯と一緒に炊飯器へ。

「最初からもっとたくさん買っておけばよかった！」とならないように、通販で大容量セットを注文しておくと、翌日のリメイクまで存分に楽しめます。

メルカリやAmazonのセールを狙えば、驚くほどの安さでストックできますよ。

スーパーの「味付けもつ」を活用した時短もつ鍋の作り方

スーパーの精肉コーナーでよく見かける「味噌味」や「醤油味」の味付けもつ。これらは本来焼いて食べるものですが、実はもつ鍋の具材としても非常に優秀です。

味付けもつを使う最大のメリットは、「下処理が完全に不要」で、かつスープにコクをプラスしてくれる点にあります。

スープはあえて薄めに用意し、そこに味付けもつを投入するだけで、お肉に染み込んだタレが溶け出し、複雑で奥深い味わいのもつ鍋が完成します。

忙しくて下茹でする時間がない時や、一人暮らしで手軽にもつ鍋を楽しみたい時には、この「味付けもつ活用術」が最強の時短テクニックになります。

味付けもつ鍋を成功させるコツ

• スープの濃度： タレが溶け出す分、市販の鍋つゆは規定量より少し多めの水で薄める。
• 野菜の量： 味が濃くなりやすいため、キャベツともやしを通常の1.5倍入れる。
• おすすめの味： 「にんにく味噌味」のもつを選ぶと、スタミナ満点の仕上がりに。

スーパーの味付けもつは便利ですが、どうしても「お肉のサイズ」が小さめなのが難点です。

Amazonや楽天の通販なら、大粒でぷりぷりの「特製タレ漬けホルモン」が手に入り、スーパーでは味わえない満足感を得ることができます。

栄養満点！もつ鍋と一緒に食べたいスーパーの副菜3選

もつ鍋は野菜もたっぷり摂れるヘルシーな料理ですが、さらに栄養バランスを整える副菜を添えることで、食卓の満足度が一段とアップします。

スーパーで手軽に買える食材だけで、もつ鍋の箸休めにぴったりのメニューが作れます。

特におすすめなのは「叩ききゅうりの塩昆布和え」です。もつ鍋の濃厚な脂っぽさを、きゅうりの瑞々しさと塩昆布の旨味がリセットしてくれます。

また、「冷やしトマト」も口の中をさっぱりさせてくれるため、もつ鍋との相性は抜群です。

もつ鍋に合うサイドメニュー比較

副菜名	相性ポイント	準備の手間
叩ききゅうり	食感のアクセントになり、箸が進む。	★☆☆（切って和えるだけ）
キムチ	もつ鍋のスープに入れて味変にも使える。	☆☆☆（買うだけ）
酢の物	酸味が脂っこさを中和してくれる。	★★☆（タコやわかめで豪華に）

これらの副菜を揃えることで、まるでお店のような「もつ鍋御膳」が完成します。

通販で人気のセットには、たまに「博多明太子」などがセットになっている豪華なものもあり、お酒のアテとしても最高です。

糖質制限中でもOK？もつ鍋をヘルシーに食べるコツ

「もつ鍋はカロリーが高そう…」と思われがちですが、実は糖質制限ダイエットには非常に向いているメニューです。

もつ自体は高タンパクで糖質がほとんど含まれず、野菜を大量に摂取できるため、食べ方次第で非常にヘルシーな食事になります。

ポイントは、「シメの麺やご飯を控える」ことと、スープの「砂糖」の量に注意することです。

スーパーで具材を選ぶ際は、豆腐やキノコ類を多めに買い込み、ボリュームを出すことで、炭水化物抜きでも十分にお腹を満たすことができます。

ヘルシーもつ鍋の工夫

• 豆腐をメインに： お肉の半分を豆腐に置き換える。
• 海藻を入れる： スープにとろろ昆布やワカメを入れると食物繊維アップ。
• スープの完飲を避ける： 塩分と脂質を抑えるため、スープは残すのが鉄則。

最近はスーパーでも「糖質オフ」を謳った鍋つゆが販売されていますが、Amazonや楽天で「無添加・低糖質」なこだわりスープを探すのも一つの手です。

健康を気にしつつ、美味しいもつ鍋を楽しみましょう。

急な来客にも！スーパーの食材で見栄えを良くする盛り付け術

自宅でもつ鍋を振る舞う時、「お店のような美しい見た目」にできるかどうかで、食卓のテンションは大きく変わります。

スーパーで買った普通のキャベツやニラでも、盛り付けの法則さえ守れば、インスタ映え間違いなしのビジュアルになります。

まず、キャベツは山のように高く積み上げます。その頂点に長さを揃えたニラを横一列に整然と並べるのが「博多スタイル」です。

仕上げに、赤い「唐辛子」と白い「スライスニンニク」「白いりごま」を一直線に散らすことで、コントラストが際立ちます。

プロ級に見せる盛り付けの順番

1. 土台： キャベツの硬い芯の部分を底に敷き、高さを出す。
2. 周囲： 豆腐やごぼうを鍋の縁に沿って配置する。
3. 主役： 中央にキャベツをこんもり盛り、その上にニラを整列させる。
4. 装飾： ニラの上に薬味（ニンニク・唐辛子・胡麻）を美しく散らす。

この盛り付けで蓋をせずに食卓へ運べば、ゲストからの歓声が上がること間違いありません。

より豪華に見せたいなら、通販で「和牛マルチョウ」を取り寄せ、ニラの間からぷりぷりの白い脂が見えるように配置すると完璧です。

市販もつ鍋の賞味期限と、鮮度を保つ正しい保存方法

スーパーでもつを買いすぎた時や、特売日にまとめて買った時の保存方法には細心の注意が必要です。

もつは他の精肉と比べても酸化が進みやすく、傷むのが非常に早いため、正しい知識を持っておかないとせっかくの食材を無駄にしてしまいます。

冷蔵保存の場合、基本的にはパックに記載された期限内（通常1〜2日）に食べ切るのがベストです。もし食べきれない場合は、「下処理をしてから冷凍」するのが最も鮮度を保てる方法です。

鮮度をキープする保存テクニック

• 冷蔵： パックのままではなく、一度取り出してキッチンペーパーで水分を拭き取り、酒を振ってからラップで密閉する。
• 冷凍： 下茹でしてアクを抜いた後、しっかり水分を切り、ジップロック等で空気を抜いて平らにして冷凍する。
• 解凍： 常温ではなく、冷蔵庫でゆっくり時間をかけて解凍するのがドリップ（旨味の流出）を防ぐコツ。

「保存が面倒だな」と感じる方は、最初から冷凍で届く通販サイトを利用するのが一番です。

小分けパックになっているものが多いため、食べたい分だけ解凍できて、常に最高の鮮度で味わうことができます。

結論：スーパーの市販もつ鍋を最高に楽しむための総まとめ

ここまで、スーパーで買える市販もつ鍋を劇的に美味しくする方法を解説してきました。

近所のスーパーで手に入る食材でも、「お肉選び」「下処理」「具材の黄金比」「盛り付け」の4点にこだわるだけで、満足度は何倍にも膨らみます。

寒い夜に家族や友人と囲むもつ鍋は、心も体も温めてくれる最高のご馳走です。今日ご紹介した裏技を一つでも実践して、あなただけの「理想のもつ鍋」を完成させてください。

今日から実践できる3つのアクション

1. スーパーで「国産牛」の表記があるもつをチェックする。
2. 煮込む前に「小麦粉洗い」で臭みを徹底除去する。
3. シメの「ちゃんぽん麺」と翌日の「もつカレー」まで計画に組み込む。

もし、「もっと手軽に、もっと美味しい究極のもつ鍋が食べたい！」と思ったら、迷わずAmazonや楽天の人気ランキングを覗いてみてください。

スーパーでは手に入らない希少部位や、秘伝の極上スープがセットになったコスパ最強のセットが、あなたの週末を特別なものに変えてくれるはずです。